Carbonato de Amonio

Carbonato de amonio Información general Apariencia: Cristales Incoloros, casi transparentes Propiedades físicas Estado ordinario: Sólido volátil

El Carbonato de amonio es una sal cristalina, incolora y casi transparente, de intenso olor amoniacal y sabor salino, que responde a la fórmula (NH₄)₂CO₃.

Propiedades

Se disuelve lentamente en abundante agua. La solución obtenida tiene una fuerte reacción alcalina y se descompone al ebullir desprendiendo Monóxido de Carbono (Anhídrido carbónico) y Amoníaco.

Se obtiene calentando sales de Amonio con Carbotano de Calcio (CaCO₃).

Es volátil y sus cristales al entrar en contacto con el aire se cubren de un polvo blanco de Bicarbotano de Amonio que no altera la solubilidad y el valor terapéutico, pero por largos períodos pierde Amoníaco y Monóxido de Carbono, transformándose en una masa opaca.

Debe conservarse en recipientes bien cerrados y en lugar fresco. Se recomienda no pulverizarlo antes de usarse, pues el polvo se transforma fácilmente en una masa compacta de Bicarbotano de Amonio.

Identificación

• Al reaccionar con los ácidos produce efervescencia.
• Calentado con agua de cal (solución saturada de Hidróxido de Calcio) desprende Amoníaco.

Aplicaciones Industriales

• Polvos de hornear.
• Sales aromáticas.
• Fabricación de caucho sintético.
• Fabricación de colores de caseína.
• Colas y otros adhesivos.
• Polvos de limpieza.
• Extintores de incendio.
• Industria textil (lavado de telas).
• Acelerador de la fermentación en la elaboración de vinos.

Aplicaciones Médicas

• Como estimulante.
• Diaforético enérgico (estimula la sudoración).
• Expectorante.

Fuente

• Diccionario Químico. Tomo 2 - Volumen I. Metales y No Metales y sus compuestos. Edición Universitaria. La Habana, 1965.