Cobítido
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Cobítidos. Se trata de una familia de peces ornamentales repartidos por Europa y Asia con algunas incursiones en África. Sus miembros tienen unas características a las de los Ciprínidos, de los que se distinguen por sus barbillas más numerosas, sus escamas rudimentarias y, sobre todo, por el hecho de ser todos ellos peces de fondo.
Hábitat
En la Albufera y sus canales abundó en otros tiempos una sola especie, Acanthopsis (Cobitis) taenia (L), conocida vulgarmente por rabosa, rabosilla o colmilleja. Era muy frecuente verla en los campos de arroz, hasta el año 1967, enterrada según sus costumbres sedentarias en la tierra asomando la cabeza y huyendo rápidamente a cualquier movimiento, para enterrarse nuevamente.
Características distintivas
Ciertas especies tiene la propiedad de poder complementar su respiración branquial con aspiraciones de aire atmosférico; se trata de una especie de respiración “intestinal” bastante misteriosa en cuanto a los detalles de su proceso; gracias a ella estos peces pueden vivir en aguas fangosas muy pobres de oxígeno. Otra particularidad curiosa consiste en la presencia de una espina escamoteable debajo del ojo, que le sirve tanto como elemento defensivo como para excavar en el suelo.
Estos pequeños animales, con sus barbillas y sus ojillos protegidos por una gruesa membrana, hunden la cabeza en la arena en busca de alimento, conviene, por lo tanto, que la arena sea fina. Habitualmente estos peces se encuentran en aguas subterráneas por lo que no soportan una iluminación intensa. Interesa, por lo tanto, prepararles un cobijo sombreado; de lo contrario se ocultan a la vista. Su reproducción en acuario ha sido señalada pero nunca confirmada, en la mayoría de los casos se desconoce, presentan una gran tolerancia en cuanto al agua. Tiene buena aceptación a la alimentación con espinacas hervidas.
Es un bonito pez de acuario con una espina retráctil bajo el ojo que, por tener respiración aérea, nada enérgicamente con movimientos serpentiformes hasta la superficie, donde engulle burbujas de aire y se deja caer lentamente planeando hasta el fondo. Las burbujas de aire las introduce en el órgano de respiración aérea, que es simplemente una parte modificada del tubo digestivo que se ha vuelto con paredes finas y profusamente vascularizadas, perdiendo su función digestiva. Se alimenta principalmente de pequeños crustáceos (copépodos, ostrácodos) y rotíferos que busca entre las piedras durante la noche, ya que tiene costumbres nocturnas. Aún cuando nunca ha tenido interés comercial, al pescarse durante los años 50 en grandes cantidades a la salida de los tancats (zonas de cultivo de arroz), ha sido empleada para cocinarla en "all y pebre" con la anguila y para dar de comer a los patos caseros. En la actualidad se ven raramente algunos ejemplares al extraer el agua de los tancats en el término de Sueca (Tancat del Estells) y en el término de Silla (Tancats del Campot y Paredes). (Docavo 1979)
Fuentes
- Favré, M. Henri. El Acuario. Editado por: Ángel Sánchez Sabas. 1era Edición 1974. 2da Edición 1978. Editorial Científico - Técnica, 1978. Ciudad de La Habana. 387 p. Imprenta Combinado Poligráfico "Osvaldo Sánchez". Impreso en Noviembre del 1978 “Año del XI Festival”. ISBN 978-959-08-1039-8
