Dominga Hernández Martí
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Dominga Hernández Martí. Heroína del Trabajo de la República de Cuba, condecorada en 1996 por el Comandante en Jefe Fidel Castro, es de esas cubanas luchadoras, revolucionarias y como afirma, tiene mucho que agradecerle a la Revolución.
Sumario
Síntesis biográfica
Mujer, negra, pobre y guajira nació en una época dura, en pleno capitalismo. Humilde, criada en una familia integrada por sus padres y ocho hermanos, vivió en un pedazo de tierra arrendada en un pueblo perdido en la geografía de Consolación del Sur, en el occidente cubano.
Trayectoria laboral
Con sus 83 años se mantiene activa y siempre muy entusiasta. Como trabajadora ejemplar, es Vanguardia Nacional del Sindicato de la Construcción desde hace más de 20 años, donde sobresale por sus cualidades porque se siente fuerte para desempeñar esa labor de cocinera y sobre todo a los constructores, les gusta su sazón, le reconocen “su cocina” y eso la llena de orgullo. También posee la Orden Lázaro Peña de 2do Grado.
En entrevista realizada por Regla Zulueta de la Revista Mujeres al preguntarle ¿Qué significó para ella ser considerada Heroína del Trabajo? Dijo.
Satisfacciones
- Aún se mantiene en la cocina y a las personas les gusta su sazón.
- Tener más de 30 diplomas de reconocimiento. Siempre inventa y recrea platos.
Recientemente los miembros de una comisión del sector que auditaron su centro, la felicitaron por la calidad y presentación de los alimentos que mostró ese día. Manifiesta que ha participado en las competencias que se realizan entre los chef de cocina de la construcción y ha recibido primeros lugares por las recetas que ha elaborado.
Sueños y costumbres
Es muy divertida y entusiasta. Le gustaría haber sido doctora, para curar enfermos, o abogada, para defender causas justas y hasta algunas injustas porque en ocasiones también lo necesitan.
