Isla Maillen (Chile)
Isla Maillen  | |
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| Localización geográfica / administrativa | |
| País(es) | Chile |
| Datos geográficos | |
| Superficie | 154 km² |
Isla Maillen. Se encuentra en la provincia de Llanquihue, región de los Lagos en Chile.
Sumario
Ubicación
La Isla está ubicada dentro del Seno del Reloncaví.
Localidades
- Herradura
- Puqueldón
- Surgidero
- Maillen Estero.
Demografía
La isla tiene una superficie de unos 140 kilómetros cuadrados, es una isla poblada que posee actualmente unos 1300 habitantes.
Características
Gastronomía
La gastronomía de la isla aillen se basa principalmente en el curanto, el asado al palo, cazuela (vacuno, gallina), curanto, milcao, tortillas rescoldo, pan amasado con chicharrón, mella (tortilla similar al milcao pero dulce y envuelta en pangue), entre muchos otros, asemejándose a la gastronomía de Puerto Montt, la ciudad más cercana. Además el licor preferido por la gente de la isla es la conocida chicha de manzana.
Tradiciones
Los visitantes de la Isla pueden estar presentes de inicio a fin cuando se prepara el gran curanto al hoyo, cuyos ingredientes principales son choros o cholgas, navajuelas, picorocos, pollo, chancho (cerdo) ahumado, longanizas o chorizos, papas (con cáscara), chapaleles y milcaos, característico de la zona, siendo todos partícipes de esta hermosa tradición. Los amantes de las carnes también pueden deleitarse con un exquisito asado y no cualquier asado, sino que, un asado al palo el cual también es tradición en la Isla Maillen. Los visitantes pueden apreciar de inicio a fin la preparación de esta gran comida del sur de Chile.
Desarrollo económico
Sus habitantes se dedican principalmente a la agricultura y la industria acuícola.
Atractivos de la isla
La isla está bendecida con diversos atractivos además de su hermoso entorno, se encuentra en ella islotes, playas, esteros, vertientes de agua dulce, iglesias, productos locales, artesanías y festividades religiosas, costumbristas, etc.
Galería
Curanto al Hoyo
Escuela rural Maillen
Lancha a Maillen
