Jugo de piña a la menta

Jugo de piña a la menta Descripción de la receta jugo natural elaborado principalmente a base de piña y el extracto de menta Género bebidas Ingredientes piña, agua, menta japonesa, azúcar crudo y sal

Jugo de piña a la menta: Este delicioso jugo natural elaborado principalmente a base de piña y el extracto de menta es muy nutritivo y sus múltiples propiedades aportan una energía muy valiosa a nuestro organismo.

Modo de preparación

• Pelar la piña y cortarla en pedazos
• Pasarla por la batidora
• Batir la menta aparte con un poco de agua y obtener el extracto pasándolo por un colador. Reservar
• Unir el jugo de piña con el extracto de menta
• Añadir el azúcar y la sal
• Servir frío

Ingredientes

Para 2 litros:

• Piña 2000g 2 unidades grandes
• Agua 1500 mL 6 tazas
• Menta japonesa 6g 1 cucharada
• Azúcar crudo 100g ½ taza
• Sal una pizca

Fuente

Cocina ecológica en Cuba, Madelaine Vázquez Gálvez