Diferencia entre revisiones de «Purina»
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La estructura de la purina está compuesta por dos anillos fusionados, uno de seis átomos y el otro de cinco. En total estos anillos presentan cuatro nitrógenos, tres de estos son básicos, ya que tienen el par de electrones sin compartir en orbitales sp2 en el plano del anillo, el nitrógeno restante no tiene carácter básico ya que el par de electrones no compartidos que posee, es parte del sistema de electrones π del sistema aromático, por lo cual se encuentran deslocalizados e incapaces de captar un protón. | La estructura de la purina está compuesta por dos anillos fusionados, uno de seis átomos y el otro de cinco. En total estos anillos presentan cuatro nitrógenos, tres de estos son básicos, ya que tienen el par de electrones sin compartir en orbitales sp2 en el plano del anillo, el nitrógeno restante no tiene carácter básico ya que el par de electrones no compartidos que posee, es parte del sistema de electrones π del sistema aromático, por lo cual se encuentran deslocalizados e incapaces de captar un protón. | ||
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Revisión del 09:24 23 ago 2014
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Purina: Es un compuesto que se encuentra principalmente en alimentos de origen animal. Especialmente en carnes de órganos, anchoas, pez caballa y sardinas. Dieta con bajo contenido de purinas
Concepto
La purina es una base nitrogenada, un compuesto orgánico heterocíclico aromático.
Estructura
La estructura de la purina está compuesta por dos anillos fusionados, uno de seis átomos y el otro de cinco. En total estos anillos presentan cuatro nitrógenos, tres de estos son básicos, ya que tienen el par de electrones sin compartir en orbitales sp2 en el plano del anillo, el nitrógeno restante no tiene carácter básico ya que el par de electrones no compartidos que posee, es parte del sistema de electrones π del sistema aromático, por lo cual se encuentran deslocalizados e incapaces de captar un protón.
Se divide en:
=Adenina
En el ADN la adenina siempre se empareja con latimina. Forma los nucleósidos adenosina.
Historia
La palabra «purina» (pura orina) fue acuñada por el químico alemán Emil Fischer en 1884 cuando propuso su estructura. Fue sintetizado por Fischer por primera vez en 1899. El material de partida para la secuencia reactiva fue el ácido úrico, que había sido aislado de cálculos renales por Scheele en 1776. El ácido úrico se hizo reaccionar con PCl para dar 2,6,8-tricloropurina, que fue convertido con HI y PHI para dar 2,6-diiodopurina. El producto se redujo a purina a base de polvo de zinc. Las purinas son también mucho más grande que las pirimidinas.
Consejos
Un dieta con bajo contenido de purina es un plan de comidas que limita la cantidad de alimentos de contienen purina. Las purinas son substancias naturales que se encuentran en algunos alimentos. Cuando su cuerpo digiere purinas, se genera un producto de desecho llamado ácido úrico. La acumulación de cristales de ácido úrico en las articulaciones puede causar un tipo de artritis llamado gota.
Las purinas se encuentran en muchos alimentos saludables. El objetivo de una dieta con bajo contenido de purinas no es evitar completamente las purinas. Por el contrario, las metas consisten en limitar y controlar cuánta purina hay en el alimento que come, y aprender cómo su cuerpo responde cuando usted come diferentes alimentos que contienen purina.
