Solución (Química)
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Una Solución es una mezcla homogénea de dos o más sustancias. La sustancia disuelta se denomina soluto y la sustancia donde se disuelve se denomina disolvente.
Sumario
Clasificación
Existen tres clasificaciones para las soluciones, atendiendo a la cantidad de soluto disuelto. Como la solubilidad de las sustancias varía con la temperatura, estas clasificaciones se asumen para una temperatura constante.
- Solución No Saturada
- Solución Saturada
- Solución Sobresaturada
Solución No Saturada
Es aquella solución a la cual es posible agregar más soluto y que éste se disuelva.
Solución Saturada
Es aquella solución a la cual aunque se agregue más soluto, éste no se disuelve.
Ejemplo: Cuando disolvemos azúcar en agua y por más que agitemos queda un exceso de azúcar que nunca llega a disolverse. Estamos entonces en presencia de una Solución Saturada.
Solución Sobresaturada
Se denomina así a la solución que posee mayor cantidad de soluto disuelto que el que admite a esa temperatura.
Para lograr este tipo de soluciones, normalmente se calienta para aumentar la solubilidad y una vez disuelto el exceso de soluto se deja enfriar en reposo.
Estas soluciones son muy inestables; al ser agitadas o al agregar una pequeña cantidad de soluto, precipita el exceso de soluto disuelto, convirtiéndose en una solución saturada.
Curvas de Solubilidad
Para cada solución existe una relación directa entre la cantidad de soluto que puede disolverse y la temperatura. A la representación gráfica de esta relación se denomina Curva de Solubilidad.
La curva muestra la cantidad de soluto que admite la solución a medida que varía la temperatura. Las soluciones que se encuentran sobre la curva son las denominadas Saturadas, por debajo de la curva se encuentran las No saturadas y por encima de ella se encuentran las Sobresaturadas.
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Fuentes
- Calvet,E: Química General. Editorial Salvat, Barcelona (1962)
- Bailer, Moeller y Kleinberg: Química Básica. Editorial Alhambra, Madrid (1968)
