White Jelly Fungus

White jelly fungus Nombre Científico: ' Reino: Plantae Clase: Basidiomycetes Especie: Tremella fuciformis Hábitat: China

White jelly fungus. Hongo comestible cultivado en chile

Nombre común

White jelly fungus, silver ear fungus

Características principales

Crece formando masas translúcidas. Es un micoparásito que se alimenta del hongo Hypoxylon archeri (el cual crece en madera) para desarrollarse. Se consume deshidratado, y por su textura es utilizado en diversidad de preparaciones culinarias, destacando una receta en que es usado para preparar un delicioso postre.

Propiedades medicinales

Reguladora de presión arterial, bronquitis crónica, beneficia los pulmones, antitumoral. Utilizada como tónico para la piel por las mujeres orientales.

Origen

Se conoce ancestralmente en China.

Fuente

• http://www.ciencias.uach.cl/proyectos/hongos/i+d/tremella.php