Hongo Arcyria denudata
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Hongo Hericium erinaceus. (Melena de león), es un bonito y raro hongo, entre todas sus características destacan sus importantísimas propiedades medicinales. Además está incluido en la Lista Roja de los Hongos a proteger.
Sumario
Características macroscópicas
Carpóforo: de hasta 30 cm de diámetro, con forma de erizo, provisto de un tronco corto cubierto de aguijones. Himenio: formado por aguijones de 1 a 2 cm de longitud, erizados, cónicos, no ramificados, blanquecinos, y después con la edad crema amarillentos. Carne: compacta, abundante y blanquecina. Olor aromático y agradable y sabor dulce. Esporada: blanca. Hábitat: fructifica en troncos de caducifolios, principalmente de robles y hayas. Durante el otoño.
Hongo comestible
Es un alimento excelente cuando está joven, y la textura de las setas cocinadas es a menudo comparada con los mariscos.
Cultivo
Este hongo se cultiva comercialmente sobre troncos o en aserrín esterilizado. Está disponible fresco o seco en las tiendas de comestibles asiáticos.
Hongo medicinal
Ha sido muy utilizado por la medicina tradicional china. Contiene treitol, arabinitol y ácido palmítico que pueden tener efectos antioxidantes que regulan los niveles sanguíneos de lípidos y reducen la glucosa en la sangre.3 Píldoras medicadas de este hongo se utilizan en tratamientos del cáncer de estómago y de esófago.4 La investigaciones sobre su uso contra la demencia han demostrado que:
Estimula las células nerviosas de los animales.5 Mejora la capacidad cognitiva.6 Estimuló el factor de crecimiento nervioso, en un experimento in vitro con célula astrocitoma humanas.7 Estimuló la formación de mielina en un experimento in vitro.8
Propiedades medicinales
Entre los hongos medicinales más estudiados nos encontramos con el Hericium erinaceus. Nutricionalmente destaca por su alto contenido proteico e importantes minerales que suelen escasear en la dieta habitual, como selenio, germanio, zinc, etc.
Acción del Hericium erinaceus sobre el sistema nervioso:
El Hericium erinaceus posee compuestos bioactivos que inducen la síntesis de NGF in vivo e in vitro de manera significativa, demostrando que en pacientes con demencia mejora en gran medida la Medida de Independencia Funcional (FIM). Aporta protección frente a la muerte neuronal dependiente de estrés a nivel retículo endotelial, así como estrés oxidativo. El extracto de Hericium erinaceus promueve el desarrollo normal de las células cerebelosas, mostrando a su vez une efecto regulador en el proceso de génesis de la mielina en procesos in Vitro. Ofrece neuroprotección frente a la isquemia cerebral focal y puede ser clínicamente útil para la prevención de infarto cerebral. El grupo de investigación liderado por el Dr. Moldavan mostró que el extracto de Hericium erinaceus ejerce una acción neurotrópica y mejora el proceso de mielinización de las fibras maduras mielenizantes, no afectando al crecimiento de las células nerviosas in vitro, evitando cualquier efecto tóxico o daño en las células nerviosas. Mediante estudios doble ciego se observó que los pacientes a los cuales se les administró Hericium erinaceus presentaron puntuaciones significativamente mayores en la Escala de Hasegawa para la Demencia (HDS) en comparación con los pacientes a los que se les administró placebo, concluyendo que Hericium erinaceus es un compuesto eficiente como tratamiento en caso de Deterioro Cognitivo Leve. Actualmente representa una de las esperanzas para combatir el Alzeheimer.
Acción del Hericium erinaceus sobre el aparato digestivo:
Su elevado potencial terapéutico sobre el aparato digestivo se basa en su capacidad regeneradora de la mucosa intestinal. Este potencial, bien conocido por la Medicina Tradicional China, ha hecho que fuera utilizado para combatir problemas estomacales desde hace más de mil años. Entre las propiedades que presenta el Hericium erinaceus nos encontramos con su capacidad de regenerar la mucosa intestinal y recuperar el buen funcionamiento de su pared. Además, restaura de forma correcta la macrobiota. De esta forma, la melena de león es un hongo apropiado para combatir desórdenes intestinales como el ardor de estómago, gastritis, úlcera gástrica y duodenal, inflamación crónica de la mucosa gástrica como consecuencia de tratamientos de radioterapia y quimioterapia, enfermedad de Crohn, disbiosis, etc. Alguno de los medicamentos elaborados con extracto de Hericium erinaceus que podemos encontrar: Además del Hericium erinaceus podemos encontrar otros muchos hongos medicinales, los cuales se están estudiando cada vez más, ya que tienen más principios activos que cualquier otro organismo.
Fuente
http://elvalledesabero.blogspot.com/2014/12/melena-de-leon-hericium-erinaceus.html
https://hifasdaterra.com/blog/hongos/melena-de-leon-hericium-erinaceus/
