Ensalada de Pimientos Rojos en Microondas

2014-03-29T22:44:43Z

Acha09122jcvcl: /* Modo de preparación: */

{{Receta
|nombre=Ensalada de Pimientos Rojos en Microondas
|imagen= ‎
|descripción=
|país de origen=
|género= Primeros Palatos
|ingredientes=[[pimientos rojos]], [[aceite]], [[sal]], [[pimienta blanca]]
}}
<div align="justify">

'''ENSALADA DE PIMIENTOS ROJOS ASADOS EN MICROONDAS'''

== '''Tiempo de cocción en el microondas: ''' ==

30 minutos máximos

== '''Ingredientes para 4 personas: ''' ==

* 1 kilo de pimientos rojos
* 20 ó 30 g de aceite de oliva virgen extra = 2 ó 3 cucharadas soperas
* sal y pimienta blanca recién molida

== '''Modo de preparación: ''' ==

Escoger pimientos rojos muy carnosos y que pesen mucho, 300 ó 400 g cada uno. '''Cuanto más gruesos sean, mejor se pelarán'''.

Lavarlos, secarlos y colocarlos en un recipiente hondo que se pueda tapar bien y en el cual quepan dejando separación entre ellos. Podría ser una ensaladera o sopera grandes, tapadas con una tapa de silicona de las llamadas de succión. Reunirán 2 ó 3, si son del peso indicado.

Taparlos y, sin añadir nada, programar 10 minutos a potencia máxima. Al cabo de ese tiempo darles la vuelta, y programar otros 10 minutos a la misma potencia. Al cabo de estos 20 minutos darles de nuevo la vuelta y programar otros 10 minutos más. Tienen que quedar muy reducidos de tamaño y con la piel tan arrugada que se desprenda sola, pero nunca estará ni quemada ni tostada. Guardarlos después en un recipiente de plástico o cristal para que “suden” y se puedan pelar con facilidad.

Pelar los pimientos cuando ya no quemen, pero aún templados. Si cuesta mucho hacerlo es por la variedad del pimiento.

Cortarlos en tiras, salpimentar, rociar con el aceite y servir.

== '''Trucos/consejos: ''' ==

La piel de los pimientos no aparecerá quemada en ningún momento ya que se han
“asado” a 100º, en lugar de los 160º ó 180º del horno. Y como son vegetales con un
alto contenido en vitamina C, al cocinarse a una temperatura no muy elevada sufrirán una pérdida menor de esta vitamina.

Los pimientos, sobre todo en invierno, proceden de invernadero, y pueden ser grandes y vistosos, y sin embargo pesar muy poco porque no tienen suficiente carne y se les desprende la piel con dificultad porque es muy fina. Por ello, para poderlos pelar bien, es fundamental que pesen mucho.

Los pimientos verdes carnosos y los amarillos, también se pueden asar de esta misma
manera.

Si se asa una gran cantidad de pimientos y se congelan a la máxima potencia de frío, al descongelar, la piel se desprenderá con mayor facilidad.

Este plato también puede servir como acompañamiento de carne o pescado.

== Fuentes ==
* Villapol, Nitza: Colección. Cocina al minuto. Editorial científico- Técnica, [[La Habana]], [[2004]]. [[ISBN 959-05-0369-1]].
* Artículo [http:// www.gallinablanca.es/recetas/microondas/
* Artículo [http:// docuteka.net/recetas-micro-ondas-and-pdf‎
[[Category:Gastronomía]] [[Category:Recetas_de_cocina]]

Ensalada de Pimientos Rojos en Microondas

2014-03-29T22:44:06Z

Acha09122jcvcl: Página creada con ' {{Receta |nombre=Ensalada de Pimientos Rojos en Microondas |imagen= ‎ |descripción= |país de origen= |género= Primeros Palatos |ingredientes=pimientos rojos, [[acei...'

Ensalada de pimientos rojos asados en microondas

2014-03-29T20:36:09Z

2011-10-29T00:26:58Z

Acha09122jcvcl: Página creada con ' {{Ficha Persona |nombre = Simon Kuznets|nombre completo = Simon Kuznets |otros nombres = |imagen = Simon Kuznets.jpg |descripción =Economista ruso |fech...'

{{Ficha Persona
|nombre = [[Simon Kuznets]]|nombre completo = [[Simon Kuznets]]
|otros nombres =
|imagen = [[Simon Kuznets.jpg]]
|descripción =[[Economista ruso]]
|fecha de nacimiento =
|lugar de nacimiento =[[Rusia]]
|fecha de fallecimiento =[[1901]]
|lugar de fallecimiento =[[1985]]
|causa muerte =
|residencia = [[estadounidense]]
|nacionalidad = [[ruso-estadounidense]]
|ciudadania = [[ruso-estadounidense]]
|educación =
|alma máter =[[Universidad Columbia]]
|ocupación = [[economista, profesor]]
|conocido =
|titulo =
|termino =
|predecesor =
|sucesor =
|partido político =
|cónyuge =
|hijos =
|padres =
|familiares =
|obras =
|premios = [[Premio Nobel]] en [[1971]].
|web =
}}
''' Simon Kuznets '''Economista ruso-norteamericano, se destacó por sus estudios empíricos sobre el comportamiento a largo plazo de macromagnitudes

==Síntesis biográfica==
Estudió en la Universidad de [[Columbia]], en [[New York]], donde se doctoró en [[1926]]. Fue profesor en las Universidades de [[Pennsylvania]] [[1936-1954]], [[John Hopkins]] [[1954-1960]] y [[Harvard]] [[1960-1971]]. Sus trabajos más conocidos son estudios empíricos sobre el comportamiento a largo plazo de macromagnitudes con el fin de contrastar las hipótesis keynesianas. Fueron fundamentales sus aportaciones para la teoría de la determinación y el comportamiento de la '' función de consumo''. Ha contribuído de forma notable al desarrollo de las técnicas de '' contabilidad nacional'' al plantear los problemas que surgen al medir las magnitudes económicas.
== Obras ==
* "Retardation of Industrial Growth", [[1929]].
* Secular Movements in Production and Prices, [[1930]].
* "Equilibrium Economics and Business Cycle Theory", [[1930]]
* "Static and Dynamic Economics", [[1930]].
* "Relation Between Capital Goods and Finished Products in the Business Cycle", [[1934]].
* "Schumpeter's Business Cycles", [[1940]]
* National Income and Capital Formation, [[1919-1935]],
* "Foreign Economic Relations of the United States and the Impact upon the Domestic Economy: Review of long term trends", [[1948]].
* "National Income and Economic Welfare", [[1949]].
* "International Differences in Income Levels: Reflections on their causes", [[1950]].
* "National Income and Industrial Structure", [[1951]], Proceedings of International Statistics Conf. .
* "Economic Growth and Income Inequality", [[1955]].
* "Quantitative Aspects of the Economic Growth of Nations", [[1963]].
* Modern Economic Growth: Rate, structure and spread, [[1966]].
* Economic Growth and Structure: Selected essays, [[1965]].
* Economic Growth of Nations: Total output and production structure, [[1971]].
* "Modern Economic Growth: Findings and reflections", [[1973]].
* Population, Capital and Growth: Selected essays, [[1979]].
== Fuentes ==
*http://www.biografiasyvidas.com/biografia/k simon_kuznets.htm
*http://www.pensamentoeconomico.ecn.br/economistas simon_kuznets.htm l
[[Category:Ciencias_Económicas]]

Herbert Joseph Davenport

2011-10-29T00:01:02Z

Acha09122jcvcl: Página creada con ' {{Ficha Persona |nombre = Herbert Joseph Davenport|nombre completo = Herbert Joseph Davenport |otros nombres = |imagen = Herbert Joseph Davenport.jpg |descripció...'

{{Ficha Persona
|nombre = [[Herbert Joseph Davenport]]|nombre completo = [[Herbert Joseph Davenport]]
|otros nombres =
|imagen = [[Herbert Joseph Davenport.jpg]]
|descripción =[[ Economista norteamericano]]
|fecha de nacimiento =
|lugar de nacimiento =[[ Estados Unidos]]
|fecha de fallecimiento =
|lugar de fallecimiento =
|causa muerte =
|residencia = francesa
|nacionalidad = francesa
|ciudadania = francesa
|educación =
|alma máter =
|ocupación = Económico
|conocido =
|titulo =
|termino =
|predecesor =
|sucesor =
|partido político =
|cónyuge =
|hijos =
|padres =
|familiares =
|obras =
|premios =
|web =
}}
''' Herbert Joseph Davenport '''Economista norteamericano, eminente maestro y teorizante.

==Síntesis biográfica==
Economista norteamericano, eminente maestro y teorizante, y asiduo colaborador de las revistas ''Journal of Political Economy'', ''Quaterly Journal of Economics'' y ''The American Economic Review'' [[1861-1931]]. Fue el propulsor de una vasta cruzada opuesta a las teorías de la determinación de precios o la sujeción de las actividades económicas a los conceptos de valores o costos reales. Sus adversarios le imputaron un deficiente conocimiento de las matemáticas que no le permitía comprender lo más esencial en un estudio teórico puro, como, por ejemplo, la variabilidad constante y el rol de los incrementos secundarios, particularmente en relación con la variabilidad de las proporciones de factores conjuntos, así como la idea de la determinación recíproca y del equilibrio general. Sus libros más importantes son ''Value and Distribution'' [[1908]], que es un estudio crítico de las doctrinas económicas, y otro que se hizo muy popular, titulado ''The Economics of Enter prise'' [[1913]].
== Fuentes ==
*http://www.biografiasyvidas.com/biografia/d herbert_joseph_davenport.htm
*http://www.pensamentoeconomico.ecn.br/economistas herbert_joseph_davenport.html
[[Category:Ciencias_Económicas]]