EcuRed - Contribuciones del colaborador [es]

Dimocarpus longan

2020-10-22T17:47:58Z

Alexander jc.bueyarriba2:

{{Planta
|nombre= Longan
|imagen= Longan.jpg
|ncientifico= Dimocarpus longan
|reino=
|subreino=
|division=
|clase= Magnoliopsida
|subclase=
|orden= Sapindales
|familia= Sapindaceae
|tribu=
|género=
|especie=
|diversidad =
|hábitat=
<divalign=
"justify">
}}
El '''Longan''', nombre científico: Dimocarpus longan es una planta con una de las frutas más exóticas que podemos degustar cuyo origen se ubica en [http://Asia Asia], concretamente, en la [http://India India]. Posteriormente se extendió entre los países colindantes como [http://China China] o [http://Vietnam Vietnam]. Con un gran uso por sus beneficios.

== Descripción ==
Es un árbol de tamaño mediano de hoja perenne que puede crecer hasta los 6 a 7 metros de altura. No deja de ser sensible a las heladas . Prefieren un suelo arenoso. Si bien la especie prefiere las temperaturas que normalmente no están por debajo de 4,5 ° C (40 ° F), puede soportar breve tiempo temperatura bajas de alrededor de -2 ° C (28 ° F). Es un cultivo alternante, es decir la producción de sus frutos no es la misma todos los años, sino que un año da bien al siguiente no y así sucesivamente.

== Adaptación ==
Según el Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea (IHSM) La Mayora, el longan es un cultivo que se adapta muy bien a nuestra zona y que puede ser un buen complemento para aumentar la diversidad de cultivos frutales tropicales.

== Características ==
Es un árbol tropical y subtropical de hoja perenne, caracterizado por tener las hojas de tamaño grande y de color verde; pudiendo su altura superar los 20 metros. Tiene un aspecto similar al árbol del [http://Litchi Litchi] pero es más resistente al frío.

== Valor nutricional ==
Calorías 60
Grasas totales 0,1 g
Potasio 266 mg
Hidratos de carbono 15 g
Fibra alimentaria 1,1 g
Proteínas 1,3 g
Vitamina C 84 mg
Calcio 1 mg
Hierro 0,1 mg
Magnesio 10 mg

[http://Beneficios Beneficios]
'''Refuerza el sistema inmunológico'''
Su alto nivel de [http://Vitamina%20C Vitamina C], mejora el mecanismo de defensa de nuestro cuerpo y lo ayuda en la absorción de otras vitaminas y nutrientes importantes, por lo que ayuda a prevenir gripes y resfriados.

'''Bueno para el cerebro y el sistema nervioso'''
La composición de esta fruta produce un efecto relajante y mejora la función nerviosa.

'''Huesos fuertes y sanos'''
Posee un alto contenido de minerales como el magnesio y el calcio, necesarios para proteger nuestros huesos.

'''Antioxidantes'''
Es muy eficiente para limpiar el organismo de radicales libres.

'''Previene la anemia'''
Ayuda a que el organismo absorba mucho mejor el hierro, y así producir glóbulos rojos.

Beneficia el sistema cardiovascular
Mejora la circulación sanguínea, así reduce en gran manera el riesgo de sufrir un paro cardíaco.

== Uso ==
La mayoría de las veces suele tomarse sólo o acompañado por otras frutas tropicales en ensaladas. Tradicionalmente, el longan se ha empleado para la elaboración de salsas como condimento para acompañar determinados alimentos como el pescado o la carne.

== Fuentes ==
* García-Rollán, M. (1978). Plagas y enfermedades del geranio. Ministerio de Agricultura. Madrid.
* García-Rollán, M. (1985). Nuevas técnicas de cultivo del geranio. Hojas Divulgadoras Núm 8/85 HD. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Madrid.
* García-Rollán, M. (1991). Cultivo de setas y trufas. Ed. Mundi-Prensa. Madrid. 174 pp.
*Maroto, J.V. (1995). Horticultura del geranio. Ed. Mundi-Prensa. Madrid.

[[Category:Plantas ornamentales]]
[[Category:Plantas de jardín]]
[[Category:Plantas originarias de Europa]]

Archivo:Longan.jpg

2020-10-22T17:47:28Z

Alexander jc.bueyarriba2:

== Información de copyright: ==

== Fuente: ==

Dimocarpus longan

2020-10-22T17:40:13Z

Alexander jc.bueyarriba2:

{{Planta
|nombre= Longan
|imagen=
|ncientifico= Dimocarpus longan
|reino=
|subreino=
|division=
|clase= Magnoliopsida
|subclase=
|orden= Sapindales
|familia= Sapindaceae
|tribu=
|género=
|especie=
|diversidad =
|hábitat=
<divalign=
"justify">
}}
El '''Longan''', nombre científico: Dimocarpus longan es una planta con una de las frutas más exóticas que podemos degustar cuyo origen se ubica en [http://Asia Asia], concretamente, en la [http://India India]. Posteriormente se extendió entre los países colindantes como [http://China China] o [http://Vietnam Vietnam]. Con un gran uso por sus beneficios.

== Descripción ==
Es un árbol de tamaño mediano de hoja perenne que puede crecer hasta los 6 a 7 metros de altura. No deja de ser sensible a las heladas . Prefieren un suelo arenoso. Si bien la especie prefiere las temperaturas que normalmente no están por debajo de 4,5 ° C (40 ° F), puede soportar breve tiempo temperatura bajas de alrededor de -2 ° C (28 ° F). Es un cultivo alternante, es decir la producción de sus frutos no es la misma todos los años, sino que un año da bien al siguiente no y así sucesivamente.

== Adaptación ==
Según el Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea (IHSM) La Mayora, el longan es un cultivo que se adapta muy bien a nuestra zona y que puede ser un buen complemento para aumentar la diversidad de cultivos frutales tropicales.

== Características ==
Es un árbol tropical y subtropical de hoja perenne, caracterizado por tener las hojas de tamaño grande y de color verde; pudiendo su altura superar los 20 metros. Tiene un aspecto similar al árbol del [http://Litchi Litchi] pero es más resistente al frío.

== Valor nutricional ==
Calorías 60
Grasas totales 0,1 g
Potasio 266 mg
Hidratos de carbono 15 g
Fibra alimentaria 1,1 g
Proteínas 1,3 g
Vitamina C 84 mg
Calcio 1 mg
Hierro 0,1 mg
Magnesio 10 mg

[http://Beneficios Beneficios]
'''Refuerza el sistema inmunológico'''
Su alto nivel de [http://Vitamina%20C Vitamina C], mejora el mecanismo de defensa de nuestro cuerpo y lo ayuda en la absorción de otras vitaminas y nutrientes importantes, por lo que ayuda a prevenir gripes y resfriados.

'''Bueno para el cerebro y el sistema nervioso'''
La composición de esta fruta produce un efecto relajante y mejora la función nerviosa.

'''Huesos fuertes y sanos'''
Posee un alto contenido de minerales como el magnesio y el calcio, necesarios para proteger nuestros huesos.

'''Antioxidantes'''
Es muy eficiente para limpiar el organismo de radicales libres.

'''Previene la anemia'''
Ayuda a que el organismo absorba mucho mejor el hierro, y así producir glóbulos rojos.

Beneficia el sistema cardiovascular
Mejora la circulación sanguínea, así reduce en gran manera el riesgo de sufrir un paro cardíaco.

== Uso ==
La mayoría de las veces suele tomarse sólo o acompañado por otras frutas tropicales en ensaladas. Tradicionalmente, el longan se ha empleado para la elaboración de salsas como condimento para acompañar determinados alimentos como el pescado o la carne.

== Fuentes ==
* García-Rollán, M. (1978). Plagas y enfermedades del geranio. Ministerio de Agricultura. Madrid.
* García-Rollán, M. (1985). Nuevas técnicas de cultivo del geranio. Hojas Divulgadoras Núm 8/85 HD. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Madrid.
* García-Rollán, M. (1991). Cultivo de setas y trufas. Ed. Mundi-Prensa. Madrid. 174 pp.
*Maroto, J.V. (1995). Horticultura del geranio. Ed. Mundi-Prensa. Madrid.

[[Category:Plantas ornamentales]]
[[Category:Plantas de jardín]]
[[Category:Plantas originarias de Europa]]

Dimocarpus longan

2020-10-22T17:39:05Z

Alexander jc.bueyarriba2:

{{Planta
|nombre= Longan
|imagen=
|ncientifico= Dimocarpus longan
|reino=
|subreino=
|division=
|clase= Magnoliopsida
|subclase=
|orden= Sapindales
|familia= Sapindaceae
|tribu=
|género=
|especie=
|diversidad =
|hábitat=
}}
<divalign=

"justify">

El '''Longan''', nombre científico: Dimocarpus longan es una planta con una de las frutas más exóticas que podemos degustar cuyo origen se ubica en [http://Asia Asia], concretamente, en la [http://India India]. Posteriormente se extendió entre los países colindantes como [http://China China] o [http://Vietnam Vietnam]. Con un gran uso por sus beneficios.

== Descripción ==
Es un árbol de tamaño mediano de hoja perenne que puede crecer hasta los 6 a 7 metros de altura. No deja de ser sensible a las heladas . Prefieren un suelo arenoso. Si bien la especie prefiere las temperaturas que normalmente no están por debajo de 4,5 ° C (40 ° F), puede soportar breve tiempo temperatura bajas de alrededor de -2 ° C (28 ° F). Es un cultivo alternante, es decir la producción de sus frutos no es la misma todos los años, sino que un año da bien al siguiente no y así sucesivamente.

== Adaptación ==
Según el Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea (IHSM) La Mayora, el longan es un cultivo que se adapta muy bien a nuestra zona y que puede ser un buen complemento para aumentar la diversidad de cultivos frutales tropicales.

== Características ==
Es un árbol tropical y subtropical de hoja perenne, caracterizado por tener las hojas de tamaño grande y de color verde; pudiendo su altura superar los 20 metros. Tiene un aspecto similar al árbol del [http://Litchi Litchi] pero es más resistente al frío.

== Valor nutricional ==
Calorías 60
Grasas totales 0,1 g
Potasio 266 mg
Hidratos de carbono 15 g
Fibra alimentaria 1,1 g
Proteínas 1,3 g
Vitamina C 84 mg
Calcio 1 mg
Hierro 0,1 mg
Magnesio 10 mg

[http://Beneficios Beneficios]
'''Refuerza el sistema inmunológico'''
Su alto nivel de [http://Vitamina%20C Vitamina C], mejora el mecanismo de defensa de nuestro cuerpo y lo ayuda en la absorción de otras vitaminas y nutrientes importantes, por lo que ayuda a prevenir gripes y resfriados.

'''Bueno para el cerebro y el sistema nervioso'''
La composición de esta fruta produce un efecto relajante y mejora la función nerviosa.

'''Huesos fuertes y sanos'''
Posee un alto contenido de minerales como el magnesio y el calcio, necesarios para proteger nuestros huesos.

'''Antioxidantes'''
Es muy eficiente para limpiar el organismo de radicales libres.

'''Previene la anemia'''
Ayuda a que el organismo absorba mucho mejor el hierro, y así producir glóbulos rojos.

Beneficia el sistema cardiovascular
Mejora la circulación sanguínea, así reduce en gran manera el riesgo de sufrir un paro cardíaco.

== Uso ==
La mayoría de las veces suele tomarse sólo o acompañado por otras frutas tropicales en ensaladas. Tradicionalmente, el longan se ha empleado para la elaboración de salsas como condimento para acompañar determinados alimentos como el pescado o la carne.

== Fuentes ==
* García-Rollán, M. (1978). Plagas y enfermedades del geranio. Ministerio de Agricultura. Madrid.
* García-Rollán, M. (1985). Nuevas técnicas de cultivo del geranio. Hojas Divulgadoras Núm 8/85 HD. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Madrid.
* García-Rollán, M. (1991). Cultivo de setas y trufas. Ed. Mundi-Prensa. Madrid. 174 pp.
*Maroto, J.V. (1995). Horticultura del geranio. Ed. Mundi-Prensa. Madrid.

[[Category:Plantas ornamentales]]
[[Category:Plantas de jardín]]
[[Category:Plantas originarias de Europa]]

Dimocarpus longan

2020-10-22T17:38:21Z

Alexander jc.bueyarriba2: Página creada con «{{Planta |nombre= Longan |imagen= |ncientifico= Dimocarpus longan |reino= |subreino= |division= |clase= Magnoliopsida |subclase= |orden= Sapindales |familia= Sapindace…»

{{Planta
|nombre= Longan
|imagen=
|ncientifico= Dimocarpus longan
|reino=
|subreino=
|division=
|clase= Magnoliopsida
|subclase=
|orden= Sapindales
|familia= Sapindaceae
|tribu=
|género=
|especie=
|diversidad =
|hábitat=
}}<divalign="justify">

El '''Longan''', nombre científico: Dimocarpus longan es una planta con una de las frutas más exóticas que podemos degustar cuyo origen se ubica en [http://Asia Asia], concretamente, en la [http://India India]. Posteriormente se extendió entre los países colindantes como [http://China China] o [http://Vietnam Vietnam]. Con un gran uso por sus beneficios.

== Descripción ==
Es un árbol de tamaño mediano de hoja perenne que puede crecer hasta los 6 a 7 metros de altura. No deja de ser sensible a las heladas . Prefieren un suelo arenoso. Si bien la especie prefiere las temperaturas que normalmente no están por debajo de 4,5 ° C (40 ° F), puede soportar breve tiempo temperatura bajas de alrededor de -2 ° C (28 ° F). Es un cultivo alternante, es decir la producción de sus frutos no es la misma todos los años, sino que un año da bien al siguiente no y así sucesivamente.

== Adaptación ==
Según el Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea (IHSM) La Mayora, el longan es un cultivo que se adapta muy bien a nuestra zona y que puede ser un buen complemento para aumentar la diversidad de cultivos frutales tropicales.

== Características ==
Es un árbol tropical y subtropical de hoja perenne, caracterizado por tener las hojas de tamaño grande y de color verde; pudiendo su altura superar los 20 metros. Tiene un aspecto similar al árbol del [http://Litchi Litchi] pero es más resistente al frío.

== Valor nutricional ==
Calorías 60
Grasas totales 0,1 g
Potasio 266 mg
Hidratos de carbono 15 g
Fibra alimentaria 1,1 g
Proteínas 1,3 g
Vitamina C 84 mg
Calcio 1 mg
Hierro 0,1 mg
Magnesio 10 mg

[http://Beneficios Beneficios]
'''Refuerza el sistema inmunológico'''
Su alto nivel de [http://Vitamina%20C Vitamina C], mejora el mecanismo de defensa de nuestro cuerpo y lo ayuda en la absorción de otras vitaminas y nutrientes importantes, por lo que ayuda a prevenir gripes y resfriados.

'''Bueno para el cerebro y el sistema nervioso'''
La composición de esta fruta produce un efecto relajante y mejora la función nerviosa.

'''Huesos fuertes y sanos'''
Posee un alto contenido de minerales como el magnesio y el calcio, necesarios para proteger nuestros huesos.

'''Antioxidantes'''
Es muy eficiente para limpiar el organismo de radicales libres.

'''Previene la anemia'''
Ayuda a que el organismo absorba mucho mejor el hierro, y así producir glóbulos rojos.

Beneficia el sistema cardiovascular
Mejora la circulación sanguínea, así reduce en gran manera el riesgo de sufrir un paro cardíaco.

== Uso ==
La mayoría de las veces suele tomarse sólo o acompañado por otras frutas tropicales en ensaladas. Tradicionalmente, el longan se ha empleado para la elaboración de salsas como condimento para acompañar determinados alimentos como el pescado o la carne.

== Fuentes ==
* García-Rollán, M. (1978). Plagas y enfermedades del geranio. Ministerio de Agricultura. Madrid.
* García-Rollán, M. (1985). Nuevas técnicas de cultivo del geranio. Hojas Divulgadoras Núm 8/85 HD. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Madrid.
* García-Rollán, M. (1991). Cultivo de setas y trufas. Ed. Mundi-Prensa. Madrid. 174 pp.
*Maroto, J.V. (1995). Horticultura del geranio. Ed. Mundi-Prensa. Madrid.

[[Category:Plantas ornamentales]] [[Category:Plantas de jardín]] [[Category:Plantas originarias de Europa]]

Cucamelon

2020-06-17T18:04:06Z

Alexander jc.bueyarriba2:

{{Planta
|nombre=Cucamelon
|imagen=CMelon.jpg
|ncientifico=Melothria scabra
|reino=
|subreino=
|division=
|clase=
|subclase=
|orden=
|familia=Cucurbitácea.
|tribu=
|género=
|especie=
|diversidad =
|hábitat=
}}
<div align="justify">
'''El cucamelon''' (Melothria scabra) es una cucurbitácea, como el [http://melón melón], la sandía, el [http://pepino pepino], la [http://calabaza calabaza] o el [http://calabacín calabacín].

== Características ==
La planta no es excesivamente grande si se guía el crecimiento hacia arriba, y sí bastante fructífera, el fruto es como una miniatura de la sandía, es crujiente y el interior es blanco con bastantes semillas. Sabe a pepino con un toque de [http://lima lima]. Comestible con aceite y sal, encurtido en vinagre o en la ensalada.

== Siembra ==
Siembra las semillas en un recipiente pequeño (unos 5 centímetros de diámetro) entre febrero y abril (hemisferio norte).
Utiliza sustrato para semilleros y entierra dos semillas en cada recipiente, a aproximadamente 1 centímetro de profundidad. Ponemos dos semillas por si alguna no estuviera en buen estado y fracasara.
Coloca el recipiente junto a una ventana soleada y mantén el substrato húmedo. Lo mejor es que uses un spray para regarlo para no remover demasiado la tierra, especialmente durante los primeros días.
La germinación puede tardar hasta 3 semanas, no desesperes. El crecimiento inicial de la planta es también lento.
Estas macetitas de fibra biodegradable son prácticas porque una vez se ha desarrollado la planta, se pueden colocar directamente en el substrato de la maceta definitiva sin perturbar a las raíces. El material se descompone en el propio substrato y la planta sufre menos durante el trasplante.
Cuando la planta desarrolle su segundo par de hojas verdaderas, elimina el brote más débil del recipiente (en caso de que hayan germinado las dos semillas). Esto da mucha lástima pero hay que hacerlo.

== Trasplante ==
Cuando la planta mida entre 10 y 15 centímetros y ya no haya riesgo de heladas nocturnas, trasplántala a su maceta o contenedor definitivo.
Si todavía hay mucha diferencia de temperatura entre el interior y el exterior de casa, puede ser buena idea antes del trasplante 'acostumbrar' a la planta al exterior, dejándola fuera durante el día y dentro por la noche durante una semana.
El contenedor definitivo al que trasplantes tu cucamelon debería tener unos 30 centímetros de diámetro y otros tantos de profundidad para que la planta pueda desarrollarse plenamente. Si vas a colocar más de una planta en el mismo contenedor ten en cuenta que entre ellas debería haber una distancia de 30-40 centímetros (esto es lo que se conoce como marco de plantación).

== Riego ==
Riega con frecuencia pero sin encharcar. Hazlo a primera hora de la mañana o a última hora de la tarde para limitar la evaporación y el shock térmico del agua fría sobre las raíces calientes. Si tienes instalado un sistema de riego automático mejor aún.
Es probable que en pleno verano tengas que regar cada día, cada dos días durante la primavera.
De todos modos el riego dependerá del contenedor o maceta en el que esté la planta: tamaño, material, etc. También de las horas de sol que reciba la planta y su exposición al viento. Si ves que el substrato sigue empapado, espera antes de volver a regar o las raíces podrían pudrirse.

== Crecimiento ==
La planta del cucamelon es trepadora o rastrera. Lo más práctico es guiar su crecimiento hacia arriba con un tutor o unas varas en forma de tipi para que pueda subir agarrándose con sus zarcillos. Te recomiendo que el tutor mida al menos 1,80 metros y lo coloques al mismo tiempo que trasplantas la planta, así no molestarás a las raíces colocándolo más tarde.
El cucamelon produce flores hembra y flores macho de color amarillo que dependen de la polinización para formar el fruto, así que si colocas cerca de tu planta un par de macetas con flores apetitosas para las abejas incrementarás la producción. Dos buenas opciones son la capuchina y la caléndula.
La planta puede alcanzar los 2,5 metros de altura pero realmente no es necesario dejarla crecer tanto, puesto que consume energía en las ramas en lugar de en los frutos. Lo mejor es que cortes el extremo de la rama principal cuando mida unos dos metros (o llegue al límite del tutor), así como las ramas laterales que superen los 50 centímetros. Esto hará que la planta crezca más frondosa y forme más flores que con suerte se transformarán en frutos.

== Abono ==
Las cucurbitáceas son voraces y en aproximadamente un mes la planta habrá agotado los nutrientes del substrato. Fertiliza cada dos semanas con un [http://abono%20orgánico abono orgánico] líquido para tomates diluído en el agua de riego según las indicaciones del fabricante. El abono para [http://tomates tomates] suele ser el mismo que el de pepinos y calabacines. Verás que lo indica en la etiqueta pero de todos modos verifícalo.
También puedes usar humus de lombriz para reponer los nutrientes que va perdiendo el sustrato.

== Cosecha ==
Cuando el fruto alcance el tamaño de una uva es el momento de cosecharlo. Arráncalo con cuidado de no dañar la planta o utiliza unas tijeras pequeñas. Cosecha con frecuencia para que la planta siga produciendo más frutos.
Consume los frutos cuanto antes una vez cosechados. A partir de las 24 horas la piel empieza a arrugarse y la textura es menos crujiente.
También puedes encurtirlos en una salmuera de agua, vinagre de manzana y sal (1 taza, 1/4 de taza y una cucharada respectivamente), en ese caso se conservarán durante más tiempo.

== Tubérculo ==
El cucamelon tiene la particularidad de formar bajo tierra una especie de tubérculo blanco. Si lo mantienes durante el invierno, la planta brotará con más vigor en la primavera siguiente y no tardará tanto en crecer como en la siembra desde semilla.
Yo el año pasado desenterré los tubérculos pero no supe conservarlos bien. Sin embargo hay quien recomienda simplemente dejarlos en la tierra. Es decir, cortar la parte aérea de la planta pero mantener los tubérculos enterrados y a cobijo en el interior. Probablemente es lo que haga este año.

== Fuentes ==
* García-Rollán, M. (1978). Plagas y enfermedades del geranio. Ministerio de Agricultura. Madrid.
* García-Rollán, M. (1985). Nuevas técnicas de cultivo del geranio. Hojas Divulgadoras Núm 8/85 HD. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Madrid.
* García-Rollán, M. (1991). Cultivo de setas y trufas. Ed. Mundi-Prensa. Madrid. 174 pp.
*Maroto, J.V. (1995). Horticultura del geranio. Ed. Mundi-Prensa. Madrid.

[[Category:Plantas ornamentales]] [[Category:Plantas de jardín]] [[Category:Plantas originarias de Europa]]

Archivo:CMelon.jpg

2020-06-17T18:03:46Z

Alexander jc.bueyarriba2:

== Información de copyright: ==

== Fuente: ==

Cucamelon

2020-06-17T18:03:06Z

Alexander jc.bueyarriba2: Página creada con «{{Planta |nombre=Cucamelon |imagen= |ncientifico=Melothria scabra |reino= |subreino= |division= |clase= |subclase= |orden= |familia=Cucurbitácea. |tribu= |género=…»

{{Planta
|nombre=Cucamelon
|imagen=
|ncientifico=Melothria scabra
|reino=
|subreino=
|division=
|clase=
|subclase=
|orden=
|familia=Cucurbitácea.
|tribu=
|género=
|especie=
|diversidad =
|hábitat=
}}
<div align="justify">
'''El cucamelon''' (Melothria scabra) es una cucurbitácea, como el [http://melón melón], la sandía, el [http://pepino pepino], la [http://calabaza calabaza] o el [http://calabacín calabacín].

== Características ==
La planta no es excesivamente grande si se guía el crecimiento hacia arriba, y sí bastante fructífera, el fruto es como una miniatura de la sandía, es crujiente y el interior es blanco con bastantes semillas. Sabe a pepino con un toque de [http://lima lima]. Comestible con aceite y sal, encurtido en vinagre o en la ensalada.

== Siembra ==
Siembra las semillas en un recipiente pequeño (unos 5 centímetros de diámetro) entre febrero y abril (hemisferio norte).
Utiliza sustrato para semilleros y entierra dos semillas en cada recipiente, a aproximadamente 1 centímetro de profundidad. Ponemos dos semillas por si alguna no estuviera en buen estado y fracasara.
Coloca el recipiente junto a una ventana soleada y mantén el substrato húmedo. Lo mejor es que uses un spray para regarlo para no remover demasiado la tierra, especialmente durante los primeros días.
La germinación puede tardar hasta 3 semanas, no desesperes. El crecimiento inicial de la planta es también lento.
Estas macetitas de fibra biodegradable son prácticas porque una vez se ha desarrollado la planta, se pueden colocar directamente en el substrato de la maceta definitiva sin perturbar a las raíces. El material se descompone en el propio substrato y la planta sufre menos durante el trasplante.
Cuando la planta desarrolle su segundo par de hojas verdaderas, elimina el brote más débil del recipiente (en caso de que hayan germinado las dos semillas). Esto da mucha lástima pero hay que hacerlo.

== Trasplante ==
Cuando la planta mida entre 10 y 15 centímetros y ya no haya riesgo de heladas nocturnas, trasplántala a su maceta o contenedor definitivo.
Si todavía hay mucha diferencia de temperatura entre el interior y el exterior de casa, puede ser buena idea antes del trasplante 'acostumbrar' a la planta al exterior, dejándola fuera durante el día y dentro por la noche durante una semana.
El contenedor definitivo al que trasplantes tu cucamelon debería tener unos 30 centímetros de diámetro y otros tantos de profundidad para que la planta pueda desarrollarse plenamente. Si vas a colocar más de una planta en el mismo contenedor ten en cuenta que entre ellas debería haber una distancia de 30-40 centímetros (esto es lo que se conoce como marco de plantación).

== Riego ==
Riega con frecuencia pero sin encharcar. Hazlo a primera hora de la mañana o a última hora de la tarde para limitar la evaporación y el shock térmico del agua fría sobre las raíces calientes. Si tienes instalado un sistema de riego automático mejor aún.
Es probable que en pleno verano tengas que regar cada día, cada dos días durante la primavera.
De todos modos el riego dependerá del contenedor o maceta en el que esté la planta: tamaño, material, etc. También de las horas de sol que reciba la planta y su exposición al viento. Si ves que el substrato sigue empapado, espera antes de volver a regar o las raíces podrían pudrirse.

== Crecimiento ==
La planta del cucamelon es trepadora o rastrera. Lo más práctico es guiar su crecimiento hacia arriba con un tutor o unas varas en forma de tipi para que pueda subir agarrándose con sus zarcillos. Te recomiendo que el tutor mida al menos 1,80 metros y lo coloques al mismo tiempo que trasplantas la planta, así no molestarás a las raíces colocándolo más tarde.
El cucamelon produce flores hembra y flores macho de color amarillo que dependen de la polinización para formar el fruto, así que si colocas cerca de tu planta un par de macetas con flores apetitosas para las abejas incrementarás la producción. Dos buenas opciones son la capuchina y la caléndula.
La planta puede alcanzar los 2,5 metros de altura pero realmente no es necesario dejarla crecer tanto, puesto que consume energía en las ramas en lugar de en los frutos. Lo mejor es que cortes el extremo de la rama principal cuando mida unos dos metros (o llegue al límite del tutor), así como las ramas laterales que superen los 50 centímetros. Esto hará que la planta crezca más frondosa y forme más flores que con suerte se transformarán en frutos.

== Abono ==
Las cucurbitáceas son voraces y en aproximadamente un mes la planta habrá agotado los nutrientes del substrato. Fertiliza cada dos semanas con un [http://abono%20orgánico abono orgánico] líquido para tomates diluído en el agua de riego según las indicaciones del fabricante. El abono para [http://tomates tomates] suele ser el mismo que el de pepinos y calabacines. Verás que lo indica en la etiqueta pero de todos modos verifícalo.
También puedes usar humus de lombriz para reponer los nutrientes que va perdiendo el sustrato.

== Cosecha ==
Cuando el fruto alcance el tamaño de una uva es el momento de cosecharlo. Arráncalo con cuidado de no dañar la planta o utiliza unas tijeras pequeñas. Cosecha con frecuencia para que la planta siga produciendo más frutos.
Consume los frutos cuanto antes una vez cosechados. A partir de las 24 horas la piel empieza a arrugarse y la textura es menos crujiente.
También puedes encurtirlos en una salmuera de agua, vinagre de manzana y sal (1 taza, 1/4 de taza y una cucharada respectivamente), en ese caso se conservarán durante más tiempo.

== Tubérculo ==
El cucamelon tiene la particularidad de formar bajo tierra una especie de tubérculo blanco. Si lo mantienes durante el invierno, la planta brotará con más vigor en la primavera siguiente y no tardará tanto en crecer como en la siembra desde semilla.
Yo el año pasado desenterré los tubérculos pero no supe conservarlos bien. Sin embargo hay quien recomienda simplemente dejarlos en la tierra. Es decir, cortar la parte aérea de la planta pero mantener los tubérculos enterrados y a cobijo en el interior. Probablemente es lo que haga este año.

== Fuentes ==
* García-Rollán, M. (1978). Plagas y enfermedades del geranio. Ministerio de Agricultura. Madrid.
* García-Rollán, M. (1985). Nuevas técnicas de cultivo del geranio. Hojas Divulgadoras Núm 8/85 HD. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Madrid.
* García-Rollán, M. (1991). Cultivo de setas y trufas. Ed. Mundi-Prensa. Madrid. 174 pp.
*Maroto, J.V. (1995). Horticultura del geranio. Ed. Mundi-Prensa. Madrid.

[[Category:Plantas ornamentales]] [[Category:Plantas de jardín]] [[Category:Plantas originarias de Europa]]

Piñanona

2020-06-17T15:47:36Z

Alexander jc.bueyarriba2:

{{Planta
|nombre=Piñanona
|imagen=Piñanona.jpg
|ncientifico=Monster deliciosa
|reino=
|subreino=
|division=
|clase=
|subclase=
|orden=
|familia=Arum
|tribu=
|género=Montera
|especie=Trepadora
|diversidad =
|hábitat=
}}
<div align="justify">

'''Piñanona''': Es una planta con frutos realmente exótico con usos medicinales y culinarios que probablemente se encuentra en tu jardín, con diversos sabores, guayaba, piña, granadillo y plátano. Que la hacen simplemente el fruto de los dioses. Originaria de las selva tropicales de [http://Mexico Mexico] y [http://Guatemala Guatemala].

== Nombre ==
También se conoce por los nombres de: [[Casiman]], [http://ceriman%20o%20mano%20de%20tigre ceriman o mano de tigre] y [http://paak-tzatz paak-tzatz].

== Características ==
Es una planta trepadora de grandes hojas verdes que pueden llegar a medir hasta un metro de largo y tienen perforaciones. Crecen a una velocidad extraordinaria y abundante, cuanta con [http://raíces%20aéreas raíces aéreas], con una flor muy peculiar y su fruto tiene forma de un robusto pepino alargado cubierto de [http://escamas escamas] hexagonales verde, similar a una piña, alargado y con escamas de forma hexagonal. Llega a medir unos 30 cm de largo por 3 o 5 cm de diámetro. Los primeros frutos que brotan de la planta poseen una gran cantidad de toxinas en forma de ácido oxálico, por lo que no deben ser consumidos.

== Hábitat ==
Por su condición de planta de clima tropical, responde muy bien a la humedad, especialmente en sus hojas. Sin embargo no resiste el riego excesivo. Éste debe hacerse moderadamente. Lo mejor es rociarlas con un aspersor de partícula delgada.
Se desarrolla muy bien en suelos bien drenados e igualmente fertilizados. Debe permanecer en sitios donde no le llegue el sol directo. Es decir, debe sembrarse bajo la sombra de los árboles y en interiores.
Es recomendable emplear abono en cada una de las épocas del año. Hay que incorporarlo a la tierra para que vaya entregando los nutrientes, con paso del tiempo.

== Uso medicinal ==
Las escamas no son comestibles ya que causan irritación en la [http://piel piel] y la [http://lengua lengua], la pulpa y las partes más maduras de las flores se utilizan para tratar manchas en la piel, espinillas, piel seca, talones y codos ásperos. También se utilizan para curar heridas.
Una bebida medicinal es preparada a partir de la infusión de sus hojas para aliviar algunos dolores.
Para la [http://artritis artritis] y la mordedura de las [http://serpientes serpientes].

Uso culinario
En el sur de Mexico su pulpa es utilizada para hacer aguas frescas. Aunque no el más empleado, es el alimenticio. Su fruto logra madurarse más rápidamente si las escamas iniciales se cortan, cuando empiezan a salir y a emitir un olor acre. Debe envolverse en una alforja de papel y al notar que las semillas se desbaratan solas y expone su pulpa, se puede separar y consumir. Esta pulpa tiene un sabor parecido al de la piña.

== Fuentes ==
* García-Rollán, M. (1978). Plagas y enfermedades del geranio. Ministerio de Agricultura. Madrid.
* García-Rollán, M. (1985). Nuevas técnicas de cultivo del geranio. Hojas Divulgadoras Núm 8/85 HD. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Madrid.
* García-Rollán, M. (1991). Cultivo de setas y trufas. Ed. Mundi-Prensa. Madrid. 174 pp.
*Maroto, J.V. (1995). Horticultura del geranio. Ed. Mundi-Prensa. Madrid.

[[Category:Plantas ornamentales]] [[Category:Plantas de jardín]] [[Category:Plantas originarias de Europa]]

Archivo:Piñanona.jpg

2020-06-17T15:46:40Z

Alexander jc.bueyarriba2:

== Información de copyright: ==

== Fuente: ==

Piñanona

2020-06-17T15:43:33Z

Alexander jc.bueyarriba2: Página creada con «{{Planta |nombre=Piñanona |imagen= |ncientifico=Monster deliciosa |reino= |subreino= |division= |clase= |subclase= |orden= |familia=Arum |tribu= |género=Montera |…»

{{Planta
|nombre=Piñanona
|imagen=
|ncientifico=Monster deliciosa
|reino=
|subreino=
|division=
|clase=
|subclase=
|orden=
|familia=Arum
|tribu=
|género=Montera
|especie=Trepadora
|diversidad =
|hábitat=
}}
<div align="justify">

'''Piñanona''': Es una planta con frutos realmente exótico con usos medicinales y culinarios que probablemente se encuentra en tu jardín, con diversos sabores, guayaba, piña, granadillo y plátano. Que la hacen simplemente el fruto de los dioses. Originaria de las selva tropicales de [http://Mexico Mexico] y [http://Guatemala Guatemala].

== Nombre ==
También se conoce por los nombres de: [[Casiman]], [http://ceriman%20o%20mano%20de%20tigre ceriman o mano de tigre] y [http://paak-tzatz paak-tzatz].

== Características ==
Es una planta trepadora de grandes hojas verdes que pueden llegar a medir hasta un metro de largo y tienen perforaciones. Crecen a una velocidad extraordinaria y abundante, cuanta con [http://raíces%20aéreas raíces aéreas], con una flor muy peculiar y su fruto tiene forma de un robusto pepino alargado cubierto de [http://escamas escamas] hexagonales verde, similar a una piña, alargado y con escamas de forma hexagonal. Llega a medir unos 30 cm de largo por 3 o 5 cm de diámetro. Los primeros frutos que brotan de la planta poseen una gran cantidad de toxinas en forma de ácido oxálico, por lo que no deben ser consumidos.

== Hábitat ==
Por su condición de planta de clima tropical, responde muy bien a la humedad, especialmente en sus hojas. Sin embargo no resiste el riego excesivo. Éste debe hacerse moderadamente. Lo mejor es rociarlas con un aspersor de partícula delgada.
Se desarrolla muy bien en suelos bien drenados e igualmente fertilizados. Debe permanecer en sitios donde no le llegue el sol directo. Es decir, debe sembrarse bajo la sombra de los árboles y en interiores.
Es recomendable emplear abono en cada una de las épocas del año. Hay que incorporarlo a la tierra para que vaya entregando los nutrientes, con paso del tiempo.

== Uso medicinal ==
Las escamas no son comestibles ya que causan irritación en la [http://piel piel] y la [http://lengua lengua], la pulpa y las partes más maduras de las flores se utilizan para tratar manchas en la piel, espinillas, piel seca, talones y codos ásperos. También se utilizan para curar heridas.
Una bebida medicinal es preparada a partir de la infusión de sus hojas para aliviar algunos dolores.
Para la [http://artritis artritis] y la mordedura de las [http://serpientes serpientes].

Uso culinario
En el sur de Mexico su pulpa es utilizada para hacer aguas frescas. Aunque no el más empleado, es el alimenticio. Su fruto logra madurarse más rápidamente si las escamas iniciales se cortan, cuando empiezan a salir y a emitir un olor acre. Debe envolverse en una alforja de papel y al notar que las semillas se desbaratan solas y expone su pulpa, se puede separar y consumir. Esta pulpa tiene un sabor parecido al de la piña.

== Fuentes ==
* García-Rollán, M. (1978). Plagas y enfermedades del geranio. Ministerio de Agricultura. Madrid.
* García-Rollán, M. (1985). Nuevas técnicas de cultivo del geranio. Hojas Divulgadoras Núm 8/85 HD. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Madrid.
* García-Rollán, M. (1991). Cultivo de setas y trufas. Ed. Mundi-Prensa. Madrid. 174 pp.
*Maroto, J.V. (1995). Horticultura del geranio. Ed. Mundi-Prensa. Madrid.

[[Category:Plantas ornamentales]] [[Category:Plantas de jardín]] [[Category:Plantas originarias de Europa]]

Drago canarias

2020-06-07T16:33:40Z

Alexander jc.bueyarriba2:

{{Planta
|nombre=Drago de Canarias
|imagen=Drago_de_Canarias.JPG
|ncientifico=
|reino=
|subreino=
|division=
|clase=
|subclase=
|orden=
|familia=Asparagaceae
|tribu=
|género=Dracaena
|especie=
|diversidad =
|hábitat=
}}
<div align="justify">

'''Drago de Canarias''': pertenece a la familia de las [http://Asparagaceae Asparagaceae] y está compuesto por unas 40 especies de árboles y de arbustos originarios, en su mayoría, de [http://África África] además de [http://Asia Asia] y [http://América%20Central América Central].

== Características ==
Se trata de plantas de porte arbóreo y tronco grueso y ramificado que recuerdan a las Yucas y a los [http://Cordilines Cordilines] pudiendo superar los 10 metros de altura. Las hojas son acintadas y de un atractivo color verde azulado. Las flores amarillentas no tienen interés ornamental y surgen en grandes racimos por encima del follaje. Florecen durante la [http://primavera primavera]. Finalmente produce frutos globosos de color verde primero y después anaranjados.

== Hábitat ==
Son plantas de crecimiento muy lento que se emplean como ejemplares aislados, en rocallas en grupos de pocos ejemplares o en macetas para invernaderos, patios y terrazas.
El Drago de Canarias puede prosperar en una exposición de pleno sol o en semisombra. Aunque puede soportar temperaturas de 0 ºC es mejor no someterla a menos de 5 ºC; en invierno le favorece un reposo a unos 8-10 ºC.
Un buen suelo podría ser una mezcla de 1/3 de mantillo de hojas muy descompuesto, 1/3 de tierra de jardín y 1/3 de arena gruesa. En caso de trasplante se realiza en primavera con mucho cuidado pues sus raíces son bastante delicadas.

== Cultivo ==
Regar siempre de forma moderada esperando que la tierra esté seca o casi seca antes de regar de nuevo; en verano suele regarse unas 2-3 veces por semana si hace mucho calor.
Les favorece un ligero abonado a base de compost al iniciarse la primavera.
La única poda que necesitan es la eliminación de hojas viejas a finales de invierno así como la eliminación de tallos florales marchitos.
Son bastante resistentes a las habituales plagas pero sensibles a las enfermedades fúngicas por exceso de humedad.
Se multiplican a partir de semillas sembradas en un sustrato arenoso un poco húmedo o mediente esquejes de tronco o de punta. Ambos procesos son bastante lentos por lo que es mejor adquirir nuevos ejemplares en centros de jardinería o tiendas de plantas.

== Uso ==
Para los aborígenes el drago tenía características mágicas y su resina, que por ser roja se la conocía como “sangre de drago”, se ha utilizado desde la época de los romanos con fines médicos. Hasta hace algunos años los ganaderos utilizaban las hojas de drago como forraje para sus animales, para la elaboración artesanal de cuerdas y para amarrar las parras

== Fuentes ==
* García-Rollán, M. (1978). Plagas y enfermedades del geranio. Ministerio de Agricultura. Madrid.
* García-Rollán, M. (1985). Nuevas técnicas de cultivo del geranio. Hojas Divulgadoras Núm 8/85 HD. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Madrid.
* García-Rollán, M. (1991). Cultivo de setas y trufas. Ed. Mundi-Prensa. Madrid. 174 pp.
*Maroto, J.V. (1995). Horticultura del geranio. Ed. Mundi-Prensa. Madrid.

[[Category:Plantas ornamentales]] [[Category:Plantas de jardín]] [[Category:Plantas originarias de Europa]]

Drago canarias

2020-06-07T16:32:43Z

Alexander jc.bueyarriba2:

{{Planta
|nombre=Drago de Canarias
|imagen=Drago_de_Canarias.JPG
|ncientifico=
|reino=
|subreino=
|division=
|clase=
|subclase=
|orden=
|familia=Asparagaceae
|tribu=
|género=Dracaena
|especie=
|diversidad =
|hábitat=
}}
<div align="justify">

'''Drago de Canarias''': pertenece a la familia de las [http://Asparagaceae Asparagaceae] y está compuesto por unas 40 especies de árboles y de arbustos originarios, en su mayoría, de [http://África África] además de [http://Asia Asia] y [http://América%20Central América Central].

== Características ==
Se trata de plantas de porte arbóreo y tronco grueso y ramificado que recuerdan a las Yucas y a los [http://Cordilines Cordilines] pudiendo superar los 10 metros de altura. Las hojas son acintadas y de un atractivo color verde azulado. Las flores amarillentas no tienen interés ornamental y surgen en grandes racimos por encima del follaje. Florecen durante la [http://primavera primavera]. Finalmente produce frutos globosos de color verde primero y después anaranjados.

== Hábitat ==
Son plantas de crecimiento muy lento que se emplean como ejemplares aislados, en rocallas en grupos de pocos ejemplares o en macetas para invernaderos, patios y terrazas.
El Drago de Canarias puede prosperar en una exposición de pleno sol o en semisombra. Aunque puede soportar temperaturas de 0 ºC es mejor no someterla a menos de 5 ºC; en invierno le favorece un reposo a unos 8-10 ºC.
Un buen suelo podría ser una mezcla de 1/3 de mantillo de hojas muy descompuesto, 1/3 de tierra de jardín y 1/3 de arena gruesa. En caso de trasplante se realiza en primavera con mucho cuidado pues sus raíces son bastante delicadas.

== Cultivo ==
Regar siempre de forma moderada esperando que la tierra esté seca o casi seca antes de regar de nuevo; en verano suele regarse unas 2-3 veces por semana si hace mucho calor.
Les favorece un ligero abonado a base de compost al iniciarse la primavera.
La única poda que necesitan es la eliminación de hojas viejas a finales de invierno así como la eliminación de tallos florales marchitos.
Son bastante resistentes a las habituales plagas pero sensibles a las enfermedades fúngicas por exceso de humedad.
Se multiplican a partir de semillas sembradas en un sustrato arenoso un poco húmedo o mediente esquejes de tronco o de punta. Ambos procesos son bastante lentos por lo que es mejor adquirir nuevos ejemplares en centros de jardinería o tiendas de plantas.

== Uso ==
Para los aborígenes el drago tenía características mágicas y su resina, que por ser roja se la conocía como “sangre de drago”, se ha utilizado desde la época de los romanos con fines médicos. Hasta hace algunos años los ganaderos utilizaban las hojas de drago como forraje para sus animales, para la elaboración artesanal de cuerdas y para amarrar las parras

Fuentes
* García-Rollán, M. (1978). Plagas y enfermedades del geranio. Ministerio de Agricultura. Madrid.
* García-Rollán, M. (1985). Nuevas técnicas de cultivo del geranio. Hojas Divulgadoras Núm 8/85 HD. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Madrid.
* García-Rollán, M. (1991). Cultivo de setas y trufas. Ed. Mundi-Prensa. Madrid. 174 pp.
*Maroto, J.V. (1995). Horticultura del geranio. Ed. Mundi-Prensa. Madrid.

[[Category:Plantas ornamentales]] [[Category:Plantas de jardín]] [[Category:Plantas originarias de Europa]]

Archivo:Drago de Canarias.JPG

2020-06-07T16:32:12Z

Alexander jc.bueyarriba2:

== Información de copyright: ==

== Fuente: ==

Drago canarias

2020-06-07T16:03:11Z

Alexander jc.bueyarriba2: Página creada con «{{Planta |nombre=Drago de Canarias |imagen= |ncientifico= |reino= |subreino= |division= |clase= |subclase= |orden= |familia=Asparagaceae |tribu= |género=Dracaena |es…»

{{Planta
|nombre=Drago de Canarias
|imagen=
|ncientifico=
|reino=
|subreino=
|division=
|clase=
|subclase=
|orden=
|familia=Asparagaceae
|tribu=
|género=Dracaena
|especie=
|diversidad =
|hábitat=
}}
<div align="justify">

'''Drago de Canarias''': pertenece a la familia de las [http://Asparagaceae Asparagaceae] y está compuesto por unas 40 especies de árboles y de arbustos originarios, en su mayoría, de [http://África África] además de [http://Asia Asia] y [http://América%20Central América Central].

== Características ==
Se trata de plantas de porte arbóreo y tronco grueso y ramificado que recuerdan a las Yucas y a los [http://Cordilines Cordilines] pudiendo superar los 10 metros de altura. Las hojas son acintadas y de un atractivo color verde azulado. Las flores amarillentas no tienen interés ornamental y surgen en grandes racimos por encima del follaje. Florecen durante la [http://primavera primavera]. Finalmente produce frutos globosos de color verde primero y después anaranjados.

== Hábitat ==
Son plantas de crecimiento muy lento que se emplean como ejemplares aislados, en rocallas en grupos de pocos ejemplares o en macetas para invernaderos, patios y terrazas.
El Drago de Canarias puede prosperar en una exposición de pleno sol o en semisombra. Aunque puede soportar temperaturas de 0 ºC es mejor no someterla a menos de 5 ºC; en invierno le favorece un reposo a unos 8-10 ºC.
Un buen suelo podría ser una mezcla de 1/3 de mantillo de hojas muy descompuesto, 1/3 de tierra de jardín y 1/3 de arena gruesa. En caso de trasplante se realiza en primavera con mucho cuidado pues sus raíces son bastante delicadas.

== Cultivo ==
Regar siempre de forma moderada esperando que la tierra esté seca o casi seca antes de regar de nuevo; en verano suele regarse unas 2-3 veces por semana si hace mucho calor.
Les favorece un ligero abonado a base de compost al iniciarse la primavera.
La única poda que necesitan es la eliminación de hojas viejas a finales de invierno así como la eliminación de tallos florales marchitos.
Son bastante resistentes a las habituales plagas pero sensibles a las enfermedades fúngicas por exceso de humedad.
Se multiplican a partir de semillas sembradas en un sustrato arenoso un poco húmedo o mediente esquejes de tronco o de punta. Ambos procesos son bastante lentos por lo que es mejor adquirir nuevos ejemplares en centros de jardinería o tiendas de plantas.

== Uso ==
Para los aborígenes el drago tenía características mágicas y su resina, que por ser roja se la conocía como “sangre de drago”, se ha utilizado desde la época de los romanos con fines médicos. Hasta hace algunos años los ganaderos utilizaban las hojas de drago como forraje para sus animales, para la elaboración artesanal de cuerdas y para amarrar las parras

Fuentes
* García-Rollán, M. (1978). Plagas y enfermedades del geranio. Ministerio de Agricultura. Madrid.
* García-Rollán, M. (1985). Nuevas técnicas de cultivo del geranio. Hojas Divulgadoras Núm 8/85 HD. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Madrid.
* García-Rollán, M. (1991). Cultivo de setas y trufas. Ed. Mundi-Prensa. Madrid. 174 pp.
*Maroto, J.V. (1995). Horticultura del geranio. Ed. Mundi-Prensa. Madrid.

[[Category:Plantas ornamentales]] [[Category:Plantas de jardín]] [[Category:Plantas originarias de Europa]]

Madroño de España

2020-06-07T15:13:27Z

Alexander jc.bueyarriba2:

{{Planta
|nombre=Madroño
|imagen=Madroño11.jpg
|ncientifico=
|reino=
|subreino=
|division=
|clase=
|subclase=
|orden=
|familia=ericáceas
|tribu=
|género=
|especie=
|diversidad =
|hábitat=
}}
<div align="justify">

'''Madroño de españa''': El madroño es un [http://árbol árbol] relativamente pequeño que no suele superar los 7 metros de altura. De hecho, por esta condición es considerado muchas veces como un arbusto.

== Distribución ==
Su distribución es mediterránea, pero llega hasta el sur de [http://Irlanda Irlanda], donde se había dudado de que fuera espontáneo, ya que se pensaba que se lo podían haber llevado unos monjes que habían visitado [http://Santiago%20de%20Compostela Santiago de Compostela]. Sin embargo, los análisis de polen del suelo demuestran que ya estaba hace tres mil años.
Es un árbol que puede vivir y crecer en zonas costeras españolas pero también en zonas de interior en las que el frío no sea excesivo. El madroño necesita un suelo profundo y buen drenado para crecer en armonía.

El madroño es un árbol de crecimiento lento que suele crecer de forma natural en bosques pero también es muy cultivado en jardines y parques de toda [http://España España]. Al ser un árbol de hoja perenne, permite disfrutar de follaje durante todo el año y, además, sus flores y sus frutos son muy decorativos por lo que puede ser un árbol ornamental de cualquier ciudad sin ningún problema

== Características ==
Su tronco suele ser de color rojizo y corteza escamada y sus ramas adquieren un tono grisáceo muy particular. Sus hojas son de un tono verde brillante, pequeñas y con borde serrado. Sus flores son rojizas, crecen en forma de ramilletes durante el otoño y cuelgan en forma de panículas dotando de gran belleza a este ejemplar mediterráneo. Su fruto se llama igual que el [http://árbol árbol]: madroño.
El madroño es un verdadero árbol, aunque por su porte parece más bien un arbusto. Se cultiva como arbolito de jardín en casi cualquier terreno, dado que es un árbol muy flexible en lo que a condiciones de suelo se refiere, pero lo normal es hacerlo en suelos profundos y silíceos de zonas soleadas con poca exposición al viento.

== Uso ==
La guinda de madroño es comestible y dulce, pero no gusta a todo el mundo. Se dice que, si se comen demasiado, puede emborracharse, ya que contiene una cierta proporción de [http://etanol etanol], (CH2OH-CH3). A pesar de que estas bayas son abundantes en las montañas, no es fácil encontrar en el mercado.
Con las madroños se preparaba tradicionalmente una bebida parecida a la [http://sidra sidra] y también vinagre casero. En algunas zonas del Mediterráneo hacen una salsa para acompañar carne y caza.
También se puede hacer mermelada o confitura. Esta mermelada, fácil de preparar, es muy popular en [http://Italia Italia] y en [http://Córcega Córcega].

Fuentes
* García-Rollán, M. (1978). Plagas y enfermedades del geranio. Ministerio de Agricultura. Madrid.
* García-Rollán, M. (1985). Nuevas técnicas de cultivo del geranio. Hojas Divulgadoras Núm 8/85 HD. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Madrid.
* García-Rollán, M. (1991). Cultivo de setas y trufas. Ed. Mundi-Prensa. Madrid. 174 pp.
*Maroto, J.V. (1995). Horticultura del geranio. Ed. Mundi-Prensa. Madrid.

[[Category:Plantas ornamentales]] [[Category:Plantas de jardín]] [[Category:Plantas originarias de Europa]]

Archivo:Madroño11.jpg

2020-06-07T15:12:33Z

Alexander jc.bueyarriba2:

== Información de copyright: ==

== Fuente: ==

Madroño de España

2020-06-07T15:10:33Z

Alexander jc.bueyarriba2: Página creada con «{{Planta |nombre=Madroño |imagen= |ncientifico= |reino= |subreino= |division= |clase= |subclase= |orden= |familia=ericáceas |tribu= |género= |especie= |diversidad…»

{{Planta
|nombre=Madroño
|imagen=
|ncientifico=
|reino=
|subreino=
|division=
|clase=
|subclase=
|orden=
|familia=ericáceas
|tribu=
|género=
|especie=
|diversidad =
|hábitat=
}}
<div align="justify">

'''Madroño de españa''': El madroño es un [http://árbol árbol] relativamente pequeño que no suele superar los 7 metros de altura. De hecho, por esta condición es considerado muchas veces como un arbusto.

== Distribución ==
Su distribución es mediterránea, pero llega hasta el sur de [http://Irlanda Irlanda], donde se había dudado de que fuera espontáneo, ya que se pensaba que se lo podían haber llevado unos monjes que habían visitado [http://Santiago%20de%20Compostela Santiago de Compostela]. Sin embargo, los análisis de polen del suelo demuestran que ya estaba hace tres mil años.
Es un árbol que puede vivir y crecer en zonas costeras españolas pero también en zonas de interior en las que el frío no sea excesivo. El madroño necesita un suelo profundo y buen drenado para crecer en armonía.

El madroño es un árbol de crecimiento lento que suele crecer de forma natural en bosques pero también es muy cultivado en jardines y parques de toda [http://España España]. Al ser un árbol de hoja perenne, permite disfrutar de follaje durante todo el año y, además, sus flores y sus frutos son muy decorativos por lo que puede ser un árbol ornamental de cualquier ciudad sin ningún problema

== Características ==
Su tronco suele ser de color rojizo y corteza escamada y sus ramas adquieren un tono grisáceo muy particular. Sus hojas son de un tono verde brillante, pequeñas y con borde serrado. Sus flores son rojizas, crecen en forma de ramilletes durante el otoño y cuelgan en forma de panículas dotando de gran belleza a este ejemplar mediterráneo. Su fruto se llama igual que el [http://árbol árbol]: madroño.
El madroño es un verdadero árbol, aunque por su porte parece más bien un arbusto. Se cultiva como arbolito de jardín en casi cualquier terreno, dado que es un árbol muy flexible en lo que a condiciones de suelo se refiere, pero lo normal es hacerlo en suelos profundos y silíceos de zonas soleadas con poca exposición al viento.

== Uso ==
La guinda de madroño es comestible y dulce, pero no gusta a todo el mundo. Se dice que, si se comen demasiado, puede emborracharse, ya que contiene una cierta proporción de [http://etanol etanol], (CH2OH-CH3). A pesar de que estas bayas son abundantes en las montañas, no es fácil encontrar en el mercado.
Con las madroños se preparaba tradicionalmente una bebida parecida a la [http://sidra sidra] y también vinagre casero. En algunas zonas del Mediterráneo hacen una salsa para acompañar carne y caza.
También se puede hacer mermelada o confitura. Esta mermelada, fácil de preparar, es muy popular en [http://Italia Italia] y en [http://Córcega Córcega].

Fuentes
* García-Rollán, M. (1978). Plagas y enfermedades del geranio. Ministerio de Agricultura. Madrid.
* García-Rollán, M. (1985). Nuevas técnicas de cultivo del geranio. Hojas Divulgadoras Núm 8/85 HD. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Madrid.
* García-Rollán, M. (1991). Cultivo de setas y trufas. Ed. Mundi-Prensa. Madrid. 174 pp.
*Maroto, J.V. (1995). Horticultura del geranio. Ed. Mundi-Prensa. Madrid.

[[Category:Plantas ornamentales]] [[Category:Plantas de jardín]] [[Category:Plantas originarias de Europa]]

Curuguá

2020-06-01T19:51:54Z

Alexander jc.bueyarriba2:

{{Planta
|nombre=Curuguá
|imagen=Curuguá.jpg
|ncientifico=Sicana odorifera
|reino=
|subreino=
|division=
|clase=
|subclase=
|orden=
|familia=
|tribu=
|género=
|especie=
|diversidad =
|hábitat=
}}
<div align="justify">

'''Curuguá'''. Nombre científico: [http://Sicana%20odorífera Sicana odorífera]. Es conocido También como [http://curuguay curuguay]. En [http://Brasil Brasil], el [http://melón%20caboclo melón caboclo], [http://calabaza%20melona calabaza melona]. Es una planta trepadora herbácea. El fruto es pepónide oblongo, cilíndrico, de hasta 50 cm, comestible

== Características ==
Planta [http://trepadora%20herbácea trepadora herbácea], típica red pecurbácea perenne, de hasta 15 metros de altura. Alto, angular, arrugado, pubescente en las partes jóvenes; tiene zarcillos; orejas orbiculares de 12 a 24 cm. ancho y profundo, ondulado, acanalado, con muescas, glabro y con lobulación profunda; campanulado, solitario, flores axilares, corola carnosa amarilla naranja.

El fruto es un [http://pepónide%20oblongo pepónide oblongo], casi cilíndrico, de hasta 50 cm de ancho y 8 cm de diámetro, de cáscara dura y resistente (de tipo calabaza), de color naranja amarillento, rojo rojizo, carnoso, que contiene pulpa amarilla que envuelve semillas elípticas muy planas de 1 cm. mas o menos.

Es una [http://planta%20ornamental planta ornamental] y el aroma de sus frutos es similar al de la manzana, aún más penetrante, embalsamando el medio ambiente durante los varios meses que se conservan. Los usé para perfumar la ropa y las casas e incluso los altares de los templos.

La fruta es comestible antes de madurar, madura y se consume de forma natural y se utiliza para la producción de dulces y yugos. También es útil para la alimentación de los cerdos.

== Origen ==
Se cree originaria de Brasil, pero se ha extendido en toda la [http://América%20tropical América tropical]. Los historiadores tienen pruebas de que se cultivaba en [http://Ecuador Ecuador] en la época prehispánica. Se cultiva cerca del nivel del mar en Centroamérica, pero la fruta es llevada a los mercados, incluso en las tierras altas. Los Venezolanos y brasileños consideran parcialmente la vida como planta ornamental, en [http://Puerto%20Rico Puerto Rico] y [http://México México] se cultiva para la utilidad de la fruta.

== Valor nutricional ==
{| class="wikitable"
|-
! Componente !! Fruta Madura !! Fruta Verde
|-
| Humedad || 85.1 % || 92.7 %
|-
| Proteína || 0.145 g || 0.093 g
|-
| Grasa || 0.02 g || 0.21 g
|-
| Fibra || 1.1 g || 0.6 g
|-
| Ceniza || 0.70 g || 0.38 g
|-
| Calcio || 21.1 mg || 8.2 mg
|-
| Fósforo || 24.5 mg || 24.2 mg
|-
| Hierro || 0.33 mg || 0.87 mg
|-
| Caroteno || 0.11 mg || 0.003 mg
|-
| Tiamina || 0.058 mg || 0.038 mg
|-
| Riboflavina || 0.035 mg || -
|-
| Niacina || 0.767 mg || 0.647 mg
|-
| Acido ascórbico || 13.9 mg || 10.0 mg
|}

== Uso medicinal ==
Es una fruta antigua cultiva en diferentes países, en donde se aprovecha sus propiedades medicinales por esta razón, sus partes más utilizadas son la pulpa, semillas, flores y hojas. En Puerto Rico se utiliza la pulpa para elaborar un licor que es utilizado para combatir enfermedades de la garganta, por otro lado, en México las hojas y flores son utilizadas para realizar infusiones, que actúan como [http://antiinflamatorios antiinflamatorios] y previenen las hemorragias, en Brasil se aprovecha sus semillas para la circulación intestinal dado que están tienen propiedades laxantes

== Fuentes ==
* García-Rollán, M. (1978). Plagas y enfermedades del geranio. Ministerio de Agricultura. Madrid.
* García-Rollán, M. (1985). Nuevas técnicas de cultivo del geranio. Hojas Divulgadoras Núm 8/85 HD. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Madrid.
* García-Rollán, M. (1991). Cultivo de setas y trufas. Ed. Mundi-Prensa. Madrid. 174 pp.
*Maroto, J.V. (1995). Horticultura del geranio. Ed. Mundi-Prensa. Madrid.

[[Category:Plantas ornamentales]] [[Category:Plantas de jardín]] [[Category:Plantas originarias de Europa]]

Curuguá

2020-06-01T19:50:59Z

Alexander jc.bueyarriba2:

{{Planta
|nombre=Curuguá
|imagen=Curuguá.jpg
|ncientifico=Sicana odorifera
|reino=
|subreino=
|division=
|clase=
|subclase=
|orden=
|familia=
|tribu=
|género=
|especie=
|diversidad =
|hábitat=
}}
<div align="justify">

'''Curuguá'''. Nombre científico: [http://Sicana%20odorífera Sicana odorífera]. Es conocido También como [http://curuguay curuguay]. En [http://Brasil Brasil], el [http://melón%20caboclo melón caboclo], [http://calabaza%20melona calabaza melona]. Es una planta trepadora herbácea. El fruto es pepónide oblongo, cilíndrico, de hasta 50 cm, comestible

== Características ==
Planta [http://trepadora%20herbácea trepadora herbácea], típica red pecurbácea perenne, de hasta 15 metros de altura. Alto, angular, arrugado, pubescente en las partes jóvenes; tiene zarcillos; orejas orbiculares de 12 a 24 cm. ancho y profundo, ondulado, acanalado, con muescas, glabro y con lobulación profunda; campanulado, solitario, flores axilares, corola carnosa amarilla naranja.

El fruto es un [http://pepónide%20oblongo pepónide oblongo], casi cilíndrico, de hasta 50 cm de ancho y 8 cm de diámetro, de cáscara dura y resistente (de tipo calabaza), de color naranja amarillento, rojo rojizo, carnoso, que contiene pulpa amarilla que envuelve semillas elípticas muy planas de 1 cm. mas o menos.

Es una [http://planta%20ornamental planta ornamental] y el aroma de sus frutos es similar al de la manzana, aún más penetrante, embalsamando el medio ambiente durante los varios meses que se conservan. Los usé para perfumar la ropa y las casas e incluso los altares de los templos.

La fruta es comestible antes de madurar, madura y se consume de forma natural y se utiliza para la producción de dulces y yugos. También es útil para la alimentación de los cerdos.

== Origen ==
Se cree originaria de Brasil, pero se ha extendido en toda la [http://América%20tropical América tropical]. Los historiadores tienen pruebas de que se cultivaba en [http://Ecuador Ecuador] en la época prehispánica. Se cultiva cerca del nivel del mar en Centroamérica, pero la fruta es llevada a los mercados, incluso en las tierras altas. Los Venezolanos y brasileños consideran parcialmente la vida como planta ornamental, en [http://Puerto%20Rico Puerto Rico] y [http://México México] se cultiva para la utilidad de la fruta.

== Valor nutricional ==
{| class="wikitable"
|-
! Componente !! Fruta Madura !! Fruta Verde
|-
| Humedad || 85.1 % || 92.7 %
|-
| Proteína || 0.145 g || 0.093 g
|-
| Grasa || 0.02 g || 0.21 g
|-
| Fibra || 1.1 g || 0.6 g
|-
| Ceniza || 0.70 g || 0.38 g
|-
| Calcio || 21.1 mg || 8.2 mg
|-
| Fósforo || 24.5 mg || 24.2 mg
|-
| Hierro || 0.33 mg || 0.87 mg
|-
| Caroteno || 0.11 mg || 0.003 mg
|-
| Tiamina || 0.058 mg || 0.038 mg
|-
| Riboflavina || 0.035 mg || -
|-
| Niacina || 0.767 mg || 0.647 mg
|-
| Acido ascórbico || 13.9 mg || 10.0 mg
|}
Componente Fruta madura Fruta verde

Humedad 85.1 % 92.7 %

Proteína 0.145 g 0.093 g

Grasa 0.02 g 0.21 g

Fibra 1.1 g 0.6 g

Ceniza 0.70 g 0.38 g

Calcio 21.1 mg 8.2 mg

Fósforo 24.5 mg 24.2 mg

Hierro 0.33 mg 0.87 mg

Caroteno 0.11 mg 0.003 mg

Tiamina 0.058 mg 0.038 mg

Riboflavina 0.035 mg -

Niacina 0.767 mg 0.647 mg

Ácido Ascórbico 13.9 mg 10.0 mg

== Uso medicinal ==
Es una fruta antigua cultiva en diferentes países, en donde se aprovecha sus propiedades medicinales por esta razón, sus partes más utilizadas son la pulpa, semillas, flores y hojas. En Puerto Rico se utiliza la pulpa para elaborar un licor que es utilizado para combatir enfermedades de la garganta, por otro lado, en México las hojas y flores son utilizadas para realizar infusiones, que actúan como [http://antiinflamatorios antiinflamatorios] y previenen las hemorragias, en Brasil se aprovecha sus semillas para la circulación intestinal dado que están tienen propiedades laxantes

== Fuentes ==
* García-Rollán, M. (1978). Plagas y enfermedades del geranio. Ministerio de Agricultura. Madrid.
* García-Rollán, M. (1985). Nuevas técnicas de cultivo del geranio. Hojas Divulgadoras Núm 8/85 HD. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Madrid.
* García-Rollán, M. (1991). Cultivo de setas y trufas. Ed. Mundi-Prensa. Madrid. 174 pp.
*Maroto, J.V. (1995). Horticultura del geranio. Ed. Mundi-Prensa. Madrid.

[[Category:Plantas ornamentales]] [[Category:Plantas de jardín]] [[Category:Plantas originarias de Europa]]

Curuguá

2020-06-01T19:36:04Z

Alexander jc.bueyarriba2:

{{Planta
|nombre=Curuguá
|imagen=Curuguá.jpg
|ncientifico=Sicana odorifera
|reino=
|subreino=
|division=
|clase=
|subclase=
|orden=
|familia=
|tribu=
|género=
|especie=
|diversidad =
|hábitat=
}}
<div align="justify">

'''Curuguá'''. Nombre científico: [http://Sicana%20odorífera Sicana odorífera]. Es conocido También como [http://curuguay curuguay]. En [http://Brasil Brasil], el [http://melón%20caboclo melón caboclo], [http://calabaza%20melona calabaza melona]. Es una planta trepadora herbácea. El fruto es pepónide oblongo, cilíndrico, de hasta 50 cm, comestible

== Características ==
Planta [http://trepadora%20herbácea trepadora herbácea], típica red pecurbácea perenne, de hasta 15 metros de altura. Alto, angular, arrugado, pubescente en las partes jóvenes; tiene zarcillos; orejas orbiculares de 12 a 24 cm. ancho y profundo, ondulado, acanalado, con muescas, glabro y con lobulación profunda; campanulado, solitario, flores axilares, corola carnosa amarilla naranja.

El fruto es un [http://pepónide%20oblongo pepónide oblongo], casi cilíndrico, de hasta 50 cm de ancho y 8 cm de diámetro, de cáscara dura y resistente (de tipo calabaza), de color naranja amarillento, rojo rojizo, carnoso, que contiene pulpa amarilla que envuelve semillas elípticas muy planas de 1 cm. mas o menos.

Es una [http://planta%20ornamental planta ornamental] y el aroma de sus frutos es similar al de la manzana, aún más penetrante, embalsamando el medio ambiente durante los varios meses que se conservan. Los usé para perfumar la ropa y las casas e incluso los altares de los templos.

La fruta es comestible antes de madurar, madura y se consume de forma natural y se utiliza para la producción de dulces y yugos. También es útil para la alimentación de los cerdos.

== Origen ==
Se cree originaria de Brasil, pero se ha extendido en toda la [http://América%20tropical América tropical]. Los historiadores tienen pruebas de que se cultivaba en [http://Ecuador Ecuador] en la época prehispánica. Se cultiva cerca del nivel del mar en Centroamérica, pero la fruta es llevada a los mercados, incluso en las tierras altas. Los Venezolanos y brasileños consideran parcialmente la vida como planta ornamental, en [http://Puerto%20Rico Puerto Rico] y [http://México México] se cultiva para la utilidad de la fruta.

== Valor nutricional ==
Componente Fruta madura Fruta verde

Humedad 85.1 % 92.7 %

Proteína 0.145 g 0.093 g

Grasa 0.02 g 0.21 g

Fibra 1.1 g 0.6 g

Ceniza 0.70 g 0.38 g

Calcio 21.1 mg 8.2 mg

Fósforo 24.5 mg 24.2 mg

Hierro 0.33 mg 0.87 mg

Caroteno 0.11 mg 0.003 mg

Tiamina 0.058 mg 0.038 mg

Riboflavina 0.035 mg -

Niacina 0.767 mg 0.647 mg

Ácido Ascórbico 13.9 mg 10.0 mg

== Uso medicinal ==
Es una fruta antigua cultiva en diferentes países, en donde se aprovecha sus propiedades medicinales por esta razón, sus partes más utilizadas son la pulpa, semillas, flores y hojas. En Puerto Rico se utiliza la pulpa para elaborar un licor que es utilizado para combatir enfermedades de la garganta, por otro lado, en México las hojas y flores son utilizadas para realizar infusiones, que actúan como [http://antiinflamatorios antiinflamatorios] y previenen las hemorragias, en Brasil se aprovecha sus semillas para la circulación intestinal dado que están tienen propiedades laxantes

== Fuentes ==
* García-Rollán, M. (1978). Plagas y enfermedades del geranio. Ministerio de Agricultura. Madrid.
* García-Rollán, M. (1985). Nuevas técnicas de cultivo del geranio. Hojas Divulgadoras Núm 8/85 HD. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Madrid.
* García-Rollán, M. (1991). Cultivo de setas y trufas. Ed. Mundi-Prensa. Madrid. 174 pp.
*Maroto, J.V. (1995). Horticultura del geranio. Ed. Mundi-Prensa. Madrid.

[[Category:Plantas ornamentales]] [[Category:Plantas de jardín]] [[Category:Plantas originarias de Europa]]

Curuguá

2020-06-01T19:33:26Z

Alexander jc.bueyarriba2:

{{Planta
|nombre=Curuguá
|imagen=Curuguá.jpg
|ncientifico=Sicana odorifera
|reino=
|subreino=
|division=
|clase=
|subclase=
|orden=
|familia=
|tribu=
|género=
|especie=
|diversidad =
|hábitat=
}}
<div align="justify">

'''Curuguá'''. Nombre científico: [http://Sicana%20odorífera Sicana odorífera]. Es conocido También como [http://curuguay curuguay]. En [http://Brasil Brasil], el [http://melón%20caboclo melón caboclo], [http://calabaza%20melona calabaza melona]. Es una planta trepadora herbácea. El fruto es pepónide oblongo, cilíndrico, de hasta 50 cm, comestible

== Características ==
Planta [http://trepadora%20herbácea trepadora herbácea], típica red pecurbácea perenne, de hasta 15 metros de altura. Alto, angular, arrugado, pubescente en las partes jóvenes; tiene zarcillos; orejas orbiculares de 12 a 24 cm. ancho y profundo, ondulado, acanalado, con muescas, glabro y con lobulación profunda; campanulado, solitario, flores axilares, corola carnosa amarilla naranja.

El fruto es un [http://pepónide%20oblongo pepónide oblongo], casi cilíndrico, de hasta 50 cm de ancho y 8 cm de diámetro, de cáscara dura y resistente (de tipo calabaza), de color naranja amarillento, rojo rojizo, carnoso, que contiene pulpa amarilla que envuelve semillas elípticas muy planas de 1 cm. mas o menos.

Es una [http://planta%20ornamental planta ornamental] y el aroma de sus frutos es similar al de la manzana, aún más penetrante, embalsamando el medio ambiente durante los varios meses que se conservan. Los usé para perfumar la ropa y las casas e incluso los altares de los templos.

La fruta es comestible antes de madurar, madura y se consume de forma natural y se utiliza para la producción de dulces y yugos. También es útil para la alimentación de los cerdos.

== Origen ==
Se cree originaria de Brasil, pero se ha extendido en toda la [http://América%20tropical América tropical]. Los historiadores tienen pruebas de que se cultivaba en [http://Ecuador Ecuador] en la época prehispánica. Se cultiva cerca del nivel del mar en Centroamérica, pero la fruta es llevada a los mercados, incluso en las tierras altas. Los Venezolanos y brasileños consideran parcialmente la vida como planta ornamental, en [http://Puerto%20Rico Puerto Rico] y [http://México México] se cultiva para la utilidad de la fruta.

== Valor nutricional ==
Componente Fruta madura Fruta verde

Humedad 85.1 % 92.7 %

Proteína 0.145 g 0.093 g

Grasa 0.02 g 0.21 g

Fibra 1.1 g 0.6 g

Ceniza 0.70 g 0.38 g

Calcio 21.1 mg 8.2 mg

Fósforo 24.5 mg 24.2 mg

Hierro 0.33 mg 0.87 mg

Caroteno 0.11 mg 0.003 mg

Tiamina 0.058 mg 0.038 mg

Riboflavina 0.035 mg -

Niacina 0.767 mg 0.647 mg

Ácido Ascórbico 13.9 mg 10.0 mg

== Uso medicinal ==
Es una fruta antigua cultiva en diferentes países, en donde se aprovecha sus propiedades medicinales por esta razón, sus partes más utilizadas son la pulpa, semillas, flores y hojas. En Puerto Rico se utiliza la pulpa para elaborar un licor que es utilizado para combatir enfermedades de la garganta, por otro lado, en México las hojas y flores son utilizadas para realizar infusiones, que actúan como [http://antiinflamatorios antiinflamatorios] y previenen las hemorragias, en Brasil se aprovecha sus semillas para la circulación intestinal dado que están tienen propiedades laxantes

== Fuentes ==
* García-Rollán, M. (1978). Plagas y enfermedades del geranio. Ministerio de Agricultura. Madrid.
* García-Rollán, M. (1985). Nuevas técnicas de cultivo del geranio. Hojas Divulgadoras Núm 8/85 HD. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Madrid.
* García-Rollán, M. (1991). Cultivo de setas y trufas. Ed. Mundi-Prensa. Madrid. 174 pp.
*Maroto, J.V. (1995). Horticultura del geranio. Ed. Mundi-Prensa. Madrid.

[[Category:Plantas ornamentales]] [[Category:Plantas de jardín]] [[Category:Plantas originarias de Europa]]

Curuguá

2020-06-01T19:32:11Z

Alexander jc.bueyarriba2:

{{Planta
|nombre=Curuguá
|imagen=Curuguá.jpg
|ncientifico=Sicana odorifera
|reino=
|subreino=
|division=
|clase=
|subclase=
|orden=
|familia=
|tribu=
|género=
|especie=
|diversidad =
|hábitat=
}}
<div align="justify">

'''Curuguá'''. Nombre científico: [http://Sicana%20odorífera Sicana odorífera]. Es conocido También como [http://curuguay curuguay]. En [http://Brasil Brasil], el [http://melón%20caboclo melón caboclo], [http://calabaza%20melona calabaza melona]. Es una planta trepadora herbácea. El fruto es pepónide oblongo, cilíndrico, de hasta 50 cm, comestible

== Características ==
Planta [http://trepadora%20herbácea trepadora herbácea], típica red pecurbácea perenne, de hasta 15 metros de altura. Alto, angular, arrugado, pubescente en las partes jóvenes; tiene zarcillos; orejas orbiculares de 12 a 24 cm. ancho y profundo, ondulado, acanalado, con muescas, glabro y con lobulación profunda; campanulado, solitario, flores axilares, corola carnosa amarilla naranja.

El fruto es un [http://pepónide%20oblongo pepónide oblongo], casi cilíndrico, de hasta 50 cm de ancho y 8 cm de diámetro, de cáscara dura y resistente (de tipo calabaza), de color naranja amarillento, rojo rojizo, carnoso, que contiene pulpa amarilla que envuelve semillas elípticas muy planas de 1 cm. mas o menos.

Es una [http://planta%20ornamental planta ornamental] y el aroma de sus frutos es similar al de la manzana, aún más penetrante, embalsamando el medio ambiente durante los varios meses que se conservan. Los usé para perfumar la ropa y las casas e incluso los altares de los templos.

La fruta es comestible antes de madurar, madura y se consume de forma natural y se utiliza para la producción de dulces y yugos. También es útil para la alimentación de los cerdos.

== Origen ==
Se cree originaria de Brasil, pero se ha extendido en toda la [http://América%20tropical América tropical]. Los historiadores tienen pruebas de que se cultivaba en [http://Ecuador Ecuador] en la época prehispánica. Se cultiva cerca del nivel del mar en Centroamérica, pero la fruta es llevada a los mercados, incluso en las tierras altas. Los Venezolanos y brasileños consideran parcialmente la vida como planta ornamental, en [http://Puerto%20Rico Puerto Rico] y [http://México México] se cultiva para la utilidad de la fruta.

== Valor nutricional ==
Componente Fruta madura Fruta verde
Humedad 85.1 % 92.7 %

Proteína 0.145 g 0.093 g

Grasa 0.02 g 0.21 g

Fibra 1.1 g 0.6 g
Ceniza 0.70 g 0.38 g
Calcio 21.1 mg 8.2 mg
Fósforo 24.5 mg 24.2 mg
Hierro 0.33 mg 0.87 mg
Caroteno 0.11 mg 0.003 mg
Tiamina 0.058 mg 0.038 mg
Riboflavina 0.035 mg -
Niacina 0.767 mg 0.647 mg
Ácido Ascórbico 13.9 mg 10.0 mg

== Uso medicinal ==
Es una fruta antigua cultiva en diferentes países, en donde se aprovecha sus propiedades medicinales por esta razón, sus partes más utilizadas son la pulpa, semillas, flores y hojas. En Puerto Rico se utiliza la pulpa para elaborar un licor que es utilizado para combatir enfermedades de la garganta, por otro lado, en México las hojas y flores son utilizadas para realizar infusiones, que actúan como [http://antiinflamatorios antiinflamatorios] y previenen las hemorragias, en Brasil se aprovecha sus semillas para la circulación intestinal dado que están tienen propiedades laxantes

== Fuentes ==
* García-Rollán, M. (1978). Plagas y enfermedades del geranio. Ministerio de Agricultura. Madrid.
* García-Rollán, M. (1985). Nuevas técnicas de cultivo del geranio. Hojas Divulgadoras Núm 8/85 HD. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Madrid.
* García-Rollán, M. (1991). Cultivo de setas y trufas. Ed. Mundi-Prensa. Madrid. 174 pp.
*Maroto, J.V. (1995). Horticultura del geranio. Ed. Mundi-Prensa. Madrid.

[[Category:Plantas ornamentales]] [[Category:Plantas de jardín]] [[Category:Plantas originarias de Europa]]

Curuguá

2020-05-28T16:29:35Z

Alexander jc.bueyarriba2:

{{Planta
|nombre=Curuguá
|imagen=Curuguá.jpg
|ncientifico=Sicana odorifera
|reino=
|subreino=
|division=
|clase=
|subclase=
|orden=
|familia=
|tribu=
|género=
|especie=
|diversidad =
|hábitat=
}}
<div align="justify">

'''Curuguá'''. Nombre científico: [http://Sicana%20odorífera Sicana odorífera]. Es conocido También como [http://curuguay curuguay]. En [http://Brasil Brasil], el [http://melón%20caboclo melón caboclo], [http://calabaza%20melona calabaza melona]. Es una planta trepadora herbácea. El fruto es pepónide oblongo, cilíndrico, de hasta 50 cm, comestible

== Características ==
Planta [http://trepadora%20herbácea trepadora herbácea], típica red pecurbácea perenne, de hasta 15 metros de altura. Alto, angular, arrugado, pubescente en las partes jóvenes; tiene zarcillos; orejas orbiculares de 12 a 24 cm. ancho y profundo, ondulado, acanalado, con muescas, glabro y con lobulación profunda; campanulado, solitario, flores axilares, corola carnosa amarilla naranja.

El fruto es un [http://pepónide%20oblongo pepónide oblongo], casi cilíndrico, de hasta 50 cm de ancho y 8 cm de diámetro, de cáscara dura y resistente (de tipo calabaza), de color naranja amarillento, rojo rojizo, carnoso, que contiene pulpa amarilla que envuelve semillas elípticas muy planas de 1 cm. mas o menos.

Es una [http://planta%20ornamental planta ornamental] y el aroma de sus frutos es similar al de la manzana, aún más penetrante, embalsamando el medio ambiente durante los varios meses que se conservan. Los usé para perfumar la ropa y las casas e incluso los altares de los templos.

La fruta es comestible antes de madurar, madura y se consume de forma natural y se utiliza para la producción de dulces y yugos. También es útil para la alimentación de los cerdos.

== Origen ==
Se cree originaria de Brasil, pero se ha extendido en toda la [http://América%20tropical América tropical]. Los historiadores tienen pruebas de que se cultivaba en [http://Ecuador Ecuador] en la época prehispánica. Se cultiva cerca del nivel del mar en Centroamérica, pero la fruta es llevada a los mercados, incluso en las tierras altas. Los Venezolanos y brasileños consideran parcialmente la vida como planta ornamental, en [http://Puerto%20Rico Puerto Rico] y [http://México México] se cultiva para la utilidad de la fruta.

== Valor nutricional ==
Componente Fruta madura Fruta verde
Humedad 85.1 % 92.7 %
Proteína 0.145 g 0.093 g
Grasa 0.02 g 0.21 g
Fibra 1.1 g 0.6 g
Ceniza 0.70 g 0.38 g
Calcio 21.1 mg 8.2 mg
Fósforo 24.5 mg 24.2 mg
Hierro 0.33 mg 0.87 mg
Caroteno 0.11 mg 0.003 mg
Tiamina 0.058 mg 0.038 mg
Riboflavina 0.035 mg -
Niacina 0.767 mg 0.647 mg
Ácido Ascórbico 13.9 mg 10.0 mg

== Uso medicinal ==
Es una fruta antigua cultiva en diferentes países, en donde se aprovecha sus propiedades medicinales por esta razón, sus partes más utilizadas son la pulpa, semillas, flores y hojas. En Puerto Rico se utiliza la pulpa para elaborar un licor que es utilizado para combatir enfermedades de la garganta, por otro lado, en México las hojas y flores son utilizadas para realizar infusiones, que actúan como [http://antiinflamatorios antiinflamatorios] y previenen las hemorragias, en Brasil se aprovecha sus semillas para la circulación intestinal dado que están tienen propiedades laxantes

== Fuentes ==
* García-Rollán, M. (1978). Plagas y enfermedades del geranio. Ministerio de Agricultura. Madrid.
* García-Rollán, M. (1985). Nuevas técnicas de cultivo del geranio. Hojas Divulgadoras Núm 8/85 HD. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Madrid.
* García-Rollán, M. (1991). Cultivo de setas y trufas. Ed. Mundi-Prensa. Madrid. 174 pp.
*Maroto, J.V. (1995). Horticultura del geranio. Ed. Mundi-Prensa. Madrid.

[[Category:Plantas ornamentales]] [[Category:Plantas de jardín]] [[Category:Plantas originarias de Europa]]

Archivo:Curuguá.jpg

2020-05-28T16:28:58Z

Alexander jc.bueyarriba2:

== Información de copyright: ==

== Fuente: ==

Curuguá

2020-05-28T16:27:29Z

Alexander jc.bueyarriba2: Página creada con «{{Planta |nombre= Curuguá |imagen= |ncientifico= Sicana odorifera |reino= |subreino= |division= |clase= |subclase= |orden= |familia= |tribu= |género= |especie= |d…»

{{Planta
|nombre= Curuguá
|imagen=
|ncientifico= Sicana odorifera
|reino=
|subreino=
|division=
|clase=
|subclase=
|orden=
|familia=
|tribu=
|género=
|especie=
|diversidad =
|hábitat=
}}
<div align="justify">

'''Curuguá'''. Nombre científico: [http://Sicana%20odorífera Sicana odorífera]. Es conocido También como [http://curuguay curuguay]. En [http://Brasil Brasil], el [http://melón%20caboclo melón caboclo], [http://calabaza%20melona calabaza melona]. Es una planta trepadora herbácea. El fruto es pepónide oblongo, cilíndrico, de hasta 50 cm, comestible

== Características ==
Planta [http://trepadora%20herbácea trepadora herbácea], típica red pecurbácea perenne, de hasta 15 metros de altura. Alto, angular, arrugado, pubescente en las partes jóvenes; tiene zarcillos; orejas orbiculares de 12 a 24 cm. ancho y profundo, ondulado, acanalado, con muescas, glabro y con lobulación profunda; campanulado, solitario, flores axilares, corola carnosa amarilla naranja.

El fruto es un [http://pepónide%20oblongo pepónide oblongo], casi cilíndrico, de hasta 50 cm de ancho y 8 cm de diámetro, de cáscara dura y resistente (de tipo calabaza), de color naranja amarillento, rojo rojizo, carnoso, que contiene pulpa amarilla que envuelve semillas elípticas muy planas de 1 cm. mas o menos.

Es una [http://planta%20ornamental planta ornamental] y el aroma de sus frutos es similar al de la manzana, aún más penetrante, embalsamando el medio ambiente durante los varios meses que se conservan. Los usé para perfumar la ropa y las casas e incluso los altares de los templos.

La fruta es comestible antes de madurar, madura y se consume de forma natural y se utiliza para la producción de dulces y yugos. También es útil para la alimentación de los cerdos.

== Origen ==
Se cree originaria de Brasil, pero se ha extendido en toda la [http://América%20tropical América tropical]. Los historiadores tienen pruebas de que se cultivaba en [http://Ecuador Ecuador] en la época prehispánica. Se cultiva cerca del nivel del mar en Centroamérica, pero la fruta es llevada a los mercados, incluso en las tierras altas. Los Venezolanos y brasileños consideran parcialmente la vida como planta ornamental, en [http://Puerto%20Rico Puerto Rico] y [http://México México] se cultiva para la utilidad de la fruta.

== Valor nutricional ==
Componente Fruta madura Fruta verde
Humedad 85.1 % 92.7 %
Proteína 0.145 g 0.093 g
Grasa 0.02 g 0.21 g
Fibra 1.1 g 0.6 g
Ceniza 0.70 g 0.38 g
Calcio 21.1 mg 8.2 mg
Fósforo 24.5 mg 24.2 mg
Hierro 0.33 mg 0.87 mg
Caroteno 0.11 mg 0.003 mg
Tiamina 0.058 mg 0.038 mg
Riboflavina 0.035 mg -
Niacina 0.767 mg 0.647 mg
Ácido Ascórbico 13.9 mg 10.0 mg

== Uso medicinal ==
Es una fruta antigua cultiva en diferentes países, en donde se aprovecha sus propiedades medicinales por esta razón, sus partes más utilizadas son la pulpa, semillas, flores y hojas. En Puerto Rico se utiliza la pulpa para elaborar un licor que es utilizado para combatir enfermedades de la garganta, por otro lado, en México las hojas y flores son utilizadas para realizar infusiones, que actúan como [http://antiinflamatorios antiinflamatorios] y previenen las hemorragias, en Brasil se aprovecha sus semillas para la circulación intestinal dado que están tienen propiedades laxantes

== Fuentes ==
* García-Rollán, M. (1978). Plagas y enfermedades del geranio. Ministerio de Agricultura. Madrid.
* García-Rollán, M. (1985). Nuevas técnicas de cultivo del geranio. Hojas Divulgadoras Núm 8/85 HD. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Madrid.
* García-Rollán, M. (1991). Cultivo de setas y trufas. Ed. Mundi-Prensa. Madrid. 174 pp.
*Maroto, J.V. (1995). Horticultura del geranio. Ed. Mundi-Prensa. Madrid.

[[Category:Plantas ornamentales]] [[Category:Plantas de jardín]] [[Category:Plantas originarias de Europa]]

Chontaduro

2020-05-28T14:52:20Z

Alexander jc.bueyarriba2:

{{Planta
| nombre = Chontaduro
| imagen =Chontaduro.jpg
| ncientifico =
| reino = Plantae
| subreino =
| division =
| clase =
| subclase =
| orden =
| familia =
| tribu =
| género =
| especie = Bactris gasipaes
| diversidad =
| hábitat =
}}

El '''chontaduro''' es una [[palmera]] de altura, muy cultivada en climas calientes y de frutos comestibles. Muy nutritivo, rico en grasas y proteínas, el chontaduro ha sido un alimento muy importante para la dietas de las poblaciones indígenas desde tiempo precolombinos. Su madera y su cogollo tierno también se aprovechan para extraer [[palmito]].

Es uno de los cultivos más tradicionales de Colombia, al que hasta el siglo XIX se le atribuían propiedades afrodisíacas. Posee un alto valor energético. El chontaduro tiene una textura harinosa que, una vez hervido en agua con sal, su sabor resulta muy agradable para el paladar. La semilla del interior también se puede comer y posee un sabor que recuerda ligeramente al del coco.

== Producción ==

Un racimo normal puede contener entre 50 a 100 frutos, con rendimientos que pueden ir de 100 a 3500 kilogramos por [[hectárea]], generalmente repartidas en dos cosechas por año. El crecimiento y formación se realiza en dos fases: en la primera el fruto crece en tamaño y peso, y en la segunda ocurre la maduración.

Dependiendo del tamaño del fruto, las variedades se clasifican en:
* microcarpas (frutos con peso menor a 20 [[gramos|g]])
* mesocarpas (frutos con peso entre 21 y 70 g) y
* macrocarpas (frutos con peso superior a 70 g)

== Valor nutricional ==

El análisis físicoquímico realizados sobre 100 gramos de la parte comestible revelan el valor nutricional de este fruto:

* Carbohidratos: 37,6 g
* Agua: 52,2 g
* Grasa: 4,6 g
* Proteína: 3,3 g
* Fibra: 1,4 g
* Calcio: 23 [[miligramo|mg]]
* Fósforo: 47 mg
* Hierro: 0,7 g
* Aceite: 2-60 g
* Calorías: 185

== Como alimento ==

El chontaduro es una fruta con excelentes atributos beneficiosos para la salud. Un fruto dotado de unas características nutricionales que lo convierten en un alimento completo y equilibrado, recomendable para incluir en la dieta habitual. Es una fruta que aporta vitalidad, vigor, fuerza, dinamismo y mejora las defensas de nuestro organismo.

El alto potencial nutricional del chontaduro es desconocido para la población. Posee una composición de aminoácidos esenciales que lo equiparan alimentos tan completos como el huevo, de ahí que muchos denominen a esta fruta como el ‘huevo vegetal’.

El contenido de grasa de este fruto lo convierten en una fuente natural de ácidos grasos poli-insaturados, como el omega 6 y el omega 3, básicos para nuestra dieta, el desarrollo hormonal, el crecimiento y para reducir el colesterol.

Del chontaduro también se destaca su alto contenido en agua y minerales como el fósforo, el hierro, el calcio y el magnesio. Su consumo aporta a nuestro organismo
[[carbohidratos]],
[[almidón]],
[[aceites]],
[[fibra]],
[[vitamina A]] y
[[vitamina C]].

Todas estas propiedades lo convierten en un alimento muy completo, equilibrado y fortificante.

== Aplicación terapéutica ==

Esta fruta es ideal para aquellas personas que padecen anemia, falta de apetito, falta de vitalidad en el cabello o anorexia. Su consumo también está muy indicado para quienes sufren problemas digestivos o tengan molestias estomacales.

La pulpa del chontaduro es un estimulador de las glándulas de secreción interna como los ovarios, la próstata y gónadas. También es una fruta muy recomendable para aquellos que sufren pérdidas de memoria, ya que ayuda a fortalecer el cerebro. Su efecto afrodisiaco es uno de los atributos más conocidos del chontaduro.

La forma más habitual de consumir esta fruta es de manera natural, cocido en agua, y añadirle miel de abeja, limón, leche condensada o sal. En muchos lugares, es frecuente saborearlo a modo de golosina en la calle.

El chontaduro también se puede procesar para convertirlo en harina que sirve para la elaboración de productos en pastelerías y panaderías. La harina también se utiliza para la fabricación de fideos, jaleas o compotas.

En la cocina cubana, podemos rallar un poco de chontaduro como aderezo de salsas, sopas o cremas. Otra opción muy nutricional es elaborar batidos, jugos o consumirlo en macedonias con otras frutas, con yogur o leche.

El chontaduro es, por tanto, un alimento muy poderoso a tener en cuenta para incorporar a nuestra dieta y favorecer, de este modo, el funcionamiento saludable de nuestro organismo.

== Principales enfermedades ==

En el chontaduro se encuentran dos principales enfermedades causadas por hongos. Adicionalmente presentan daños mecánicos en la epidermis o piel a causa de las espinas de la palma o al proceso de cosecha, estos daños provocan susceptibilidad para su contaminación.

En el presente artículo ―para facilitar su distinción― se les ha asignado la característica de defectos tipo 1, 2 y 3.

La podredumbre negra del fruto es causada por el hongo ''Ceratocystis spp''. El fruto se suaviza y su piel cambia a color negro. La pulpa aparece inicalmente de color amarillo y después negra. A estos defectos se les denomina tipo 1.

La pudrición blanca del fruto, causada por el hongo Monilia sp, se destaca cuando parte de la superficie se pone blancuzca y presenta mal olor. La denominación de estos defectos es de tipo 2.

Por último, los defectos causados por daños mecánicos, espinas de la planta o deformaciones se les llaman tipo 3.

== Fuentes ==

{{listaref}}
:* García-Rollán, M. (1978): ''Plagas y enfermedades del geranio''. Madrid (España): Ministerio de Agricultura, 1978.
:* García-Rollán, M. (1985): «Nuevas técnicas de cultivo del geranio», artículo publicado en el boletín ''Hojas Divulgadoras'' n.º 8/85 HD. Madrid (España): Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, 1985.
:* García-Rollán, M. (1991): ''Cultivo de setas y trufas''. Madrid (España): Mundi-Prensa, 174 páginas; 1991.
:* Maroto, J. V. (1995): ''Horticultura del geranio''. Madrid (España): Mundi-Prensa, 1995.

[[Categoría: Palmeras]]
[[Categoría: Alimentos]]
[[Categoría: Verduras]]

Archivo:Chontaduro.jpg

2020-05-28T14:51:44Z

Alexander jc.bueyarriba2:

== Información de copyright: ==

== Fuente: ==

Maboque

2020-05-28T14:46:06Z

Alexander jc.bueyarriba2:

{{Planta
|nombre=Maboque
|imagen=Maboque.jpg
|ncientifico=Strychnos spinosa
|reino=
|subreino=
|division=
|clase=
|subclase=
|orden=
|familia=
|tribu=
|género=
|especie=
|diversidad =
|hábitat=
}}
<div align="justify">

'''Maboque'''. Nombre Científico [http://Strychnos%20spinosa Strychnos spinosa] es un árbol indígena de África tropical y subtropical. Produce frutos amarillos agridulces que contienen numerosas semillas duras cafés. Las flores crecen en densas cabezas al final de las ramas. El fruto es liso duro y verde, cuando madura se hace amarillo. Adentro del fruto se encuentran semillas muy apretadas rodeadas de una cubierta carnosa y comestible.

== Características ==
Es un árbol indígena de [http://África África] [http://tropical tropical] y [http://subtropical subtropical]. Sus hojas son brillantes y están marcadas por 3 costillas principales que comienzan desde la base. Sus flores se forman de noviembre a febrero y se disponen en terminales cortas.
Los frutos maduran de septiembre a noviembre y son cápsulas globulares que pesan hasta 700 g, protegidas por una corteza leñosa, similar a una calabaza. La pulpa es densa, carnosa y gelatinosa, con un agradable sabor subácido, con muchas semillas aplastadas. Se consumen en la naturaleza. También en una bebida fermentada.

== Uso ==
Es una planta cuyo fruto, el maboque, se usa tradicionalmente como alimento. Esta fruta poco conocida tiene el potencial de mejorar la nutrición, estimular la estabilidad alimentaria y alentar y apoyar el desarrollo rural sostenible.

• La madera se utiliza para la carpintería en general.

• La especie se introdujo recientemente en [http://Israel Israel] como un nuevo cultivo potencial.

• La fruta (maboque) se puede utilizar como fuente suplementaria de alimento para la población rural en tiempos de escasez.

== Valor Nutricional ==
Es rico en [http://vitamina%20C vitamina C] y [http://vitaminas%20B vitaminas B]. Y gran contenido de [http://ácido%20cítrico ácido cítrico]

== Fuentes ==
* García-Rollán, M. (1978). Plagas y enfermedades del geranio. Ministerio de Agricultura. Madrid.
* García-Rollán, M. (1985). Nuevas técnicas de cultivo del geranio. Hojas Divulgadoras Núm 8/85 HD. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Madrid.
* García-Rollán, M. (1991). Cultivo de setas y trufas. Ed. Mundi-Prensa. Madrid. 174 pp.
*Maroto, J.V. (1995). Horticultura del geranio. Ed. Mundi-Prensa. Madrid.

[[Category:Plantas ornamentales]] [[Category:Plantas de jardín]] [[Category:Plantas originarias de Europa]]

Archivo:Maboque.jpg

2020-05-28T14:41:29Z

Alexander jc.bueyarriba2:

== Información de copyright: ==

== Fuente: ==

Maboque

2020-05-28T14:31:14Z

Alexander jc.bueyarriba2: Página creada con «{{Planta |nombre=Maboque |imagen= |ncientifico=Strychnos spinosa |reino= |subreino= |division= |clase= |subclase= |orden= |familia= |tribu= |género= |especie= |dive…»

{{Planta
|nombre=Maboque
|imagen=
|ncientifico=Strychnos spinosa
|reino=
|subreino=
|division=
|clase=
|subclase=
|orden=
|familia=
|tribu=
|género=
|especie=
|diversidad =
|hábitat=
}}
<div align="justify">

'''Maboque'''. Nombre Científico [http://Strychnos%20spinosa Strychnos spinosa] es un árbol indígena de África tropical y subtropical. Produce frutos amarillos agridulces que contienen numerosas semillas duras cafés. Las flores crecen en densas cabezas al final de las ramas. El fruto es liso duro y verde, cuando madura se hace amarillo. Adentro del fruto se encuentran semillas muy apretadas rodeadas de una cubierta carnosa y comestible.

== Características ==
Es un árbol indígena de [http://África África] [http://tropical tropical] y [http://subtropical subtropical]. Sus hojas son brillantes y están marcadas por 3 costillas principales que comienzan desde la base. Sus flores se forman de noviembre a febrero y se disponen en terminales cortas.
Los frutos maduran de septiembre a noviembre y son cápsulas globulares que pesan hasta 700 g, protegidas por una corteza leñosa, similar a una calabaza. La pulpa es densa, carnosa y gelatinosa, con un agradable sabor subácido, con muchas semillas aplastadas. Se consumen en la naturaleza. También en una bebida fermentada.

== Uso ==
Es una planta cuyo fruto, el maboque, se usa tradicionalmente como alimento. Esta fruta poco conocida tiene el potencial de mejorar la nutrición, estimular la estabilidad alimentaria y alentar y apoyar el desarrollo rural sostenible.

• La madera se utiliza para la carpintería en general.

• La especie se introdujo recientemente en [http://Israel Israel] como un nuevo cultivo potencial.

• La fruta (maboque) se puede utilizar como fuente suplementaria de alimento para la población rural en tiempos de escasez.

== Valor Nutricional ==
Es rico en [http://vitamina%20C vitamina C] y [http://vitaminas%20B vitaminas B]. Y gran contenido de [http://ácido%20cítrico ácido cítrico]

== Fuentes ==
* García-Rollán, M. (1978). Plagas y enfermedades del geranio. Ministerio de Agricultura. Madrid.
* García-Rollán, M. (1985). Nuevas técnicas de cultivo del geranio. Hojas Divulgadoras Núm 8/85 HD. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Madrid.
* García-Rollán, M. (1991). Cultivo de setas y trufas. Ed. Mundi-Prensa. Madrid. 174 pp.
*Maroto, J.V. (1995). Horticultura del geranio. Ed. Mundi-Prensa. Madrid.

[[Category:Plantas ornamentales]] [[Category:Plantas de jardín]] [[Category:Plantas originarias de Europa]]

Chontaduro

2020-05-26T22:38:34Z

Alexander jc.bueyarriba2:

{{Planta
|nombre=Chontaduro
|imagen=
|ncientifico=
|reino=Plantae
|subreino=
|division=
|clase=
|subclase=
|orden=
|familia=
|tribu=
|género=
|especie=Bactris gasipaes
|diversidad=
|hábitat=
}}<div align="justify">

'''El chontaduro''' es una [http://palmera palmera] de altura, muy cultivada en climas calientes y de frutos comestibles. Muy nutritivo, rico en grasas y proteínas, el chontaduro ha sido un alimento muy importante para la dietas de las poblaciones indígenas desde tiempo precolombinos. Su madera y su cogollo tierno, también se aprovecha para extraer palmito.
Es uno de los cultivos más tradicionales de [http://Colombia Colombia], al que se le atribuyen propiedades afrodisiacas. Posee un alto valor energético poco conocido. El chontaduro tiene una textura harinosa que, una vez hervido en agua con sal, su sabor resulta muy agradable para el paladar. La semilla del interior, también se puede comer y posee un sabor que recuerda ligeramente al del [http://coco coco]

== Producción ==

Un racimo normal puede contener entre 50 a 100 frutos, con rendimientos que pueden ir de 100 a 3500 kilogramos por hectárea, generalmente repartidas en dos cosechas por año. El crecimiento y formación se realiza en dos fases: en la primera el fruto crece en tamaño y peso, y en la segunda ocurre la maduración. Dependiendo del tamaño del fruto, las variedades se clasifican en: microcarpas (frutos con peso menor a 20gr.), mesocarpas (frutos con peso entre 21 y 70 gr.) y macrocarpas (frutos con peso superior a 70 gr.)

== Valor Nutricional ==

Los análisis físico-químicos realizados sobre 100 gramos de parte comestible. revelan, el valor nutricional de éste fruto.

Valor nutricional %
Carbohidratos 37,6
Agua 52,2
Grasa 4,6
Proteína 3,3
Fibra 1,4
Calcio 23 mgr
Fósforo 47 mgr
Hierro 0,7
Calorías 185
Aceite 2-60

== Como alimento ==

El chontaduro es una fruta con excelentes atributos beneficiosos para la salud. Un fruto dotado de unas características nutricionales que lo convierten en un alimento completo y equilibrado, recomendable para incluir en la dieta habitual. Es una fruta que aporta vitalidad, vigor, fuerza, dinamismo y mejora las defensas de nuestro organismo.
El alto potencial nutricional del chontaduro es desconocido para la población. Posee una composición de aminoácidos esenciales que lo equiparan alimentos tan completos como el huevo, de ahí que muchos denominen a esta fruta como el ‘huevo vegetal’.
El contenido de grasa de este fruto lo convierten en una fuente natural de ácidos grasos poli-insaturados, como el omega 6 y el omega 3, básicos para nuestra dieta, el desarrollo hormonal, el crecimiento y para reducir el colesterol.
Del chontaduro también se destaca su alto contenido en [http://agua agua] y minerales como el [http://fósforo fósforo], el [http://hierro hierro], el [http://calcio calcio] y el [http://magnesio magnesio]. Su consumo aporta a nuestro organismo carbohidratos, almidón, aceites, fibra y vitaminas A y C. Todas estas propiedades lo convierten en un alimento muy completo, equilibrado y fortificante.

== Aplicación terapéutica ==
Esta fruta es ideal para aquellas personas que padecen anemia, falta de apetito, falta de vitalidad en el cabello o anorexia. Su consumo también está muy indicado para quienes sufren problemas digestivos o tengan molestias estomacales.
La pulpa del chontaduro es un estimulador de las glándulas de secreción interna como los ovarios, la próstata y gónadas. También es una fruta muy recomendable para aquellos que sufren pérdidas de memoria, ya que ayuda a fortalecer el cerebro. Su efecto afrodisiaco es uno de los atributos más conocidos del chontaduro.
La forma más habitual de consumir esta fruta es de manera natural, cocido en agua, y añadirle miel de abeja, limón, leche condensada o sal. En muchos lugares, es frecuente saborearlo a modo de golosina en la calle.
El chontaduro también se puede procesar para convertirlo en harina que sirve para la elaboración de productos en pastelerías y panaderías. La harina también se utiliza para la fabricación de fideos, jaleas o compotas.
En nuestra cocina, podemos rallar un poco de chontaduro como aderezo de salsas, sopas o cremas. Otra opción muy nutricional es elaborar batidos, jugos o consumirlo en macedonias con otras frutas, con yogur o leche.
El chontaduro es, por tanto, un alimento muy poderoso a tener en cuenta para incorporar a nuestra dieta y favorecer, de este modo, el funcionamiento saludable de nuestro organismo.

== Principales enfermedades ==
En el chontaduro se encuentran dos principales enfermedades causadas por hongos. Adicionalmente presentan daños mecánicos en la epidermis o piel a causa de las espinas de la palma o al proceso de cosecha, estos daños provocan susceptibilidad para su contaminación. En el presente proyecto se les ha asignado la característica de defectos tipo 1, 2 y 3 para facilitar su distinción. La podredumbre negra del fruto es causada por el hongo, Ceratocystis spp. El fruto se suaviza y su piel cambia a color negro. La pulpa aparece inicalmente de color amarillo y después negra. A estos defectos se les denomina tipo 1. La pudrición blanca del fruto, causada por el hongo Monilia sp, se destaca cuando parte de la superficie se pone blancuzca y presenta mal olor. La denominación de estos defectos es de tipo 2. Por último, los defectos causados por daños mecánicos, espinas de la planta o deformaciones se les llaman tipo 3.

== Fuentes ==

* García-Rollán, M. (1978). Plagas y enfermedades del geranio. Ministerio de Agricultura. Madrid.
* García-Rollán, M. (1985). Nuevas técnicas de cultivo del geranio. Hojas Divulgadoras Núm 8/85 HD. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Madrid.
* García-Rollán, M. (1991). Cultivo de setas y trufas. Ed. Mundi-Prensa. Madrid. 174 pp.
*Maroto, J.V. (1995). Horticultura del geranio. Ed. Mundi-Prensa. Madrid.

[[Category:Plantas ornamentales]] [[Category:Plantas de jardín]] [[Category:Plantas originarias de Europa]]

Chontaduro

2020-05-26T22:22:50Z

Alexander jc.bueyarriba2:

{{Planta
|nombre=Chontaduro
|imagen=
|ncientifico=
|reino=Plantae
|subreino=
|division=
|clase=
|subclase=
|orden=
|familia=
|tribu=
|género=
|especie=Bactris gasipaes
|diversidad=
|hábitat=
}}<div align="justify">

'''El chontaduro''' es una [http://palmera palmera] de altura, muy cultivada en climas calientes y de frutos comestibles. Muy nutritivo, rico en grasas y proteínas, el chontaduro ha sido un alimento muy importante para la dietas de las poblaciones indígenas desde tiempo precolombinos. Su madera y su cogollo tierno, también se aprovecha para extraer palmito.
Es uno de los cultivos más tradicionales de Colombia, al que se le atribuyen propiedades afrodisiacas. Posee un alto valor energético poco conocido. El chontaduro tiene una textura harinosa que, una vez hervido en agua con sal, su sabor resulta muy agradable para el paladar. La semilla del interior, también se puede comer y posee un sabor que recuerda ligeramente al del coco

== Producción ==

Un racimo normal puede contener entre 50 a 100 frutos, con rendimientos que pueden ir de 100 a 3500 kilogramos por hectárea, generalmente repartidas en dos cosechas por año. El crecimiento y formación se realiza en dos fases: en la primera el fruto crece en tamaño y peso, y en la segunda ocurre la maduración. Dependiendo del tamaño del fruto, las variedades se clasifican en: microcarpas (frutos con peso menor a 20gr.), mesocarpas (frutos con peso entre 21 y 70 gr.) y macrocarpas (frutos con peso superior a 70 gr.)

== Valor Nutricional ==

Los análisis físico-químicos realizados sobre 100 gramos de parte comestible. revelan, el valor nutricional de éste fruto.

Valor nutricional %
Carbohidratos 37,6
Agua 52,2
Grasa 4,6
Proteína 3,3
Fibra 1,4
Calcio 23 mgr
Fósforo 47 mgr
Hierro 0,7
Calorías 185
Aceite 2-60

== Como alimento ==

El chontaduro es una fruta con excelentes atributos beneficiosos para la salud. Un fruto dotado de unas características nutricionales que lo convierten en un alimento completo y equilibrado, recomendable para incluir en la dieta habitual. Es una fruta que aporta vitalidad, vigor, fuerza, dinamismo y mejora las defensas de nuestro organismo.
El alto potencial nutricional del chontaduro es desconocido para la población. Posee una composición de aminoácidos esenciales que lo equiparan alimentos tan completos como el huevo, de ahí que muchos denominen a esta fruta como el ‘huevo vegetal’.
El contenido de grasa de este fruto lo convierten en una fuente natural de ácidos grasos poli-insaturados, como el omega 6 y el omega 3, básicos para nuestra dieta, el desarrollo hormonal, el crecimiento y para reducir el colesterol.
Del chontaduro también se destaca su alto contenido en agua y minerales como el fósforo, el hierro, el calcio y el magnesio. Su consumo aporta a nuestro organismo carbohidratos, almidón, aceites, fibra y vitaminas A y C. Todas estas propiedades lo convierten en un alimento muy completo, equilibrado y fortificante.

== Aplicación terapéutica ==
Esta fruta es ideal para aquellas personas que padecen anemia, falta de apetito, falta de vitalidad en el cabello o anorexia. Su consumo también está muy indicado para quienes sufren problemas digestivos o tengan molestias estomacales.
La pulpa del chontaduro es un estimulador de las glándulas de secreción interna como los ovarios, la próstata y gónadas. También es una fruta muy recomendable para aquellos que sufren pérdidas de memoria, ya que ayuda a fortalecer el cerebro. Su efecto afrodisiaco es uno de los atributos más conocidos del chontaduro.
La forma más habitual de consumir esta fruta es de manera natural, cocido en agua, y añadirle miel de abeja, limón, leche condensada o sal. En muchos lugares, es frecuente saborearlo a modo de golosina en la calle.
El chontaduro también se puede procesar para convertirlo en harina que sirve para la elaboración de productos en pastelerías y panaderías. La harina también se utiliza para la fabricación de fideos, jaleas o compotas.
En nuestra cocina, podemos rallar un poco de chontaduro como aderezo de salsas, sopas o cremas. Otra opción muy nutricional es elaborar batidos, jugos o consumirlo en macedonias con otras frutas, con yogur o leche.
El chontaduro es, por tanto, un alimento muy poderoso a tener en cuenta para incorporar a nuestra dieta y favorecer, de este modo, el funcionamiento saludable de nuestro organismo.

== Principales enfermedades ==
En el chontaduro se encuentran dos principales enfermedades causadas por hongos. Adicionalmente presentan daños mecánicos en la epidermis o piel a causa de las espinas de la palma o al proceso de cosecha, estos daños provocan susceptibilidad para su contaminación. En el presente proyecto se les ha asignado la característica de defectos tipo 1, 2 y 3 para facilitar su distinción. La podredumbre negra del fruto es causada por el hongo, Ceratocystis spp. El fruto se suaviza y su piel cambia a color negro. La pulpa aparece inicalmente de color amarillo y después negra. A estos defectos se les denomina tipo 1. La pudrición blanca del fruto, causada por el hongo Monilia sp, se destaca cuando parte de la superficie se pone blancuzca y presenta mal olor. La denominación de estos defectos es de tipo 2. Por último, los defectos causados por daños mecánicos, espinas de la planta o deformaciones se les llaman tipo 3.

== Fuentes ==

* García-Rollán, M. (1978). Plagas y enfermedades del geranio. Ministerio de Agricultura. Madrid.
* García-Rollán, M. (1985). Nuevas técnicas de cultivo del geranio. Hojas Divulgadoras Núm 8/85 HD. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Madrid.
* García-Rollán, M. (1991). Cultivo de setas y trufas. Ed. Mundi-Prensa. Madrid. 174 pp.
*Maroto, J.V. (1995). Horticultura del geranio. Ed. Mundi-Prensa. Madrid.

[[Category:Plantas ornamentales]] [[Category:Plantas de jardín]] [[Category:Plantas originarias de Europa]]

Gertrudis Gómez de Avellaneda

2020-05-26T22:20:13Z

Alexander jc.bueyarriba2:

{{Planta
|nombre=Chontaduro
|imagen=
|ncientifico=
|reino=Plantae
|subreino=
|division=
|clase=
|subclase=
|orden=
|familia=
|tribu=
|género=
|especie=Bactris gasipaes
|diversidad =
|hábitat=
}}<div align="justify">

El '''chontaduro''' es una [http://palmera palmera] de altura, muy cultivada en climas calientes y de frutos comestibles. Muy nutritivo, rico en grasas y proteínas, el chontaduro ha sido un alimento muy importante para la dietas de las poblaciones indígenas desde tiempo precolombinos. Su madera y su cogollo tierno, también se aprovecha para extraer palmito.
Es uno de los cultivos más tradicionales de Colombia, al que se le atribuyen propiedades afrodisiacas. Posee un alto valor energético poco conocido. El chontaduro tiene una textura harinosa que, una vez hervido en agua con sal, su sabor resulta muy agradable para el paladar. La semilla del interior, también se puede comer y posee un sabor que recuerda ligeramente al del coco

== Producción ==

Un racimo normal puede contener entre 50 a 100 frutos, con rendimientos que pueden ir de 100 a 3500 kilogramos por hectárea, generalmente repartidas en dos cosechas por año. El crecimiento y formación se realiza en dos fases: en la primera el fruto crece en tamaño y peso, y en la segunda ocurre la maduración. Dependiendo del tamaño del fruto, las variedades se clasifican en: microcarpas (frutos con peso menor a 20gr.), mesocarpas (frutos con peso entre 21 y 70 gr.) y macrocarpas (frutos con peso superior a 70 gr.)

== Valor Nutricional ==

Los análisis físico-químicos realizados sobre 100 gramos de parte comestible. revelan, el valor nutricional de éste fruto.

Valor nutricional %
Carbohidratos 37,6
Agua 52,2
Grasa 4,6
Proteína 3,3
Fibra 1,4
Calcio 23 mgr
Fósforo 47 mgr
Hierro 0,7
Calorías 185
Aceite 2-60

== Como alimento ==

El chontaduro es una fruta con excelentes atributos beneficiosos para la salud. Un fruto dotado de unas características nutricionales que lo convierten en un alimento completo y equilibrado, recomendable para incluir en la dieta habitual. Es una fruta que aporta vitalidad, vigor, fuerza, dinamismo y mejora las defensas de nuestro organismo.
El alto potencial nutricional del chontaduro es desconocido para la población. Posee una composición de aminoácidos esenciales que lo equiparan alimentos tan completos como el huevo, de ahí que muchos denominen a esta fruta como el ‘huevo vegetal’.
El contenido de grasa de este fruto lo convierten en una fuente natural de ácidos grasos poli-insaturados, como el omega 6 y el omega 3, básicos para nuestra dieta, el desarrollo hormonal, el crecimiento y para reducir el colesterol.
Del chontaduro también se destaca su alto contenido en agua y minerales como el fósforo, el hierro, el calcio y el magnesio. Su consumo aporta a nuestro organismo carbohidratos, almidón, aceites, fibra y vitaminas A y C. Todas estas propiedades lo convierten en un alimento muy completo, equilibrado y fortificante.

== Aplicación terapéutica ==

Esta fruta es ideal para aquellas personas que padecen anemia, falta de apetito, falta de vitalidad en el cabello o anorexia. Su consumo también está muy indicado para quienes sufren problemas digestivos o tengan molestias estomacales.
La pulpa del chontaduro es un estimulador de las glándulas de secreción interna como los ovarios, la próstata y gónadas. También es una fruta muy recomendable para aquellos que sufren pérdidas de memoria, ya que ayuda a fortalecer el cerebro. Su efecto afrodisiaco es uno de los atributos más conocidos del chontaduro.
La forma más habitual de consumir esta fruta es de manera natural, cocido en agua, y añadirle miel de abeja, limón, leche condensada o sal. En muchos lugares, es frecuente saborearlo a modo de golosina en la calle.
El chontaduro también se puede procesar para convertirlo en harina que sirve para la elaboración de productos en pastelerías y panaderías. La harina también se utiliza para la fabricación de fideos, jaleas o compotas.
En nuestra cocina, podemos rallar un poco de chontaduro como aderezo de salsas, sopas o cremas. Otra opción muy nutricional es elaborar batidos, jugos o consumirlo en macedonias con otras frutas, con yogur o leche.
El chontaduro es, por tanto, un alimento muy poderoso a tener en cuenta para incorporar a nuestra dieta y favorecer, de este modo, el funcionamiento saludable de nuestro organismo.

== Principales enfermedades ==

En el chontaduro se encuentran dos principales enfermedades causadas por hongos. Adicionalmente presentan daños mecánicos en la epidermis o piel a causa de las espinas de la palma o al proceso de cosecha, estos daños provocan susceptibilidad para su contaminación. En el presente proyecto se les ha asignado la característica de defectos tipo 1, 2 y 3 para facilitar su distinción. La podredumbre negra del fruto es causada por el hongo, Ceratocystis spp. El fruto se suaviza y su piel cambia a color negro. La pulpa aparece inicalmente de color amarillo y después negra. A estos defectos se les denomina tipo 1. La pudrición blanca del fruto, causada por el hongo Monilia sp, se destaca cuando parte de la superficie se pone blancuzca y presenta mal olor. La denominación de estos defectos es de tipo 2. Por último, los defectos causados por daños mecánicos, espinas de la planta o deformaciones se les llaman tipo 3.

== Fuentes ==

* García-Rollán, M. (1978). Plagas y enfermedades del geranio. Ministerio de Agricultura. Madrid.
* García-Rollán, M. (1985). Nuevas técnicas de cultivo del geranio. Hojas Divulgadoras Núm 8/85 HD. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Madrid.
* García-Rollán, M. (1991). Cultivo de setas y trufas. Ed. Mundi-Prensa. Madrid. 174 pp.
*Maroto, J.V. (1995). Horticultura del geranio. Ed. Mundi-Prensa. Madrid.

[[Category:Plantas ornamentales]] [[Category:Plantas de jardín]] [[Category:Plantas originarias de Europa]]

Gertrudis Gómez de Avellaneda

2020-05-26T22:14:33Z

Alexander jc.bueyarriba2:

{{Planta
|nombre=Chontaduro
|imagen=
|ncientifico=
|reino=Plantae
|subreino=
|division=
|clase=
|subclase=
|orden=
|familia=
|tribu=
|género=
|especie=Bactris gasipaes
|diversidad =
|hábitat=
}}<div align="justify">

'''El chontaduro''' es una [http://palmera palmera] de altura, muy cultivada en climas calientes y de frutos comestibles. Muy nutritivo, rico en grasas y proteínas, el chontaduro ha sido un alimento muy importante para la dietas de las poblaciones indígenas desde tiempo precolombinos. Su madera y su cogollo tierno, también se aprovecha para extraer palmito.
Es uno de los cultivos más tradicionales de Colombia, al que se le atribuyen propiedades afrodisiacas. Posee un alto valor energético poco conocido. El chontaduro tiene una textura harinosa que, una vez hervido en agua con sal, su sabor resulta muy agradable para el paladar. La semilla del interior, también se puede comer y posee un sabor que recuerda ligeramente al del coco

== Producción ==

Un racimo normal puede contener entre 50 a 100 frutos, con rendimientos que pueden ir de 100 a 3500 kilogramos por hectárea, generalmente repartidas en dos cosechas por año. El crecimiento y formación se realiza en dos fases: en la primera el fruto crece en tamaño y peso, y en la segunda ocurre la maduración. Dependiendo del tamaño del fruto, las variedades se clasifican en: microcarpas (frutos con peso menor a 20gr.), mesocarpas (frutos con peso entre 21 y 70 gr.) y macrocarpas (frutos con peso superior a 70 gr.)

== Valor Nutricional ==

Los análisis físico-químicos realizados sobre 100 gramos de parte comestible. revelan, el valor nutricional de éste fruto.

Valor nutricional %
Carbohidratos 37,6
Agua 52,2
Grasa 4,6
Proteína 3,3
Fibra 1,4
Calcio 23 mgr
Fósforo 47 mgr
Hierro 0,7
Calorías 185
Aceite 2-60

== Como alimento ==

El chontaduro es una fruta con excelentes atributos beneficiosos para la salud. Un fruto dotado de unas características nutricionales que lo convierten en un alimento completo y equilibrado, recomendable para incluir en la dieta habitual. Es una fruta que aporta vitalidad, vigor, fuerza, dinamismo y mejora las defensas de nuestro organismo.
El alto potencial nutricional del chontaduro es desconocido para la población. Posee una composición de aminoácidos esenciales que lo equiparan alimentos tan completos como el huevo, de ahí que muchos denominen a esta fruta como el ‘huevo vegetal’.
El contenido de grasa de este fruto lo convierten en una fuente natural de ácidos grasos poli-insaturados, como el omega 6 y el omega 3, básicos para nuestra dieta, el desarrollo hormonal, el crecimiento y para reducir el colesterol.
Del chontaduro también se destaca su alto contenido en agua y minerales como el fósforo, el hierro, el calcio y el magnesio. Su consumo aporta a nuestro organismo carbohidratos, almidón, aceites, fibra y vitaminas A y C. Todas estas propiedades lo convierten en un alimento muy completo, equilibrado y fortificante.

== Aplicación terapéutica ==

Esta fruta es ideal para aquellas personas que padecen anemia, falta de apetito, falta de vitalidad en el cabello o anorexia. Su consumo también está muy indicado para quienes sufren problemas digestivos o tengan molestias estomacales.
La pulpa del chontaduro es un estimulador de las glándulas de secreción interna como los ovarios, la próstata y gónadas. También es una fruta muy recomendable para aquellos que sufren pérdidas de memoria, ya que ayuda a fortalecer el cerebro. Su efecto afrodisiaco es uno de los atributos más conocidos del chontaduro.
La forma más habitual de consumir esta fruta es de manera natural, cocido en agua, y añadirle miel de abeja, limón, leche condensada o sal. En muchos lugares, es frecuente saborearlo a modo de golosina en la calle.
El chontaduro también se puede procesar para convertirlo en harina que sirve para la elaboración de productos en pastelerías y panaderías. La harina también se utiliza para la fabricación de fideos, jaleas o compotas.
En nuestra cocina, podemos rallar un poco de chontaduro como aderezo de salsas, sopas o cremas. Otra opción muy nutricional es elaborar batidos, jugos o consumirlo en macedonias con otras frutas, con yogur o leche.
El chontaduro es, por tanto, un alimento muy poderoso a tener en cuenta para incorporar a nuestra dieta y favorecer, de este modo, el funcionamiento saludable de nuestro organismo.

== Principales enfermedades ==

En el chontaduro se encuentran dos principales enfermedades causadas por hongos. Adicionalmente presentan daños mecánicos en la epidermis o piel a causa de las espinas de la palma o al proceso de cosecha, estos daños provocan susceptibilidad para su contaminación. En el presente proyecto se les ha asignado la característica de defectos tipo 1, 2 y 3 para facilitar su distinción. La podredumbre negra del fruto es causada por el hongo, Ceratocystis spp. El fruto se suaviza y su piel cambia a color negro. La pulpa aparece inicalmente de color amarillo y después negra. A estos defectos se les denomina tipo 1. La pudrición blanca del fruto, causada por el hongo Monilia sp, se destaca cuando parte de la superficie se pone blancuzca y presenta mal olor. La denominación de estos defectos es de tipo 2. Por último, los defectos causados por daños mecánicos, espinas de la planta o deformaciones se les llaman tipo 3.

== Fuentes ==

* García-Rollán, M. (1978). Plagas y enfermedades del geranio. Ministerio de Agricultura. Madrid.
* García-Rollán, M. (1985). Nuevas técnicas de cultivo del geranio. Hojas Divulgadoras Núm 8/85 HD. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Madrid.
* García-Rollán, M. (1991). Cultivo de setas y trufas. Ed. Mundi-Prensa. Madrid. 174 pp.
*Maroto, J.V. (1995). Horticultura del geranio. Ed. Mundi-Prensa. Madrid.

[[Category:Plantas ornamentales]] [[Category:Plantas de jardín]] [[Category:Plantas originarias de Europa]]

Chontaduro

2020-05-26T22:04:56Z

Alexander jc.bueyarriba2: Página creada con «{Planta |nombre= Chontaduro |imagen= |ncientifico= |reino= Plantae |subreino= |division= |clase= |subclase= |orden= |familia= |tribu= |género= |especie= Bactris ga…»

{Planta
|nombre= Chontaduro
|imagen=
|ncientifico=
|reino= Plantae
|subreino=
|division=
|clase=
|subclase=
|orden=
|familia=
|tribu=
|género=
|especie= Bactris gasipaes
|diversidad =
|hábitat=
}}<div align="justify">

'''El chontaduro''' es una [http://palmera palmera] de altura, muy cultivada en climas calientes y de frutos comestibles. Muy nutritivo, rico en grasas y proteínas, el chontaduro ha sido un alimento muy importante para la dietas de las poblaciones indígenas desde tiempo precolombinos. Su madera y su cogollo tierno, también se aprovecha para extraer palmito.
Es uno de los cultivos más tradicionales de Colombia, al que se le atribuyen propiedades afrodisiacas. Posee un alto valor energético poco conocido. El chontaduro tiene una textura harinosa que, una vez hervido en agua con sal, su sabor resulta muy agradable para el paladar. La semilla del interior, también se puede comer y posee un sabor que recuerda ligeramente al del coco

== Producción ==

Un racimo normal puede contener entre 50 a 100 frutos, con rendimientos que pueden ir de 100 a 3500 kilogramos por hectárea, generalmente repartidas en dos cosechas por año. El crecimiento y formación se realiza en dos fases: en la primera el fruto crece en tamaño y peso, y en la segunda ocurre la maduración. Dependiendo del tamaño del fruto, las variedades se clasifican en: microcarpas (frutos con peso menor a 20gr.), mesocarpas (frutos con peso entre 21 y 70 gr.) y macrocarpas (frutos con peso superior a 70 gr.)

== Valor Nutricional ==

Los análisis físico-químicos realizados sobre 100 gramos de parte comestible. revelan, el valor nutricional de éste fruto.

Valor nutricional %
Carbohidratos 37,6
Agua 52,2
Grasa 4,6
Proteína 3,3
Fibra 1,4
Calcio 23 mgr
Fósforo 47 mgr
Hierro 0,7
Calorías 185
Aceite 2-60

== Como alimento ==

El chontaduro es una fruta con excelentes atributos beneficiosos para la salud. Un fruto dotado de unas características nutricionales que lo convierten en un alimento completo y equilibrado, recomendable para incluir en la dieta habitual. Es una fruta que aporta vitalidad, vigor, fuerza, dinamismo y mejora las defensas de nuestro organismo.
El alto potencial nutricional del chontaduro es desconocido para la población. Posee una composición de aminoácidos esenciales que lo equiparan alimentos tan completos como el huevo, de ahí que muchos denominen a esta fruta como el ‘huevo vegetal’.
El contenido de grasa de este fruto lo convierten en una fuente natural de ácidos grasos poli-insaturados, como el omega 6 y el omega 3, básicos para nuestra dieta, el desarrollo hormonal, el crecimiento y para reducir el colesterol.
Del chontaduro también se destaca su alto contenido en agua y minerales como el fósforo, el hierro, el calcio y el magnesio. Su consumo aporta a nuestro organismo carbohidratos, almidón, aceites, fibra y vitaminas A y C. Todas estas propiedades lo convierten en un alimento muy completo, equilibrado y fortificante.

== Aplicación terapéutica ==
Esta fruta es ideal para aquellas personas que padecen anemia, falta de apetito, falta de vitalidad en el cabello o anorexia. Su consumo también está muy indicado para quienes sufren problemas digestivos o tengan molestias estomacales.
La pulpa del chontaduro es un estimulador de las glándulas de secreción interna como los ovarios, la próstata y gónadas. También es una fruta muy recomendable para aquellos que sufren pérdidas de memoria, ya que ayuda a fortalecer el cerebro. Su efecto afrodisiaco es uno de los atributos más conocidos del chontaduro.
La forma más habitual de consumir esta fruta es de manera natural, cocido en agua, y añadirle miel de abeja, limón, leche condensada o sal. En muchos lugares, es frecuente saborearlo a modo de golosina en la calle.
El chontaduro también se puede procesar para convertirlo en harina que sirve para la elaboración de productos en pastelerías y panaderías. La harina también se utiliza para la fabricación de fideos, jaleas o compotas.
En nuestra cocina, podemos rallar un poco de chontaduro como aderezo de salsas, sopas o cremas. Otra opción muy nutricional es elaborar batidos, jugos o consumirlo en macedonias con otras frutas, con yogur o leche.
El chontaduro es, por tanto, un alimento muy poderoso a tener en cuenta para incorporar a nuestra dieta y favorecer, de este modo, el funcionamiento saludable de nuestro organismo.

== Principales enfermedades ==
En el chontaduro se encuentran dos principales enfermedades causadas por hongos. Adicionalmente presentan daños mecánicos en la epidermis o piel a causa de las espinas de la palma o al proceso de cosecha, estos daños provocan susceptibilidad para su contaminación. En el presente proyecto se les ha asignado la característica de defectos tipo 1, 2 y 3 para facilitar su distinción. La podredumbre negra del fruto es causada por el hongo, Ceratocystis spp. El fruto se suaviza y su piel cambia a color negro. La pulpa aparece inicalmente de color amarillo y después negra. A estos defectos se les denomina tipo 1. La pudrición blanca del fruto, causada por el hongo Monilia sp, se destaca cuando parte de la superficie se pone blancuzca y presenta mal olor. La denominación de estos defectos es de tipo 2. Por último, los defectos causados por daños mecánicos, espinas de la planta o deformaciones se les llaman tipo 3.

== Fuentes ==

* García-Rollán, M. (1978). Plagas y enfermedades del geranio. Ministerio de Agricultura. Madrid.
* García-Rollán, M. (1985). Nuevas técnicas de cultivo del geranio. Hojas Divulgadoras Núm 8/85 HD. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Madrid.
* García-Rollán, M. (1991). Cultivo de setas y trufas. Ed. Mundi-Prensa. Madrid. 174 pp.
*Maroto, J.V. (1995). Horticultura del geranio. Ed. Mundi-Prensa. Madrid.

[[Category:Plantas ornamentales]] [[Category:Plantas de jardín]] [[Category:Plantas originarias de Europa]]

Archivo:Fruto del Dátil.jpg

2018-12-07T19:58:22Z

Alexander jc.bueyarriba2:

Fruto del Dátil

Enfermedades de los frutales de hueso y pepita

2016-10-25T21:40:48Z

Alexander jc.bueyarriba2:

{{Enfermedad
|nombre= Enfermedades de los frutales de hueso y pepita
|imagen_del_virus=Frutales-lepra-abolladura-m.jpg
|tamaño=
|descripción=
|imagen_de_los_sintomas=
|tamaño2=
|descripción2=hongo
|clasificacion= deuteromicetes (coelomycetes)
|region_de_origen=
|region_mas_comun=
|agente_transmisor= colletotrichum lagenarium
|forma_de_propagacion=semillas y restos de cosecha
|vacuna=
}}
<div align=justify>

'''Enfermedades de los frutales de hueso y pepita''': Estás enfermedades producidas por bacterias, virus, micoplasmas y viroides, y los hogos que son los más comunes. Atacan principalmente los cultivos de pepita: [[manzano]], [[peral]], [[membrillero]]. De hueso: [[melocotonero]], [[ciruelo]], [[albaricoquero]], [[nectarino]], [[cerezo]], [[almendro]].de gran importancia económica, afecta las hojas, tallos y los pecíolos, haciendo grandes daños en su producción.

== Las enfermedades en las plantas las pueden producir: ==
- [[Hongos]] (el 95% de los casos)

- [[Bacterias]]

- [[Virus]]

- [[Micoplasmas]] y [[viroides]] (poco estudiados)

Los hongos son vegetales que no tienen clorofila y por tanto son incapaces de elaborar azúcares. Tienen que parasitar a plantas vivas o materia orgánica muerta (por ejemplo, una hoja en el suelo). Se reproducen mediante esporas que disemina el viento, la lluvia, otros insectos, etc..

Las bacterias, al contrario que los hongos, atacan más a animales y al hombre que a las plantas. Los antibióticos, por razones económicas no pueden emplearse en la agricultura, por lo que sólo se pueden prevenir.

Los virus son parásitos obligados de muy pequeño tamaño. Hay bastantes virus vegetales, sobre todo en cultivos herbáceos.

Se transmiten mediante vectores (pulgones, nematodos e incluso hongos); algunos, muy pocos, por semilla y otros, poquísimos, mediante aperos, tijeras, etc. y en los que atacan a frutales, naranjos y otros árboles, la forma óptima de transmisión es por injerto. Destruye las plantas virosadas y trata sistémicamente a los vectores.

La legislación fitosanitaria es una potente arma para impedir la importación de virosis no presentes en el país.

Los micoplasmas se parecen a las bacterias (no tienen pared celular). Entre los más importantes en frutales se encuentran:

- Enanismo de las Moreras.
- Decaimiento del peral.
- Stubborn de los agrios, etc.

Son parásitos obligados de células vivas. Se transmiten por insectos vectores, siendo los más importantes cicádulas y psílidos.

== Enfermedades en árboles frutales de hueso y de pepita ==
1. Oidio o Cenizo en Frutales

2. Roya del peral (Gymnosporangium sabinae)

3. Cribado o Perdigonada (Clasterosporium carpophilum)

4. Lepra del melocotonero o Abolladura (Taphrina deformans)

5. Monilia o Momificado (Monilia sp.)

6. Fusicocum

7. Mal del plomo

8. Roña o Moteado de manzanas y peras (Venturia spp.)

9. Moteado del níspero (Fusicladium eriobotryae)

10. Septoriasis del peral (Septoria piricola)

11. Fuego bacteriano o Chamuscado (Erwinia amylovora)

12. Bacteria Pseudomonas syringae

13. Podredumbre blanca de las raíces (Armillaria mellea y Rosellinia necatrix)

14. Negrilla

15. Tumores o Agallas del cuello (Agrobacterium tumefaciens)

16. Virosis de frutales

17. Virus de la Sarka

=== Oidio o Cenizo en Frutales ===
<gallery>Archivo:frutales-oidio.jpg</gallery>
El Oidio lo producen hongos como Uncinula spp., Erysiphe spp., Sphaerotheca spp., etc..
El Melocotonero es el más vulnerable. En Albaricoquero, Cerezo y Ciruelo es menos grave.
Su identificación es sencilla: se ve como un polvillo blanco o gris claro muy típico. Si la enfermedad progresa, las manchas se unen y las partes atacadas se secan y caen.
Es una borra algodonosa blanca o gris en hojas, brotes y frutos.
También los frutos se cubren de manchas blancas y redondeadas. Melocotones, Cerezas y Ciruelas así, dejan de ser comestibles.
Le favorece al Oidio primaveras muy húmedas (en torno al 70-80%) y temperaturas suaves. Desaparece en pleno verano, siempre que el termómetro pase de 35ºC, para resurgir en otoño.
Puede llegar a ser muy grave dependiendo de la zona. En fincas cercanas a un río la humedad es más alta y son más graves los ataques.

Control
Azufre y Dinocap son más preventivos. Mejor son tratamientos específicos antioidios sistémicos que penetran en la hoja (Fenarimol, Penconoazol, Nuarimol).

=== Roya del peral (Gymnosporangium sabinae) ===
<gallery>Archivo:frutales-roya-peral.jpg</gallery>
Aparecen unos corpúsculos negros y algo prominentes sobre manchitas rojizas.
Ataca a hojas y, a veces, a frutos. Las hojas afectadas se secan y caen.
Exceso de humedad, temperatura suave y lluvias prolongadas son las condiciones ideales para la infección. Surge al inicio de la primavera y en otoños lluviosos.
Depende de la zona geográfica. Por ejemplo, en regiones calurosas no es grave porque son tardíos, en verano. Sólo en árboles muy pequeños hay que tener cuidado.

Control
Retira y quema restos de hojas y ramas infectadas el año anterior porque contienen esporas listas para repetir la infección.
No plantar peral en la proximidad de jardines con sabinas o enebros, desde donde llegan las esporas del hongo hasta el peral en primavera. Cuando no sea posible y tengan que convivir juntos, se tendrá que realizar un tratamiento a la caída de pétalos con Clortalonil, Folpet, Triforina o Ziram.
Las partes afectadas no se curan, pero con los tratamientos se protege la nueva brotación, flores y frutos.

=== Cribado o perdigonada (Clasterosporium carpophilum) ===
<gallery>Archivo:frutales-cribado.jpg</gallery>
Es frecuente en frutales de hueso: Cerezos, melocotoneros, nectarinas, ciruelos.
Ataca a hojas y también a pequeños frutos que caen.
El síntoma es manchas rojas o marrones en hojas que se desprenden y quedan agujeros redondos, como perdigonadas.
El Cribado se combate con pulverizaciones de Caldo bordelés aplicadas una antes de la floración, otra al cuajar los frutos y la tercera de 10 a 15 días después.
Su importancia depende del clima de la zona. En regiones donde es una enfermedad secundaria no se trata si afecta a hojas, pero en frutos habría que acudir a Dictiocarbamatos (Zineb, Maneb, Mancozeb), por ejemplo.

=== Lepra del melocotonero o Abolladura (Taphrina deformans) ===
<gallery>Archivo:frutales-lepra-melocotonero.jpg</gallery>
Es un hongo presente en todas las plantaciones de melocotonero y nectarina.
Se identifica fácilmente porque los brotes salen con las hojas arrugadas y rojas en primavera, en forma de abultamientos o abolladuras.
Después de un mes y medio las hojas atacadas caen al suelo y el árbol se debilita y fructifica mal, pudiendo llegar a morir si no se combate la enfermedad.
Llega a ser muy grave en árboles pequeños.
En flores y frutos (deformaciones) pueden aparecer síntomas también.
Las esporas se mantienen en las yemas de una año para otro, infectando cuando se abren.

Control
Arranca las hojas afectadas.
Es una enfermedad clásica para prevenir. Se puede hacer:
- Un tratamiento polivalente en pleno invierno con Aceite de invierno solo o mezclado con un insecticida fosforado o con Aceite amarillo (Aceite de invierno + DNOC).
- Cuando se va a iniciar la brotación de las yemas de madera el 100% de agricultores da un tratamiento con dictiocarbamatos (TMTD, Ziram, Captan). Coincide con la eclosión del huevo de invierno del pulgón y es muy frecuente que aproveche para mezclar con un aficida.
- Para prevenir la infección (muy importante y típico), rocía con un fungicida de Cu entre mediados y finales de invierno, antes de la movida de las yemas, repitiendo la aplicación 15 días después. Durante la vegetación tendrás que recurrir a fungicidas que contengan Captan o Ziram.

=== Monilia o Momificado (Monilia spp.) ===
<gallery>Archivo:frutales-monilia-momificado.jpg</gallery>
Hongo muy abundante en almendro y cerezo. También afecta a otros frutales de hueso.
Necesita una herida para penetrar.
Daña flores, frutos pequeños y ramas, pero el síntomas más claro es la aparición de un micelio gris que provoca la desecación de la flor.
En fruto se aprecian anillos concéntricos que se va secando, arrugando y momificando. Los frutos quedan muy afectados. Posteriormente se van secando y momificando, sin caer del árbol.
En ramas puede aparecer un chancro (grieta o cráter).
En años favorables para el hongo, puede producir importantes daños.

Control
Estos hongos necesitan heridas para penetrar, por tanto, vigorizar la planta.
Elimina ramas atacadas y frutos momificados.
Se suelen realizar tratamientos polivalentes y preventivos.
Aceite de invierno en invierno.
Cobre antes que se abran las yemas para tapar heridas producidas por la poda y en el invierno (esto en zonas propensas).
El tratamiento más específico es con productos sistémicos para proteger la flor, en estado fenológico D,E. Materias activas: Carbendazima, Metil tiofanato, etc..
Si hubiera aparecido en floración algún síntomas de Monilia, la gente suele repetir un tratamiento en G (caída de pétalos) para intentar proteger el fruto pequeñito.
Los fungicidas que se pueden emplear cuando comienzan a observarse los primero síntomas son: Benomilo, Captafol, Captan, Folpet, Iprodiona, Triforina, Vinclozolina, Metiltiofanato, Ziram...

===Fusicocum (Phomopsis amygdali) ===
<gallery>Archivo:frutales-fusicocum.jpg</gallery>
Es un hongo que afecta a las yemas localizadamente.
Es abundante y grave, sobre todo en árboles jóvenes (muerte de ramas). Penetra por la herida que deja la hoja al caer.
No es fácil su control. Dictiocarbamatos (Zineb, Maned o Mancozeb) o Cobre a la caída de hoja y tratamiento de invierno con Aceite de invierno.

=== Mal del plomo (Stereum purpureum) ===
<gallery>Archivo:frutales-mal-del-plomo.jpg</gallery>
El Melocotonero y el Ciruelo son las más vulnerables.
La hoja queda color plateado-plomizo. La hoja se escrespa y marchita. La planta pierde vitalidad y, en casos graves, puede morir.
No se da tratamiento químico.

===Roña o Moteado de manzanas y peras (Venturia inaequalis) ===
<gallery>Archivo:frutales-moteado-manzanas-p.jpg</gallery>
Es la enfermedad más grave en frutales de pepita.
Los síntomas son parecidos en peral y manzano.
El hongo produce manchas circulares marrones que tiran a negro pulverulento y pueden unirse. También aparece en flor, y sobre todo, en frutos pequeños y se deforma en esa zona y se puede rajar.
Los daños más importantes son en fruto, donde forma costras negras, imposibilitanto comercializar los frutos atacados.
En nuestra zona ataca a nísperos.
El inóculo se conserva en el suelo o en chancros de la madera e infecta cuando la temperatura es de 18-23ºC y las hojas están mojadas de 12 a 18 horas.

Control
En invierno, antes del movimiento de yemas se usa Cobre, poco antes de entrar en vegetación y no en plena parada. En estado fenológico D y E, antes de la floración, son frecuentes las aplicaciones con productos de contacto Dictiocarbamatos o Captan.
Al apreciarse los primero síntomas de la enfermedad se pasa a productos penetrantes o bien con productos sistémicos clásicos tipo Benzimidazoles.
Durante el desarrollo vegetativo, si las condiciones ambientales son favorables al desarrollo del hongo, se deberá tratar con alguno de los siguientes productos:
- Penetrante: si se trata dentro de las 24 horas siguientes a una lluvia impiden la contaminación al imposibilitar la germinación de las esporas en la planta. Betertanol, Clortalonil o Ditianona.
- Sistémico: tiene acción curativa cuando se utilizan entre las 24 y 72 horas de producirse la lluvia: Benomilo, Carbendazima, Ciproconazol, Metil tiofanato y otros.

===Moteado del níspero (Fusicladium eriobotryae) ===
<gallery>Archivo:frutales-moteado-nispero.jpg</gallery>
Ataca a brotes, produciendo manchas, chancros que desecan al brote. El daño más importante es a fruto, donde aparecen manchas oscuras, adoptando un aspecto parecido al moteado de peras y manzanas.

Control
Al podar, suprimir frutos momificados y ramas afectadas, destruyéndolas por fuego.
En plan preventivo, pulverizar, al inicio de la floración, con un compuesto cúprico.
En plena floración (5% de pétalos caídos), realizar otro tratamiento con un producto sistémico o de acción penetrante tipo Benomilo, Carbendazima, Fenarimol, Metil tiofanato, Penconazol y algunos otros.
A partir de la floración y cuando la temperatura media supere 15ºC, siempre que llueva 10 litros/m2 o más, se deberá tratar.
Si el tratamiento se efectúa durante las 24 horas siguientes a la precipitación usar: azufre mojable (siempre que la temperatura diurna no llegue a 30ºC) o Captan, Folpet, Mancozeb, Maneb, Propineb, Zineb o Ziram.
Si la pulverización se realiza entre las 24 y 72 horas de la lluvia aplicar un producto sistémico o de acción penetrante de los recomendados en el tratamiento de floración.

=== Septoriosis del peral (Septoria piricola) ===
<gallery>Archivo:frutales-septoriosis-peral.jpg</gallery>
Enfermedad muy común y vistosa, aunque no suele tener incidencia económica grave.
Manchas abundantes y pequeñas en hojas, grisáceas y redondeadas. En el centro tienen puntitos negros, que son los picnidios para multiplicarse. Las hojas atacadas caen prematuramente al suelo en otoño.
La enfermedad se observa sólo en las variedades de peral poco sensibles al "moteado" tales como Limonera, Conferencia, Decano del Comicio, etc. Se tratan con los fungicidas aconsejados para el Moteado; las demás variedades no es preciso tratar.

=== Fuego bacteriano o Chamuscado (Erwinia amylovora) ===
<gallery>Archivo:frutales-fuego-bacteriano.jpg</gallery>
Es una enfermedad producidad por la bacteria Erwinia amylovora.
Pueden padecerla frutales, peral, manzano, membrillero, además de otras Rosáceas como Espinos, Crataegus spp., Cotoneaster, Espino de fuego, Serbal y Sorbus spp..
En peral es muy espectacular el efecto del ataque, puesto que aparece como quemado por fuego, ennegrecido. En manzano y membrillero es igual, pero con menos incidencia.
El Fuego bacteriano ataca a las ramas jóvenes y a los brotes, los cuales aparecen como quemados y destacan durante el verano.
Después se forman chancros en las ramas, que produce una viscosidad bacteriana amarilla o blanca según el huesped. Los chancros en tronco y cuello de la raíz provocan la muerte de la planta completa.

Control
Buen cultivo para tener las plantas fuertes.
Que no se produzcan heridas. Por ahí entran las bacterias (poda, rotura de ramas, grietas por el frío, insectos, etc.). El Oxicloruro de cobre sirve para proteger las heridas de las infecciones.
Poda y destrucción de las partes enfermas.
Retira las plantas afectadas o poda hasta 60 centímetros más allá del área afectada.
Sumerge el serrucho en desinfectante antes de usarlo para otro árbol.
En Holanda y Estados Unidos se emplean bactericidas.

=== Bacteria Pseudomonas syringae ===
<gallery>Archivo:frutales-pseudomonas-syring.jpg</gallery>
Bacteria muy polífaga, que ataca a frutales, hortalizas y ornamentales.
El síntoma es manchas y quemaduras sobre todos los órganos de la planta. Ejemplo: Grasa de la judía.
La madera enferma adquiere coloración oscura, observándose estrías de color marrón o anaranjado brillante que se extiende por encima y debajo de los chancros. En primavera se produce una exudación gomosa y el chancro se abre, produciéndose, al desarrollarse, el estrangulamiento de la rama o tronco.
Otras manifestaciones de la bacteria son los ataques a yemas que aparecen ennegrecidas como si se hubieran quemado. Las infecciones florales, graves en peral, cerezo y albaricoquero, además de destruir flores, se producen chancros en los brotes a partir de ese punto.
Pseudomonas syringae pv. persicae sobre melocotonero es el causante del "decaimiento bacteriano", enfermedad que provoca la muerte de plantones en un año y de árboles adultos en 2 ó 3.

Tratamiento con kasugamicina al 0,05 %.

=== Podredumbre blanca de las raíces ===
<gallery>Archivo:frutales-armillaria-roselli.jpg</gallery>
on hongos muy polífagos. Puede afectar todos los frutales, cítricos, olivo, vid, algarrobos y también árboles forestales (pinos, chopos, etc.) y ornamentales.
Las raíces se pudren y sobre su corteza se observa un micelio blancuzco que más tarde se vuelve parduzco y casi negro.
Acarrea la muerte del árbol y de todos los que se planten en su lugar.
La identificación es complicada, ya que los síntomas que producen (clorosis general, debilitamiento) se pueden confundir con otros problemas de raíces como vertido de detergentes, combustibles, aceites, productos fitosanitarios, daños por obras, compactación del suelo, sequía, escolítidos, nematodos, etc..
El hongo Armillaria mellea suele atacar a árboles débiles o decrépitos.
Se empieza a marchitar como si faltara agua y finalmente se secan del todo. Raíces y cuello podridos. En los pies muertos, donde la infección es muy antigua (varios años), aparecen durante el otoño setas del hongol.

Control
Cuando se ha comprobado la existencia de la enfermedad conviene arrancar los árboles afectados. Se transmite fácilmente a los contiguos a través de las raíces.
Lo mejor es prevenir:
Mantener los árboles fuertes y bien cuidados.
Favorecer el drenaje que evite los encharcamientos.
Regar poco en suelos arcillosos y compactos (especialmente con Césped, peligro).
Eliminar del suelo tocones, raíces y otros restos de los árboles muertos.
Dejar el suelo varios años sin plantar para que vayan muriendo. El terreno debe dejarse aireado todo lo posible y utilizar un producto desinfectante, aunque esto no es totalmente eficaz, ya que el hongo puede formar esclerocios resistentes varios años. Sacar todas las raíces posibles y no replantar porque morirían a los 2 ó 3 años.

=== Negrilla ===
<gallery>Archivo:frutales-negrilla.jpg</gallery>
Pulgones, Cochinillas y Moscas blancas excretan una sustancia azucarada sobre la que se asienta este hongo llamado comúnmente Negrilla o Mangla.
Se observa como un polvo negro seco en hojas y frutos. Deprecia los frutos y afecta al vigor de la planta.
Por ejemplo, en olivo, va junto a la Cochinilla del olivo (Saissetia oleae).
Normalmente no se trata directamente. Si se eliminan los insectos anteriores y no aparecerá.
Se podrían usar caldos cúpricos y más especifícamente, zineb, pero no se suelen usar.

=== Tumores o Agallas del cuello (Agrobacterium tumefaciens) ===
<gallery>Archivo:citricos-agrobacterium.jpg</gallery>
El Tumor del cuello es una enfermedad provocada por la bacteria Agrobacterium tumefaciens.
La Agalla del cuello ataca a todos los frutales, vid, árboles ornamentales y forestales.
Ataca sobre toda a árboles muy jóvenes en vivero o en los primero años de plantación.
El síntomas son unas agallas o bultos en la zona del cuello (la parte que separa el tallo de las raíces) que impide la circulación de savia y por tanto, la planta muere a los 2-3 años.
Precisa una herida para entrar y es, por ejemplo, en vivero, al hacer los injertos donde se producen infecciones.

Control
- Lo único eficaz es prevenir.
- Elegir plantas sanas en vivero.
- Mantener los árboles sanos y fuertes.
- Que no se produzcan heridas por donde puedan entrar las bacterias (poda, rotura de ramas, grietas por el frío, por insectos, etc.).
- Destruir las plantas muy afectadas.
- El tratamiento con productos bactericidas es poco eficaz. Se recurre a él en casos especiales.
- En vivero, para protegerlos, se sumergen los plantones en el K-84, una cepa de Agrobacterium que lo combate (lucha biológica).

=== Virosis de frutales ===
<gallery>Archivo:frutales-virosis-manzano.jpg</gallery>
Todas las plantas ornamentales pueden sufrir infecciones de virus.

Síntomas de virosis
Los síntomas de virosis son muy diversos y difíciles de diagnosticar, ya que se confunden con otras patologías y trastornos como desórdenes nutricionales, daños por insectos, bacterias y hongos. La determinación precisa es de laboratorio.

Control
- Las virosis en vegetales no se pueden curar, por tanto, só
- Compra plantas libres de virus. Por ejemplo, en cítricos es necesario que lleven una etiqueta identificativa de que es planta producida libre de virus.
- Limpia y desinfecta después de podar las herramientas de corte.
- Controla insectos vectores mediante tratamientos. Pulgones, Mosca blanca y Trips suelen ser los principales transmisores de los virus de una planta a otra.
- No cojas esquejes o injertos de plantas enfermas porque presentarán la enfermedad.
- Elimina las plantas enfermas y sospechosas incinerándolas.
En frutales se han detectado un gran número de virosis y cada día aumentan más.
- Virosis que alteran el desarrollo del árbol: Proliferaciones del manzano, colapso del peral, enanismo del membrillero y del cerezo, enrollado clorótico del melocotonero.
- Virosis con mosaicos en hojas. Acaba en defoliaciones más o menos importantes.
- Virosis que afectan a los frutos: Asperezas epidérmicas y manchas anulares de las manzanas.

== Fuente ==
*Suárez Pérez. R.(1992). Plagas, Enfermedades y su control. Editorial Pueblo y Educación.

[[Category:Enfermedades_parasitarias]] [[Category:Hongos]]

Enfermedades de los frutales de hueso y pepita

2016-10-25T21:38:06Z

Alexander jc.bueyarriba2:

{{Enfermedad
|nombre= Enfermedades de los frutales de hueso y pepita
|imagen_del_virus=Frutales-lepra-abolladura-m.jpg
|tamaño=
|descripción=
|imagen_de_los_sintomas=
|tamaño2=
|descripción2=hongo
|clasificacion= deuteromicetes (coelomycetes)
|region_de_origen=
|region_mas_comun=
|agente_transmisor= colletotrichum lagenarium
|forma_de_propagacion=semillas y restos de cosecha
|vacuna=
}}
<div align=justify>

'''Enfermedades de los frutales de hueso y pepita''': Estás enfermedades producidas por bacterias, virus, micoplasmas y viroides, y los hogos que son los más comunes. Atacan principalmente los cultivos de pepita: [[manzano]], [[peral]], [[membrillero]]. De hueso: [[melocotonero]], [[ciruelo]], [[albaricoquero]], [[nectarino]], [[cerezo]], [[almendro]].de gran importancia económica, afecta las hojas, tallos y los pecíolos, haciendo grandes daños en su producción.

== Las enfermedades en las plantas las pueden producir: ==
- [[Hongos]] (el 95% de los casos)
- [[Bacterias]]
- [[Virus]]
- [[Micoplasmas]] y [[viroides]] (poco estudiados)

Los hongos son vegetales que no tienen clorofila y por tanto son incapaces de elaborar azúcares. Tienen que parasitar a plantas vivas o materia orgánica muerta (por ejemplo, una hoja en el suelo). Se reproducen mediante esporas que disemina el viento, la lluvia, otros insectos, etc..

Las bacterias, al contrario que los hongos, atacan más a animales y al hombre que a las plantas. Los antibióticos, por razones económicas no pueden emplearse en la agricultura, por lo que sólo se pueden prevenir.

Los virus son parásitos obligados de muy pequeño tamaño. Hay bastantes virus vegetales, sobre todo en cultivos herbáceos.

Se transmiten mediante vectores (pulgones, nematodos e incluso hongos); algunos, muy pocos, por semilla y otros, poquísimos, mediante aperos, tijeras, etc. y en los que atacan a frutales, naranjos y otros árboles, la forma óptima de transmisión es por injerto. Destruye las plantas virosadas y trata sistémicamente a los vectores.

La legislación fitosanitaria es una potente arma para impedir la importación de virosis no presentes en el país.

Los micoplasmas se parecen a las bacterias (no tienen pared celular). Entre los más importantes en frutales se encuentran:

- Enanismo de las Moreras.
- Decaimiento del peral.
- Stubborn de los agrios, etc.

Son parásitos obligados de células vivas. Se transmiten por insectos vectores, siendo los más importantes cicádulas y psílidos.

== Enfermedades en árboles frutales de hueso y de pepita ==
1. Oidio o Cenizo en Frutales

2. Roya del peral (Gymnosporangium sabinae)

3. Cribado o Perdigonada (Clasterosporium carpophilum)

4. Lepra del melocotonero o Abolladura (Taphrina deformans)

5. Monilia o Momificado (Monilia sp.)

6. Fusicocum

7. Mal del plomo

8. Roña o Moteado de manzanas y peras (Venturia spp.)

9. Moteado del níspero (Fusicladium eriobotryae)

10. Septoriasis del peral (Septoria piricola)

11. Fuego bacteriano o Chamuscado (Erwinia amylovora)

12. Bacteria Pseudomonas syringae

13. Podredumbre blanca de las raíces (Armillaria mellea y Rosellinia necatrix)

14. Negrilla

15. Tumores o Agallas del cuello (Agrobacterium tumefaciens)

16. Virosis de frutales

17. Virus de la Sarka

=== Oidio o Cenizo en Frutales ===
<gallery>Archivo:frutales-oidio.jpg</gallery>
El Oidio lo producen hongos como Uncinula spp., Erysiphe spp., Sphaerotheca spp., etc..
El Melocotonero es el más vulnerable. En Albaricoquero, Cerezo y Ciruelo es menos grave.
Su identificación es sencilla: se ve como un polvillo blanco o gris claro muy típico. Si la enfermedad progresa, las manchas se unen y las partes atacadas se secan y caen.
Es una borra algodonosa blanca o gris en hojas, brotes y frutos.
También los frutos se cubren de manchas blancas y redondeadas. Melocotones, Cerezas y Ciruelas así, dejan de ser comestibles.
Le favorece al Oidio primaveras muy húmedas (en torno al 70-80%) y temperaturas suaves. Desaparece en pleno verano, siempre que el termómetro pase de 35ºC, para resurgir en otoño.
Puede llegar a ser muy grave dependiendo de la zona. En fincas cercanas a un río la humedad es más alta y son más graves los ataques.

Control
Azufre y Dinocap son más preventivos. Mejor son tratamientos específicos antioidios sistémicos que penetran en la hoja (Fenarimol, Penconoazol, Nuarimol).

=== Roya del peral (Gymnosporangium sabinae) ===
<gallery>Archivo:frutales-roya-peral.jpg</gallery>
Aparecen unos corpúsculos negros y algo prominentes sobre manchitas rojizas.
Ataca a hojas y, a veces, a frutos. Las hojas afectadas se secan y caen.
Exceso de humedad, temperatura suave y lluvias prolongadas son las condiciones ideales para la infección. Surge al inicio de la primavera y en otoños lluviosos.
Depende de la zona geográfica. Por ejemplo, en regiones calurosas no es grave porque son tardíos, en verano. Sólo en árboles muy pequeños hay que tener cuidado.

Control
Retira y quema restos de hojas y ramas infectadas el año anterior porque contienen esporas listas para repetir la infección.
No plantar peral en la proximidad de jardines con sabinas o enebros, desde donde llegan las esporas del hongo hasta el peral en primavera. Cuando no sea posible y tengan que convivir juntos, se tendrá que realizar un tratamiento a la caída de pétalos con Clortalonil, Folpet, Triforina o Ziram.
Las partes afectadas no se curan, pero con los tratamientos se protege la nueva brotación, flores y frutos.

=== Cribado o perdigonada (Clasterosporium carpophilum) ===
<gallery>Archivo:frutales-cribado.jpg</gallery>
Es frecuente en frutales de hueso: Cerezos, melocotoneros, nectarinas, ciruelos.
Ataca a hojas y también a pequeños frutos que caen.
El síntoma es manchas rojas o marrones en hojas que se desprenden y quedan agujeros redondos, como perdigonadas.
El Cribado se combate con pulverizaciones de Caldo bordelés aplicadas una antes de la floración, otra al cuajar los frutos y la tercera de 10 a 15 días después.
Su importancia depende del clima de la zona. En regiones donde es una enfermedad secundaria no se trata si afecta a hojas, pero en frutos habría que acudir a Dictiocarbamatos (Zineb, Maneb, Mancozeb), por ejemplo.

=== Lepra del melocotonero o Abolladura (Taphrina deformans) ===
<gallery>Archivo:frutales-lepra-melocotonero.jpg</gallery>
Es un hongo presente en todas las plantaciones de melocotonero y nectarina.
Se identifica fácilmente porque los brotes salen con las hojas arrugadas y rojas en primavera, en forma de abultamientos o abolladuras.
Después de un mes y medio las hojas atacadas caen al suelo y el árbol se debilita y fructifica mal, pudiendo llegar a morir si no se combate la enfermedad.
Llega a ser muy grave en árboles pequeños.
En flores y frutos (deformaciones) pueden aparecer síntomas también.
Las esporas se mantienen en las yemas de una año para otro, infectando cuando se abren.

Control
Arranca las hojas afectadas.
Es una enfermedad clásica para prevenir. Se puede hacer:
- Un tratamiento polivalente en pleno invierno con Aceite de invierno solo o mezclado con un insecticida fosforado o con Aceite amarillo (Aceite de invierno + DNOC).
- Cuando se va a iniciar la brotación de las yemas de madera el 100% de agricultores da un tratamiento con dictiocarbamatos (TMTD, Ziram, Captan). Coincide con la eclosión del huevo de invierno del pulgón y es muy frecuente que aproveche para mezclar con un aficida.
- Para prevenir la infección (muy importante y típico), rocía con un fungicida de Cu entre mediados y finales de invierno, antes de la movida de las yemas, repitiendo la aplicación 15 días después. Durante la vegetación tendrás que recurrir a fungicidas que contengan Captan o Ziram.

=== Monilia o Momificado (Monilia spp.) ===
<gallery>Archivo:frutales-monilia-momificado.jpg</gallery>
Hongo muy abundante en almendro y cerezo. También afecta a otros frutales de hueso.
Necesita una herida para penetrar.
Daña flores, frutos pequeños y ramas, pero el síntomas más claro es la aparición de un micelio gris que provoca la desecación de la flor.
En fruto se aprecian anillos concéntricos que se va secando, arrugando y momificando. Los frutos quedan muy afectados. Posteriormente se van secando y momificando, sin caer del árbol.
En ramas puede aparecer un chancro (grieta o cráter).
En años favorables para el hongo, puede producir importantes daños.

Control
Estos hongos necesitan heridas para penetrar, por tanto, vigorizar la planta.
Elimina ramas atacadas y frutos momificados.
Se suelen realizar tratamientos polivalentes y preventivos.
Aceite de invierno en invierno.
Cobre antes que se abran las yemas para tapar heridas producidas por la poda y en el invierno (esto en zonas propensas).
El tratamiento más específico es con productos sistémicos para proteger la flor, en estado fenológico D,E. Materias activas: Carbendazima, Metil tiofanato, etc..
Si hubiera aparecido en floración algún síntomas de Monilia, la gente suele repetir un tratamiento en G (caída de pétalos) para intentar proteger el fruto pequeñito.
Los fungicidas que se pueden emplear cuando comienzan a observarse los primero síntomas son: Benomilo, Captafol, Captan, Folpet, Iprodiona, Triforina, Vinclozolina, Metiltiofanato, Ziram...

===Fusicocum (Phomopsis amygdali) ===
<gallery>Archivo:frutales-fusicocum.jpg</gallery>
Es un hongo que afecta a las yemas localizadamente.
Es abundante y grave, sobre todo en árboles jóvenes (muerte de ramas). Penetra por la herida que deja la hoja al caer.
No es fácil su control. Dictiocarbamatos (Zineb, Maned o Mancozeb) o Cobre a la caída de hoja y tratamiento de invierno con Aceite de invierno.

=== Mal del plomo (Stereum purpureum) ===
<gallery>Archivo:frutales-mal-del-plomo.jpg</gallery>
El Melocotonero y el Ciruelo son las más vulnerables.
La hoja queda color plateado-plomizo. La hoja se escrespa y marchita. La planta pierde vitalidad y, en casos graves, puede morir.
No se da tratamiento químico.

===Roña o Moteado de manzanas y peras (Venturia inaequalis) ===
<gallery>Archivo:frutales-moteado-manzanas-p.jpg</gallery>
Es la enfermedad más grave en frutales de pepita.
Los síntomas son parecidos en peral y manzano.
El hongo produce manchas circulares marrones que tiran a negro pulverulento y pueden unirse. También aparece en flor, y sobre todo, en frutos pequeños y se deforma en esa zona y se puede rajar.
Los daños más importantes son en fruto, donde forma costras negras, imposibilitanto comercializar los frutos atacados.
En nuestra zona ataca a nísperos.
El inóculo se conserva en el suelo o en chancros de la madera e infecta cuando la temperatura es de 18-23ºC y las hojas están mojadas de 12 a 18 horas.

Control
En invierno, antes del movimiento de yemas se usa Cobre, poco antes de entrar en vegetación y no en plena parada. En estado fenológico D y E, antes de la floración, son frecuentes las aplicaciones con productos de contacto Dictiocarbamatos o Captan.
Al apreciarse los primero síntomas de la enfermedad se pasa a productos penetrantes o bien con productos sistémicos clásicos tipo Benzimidazoles.
Durante el desarrollo vegetativo, si las condiciones ambientales son favorables al desarrollo del hongo, se deberá tratar con alguno de los siguientes productos:
- Penetrante: si se trata dentro de las 24 horas siguientes a una lluvia impiden la contaminación al imposibilitar la germinación de las esporas en la planta. Betertanol, Clortalonil o Ditianona.
- Sistémico: tiene acción curativa cuando se utilizan entre las 24 y 72 horas de producirse la lluvia: Benomilo, Carbendazima, Ciproconazol, Metil tiofanato y otros.

===Moteado del níspero (Fusicladium eriobotryae) ===
<gallery>Archivo:frutales-moteado-nispero.jpg</gallery>
Ataca a brotes, produciendo manchas, chancros que desecan al brote. El daño más importante es a fruto, donde aparecen manchas oscuras, adoptando un aspecto parecido al moteado de peras y manzanas.

Control
Al podar, suprimir frutos momificados y ramas afectadas, destruyéndolas por fuego.
En plan preventivo, pulverizar, al inicio de la floración, con un compuesto cúprico.
En plena floración (5% de pétalos caídos), realizar otro tratamiento con un producto sistémico o de acción penetrante tipo Benomilo, Carbendazima, Fenarimol, Metil tiofanato, Penconazol y algunos otros.
A partir de la floración y cuando la temperatura media supere 15ºC, siempre que llueva 10 litros/m2 o más, se deberá tratar.
Si el tratamiento se efectúa durante las 24 horas siguientes a la precipitación usar: azufre mojable (siempre que la temperatura diurna no llegue a 30ºC) o Captan, Folpet, Mancozeb, Maneb, Propineb, Zineb o Ziram.
Si la pulverización se realiza entre las 24 y 72 horas de la lluvia aplicar un producto sistémico o de acción penetrante de los recomendados en el tratamiento de floración.

=== Septoriosis del peral (Septoria piricola) ===
<gallery>Archivo:frutales-septoriosis-peral.jpg</gallery>
Enfermedad muy común y vistosa, aunque no suele tener incidencia económica grave.
Manchas abundantes y pequeñas en hojas, grisáceas y redondeadas. En el centro tienen puntitos negros, que son los picnidios para multiplicarse. Las hojas atacadas caen prematuramente al suelo en otoño.
La enfermedad se observa sólo en las variedades de peral poco sensibles al "moteado" tales como Limonera, Conferencia, Decano del Comicio, etc. Se tratan con los fungicidas aconsejados para el Moteado; las demás variedades no es preciso tratar.

=== Fuego bacteriano o Chamuscado (Erwinia amylovora) ===
<gallery>Archivo:frutales-fuego-bacteriano.jpg</gallery>
Es una enfermedad producidad por la bacteria Erwinia amylovora.
Pueden padecerla frutales, peral, manzano, membrillero, además de otras Rosáceas como Espinos, Crataegus spp., Cotoneaster, Espino de fuego, Serbal y Sorbus spp..
En peral es muy espectacular el efecto del ataque, puesto que aparece como quemado por fuego, ennegrecido. En manzano y membrillero es igual, pero con menos incidencia.
El Fuego bacteriano ataca a las ramas jóvenes y a los brotes, los cuales aparecen como quemados y destacan durante el verano.
Después se forman chancros en las ramas, que produce una viscosidad bacteriana amarilla o blanca según el huesped. Los chancros en tronco y cuello de la raíz provocan la muerte de la planta completa.

Control
Buen cultivo para tener las plantas fuertes.
Que no se produzcan heridas. Por ahí entran las bacterias (poda, rotura de ramas, grietas por el frío, insectos, etc.). El Oxicloruro de cobre sirve para proteger las heridas de las infecciones.
Poda y destrucción de las partes enfermas.
Retira las plantas afectadas o poda hasta 60 centímetros más allá del área afectada.
Sumerge el serrucho en desinfectante antes de usarlo para otro árbol.
En Holanda y Estados Unidos se emplean bactericidas.

=== Bacteria Pseudomonas syringae ===
<gallery>Archivo:frutales-pseudomonas-syring.jpg</gallery>
Bacteria muy polífaga, que ataca a frutales, hortalizas y ornamentales.
El síntoma es manchas y quemaduras sobre todos los órganos de la planta. Ejemplo: Grasa de la judía.
La madera enferma adquiere coloración oscura, observándose estrías de color marrón o anaranjado brillante que se extiende por encima y debajo de los chancros. En primavera se produce una exudación gomosa y el chancro se abre, produciéndose, al desarrollarse, el estrangulamiento de la rama o tronco.
Otras manifestaciones de la bacteria son los ataques a yemas que aparecen ennegrecidas como si se hubieran quemado. Las infecciones florales, graves en peral, cerezo y albaricoquero, además de destruir flores, se producen chancros en los brotes a partir de ese punto.
Pseudomonas syringae pv. persicae sobre melocotonero es el causante del "decaimiento bacteriano", enfermedad que provoca la muerte de plantones en un año y de árboles adultos en 2 ó 3.

Tratamiento con kasugamicina al 0,05 %.

=== Podredumbre blanca de las raíces ===
<gallery>Archivo:frutales-armillaria-roselli.jpg</gallery>
on hongos muy polífagos. Puede afectar todos los frutales, cítricos, olivo, vid, algarrobos y también árboles forestales (pinos, chopos, etc.) y ornamentales.
Las raíces se pudren y sobre su corteza se observa un micelio blancuzco que más tarde se vuelve parduzco y casi negro.
Acarrea la muerte del árbol y de todos los que se planten en su lugar.
La identificación es complicada, ya que los síntomas que producen (clorosis general, debilitamiento) se pueden confundir con otros problemas de raíces como vertido de detergentes, combustibles, aceites, productos fitosanitarios, daños por obras, compactación del suelo, sequía, escolítidos, nematodos, etc..
El hongo Armillaria mellea suele atacar a árboles débiles o decrépitos.
Se empieza a marchitar como si faltara agua y finalmente se secan del todo. Raíces y cuello podridos. En los pies muertos, donde la infección es muy antigua (varios años), aparecen durante el otoño setas del hongol.

Control
Cuando se ha comprobado la existencia de la enfermedad conviene arrancar los árboles afectados. Se transmite fácilmente a los contiguos a través de las raíces.
Lo mejor es prevenir:
Mantener los árboles fuertes y bien cuidados.
Favorecer el drenaje que evite los encharcamientos.
Regar poco en suelos arcillosos y compactos (especialmente con Césped, peligro).
Eliminar del suelo tocones, raíces y otros restos de los árboles muertos.
Dejar el suelo varios años sin plantar para que vayan muriendo. El terreno debe dejarse aireado todo lo posible y utilizar un producto desinfectante, aunque esto no es totalmente eficaz, ya que el hongo puede formar esclerocios resistentes varios años. Sacar todas las raíces posibles y no replantar porque morirían a los 2 ó 3 años.

=== Negrilla ===
<gallery>Archivo:frutales-negrilla.jpg</gallery>
Pulgones, Cochinillas y Moscas blancas excretan una sustancia azucarada sobre la que se asienta este hongo llamado comúnmente Negrilla o Mangla.
Se observa como un polvo negro seco en hojas y frutos. Deprecia los frutos y afecta al vigor de la planta.
Por ejemplo, en olivo, va junto a la Cochinilla del olivo (Saissetia oleae).
Normalmente no se trata directamente. Si se eliminan los insectos anteriores y no aparecerá.
Se podrían usar caldos cúpricos y más especifícamente, zineb, pero no se suelen usar.

=== Tumores o Agallas del cuello (Agrobacterium tumefaciens) ===
<gallery>Archivo:citricos-agrobacterium.jpg</gallery>
El Tumor del cuello es una enfermedad provocada por la bacteria Agrobacterium tumefaciens.
La Agalla del cuello ataca a todos los frutales, vid, árboles ornamentales y forestales.
Ataca sobre toda a árboles muy jóvenes en vivero o en los primero años de plantación.
El síntomas son unas agallas o bultos en la zona del cuello (la parte que separa el tallo de las raíces) que impide la circulación de savia y por tanto, la planta muere a los 2-3 años.
Precisa una herida para entrar y es, por ejemplo, en vivero, al hacer los injertos donde se producen infecciones.

Control
- Lo único eficaz es prevenir.
- Elegir plantas sanas en vivero.
- Mantener los árboles sanos y fuertes.
- Que no se produzcan heridas por donde puedan entrar las bacterias (poda, rotura de ramas, grietas por el frío, por insectos, etc.).
- Destruir las plantas muy afectadas.
- El tratamiento con productos bactericidas es poco eficaz. Se recurre a él en casos especiales.
- En vivero, para protegerlos, se sumergen los plantones en el K-84, una cepa de Agrobacterium que lo combate (lucha biológica).

=== Virosis de frutales ===
<gallery>Archivo:frutales-virosis-manzano.jpg</gallery>
Todas las plantas ornamentales pueden sufrir infecciones de virus.

Síntomas de virosis
Los síntomas de virosis son muy diversos y difíciles de diagnosticar, ya que se confunden con otras patologías y trastornos como desórdenes nutricionales, daños por insectos, bacterias y hongos. La determinación precisa es de laboratorio.

Control
- Las virosis en vegetales no se pueden curar, por tanto, só
- Compra plantas libres de virus. Por ejemplo, en cítricos es necesario que lleven una etiqueta identificativa de que es planta producida libre de virus.
- Limpia y desinfecta después de podar las herramientas de corte.
- Controla insectos vectores mediante tratamientos. Pulgones, Mosca blanca y Trips suelen ser los principales transmisores de los virus de una planta a otra.
- No cojas esquejes o injertos de plantas enfermas porque presentarán la enfermedad.
- Elimina las plantas enfermas y sospechosas incinerándolas.
En frutales se han detectado un gran número de virosis y cada día aumentan más.
- Virosis que alteran el desarrollo del árbol: Proliferaciones del manzano, colapso del peral, enanismo del membrillero y del cerezo, enrollado clorótico del melocotonero.
- Virosis con mosaicos en hojas. Acaba en defoliaciones más o menos importantes.
- Virosis que afectan a los frutos: Asperezas epidérmicas y manchas anulares de las manzanas.

== Fuente ==
*Suárez Pérez. R.(1992). Plagas, Enfermedades y su control. Editorial Pueblo y Educación.

[[Category:Enfermedades_parasitarias]] [[Category:Hongos]]

Enfermedades de los frutales de hueso y pepita

2016-10-25T21:36:09Z

Alexander jc.bueyarriba2:

{{Enfermedad
|nombre= Enfermedades de los frutales de hueso y pepita
|imagen_del_virus=Frutales-lepra-abolladura-m.jpg
|tamaño=
|descripción=
|imagen_de_los_sintomas=
|tamaño2=
|descripción2=hongo
|clasificacion= deuteromicetes (coelomycetes)
|region_de_origen=
|region_mas_comun=
|agente_transmisor= colletotrichum lagenarium
|forma_de_propagacion=semillas y restos de cosecha
|vacuna=
}}
<div align=justify>

'''Enfermedades de los frutales de hueso y pepita''': Estás enfermedades producidas por bacterias, virus, micoplasmas y viroides, y los hogos que son los más comunes. Atacan principalmente los cultivos de pepita: [[manzano]], [[peral]], [[membrillero]]. De hueso: [[melocotonero]], [[ciruelo]], [[albaricoquero]], [[nectarino]], [[cerezo]], [[almendro]].de gran importancia económica, afecta las hojas, tallos y los pecíolos, haciendo grandes daños en su producción.

== Las enfermedades en las plantas las pueden producir: ==
- [[Hongos]] (el 95% de los casos)
- [[Bacterias]]
- [[Virus]]
- [[Micoplasmas]] y [[viroides]] (poco estudiados)

Los hongos son vegetales que no tienen clorofila y por tanto son incapaces de elaborar azúcares. Tienen que parasitar a plantas vivas o materia orgánica muerta (por ejemplo, una hoja en el suelo). Se reproducen mediante esporas que disemina el viento, la lluvia, otros insectos, etc..

Las bacterias, al contrario que los hongos, atacan más a animales y al hombre que a las plantas. Los antibióticos, por razones económicas no pueden emplearse en la agricultura, por lo que sólo se pueden prevenir.

Los virus son parásitos obligados de muy pequeño tamaño. Hay bastantes virus vegetales, sobre todo en cultivos herbáceos.

Se transmiten mediante vectores (pulgones, nematodos e incluso hongos); algunos, muy pocos, por semilla y otros, poquísimos, mediante aperos, tijeras, etc. y en los que atacan a frutales, naranjos y otros árboles, la forma óptima de transmisión es por injerto. Destruye las plantas virosadas y trata sistémicamente a los vectores.

La legislación fitosanitaria es una potente arma para impedir la importación de virosis no presentes en el país.

Los micoplasmas se parecen a las bacterias (no tienen pared celular). Entre los más importantes en frutales se encuentran:

- Enanismo de las Moreras.
- Decaimiento del peral.
- Stubborn de los agrios, etc.

Son parásitos obligados de células vivas. Se transmiten por insectos vectores, siendo los más importantes cicádulas y psílidos.

== Enfermedades en árboles frutales de hueso y de pepita ==
1. Oidio o Cenizo en Frutales

2. Roya del peral (Gymnosporangium sabinae)

3. Cribado o Perdigonada (Clasterosporium carpophilum)
4. Lepra del melocotonero o Abolladura (Taphrina deformans)
5. Monilia o Momificado (Monilia sp.)
6. Fusicocum
7. Mal del plomo
8. Roña o Moteado de manzanas y peras (Venturia spp.)
9. Moteado del níspero (Fusicladium eriobotryae)
10. Septoriasis del peral (Septoria piricola)
11. Fuego bacteriano o Chamuscado (Erwinia amylovora)
12. Bacteria Pseudomonas syringae
13. Podredumbre blanca de las raíces (Armillaria mellea y Rosellinia necatrix)
14. Negrilla
15. Tumores o Agallas del cuello (Agrobacterium tumefaciens)
16. Virosis de frutales
17. Virus de la Sarka

=== Oidio o Cenizo en Frutales ===
<gallery>Archivo:frutales-oidio.jpg</gallery>
El Oidio lo producen hongos como Uncinula spp., Erysiphe spp., Sphaerotheca spp., etc..
El Melocotonero es el más vulnerable. En Albaricoquero, Cerezo y Ciruelo es menos grave.
Su identificación es sencilla: se ve como un polvillo blanco o gris claro muy típico. Si la enfermedad progresa, las manchas se unen y las partes atacadas se secan y caen.
Es una borra algodonosa blanca o gris en hojas, brotes y frutos.
También los frutos se cubren de manchas blancas y redondeadas. Melocotones, Cerezas y Ciruelas así, dejan de ser comestibles.
Le favorece al Oidio primaveras muy húmedas (en torno al 70-80%) y temperaturas suaves. Desaparece en pleno verano, siempre que el termómetro pase de 35ºC, para resurgir en otoño.
Puede llegar a ser muy grave dependiendo de la zona. En fincas cercanas a un río la humedad es más alta y son más graves los ataques.

Control
Azufre y Dinocap son más preventivos. Mejor son tratamientos específicos antioidios sistémicos que penetran en la hoja (Fenarimol, Penconoazol, Nuarimol).

=== Roya del peral (Gymnosporangium sabinae) ===
<gallery>Archivo:frutales-roya-peral.jpg</gallery>
Aparecen unos corpúsculos negros y algo prominentes sobre manchitas rojizas.
Ataca a hojas y, a veces, a frutos. Las hojas afectadas se secan y caen.
Exceso de humedad, temperatura suave y lluvias prolongadas son las condiciones ideales para la infección. Surge al inicio de la primavera y en otoños lluviosos.
Depende de la zona geográfica. Por ejemplo, en regiones calurosas no es grave porque son tardíos, en verano. Sólo en árboles muy pequeños hay que tener cuidado.

Control
Retira y quema restos de hojas y ramas infectadas el año anterior porque contienen esporas listas para repetir la infección.
No plantar peral en la proximidad de jardines con sabinas o enebros, desde donde llegan las esporas del hongo hasta el peral en primavera. Cuando no sea posible y tengan que convivir juntos, se tendrá que realizar un tratamiento a la caída de pétalos con Clortalonil, Folpet, Triforina o Ziram.
Las partes afectadas no se curan, pero con los tratamientos se protege la nueva brotación, flores y frutos.

=== Cribado o perdigonada (Clasterosporium carpophilum) ===
<gallery>Archivo:frutales-cribado.jpg</gallery>
Es frecuente en frutales de hueso: Cerezos, melocotoneros, nectarinas, ciruelos.
Ataca a hojas y también a pequeños frutos que caen.
El síntoma es manchas rojas o marrones en hojas que se desprenden y quedan agujeros redondos, como perdigonadas.
El Cribado se combate con pulverizaciones de Caldo bordelés aplicadas una antes de la floración, otra al cuajar los frutos y la tercera de 10 a 15 días después.
Su importancia depende del clima de la zona. En regiones donde es una enfermedad secundaria no se trata si afecta a hojas, pero en frutos habría que acudir a Dictiocarbamatos (Zineb, Maneb, Mancozeb), por ejemplo.

=== Lepra del melocotonero o Abolladura (Taphrina deformans) ===
<gallery>Archivo:frutales-lepra-melocotonero.jpg</gallery>
Es un hongo presente en todas las plantaciones de melocotonero y nectarina.
Se identifica fácilmente porque los brotes salen con las hojas arrugadas y rojas en primavera, en forma de abultamientos o abolladuras.
Después de un mes y medio las hojas atacadas caen al suelo y el árbol se debilita y fructifica mal, pudiendo llegar a morir si no se combate la enfermedad.
Llega a ser muy grave en árboles pequeños.
En flores y frutos (deformaciones) pueden aparecer síntomas también.
Las esporas se mantienen en las yemas de una año para otro, infectando cuando se abren.

Control
Arranca las hojas afectadas.
Es una enfermedad clásica para prevenir. Se puede hacer:
- Un tratamiento polivalente en pleno invierno con Aceite de invierno solo o mezclado con un insecticida fosforado o con Aceite amarillo (Aceite de invierno + DNOC).
- Cuando se va a iniciar la brotación de las yemas de madera el 100% de agricultores da un tratamiento con dictiocarbamatos (TMTD, Ziram, Captan). Coincide con la eclosión del huevo de invierno del pulgón y es muy frecuente que aproveche para mezclar con un aficida.
- Para prevenir la infección (muy importante y típico), rocía con un fungicida de Cu entre mediados y finales de invierno, antes de la movida de las yemas, repitiendo la aplicación 15 días después. Durante la vegetación tendrás que recurrir a fungicidas que contengan Captan o Ziram.

=== Monilia o Momificado (Monilia spp.) ===
<gallery>Archivo:frutales-monilia-momificado.jpg</gallery>
Hongo muy abundante en almendro y cerezo. También afecta a otros frutales de hueso.
Necesita una herida para penetrar.
Daña flores, frutos pequeños y ramas, pero el síntomas más claro es la aparición de un micelio gris que provoca la desecación de la flor.
En fruto se aprecian anillos concéntricos que se va secando, arrugando y momificando. Los frutos quedan muy afectados. Posteriormente se van secando y momificando, sin caer del árbol.
En ramas puede aparecer un chancro (grieta o cráter).
En años favorables para el hongo, puede producir importantes daños.

Control
Estos hongos necesitan heridas para penetrar, por tanto, vigorizar la planta.
Elimina ramas atacadas y frutos momificados.
Se suelen realizar tratamientos polivalentes y preventivos.
Aceite de invierno en invierno.
Cobre antes que se abran las yemas para tapar heridas producidas por la poda y en el invierno (esto en zonas propensas).
El tratamiento más específico es con productos sistémicos para proteger la flor, en estado fenológico D,E. Materias activas: Carbendazima, Metil tiofanato, etc..
Si hubiera aparecido en floración algún síntomas de Monilia, la gente suele repetir un tratamiento en G (caída de pétalos) para intentar proteger el fruto pequeñito.
Los fungicidas que se pueden emplear cuando comienzan a observarse los primero síntomas son: Benomilo, Captafol, Captan, Folpet, Iprodiona, Triforina, Vinclozolina, Metiltiofanato, Ziram...

===Fusicocum (Phomopsis amygdali) ===
<gallery>Archivo:frutales-fusicocum.jpg</gallery>
Es un hongo que afecta a las yemas localizadamente.
Es abundante y grave, sobre todo en árboles jóvenes (muerte de ramas). Penetra por la herida que deja la hoja al caer.
No es fácil su control. Dictiocarbamatos (Zineb, Maned o Mancozeb) o Cobre a la caída de hoja y tratamiento de invierno con Aceite de invierno.

=== Mal del plomo (Stereum purpureum) ===
<gallery>Archivo:frutales-mal-del-plomo.jpg</gallery>
El Melocotonero y el Ciruelo son las más vulnerables.
La hoja queda color plateado-plomizo. La hoja se escrespa y marchita. La planta pierde vitalidad y, en casos graves, puede morir.
No se da tratamiento químico.

===Roña o Moteado de manzanas y peras (Venturia inaequalis) ===
<gallery>Archivo:frutales-moteado-manzanas-p.jpg</gallery>
Es la enfermedad más grave en frutales de pepita.
Los síntomas son parecidos en peral y manzano.
El hongo produce manchas circulares marrones que tiran a negro pulverulento y pueden unirse. También aparece en flor, y sobre todo, en frutos pequeños y se deforma en esa zona y se puede rajar.
Los daños más importantes son en fruto, donde forma costras negras, imposibilitanto comercializar los frutos atacados.
En nuestra zona ataca a nísperos.
El inóculo se conserva en el suelo o en chancros de la madera e infecta cuando la temperatura es de 18-23ºC y las hojas están mojadas de 12 a 18 horas.

Control
En invierno, antes del movimiento de yemas se usa Cobre, poco antes de entrar en vegetación y no en plena parada. En estado fenológico D y E, antes de la floración, son frecuentes las aplicaciones con productos de contacto Dictiocarbamatos o Captan.
Al apreciarse los primero síntomas de la enfermedad se pasa a productos penetrantes o bien con productos sistémicos clásicos tipo Benzimidazoles.
Durante el desarrollo vegetativo, si las condiciones ambientales son favorables al desarrollo del hongo, se deberá tratar con alguno de los siguientes productos:
- Penetrante: si se trata dentro de las 24 horas siguientes a una lluvia impiden la contaminación al imposibilitar la germinación de las esporas en la planta. Betertanol, Clortalonil o Ditianona.
- Sistémico: tiene acción curativa cuando se utilizan entre las 24 y 72 horas de producirse la lluvia: Benomilo, Carbendazima, Ciproconazol, Metil tiofanato y otros.

===Moteado del níspero (Fusicladium eriobotryae) ===
<gallery>Archivo:frutales-moteado-nispero.jpg</gallery>
Ataca a brotes, produciendo manchas, chancros que desecan al brote. El daño más importante es a fruto, donde aparecen manchas oscuras, adoptando un aspecto parecido al moteado de peras y manzanas.

Control
Al podar, suprimir frutos momificados y ramas afectadas, destruyéndolas por fuego.
En plan preventivo, pulverizar, al inicio de la floración, con un compuesto cúprico.
En plena floración (5% de pétalos caídos), realizar otro tratamiento con un producto sistémico o de acción penetrante tipo Benomilo, Carbendazima, Fenarimol, Metil tiofanato, Penconazol y algunos otros.
A partir de la floración y cuando la temperatura media supere 15ºC, siempre que llueva 10 litros/m2 o más, se deberá tratar.
Si el tratamiento se efectúa durante las 24 horas siguientes a la precipitación usar: azufre mojable (siempre que la temperatura diurna no llegue a 30ºC) o Captan, Folpet, Mancozeb, Maneb, Propineb, Zineb o Ziram.
Si la pulverización se realiza entre las 24 y 72 horas de la lluvia aplicar un producto sistémico o de acción penetrante de los recomendados en el tratamiento de floración.

=== Septoriosis del peral (Septoria piricola) ===
<gallery>Archivo:frutales-septoriosis-peral.jpg</gallery>
Enfermedad muy común y vistosa, aunque no suele tener incidencia económica grave.
Manchas abundantes y pequeñas en hojas, grisáceas y redondeadas. En el centro tienen puntitos negros, que son los picnidios para multiplicarse. Las hojas atacadas caen prematuramente al suelo en otoño.
La enfermedad se observa sólo en las variedades de peral poco sensibles al "moteado" tales como Limonera, Conferencia, Decano del Comicio, etc. Se tratan con los fungicidas aconsejados para el Moteado; las demás variedades no es preciso tratar.

=== Fuego bacteriano o Chamuscado (Erwinia amylovora) ===
<gallery>Archivo:frutales-fuego-bacteriano.jpg</gallery>
Es una enfermedad producidad por la bacteria Erwinia amylovora.
Pueden padecerla frutales, peral, manzano, membrillero, además de otras Rosáceas como Espinos, Crataegus spp., Cotoneaster, Espino de fuego, Serbal y Sorbus spp..
En peral es muy espectacular el efecto del ataque, puesto que aparece como quemado por fuego, ennegrecido. En manzano y membrillero es igual, pero con menos incidencia.
El Fuego bacteriano ataca a las ramas jóvenes y a los brotes, los cuales aparecen como quemados y destacan durante el verano.
Después se forman chancros en las ramas, que produce una viscosidad bacteriana amarilla o blanca según el huesped. Los chancros en tronco y cuello de la raíz provocan la muerte de la planta completa.

Control
Buen cultivo para tener las plantas fuertes.
Que no se produzcan heridas. Por ahí entran las bacterias (poda, rotura de ramas, grietas por el frío, insectos, etc.). El Oxicloruro de cobre sirve para proteger las heridas de las infecciones.
Poda y destrucción de las partes enfermas.
Retira las plantas afectadas o poda hasta 60 centímetros más allá del área afectada.
Sumerge el serrucho en desinfectante antes de usarlo para otro árbol.
En Holanda y Estados Unidos se emplean bactericidas.

=== Bacteria Pseudomonas syringae ===
<gallery>Archivo:frutales-pseudomonas-syring.jpg</gallery>
Bacteria muy polífaga, que ataca a frutales, hortalizas y ornamentales.
El síntoma es manchas y quemaduras sobre todos los órganos de la planta. Ejemplo: Grasa de la judía.
La madera enferma adquiere coloración oscura, observándose estrías de color marrón o anaranjado brillante que se extiende por encima y debajo de los chancros. En primavera se produce una exudación gomosa y el chancro se abre, produciéndose, al desarrollarse, el estrangulamiento de la rama o tronco.
Otras manifestaciones de la bacteria son los ataques a yemas que aparecen ennegrecidas como si se hubieran quemado. Las infecciones florales, graves en peral, cerezo y albaricoquero, además de destruir flores, se producen chancros en los brotes a partir de ese punto.
Pseudomonas syringae pv. persicae sobre melocotonero es el causante del "decaimiento bacteriano", enfermedad que provoca la muerte de plantones en un año y de árboles adultos en 2 ó 3.

Tratamiento con kasugamicina al 0,05 %.

=== Podredumbre blanca de las raíces ===
<gallery>Archivo:frutales-armillaria-roselli.jpg</gallery>
on hongos muy polífagos. Puede afectar todos los frutales, cítricos, olivo, vid, algarrobos y también árboles forestales (pinos, chopos, etc.) y ornamentales.
Las raíces se pudren y sobre su corteza se observa un micelio blancuzco que más tarde se vuelve parduzco y casi negro.
Acarrea la muerte del árbol y de todos los que se planten en su lugar.
La identificación es complicada, ya que los síntomas que producen (clorosis general, debilitamiento) se pueden confundir con otros problemas de raíces como vertido de detergentes, combustibles, aceites, productos fitosanitarios, daños por obras, compactación del suelo, sequía, escolítidos, nematodos, etc..
El hongo Armillaria mellea suele atacar a árboles débiles o decrépitos.
Se empieza a marchitar como si faltara agua y finalmente se secan del todo. Raíces y cuello podridos. En los pies muertos, donde la infección es muy antigua (varios años), aparecen durante el otoño setas del hongol.

Control
Cuando se ha comprobado la existencia de la enfermedad conviene arrancar los árboles afectados. Se transmite fácilmente a los contiguos a través de las raíces.
Lo mejor es prevenir:
Mantener los árboles fuertes y bien cuidados.
Favorecer el drenaje que evite los encharcamientos.
Regar poco en suelos arcillosos y compactos (especialmente con Césped, peligro).
Eliminar del suelo tocones, raíces y otros restos de los árboles muertos.
Dejar el suelo varios años sin plantar para que vayan muriendo. El terreno debe dejarse aireado todo lo posible y utilizar un producto desinfectante, aunque esto no es totalmente eficaz, ya que el hongo puede formar esclerocios resistentes varios años. Sacar todas las raíces posibles y no replantar porque morirían a los 2 ó 3 años.

=== Negrilla ===
<gallery>Archivo:frutales-negrilla.jpg</gallery>
Pulgones, Cochinillas y Moscas blancas excretan una sustancia azucarada sobre la que se asienta este hongo llamado comúnmente Negrilla o Mangla.
Se observa como un polvo negro seco en hojas y frutos. Deprecia los frutos y afecta al vigor de la planta.
Por ejemplo, en olivo, va junto a la Cochinilla del olivo (Saissetia oleae).
Normalmente no se trata directamente. Si se eliminan los insectos anteriores y no aparecerá.
Se podrían usar caldos cúpricos y más especifícamente, zineb, pero no se suelen usar.

=== Tumores o Agallas del cuello (Agrobacterium tumefaciens) ===
<gallery>Archivo:citricos-agrobacterium.jpg</gallery>
El Tumor del cuello es una enfermedad provocada por la bacteria Agrobacterium tumefaciens.
La Agalla del cuello ataca a todos los frutales, vid, árboles ornamentales y forestales.
Ataca sobre toda a árboles muy jóvenes en vivero o en los primero años de plantación.
El síntomas son unas agallas o bultos en la zona del cuello (la parte que separa el tallo de las raíces) que impide la circulación de savia y por tanto, la planta muere a los 2-3 años.
Precisa una herida para entrar y es, por ejemplo, en vivero, al hacer los injertos donde se producen infecciones.

Control
- Lo único eficaz es prevenir.
- Elegir plantas sanas en vivero.
- Mantener los árboles sanos y fuertes.
- Que no se produzcan heridas por donde puedan entrar las bacterias (poda, rotura de ramas, grietas por el frío, por insectos, etc.).
- Destruir las plantas muy afectadas.
- El tratamiento con productos bactericidas es poco eficaz. Se recurre a él en casos especiales.
- En vivero, para protegerlos, se sumergen los plantones en el K-84, una cepa de Agrobacterium que lo combate (lucha biológica).

=== Virosis de frutales ===
<gallery>Archivo:frutales-virosis-manzano.jpg</gallery>
Todas las plantas ornamentales pueden sufrir infecciones de virus.

Síntomas de virosis
Los síntomas de virosis son muy diversos y difíciles de diagnosticar, ya que se confunden con otras patologías y trastornos como desórdenes nutricionales, daños por insectos, bacterias y hongos. La determinación precisa es de laboratorio.

Control
- Las virosis en vegetales no se pueden curar, por tanto, só
- Compra plantas libres de virus. Por ejemplo, en cítricos es necesario que lleven una etiqueta identificativa de que es planta producida libre de virus.
- Limpia y desinfecta después de podar las herramientas de corte.
- Controla insectos vectores mediante tratamientos. Pulgones, Mosca blanca y Trips suelen ser los principales transmisores de los virus de una planta a otra.
- No cojas esquejes o injertos de plantas enfermas porque presentarán la enfermedad.
- Elimina las plantas enfermas y sospechosas incinerándolas.
En frutales se han detectado un gran número de virosis y cada día aumentan más.
- Virosis que alteran el desarrollo del árbol: Proliferaciones del manzano, colapso del peral, enanismo del membrillero y del cerezo, enrollado clorótico del melocotonero.
- Virosis con mosaicos en hojas. Acaba en defoliaciones más o menos importantes.
- Virosis que afectan a los frutos: Asperezas epidérmicas y manchas anulares de las manzanas.

== Fuente ==
*Suárez Pérez. R.(1992). Plagas, Enfermedades y su control. Editorial Pueblo y Educación.

[[Category:Enfermedades_parasitarias]] [[Category:Hongos]]

Enfermedades de los frutales de hueso y pepita

2016-10-25T21:29:25Z

Alexander jc.bueyarriba2:

{{Enfermedad
|nombre= Enfermedades de los frutales de hueso y pepita
|imagen_del_virus=Frutales-lepra-abolladura-m.jpg
|tamaño=
|descripción=
|imagen_de_los_sintomas=
|tamaño2=
|descripción2=hongo
|clasificacion= deuteromicetes (coelomycetes)
|region_de_origen=
|region_mas_comun=
|agente_transmisor= colletotrichum lagenarium
|forma_de_propagacion=semillas y restos de cosecha
|vacuna=
}}
<div align=justify>

'''Enfermedades de los frutales de hueso y pepita''': Estás enfermedades producidas por bacterias, virus, micoplasmas y viroides, y los hogos que son los más comunes. Atacan principalmente los cultivos de pepita: [[manzano]], [[peral]], [[membrillero]]. De hueso: [[melocotonero]], [[ciruelo]], [[albaricoquero]], [[nectarino]], [[cerezo]], [[almendro]].de gran importancia económica, afecta las hojas, tallos y los pecíolos, haciendo grandes daños en su producción.

== Las enfermedades en las plantas las pueden producir: ==
- [[Hongos]] (el 95% de los casos)
- [[Bacterias]]
- [[Virus]]
- [[Micoplasmas]] y [[viroides]] (poco estudiados)

Los hongos son vegetales que no tienen clorofila y por tanto son incapaces de elaborar azúcares. Tienen que parasitar a plantas vivas o materia orgánica muerta (por ejemplo, una hoja en el suelo). Se reproducen mediante esporas que disemina el viento, la lluvia, otros insectos, etc..

Las bacterias, al contrario que los hongos, atacan más a animales y al hombre que a las plantas. Los antibióticos, por razones económicas no pueden emplearse en la agricultura, por lo que sólo se pueden prevenir.

Los virus son parásitos obligados de muy pequeño tamaño. Hay bastantes virus vegetales, sobre todo en cultivos herbáceos.

Se transmiten mediante vectores (pulgones, nematodos e incluso hongos); algunos, muy pocos, por semilla y otros, poquísimos, mediante aperos, tijeras, etc. y en los que atacan a frutales, naranjos y otros árboles, la forma óptima de transmisión es por injerto. Destruye las plantas virosadas y trata sistémicamente a los vectores.

La legislación fitosanitaria es una potente arma para impedir la importación de virosis no presentes en el país.

Los micoplasmas se parecen a las bacterias (no tienen pared celular). Entre los más importantes en frutales se encuentran:

- Enanismo de las Moreras.
- Decaimiento del peral.
- Stubborn de los agrios, etc.

Son parásitos obligados de células vivas. Se transmiten por insectos vectores, siendo los más importantes cicádulas y psílidos.

== Enfermedades en árboles frutales de hueso y de pepita ==
1. Oidio o Cenizo en Frutales
2. Roya del peral (Gymnosporangium sabinae)
3. Cribado o Perdigonada (Clasterosporium carpophilum)
4. Lepra del melocotonero o Abolladura (Taphrina deformans)
5. Monilia o Momificado (Monilia sp.)
6. Fusicocum
7. Mal del plomo
8. Roña o Moteado de manzanas y peras (Venturia spp.)
9. Moteado del níspero (Fusicladium eriobotryae)
10. Septoriasis del peral (Septoria piricola)
11. Fuego bacteriano o Chamuscado (Erwinia amylovora)
12. Bacteria Pseudomonas syringae
13. Podredumbre blanca de las raíces (Armillaria mellea y Rosellinia necatrix)
14. Negrilla
15. Tumores o Agallas del cuello (Agrobacterium tumefaciens)
16. Virosis de frutales
17. Virus de la Sarka

=== Oidio o Cenizo en Frutales ===
<gallery>Archivo:frutales-oidio.jpg</gallery>
El Oidio lo producen hongos como Uncinula spp., Erysiphe spp., Sphaerotheca spp., etc..
El Melocotonero es el más vulnerable. En Albaricoquero, Cerezo y Ciruelo es menos grave.
Su identificación es sencilla: se ve como un polvillo blanco o gris claro muy típico. Si la enfermedad progresa, las manchas se unen y las partes atacadas se secan y caen.
Es una borra algodonosa blanca o gris en hojas, brotes y frutos.
También los frutos se cubren de manchas blancas y redondeadas. Melocotones, Cerezas y Ciruelas así, dejan de ser comestibles.
Le favorece al Oidio primaveras muy húmedas (en torno al 70-80%) y temperaturas suaves. Desaparece en pleno verano, siempre que el termómetro pase de 35ºC, para resurgir en otoño.
Puede llegar a ser muy grave dependiendo de la zona. En fincas cercanas a un río la humedad es más alta y son más graves los ataques.

Control
Azufre y Dinocap son más preventivos. Mejor son tratamientos específicos antioidios sistémicos que penetran en la hoja (Fenarimol, Penconoazol, Nuarimol).

=== Roya del peral (Gymnosporangium sabinae) ===
<gallery>Archivo:frutales-roya-peral.jpg</gallery>
Aparecen unos corpúsculos negros y algo prominentes sobre manchitas rojizas.
Ataca a hojas y, a veces, a frutos. Las hojas afectadas se secan y caen.
Exceso de humedad, temperatura suave y lluvias prolongadas son las condiciones ideales para la infección. Surge al inicio de la primavera y en otoños lluviosos.
Depende de la zona geográfica. Por ejemplo, en regiones calurosas no es grave porque son tardíos, en verano. Sólo en árboles muy pequeños hay que tener cuidado.

Control
Retira y quema restos de hojas y ramas infectadas el año anterior porque contienen esporas listas para repetir la infección.
No plantar peral en la proximidad de jardines con sabinas o enebros, desde donde llegan las esporas del hongo hasta el peral en primavera. Cuando no sea posible y tengan que convivir juntos, se tendrá que realizar un tratamiento a la caída de pétalos con Clortalonil, Folpet, Triforina o Ziram.
Las partes afectadas no se curan, pero con los tratamientos se protege la nueva brotación, flores y frutos.

=== Cribado o perdigonada (Clasterosporium carpophilum) ===
<gallery>Archivo:frutales-cribado.jpg</gallery>
Es frecuente en frutales de hueso: Cerezos, melocotoneros, nectarinas, ciruelos.
Ataca a hojas y también a pequeños frutos que caen.
El síntoma es manchas rojas o marrones en hojas que se desprenden y quedan agujeros redondos, como perdigonadas.
El Cribado se combate con pulverizaciones de Caldo bordelés aplicadas una antes de la floración, otra al cuajar los frutos y la tercera de 10 a 15 días después.
Su importancia depende del clima de la zona. En regiones donde es una enfermedad secundaria no se trata si afecta a hojas, pero en frutos habría que acudir a Dictiocarbamatos (Zineb, Maneb, Mancozeb), por ejemplo.

=== Lepra del melocotonero o Abolladura (Taphrina deformans) ===
<gallery>Archivo:frutales-lepra-melocotonero.jpg</gallery>
Es un hongo presente en todas las plantaciones de melocotonero y nectarina.
Se identifica fácilmente porque los brotes salen con las hojas arrugadas y rojas en primavera, en forma de abultamientos o abolladuras.
Después de un mes y medio las hojas atacadas caen al suelo y el árbol se debilita y fructifica mal, pudiendo llegar a morir si no se combate la enfermedad.
Llega a ser muy grave en árboles pequeños.
En flores y frutos (deformaciones) pueden aparecer síntomas también.
Las esporas se mantienen en las yemas de una año para otro, infectando cuando se abren.

Control
Arranca las hojas afectadas.
Es una enfermedad clásica para prevenir. Se puede hacer:
- Un tratamiento polivalente en pleno invierno con Aceite de invierno solo o mezclado con un insecticida fosforado o con Aceite amarillo (Aceite de invierno + DNOC).
- Cuando se va a iniciar la brotación de las yemas de madera el 100% de agricultores da un tratamiento con dictiocarbamatos (TMTD, Ziram, Captan). Coincide con la eclosión del huevo de invierno del pulgón y es muy frecuente que aproveche para mezclar con un aficida.
- Para prevenir la infección (muy importante y típico), rocía con un fungicida de Cu entre mediados y finales de invierno, antes de la movida de las yemas, repitiendo la aplicación 15 días después. Durante la vegetación tendrás que recurrir a fungicidas que contengan Captan o Ziram.

=== Monilia o Momificado (Monilia spp.) ===
<gallery>Archivo:frutales-monilia-momificado.jpg</gallery>
Hongo muy abundante en almendro y cerezo. También afecta a otros frutales de hueso.
Necesita una herida para penetrar.
Daña flores, frutos pequeños y ramas, pero el síntomas más claro es la aparición de un micelio gris que provoca la desecación de la flor.
En fruto se aprecian anillos concéntricos que se va secando, arrugando y momificando. Los frutos quedan muy afectados. Posteriormente se van secando y momificando, sin caer del árbol.
En ramas puede aparecer un chancro (grieta o cráter).
En años favorables para el hongo, puede producir importantes daños.

Control
Estos hongos necesitan heridas para penetrar, por tanto, vigorizar la planta.
Elimina ramas atacadas y frutos momificados.
Se suelen realizar tratamientos polivalentes y preventivos.
Aceite de invierno en invierno.
Cobre antes que se abran las yemas para tapar heridas producidas por la poda y en el invierno (esto en zonas propensas).
El tratamiento más específico es con productos sistémicos para proteger la flor, en estado fenológico D,E. Materias activas: Carbendazima, Metil tiofanato, etc..
Si hubiera aparecido en floración algún síntomas de Monilia, la gente suele repetir un tratamiento en G (caída de pétalos) para intentar proteger el fruto pequeñito.
Los fungicidas que se pueden emplear cuando comienzan a observarse los primero síntomas son: Benomilo, Captafol, Captan, Folpet, Iprodiona, Triforina, Vinclozolina, Metiltiofanato, Ziram...

===Fusicocum (Phomopsis amygdali) ===
<gallery>Archivo:frutales-fusicocum.jpg</gallery>
Es un hongo que afecta a las yemas localizadamente.
Es abundante y grave, sobre todo en árboles jóvenes (muerte de ramas). Penetra por la herida que deja la hoja al caer.
No es fácil su control. Dictiocarbamatos (Zineb, Maned o Mancozeb) o Cobre a la caída de hoja y tratamiento de invierno con Aceite de invierno.

=== Mal del plomo (Stereum purpureum) ===
<gallery>Archivo:frutales-mal-del-plomo.jpg</gallery>
El Melocotonero y el Ciruelo son las más vulnerables.
La hoja queda color plateado-plomizo. La hoja se escrespa y marchita. La planta pierde vitalidad y, en casos graves, puede morir.
No se da tratamiento químico.

===Roña o Moteado de manzanas y peras (Venturia inaequalis) ===
<gallery>Archivo:frutales-moteado-manzanas-p.jpg</gallery>
Es la enfermedad más grave en frutales de pepita.
Los síntomas son parecidos en peral y manzano.
El hongo produce manchas circulares marrones que tiran a negro pulverulento y pueden unirse. También aparece en flor, y sobre todo, en frutos pequeños y se deforma en esa zona y se puede rajar.
Los daños más importantes son en fruto, donde forma costras negras, imposibilitanto comercializar los frutos atacados.
En nuestra zona ataca a nísperos.
El inóculo se conserva en el suelo o en chancros de la madera e infecta cuando la temperatura es de 18-23ºC y las hojas están mojadas de 12 a 18 horas.

Control
En invierno, antes del movimiento de yemas se usa Cobre, poco antes de entrar en vegetación y no en plena parada. En estado fenológico D y E, antes de la floración, son frecuentes las aplicaciones con productos de contacto Dictiocarbamatos o Captan.
Al apreciarse los primero síntomas de la enfermedad se pasa a productos penetrantes o bien con productos sistémicos clásicos tipo Benzimidazoles.
Durante el desarrollo vegetativo, si las condiciones ambientales son favorables al desarrollo del hongo, se deberá tratar con alguno de los siguientes productos:
- Penetrante: si se trata dentro de las 24 horas siguientes a una lluvia impiden la contaminación al imposibilitar la germinación de las esporas en la planta. Betertanol, Clortalonil o Ditianona.
- Sistémico: tiene acción curativa cuando se utilizan entre las 24 y 72 horas de producirse la lluvia: Benomilo, Carbendazima, Ciproconazol, Metil tiofanato y otros.

===Moteado del níspero (Fusicladium eriobotryae) ===
<gallery>Archivo:frutales-moteado-nispero.jpg</gallery>
Ataca a brotes, produciendo manchas, chancros que desecan al brote. El daño más importante es a fruto, donde aparecen manchas oscuras, adoptando un aspecto parecido al moteado de peras y manzanas.

Control
Al podar, suprimir frutos momificados y ramas afectadas, destruyéndolas por fuego.
En plan preventivo, pulverizar, al inicio de la floración, con un compuesto cúprico.
En plena floración (5% de pétalos caídos), realizar otro tratamiento con un producto sistémico o de acción penetrante tipo Benomilo, Carbendazima, Fenarimol, Metil tiofanato, Penconazol y algunos otros.
A partir de la floración y cuando la temperatura media supere 15ºC, siempre que llueva 10 litros/m2 o más, se deberá tratar.
Si el tratamiento se efectúa durante las 24 horas siguientes a la precipitación usar: azufre mojable (siempre que la temperatura diurna no llegue a 30ºC) o Captan, Folpet, Mancozeb, Maneb, Propineb, Zineb o Ziram.
Si la pulverización se realiza entre las 24 y 72 horas de la lluvia aplicar un producto sistémico o de acción penetrante de los recomendados en el tratamiento de floración.

=== Septoriosis del peral (Septoria piricola) ===
<gallery>Archivo:frutales-septoriosis-peral.jpg</gallery>
Enfermedad muy común y vistosa, aunque no suele tener incidencia económica grave.
Manchas abundantes y pequeñas en hojas, grisáceas y redondeadas. En el centro tienen puntitos negros, que son los picnidios para multiplicarse. Las hojas atacadas caen prematuramente al suelo en otoño.
La enfermedad se observa sólo en las variedades de peral poco sensibles al "moteado" tales como Limonera, Conferencia, Decano del Comicio, etc. Se tratan con los fungicidas aconsejados para el Moteado; las demás variedades no es preciso tratar.

=== Fuego bacteriano o Chamuscado (Erwinia amylovora) ===
<gallery>Archivo:frutales-fuego-bacteriano.jpg</gallery>
Es una enfermedad producidad por la bacteria Erwinia amylovora.
Pueden padecerla frutales, peral, manzano, membrillero, además de otras Rosáceas como Espinos, Crataegus spp., Cotoneaster, Espino de fuego, Serbal y Sorbus spp..
En peral es muy espectacular el efecto del ataque, puesto que aparece como quemado por fuego, ennegrecido. En manzano y membrillero es igual, pero con menos incidencia.
El Fuego bacteriano ataca a las ramas jóvenes y a los brotes, los cuales aparecen como quemados y destacan durante el verano.
Después se forman chancros en las ramas, que produce una viscosidad bacteriana amarilla o blanca según el huesped. Los chancros en tronco y cuello de la raíz provocan la muerte de la planta completa.

Control
Buen cultivo para tener las plantas fuertes.
Que no se produzcan heridas. Por ahí entran las bacterias (poda, rotura de ramas, grietas por el frío, insectos, etc.). El Oxicloruro de cobre sirve para proteger las heridas de las infecciones.
Poda y destrucción de las partes enfermas.
Retira las plantas afectadas o poda hasta 60 centímetros más allá del área afectada.
Sumerge el serrucho en desinfectante antes de usarlo para otro árbol.
En Holanda y Estados Unidos se emplean bactericidas.

=== Bacteria Pseudomonas syringae ===
<gallery>Archivo:frutales-pseudomonas-syring.jpg</gallery>
Bacteria muy polífaga, que ataca a frutales, hortalizas y ornamentales.
El síntoma es manchas y quemaduras sobre todos los órganos de la planta. Ejemplo: Grasa de la judía.
La madera enferma adquiere coloración oscura, observándose estrías de color marrón o anaranjado brillante que se extiende por encima y debajo de los chancros. En primavera se produce una exudación gomosa y el chancro se abre, produciéndose, al desarrollarse, el estrangulamiento de la rama o tronco.
Otras manifestaciones de la bacteria son los ataques a yemas que aparecen ennegrecidas como si se hubieran quemado. Las infecciones florales, graves en peral, cerezo y albaricoquero, además de destruir flores, se producen chancros en los brotes a partir de ese punto.
Pseudomonas syringae pv. persicae sobre melocotonero es el causante del "decaimiento bacteriano", enfermedad que provoca la muerte de plantones en un año y de árboles adultos en 2 ó 3.

Tratamiento con kasugamicina al 0,05 %.

=== Podredumbre blanca de las raíces ===
<gallery>Archivo:frutales-armillaria-roselli.jpg</gallery>
on hongos muy polífagos. Puede afectar todos los frutales, cítricos, olivo, vid, algarrobos y también árboles forestales (pinos, chopos, etc.) y ornamentales.
Las raíces se pudren y sobre su corteza se observa un micelio blancuzco que más tarde se vuelve parduzco y casi negro.
Acarrea la muerte del árbol y de todos los que se planten en su lugar.
La identificación es complicada, ya que los síntomas que producen (clorosis general, debilitamiento) se pueden confundir con otros problemas de raíces como vertido de detergentes, combustibles, aceites, productos fitosanitarios, daños por obras, compactación del suelo, sequía, escolítidos, nematodos, etc..
El hongo Armillaria mellea suele atacar a árboles débiles o decrépitos.
Se empieza a marchitar como si faltara agua y finalmente se secan del todo. Raíces y cuello podridos. En los pies muertos, donde la infección es muy antigua (varios años), aparecen durante el otoño setas del hongol.

Control
Cuando se ha comprobado la existencia de la enfermedad conviene arrancar los árboles afectados. Se transmite fácilmente a los contiguos a través de las raíces.
Lo mejor es prevenir:
Mantener los árboles fuertes y bien cuidados.
Favorecer el drenaje que evite los encharcamientos.
Regar poco en suelos arcillosos y compactos (especialmente con Césped, peligro).
Eliminar del suelo tocones, raíces y otros restos de los árboles muertos.
Dejar el suelo varios años sin plantar para que vayan muriendo. El terreno debe dejarse aireado todo lo posible y utilizar un producto desinfectante, aunque esto no es totalmente eficaz, ya que el hongo puede formar esclerocios resistentes varios años. Sacar todas las raíces posibles y no replantar porque morirían a los 2 ó 3 años.

=== Negrilla ===
<gallery>Archivo:frutales-negrilla.jpg</gallery>
Pulgones, Cochinillas y Moscas blancas excretan una sustancia azucarada sobre la que se asienta este hongo llamado comúnmente Negrilla o Mangla.
Se observa como un polvo negro seco en hojas y frutos. Deprecia los frutos y afecta al vigor de la planta.
Por ejemplo, en olivo, va junto a la Cochinilla del olivo (Saissetia oleae).
Normalmente no se trata directamente. Si se eliminan los insectos anteriores y no aparecerá.
Se podrían usar caldos cúpricos y más especifícamente, zineb, pero no se suelen usar.

=== Tumores o Agallas del cuello (Agrobacterium tumefaciens) ===
<gallery>Archivo:citricos-agrobacterium.jpg</gallery>
El Tumor del cuello es una enfermedad provocada por la bacteria Agrobacterium tumefaciens.
La Agalla del cuello ataca a todos los frutales, vid, árboles ornamentales y forestales.
Ataca sobre toda a árboles muy jóvenes en vivero o en los primero años de plantación.
El síntomas son unas agallas o bultos en la zona del cuello (la parte que separa el tallo de las raíces) que impide la circulación de savia y por tanto, la planta muere a los 2-3 años.
Precisa una herida para entrar y es, por ejemplo, en vivero, al hacer los injertos donde se producen infecciones.

Control
- Lo único eficaz es prevenir.
- Elegir plantas sanas en vivero.
- Mantener los árboles sanos y fuertes.
- Que no se produzcan heridas por donde puedan entrar las bacterias (poda, rotura de ramas, grietas por el frío, por insectos, etc.).
- Destruir las plantas muy afectadas.
- El tratamiento con productos bactericidas es poco eficaz. Se recurre a él en casos especiales.
- En vivero, para protegerlos, se sumergen los plantones en el K-84, una cepa de Agrobacterium que lo combate (lucha biológica).

=== Virosis de frutales ===
<gallery>Archivo:frutales-virosis-manzano.jpg</gallery>
Todas las plantas ornamentales pueden sufrir infecciones de virus.

Síntomas de virosis
Los síntomas de virosis son muy diversos y difíciles de diagnosticar, ya que se confunden con otras patologías y trastornos como desórdenes nutricionales, daños por insectos, bacterias y hongos. La determinación precisa es de laboratorio.

Control
- Las virosis en vegetales no se pueden curar, por tanto, só
- Compra plantas libres de virus. Por ejemplo, en cítricos es necesario que lleven una etiqueta identificativa de que es planta producida libre de virus.
- Limpia y desinfecta después de podar las herramientas de corte.
- Controla insectos vectores mediante tratamientos. Pulgones, Mosca blanca y Trips suelen ser los principales transmisores de los virus de una planta a otra.
- No cojas esquejes o injertos de plantas enfermas porque presentarán la enfermedad.
- Elimina las plantas enfermas y sospechosas incinerándolas.
En frutales se han detectado un gran número de virosis y cada día aumentan más.
- Virosis que alteran el desarrollo del árbol: Proliferaciones del manzano, colapso del peral, enanismo del membrillero y del cerezo, enrollado clorótico del melocotonero.
- Virosis con mosaicos en hojas. Acaba en defoliaciones más o menos importantes.
- Virosis que afectan a los frutos: Asperezas epidérmicas y manchas anulares de las manzanas.

== Fuente ==
*Suárez Pérez. R.(1992). Plagas, Enfermedades y su control. Editorial Pueblo y Educación.

[[Category:Enfermedades_parasitarias]] [[Category:Hongos]]

Archivo:Frutales-virosis-manzano.jpg

2016-10-25T21:22:10Z

Alexander jc.bueyarriba2: