EcuRed - Contribuciones del colaborador [es]

Museo del Cacao

2021-06-17T21:56:29Z

Arelis Alba: /* Fuentes */

{{Ficha de museo

| nombre = Museo del Cacao

| nombre local =

| imagen = C11.jpg

| tamaño_imagen =260px

| pie = Museo que exhibe muestras relacionadas con el [[cacao]].

| país ={{bandera2|Cuba}}

| ciudad = [[Baracoa]]

| construcción =

| inauguración =

| disolución =

| tipo = Institución cultural

| colecciones =

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| director =

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| visitantes =

| direccion = [[Calle Maceo #129]]; Centro de [[Baracoa]]

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| otros_datos =

| tamaño_mapa =

| pie_mapa =

}}

'''Casa del Cacao'''. Institución que propone un recorrido por la historia del [[cacao]], su cultivo, producción y comercialización.

==Características==

Una institución así no podía tener mejor espacio que en Baracoa, que además de Ciudad Paisaje y Villa Primogénita de Cuba, fundada el 15 de agosto de 1511 por [[Diego Velázquez]], es el territorio mayor productor nacional por sus envidiables condiciones climáticas, régimen de precipitación, temperatura adecuada y la riqueza de sus suelos.

La Casa del Cacao se suma a la infraestructura de servicios de la Gastronomía Especializada en Baracoa gracias a la materialización de un proyecto de iniciativa municipal para el desarrollo local.

A través de materiales didácticos, apoyados particularmente por el talento creador de artistas de la plástica (Leer El latir fabuloso de la plástica en Baracoa), se muestra igualmente la influencia de la emigración francesa procedente de Haití que se dejó sentir en el incremento de las plantaciones de cacao que con el tiempo convirtieron a este territorio en la cuna de ese fruto.

La Casa tiene una moderna tecnología, que forma parte del componente educativo de la institución, pues al visitante se le mostrarán todos los antecedentes y desarrollo que han tenido los alimentos que paralelamente podrán degustar.

==Ubicación==

Ubicada en el tramo más céntrico de la calle [[Maceo]] #129, municipio [[Baracoa]], provincia [[Guantánamo]].

==Descripción==

[[Image:Chocolate1.jpg|thumb|right|200px|Chocolate]]
La instalación tiene entre sus atractivos un salón histórico en el cual los clientes, además de degustar deliciosos productos derivados del llamado alimento de los dioses, podrán familiarizarse a través de fotografías con las etapas por las que este transita desde el cultivo hasta su procesamiento artesanal o industrial.

También forma parte de la unidad un bar-cantina en el que se oferta cerveza, jugos y coctelería, esta última con el licor de cacao como ingrediente base.

Para los que prefieran un ambiente íntimo y más natural se adicionan los servicios en un patio interior al aire libre, sombreado por una pérgola.

A sus encantos agrega la elaboración in situ de los productos derivados del cacao que se comercializan allí, desde el tradicional chocolate hasta los sabrosos bombones.

La unidad gastronómica se erige en una antigua construcción colonial cuyos valores arquitectónicos y patrimoniales se han rescatado.

==Galeria==

<center>

<gallery>

Archivo:C22.jpg|

Archivo:C33.JPG‎|

Archivo:C44.jpg‎|

</gallery>
</center>
==Fuentes==
*Archivos del Comité Municipal. Baracoa

[[Category: Instituciones]]
[[Categoría:Instituciones culturales]]
[[Categoría:Museos]]

Quiviján (Baracoa)

2021-05-25T08:17:14Z

Arelis Alba: Quiviján ya no es un consejo popular, ya que se integró con Mabujabo en el actual Consejo Popular Mabujabo-Quiviján.

{{Localidad
|nombre =Quiviján (Baracoa)
|nombre completo =Quiviján (Baracoa)
|país =Cuba
|unidad =Consejo Popular
|tipo_superior_1 =Provincia
|superior_1 =[[Guantánamo]]
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|superior_2 =[[Baracoa]]
|población =881
|imageninferior =
|imageninferior_pie=
|fundación =
}}
'''Quiviján (Baracoa). '''Localidad perteneciente al Consejo Popular Mabujabo-Quiviján, en el municipio de Baracoa, provincia de Guantánamo. En este se muestran aspectos importantes de la geografía, infraestructura social, hechos históricos asi como mención de algunas de las personalidades propias de la localidad'''.''' 
== '''Geografia''' ==

=== Ubicación ===

Limita al norte con el consejo popular de Cayo Guin, al sur con el municipio de [[Municipios de Cuba|Imías,]] al este con la localidad de [[Consejo Popular Mabujabo, (Baracoa, Guantánamo)|Mabujabo]] y al oeste con San Antonio del Sur.

== '''Historia''' ==

El consejo popular de Quiviján dentro de las gestas independentistas, tuvo el honor de acoger dentro de sus montañas al lugarteniente [[Antonio Maceo Grajales|Antonio Maceo]] y sus compatriotas después de desembarcar por playa [[Duaba|Duaba]] y sostener el combate en la localidad [[El Alto del Pino|Alto del Pino]]. Después continuaron la caminata hacia el juncal, donde fueron acogidos por los campesinos que no simpatizaban con el [[Gobierno Español|Gobierno Español]] .

Continuaron su trayectoria a través de la finca Núñez, hasta llegar al Zapote de Quiviján. Aquí Antonio Maceo instauró su estado mayor . Dentro de los campesinos más destacados  en esta lucha estaban Maria Calderón, Ramón de Armas y la familia Plumier.

Antes del [[Triunfo de la Revolución|Triunfo de la  Revolución]], las tierras de esta localidad se encontraban en manos de los hacendados Armando Oliveros, Víctor Derú, Ignacio Castro, Estaban Hernández.

El [[17 de mayo|17 de mayo]] de[[1959|1959]], [[Fidel Castro Ruz|Fidel Castro]] firmó la  [[Ley de Reforma Agraria|Ley de Reforma Agraria]] y expresó que en aquel momento comenzaba a dar la tierra a los campesinos, por donde mismo empezaron a quitársela los conquistadores a los indios, por [[Baracoa|Baracoa]]. El titulo de propiedad fue entregado a Engracia Blet, una mujer severamente golpeada por la vida miserable de los campos cubanos antes de [[1959|1959]].

En esta  zona montañosa se escondieron varias bandas contrarrevolucionarias  tratando de zabotear la [[Campaña de Alfabetización|Campaña de Alfabetización]] y cualquier obra revolucionaria. En las luchas contra esas bandas resultaron muertos en combate los combatientes[[Wilber Galano Reyes|Wilber Galano]] y [[Elpidio Abel Días|Elpidio Abel Días]].

Esta zona tambien fue la tierra madre del mártir [[Pedro Basilides Pérez Arcia|Pedro Basilide Pérez]] ejemplo de cubano honorable. 

== '''Via de comunicación''' ==

La vía de comunicación es la vía mulata este nombre se debe al sobrenombre que llevaba [[Antonio Maceo Grajales|Antonio Maceo]], el mulato arriero. El [[Río Toa|Río Toa]] atraviesa el consejo popular, es una de las principales vías de comunicación porque muchos campesinos traen los productos hacia el acopio en balsas y cayucas.

== '''Infraestructura social''' ==

Cuenta con varias instalaciones entre ella podemos citar, 11 escuelas primarias, 1 sala de video, 2 consultorios médicos y una farmacia además existen 5 [[CPA|CPA]],  una [[UBPC|UBPC]] y 3 [[CCS|CCSF]].

==Fuentes ==
*Oficina de Estadística Municipal
*Asociación Municipal de Combatientes de la Revolución
*Anuario Estadistico del Municipio Baracoa [[2009|2009]] 

== '''Enlaces''' ==
www.one.cu/aed2009/14Guantanamo/Municipios/04Baracoa/.../introg.pdf

[[Category:Historia_de_la_localidad]]

Sociedad Cubana de Enfermería

2021-05-13T14:22:23Z

Arelis Alba:

{{Ficha Institución
|nombre = Sociedad Cubana de Enfermería
|siglas o acronimo =SOCUENF
|imagen = Sede.enfermeria_.jpeg‎
|tamaño =
|descripción =
|fecha de fundación =[[17 de noviembre]] de [[1976]]
|tipo de unidad =[[Salud]]
|director = Dra. Idalmis Georgina Infante Ochoa
| país =[[Cuba]]
|ubicación = La Habana
|web = www.enfermeriacubana.sld.cu
}}

'''Sociedad Cubana de Enfermería''' (SOCUENF). Es aquella que agrupa a las enfermeras y enfermeros cubanos. Se fundó el [[17 de noviembre]] de [[1976]], en un acto del [[Consejo Nacional de Sociedades Científicas de la Salud]] (CNSCS), cuando se reunió un grupo de enfermeras con vistas a su constitución, siendo la primera de su tipo en [[Ciencias médicas]] que agrupara a técnicos y profesionales, heredera renovada de las tradiciones de la [[Asociación Nacional de Enfermeras de Cuba|Asociación Nacional de Enfermeras y Alumnas de la República de Cuba]] (ANEARC).

Por iniciativa de la enfermera especialista, Dora Rodríguez Arriba (Jefa del Departamento Nacional de Enfermería en ese momento), y con el apoyo del Dr. Daniel Alonso (presidente del CNSCS en ese momento), se había iniciado el proceso de gestación de la nueva sociedad. Se seleccionó a un grupo de enfermeras prestigiosas, entre quienes se encontraba Jovita Páez Armenteros, y se emprendió el proceso organizacional.

==Características de la Sociedad==

La Sociedad Cubana de Enfermería (SOCUENF) es una [[sociedad]] científica, no gubernamental dependiente del Consejo Nacional de Sociedades Científicas del [[Ministerio de Salud Pública]] de [[Cuba]], que agrupa al personal de enfermería técnico y universitario, cuyo propósito fundamental es elevar el nivel científico técnico de sus afiliados en función de la salud de la [[población]].

Desde su fundación en [[1976]] la Sociedad Cubana de Enfermería, ha trabajado en la capacitación técnica y profesional de sus afiliados y afiliadas, contribuyendo a elevar la calidad del nivel científico y ético.

Como organización profesional, ha logrado modificar la imagen tradicional de la profesión y el reconocimiento del papel vital que desempeña la enfermería en la atención de salud.

==Historia==

Enfermería, en general, se trata de la asistencia y cuidados de otro individuo. De
modo más específico, la enfermería se refiere a los cuidados del enfermo y al trabajo relacionado con la prevención y la salud pública. Esto abarca las funciones y los deberes a cargo de quienes han recibido formación y preparación en el [[arte]] y ciencia de la enfermería, por lo general en la ayuda a los [[médicos]], [[dentista]]s y otros profesionales sanitarios. En la mayoría de los países se considera la enfermería como profesión cualificada para la que se precisa un programa de formación previo al reconocimiento académico.

En siglos pasados los cuidados de enfermería eran ofrecidos por voluntarios con escasa o ninguna formación, por lo general, mujeres de distintas órdenes religiosas. Durante las Cruzadas, por ejemplo, algunas órdenes militares de caballeros también ofrecían enfermerías, y la más famosa era la de los Caballeros Hospitalarios (también
conocida por los Caballeros de San Juan de Jerusalén). En países budistas los miembros de la orden religiosa Shanga han sido tradicionalmente los encargados de los cuidados sanitarios.

En Europa, y sobre todo tras la Reforma, la enfermería fue considerada con frecuencia como una ocupación de bajo estatus adecuada sólo para quienes no pudieran encontrar un trabajo mejor, debido a su relación con la enfermedad y la muerte, y la escasa calidad de los cuidados médicos de la época.

La enfermería moderna comenzó a mediados del siglo [[XIX]]. Uno de los primeros programas oficiales de formación para las enfermeras comenzó en [[1836]] en Kaiserswerth, Alemania, a cargo del pastor Theodor Fliedner para la Orden de Diaconisas Protestantes. Por aquel tiempo otras órdenes religiosas fueron ofreciendo también formación de enfermería de manera reglada en Europa, pero la escuela de Fliedner es digna de mención por haberse formado en ella la reformadora de la enfermería británica Florence Nightingale. Su experiencia en Kaiserswerth le brindó el ímpetu para organizar la enfermería en los campos de batalla de la guerra de Crimea y, más tarde, establecer el programa de formación de enfermería en el hospital Saint Thomas de Londres. La llegada de las escuelas de enfermería de Nightingale y los heroicos esfuerzos y reputación de Florence Nightingale transformó la concepción de la enfermería en Europa y establecieron las bases de su carácter moderno como profesión formalmente reconocida.

==Misión==

La Sociedad Cubana de Enfermería (SOCUENF) como organización científica para el desarrollo de enfermeros [[técnicos]] y profesionales del país, tiene como misión fundamental proveerlos de [[información]] actualizada y específica en el área de [[salud]] en el cual desempeñan sus labores de forma ágil y oportuna como recurso indispensable para elevar el nivel científico técnico lo que constituye su gestión [[investigación]] y calidad en el cumplimiento de los programas nacionales de salud. Por ende mejorar la atención en los servicios, beneficiando así a la [[población]] cubana.

==Visión y Objetivos==

Convertir a los enfermeros técnicos y licenciados en paradigmas de los hombres y mujeres que integran el Sistema Nacional de Salud con elevado humanismo, ético moral y profesional.

El objetivo de la Sociedad, será primordialmente propender a la agrupación de todas las enfermeras y enfermeros de nivel técnico y/o universitario, consolidando la unión de todos ellos dentro de la ética del trabajo profesional, reuniéndolos periódicamente con el
propósito de considerar y discutir problemas técnicos – científicos relacionados con la salud y mantenerlos adecuadamente informado sobre los avances de su especialidad y quienes a través de la Sociedad, propenderán a realizar los siguientes propósitos:

* Estudiar y difundir los conocimientos de las acciones de enfermería en relación a la atención Médica, Docencia, Administración e [[Investigación]] de acuerdo fundamentalmente a las necesidades de la Nación; colaborando con los proyectos y programas del [[Ministerio de Salud Pública]] y otros Organismos del estado, en todo lo relacionado con esta disciplina.

* Participar en la Organización de Congresos, Conferencias, Jornadas, Simposios, Cursos de perfeccionamiento y Superación y cualquier otro evento científico – técnico que se celebre en la República y a los cuales sea invitada la Sociedad a colaborar.

* Vincularse con Sociedades Análogas extranjeras y con aquellas nacionales que tengan un determinado nexo con la enfermería, favoreciendo el intercambio científico cultural.

* Colaborar con el Ministerio de salud Pública, el Consejo Nacional de Sociedades Científicas del mismo y el [[Ministerio de Educación]], a los fines de la regulación de la especialidad, de sus aspectos éticos y de una mejor educación en enfermería; estudiando las ponencias que se elaboren sobre la normativa del ejercicio de la enfermería en general.

==Fuente==

*[http://www.enfermeriacubana.sld.cu Portal de la Enfermería Cubana]
*[http://www.enfermeriahabana.sld.cu Sociedad Cubana de Enfermería Capítulo La Habana]

[[Category:Instituciones]]
[[Category:Salud]]
[[Category:Asociaciones y Federaciones]]