EcuRed - Contribuciones del colaborador [es]

Usuario:Bejucal2 jc

2012-02-22T20:59:54Z

Bejucal2 jc: /* Mis contribuciones */

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== Mis contribuciones ==
*[[Historia del ferrocarril en Bejucal]]
*[[Historia del Sistema Eleccionario en Bejucal]]
*[[Combatientes del Ejército Libertador (Bejucal)]]
*[[Centro de Construcción y Recreo de Bejucal]]
*[[Justo Barona]]
*[[José González Curbelo y José Martí]]
*[[Parque Maceo-Gómez (Bejucal)]]
*[[Origen del nombre de Bejucal]]
*[[Liceo artístico de Bejucal]]
*[[Alexis Hernández Pérez]]
*[[Bárbara Llanes en Bejucal]]

*[[Limoncello]]
*[[Cynar Alcachofa]]
*[[Licor43]]
*[[Licor]]
*[[Licor Fernet Menta]]
*[[Licor Cocuy]]
*[[Sambuca]]
*[[Absenta|Licor Absenta]]
*[[Whisky irlandés]]
*[[Whisky escocés]]
*[[Licor Mangaroca]]
*[[Licor Jägermeister]]
*[[Licor de mandarina]]
*[[Licor de chocolate]]
*[[Licor de café]]
*[[Licor de almedras]]
*[[Licor Kahlúa]]

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2012-02-22T20:59:21Z

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Licor Kahlúa

2012-02-21T00:56:07Z

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<div align="justify">
'''Licor Kahlúa'''

Origen: Mexicano
Color: Marrón oscuro
Graduación de bebida alcohólica: 20º
Sabor: Café.
Gusto: Dulce

El licor de [[café]] Kahlúa de origen mexicano, bien conocido en el mercado internacional por su textura densa y [[sabor]] dulce, con un distintivo aroma y sabor a [[café]], en la actualidad con siete variedades que iremos viendo, siendo un licor muy utilizado en cocteleria.

== Historia ==

El nombre Kahlúa fue elegido como una característica de su originalidad, Kahlúa significa "Casa de los acolhua", refiriéndose al topónimo Kahlúa, que en lengua Náhuatl se aplicaba antes de la conquista española, para nombrar la [[isla]] frente al puerto de [[Veracruz]], en que más tarde se instaló el fuerte de [[San Juan de Ulúa]]. Ulúa, de este modo, es una castellanización del topónimo original, Kahlúa. El contenido alcohólico de Kahllúa varía entre 20% y 36% dependiendo del [[mercado]] internacional y la variedad del Kahlúa.
Tradicionalmente, Kahlúa está hecho de granos de café Arabica cultivados en la sierra de [[Veracruz]], en las cercanías con el estado de Puebla, [[México]].

== Variedades de Kahlúa ==

* Kahlúa Original

* Kahlúa French [[Vainilla]]

* Kalhúa Mocha

* Kahlúa Hazelnut

* Kahlúa Especial

* Kahlúa Peppermint Mocha

* Kahlúa Ready to Drink

== Usos de licor Kahlúa ==

Se emplea regularmente para preparar cocteles y como ingrediente decorativo en varios [[postres]], incluidos [[helados]], [[pasteles]] y otro tipo de repostería fina. También se mezcla con [[leche]] y con [[café]] líquido, para endulzar y dar un suave toque de licor.
[[Archivo:Kahlúa_2.jpeg|200px|thumb|left|Licor Mexicano Kahlúa ]]

== Ingredientes y Elaboración ==

El sabor único de Kahlúa se debe a la cuidadosa elaboración a partir de una especial elección de los mejores tipos de [[Café]] del suroeste mexicano.
El [[café]] tostado y molido es sometido a una extracción controlada del café soluble que posteriormente se mezcla con [[alcohol]] de alta calidad, jarabe de [[azúcar]] y extractos naturales de [[vainilla]], que le dan su delicado sabor distintivo. Por sabor balanceado es ideal para paladearse solo, con hielo o mezclado con diferentes tipos de [[leche]], zumos, bebidas espirituosas y otros licores.

Fuente
http://enologia.blogia.com/temas/70-licores.php
http://es.wikipedia.org/wiki/Kahl%C3%BAa
http://www.ronesdelmundo.com/b2c/index.php?page=pp_producto.php&md=0&ref=KAHLUA

[[Category:Bebidas_alcohólicas]]

Usuario:Bejucal2 jc

2012-02-20T21:58:28Z

Bejucal2 jc:

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2012-02-18T15:34:54Z

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{{Usuario:Etiquetas/JCCE}}
== Mis contribuciones ==
*[[Historia del ferrocarril en Bejucal]]
*[[Historia del Sistema Eleccionario en Bejucal]]
*[[Combatientes del Ejército Libertador (Bejucal)]]
*[[Centro de Construcción y Recreo de Bejucal]]
*[[Justo Barona]]
*[[José González Curbelo y José Martí]]
*[[Parque Maceo-Gómez (Bejucal)]]
*[[Origen del nombre de Bejucal]]
*[[Liceo artístico de Bejucal]]
*[[Alexis Hernández Pérez]]
*[[Bárbara Llanes en Bejucal]]

*[[Limoncello]]
*[[Cynar Alcachofa]]
*[[Licor43]]
*[[Licor]]
*[[Licor Fernet Menta]]
*[[Licor Cocuy]]
*[[Sambuca]]
*[[Licor Absenta]]
*[[Whisky irlandés]]
*[[Whisky escocés]]
*[[Licor Mangaroca]]
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*[[Licor de chocolate]]
*[[Licor de café]]
*[[Licor de almedras]]

Usuario:Bejucal2 jc

2011-12-13T16:37:38Z

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== Mis contribuciones ==
*[[Historia del ferrocarril en Bejucal]]
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*[[Centro de Construcción y Recreo de Bejucal]]
*[[Justo Barona]]
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*[[Parque Maceo-Gómez (Bejucal)]]
*[[Origen del nombre de Bejucal]]
*[[Liceo artístico de Bejucal]]
*[[Alexis Hernández Pérez]]
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2011-12-13T16:36:23Z

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== Mis contribuciones ==
*[[Historia del ferrocarril en Bejucal]]
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2011-12-13T02:55:15Z

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{{Usuario:Etiquetas/JCCE}}
== Mis contribuciones ==
*[[Historia del ferrocarril en Bejucal]]
*[[Historia del Sistema Eleccionario en Bejucal]]
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*[[Origen del nombre de Bejucal]]
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Usuario:Bejucal2 jc

2011-12-13T02:45:38Z

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{{Usuario:Etiquetas/JCCE}}
== Mis contribuciones ==
*[[Historia del ferrocarril en Bejucal]]
*[[Historia del Sistema Eleccionario en Bejucal]]
*[[Combatientes del Ejército Libertador (Bejucal)]]
*[[Centro de Construcción y Recreo de Bejucal]]
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Usuario:Bejucal2 jc

2011-12-13T02:44:56Z

Bejucal2 jc: /* Mis contribuciones */

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{{Usuario:Etiquetas/JCCE}}
== Mis contribuciones ==
*[[Historia del ferrocarril en Bejucal]]
*[[Historia del Sistema Eleccionario en Bejucal]]
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*[[Centro de Construcción y Recreo de Bejucal]]
*[[Justo Barona]]
*[[José González Curbelo y José Martí]]
*[[Parque Maceo-Gómez (Bejucal)]]
*[[Origen del nombre de Bejucal]]
*[[Liceo artístico de Bejucal]]
*[[Alexis Hernández Pérez]]
*[[Bárbara Llanes en Bejucal]]

*[[Limoncello]]
*[[Cynar Alcachofa]]
*[[Licor43]]
*[[Licor]]
*[[Licor Fernet Menta]]
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*[[Licor de Almendras]]

Amaretto

2011-12-13T02:43:52Z

Bejucal2 jc: Página creada con '{{Receta |nombre= Licor de Almendras |imagen= Licor_Almend_2.jpeg |descripción= Este licor de origen italiano se elabora desde el siglo XVI. Se prepara con almendras y ...'

{{Receta
|nombre= Licor de Almendras
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|descripción= Este licor de origen [[italiano]] se elabora desde el [[siglo XVI]]. Se prepara con almendras y carozos de duraznos, damascos, cerezas y otras [[frutas]]
|país de origen= Italia
|ingredientes= Medio litro de [[agua]]<br />Medio kilo de azúcar<br />Medio litro de [[vodka]]<br />Medio litro de brandy<br
}}
<div align="justify">
'''Licor de almendras''':los licores de almendras son un tipo particular de bebida espirituosa debido a su sabor característico. Se elaboran no sólo con almendras sino también con carozos de diferentes frutas. Además de beberse solos y en cócteles son muy empleados en cocina. Aquí presentamos al más famoso de estos licores

== Amaretto ==

Este licor de origen [[italiano]] se elabora desde el [[siglo XVI]]. Se prepara con almendras y carozos de duraznos, damascos, cerezas y otras [[frutas]]. Este licor se caracteriza por su sabor fuerte, dulce y distintivo. Es realmente inconfundible, aún si es parte de una receta o un [[cóctel]].

== Características ==

Es un licor con una originalidad excepcional, su envase también lo es. Al comienzo de la comercialización del Amaretto el embase iba con los años cambiando de diseño hasta que un artesano del [[cristal]] de Murano, diseñó la botella cuadrada recortada en los ángulos que se ha convertido en todo un símbolo en Saronno, en toda [[Italia]] y en el mundo entero.

=== Uso ===

El amaretto es un licor que por su sabor y versatilidad es ideal para tomar solo o con hielo en el postre ya que es un delicioso digestivo, así como ingrediente en algunas recetas de pastelería como el tiramisú (en el cual se moja la [[galleta]] con [[café]] y este licor), el brazo gitano o mezclado en infinidad de cócteles. En los últimos tiempos hay incluso [[helados]] con sabor a amaretto. Pero una de las formas más originales de tomar este licor sigue siendo el conocido amaretto sour que consiste en mezclar el amaretto con zumo de [[limón]], [[azúcar]] y mucho [[hielo]] picado. También se puede tomar con zumo de naranja y también está haciéndose famosa la mezcla con bebidas energéticas, que le dan un sabroso y dulce sabor.

[[Archivo:Licor_Alm_1.jpeg|200px|thumb|left|Licor de Almendras]]

== Ingredientes ==

*Medio litro de [[agua]]
*Medio kilo de azúcar
*Medio litro de [[vodka]]
*Medio litro de brandy
*Dos cucharaditas de extracto de almendras
*Esencia de [[vainilla]]

== Preparación ==

Esta receta comienza a la inversa que muchos otros licores, ya que al usar alcoholes destilados, no necesitaremos de maceración. Comienza preparando el almibar con el medio litro de agua y el medio kilo de azúcar con un hervor sostenido de unos 5 minutos o hasta obtener la consistencia.

Luego simplemente tendrás que comenzar a incorporar los otros ingredientes. Espera a que el almibar se enfríe y añade ahí el [[vodka]], el [[brandy]], las gotas de esencia de [[vainilla]] y las dos cucharaditas de extracto de almendras (se consigue en tiendas especializadas).

Pasa toda la preparación a tu [[botella]] predilecta y reserva algunos días hasta que los sabores se "acomoden". Finalmente, no tendrás más que disfrutar. Ideal para acompañar un buen [[café]], un postre o simplemente para beber una copa cuando te apetezca.

== Fuente ==

*[http://es.wikipedia.org/wiki/Amaretto]

*[http://www.innatia.com/s/c-licores-caseros/a-licor-de-almendras-casero.html]

*[http://www.restaurantesdemexico.com.mx/389/Vinos_y_Bebidas_Amaretto__Un_Dulce_Licor_De_Almendras.html]

[[Category:Bebidas_alcohólicas]]

Usuario:Bejucal2 jc

2011-12-13T02:21:38Z

Bejucal2 jc: /* Mis contribuciones */

{{Ficha_Usuario_(avanzada)

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{{Usuario:Etiquetas/JCCE}}
== Mis contribuciones ==
*[[Historia del ferrocarril en Bejucal]]
*[[Historia del Sistema Eleccionario en Bejucal]]
*[[Combatientes del Ejército Libertador (Bejucal)]]
*[[Centro de Construcción y Recreo de Bejucal]]
*[[Justo Barona]]
*[[José González Curbelo y José Martí]]
*[[Parque Maceo-Gómez (Bejucal)]]
*[[Origen del nombre de Bejucal]]
*[[Liceo artístico de Bejucal]]
*[[Alexis Hernández Pérez]]
*[[Bárbara Llanes en Bejucal]]

*[[Limoncello]]
*[[Cynar Alcachofa]]
*[[Licor43]]
*[[Licor]]
*[[Licor Fernet Menta]]
*[[Licor Cocuy]]
*[[Sambuca]]
*[[Licor Absenta]]
*[[Whisky irlandés]]
*[[Whisky escocés]]
*[[Licor Mangaroca]]
*[[Licor Jägermeister]]
*[[Licor de Mandarina]]
*[[Licor de Chocolate]]
*[[Licor de Café]]

Tía María

2011-12-13T02:19:19Z

Bejucal2 jc: Página creada con '{{Receta |nombre= Licor de Café |imagen= Licor_de_Café_1_.jpeg |descripción= este licor es uno de los más bebidos, Apareció en Jamaica en el siglo XVII. Muy popular en Gali...'

{{Receta
|nombre= Licor de Café
|imagen= Licor_de_Café_1_.jpeg
|descripción= este licor es uno de los más bebidos, Apareció en Jamaica en el siglo XVII. Muy popular en Galicia, pudiéndose considerar licor tradicional.
|país de origen= Jamaica
|ingredientes= 1 litro de almíbar (1 litro de agua + 650g de azucar) <br />2 tazas de cafe fuerte <br />350 cc de [[alcohol]] <br />1/4 barrita de [[chocolate]] p/taza <br
}}
<div align="justify">
'''Licor de café''':este licor es uno de los más bebidos, Apareció en Jamaica en el siglo XVII. Muy popular en Galicia, pudiéndose considerar licor tradicional.

== Características ==

Puede tomarse con [[hielo]], o caliente con una nube de crème fraîche. Existen numerosas variedades, aromatizadas con muchos otros ingredientes, como la [[vainilla]].Debido a su sabroso gusto a café de la mejor calidad. Se bebe solo, en cócteles o con café, y es muy utilizado en la preparación de postres, especialmente aquellos combinados con cremas. Los amantes del buen [[café]] y de las bebidas espirituosas encuentran en el licor de café un verdadero elixir.

== Las marcas más conocidas son ==

=== Kahlúa ===

Kahlúa es un licor de café producido en [[Estados Unidos]] y su fama es de alcance mundial. Se realiza en base a café [[mexicano]] de la mejor calidad y por este motivo tiene un color marrón oscuro y un [[sabor]] fuerte y único. Su gusto dulce lo hace irresistible. Tiene una graduación alcohólica de 20º, si bien hay ediciones especiales de Kahlúa con mayor contenido de [[alcohol]]. Un ejemplo de ello es el llamado Kahlúa Especial, preparado con café en grano de [[Arabia]] y con poca cantidad de azúcar, el cual tiene 35º de graduación.

=== Tía María ===

Tía María es otro de los famosísimos licores de café en todo el mundo. Al igual que Kahlúa, es producido por la importante compañía Pernod Ricard. Se elabora en [[Jamaica]] con café en grano jamaiquino. Un postre conocido en el que se utiliza Tía María es la torta que lleva su nombre, preparada con galletitas, [[crema]] y este licor de café. Dos de los cócteles tradicionales imperdibles que incluyen Tía María son el llamado “café jamaiquino” (licor de café y ron) y el llamado “terry” (licor de café y jugo de naranja).

[[Archivo:Licor_de_Café_2.jpeg|200px|thumb|left|Licor de Café]]

== Ingredientes ==

*1 litro de [[almíba]]r (1 litro de [[agua]] + 650g de [[azucar]])
*2 tazas de cafe fuerte
*Esencia de vainilla
*350 cc de [[alcohol]]
*1/4 barrita de [[chocolate]] p/taza

== Preparacion ==

Preparar 1 litro de almíbar ,preparar 2 tazas de [[cafe]] concentrado fuerte.
Cuando el almíbar este mezclada con cafe y este tibio, agregarle 10 gotitas de esencia de [[vainilla]], los 350 cc. de alcohol y 1/4 barrita de chocolate partido en pedacitos.
Dejar macerar 15 días, filtrar con [[papel]] de filtro y embotellar.

== Fuente ==

*[http://www.shopping-liquor.com/Licores-Famosos-Historia.aspx]

*[http://es.wikipedia.org/wiki/Licor_de_caf%C3%A9]

*[http://www.innatia.com/s/c-licores-caseros/a-elaboracion-licor-de-cafe.html]

*[http://www.mailxmail.com/curso-licores-cocteles/licor-cafe]

[[Category:Bebidas_alcohólicas]]

Usuario:Bejucal2 jc

2011-12-13T01:47:30Z

Bejucal2 jc: /* Mis contribuciones */

{{Ficha_Usuario_(avanzada)

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|apellidos=Martínez Romero

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|título=Licenciada en [[Informática]]

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{{Usuario:Etiquetas/JCCE}}
== Mis contribuciones ==
*[[Historia del ferrocarril en Bejucal]]
*[[Historia del Sistema Eleccionario en Bejucal]]
*[[Combatientes del Ejército Libertador (Bejucal)]]
*[[Centro de Construcción y Recreo de Bejucal]]
*[[Justo Barona]]
*[[José González Curbelo y José Martí]]
*[[Parque Maceo-Gómez (Bejucal)]]
*[[Origen del nombre de Bejucal]]
*[[Liceo artístico de Bejucal]]
*[[Alexis Hernández Pérez]]
*[[Bárbara Llanes en Bejucal]]

*[[Limoncello]]
*[[Cynar Alcachofa]]
*[[Licor43]]
*[[Licor]]
*[[Licor Fernet Menta]]
*[[Licor Cocuy]]
*[[Sambuca]]
*[[Licor Absenta]]
*[[Whisky irlandés]]
*[[Whisky escocés]]
*[[Licor Mangaroca]]
*[[Licor Jägermeister]]
*[[Licor de Mandarina]]
*[[Licor de Chocolate]]

Usuario:Bejucal2 jc

2011-12-13T01:27:52Z

Bejucal2 jc: /* Mis contribuciones */

{{Ficha_Usuario_(avanzada)

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|apellidos=Martínez Romero

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}}
{{Usuario:Etiquetas/JCCE}}
== Mis contribuciones ==
*[[Historia del ferrocarril en Bejucal]]
*[[Historia del Sistema Eleccionario en Bejucal]]
*[[Combatientes del Ejército Libertador (Bejucal)]]
*[[Centro de Construcción y Recreo de Bejucal]]
*[[Justo Barona]]
*[[José González Curbelo y José Martí]]
*[[Parque Maceo-Gómez (Bejucal)]]
*[[Origen del nombre de Bejucal]]
*[[Liceo artístico de Bejucal]]
*[[Alexis Hernández Pérez]]
*[[Bárbara Llanes en Bejucal]]

*[[Limoncello]]
*[[Cynar Alcachofa]]
*[[Licor43]]
*[[Licor]]
*[[Licor Fernet Menta]]
*[[Licor Cocuy]]
*[[Sambuca]]
*[[Licor Absenta]]
*[[Whisky irlandés]]
*[[Whisky escocés]]
*[[Licor Mangaroca]]
*[[Licor Jägermeister]]
*[[Licor de Mandarina]]
*[[Licor de Chocolate]]
*[[Licor de Café]]
*[[Licor de Almendras]]

Usuario:Bejucal2 jc

2011-12-13T01:22:53Z

Bejucal2 jc: /* Mis contribuciones */

{{Ficha_Usuario_(avanzada)

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{{Usuario:Etiquetas/JCCE}}
== Mis contribuciones ==
*[[Historia del ferrocarril en Bejucal]]
*[[Historia del Sistema Eleccionario en Bejucal]]
*[[Combatientes del Ejército Libertador (Bejucal)]]
*[[Centro de Construcción y Recreo de Bejucal]]
*[[Justo Barona]]
*[[José González Curbelo y José Martí]]
*[[Parque Maceo-Gómez (Bejucal)]]
*[[Origen del nombre de Bejucal]]
*[[Liceo artístico de Bejucal]]
*[[Alexis Hernández Pérez]]
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Archivo:Licor Alm 1.jpeg

2011-12-13T01:19:00Z

Bejucal2 jc:

== Sumario ==

== Estado de copyright: ==

== Fuente: ==

Usuario:Bejucal2 jc

2011-12-12T23:46:20Z

Bejucal2 jc: /* Mis contribuciones */

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{{Usuario:Etiquetas/JCCE}}
== Mis contribuciones ==
*[[Historia del ferrocarril en Bejucal]]
*[[Historia del Sistema Eleccionario en Bejucal]]
*[[Combatientes del Ejército Libertador (Bejucal)]]
*[[Centro de Construcción y Recreo de Bejucal]]
*[[Justo Barona]]
*[[José González Curbelo y José Martí]]
*[[Parque Maceo-Gómez (Bejucal)]]
*[[Origen del nombre de Bejucal]]
*[[Liceo artístico de Bejucal]]
*[[Alexis Hernández Pérez]]
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*[[Limoncello]]
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Usuario:Bejucal2 jc

2011-12-09T23:34:05Z

Bejucal2 jc: /* Mis contribuciones */

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{{Usuario:Etiquetas/JCCE}}
== Mis contribuciones ==
*[[Historia del ferrocarril en Bejucal]]
*[[Historia del Sistema Eleccionario en Bejucal]]
*[[Combatientes del Ejército Libertador (Bejucal)]]
*[[Centro de Construcción y Recreo de Bejucal]]
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*[[Alexis Hernández Pérez]]
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Licor Jägermeister

2011-12-09T23:33:03Z

Bejucal2 jc: Página creada con '{{Receta |nombre= Licor Jägermeister |imagen= Licor_J.jpeg |descripción= licor que posee un 35% de alcohól. Se confecciona de hierbas y es muy reconocido en Baja Sajonia ...'

{{Receta
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|descripción= licor que posee un 35% de [[alcohól]]. Se confecciona de hierbas y es muy reconocido en Baja Sajonia (Alemania) en la ciudad de Wolfenbüttel.
|país de origen= Alemania
|ingredientes= La canela de Sri Lanka<br />Las raíces de jengibre<br />El sándalo rojo<br
}}
<div align="justify">
'''Licor Jägermeister''':licor que posee un 35% de [[alcohól]]. Se confecciona de hierbas y es muy reconocido en Baja Sajonia (Alemania) en la ciudad de Wolfenbüttel. En este ayuntamiento se halla la [[raíz]] de la empresa que la exporta: Mast-Jägermeister AG. En Sajonia, así como en Wittmar (Niedersachsen), se hallan dos de los servicios básicos principales. La fórmula secreta de este licor alemán, nombrado Jägermeister (en alemán "maestro cazador"), contiene 51 [[hierbas]] desiguales. De color marrón oscuro y consistencia densa, el sabor del Jägermeister es fuerte: semi amargo, semi dulce, gracias a sus extractos de [[azúcar]] caramelizada. Este licor de [[hierbas]] alemán, se toma solo como el Grand Marnier o el Amaretto, se recomienda que se beba preferentemente frió y a modo de contundente chupito.

Tomo fuerza a finales de la década de los 90 alcanzando las clases populares de los Estados Unidos. Es común encontrarse cócteles fabricados con la base de este licor, entre ellos figura el jagerbomb. Una frasco de 700 ml de Jägermeister su precio es valorado alrededor de 40 dólares). Es mezclado con bebidas energizantes, como el Red Bull (conocida como Gigabomb - Perla Negra) entre otros.

== Origen ==

El vocablo Jägermeister se introdujo en [[Alemania]] en 1934 en la nueva Reichsjagdgesetz (Reich ley de cacería). El mismo se empleó en los altos forestales y guardabosques en la administración pública alemana. Este licor fue implantado en 1935, el nombre ya era familiar para los alemanes. Curt Mast, el alambique original de Jägermeister, era un cazador apasionado.
Jägermeister simboliza "maestro de caza", que adopta Jäger (cazador) y Meister (maestro, en el sentido de un profesional experto).
En [[Alemania]] es llamado con humor Leberkleister ("pegamento hepático o de hígado"). El humor juega con el habituado de que Leberkleister es una [[rima]] exacta con Jägermeister.
El logotipo de Jägermeister, que se aprecia la cabeza de un ciervo con una cruz cristiana radiante entre los cuernos, es una reseña a las historias de [[San Humberto]] y [[San Eustaquio]], santos patronos de los cazadores.

Una de las primeras cosas que uno debe hacer cuando se visite Alemania es celebrarlo con una botella grande de Jägermeister. No conviene abusar con la bebida porque luego ya se sabe lo que sucede, hay millones de alemanes que son alcohólicos.

[[Archivo:Licor_j1.jpeg|200px|thumb|left|Licor Jägermeister]]

== Propiedades Digestivas ==

En sus inicios se comercializaba como un producto [[médico]]; ya que se consideraba como una cura contra todo: desde la tos hasta problemas digestivos fue usado en la Segunda Guerra Mundial como anestésico. Oficialmente, se bebe como [[licor]] digestivo, como colofón después de una comida abundante, como [[aperitivo]] o como ingrediente de cocktails en cualquier bar. De igual forma se utiliza en casa como remedio doméstico, como trampa para las [[moscas]] o las [[avispas]] que se sienten atraídas por el aroma de las hierbas que componen la fórmula. Jägermeister es un licor espirituoso de poderoso efecto, animoso y eficaz para fanáticos de los licores amargos, alcohólicos irreconciliables, curiosos y aficionados a las barras.

== Jägermeister y San Humberto ==

Jägermeister, está compuesto de [[hierbas]], [[flores]], extractos de [[raíces]] y especias, y es el [[producto]] alegórico de la empresa alemana Mast-Jägermeister AG, con sede en Wolfenbüttel, Baja Sajonia. Las creencias populares afirman que contiene [[sangre]] de [[ciervo]] o arce, amén de otras propiedades estimulantes poco definidas relacionadas con los opiáceos –así que alerta a los [[hipocondríacos]] que habitualmente suelen ser más propensos a la sugestión. Al menos, es ésa la forma en la que el licor es consumido en diferentes lugares como en [[bares]] y [[discotecas]].

== Caracterización de la imagen del licor ==

La botella, mística y atractiva, dibuja con letras góticas su nombre. La [[cabeza]] de ciervo del logo coronado por una cruz latina resplandeciente hace pensar en conexiones que asocian al licor con San Humberto, santo patrono y protector de los cazadores. San Humberto fue un noble caballero, hijo del Duque de Aquitania, nacido en el año 650 en Bélgica. Cuenta la [[leyenda]] que un viernes santo, Humberto andaba de cacería con su jauría cuando del interior del [[bosque]] apareció un venado al que siguieron los [[perros]]. Al poco todo el bosque quedó en silencio. Humberto, extrañado, se internó en el bosque y, en un claro, vio a sus perros sumisos y echados al lado de un [[ciervo]] hermoso, en medio de cuyos cuernos brillaba una cruz. Dedicado desde ese momento a promulgar la palabra de Dios y el amor al prójimo, Humberto fue canonizado por el Papa Sergio I un siglo después de su muerte. Los cazadores le ofrecen como ofrenda su primera caza, y su festividad es celebrada el 3 de noviembre.

== Tamaños de botellas del Jägermeister ==

=== Seis modelos diferentes: ===

1 litro

0.7 litros

0.35 litros

0.1 litros

0.04 litros

0.02 litros.

== Ingredientes ==

*La [[canela]] de Sri Lanka.
*Las raíces de [[jengibre]] provenientes del sudoeste asiático.
*Las cáscaras de [[naranjas]] amargas de [[Australia]].
*El sándalo rojo del este de la India, productos naturales que transforman a este elixir oscuro en uno de los más complejos del mundo.
*Aroma: es fuerte, extraño y penetrante.
*Su sabor: semi amargo, semi dulce, gracias a sus extractos de [[azúcar]] caramelizada.

== Preparación ==

Poner la bebida energizante en un vaso y dejar caer el shot en el vaso.

== Fuente ==

*[http://es.wikipedia.org/wiki/J%C3%A4germeister]

*[http://www.berlinamateurs.com/index.php?option=com_content&view=article&id=60:jaegermeister&catid=36:imprescindibles&Itemid=55]

*[http://www.lostragos.com/?p=528]

*[http://www.chilenosenalemania.de/2009/05/13/licor-aleman-de-culto/]

[[Category:Bebidas_alcohólicas]]

Usuario:Bejucal2 jc

2011-12-09T22:28:28Z

Bejucal2 jc: /* Mis contribuciones */

{{Ficha_Usuario_(avanzada)

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|apellidos=Martínez Romero

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}}
{{Usuario:Etiquetas/JCCE}}
== Mis contribuciones ==
*[[Historia del ferrocarril en Bejucal]]
*[[Historia del Sistema Eleccionario en Bejucal]]
*[[Combatientes del Ejército Libertador (Bejucal)]]
*[[Centro de Construcción y Recreo de Bejucal]]
*[[Justo Barona]]
*[[José González Curbelo y José Martí]]
*[[Parque Maceo-Gómez (Bejucal)]]
*[[Origen del nombre de Bejucal]]
*[[Liceo artístico de Bejucal]]
*[[Alexis Hernández Pérez]]
*[[Bárbara Llanes en Bejucal]]

*[[Limoncello]]
*[[Cynar Alcachofa]]
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*[[Licor]]
*[[Licor Fernet Menta]]
*[[Licor Cocuy]]
*[[Sambuca]]
*[[Licor Absenta]]
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*[[Whisky escocés]]
*[[Havana Club (Bacardí)]]

Usuario:Bejucal2 jc

2011-12-09T21:39:27Z

Bejucal2 jc: /* Mis contribuciones */

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*[[Historia del ferrocarril en Bejucal]]
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*[[Liceo artístico de Bejucal]]
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Usuario:Bejucal2 jc

2011-12-09T21:37:31Z

Bejucal2 jc: /* Mis contribuciones */

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{{Usuario:Etiquetas/JCCE}}
== Mis contribuciones ==
*[[Historia del ferrocarril en Bejucal]]
*[[Historia del Sistema Eleccionario en Bejucal]]
*[[Combatientes del Ejército Libertador (Bejucal)]]
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*[[Justo Barona]]
*[[José González Curbelo y José Martí]]
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*[[Origen del nombre de Bejucal]]
*[[Liceo artístico de Bejucal]]
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*[[Licor Mangaroca]]

Licor Mangaroca

2011-12-09T21:36:23Z

Bejucal2 jc: Página creada con '{{Receta |nombre= Licor Mangaroca |imagen= Mangaroca_1.jpeg |descripción= es un licor de origen brasileño, imprescindible en cocteleríaya que aporta el sabor del coco y el es...'

{{Receta
|nombre= Licor Mangaroca
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|descripción= es un licor de origen brasileño, imprescindible en cocteleríaya que aporta el sabor del coco y el estilo tropical a combinados de todo tipo.
|país de origen= Brasil
}}
<div align="justify">
'''Licor Mangaroca''': es un licor de origen brasileño, imprescindible en cocteleríaya que aporta el sabor del coco y el estilo tropical a combinados de todo tipo. Se obtiene con la mezcla demacerados de [[coco]] y [[leche]]. Se toma solo, frío o con [[hielo]] pero resulta ideal con néctar de [[piña]] o [[naranja]] y toda clase de batidos. La base de leche de Mangarocano hace una buena combinación con bebidas gaseosas, por lo que se sugiere no hacer mezclas entre ambos…

== Caracterización de la Imagen de Mangaroca ==

Venía en un pack compuesto por la botella de mangaroca y un bote de cristal de zumo de piña de la marca Hero. El embase de mangaroca es de cristal granulado pero transparente, de forma que el licor de su interior se puede visualizar por todos aquellos lados que no están tapados por las etiquetas de la botella.

=== La parte de adelante ===

Muestra una etiqueta en blanco y negro, dónde se nos informa que nos encontramos frente a una bebida típica del [[Brasil]], una ‘’’Batida de coco’’’ y los ingredientes de los que está compuesta.

=== La parte trasera ===

Se aprecia una playa paradisíaca en la que se reposa tranquilamente con el cóctel en mano. Exhortan la naranja batida [Mangaroca- Zumo de Naranja], aunque se ha probado otras mezclas.

[[Archivo:Mangaroca2.jpeg‎|200px|thumb|left|Licor Mangaroca]]

== Ingredientes ==

Los ingredientes de los que está compuesta la bebida son:
*Leche
*[[Azúcar]]
*[[Alcohol]]
*Infusión de pulpa de [[coco]].
*Aromas.

=== Sabor ===

Si se bebe sólo, el gusto que sale es de palo seco, es decir se le llama así cuando bebemos directamente de la [[botella]], tiene un sabor entre dulzón y fuertecito. Calienta la [[garganta]], el sabor del coco se mezcla con la fuerza del alcohol y consigue una mezcla bastante rica. Se puede usar como ingrediente principal de un cóctel.

Todo cóctel que se precie tiene que llevar una base que rebaje, un ingrediente principal que le dé fuerza al sabor y algunos que otros ingredientes adicionales que le den cierta chispa aunque pasen desapercibidos.
Al mangaroca, las bases que mejor le sientan son los zumos, aunque también se puede combinar con una base algo más gaseosa para que el paladar disfrute de las burbujitas, se puede usar fanta de [[limón]] o, incluso [[cava]] o [[sidra]]. En el mundo de los zumos, los que mejores sabores que le asientan son el de naranja y el de [[piña]]. Si deseamos un [[cóctel]] más suave, mejor usar el de piña, en cambio, si nos apetece uno con mayor cuerpo, el de naranja sería nuestra mejor elección.

== Preparación de un cóctel mangaroca. ==

*Media coctelera de zumo de piña.
*Un cuarto de Mangaroca.
*La mitad del cuarto que queda de Licor de Bayas de Goyi.
*La otra mitad del cuarto que queda de licor de Mora.
*Un par de gotas de [[limón]] para aumentar el sabor.
*Se agita la coctelera hasta que quede todo muy bien mezclado y se sirve en las copas sobre hielo picado.

== Recomendación ==

Si no te gusta el [[coco]], mejor que te alejes de esta bebida, pues su sabor se nota aunque lo uses como mezcla en un cóctel. Es la gracia que tiene. Su intenso sabor a coco y sus múltiples combinaciones.
Sin embargo, si el sabor del coco te gusta, te encuentras frente a una de las que puede ser tu bebida favorita. Suave. Rica. Con múltiples posibilidades de mezcla y a un precio bastante asequible.

== Fuente ==

*[http://es.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080224083847AA8v5Mr]

*[http://hagotrago.com/especial-mangaroca]

*[http://www.ciao.es/Mangaroca_batida_de_coco__Opinion_1805820 ]

[[Category:Bebidas_alcohólicas]]

Whisky irlandés

2011-12-09T20:59:59Z

Bejucal2 jc:

{{Normalizar}}{{Receta
|nombre= Whisky Irlandés
|imagen= Wirl1.jpeg
|descripción= es un whisky fabricado en base a cebada, y se identifica por su triple purificación, que lo hace suave y delicado
|país de origen= Irlandés
}}
<div align="justify">
'''Whisky Irlandés''':se elabora con cebada malteada mezclada, maiz y otros cereales como
trigo, avena o centeno; a partir de aqui las diferencias son notables ya que en primer lugar no utilizan en sus hornos la famosa turba,sino puro y simple carbon mineral que no aporta aroma alguno. Luego someten al mosto a un triple, en vez de doble, proceso de purificación mediante el alambique Pot de un tamaño y diseño diferente a los Escoceses. Con esta triple destilacion se obtiene un soberbio aguardiente muy equilibrado, con gusto a cebada redondo y brillante. El envejecimiento es igual al Escoces, utilizando barrilesde roble en los que se ha criado Jerez.Es de sabor e impactos notables, los Celtas lo llamaban "Ball of Mall".

== Las marcas mas famosas ==

*Bushmills Black Label,muy malteado.
*Crested Ten. Jameson de 15 años.
*Paddy. Tullomare.
*Powers, que es el mas vendido.

es un whisky fabricado en base a cebada, y se identifica por su triple purificación, que lo hace [[suave]] y [[delicado]]. Calificativo [[curioso]] que se le da a este whisky [[irlandés]] en gaélico es "UISCE BEATHA" significa [[agua]] de [[vida]] y su calificación actual es WHISKEY.

[[Archivo:Wirl.jpeg|200px|thumb|left|Whisky Irlandés]]

== Preparación ==

*mosto de cereales mixtos

*cebada malteada o sin maltear

*[[trigo]][[avena]] y centeno sin maltear.

*Los [[granos]] de la [[cebada]] malteada deben mantener intactos todos los [[embriones]].

Se procesa a partir del mosto obtenido de [[cereales]], ésta unión se compone de cebada malteada y sin maltear derivado de centeno, [[avena]] y [[trigo]]. Es equivalente a los whiskys escoceses, tras la clasificación de los cereales, se efectúa la unión propia de cada destilería, luego se lavan y se remojan (hidratación) para someterlos a su crecimiento, proceso en que se convierte el [[almidón]] de los cereales en azúcares asequibles.A continuación se trituran los [[granos]] (excepto los que anteriormente tengan que ser malteados) y tras la elaboración de [[infusión]] o empastaje se deriva a la efervescencia del [[líquido]] obtenido durante 72 horas. Se logra el vino, se ejecutan 3 destilaciones al cabo de las cuales se somete a declive en cubas de [[roble]], esta etapa debe durar como mínimo de 7 años, es decir 4 más que en [[Escocia]].

== Fuente ==

*[http://www.hosteleriatcs.com/AGUARDIENTES%20Y%20LICORES/04af2f9b9b0045d20/04af2f9b9b0ae6e4c/04af2f9bca14f1e2f.html ]

*[http://es.wikipedia.org/wiki/Whisky_irland%C3%A9s ]

*[http://www.mycoctel.com/palabras-claves/whisky-irlandes/ ]

*[http://www.tragos-copas.com/2010/01/historia-del-whisky-whiskey.html]

[[Category:Bebidas_alcohólicas]]

Whisky irlandés

2011-12-09T20:57:42Z

Bejucal2 jc:

{{Normalizar}}{{Receta
|nombre= Whisky irlandés
|imagen= Wirl1.jpeg
|descripción= es un whisky fabricado en base a cebada, y se identifica por su triple purificación, que lo hace suave y delicado
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}}
<div align="justify">
'''Whisky irlandés''':se elabora con cebada malteada mezclada, maiz y otros cereales como
trigo, avena o centeno; a partir de aqui las diferencias son notables ya que en primer lugar no utilizan en sus hornos la famosa turba,sino puro y simple carbon mineral que no aporta aroma alguno. Luego someten al mosto a un triple, en vez de doble, proceso de purificación mediante el alambique Pot de un tamaño y diseño diferente a los Escoceses. Con esta triple destilacion se obtiene un soberbio aguardiente muy equilibrado, con gusto a cebada redondo y brillante. El envejecimiento es igual al Escoces, utilizando barrilesde roble en los que se ha criado Jerez.Es de sabor e impactos notables, los Celtas lo llamaban "Ball of Mall".

== Las marcas mas famosas ==

*Bushmills Black Label,muy malteado.
*Crested Ten. Jameson de 15 años.
*Paddy. Tullomare.
*Powers, que es el mas vendido.

es un whisky fabricado en base a cebada, y se identifica por su triple purificación, que lo hace [[suave]] y [[delicado]]. Calificativo [[curioso]] que se le da a este whisky [[irlandés]] en gaélico es "UISCE BEATHA" significa [[agua]] de [[vida]] y su calificación actual es WHISKEY.

[[Archivo:Wirl.jpeg|200px|thumb|left|Whisky Irlandés]]

== Preparación ==

*mosto de cereales mixtos

*cebada malteada o sin maltear

*[[trigo]][[avena]] y centeno sin maltear.

*Los [[granos]] de la [[cebada]] malteada deben mantener intactos todos los [[embriones]].

Se procesa a partir del mosto obtenido de [[cereales]], ésta unión se compone de cebada malteada y sin maltear derivado de centeno, [[avena]] y [[trigo]]. Es equivalente a los whiskys escoceses, tras la clasificación de los cereales, se efectúa la unión propia de cada destilería, luego se lavan y se remojan (hidratación) para someterlos a su crecimiento, proceso en que se convierte el [[almidón]] de los cereales en azúcares asequibles. A continuación se trituran los [[granos]] (excepto los que anteriormente tengan que ser malteados) y tras la elaboración de [[infusión]] o empastaje se deriva a la efervescencia del [[líquido]] obtenido durante 72 horas. Se logra el vino, se ejecutan 3 destilaciones al cabo de las cuales se somete a declive en cubas de [[roble]], esta etapa debe durar como mínimo de 7 años, es decir 4 más que en [[Escocia]].

== Fuente ==

*[http://www.hosteleriatcs.com/AGUARDIENTES%20Y%20LICORES/04af2f9b9b0045d20/04af2f9b9b0ae6e4c/04af2f9bca14f1e2f.html ]

*[http://es.wikipedia.org/wiki/Whisky_irland%C3%A9s ]

*[http://www.mycoctel.com/palabras-claves/whisky-irlandes/ ]

*[http://www.tragos-copas.com/2010/01/historia-del-whisky-whiskey.html]

[[Category:Bebidas_alcohólicas]]

Usuario:Bejucal2 jc

2011-12-09T20:23:42Z

Bejucal2 jc: /* Mis contribuciones */

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{{Usuario:Etiquetas/JCCE}}
== Mis contribuciones ==
*[[Historia del ferrocarril en Bejucal]]
*[[Historia del Sistema Eleccionario en Bejucal]]
*[[Combatientes del Ejército Libertador (Bejucal)]]
*[[Centro de Construcción y Recreo de Bejucal]]
*[[Justo Barona]]
*[[José González Curbelo y José Martí]]
*[[Parque Maceo-Gómez (Bejucal)]]
*[[Origen del nombre de Bejucal]]
*[[Liceo artístico de Bejucal]]
*[[Alexis Hernández Pérez]]
*[[Bárbara Llanes en Bejucal]]

*[[Limoncello]]
*[[Cynar Alcachofa]]
*[[Licor43]]
*[[Licor]]
*[[Licor Fernet Menta]]
*[[Licor Cocuy]]
*[[Sambuca]]
*[[Licor Absenta]]
*[[Whisky irlandés]]
*[[Whisky escocés]]
*[[Havana Club (Bacardí)]]

Usuario:Bejucal2 jc

2011-12-08T15:20:49Z

Bejucal2 jc: /* Mis contribuciones */

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{{Usuario:Etiquetas/JCCE}}
== Mis contribuciones ==
*[[Historia del ferrocarril en Bejucal]]
*[[Historia del Sistema Eleccionario en Bejucal]]
*[[Combatientes del Ejército Libertador (Bejucal)]]
*[[Centro de Construcción y Recreo de Bejucal]]
*[[Justo Barona]]
*[[José González Curbelo y José Martí]]
*[[Parque Maceo-Gómez (Bejucal)]]
*[[Origen del nombre de Bejucal]]
*[[Liceo artístico de Bejucal]]
*[[Alexis Hernández Pérez]]
*[[Bárbara Llanes en Bejucal]]

*[[Limoncello]]
*[[Cynar Alcachofa]]
*[[Licor43]]
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*[[Licor Fernet Menta]]
*[[Licor Cocuy]]
*[[Sambuca]]
*[[Licor Absenta]]
*[[Whisky irlandés]]
*[[El Whisky Escocés]]
*[[Havana Club (Bacardí)]]

Ron Bacardí

2011-12-08T01:57:04Z

Bejucal2 jc: Página creada con '{{Receta |nombre= Ron Bacardí |imagen= Ron_Bacardi_1.jpg |descripción= un ron tan suave y tan puro que rápidamente se convertiría en el ron más popular de Santiago de Cuba....'

{{Receta
|nombre= Ron Bacardí
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|descripción= un ron tan suave y tan puro que rápidamente se convertiría en el ron más popular de Santiago de Cuba.
|país de origen= Cuba
|ingredientes= mieles de caña<br
}}
<div align="justify">

'''Ron Bacardí'''

== Orígenes ==

A mediados del siglo XX en [[Cuba]], existía un ron elaborado por un maestro ronero que era muy apreciado por su pureza y suavidad. Era el ron de Facundo, un comerciante de vinos que elaboraba artesanalmente un ron tan suave y tan puro que rápidamente se convertiría en el ron más popular de [[Santiago de Cuba]].
Don Facundo tenía una pequeña destilería con un tejado de hojalata, en la que únicamente había un antiguo alambique de hierro fundido, algunos tanques de fermentación, unos cuantos barriles de añejamiento y una numerosa colonia de murciélagos.
De esta manera, con muy pocos medios pero con mucha ilusión, el 4 de febrero de 1862, Don Facundo Bacardí inició la producción del primer ron ligero de la historia: el Ron Bacardí. Catorce años después, en la exposición Internacional de Filadelfia que celebraba el Centenario de los [[Estados Unidos de América]] y en la que Alexander Graham Bell presentó su último invento denominado teléfono, Don Facundo Bacardí obtuvo su primer reconocimiento internacional.

En los años 1862, en la ciudad de Santiago de [[Cuba]], los hermanos Bacardí obtuvieron una de las destilerías de la ciudad y adoptaron como símbolo de sus rones al [[murciélago]]. En sus inicios estos señores vendían el ron envasado en recipientes de un galón que habían sido empleados originalmente para una firma de aceite de oliva que tenía un murciélago como marca de fábrica. Los compradores comenzaron a pedir el ron del
murciélago, y así nació, una célebre marca cubana en sus orígenes.

Es una de las marcas de rones más vendida en el mundo, el fundador de la empresa Facundo Bacardí abrió la primera destilería en el año [[1862]], en un reducido local con techo de aluminio y el piso sucio, en la calle Matadero en la ciudad de [[Santiago]].
La continuidad de la historia sobre sobre la marca está contenida en el libro "Bacardí and the Long Fight for [[Cuba]]"

[[Archivo:Ron_bacard.jpeg|200px|thumb|left|Ron Bacardí]]

== Características ==

Por ser ligero y suave posee un ingrediente de las mieles de [[caña]]. Además inventó un sistema de filtro con carbón y fue el primero en añejar el licor en barriles de roble.
Bacardí ganó sus primeros premios internacionales después de los años [[1900]] y pronto se convirtió en el ron "que hizo a Cuba famosa".

== Nacionalización de las industrias ==

Transcurre el tiempo, dieciséis años después nace el Havana Club, y con posterioridad al Triunfo de la [[Revolución]] Cubana en enero de [[1959]], fueron nacionalizadas todas las industrias cubanas de bebidas y licores. Las marcas, fueron transferidas al Estado Cubano, con una excepción: La Compañía Ron Bacardí, había transferido las marcas a una de sus empresas en el extranjero dos años antes de la nacionalización.

Fuentes

*[http://es.wikipedia.org/wiki/Bacard%C3%AD ]

*[http://www.nydailynews.com/latino/libro-narra-historia-de-ron-bacardi-y-cuba-article-1.316519 ]

[[Category:Bebidas_alcohólicas]]

Usuario:Bejucal2 jc

2011-12-08T01:09:29Z

Bejucal2 jc: /* Mis contribuciones */

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{{Usuario:Etiquetas/JCCE}}
== Mis contribuciones ==
*[[Historia del ferrocarril en Bejucal]]
*[[Historia del Sistema Eleccionario en Bejucal]]
*[[Combatientes del Ejército Libertador (Bejucal)]]
*[[Centro de Construcción y Recreo de Bejucal]]
*[[Justo Barona]]
*[[José González Curbelo y José Martí]]
*[[Parque Maceo-Gómez (Bejucal)]]
*[[Origen del nombre de Bejucal]]
*[[Liceo artístico de Bejucal]]
*[[Alexis Hernández Pérez]]
*[[Bárbara Llanes en Bejucal]]
*[[Limoncello]]
*[[Cynar Alcachofa]]
*[[Licor43]]
*[[Licor]]
*[[Licor Fernet Menta]]
*[[Licor Cocuy]]
*[[Sambuca]]
*[[Licor Absenta]]
*[[Whisky irlandés]]
*[[El Whisky Escocés]]
*[[Havana Club (Bacardí)]]

Archivo:Ron bacard.jpeg

2011-12-08T00:33:47Z

Bejucal2 jc:

== Sumario ==

== Estado de copyright: ==

== Fuente: ==

Usuario:Bejucal2 jc

2011-12-08T00:04:59Z

Bejucal2 jc: /* Mis contribuciones */

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{{Usuario:Etiquetas/JCCE}}
== Mis contribuciones ==
*[[Historia del ferrocarril en Bejucal]]
*[[Historia del Sistema Eleccionario en Bejucal]]
*[[Combatientes del Ejército Libertador (Bejucal)]]
*[[Centro de Construcción y Recreo de Bejucal]]
*[[Justo Barona]]
*[[José González Curbelo y José Martí]]
*[[Parque Maceo-Gómez (Bejucal)]]
*[[Origen del nombre de Bejucal]]
*[[Liceo artístico de Bejucal]]
*[[Alexis Hernández Pérez]]
*[[Bárbara Llanes en Bejucal]]
*[[Limoncello]]
*[[Cynar Alcachofa]]
*[[Licor43]]
*[[Licor]]
*[[Licor Fernet Menta]]
*[[Licor Cocuy]]
*[[Sambuca]]
*[[Licor Absenta]]
*[[Whisky irlandés]]
*[[El Whisky Escocés]]

Whisky escocés

2011-12-07T22:42:34Z

Bejucal2 jc: Página creada con '{{Receta |nombre= El Whisky Escocés |imagen= Whisky_de_malta.jpg |descripción= licor típico de escocia, posee esta bebida es de lluvia la cual es filtrada por distintas capas...'

{{Receta
|nombre= El Whisky Escocés
|imagen= Whisky_de_malta.jpg
|descripción= licor típico de escocia, posee esta bebida es de lluvia la cual es filtrada por distintas capas de turba.
|país de origen= Escocia
}}
<div align="justify">

'''El Whisky Escocés''':Los Malta, Tiene gran importancia en su elaboración, el [[agua]] que posee esta bebida es de [[lluvia]] la cual es filtrada por distintas capas de turba, esta turba será la encargada de este proceso, además de secar la [[cebada]], de aportar ciertas características a los whiskies de malta, y también el [[aire]] permite una constante humedad que facilita el procedimiento de este [[Whisky]], permitiendo un envejecimiento en condiciones especiales.

== Elaboración ==

La mayor parte del whisky de malta se usa para la fabricación y elaboración de whisky escocés combinado. Después de obtenida la malta (Wort), mediante la elaboración de levaduras, fermentada, se obtiene como resultado un [[líquido]] alcohólico de 5% llamado “Wash”; él mismo se purifica y se vuelve a purificar una vez más hasta llegar al whisky deseado con una graduación alcohólica de 58% ; La cebada se deja desarrollar (proceso que se denomina malteado) posteriormente se tuesta al [[fuego]] de un horno de malta y pasa por un procesos de trituración, Por último se rebaja con agua de manantial el nivel del [[alcohol]] hasta 55% y se espera el tiempo necesari para obtener la calidad requerida. Para la purificación de estos whiskies, se emplea un período llamado pot-still o spirit-still, según sea la 1ª o 2ª purificación. Dentro de los wiskies de malta se pueden nombrar cuatro tipos.
[[Archivo:Whisky_de_malta1.jpeg|200px|thumb|left|El Whisky Escocés]]

== Variedades de Whisky de Malta ==

=== Highland malt ===

Es el Whisky de Malta que posee mejor calidad

=== slay malt ===

Whisky de Malta son los menos finos

=== Campeltown ===

Whisky de Malta más fuertes y vigorosos

=== Lowland malt ===

Son más aromáticos y más ligeros. Su envejecimiento no suele exceder de cuatro o cinco años. Aunque también se les comercializa como whiskies de grano (straight, que significa que el producto no ha sido mezclado), lo más aconsejable es hacer los blending (práctica de mezclar para conseguir calidades uniformes) La purificación de estos whiskies es parecida, similar a la del armagnac.

== Propiedades Digestivas ==

Poderes curativos y los padecimientos que el whisky ha eliminado a lo largo de la historia:

*En [[Escocia]] se recomendaba para [[curar]] y [[aliviar]] el [[catarro]]: Se elaboraba un remedio donde se apreciaban los siguientes ingredientes:
El [[agua]] hirviendo
[[Azúcar]]
whisky de malta.
*En algunos países como por ejemplo [[EUA]]. y [[Francia]] se comenta que el whisky previene infartos. Los cuales son recomendado para lograr efectos relajantes.
*En [[Canadá]] en la década del 20, estaba prohibida la venta del whisky en [[América]], solamente se vendía el whisky si se estaba enfermo y tenía un certificado médico. Se le asume a esta bebida, la cura y prevención del [[cólera]], entre otros padecimientos que existían en aquella época.

== Fuente ==

*[http://www.jmcaro.info/whisky.htm ]

*[http://www.zonadiet.com/bebidas/a-whisky.htm* ]

*[http://es.wikipedia.org/wiki/Whisky_escoc%C3%A9s ]

*[http://international.visitscotland.com/es/descubra-escocia/tipicamente-escoces/el-whisky-escoces/ ]

[[Category:Bebidas_alcohólicas]]

Whisky irlandés

2011-12-07T01:09:07Z

Bejucal2 jc: Página creada con '{{Receta |nombre= Whisky irlandés |imagen= 1Wis.jpeg |descripción= es un whisky fabricado en base a cebada, y se identifica por su triple purificación, que lo hace suave y de...'

{{Receta
|nombre= Whisky irlandés
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|descripción= es un whisky fabricado en base a cebada, y se identifica por su triple purificación, que lo hace suave y delicado
|país de origen= Irlandés
}}
<div align="justify">
'''Whisky irlandés''': es un whisky fabricado en base a cebada, y se identifica por su triple purificación, que lo hace [[suave]] y [[delicado]]. Calificativo [[curioso]] que se le da a este whisky Este whisky [[irlandés]] en gaélico es "UISCE BEATHA" significa [[agua]] de [[vida]] y su calificación actual es WHISKEY.

== Preparación ==

*mosto de cereales mixtos

*cebada malteada o sin maltear

*[[trigo]][[avena]] y centeno sin maltear.

*Los [[granos]] de la [[cebada]] malteada deben mantener intactos todos los [[embriones]].

Se procesa a partir del mosto obtenido de [[cereales]], ésta unión se compone de cebada malteada y sin maltear derivado de centeno, [[avena]] y [[trigo]]. Es equivalente a los whiskys escoceses, tras la clasificación de los cereales, se efectúa la unión propia de cada destilería, luego se lavan y se remojan (hidratación) para someterlos a su crecimiento, proceso en que se convierte el [[almidón]] de los cereales en azúcares asequibles. A continuación se trituran los [[granos]] (excepto los que anteriormente tengan que ser malteados) y tras la elaboración de [[infusión]] o empastaje se deriva a la efervescencia del [[líquido]] obtenido durante 72 horas. Se logra el vino, se ejecutan 3 destilaciones al cabo de las cuales se somete a declive en cubas de [[roble]], esta etapa debe durar como mínimo de 7 años, es decir 4 más que en [[Escocia]].

[[Archivo:2Wis.jpeg|200px|thumb|left|Whisky irlandés]]

== Marcas de Whisky irlandés ==

=== Busmills ===
La compañía produce un whisky de [[malta]] de 10 y de 16 años, así como el de mezcla Black Bush.

=== Jameson ===
El de [[mezcla]] lleva un 50% de whisky de [[cereal]] y un 50% de malta es envejecido en viejas barricas de bourbon para que adquiera [[suavidad]] y un 10% en barriles de jerez para que el sabor sea más pronunciado.

== Fuente ==
*[http://www.hosteleriatcs.com/AGUARDIENTES%20Y%20LICORES/04af2f9b9b0045d20/04af2f9b9b0ae6e4c/04af2f9bca14f1e2f.html ]

*[http://es.wikipedia.org/wiki/Whisky_irland%C3%A9s ]

*[http://www.mycoctel.com/palabras-claves/whisky-irlandes/ ]

[[Category:Bebidas_alcohólicas]]

Usuario:Bejucal2 jc

2011-12-06T23:49:15Z

Bejucal2 jc: /* Mis contribuciones */

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*[[Alexis Hernández Pérez]]
*[[Bárbara Llanes en Bejucal]]
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*[[Licor Absenta]]
*[[Whisky irlandés]]

Usuario:Bejucal2 jc

2011-12-06T23:08:21Z

Bejucal2 jc: /* Mis contribuciones */

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== Mis contribuciones ==
*[[Historia del ferrocarril en Bejucal]]
*[[Historia del Sistema Eleccionario en Bejucal]]
*[[Combatientes del Ejército Libertador (Bejucal)]]
*[[Centro de Construcción y Recreo de Bejucal]]
*[[Justo Barona]]
*[[José González Curbelo y José Martí]]
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*[[Origen del nombre de Bejucal]]
*[[Liceo artístico de Bejucal]]
*[[Alexis Hernández Pérez]]
*[[Bárbara Llanes en Bejucal]]
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*[[Sambuca]]
*[[Licor Absenta]]

Usuario:Bejucal2 jc

2011-12-06T22:38:49Z

Bejucal2 jc: /* Mis contribuciones */

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{{Usuario:Etiquetas/JCCE}}
== Mis contribuciones ==
*[[Historia del ferrocarril en Bejucal]]
*[[Historia del Sistema Eleccionario en Bejucal]]
*[[Combatientes del Ejército Libertador (Bejucal)]]
*[[Centro de Construcción y Recreo de Bejucal]]
*[[Justo Barona]]
*[[José González Curbelo y José Martí]]
*[[Parque Maceo-Gómez (Bejucal)]]
*[[Origen del nombre de Bejucal]]
*[[Liceo artístico de Bejucal]]
*[[Alexis Hernández Pérez]]
*[[Bárbara Llanes en Bejucal]]
*[[Limoncello]]
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*[[Licor]]
*[[Licor Fernet Menta]]
*[[Licor Cocuy]]
*[[Sambuca]]

Usuario:Bejucal2 jc

2011-12-06T21:19:24Z

Bejucal2 jc: