EcuRed - Contribuciones del colaborador [es]

Mandarina

2023-03-04T18:01:14Z

Envegar86: /* Propiedades */

{{Planta
|nombre=Tangerina
|imagen=Tangerina1.jpg
|ncientifico='''Citrus × tangerina''' Tanaka
|reino=[[Plantae]]
|subreino=
|division=[[Magnoliophyta]]
|clase=[[Magnoliopsida]]
|subclase=[[Rosidae]]
|orden=[[Sapindales]]
|familia= [[Rutaceae]]
|tribu=
|diversidad=
|género=[[Citrus]]
|especie='''[[Citrus × tangerina]]'''
|hábitat=
}}
La '''mandarina''' es el fruto de las diferentes especies de [[Citrus|cítricos]] llamados comúnmente '''mandarino''', entre ellas ''[[Citrus reticulata]]'', ''[[Citrus unshiu]]'', ''[[Citrus × reshni]]'', así como sus [[híbrido (biología)|híbridos]], incluyendo ''[[Citrus × tangerina]]'', cuya [[taxonomía]] está discutida.<ref name="Infoagro">[http://www.infoagro.com/citricos/mandarina.htm El cultivo de las mandarinas]. InfoAgro.</ref>

== Origen ==
La mandarina proviene de las zonas tropicales de [[Asia]]. Se cree que su nombre se debe al color de los trajes que utilizaban los mandarines, gobernantes de la antigua [[China]]. En algunos países latinoamericanos se le llama [[naranja]] china. Se puede afirmar que es una fruta originaria de China e Indochina.

Su cultivo se introdujo en [[Europa]] en el [[siglo XIX]]. En la actualidad, los países productores son: [[Argelia]], [[Argentina]], [[Colombia]], [[España]], [[Israel]], [[Japón]] y [[Uruguay]]. En la Comunidad Valenciana se produce el 90% de la mandarina de España.

== Taxonomía ==
Según sean los autores, la clasificación taxonómica de esta especie varía:

*Para uno es es un híbrido entre [[Citrus]] reticulata y Citrus aurantium. Siendo en este caso su nombre científico Citrus × tangerina Tanaka.

*Para otros es una especie distinta y se llamaría Citrus tangerina Tanaka
*Para otros más sería simplemente una variedad de Citrus reticulata.

Tangerina es el nombre en inglés de la mandarina, el fruto de Citrus reticulata lo cual es origen de muchos malentendidos y confusiones.

== Mandarinos ==
En este grupo de incluyen las variedades. Común, Dancy y Ponkan.

== Híbridos ==
Existen híbridos de Citrus x tangerina con otras especies del género Citrus y sus frutos también reciben el nombre de mandarinas.
==Propiedades==

Sus propiedades son múltiples y sobre todo beneficiosas para la salud por su contenido. En [[vitaminas]] y elementos [[minerales]].
[[Archivo:Mandarinas_3.jpg|200px|thumb|right|La mandarina es pobre en azúcares, pero su contenido en agua es mayor que en el resto de los cítricos; posee importante cantidad de vitamina C.]]

*Es muy bueno, comer sus membranas ya que, estas contienen pectina, fibra útil que sirve para disminuir el [[colesterol]] en la [[sangre]]. Este polisacárido presente en las paredes celulares de los [[vegetales]], especialmente en el de las [[frutas]] se utiliza como espesante en la industria alimentaria, farmacéutica y cosmética.
*Su alto contenido de [[vitamina C]] lo hace intervenir en la formación del colágeno, así como de los [[huesos]] y [[dientes]].
*Apoya en la producción de los [[glóbulos rojos]] blancos con el apoyo del ácido cítrico favorece la absorción del [[hierro]] y brinda resistencia a las infecciones.
*En infusión la cáscara de la mandarina sirve como adelgazante, y está comprobado que es anti cancerígeno.
*La pulpa contiene [[vitamina C]], [[vitamina B]], [[ácido cítrico]], [[azúcar]] reductora y caroteno.
*Contiene [[potasio]], [[magnesio]], [[calcio]] y bromo aunque en menor cantidad. El potasio de la fruta, es un mineral necesario para la transferencia y generación del impulso nervioso, así como para el movimiento muscular normal, interviene en el equilibrio del [[agua]] de la célula tanto interna como externamente.
*Contiene provitamina A o beta caroteno, que se transforma en vitamina A, en el organismo, la misma que está en mayor cantidad que otros [[cítricos]], a la vez esta vitamina es primordial para la [[visión]], la conservación de la [[piel]], el cabello, las mucosas ,el [[sistema óseo]] y sobre todo para el sistema inmunológico.
*Es un gran broncodilatador y antiinflamatorio. Coadyuva en el tratamiento de [[úlceras]], apoya al intestino y la [[digestión]].
*Tiene un gran poder anti-infeccioso y desinfectante.
*Previene el desarrollo de [[enfermedades]] cardiovasculares, degenerativas y [[cáncer]].
*Posee un gran efecto diurético, elimina los [[Cálculo de riñón|cálculos del riñón]],
*Es beneficioso en caso de hiperuricemia o [[gota]].

==Valor nutricional==

Entre las propiedades nutricionales del mandarina cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes:
{| class="wikitable"
! Nutrientes
! Valor
! Nutrientes
! Valor
|-
|[[Calorías]]||44,70 kcal.||[[Grasa]]||0,20 g.
|-
|[[Sodio]]||1,10 mg.||[[Carbohidratos]]||9,20 g.
|-
|[[Fibra]]||1,80 g.||[[Azúcar|Azúcares]]||9,20 g.
|-
|[[Proteínas]]||0,63 g.||[[Vitamina A]]||64,99 ug
|-
|[[Vitamina C]]|| 32,02 mg.||[[Calcio]]|| 34,53 mg.
|-
|[[Hierro]]||0,30 mg.||[[Vitamina B3]]|| 0,41 mg.
|}
==Variedades==
Existen 4 variedades básicas de mandarinas: satsumas, clementinas, clemenvillas e híbridos.

'''Satsumas:''' tienen escaso paladar pero son las primeras que llegan la mercado.

* '''Okitsu /Owari:''' pocas semillas, tamaño mediano, buen sabor, buena conservación. de las primeras de temporada.
* '''Clausellina:''' baja calida, escaso paladar, de las primeras de temporada.

'''Clementinas:''' buen sabor, se pelan fácilmente.

* '''Marisol:''' buen tamaño, buen color de corteza, mucho zumo, escaso paladar, también de las primeras de la temporada.
*'''Oronules:''' mucho zumo, de las primeras de temporafa pero con el mejor paladar. Buen brillo y pocas semillas.
*'''Clemenule:''' disponible a media temporada, buen tamaño y color intenso. Mucho zumo, Gran sabor y fácil de pelar. Pocas semillas. Una mutación de esta el la Clemenpons, un poco más pequeña.
*'''Clementina fina:''' disponible a media temporada. Tamaño pequeño, clor naranja intenso, mucho zumo, del mejor sabor y facil de pelar.

'''Clemenvillas:'''
*'''Clemenvilla o Nova:''' tamaño mediano-grande. Muy rojizas. Buena calidad, jugosas, agridulces, faciles de pelar. Se seca cuando madura.

'''Híbridos:'''
*'''Ortanique:''' las más tardías. Tamaño medio grande, un poco achatadas. Mucho zumo, dulce. Difícil de pelar. Color intenso, La fortuna es otra variedad híbrida de menor tamaño.

==Usos==

Las mandarinas de todo tipo son principalmente consumidas directamente, o las secciones se utilizan en ensaladas de frutas, gelatinas, budines, o en pasteles. Los tipos muy pequeños se enlatan en sirope. El aceite esencial de la cáscara exprimida se emplea comercialmente para saborizar caramelos, gelatinas, helados, goma de mascar y productos de panadería. El aceite esencial de mandarina es una pasta estándar para saborizar las bebidas carbonatadas. El aceite esencial, con los terpenos y sesquiterpenes eliminados, se utiliza en los [[Licor|licores]]. El acite Petitgrain de mandarina, destilado de las hojas, ramitas [[verde|verdes]] y frutas, tiene las mismas aplicaciones alimentarias.

Tanto el aceite esencial de mandarina como el aceite petitgrain, y sus distintas tinturas y esencias, se valoran en la fabricación de perfumes, en particular en la formulación de compuestos de flores y colonias. Se producen principalmente en Italia, Sicilia y Argel.
== Referencias ==
*[http://articulos.infojardin.com/Frutales/fichas/ Mandarina]
*[http://argugu.net/index.php/component/content/article/83-citrus-t-tangerina-mandarina/ Argugu]
*[http://perdidoenelamazonas.blogspot.com/2009/04/ Citrus tangerina mandarino]

[[Categoría:Plantas]][[Categoría:Frutas]][[Categoría:Árboles frutales]][[Categoría:Cítricos]]

William James Sidis

2021-04-13T14:09:10Z

Envegar86: Ese es el verdadero William James Sidis, la foto del anterior era de William James, un filósofo y psicólogo estadounidense, hermano mayor del escritor Henry James

{{Ficha Persona
|nombre = William James Sidis
|nombre completo = William James Sidis
|otros nombres =
|imagen = WilliamJames.jpg
|tamaño =
|descripción = El hombre más inteligente de la historia
|fecha de nacimiento = [[1 de abril]] de [[1898]]
|lugar de nacimiento = [[New York]], {{bandera2|Estados Unidos}}
|fecha de fallecimiento = [[17 de julio]] de [[1944]]
|lugar de fallecimiento = {{bandera2|Estados Unidos}}
|causa muerte = Embolia cerebral
|residencia =
|nacionalidad =Estadounidense
|ciudadania =Estadounidense
|educación =
|alma máter =Investigador
|ocupación =
|conocido =
|titulo =
|término =
|predecesor =
|sucesor =
|partido político =
|cónyuge =
|hijos =
|padres = Sarah Mandelbaum Sidis y Boris Sidis
|familiares =
|obras =
|premios =
|titulos =
|récords =
|plusmarcas =
|web =
|notas =
}}
[[Archivo:William James Sidis (1898-1944).jpg|miniaturadeimagen]]
'''William James Sidis.''' Es considerado como una de las personas más inteligentes de las que se tiene noticia. Tenía un cociente intelectual estimado de entre 250 y 300. El rango de una persona considerada normal se encuentra entre 90 y 110.

== Síntesis biográfica ==

=== Infancia y Juventud ===

Nacido el [[1 de abril]] de [[1898]], en la ciudad de [[New York]], hijo de los inmigrantes Sarah Mandelbaum Sidis y Boris Sidis, sus padres tuvieron que huir en [[1898]] de [[Rusia]] por motivos políticos. Formaban parte de la comunidad judía rusa.

Su padre aplicó sus propios conocimientos de psicología en él, para promover una alta capacidad intelectual. Boris Sidis es considerado como un pionero en la [[Psicopatología]].

=== Logros y hazañas ===
El joven James podía leer el [[New York Times]] a la temprana edad de 18 meses, y a los ocho años conocía 8 idiomas además del [[inglés]] ([[latín]], [[griego]], [[francés]], [[ruso]], [[alemán]], [[hebreo]], [[Idioma Turco|turco]], y [[Idioma Armenio|armenio]]), y a los 7 años inventó uno, el Vendergood. A los 16 años se graduó en [[medicina]]. Fue capaz de hablar cerca de 200 idiomas hasta su muerte.

=== Política y arresto ===
En [[1919]], poco después de dejar la escuela de leyes, Sidis fue arrestado por participar en una marcha socialista realizada en [[Boston]], reivindicando el Día del Trabajador.

La marcha finalmente acabó en disturbios. Fue sentenciado a 18 meses en prisión bajo la ley antidisturbios de [[1918]], por amotinamiento y agresión. Durante el juicio, Sidis declaró haber sido un objetor de conciencia de la [[Primera Guerra Mundial]], y que era ateo y socialista.

=== Muerte ===
Se cree que murió de una embolia cerebral según un mito popular el [[17 de julio]] de [[1944]] a los 46 años, tras terminar su séptima carrera.

== Método de Sidis ==
[[Image:Sidis2.jpg|thumbnail|left|Sidis. El niño prodigio]]
El debate acerca del método de educación de Sidis ocurrió dentro de una discusión más amplia sobre la mejor manera de educar a los niños. Los diarios criticaban la manera de Boris Sidis de criar a su hijo.

La mayoría de los educadores de la época pensaban que las escuelas debían exponer a los niños a experiencias comunes para crear buenos ciudadanos, y la mayoría de los psicólogos creían que la inteligencia era hereditaria, una posición que se oponía a la educación temprana en casa.

La dificultad con la que Sidis y otros estudiantes jóvenes altamente dotados se encontraron fue una estructura universitaria con una rígida opinión en contra de dejarlos avanzar rápidamente la educación superior. El debate sobre la educación para [[Niños prodigios]] continúa hoy y Sidis permanece como tema de discusión.

Dentro de los estándares modernos Sidis es comúnmente clasificado como un individuo altamente dotado, y algunos críticos usan a Sidis como un ejemplo vívido de como jóvenes superdotados no siempre alcanzan el éxito que correspondería, ya sea en un ámbito tanto material como creativo.

== Fuentes ==

*[http://www.taringa.net/posts/info/2430723/William-James-Sidis-el-tipo-mas-inteligente-de-la-historia.html Taringa Inteligencia Colectiva]
*[http://www.portaldemisterios.com/articulo/William El portal de los misterios]
*[http://www.todointeresante.com/2008/12/el-hombre-mas-inteligente-de-la.htm El hombre mas inteligente dela historia]

[[Categoría:Historia_de_la_ciencia]]
[[Categoría:Personalidades de la educación]]
[[Categoría:Personajes_de_la_historia_de_Estados_Unidos]]

Archivo:William James Sidis (1898-1944).jpg

2021-04-13T14:05:40Z

Envegar86:

William James Sidis (1898-1944)

Mariano Torres

2021-02-19T17:19:06Z

Envegar86: Decía 1968, y es 1868

{{Ficha de militar
| nombre = Mariano Torres
| imagen = Mariano_Torres.jpg
| tamaño =
| pieimagen =
| rango =Teniente Coronel del [[Ejército Libertador]]
| nombre completo = Mariano Torres Mora
| años de servicio =
| apodo =
| lealtad =[[Ejército Libertador]] {{bandera|Cuba}}
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| conflictos =[[Guerra del 68]]<br>[[Guerra Chiquita]]<br>[[Guerra del 95]]
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| acusaciones =
| fechanac = [[28 de agosto]] de [[1827]]
| lugarnac = Damián, [[Yareyal (Holguín)|Yareyal]], [[Holguín]], {{bandera2|Cuba}}
| fechamuerte = [[4 de febrero]] de [[1930]]
| lugarmuerte = [[Holguín]]
| causa muerte =
| empleos =
| cónyuge =
| hijos =
| padres =
| escudo =
| pieescudo =
}}
'''Mariano Torres Mora'''. Ejemplo de [[patriotismo]], desinterés, laboriosidad y valentía. Amigo entrañable del General [[Máximo Gómez]], quien fuera el primer jefe holguinero que combatiera en las Villas en la guerra de los 10 años.

==Nacimiento==
Nació el [[28 de agosto]] de [[1827]], en Damián, cuartón del barrio de [[Yareyal (Holguín)|Yareyal]] en [[Holguín]], en una familia campesina de modesta posición con medios que le permitían desenvolverse sin agobiadores apremios.

Desde su infancia se enfrentó a las duras faenas del campo, las cuales eran muy fuertes en esos tiempos por la inexistencia de instrumentos adecuados para la labor. Desde sus primeros años descolló por su amor al trabajo, fortaleza física y hombría de bien.

==Sus acciones en 1868==
En busca de horizontes más propicios se trasladó a [[Jiguaní]] donde por su personalidad es prontamente estimado. De la unión de su hermana con uno de los Lora, familia distinguida de la localidad, surge la familia Lora Torres que años más tarde emularían en [[Baire]] la gesta de [[Carlos Manuel de Céspedes]], el [[10 de octubre]] de [[1868]].

Se enrolla en conspiraciones con distinguidos bayameses como [[Francisco Vicente Aguilera]], cuando se produce el levantamiento de Céspedes, se incorpora a la insurrección y con [[Calixto García]] se pone a las órdenes de [[Donato Mármol]], prestigioso revolucionario bayamés.

Conoce a [[Máximo Gómez]] y una mutua simpatía crea entre ellos una sólida amistad que se hizo intima a los azarosos tiempos de la guerra del 68.

==Sus méritos==
En esa época con 41 años, por sus condiciones de mando y su serena valentía fue ascendido a oficial, siendo cada día más estimado por sus jefes y va ascendiendo por méritos de guerra hasta que lo designan como jefe del primer batallón del Regimiento Jiguaní No 4. Ya con grados de Teniente Coronel se bate en todas las acciones que dieron los Generales [[Calixto García]], [[Modesto Díaz]], [[Manuel Calvar]] y [[Máximo Gómez]].

Cuando se produce el censurable movimiento que alentó el General [[Vicente García]], desconociendo la autoridad del presidente Cisneros en Laguna de Varona 1875, en cumplimiento de las ordenes del General Manuel Calvar, y a las órdenes del Coronel [[Francisco Borrero]], quien debía llevar a las villas los refuerzos que había solicitado Máximo Gómez para llevar la revolución a occidente, fue Torres el más enérgico protestante de la actitud de Borrero al plagarse a las sugestiones de los sediciosos. En la oportunidad de ordenar el Coronel Borrero la contramarcha de sus fuerzas para incorporarlas al General Vicente García, Torres lo increpó duramente haciéndolo responsable de las consecuencias de su débil proceder.

El General [[Máximo Gómez]] que se encontraba en la Villas se dirige a entrevistarse con Vicente García, no logrando ninguna solución satisfactoria.

==Junto a Máximo Gómez==

Al regresar Gómez a las Villas lleva con él a los Tenientes Coroneles [[Juan Rius Rivera]] y Mariano Torres, toda vez que en aquel territorio le hacían falta jefes en los cuales pudiera depositar su confianza.

Pasa junto a Gómez la famosa [[Trocha de Júcaro a Morón]] y al poco tiempo es reforzado con el contingente llevado por el General Calvar. Tuvo el Teniente Coronel Mariano Torres el honor de ser el primer jefe holguinero que combatiera en las Villas en la guerra de los 10 años.

==Salida de Cuba==

Sublevado en la Guerra chiquita, después de varios encuentros con las tropas españolas, tiene que rendir sus armas como los demás revolucionarios y no queriendo permanecer bajo el dominio español sale del país hacia [[Kingston]], [[Jamaica]].

==Su regreso a Cuba en 1895==
Es la familia Lora Torres la primera en levantar en [[Baire]] el perdón de la libertad el [[24 de febrero]] de [[1895]]. Al llegar a Cuba Gómez escribe al Coronel Torres pidiéndole se le incorpore a la mayor brevedad, Impaciente por reunirse con su jefe y amigo empieza a gestionar su traslado a Cuba en una pequeña expedición.

Después de muchas dificultades y tropiezos, arriba en un pequeño bote a las costas de Cuba por [[Portillo]] , [[Manzanillo]], el [[19 de noviembre]] de [[1895]], trayendo 23 rifles, 32 machetes, 7 revólveres, 10 000 tiros y un botiquín. Llegan con él un grupo de expedicionarios de probada valentía, entre ellos los Tenientes Cortoneles [[Vicente_Pujals_Puente|Vicente Pujals]] y [[Juan_Ferrera_Coello|Juan Ferrera]], alias Baracoa, además del costarricense [[Ramón Corrales]], entre otros cubanos.

Ya en oriente el general Torres concurre a la cita que le dieron los Generales Gómez y García para celebrar una junta con otros jefes, y organizar algunos mandos. Torres es designado para ocupar la jefatura de la División Oriente de Holguín recién creada. En cumplimiento de las órdenes de Gómez, marcha sobre [[Banes]] y lo destruye. Finalizando el 1896 concurre con las fuerzas de Holguín Regimiento Peralta, bajo mando del General Calixto García a los combates contra los Generales Boch y Vara del Rey, en la zona de Manzanillo. El General Torres con sus fuerzas ocupó la margen del río Buey, extendiéndose hasta los cayos de montes que bordean la sabana de Barranca. La tropas al mando de Torres se batieron con sin igual denuedo, recibiendo duro castigo de las tropas enemigas con más de 4000 hombres.

En marzo de 1897 recibe órdenes el General Torres de concurrir con fuerzas de su división a la zona de Jiguaní, pueblo este que el General García se proponía atacar. El General García tuvo que desistir del ataque a Jiguaní, siendo las últimas bajas cubanas dos soldados de las fuerzas de Holguín al mando del Teniente Coronel Feria.

Realizada esta operación regresa a su mando y durante los meses siguientes los Regimientos [[Tacajó (Báguanos)|Tacajó]], [[Oriente]] y [[Mayarí]], realizan por su orden afortunadas incursiones en el campo enemigo.

Disgustado el General Torres por algunas disposiciones superiores que no estimaba conveniente, renuncia a su cargo y se dirige en busca del General Gómez hacia [[Las Villas]]; allí a su lado termina la guerra y regresa a Jamaica para buscar a su familia y regresar a su ciudad natal.

==Sus últimos años==
En [[1905]] regresa a Cuba y adquiere una finca en el punto denominado la [[Breñosa]] y allí trabajó personalmente muchas veces en el campo. Los años al fin vencen la robusta complexión física del gran patriota y se traslada a la ciudad.

En 1927 el [[Ayuntamiento de Holguín]] lo honra por su centenario y el [[4 de febrero]] de [[1930]] fallece el gran cubano. Fue su vida ejemplo magnifico de [[patriotismo]], de desinterés, de laboriosidad y valentía, Holguín verá siempre en él a uno de sus hijos más beneméritos.

==Fuente==

*Pupo, Aguilera Constantino. Patriotas Holguineros, Holguín, 1956.

[[Categoría:Combatientes de las guerras de independencia de Cuba]]