https://www.ecured.cu/api.php?action=feedcontributions&feedformat=atom&user=Guiramelena3+jc 2026-05-17T14:59:11Z Contribuciones del colaborador MediaWiki 1.31.16 https://www.ecured.cu/index.php?title=Bolitas_de_papa_y_queso&diff=513795 2011-04-15T17:06:33Z

<p>Guiramelena3 jc: Bolitas de papa y queso</p> <hr /> <div>{{Receta<br /> |nombre= Bolitas de papa y queso<br /> |descripción= <br /> |imagen= <br /> |país de origen= <br /> |género= <br /> |ingredientes=<br /> }}<br /> <br /> '''Bolitas de papa y queso'''<br /> <br /> La [[cocina cubana]] ha sido el resultado de la confluencia de los factores que permitieron la formación de la nacionalidad en el siglo XIX: la mezcla de las costumbres [[españolas]], [[aborígenes ]], [[africanas ]] y la posterior influencia de la [[inmigración asiática ]] y [[yucateca ]]<br /> <br /> Las bolitas de [[papa ]] y [[queso ]] le resultará un exquisito plato de muy fácil elaboración en poco tiempo, asequible a todas la familia, especial para brindar a sus amigos en días festivos.<br /> <br /> ==Ingredientes==<br /> <br /> * 1 kg de [[papas ]]<br /> * 150 gr de [[jamón ]] <br /> * 250 gr de [[queso ]] cortado en cubitos<br /> * 1/2 taza de [[harina de trigo ]]<br /> * 2 [[huevos ]] ligeramente batidos<br /> * 1 taza de [[pan ]] rallado<br /> * [[Agua ]] c/n<br /> * [[Aceite ]] c/n<br /> <br /> ==Preparación==<br /> <br /> Coloca [[agua ]] en una olla y ponla a fuego medio, agrega un poco de [[sal ]] y las [[papas ]] peladas. Reduce el fuego y ponlas a cocer aproximadamente durante 10 minutos. Retira del fuego y realiza un puré. Deja enfriar.<br /> <br /> Agrega el [[jamón ]] al puré, mezcla bien, y forma pequeñas bolitas, colocando un cubito de queso en el centro.<br /> <br /> Pásalas por la [[harina ]], el [[huevo ]] y el [[pan ]]. A continuación, fríelas en el [[aceite ]], y una vez que las bolitas tomen un color ámbar, las sacas del aceite y las colocas sobre papel absorbente.<br /> <br /> <br /> Ingredientes para 6 raciones.<br /> <br /> ==Fuente==<br /> <br /> http://cocina.cuba.cu/<br /> <br /> [[Category:Festividades]]</div>

Guiramelena3 jc https://www.ecured.cu/index.php?title=Usuario:Guiramelena3_jc&diff=507174 2011-04-13T16:32:48Z

<p>Guiramelena3 jc: </p> <hr /> <div>{{Usuario|usuario=Jimmy |apellidos=León Curbelo|nombres=Jimmy|fotografía=|estudio=Universitario|título=Licenciado en Educación en la Especialidad de Informàtica|postgrado=|temas=dibujo|institución=Joven Club|país=Cuba}}&lt;br&gt; <br /> <br /> &lt;br&gt; <br /> <br /> = Contribuciones&lt;br&gt; =<br /> <br /> [[Bolitas de plátanos maduros|Bolitas de plátanos maduros ‎ ]]&lt;br&gt;[[Bolitas de pollo rebozadas|Bolitas de pollo rebozadas ]]&lt;br&gt;[[Ensalada de papa con queso|Ensalada de papa con queso]]&lt;br&gt;&lt;br&gt;</div>

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<p>Guiramelena3 jc: </p> <hr /> <div>{{Usuario|usuario=Jimmy |apellidos=León Curbelo|nombres=Jimmy|fotografía=|estudio=Universitario|título=Licenciado en Educación en la Especialidad de Informàtica|postgrado=|temas=dibujo|institución=Joven Club|país=Cuba}}&lt;br&gt; <br /> <br /> &lt;br&gt;<br /> <br /> ==Contribuciones==&lt;br&gt;<br /> <br /> [[Bolitas_de_plátanos_maduros|Bolitas de plátanos maduros ‎ ]]&lt;br&gt;[[Bolitas_de_pollo_rebozadas|Bolitas de pollo rebozadas ]]&lt;br&gt;[[Ensalada_de_papa_con_queso|Ensalada de papa con queso]]&lt;br&gt;&lt;br&gt;</div>

Guiramelena3 jc https://www.ecured.cu/index.php?title=Bolitas_de_pl%C3%A1tanos_maduros&diff=446746 2011-03-24T16:10:42Z

<p>Guiramelena3 jc: Bolitas de plátano maduro</p> <hr /> <div>{{Receta|nombre=Bolitas de plátano maduros|imagen=|descripción=bolitas de plátanos maduros con queso|país de origen=|género=entremes|ingredientes=Plátano maduros, queso}}<br /> <br /> '''Bolitas de plátano maduro'''<br /> <br /> La cocina cubana ha sido el resultado de la confluencia de los factores que permitieron la formación de la nacionalidad en el siglo XIX: la mezcla de las costumbres españolas, aborígenes, africanas y la posterior influencia de la inmigración asiática y yucateca.<br /> <br /> Las bolitas de [[plátano]] maduro le resultará un exquisito plato de muy fácil elaboración en poco tiempo, asequible a todas la familia, especial para brindar a sus amigos.<br /> <br /> ==ingredientes==<br /> <br /> * 2 [[ plátanos]] maduros <br /> * 1 [[ huevo ]] <br /> * [[ Harina de Trigo ]]<br /> * 1/4 kilo de [[queso]] rallado (queso fresco hecho con leche de vaca) <br /> * 1/4 cucharadita [[canela]] en polvo <br /> * 1/4 cuchadita de anís <br /> * 1 punto de [[sal ]]<br /> * [[Azúcar]] pulverizada (glas) <br /> * Aceite suficiente para freír <br /> <br /> ==Preparación==<br /> <br /> Cocer en un poco de [[agua]] los plátanos hasta que queden bien blandos. Triturarlos bien con un tenedor, agregar el huevo, la [[sal]] y la [[harina]] y amasar hasta que no se pegue en las manos. Hacer bolitas y hacerle un orificio en el centro con el dedo pulgar y reservar.<br /> <br /> Mezclar el [[queso]], la canela y el anís y rellenar el hueco que habíamos hecho a las bolitas. Freír y espolvorear con la azúcar pulverizada.<br /> <br /> Ingredientes para 6 raciones.<br /> <br /> ==Fuente==<br /> <br /> http://cocina.cuba.cu/<br /> <br /> [[Category:Festividades]]</div>

Guiramelena3 jc https://www.ecured.cu/index.php?title=Bolitas_de_pollo_rebozadas&diff=446614 2011-03-24T15:49:57Z

<p>Guiramelena3 jc: Bolitas de pollo rebozadas</p> <hr /> <div>{{Receta|nombre=Bolitas de pollo rebozadas|imagen=|descripción=Exquisitas bolitas de pollo y queso|país de origen=|género=entremes|ingredientes=Pollo, queso y hueva}}<br /> <br /> '''Bolitas de pollo rebozadas'''<br /> <br /> La cocina cubana ha sido el resultado de la confluencia de los factores que permitieron la formación de la nacionalidad en el siglo XIX: la mezcla de las costumbres españolas, aborígenes, africanas y la posterior influencia de la inmigración asiática y yucateca.<br /> <br /> Las bolitas de pollo rebozadas le resultará un exquisito plato de muy fácil elaboración en poco tiempo, asequible a todas la familia, especial para brindar a sus amigos.<br /> <br /> ==Ingredientes==<br /> * 1/2 kg de carne limpia de [[pollo]] <br /> * 150 gr de [[queso]]<br /> * [[Sal ]]<br /> * [[Pimienta negra]] (opcional) <br /> * 2 [[huevos]]<br /> <br /> ==Preparación==<br /> <br /> Primero se trocee bien la carne de [[pollo]], y se píquela junto al [[queso]], formando una masa homogénea. Cuando tenga esta masa lista, agréguele [[sal]] y [[pimienta]] al gusto, la colóquela 30 minutos en la nevera para que coja cuerpo.<br /> <br /> Con la masa fría, coja trozos pequeños con la mano y forme bolitas, posteriormente empánelas en [[huevo]] batido y pan rallado. Se fríen en abundante aceite caliente y se sirve.<br /> <br /> <br /> Ingredientes para 6 raciones.<br /> <br /> ==Fuente==<br /> <br /> http://cocina.cuba.cu/<br /> <br /> [[Category:Festividades]]</div>

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<p>Guiramelena3 jc: </p> <hr /> <div>{{Usuario|usuario=Jimmy |apellidos=León Curbelo|nombres=Jimmy|fotografía=|estudio=Universitario|título=Licenciado en Educación en la Especialidad de Informàtica|postgrado=|temas=dibujo|institución=Joven Club|país=Cuba}}&lt;br&gt;</div>

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