EcuRed - Contribuciones del colaborador [es]

Arnoldo Águila

2019-08-08T17:12:03Z

Maricela jc.niquero5: Página creada con «{{Ficha de escritor |nombre = ARNOLDO ÁGUILA |imagen = |tamaño = |descripción = |nombre_completo = |fecha_nacimiento = |lugar_nacimiento = |fecha_fallecimiento = |lugar_…»

{{Ficha de escritor
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==Arnoldo Águila==
Nació en el batey del central azucarero de [[Macareño]], provincia de [[Camagüey]], [[Cuba]], en [[1943]] hijo de Adolfo y Caridad.
Sus padres y él se mudaron para [[Guáimaro]], pueblo de la misma provincia que había sido sede de la Constitución de la República en Armas de [[1869]] y donde se firmó como homenaje a ese hecho la Constitución de [[1940]].
==Síntesis biográfica==
===Infancia===
Sus padres se divorciaron cuando él no había cumplido 5 años. Pasó su niñez hasta los ocho años en su provincia de nacimiento. De ahí pasó a vivir con su madre a La [[Habana]], quien con su sacrificio le costeó sus estudios primarios en el [[Colegio La Salle]].
==Bachillerato==
Parte del bachillerato lo hizo en [[Baldor]], aunque en el '59, ya estudiando en el Instituto de [[Vedado]] no llegó a graduarse del mismo conmocionado por los hechos de la triunfante [[Revolución]] Cubana.
Se destacó como ajedrecista en esos años y terminó empatado en el tercer lugar del primer Campeonato Juvenil Nacional que realizó la [[Revolución]] con [[Silvino García]], quien posteriormente fue el primer Gran Maestro de [[Ajedrez]] de [[Cuba]] después de la [[Revolución]].
==Oficios==
Empezó a trabajar como oficinista en la Empresa de Almacenes de Ferretería, luego pasó a las Oficinas de Control de los Abastecimientos y en [[1967]] retomó los estudios en un [[Instituto Tecnológico]] graduándose en [[Electrónica y Comunicaciones]] en el '72. En los '69 y [['70]] colaboró con artículos para una sección fija de la revista "[[Jaque Mate]]".

Como [[Técnico]] se destacó materializando diseños de su inspiración y modificando diseños ajenos para una mejor eficacia. Simultáneamente enseñó "[[Electrotecnia]]" a adultos y a jóvenes durante varios cursos de [[Institutos Tecnológicos]].
Del '82 en adelante escribiendo ciencia ficción participó en el Taller Literario "[[Oscar Hurtado]]", dirigido en ese entonces por la afamada escritora [[Daína Chaviano]].
==Premios==
Obtuvo Mención en el concurso «[[David'84]]» por su libro de cuentos "[[Los imprescindibles]]". Mas tarde tradujo y publicó al [[Esperanto]] obras de [[Martí]], de otros y suyas, labor que coronó al ganar mención en el '90 en un Concurso Internacional en [[Esperanto]] con un [[ensayo]] sobre la traducción de [[poesía]].
Desencantado del [[Marxismo]], el [[30 de Noviembre de 1991]] se radica en Miami y poco a poco reconstruye su concepción filosófica del mundo. Tras más de una quincena de años de trabajo ha logrado cimentar un sistema filosófico que llama abreviadamente "[[Filosofía Concreta]]" y simultáneamente su aplicación a la [[historia]] humana, cuajados respectivamente en dos [[libros]]: "[[La Esencia Humana]]: [[Artificio vs. Natura]]" y "[[La Clave de la Historia]]: [[Concreta vs. Marxismo]]".
==Obras==
"[[Serpiente Emplumada]]" (Segunda Edición),
"K-40",
"El Conjuro de Catania"
"Crisol de Siglas".
==Fuentes==
www.FilosofiaCuba.com
http://www.arnoldoaguila.com
http://www.arnoldoaguila.com/libros.html
[[Categoría:Poetas de Cuba]][[Category:Críticos literarios]] [[Categoría:Ensayistas]]

Fusil de pesca submarina

2018-12-04T16:27:12Z

Maricela jc.niquero5: Página creada con «Fusil para pesca submarinaEl '''fusil de pesca submarina''' es el útil que utilizan los pescadores submarinos para capturar sus presas…»

[[Archivo:Speargun.jpg|thumb|250px|Fusil para pesca submarina]]El '''fusil de pesca submarina''' es el útil que utilizan los pescadores submarinos para capturar sus presas bajo el agua.

Son de aspecto similar a un [[fusil]] normal pero adaptado al medio marino. Estos utilizan mecanismos neumáticos o mediante gomas para el disparo de una varilla o [[arpón]] con la que se realizan las capturas. Normalmente, este tipo de fusiles son construidos con diferentes piezas y tipos de material. Poseen una [[empuñadura]] donde reside el gatillo y el mecanismo de disparo que apresa o libera el arpón, un tubo uniendo la empuñadura con el cabezal pudiendo ser de diferentes materiales, ya sean [[aluminio]], [[fibra de carbono]], [[madera]], etc. En la parte delantera, normalmente, dependiendo del tipo de fusil, se encuentra el cabezal de sujeción de las gomas que serán las que imprimirán la fuerza al arpón situado en la parte superior de la estructura del fusil.
En la actualidad existen diferentes tipos de fusiles para la pesca submarina. Los más utilizados son:

; Fusiles de gomas: Son los más utilizados sobre todo, en Europa. Utilizan gomas de longitudes y diámetros diferentes para una vez tensada y acoplada al arpón, éste pueda ser impulsado mediante la utilización del disparador ubicado en el mango del fusil.
; Fusiles neumáticos: Este tipo de fusiles utilizan aire comprimido para disparar el arpón.

== Enlaces externos ==
* [http://lapescasubmarina.com/universal-viewid35.html Fusiles de gomas]
* [http://lapescasubmarina.com/universal-viewid36.html Fusiles neumáticos]
* [http://www.subprof.com/tienda/index.php?cPath=1072&language=es&nom=Fusiles+de+pesca Tienda on-line, sección fusiles pesca submarina]

[[Categoría:Pesca submarina]]
[[Categoría:Artes de pesca]]

Pesca de altura

2018-12-04T16:23:17Z

Maricela jc.niquero5: Página creada con «La '''pesca de altura''' es la que se realiza en aguas marítimas alejadas de la costa. Aunque el término suele hacer referencia a un tipo de pesca industria…»

La '''pesca de altura''' es la que se realiza en [[Mar|aguas marítimas]] alejadas de la [[costa]]. Aunque el término suele hacer referencia a un tipo de [[pesca industrial]] también se suele llamar pesca de altura la [[pesca deportiva]] a gran distancia de la costa de especies como el [[atún]] o el [[Istiophoridae|marlín]], [[Pesca al brumeo|al brumeo]] o [[Pesca al curricán|al curricán]].

== Características definitorias ==
Aunque es posible encontrar ya el término «pesca de altura» en textos de finales del [[siglo XIX]] para referirse a la pesca en [[zona pelágica]] por oposición a la «[[pesca de bajura]]» o en zona [[demersal]], es a principios del [[siglo XX]] cuando la distinción adquiere sentido por la evolución de los medios técnicos empleados y de la estructura socioeconómica que se ve envuelta en la actividad.<ref name=magrama>{{cita web|título=Pesca de bajura ''versus'' pesca de altura|url=http://www.magrama.gob.es/ministerio/pags/biblioteca/fondo/pdf/4653_21.pdf|editor=Ministerio de Agricultura|fechaacceso=21 de enero de 2016}}</ref> Así se pueden enumerar como características de la pesca de altura:
* '''Características estructurales''': Mientras que la pesca de bajura se realiza en la zona marítima más próxima al litoral, fundamentalmente sobre especies demersales, la pesca de altura se realiza en zona pelágica. Entre las especies que obtienen destacan el [[Gadus morhua|bacalao]], el [[Engraulis encrasicolus|boquerón]] y la [[merluza]].
* '''Características técnicas''': la llevan a cabo las flotas más importantes, que disponen de barcos grandes y bien equipados que se encuentran en alta mar semanas o meses. Estos barcos recurren a medios técnicos avanzados, como [[radar|radares]] para detectar los [[Banco de peces|bancos de peces]], la dirección y la velocidad a la que se desplazan; o [[sonar|sonares]] para medir la importancia de los bancos detectados. Cuando los barcos tienen instalaciones frigoríficas para conservar el pescado a bordo en perfectas condiciones, [[Congelación|congelándolo]] recién capturado en el mar.
* '''Características socioeconómicas''': al contrario de lo que sucede en la pesca de bajura en la que los [[pescador]]es suelen ser [[Trabajador autónomo|trabajadores autónomos]] propietarios de las embarcaciones y artes empleadas, que se retribuyen con la venta del producto obtenido, en la pesca de altura los pescadores son mayoritariamente [[asalariado]]s de un patrón o [[armador]], propietario del barco y los aparejos.<ref name=magrama/>

== Artes ==
En la pesca de altura se emplean diversas [[Aparejo (pesca)|artes de pesca]], según las circunstancias y la especie a capturar:<ref>{{cita libro|url=https://books.google.es/books?id=eMaiBUxQPEwC&pg=PA101&dq=%22pesca+de+altura%22&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwiYnZyf4LvKAhWEiywKHZQgD9Y4ChDoAQhGMAg#v=onepage&q=%22pesca%20de%20altura%22&f=false|título=Geografía. Prueba específica. Prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años|página=101|editorial=MAD-Eduforma|isbn=9788466517874|año=2004|autor=Pabón Figueras, Carmen ''et al.''}}</ref>
* el [[palangre]], para el bacalao y el [[atún]];
* la [[red de arrastre]], bien de fondo, poco discriminatoria y dañina o pelágica fundamentalmente para especies en banco, como la [[sardina]];
* la [[red de deriva]], dirigida a especies pelágicas, pero que suele resultar muy poco selectiva.

== Referencias ==
{{listaref}}

[[Categoría:Pesca]]

Matemática Pura (concepto)

2018-11-29T20:13:26Z

Maricela jc.niquero5: Página creada con «{{Materia |nombre=Matemática Pura |imagen= |campo a que pertenece= Matemática |principales exponentes= }} Las matemáticas puras se refiere informalmente al estudio de la...»

{{Materia
|nombre=Matemática Pura
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Las matemáticas puras se refiere informalmente al estudio de las [[matemáticas]], in se y per se, es decir, ‘por sí mismas’ y ‘en tanto que tales’, sin referencia a las aplicaciones prácticas que pudieran derivarse o a las que pudieran aplicarse]].

Con el mismo alcance, se suelen también utilizar las denominaciones de [[matemáticas especulativas]], fundamentales o abstractas. Estas nociones se contraponen tradicionalmente a la de las [[matemáticas aplicadas]], que se focaliza principalmente en el empleo de [[instrumentos matemáticos]] en disciplinas de diversos órdenes, que cubren tanto las [[ciencias naturales]] como la [[economía]] y otras ciencias sociales, así como su utilización en ingeniería y en todo tipo de aplicaciones tecnológicas.
== La relación entre matemáticas puras y aplicadas==
Se ha destacado que existen ramas matemáticas donde prevalecen los aspectos «puros», o respecto de las que no se hayan encontrado todavía aplicaciones prácticas, pero nada excluye que tal cosa suceda en el futuro. Al respecto, decía [[Nikolái Lobachevski]] ([[1792]]-[[1856]]):
No existe rama alguna de las matemáticas, por abstracta que sea, que no pueda algún día ser aplicada a fenómenos del mundo real.
(There is no branch of mathematics, however abstract, which may not someday be applied to the phenomena of the real world.)
La historia confirmó el presentimiento de Lobachevski. Así, por ejemplo, [[la teoría de los números]], que durante siglos tuvo un carácter puramente especulativo, llegó a tal punto que [[Godfrey Harold Hardy]] se felicitaba de que existiera «al menos una ciencia que de cualquier manera que sea se encuentra por sí misma tan alejada de la actividad humana ordinaria que se conservará limpia y gentil» Pero a raíz de los trabajos de [[Ronald Rivest]], [[Adi Shamir]] y [[Leonard Adleman]] la teoría de los números encontró una decisiva e insospechada aplicación en [[criptografía]], y con la descripción del algoritmo [[RSA]] se popularizó, a través de Internet, la utilización de la [[criptografía asimétrica]], o por clave pública.
Inversamente, cualquier rama, o incluso cualquier problema matemático, puede abordarse privilegiando un enfoque puramente matemático o formal, sin referencia alguna a la eventual aplicación que pueda hacerse o de su vínculo con «la realidad» tangible. Un ejemplo clásico al respecto es el del análisis matemático, inventado simultáneamente por [[Isaac Newton]] y [[Gottfried Leibniz]], y desde entonces utilizado fructuosamente en la [[física]], cuya formalización fue lograda rigurosa y abstractamente por [[Karl Weierstrass]] ([[1815]]-[[1897]]) en el [[siglo XIX]].
No existe un consenso general entre los matemáticos respecto las fronteras que separan claramente lo «puro» y lo «aplicado»; un debate al respecto fue publicado por Hardy.3 Para este autor, la matemática aplicada busca expresar verdades físicas dentro de un marco matemático, mientras que las matemáticas puras buscan expresar verdades independientes del mundo físico. Para Hardy, la matemática pura es la verdadera matemática, que ostenta un valor estético permanente, una belleza intrínseca que la hacen comparable a la pintura o a la poesía.
Con la expresión [[matemática]] pura y sus equivalentes se designa, más que una rama de las [[matemáticas]] (como podrían ser el [[álgebra]], la [[geometría]], el análisis, etc.), una modalidad de abordar el estudio de las mismas. Desde un punto de vista práctico e histórico, ambas pueden caractizarse como enfoques complementarias que se inspiran mutuamente

=== Reseña histórica===
Si bien los estudiosos percibieron ambos aspectos desde tiempos inmemoriales, en un principio el interés de las matemáticas estaba dado fundamentalmente por el uso práctico que podía hacerse de las mismas, es decir, el desarrollo de técnicas de cálculo para resolver problemas concretos de mediciones o ligados al comercio, lo que no requería en sí mismo un grado elevado de abstracción.
La locución matemáticas puras (pure mathematics) se acuñó a mediados del siglo XIX en la cátedra de matemática fundada originariamente por [[Lady Mary Sadlier]] en la [[Universidad de Cambridge]], [[Inglaterra]].
Desde fines del [[siglo XIX]] se hizo evidente que un elevado grado de abstracción era idóneo, y más aún, necesario, para proporcionar herramientas cada vez más poderosas para el manejo y la solución de problemas reales complejos.

== Definición formal==
Los intentos de formalizar el concepto [[matemática]] pura están emparentados con las nociones de [[axiomatización]] y el criterio de prueba rigurosa. De acuerdo con la escuela del grupo [[Bourbaki,]] la matemática pura se relaciona con lo que está probado.
En el más alto nivel de abstracción posible, [[Bertrand Russell propone una definición formal general, que según este autor abarca todo tipo de matemática que en la historia de las matemáticas o en el futuro pueda caracterizarse como «pura»:
La matemática pura es la clase de todas las proposiciones de la forma p implica q, donde p y q son proposiciones que contienen una o más variables, idénticas en ambas proposiciones, y ni p y ni q contienen constantes otras que lógicas. Las constantes lógicas, por su parte, son nociones definibles en los términos siguientes: la implicación, que es la relación de un término respecto de una clase de la cual es miembro, la noción de manera tal que (such that), la noción de relación y nociones de ese tipo que pueden ser cubiertas por la noción general de proposiciones de la forma referida. Además de los mencionados, la matemática utiliza una noción que no es parte constituyente de las proposiciones que considera, específicamente, la noción de verdad.
Conviene agregar que para [[Bertrand Russell]] la [[matemática]] se deriva de la [[lógica]].

== Enlaces externos ==
*[Fundamentos de las matemáticas]
*[Matemática inversa]
*Axiomatización
*Teoría de categorías
[[Category:Matemáticas]], [[Áreas de las matemáticas]], [[Terminología matemática]]

Un Hombre llamado Ove

2017-08-29T14:44:24Z

Maricela jc.niquero5: Página creada con «{{Ficha Libro |nombre=UN HOMBRE LLAMADO OVE (Libro) |nombre original= |portada=Un_hombre_llamado_Ove.jpg |tamaño= |descripción=novela |autor=Fredrik Backman |colabora...»

{{Ficha Libro
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}}
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== UN HOMBRE LLAMADO OVE (libro)==
== Resumen ==
En "Un hombre llamado Ove", publicado en castellano por [[Grijalbo]] y en catalán por [[Rosa dels Vents]], relata las peripecias de un gruñón de 59, que vive en una zona residencial de casas bajas con jardín, rodeado de vecinos muy distintos a él, que quiere reunirse con su fallecida esposa, aunque pronto descubrirá que no es tan fácil dejar este mundo.
Sin olvidar el humor, describe las relaciones que se establecen entre el solitario personaje y sus convecinos, a los que en primera instancia no ve con muy buenos ojos, aunque los acabará acogiendo como si fueran los hijos que no pudo tener.
Ove no es el típico vecino con el que te apetece cruzarte en el barrio. Es un cascarrabias, un pesado que insiste hasta la exageración en mantener el orden y la disciplina, un casi sesentón solitario y resentido a quien el destino ha arrebatado demasiadas cosas. Sin embargo, en la vida de Ove algo está a punto de cambiar. Una serie de circunstancias fortuitas van devolviéndole poco a poco la fe en el género humano. Y, al mismo tiempo, las personas que le rodean comienzan a comprender que su barrio no sería el mismo sin el gruñón de Ove. Sería un lugar más frío, menos solidario y, aunque parezca mentira, también mucho menos divertido. .. Porque, al final, todo el mundo quiere a Ove.
== Datos del autor ==
[[Fredrik Backman]], nacido en [[Estocolmo]], [[Suecia]] en [[1981]], es un columnista sueco que con esta su primera [[novela]] demuestra tener un ojo implacable para la realidad social que le rodea y una capacidad de observación que penetra mucho más allá de los convencionalismos modernos de moda. Este planteamiento que habría dado para una [[comedia]] grosera deriva rápidamente en una sorprendente historia que va combinando el recuento del pasado de Ove con su día a día actual para formar el retrato de toda una vida consecuente en su excéntrica decencia personal.
[[Fredrik Backman]], [[Escritor]] y [[periodista]] sueco estudió [[Religiones]] Comparadas antes de dedicarse a trabajar como camionero. Posteriormente pasó a escribir para varios medios gratuitos. Con su primera [[novela]], Un hombre llamado Ove, logró un gran éxito de ventas en su país.

== Fuentes ==
*www.megustaleer.com
*https://www.casadellibro.com/libro-un-hombre-llamado-ove
*https://www.google.com.cu
*[http://www.literatura.itematika.com/ Literatura]
*http://www.lecturalia.com/autor/19327/fredrik-backman.

[[Categoría:Libros]][[Category:novela]][[Category:Literatura juvenil]]

Archivo:Un hombre llamado Ove.jpg

2017-08-29T14:36:46Z

Maricela jc.niquero5:

== Sumario ==

== Estado de copyright: ==

== Fuente: ==

Howard Lovecraft & the Frozen Kingdom (película)

2017-06-26T15:53:02Z

Maricela jc.niquero5:

{{Ficha Película
|nombre= Howard Lovecraft
|nombre completo= Howard Lovecraft & the Frozen Kingdom.
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|productora = Arcana Studio
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'''Howard Lovecraft & the [[Frozen]] Kingdom.''' Esta película es una adaptación de la [[novela]] gráfica de [[Bruce Brown]], [[Howard Lovecraft]] & the Frozen Kingdom, que forma parte de una saga que narra las aventuras de un joven H.P. Lovecraft, mezclando elementos reales de su infancia con los fantásticos sacados de su obra.

==Sinopsis==

Todo empieza cuando el chico desobedece a su padre tras visitarlo en el psiquiátrico de Arkham. Así, Lovecraft usará el legendario Necronomicón para abrir una puerta hacia una extraña realidad helada llena de extrañas criaturas. Solo y asustado, tendrá que enfrentarse a sus mayores miedos para poder regresar a casa.
El joven H.P. Lovecraft viaja a través de un portal hacia un mundo oscuro plagado de peligros. Pero no estará solo, pues al niño le acompañará Spot, un animal monstruoso similar a un [[calamar]] gigantesco que le ayudará en sus aventuras.

==Producción==
[[Sean Patrick Brown]] (Pixies) escribe y dirige esta adaptación del [[cómic]] de [[Bruce Brown]], que mezcla la verdadera [[infancia]] del famoso [[escritor]] con elementos de su obra. [[Ron Perlman]] (la [[serie]] [[Hijos de la Anarquía]]) y [[Jane Curtin]] (Cuerpos especiales) prestarán sus voces a esta [[película de animación]], cuya producción corre a cargo de Shout! Factory.

==Fuentes==
* http://www.sensacine.com/peliculas/pelicula-246115/
* https://www.filmaffinity.com/es/film494693.html

[[Category:Personaje_de_ficción]]

Howard Lovecraft & the Frozen Kingdom (película)

2017-06-26T15:45:25Z

Maricela jc.niquero5: Página creada con «{{Ficha Película |nombre= Howard Lovecraft |nombre completo= Howard Lovecraft & the Frozen Kingdom. |otros nombres= |imagen= Howard_lovecraft.jpeg |tamaño = |desc...»

{{Ficha Película
|nombre= Howard Lovecraft
|nombre completo= Howard Lovecraft & the Frozen Kingdom.
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|estreno = Octubre 2016
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|género =Animación. Fantástico
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|fotografia = Brendan Hansell
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|productora = Arcana Studio
|pais = Canadá
}}<div align=justify>

'''Howard Lovecraft & the Frozen Kingdom.''' Esta película es una adaptación de la novela gráfica de Bruce Brown, Howard Lovecraft & the Frozen Kingdom, que forma parte de una saga que narra las aventuras de un joven H.P. Lovecraft, mezclando elementos reales de su infancia con los fantásticos sacados de su obra.

==Sinopsis==

Todo empieza cuando el chico desobedece a su padre tras visitarlo en el psiquiátrico de Arkham. Así, Lovecraft usará el legendario Necronomicón para abrir una puerta hacia una extraña realidad helada llena de extrañas criaturas. Solo y asustado, tendrá que enfrentarse a sus mayores miedos para poder regresar a casa.
El joven H.P. Lovecraft viaja a través de un portal hacia un mundo oscuro plagado de peligros. Pero no estará solo, pues al niño le acompañará Spot, un animal monstruoso similar a un calamar gigantesco que le ayudará en sus aventuras.

==Producción==
Sean Patrick Brown (Pixies) escribe y dirige esta adaptación del cómic de Bruce Brown, que mezcla la verdadera infancia del famoso escritor con elementos de su obra. Ron Perlman (la serie Hijos de la Anarquía) y Jane Curtin (Cuerpos especiales) prestarán sus voces a esta película de animación, cuya producción corre a cargo de Shout! Factory.

==Fuentes==

* http://www.sensacine.com/peliculas/pelicula-246115/
* https://www.filmaffinity.com/es/film494693.html

[[Category:Personaje_de_ficción]]

Archivo:Howard lovecraft.jpeg

2017-06-26T15:44:14Z

Maricela jc.niquero5:

== Sumario ==

== Estado de copyright: ==

== Fuente: ==

Archivo:Pictetia.jpg

2017-06-25T17:46:35Z

Maricela jc.niquero5:

== Sumario ==

== Estado de copyright: ==

== Fuente: ==

Pictetia Mucronata

2017-06-25T14:49:23Z

Maricela jc.niquero5: Página creada con «{{Planta |nombre= Pictetia mucronata |imagen= Pictetia.jpg |reino=Plantae |division=Magnoliopyta. |clase= Magnoliopsida. |orden= Fabales |familia= Fabaceae |diversidad= |s...»

{{Planta
|nombre= Pictetia mucronata
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|reino=Plantae
|division=Magnoliopyta.
|clase= Magnoliopsida.
|orden= Fabales
|familia= Fabaceae
|diversidad=
|subfamilia= Faboideae
}}
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'''Pictetia mucronata'''. es una especie de pèrteneciente a la familia [[Fabaceae]] Es originaria de [[Cuba]]. Está considerada en estinción por la pérdida de habitát.

==Sinonimia==
[[Belairia mucronata]].
[[Belairia parvifoliola]]
[[Belairia savannarum]].
==Hábitat y distribución==
Se encuentra en la provincia de [[Granma]], donde la especie es aún localmente común. Las poblaciones de este arbusto o árbol pequeño están restringidas a los [[bosques]] secos y matorrales en las [[terrazas]] de [[piedra caliza]].
==Txonomía==
Pictetia mucronata fue descrita por ([[Griseb]]) [[Beyra]] & [[Lavin]] y publicado en Systematic Botany Monographs 56: 56. 1999.4
==Véase también==
Terminología descriptiva de las [[plantas]]
Anexo: Cronología de la [[Botánica]]
[[Historia]] de la [[Botánica]]
Características de las [[fabáceas]]
== Fuentes ==
https://es.wikipedia.org/wiki/Pictetia_mucronata
Pictetia mucronata
Pictetia mucronata Tropicos.org. Missouri Botanical Garden.
Pictetia mucronata The Plant List.

[[Category:Plantas]]

Apazote

2017-06-20T18:53:10Z

Maricela jc.niquero5: Página creada con «{{Planta |nombre= El Apazote: sus propiedades y beneficios para la salud |imagen= Apazote.jpg |reino=Plantae |division= |clase= Quenopodiáceas |orden= |familia=Quenopodi...»

{{Planta
|nombre= El Apazote: sus propiedades y beneficios para la salud
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|reino=Plantae
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|subfamilia
}}
<div align="justify">

'''Apazote'''. El Apazote (Dysphania ambrosioides) es una planta vivaz aromática, que se usa como planta medicinal y condimento.

==Hábitat y distribución==

Planta originaria de [[México]] y [[América Central]], se cultiva en otros países como [[Argentina]], [[Bolivia]], [[Chile]], [[Colombia]], [[Ecuador]], [[Guatemala]], [[El Salvador]], [[Paraguay]], [[Perú]].

==Características de la planta==
El azapote o pazote tiene tallo derecho, estriado de verde, a menudo rojo y peludo en la base, ramificado; hojas obovales, enteras o con dientes irregulares y anchos, puntuadas por debajo con glándulas de esencia aromática. Florece en verano y otoño. Flores verdosas en panículos con hojas poco visibles. Fruto con una semilla, brillante marrón. Olor aromático, alcanforado.

==Descripción botánica==
Es una hierba de tallo hueco y ramificado que alcanza hasta 60 ó 100 cms. de altura. Con hojas alternas dentadas, de color verde y que despiden un olor especial cuando se les estruja. Sus [[flores]] pequeñas nacen en racimos y son de color amarillento o verdoso, son muy pequeñas y crecen en espigas terminales; el fruto es muy pequeño y se encuentra dentro del [[cáliz]], que contiene una semilla lisa de color negro

===Otros nombres comunes===
[[Apasote]], epazote, pozote, pasote, té de [[España]], té de [[México]], té de Nueva España, [[hierba]] hormiguera, hierba santa, hormigosa, té d´Espanyaté de Mèxic, herba dels leprosos, te bord, txiñurri-bedarr, herba do té, ambrósia- do- México, erba- formigueira, erva-formiga, usaidela , erva da illarga, chá-do-méxico, pasotle.

==Variedades==
Se conocen diversas especies, entre las que destacan las siguientes: el Zurrón (Chenopodium bonus-Henricus L.), hierba vivaz de unos 3 palmos de altura. Sinonimia castellana: Ansarina, serrón, anserina, pie de ganso, pie de ánade, hoja de alubia, pie de gallina, Catalán: sarró ( o sarro), peu d´oca, peu d´ànec, espinac de muntaya, etc..
[[La Vulvaria]] (Chenopodium vulvariaL. ), hierba anual de 2 palmos de altura. Sinonimia castellana: Meaperros, hediondilla, cenizo hediondo, sardinera, etc.. Catalán: blet pudent, vulvària, herba pudent, sardinera, pixacà.etc..
Crece en varios puntos de Europa y en la costa mediterránea de Africa. Como varios de sus nombres indican, destaca por el mal olor que despide, derivado al parecer de su componente la propilamina. Se usaba antiguamente en casos de histerismo con efectos sedantes.
El Cenizo ( Chenopodium album L. ), planta anual que alcanza a veces hasta 1 metro de altura. Sinonimia castellana: Berza perruna, ceñiglo, armuelle borde o silvestre, etc.. Catalán : Blet bord, blet blanc, aumot, etc..
Tiene el tallo herbáceo, erguido, con estrías que casi parecen ramas. Hojas cuneiformes en su base, pecioladas, ascendentes, las superiores muy enteras. Flores en racimos. Cáliz fructífero, perfectamente cerrado. Se da en los campos del Sur de Europa y Norte de Africa, en la Antillas y en otros puntos de América.
El [[Quenopodio]] racimoso (Chenopodium bothrys L. ) también llamado Biengranada, hierba anual verde amarillenta de 2 palmos de altura. Sinonimia castellana: milgranada, hierba amarilla, té de Valladoloid. Catalán: Bodris, te bodris, mil- en -grama, xinxera. Vasco: guztori. Planta propia de las regiones arenosas de la Europa Central y Meridional, de Siberia y de la India Oriental. Es aromática aunque con un dejo desagradable para algunos. Las sumidades floridas son anti-histéricas, antihelmínticas y pectorales, a poder ser en estado fresco ya que sus glándulas epidérmicas se contiene el principio activo, que se pierde al desecarlas. Por esta razón, los amantes de esta hierba aprovechan el verano para preparar con ella una tintura echando las sumidades floridas en una botella con alcohol fuerte. Al cabo de 9 días filtrar la tintura por papel y la guardan bien tapada en un sitio fresco. En invierno, con una cucharada de café de dicha tintura añadida a una tisana de malvas bien caliente consiguen sus saludables efectos.

==Historia ==
Su nombre científico es Chenopodium Ambrosioides, proviene del griego y significa “Chenopodium”, pata de [[ganso]], y “[[Ambrosioides]]”, ali¬mento de los dioses. Apazote es una palabra que viene del náhuatl. La raíz epatl es [[zorrillo]] y tzotl se refiere a mugre, sudor o suciedad. En las culturas pre¬hispánicas el apazote fue utilizado por sus propiedades medicinales: los nahuas lo llamaban epazotl y los mixtecos miino. Los españoles lo usaron para darle sabor a su té

==Uso en cocina==

Las hojas de esta planta en primavera o al inicio de la estación, cuando son muy tiernas, tienen un sabor muy delicado.
Se pueden guisar como las espinacas ; asimismo se emplean como ingredientes de sopas, menestras, rellenos, guisados y fritadas.

==Propiedades medicinales ==

La esencia de pazote se emplea como remedio eficaz contra los gusanos intestinales y combate asimismo varias afecciones propias de los mineros.
También es un buen estomacal.
En este caso se toma la esencia como infusión bien caliente.
Esta planta se utilizó hace tiempo contra la histeria, las alteraciones nerviosas y ciertas enfermedades del pecho mal definidas.
==Otros usos==

En el Mediodía de Francia se fabrica con esta hierba el licor llamado “moquine”, en honor del sabio, poeta y naturalista occitano Alfred Moquin–Tandon.
Para la Belleza
Las hojas frescas trituradas se utilizan para favorecer la maduración de los forúnculos y dar tersura a la piel.

== Fuentes ==
*https://www.google.com.cu/search?q=variedades+de+apazote&safe=strict&sa
*https://www.google.com.cu/?gws_rd=ssl#safe=strict&q=origen+del+epazote
*http://multiplantas.com/propiedades-del-apazote/

[[Category:Plantas]][[Category:Planta_medicinal]]

Archivo:Apazote.jpg

2017-06-20T18:46:32Z

Maricela jc.niquero5:

== Sumario ==

== Estado de copyright: ==

== Fuente: ==

Muerte en la vicaría (libro)

2017-05-26T19:51:56Z

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'''Muerte en la vicaría.''' Novela policíaca de la escritora inglesa [[Agatha Christie]].

==Sinopsis==
Muerte en la vicaría libro de la escritora británica [[Agatha Christie]] escrito en [[1930]] y primer caso de [[Miss Marple]], la simpática dama solterona de Saint Mary Mead. Esta es la primera [[novela]] donde Christie da nacimiento a la detective [[Miss Jane Marple]].
a diferencia de otras, la historia es narrada por una primer persona la cual es, simultáneamente, su protagonista; el pastor Clement Leonard.
El asesinato del coronel Protheroe conmociona el pueblo de [[St. Mary Mead]], donde el principal entretenimiento consiste en tomar el té y chismorrear. Entre los vecinos de [[St. Mary Mead]], la persona más entrometida, observadora y sagaz es miss [[Marple]]. Su intervención será decisiva en la resolución de un crimen para el que no faltan sospechosos.
El coronel [[Lucius Protheroe]] tiene una personalidad repulsiva, tanto que consigue arrancar del pastor las siguientes palabras: "Quien mate al coronel Protheroe, estará dando un servicio al mundo." Protheroe es asesinado en la casa del pastor y, cuando esto sucede, Miss Marple comienza a investigar.

==Personaje Miss Marple==
'''La Señorita Marple''':(Miss Marple)
Anciana inglesa aficionada a la resolución de crímenes, la Señorita Marple (Miss Marple), es un personaje creado por la escritora inglesa [[Agatha Christie]] y protagonista de numerosas novelas de intriga y misterio.

De aspecto absolutamente normal, vestida de manera estereotipada como la clásica mujer mayor del interior de [[Inglaterra]], la primera aparición de la Señorita Marple fue en [[1927]], en [[The Royal Magazine]].

A partir de ese momento el personaje, uno de los más famosos creados por su autora, protagonizó doce novelas y una gran cantidad de cuentos recopilados en al menos tres antologías.

La Señorita Marple vive en un pueblecito pequeño, St. Mary Mead, aunque suele viajar a Londres con su sobrino, y única familia, Raymond West, el cual es escritor. La anciana detective posee una gran capacidad analítica, pero también un gran conocimiento del comportamiento humano gracias a la observación de las malas costumbres de sus vecinos, las cuales acaban siendo fundamentales para la resolución de sus casos.

La novela que pone punto y final a la serie de la Señorita Marple es Un asesinato dormido, obra que se publicó de manera póstuma.
El personaje de Miss Marple fue muy popular y se realizaron numerosas adaptaciones al cine, la [[televisión]] y el [[teatro]]. De entre las actrices que interpretaron el personaje habría que destacar el trabajo de [[Margaret Ruherford]], que marcó el debut en el [[cine]], y el de [[Ángela Lansbury]].
==Casos resueltos por Miss Parple==
* Muerte en la vicaría (The Murder at the Vicarage) ([[1930]])
* Miss Marple y trece problemas (The Thirteen Problems) ([[1933]])
* Un cadáver en la biblioteca (The Body in the Library) ([[1942]])
* El caso de los anónimos (The Moving Finger) ([[1943]])
* [[Se anuncia un asesinato]] (A Murder is Announced) ([[1950]])
* El truco de los espejos (They Do It with Mirrors, or Murder With Mirrors ([[1952]])
* Un puñado de centeno (A Pocket Full of Rye) ([[1953]])
* El tren de las 4:50 (4.50 from Paddington, or What Mrs. McGillicuddy Saw!) ([[1957]])
* El espejo se rajó de lado a lado (The Mirror Crack'd from Side to Side, or The Mirror Crack'd) ([[1962]])
* [[Misterio en el Caribe]] (A Caribbean Mystery) ([[1964]])
* En el hotel Bertram (At Bertram's Hotel) ([[1965]])
* [[Némesis]] (Nemesis) ([[1971]])
* Un asesinato dormido (Sleeping Murder) ([[1976]])

==Datos de la autora==
[[Agatha Christie]], nació el [[15 de septiembre]] de [[1891]] en Torquay, [[Gran Bretaña]]. Hija menor del [[matrimonio]] de Fred Miller y Clara Boehmer. Escritora de novelas policíacas. Escribió novelas románticas bajo el seudónimo de Mary Westmacott. Es conocida como la Reina del Crimen.
==Fuentes==
* [http://www.scribd.com/doc/35969506/Agatha-Christie-muerte-en-la-vicaria-Ok/ Scribd]
* https://www.google.com.cu/?gws_rd=ssl#safe=strict&q=muerte+en+la+vicaria
* http://www.lecturalia.com
* http://www.lecturalia.com/libro/3879/muerte-en-la-vicaria
[[Category:Libros]][[Category:Literatura inglesa]][[Category:Novela policíaca]]

Un lío en dólares (película)

2017-05-26T17:46:21Z

Maricela jc.niquero5: Página creada con «{{Ficha Película |nombre =Un Lío en Dólares |nombre completo = |otros nombres = |imagen =Un-lio-en-dolares.jpeg |tamaño = |descripción = |estreno = 2014 |guion...»

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|género = [[Comedia]]
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Peguero]].
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}}<div align="justify">
==Un Lío en Dólares==
Es una comedia que plantea la historia de un dominicano que llega engañado a [[New York]], transportando unos [[diamantes]] robados, de los que ignora su existencia y queda atrapado en un edificio, perseguido por unos mafiosos.

== Sinópsis ==
“Un Lío en Dólares” cuenta la historia de Eulogio ([[Fausto Mata]]) un cantante de bachata dominicano que viaja a la ciudad de [[Nueva York]] en busca de una mejor vida. Pero el viaje empieza a tornarse complicado desde el momento en que su amigo Cheo es apresado por el [[FBI]], huyendo y sin saber a dónde ir ni que hacer toma un taxi que lo lleva a [[Washington Heights]] donde renta un apartamento haciéndose pasar por un pintor famoso, su vecina ([[Hony Estrella]]) se obsesiona con un desnudo y desde ese momento empiezan los problemas. Al morir el dueño del apartamento, este deja un maletín con US$150,000.00, pero las cosas se ponen peor cuando unos supuestos ladrones entran a robar el apartamento y lo que encuentran es un muerto, una intrusa y un falso pintor.

== Reparto ==
* [[Fausto Mata]]
* [[ Miguel Alcantara]]
* [[Joendy Pena Brown]]
* [[Raúl Carbonel]]
* [[ Richard Douglas]]
* [[ Leoangel Dumé]]
* [[Jheimy Duran]]
* [[Hony Estrella]]
* [[Juliio Gasette]]
* [[Josel Hernández]]
* [[Eddy Jiménez]]
* [[Lumi Lizardo]]
* [[Phillip Rodríguez]]
* [[Manolo Ozuma]]
* [[Mario Peguero]]
== Fuentes ==
* www.repelis.tv/10595/pelicula/un-lio-en-dolares.htm
* https://www.youtube.com/watch?v=tTwefMdapA
* https://www.youtube.com/watch?v=JOFWLYT...
* hhttps://www.youtube.com/watch?v=UiT7nQPuJL0
[[Categoría:Película_dominicanas]][[Categoría:comedia]]

La Luz que no puedes ver

2016-07-13T18:18:40Z

Maricela jc.niquero5: Página creada con «{{Ficha Libro |nombre=La Luz que no puedes ver (Libro) |nombre original= |portada=La_luz_que_no_puedes_ver.jpg |tamaño= |descripción=Novela de aventuras |autor(es)=Anth...»

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'''La Luz que no puedes ver (Libro).''' La luz que no puedes ver es una novela del autor norteamericano Anthony Doerr, que fue publicada por la editorial Charles Scribner's Sons el 6 de mayo de 2014.«La luz que no puedes ver es un clásico instantáneo, y, además, para todos los públicos. «Uno de los puntos fuertes de esta novela es situar al lector en la época como alguien de la época, sin todo lo que hoy sabemos y no podemos olvidar.»
== Sinopsis ==
Marie-Laure vive con su padre en París, cerca del Museo de Historia Natural, donde él trabaja como responsable de sus mil cerraduras. Cuando, siendo muy niña, Marie-Laure se queda ciega, su padre le construye una perfecta miniatura de su barrio para que pueda memorizarla gracias al tacto y encontrar el camino a casa. A sus doce años, los nazis ocupan París y padre e hija tienen que huir a la ciudad amurallada de Saint-Malo. Con ellos se llevan la que podría ser la más preciada y peligrosa joya del museo. En una ciudad minera de Alemania, el joven huérfano Werner crece junto a su hermana pequeña, cautivado por una rudimentaria radio que ambos encuentran. Werner se convierte en un experto en construir y reparar estos aparatos cruciales para los nuevos tiempos, un talento que no pasa desapercibido a las Juventudes Hitlerianas.
Siguiendo al ejército alemán, Werner deberá atravesar el corazón en guerra de Europa. Hasta que en la última noche antes de la liberación de Saint-Malo los caminos de Werner y Marie-Laure por fin se crucen. Y sus vidas cambien para siempre.
== Datos del autor ==
Anthony Doerr es un escritor estadounidense, ganador del Premio Pulitzer en 2015 con La luz que no puedes ver.. Creció en Novelty y se licenció en historia en el Bowdoin College con un máster en la Bowling Green State. Antony Doerr, tambien escribió otros libros como About Grace, The Shell Collector.
==Fecha de Nacimiento==
27 de octubre de 1973, Cleveland, Ohio, Estados Unidos
==Premios==
Premio Pulitzer
==Nominaciones==
Premio Nacional del Libro de Ficción.
== Veáse ==
*[[Anthony Doerr]]
== Fuentes ==
*Anthony Doerr
*[http://www.literatura.itematika.com/ Literatura]
[[Categoría:Libros]][[Category:Literatura de Estados Unidos de América]][[Category:Novela]][[Category:Literatura juvenil]]

Archivo:La luz que no puedes ver.jpg

2016-07-13T18:11:48Z

Maricela jc.niquero5:

== Sumario ==

== Estado de copyright: ==

== Fuente: ==
La_luz_que_no_puedes_ver.jpg

El Patito feo y Yo

2016-06-09T11:30:04Z

Maricela jc.niquero5:

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|autor(es)= [[Hans Christian Andersen]]
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<div align="justify">
==El Patito Feo y Yo==
Película de animación basada en la famosa historia de Hans Christian Andersen "El patito feo". El personaje principal es un patito llamado Ugly (literalmente se llama "Feo"!), y cuando nace lo primero que ve es una rata, quien se convierte en su padre/madre.

==Sinopsis==
Esta es la historia de Feucho y su madre, Ratso. Así es como el patito feo le llama; aunque en realidad es su padre. Cuando Ratso, una rata con vocación de feriante, escapa de la gritona ratita Phyllis y sus compinches, llega a una granja llena de gallinas y patos. Por un equívoco, un huevo caído de un nido acaba en los brazos de Ratso y éste afirma ser el padre del huevo ante los asombrosos animales. Del huevo nace un pato horroroso al que todos llaman Feúcho y Ratso lo adopta a regañadientes con la intención de que las gallinas le dejen quedarse en la granja y así poder montar un espectáculo. Pero la mayor ambición de Ratso es llegar a la feria del condado y hacerse rico con su show; y resulta que los atolondrados bailes de Feúcho son tan graciosos que pueden llegar a ser un éxito a pesar de que todos se ríen de él. Cuando inician el camino a la feria, Ratso y Feúcho vivirán muchas aventuras y conocerán a Lucy una patita encantadora, al tiempo que Feúcho empieza a crecer y ya no parece tan feo como antes.

La historia no se centra sólo en el patito feo que crece y todos descubren que realmente es un cisne, sino que cuenta también las andanzas de la rata Ratso y su relación con su hijo adoptivo. La película está llena de aventura, acción y mensajes positivos como el de tolerar a todos sean como sean, la importancia de ver la belleza interior de los demás, y el valor de conocer a un padre que nos cuide y enseñe, sobre todo en los primeros años de vida.

==Personajes==
Ratso
Es un tipo que se cree que está en el showbusiness, un quiero y no puedo de los espectáculos, un manager del tres al cuarto. Cree que todavía no se ha realizado en su vida y busca la gran respuesta, ¡el gran éxito! Es animal callejero, un tipo de ciudad. Y nos lo encontramos huyendo de una situación del pasado. Pero de repente se encuentra con un huevo y tiene que hacer de padre de un patito feo. Nada contento con las circunstancias, intenta escabullirse de los retos que le ha marcado la vida. Ratso es divertido y de corazón cobarde, es un seductor desastroso pero no podemos evitar encariñarnos con él. En el fondo es un bonachón, y aunque actúa de forma egoísta es el personaje que pasa por el arco emocional más amplio, al establecer un verdadero lazo de unión con Feo y encontrarse con el espectáculo más importante de su vida: la paternidad.

El Pequeño Feucho.
Es la voz inocente de la película. Siempre está cuestionando y buscando la aprobación de Ratso. Naturalmente, es como todo bebé que empieza a andar, que no solo es encantador, sino que también tiene su personalidad. Y esto es importante, como cuando rechaza hacer el show.

Como no puede ser de otra manera, Feucho es una ricura, pero también es un animal decidido. Quiere encontrar un padre en Ratso. Necesita un padre en Ratso. Exige un padre en Ratso.

Al llegar a la adolescencia, Feucho se convierte en la voz inocente del descubrimiento, asumiendo los desafíos de hacerse mayor, y siente y actúa con torpeza, como la mayoría de adolescentes. Sufre continuos cambios de humor. Quiere demostrarle a Ratso que puede triunfar en nombre de los dos pero en un momento determinado se siente traicionado por Ratso. Con Jesse siente el fervor del amor en la juventud pero rechaza el sentimiento porque cree que él no es especial para nadie, y mucho menos para Ratso, por el hecho de ser feo. Feucho es un ser emocional y habla siempre con la verdad por delante. Al final demuestra su lealtad, reconociendo que la familia es mucho más importante que ser guapo o que ser especial.

Ernie/Wiliam
Primo de Ratso aunque es un gato, representa el show como mediocre monologuista/ventrilocuo en el carnaval. Su marioneta y alter ego es Wiliam. Ernie es un tipo grande y bonachón, sincero, tiene una forma de ser gentil suave, loq ue contrasta con el histérico de Wiliam.

Jesse
Es el primer amor de Feo. Posee una arrogancia juvenil muy especial, algo pícara pero sin ninguna maldad. Es muy decidida y con un sentido muy claro del bien y del mal. Esto lo vemos en cómo ella es la única que realmente se encara con Ratso. Tiene los pies en el suelo, es atractiva, llena de autoconfianza y con una gran energía. Un inmenso pero beneficioso contraste con feucho adolescente.

Phyllis
Phyllis es un mal bicho. Lo que ella quiere, lo tiene. Y quiere a Ratso. Y acosa tanto a sus hermanos como al propio Ratso. Todos le temen. Sin embargo, no es tan mala como todos creen. Al final, todos ven que su mal carácter se debe a su neurosis y obsesión por casarse.

Frank
Es hermano de Phyllis. Un tipo de complexión robusta, forzudo, listo, Phyllis le hace la vida imposible.

Wesley
Un gusano. Un actor insatisfecho que va de quintaesencia del teatro, un divo que cree que está desaprovechado y nunca está contento con el papel que le toca. Es un incordio, pero también es divertido.

Daphne
Es sincera, fuerte, lista, honesta y valiente. Posee un buen sentido del humor, aunque enseguida ve las intenciones de Ratso, quien pierde el mundo de vista por ella.

Esmeralda
Intimidante, regenta del espacio de los patos, es mejor no meterse com ella. Nadie le puede, es grande y fuerte, marcada por la rudeza del campo.

Stan
El hermano pequeño de Phyllis, más tonto que Frank, siempre sale con la pregunta menos adecuada y siempre va uno o dos segundos por detrás de Frank , nunca sabe cuando Phyllis está a punto de darle una rabieta.

Olga
Es una voz irritante que no deja de meter la pata hablando demasiado y empeorando las cosas intentando arreglar lo que dice.

==Moraleja de la historia==
Ser diferente a los demás no debe avergonzar a nadie, y mucho menos a los [[niño]]s, ya que de eso depende el cómo enfrenten su futuro.. La moraleja de la [[historia]] está oculta en el [[cuento]]: poco importa que se nazca en el corral de los [[pato]]s, siempre que uno salga de un [[huevo]] de [[cisne]]. El cuento de hadas trae la esperanza de que el ser diferente resultará en beneficios especiales y un futuro brillante.

==Datos del autor==
''Hans Christian Andersen'', nació el [[2 de abril]] de [[1805]]. Autor danés, uno de los [[escritor]]es de [[cuento]]s para [[niño]]s más conocidos. En [[1866]] el [[rey]] de [[Dinamarca]] le concedió el título honorífico de Consejero de Estado y en [[1867]] fue declarado ciudadano ilustre de su [[ciudad]] natal. En su honor, desde [[1956]] se concede, cada dos años, el premio "Hans Christian Andersen" de [[literatura infantil]] y, desde [[1966]], también el de "Ilustración". Falleció el [[4 de agosto]] de [[1875]].

==Fuentes==
* [http://personales.mundivia.es/llera/cuentos/patito.htm Personales.mundivia]
* [http://es.wikipedia.org/wiki/El_patito_feo El patito feo]

[[Categoría:Cuento de hadas]][[Categoría:Libros infantiles]][[Categoría:Literatura infantil]]

Testamentos de José Martí

2016-06-09T11:26:45Z

Maricela jc.niquero5: Página creada con «{{Ficha Libro |nombre= |nombre original= |portada=Testamentos_de_Jose_Martí.jpg |tamaño= |descripción= |autor(es)=Salvador Arias |colaboración= |editorial=Editorial...»

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==Testamentos de José Martí (libro)==
La edición crítica de escritos martianos ha estado a cargo de un equipo de investigadores del Centro de Estudios Martianos gajo la dirección de PedroPablo Rodríguez, e integrado por Ana María Álvarez, Salvador Arias y Juan José Ortega.
Esta segunda edición de los Testamentos corrige, amplía e incluye algunas notas nuevas.
== Presentación ==
La importancia del epistolario martiano ha ganado en dimensión con el paso del tiempo. Primero, pero no sólo por ello, al ser testimonio directo y casi único de un hombre tan excepcional en sus diversos aspectos, tanto como revolucionario, intelesctual u hombre en todas sus facetas, pues según sus distintos destinatarioa y propósitos, el tono y las ideas expresadas varían de carta en carta, dentro de esa maravillosa flexibilidad que nunca traiciona la esencial coherencia unitaria de su pensamiento y conducta. Pues la fidelidad de Martí a su propia esencialidad, desde sus escritos de adolescencia hasta sus últimos textos_sus diarios, sus cartas_es sorprendente sin menoscabar su ricaevolución temporal, de acuerdo con los nuevos conocimientos y exeriencias que una intensa existencia le va proporcionado.
Cuando José Martí “emprende su últim viaje, para realozar lo que ha significado para el su anhelo más acariciado, al volver a Cuba con las armas en la mano para lograr factiblemente su independencia, escribe un grupo de cartas que hoy podemos calificar de testamentos, dadas las previsiones de futuro en ellas presente, como si se sintiera obligado a dejar por escrito puntos esenciales de su pensamiento para un tiempo por venir, en el cual ya no podría estar presente en acción. Esa ternura del peligro lo hace ganar aún más lúcida certeza de la real posibilidad de morir en la contienda, muerte tantas veces presente en sus textos anteriores y que ahora lo rodea, en una cotidianidad heroica que nunca había sentido con tal intensidad. De ahí surgen estos textos testamentarios, en los que la premura del ineludible quehacer revolucionario los hace ser aún más esenciales en formas expresivas que, gracias al dominio que sobre ellas posee, no se rebelan ante el rápido ejercicio, sino que triunfan en uno de los momentos más plenos de la lengua española”.
== Datos del autor ==
Salvador Arias. Nació en [[Caibarién]] el [[19 de marzo]] de [[1935]
=== Estudios cursados ===
Realizó sus primeros estudios en su ciudad natal y el Bachillerato en Remedios. Fue empleado bancario de [[1957]] a [[1962]], año en que obtuvo una beca para estudiar en la [[Universidad de La Habana]]. Es Licenciado en Lenguas Españolas y Literaturas Hispanoamericana y cubana. Doctor en Ciencias Filológicas.
=== Trayectoria profesional ===
Investigador en el [[Instituto de Literatura y Lingüística]] ([[1971]]-[[1994]]) y posteriormente del Centro de Estudios Martianos. Participó en las obras de redacción colectiva ''Perfil de las letras cubanas desde sus orígenes hasta [[1898]]'' ([[1983]]), ''Diccionario de la literatura cubana'' (2 tomos, [[1980]]-[[1984]]) y la ''Historia de la literatura cubana'' ([[2002]]), de cuyo primer tomo fue responsable. Ha sido jurado en diferentes concursos nacionales y ha impartido conferencias en diferentes eventos literarios del país. Ha viajado, en funciones culturales en general y docentes en específico por [[México]], [[Venezuela]], [[Nicaragua]], [[Costa Rica]], [[Panamá]], [[Estados Unidos]], España, [[Alemania]], [[República Checa]], [[Eslovaquia]], [[Rusia]], [[Finlandia]], [[Viet Nam]]. Se ha consagrado al estudio de la obra de José Martí.
==Índice==
Nota Editorial.
Presentación.
*Testamentos familiares.
*Testamento antillanista.
*Testamento literario.
*Testamento pedagógico.
*Testamento político.
==Fuentes ==
Testamentos de José Martí.
Salvador Arias
Martí y la literatura. Disponible en:[http://www.josemarti.cu/marti-y-la-literatura/Portal José Martí]
[http://www.literatura.itematika.com/ Literatura]
==Categoría ==
[[Category:José_Martí]][[Category:Libros_cubanos]][[Category:Literatura_cubana]]

El Patito feo y Yo

2016-06-09T11:19:24Z

Maricela jc.niquero5:

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|autor(es)= [[Hans Christian Andersen]]
|director(s)= [[Michael Hegner, Karsten Kiilerich]].
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==El Patito Feo y Yo==
Película de animación basada en la famosa historia de Hans Christian Andersen "El patito feo". El personaje principal es un patito llamado Ugly (literalmente se llama "Feo"!), y cuando nace lo primero que ve es una rata, quien se convierte en su padre/madre.

==Sinopsis==
Esta es la historia de Feucho y su madre, Ratso. Así es como el patito feo le llama; aunque en realidad es su padre. Cuando Ratso, una rata con vocación de feriante, escapa de la gritona ratita Phyllis y sus compinches, llega a una granja llena de gallinas y patos. Por un equívoco, un huevo caído de un nido acaba en los brazos de Ratso y éste afirma ser el padre del huevo ante los asombrosos animales. Del huevo nace un pato horroroso al que todos llaman Feúcho y Ratso lo adopta a regañadientes con la intención de que las gallinas le dejen quedarse en la granja y así poder montar un espectáculo. Pero la mayor ambición de Ratso es llegar a la feria del condado y hacerse rico con su show; y resulta que los atolondrados bailes de Feúcho son tan graciosos que pueden llegar a ser un éxito a pesar de que todos se ríen de él. Cuando inician el camino a la feria, Ratso y Feúcho vivirán muchas aventuras y conocerán a Lucy una patita encantadora, al tiempo que Feúcho empieza a crecer y ya no parece tan feo como antes.

La historia no se centra sólo en el patito feo que crece y todos descubren que realmente es un cisne, sino que cuenta también las andanzas de la rata Ratso y su relación con su hijo adoptivo. La película está llena de aventura, acción y mensajes positivos como el de tolerar a todos sean como sean, la importancia de ver la belleza interior de los demás, y el valor de conocer a un padre que nos cuide y enseñe, sobre todo en los primeros años de vida.

==Personajes==
Ratso
Es un tipo que se cree que está en el showbusiness, un quiero y no puedo de los espectáculos, un manager del tres al cuarto. Cree que todavía no se ha realizado en su vida y busca la gran respuesta, ¡el gran éxito! Es animal callejero, un tipo de ciudad. Y nos lo encontramos huyendo de una situación del pasado. Pero de repente se encuentra con un huevo y tiene que hacer de padre de un patito feo. Nada contento con las circunstancias, intenta escabullirse de los retos que le ha marcado la vida. Ratso es divertido y de corazón cobarde, es un seductor desastroso pero no podemos evitar encariñarnos con él. En el fondo es un bonachón, y aunque actúa de forma egoísta es el personaje que pasa por el arco emocional más amplio, al establecer un verdadero lazo de unión con Feo y encontrarse con el espectáculo más importante de su vida: la paternidad.

El Pequeño Feucho.
Es la voz inocente de la película. Siempre está cuestionando y buscando la aprobación de Ratso. Naturalmente, es como todo bebé que empieza a andar, que no solo es encantador, sino que también tiene su personalidad. Y esto es importante, como cuando rechaza hacer el show.

Como no puede ser de otra manera, Feucho es una ricura, pero también es un animal decidido. Quiere encontrar un padre en Ratso. Necesita un padre en Ratso. Exige un padre en Ratso.

Al llegar a la adolescencia, Feucho se convierte en la voz inocente del descubrimiento, asumiendo los desafíos de hacerse mayor, y siente y actúa con torpeza, como la mayoría de adolescentes. Sufre continuos cambios de humor. Quiere demostrarle a Ratso que puede triunfar en nombre de los dos pero en un momento determinado se siente traicionado por Ratso. Con Jesse siente el fervor del amor en la juventud pero rechaza el sentimiento porque cree que él no es especial para nadie, y mucho menos para Ratso, por el hecho de ser feo. Feucho es un ser emocional y habla siempre con la verdad por delante. Al final demuestra su lealtad, reconociendo que la familia es mucho más importante que ser guapo o que ser especial.

Ernie/Wiliam
Primo de Ratso aunque es un gato, representa el show como mediocre monologuista/ventrilocuo en el carnaval. Su marioneta y alter ego es Wiliam. Ernie es un tipo grande y bonachón, sincero, tiene una forma de ser gentil suave, loq ue contrasta con el histérico de Wiliam.

Jesse
Es el primer amor de Feo. Posee una arrogancia juvenil muy especial, algo pícara pero sin ninguna maldad. Es muy decidida y con un sentido muy claro del bien y del mal. Esto lo vemos en cómo ella es la única que realmente se encara con Ratso. Tiene los pies en el suelo, es atractiva, llena de autoconfianza y con una gran energía. Un inmenso pero beneficioso contraste con feucho adolescente.

Phyllis
Phyllis es un mal bicho. Lo que ella quiere, lo tiene. Y quiere a Ratso. Y acosa tanto a sus hermanos como al propio Ratso. Todos le temen. Sin embargo, no es tan mala como todos creen. Al final, todos ven que su mal carácter se debe a su neurosis y obsesión por casarse.

Frank
Es hermano de Phyllis. Un tipo de complexión robusta, forzudo, listo, Phyllis le hace la vida imposible.

Wesley
Un gusano. Un actor insatisfecho que va de quintaesencia del teatro, un divo que cree que está desaprovechado y nunca está contento con el papel que le toca. Es un incordio, pero también es divertido.

Daphne
Es sincera, fuerte, lista, honesta y valiente. Posee un buen sentido del humor, aunque enseguida ve las intenciones de Ratso, quien pierde el mundo de vista por ella.

Esmeralda
Intimidante, regenta del espacio de los patos, es mejor no meterse com ella. Nadie le puede, es grande y fuerte, marcada por la rudeza del campo.

Stan
El hermano pequeño de Phyllis, más tonto que Frank, siempre sale con la pregunta menos adecuada y siempre va uno o dos segundos por detrás de Frank , nunca sabe cuando Phyllis está a punto de darle una rabieta.

Olga
Es una voz irritante que no deja de meter la pata hablando demasiado y empeorando las cosas intentando arreglar lo que dice.

==Moraleja de la historia==
Ser diferente a los demás no debe avergonzar a nadie, y mucho menos a los [[niño]]s, ya que de eso depende el cómo enfrenten su futuro.. La moraleja de la [[historia]] está oculta en el [[cuento]]: poco importa que se nazca en el corral de los [[pato]]s, siempre que uno salga de un [[huevo]] de [[cisne]]. El cuento de hadas trae la esperanza de que el ser diferente resultará en beneficios especiales y un futuro brillante.

==Datos del autor==
''Hans Christian Andersen'', nació el [[2 de abril]] de [[1805]]. Autor danés, uno de los [[escritor]]es de [[cuento]]s para [[niño]]s más conocidos. En [[1866]] el [[rey]] de [[Dinamarca]] le concedió el título honorífico de Consejero de Estado y en [[1867]] fue declarado ciudadano ilustre de su [[ciudad]] natal. En su honor, desde [[1956]] se concede, cada dos años, el premio "Hans Christian Andersen" de [[literatura infantil]] y, desde [[1966]], también el de "Ilustración". Falleció el [[4 de agosto]] de [[1875]].

==Fuentes==
* [http://personales.mundivia.es/llera/cuentos/patito.htm Personales.mundivia]
* [http://es.wikipedia.org/wiki/El_patito_feo El patito feo]

[[Categoría:Cuento de hadas]][[Categoría:Libros infantiles]][[Categoría:Literatura infantil]]

El Patito feo y Yo

2016-06-07T19:04:14Z

Maricela jc.niquero5:

{{Ficha Libro
|nombre=El_Patito_feo_y_yo.jpg
|Imagen= El_Patito_feo_y_yo.jpg
|tamaño=
|descripción=
|autor(es)= [[Hans Christian Andersen]]
|director(s)= [[Michael Hegner, Karsten Kiilerich]].
|editorial=
|coleccion= Nuevos [[Cuentos]] (Nye Eventyr)
|genero= [[Cuento]]
|imprenta=
|edicion=
|diseño de cubierta=
|ilustraciones=
|primera edicion=
|ejemplares=
|isbn=
|pais= {{Bandera2|Dinamarca}}
|distribuidor(es)=
|premios=
|web=
|notas=
}}
<div align="justify">
==El Patito Feo y Yo==
Película de animación basada en la famosa historia de Hans Christian Andersen "El patito feo". El personaje principal es un patito llamado Ugly (literalmente se llama "Feo"!), y cuando nace lo primero que ve es una rata, quien se convierte en su padre/madre.

==Sinopsis==
Esta es la historia de Feucho y su madre, Ratso. Así es como el patito feo le llama; aunque en realidad es su padre. Cuando Ratso, una rata con vocación de feriante, escapa de la gritona ratita Phyllis y sus compinches, llega a una granja llena de gallinas y patos. Por un equívoco, un huevo caído de un nido acaba en los brazos de Ratso y éste afirma ser el padre del huevo ante los asombrosos animales. Del huevo nace un pato horroroso al que todos llaman Feúcho y Ratso lo adopta a regañadientes con la intención de que las gallinas le dejen quedarse en la granja y así poder montar un espectáculo. Pero la mayor ambición de Ratso es llegar a la feria del condado y hacerse rico con su show; y resulta que los atolondrados bailes de Feúcho son tan graciosos que pueden llegar a ser un éxito a pesar de que todos se ríen de él. Cuando inician el camino a la feria, Ratso y Feúcho vivirán muchas aventuras y conocerán a Lucy una patita encantadora, al tiempo que Feúcho empieza a crecer y ya no parece tan feo como antes.

La historia no se centra sólo en el patito feo que crece y todos descubren que realmente es un cisne, sino que cuenta también las andanzas de la rata Ratso y su relación con su hijo adoptivo. La película está llena de aventura, acción y mensajes positivos como el de tolerar a todos sean como sean, la importancia de ver la belleza interior de los demás, y el valor de conocer a un padre que nos cuide y enseñe, sobre todo en los primeros años de vida.

==Personajes==
Ratso
Es un tipo que se cree que está en el showbusiness, un quiero y no puedo de los espectáculos, un manager del tres al cuarto. Cree que todavía no se ha realizado en su vida y busca la gran respuesta, ¡el gran éxito! Es animal callejero, un tipo de ciudad. Y nos lo encontramos huyendo de una situación del pasado. Pero de repente se encuentra con un huevo y tiene que hacer de padre de un patito feo. Nada contento con las circunstancias, intenta escabullirse de los retos que le ha marcado la vida. Ratso es divertido y de corazón cobarde, es un seductor desastroso pero no podemos evitar encariñarnos con él. En el fondo es un bonachón, y aunque actúa de forma egoísta es el personaje que pasa por el arco emocional más amplio, al establecer un verdadero lazo de unión con Feo y encontrarse con el espectáculo más importante de su vida: la paternidad.

El Pequeño Feucho.
Es la voz inocente de la película. Siempre está cuestionando y buscando la aprobación de Ratso. Naturalmente, es como todo bebé que empieza a andar, que no solo es encantador, sino que también tiene su personalidad. Y esto es importante, como cuando rechaza hacer el show.

Como no puede ser de otra manera, Feucho es una ricura, pero también es un animal decidido. Quiere encontrar un padre en Ratso. Necesita un padre en Ratso. Exige un padre en Ratso.

Al llegar a la adolescencia, Feucho se convierte en la voz inocente del descubrimiento, asumiendo los desafíos de hacerse mayor, y siente y actúa con torpeza, como la mayoría de adolescentes. Sufre continuos cambios de humor. Quiere demostrarle a Ratso que puede triunfar en nombre de los dos pero en un momento determinado se siente traicionado por Ratso. Con Jesse siente el fervor del amor en la juventud pero rechaza el sentimiento porque cree que él no es especial para nadie, y mucho menos para Ratso, por el hecho de ser feo. Feucho es un ser emocional y habla siempre con la verdad por delante. Al final demuestra su lealtad, reconociendo que la familia es mucho más importante que ser guapo o que ser especial.

Ernie/Wiliam
Primo de Ratso aunque es un gato, representa el show como mediocre monologuista/ventrilocuo en el carnaval. Su marioneta y alter ego es Wiliam. Ernie es un tipo grande y bonachón, sincero, tiene una forma de ser gentil suave, loq ue contrasta con el histérico de Wiliam.

Jesse
Es el primer amor de Feo. Posee una arrogancia juvenil muy especial, algo pícara pero sin ninguna maldad. Es muy decidida y con un sentido muy claro del bien y del mal. Esto lo vemos en cómo ella es la única que realmente se encara con Ratso. Tiene los pies en el suelo, es atractiva, llena de autoconfianza y con una gran energía. Un inmenso pero beneficioso contraste con feucho adolescente.

Phyllis
Phyllis es un mal bicho. Lo que ella quiere, lo tiene. Y quiere a Ratso. Y acosa tanto a sus hermanos como al propio Ratso. Todos le temen. Sin embargo, no es tan mala como todos creen. Al final, todos ven que su mal carácter se debe a su neurosis y obsesión por casarse.

Frank
Es hermano de Phyllis. Un tipo de complexión robusta, forzudo, listo, Phyllis le hace la vida imposible.

Wesley
Un gusano. Un actor insatisfecho que va de quintaesencia del teatro, un divo que cree que está desaprovechado y nunca está contento con el papel que le toca. Es un incordio, pero también es divertido.

Daphne
Es sincera, fuerte, lista, honesta y valiente. Posee un buen sentido del humor, aunque enseguida ve las intenciones de Ratso, quien pierde el mundo de vista por ella.

Esmeralda
Intimidante, regenta del espacio de los patos, es mejor no meterse com ella. Nadie le puede, es grande y fuerte, marcada por la rudeza del campo.

Stan
El hermano pequeño de Phyllis, más tonto que Frank, siempre sale con la pregunta menos adecuada y siempre va uno o dos segundos por detrás de Frank , nunca sabe cuando Phyllis está a punto de darle una rabieta.

Olga
Es una voz irritante que no deja de meter la pata hablando demasiado y empeorando las cosas intentando arreglar lo que dice.

==Moraleja de la historia==
Ser diferente a los demás no debe avergonzar a nadie, y mucho menos a los [[niño]]s, ya que de eso depende el cómo enfrenten su futuro.. La moraleja de la [[historia]] está oculta en el [[cuento]]: poco importa que se nazca en el corral de los [[pato]]s, siempre que uno salga de un [[huevo]] de [[cisne]]. El cuento de hadas trae la esperanza de que el ser diferente resultará en beneficios especiales y un futuro brillante.

==Datos del autor==
''Hans Christian Andersen'', nació el [[2 de abril]] de [[1805]]. Autor danés, uno de los [[escritor]]es de [[cuento]]s para [[niño]]s más conocidos. En [[1866]] el [[rey]] de [[Dinamarca]] le concedió el título honorífico de Consejero de Estado y en [[1867]] fue declarado ciudadano ilustre de su [[ciudad]] natal. En su honor, desde [[1956]] se concede, cada dos años, el premio "Hans Christian Andersen" de [[literatura infantil]] y, desde [[1966]], también el de "Ilustración". Falleció el [[4 de agosto]] de [[1875]].

==Fuentes==
* [http://personales.mundivia.es/llera/cuentos/patito.htm Personales.mundivia]
* [http://es.wikipedia.org/wiki/El_patito_feo El patito feo]

[[Categoría:Cuento de hadas]][[Categoría:Libros infantiles]][[Categoría:Literatura infantil]]

Archivo:Testamentos de Jose Martí.jpg

2016-06-07T19:00:46Z

Maricela jc.niquero5:

== Sumario ==

== Estado de copyright: ==

== Fuente: ==

El Patito feo y Yo

2016-06-07T18:44:39Z

Maricela jc.niquero5: Página creada con «{{Ficha Libro |nombre= El Patito feo y Yo |Imagen= El_Patito_feo_y_yo.jpg |tamaño= |descripción= |autor(es)= Hans Christian Andersen |director(s)= Michael Hegner,...»

{{Ficha Libro
|nombre= El Patito feo y Yo
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|distribuidor(es)=
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}}
<div align="justify">
==El Patito Feo y Yo==
Película de animación basada en la famosa historia de Hans Christian Andersen "El patito feo". El personaje principal es un patito llamado Ugly (literalmente se llama "Feo"!), y cuando nace lo primero que ve es una rata, quien se convierte en su padre/madre.

==Sinopsis==
Esta es la historia de Feucho y su madre, Ratso. Así es como el patito feo le llama; aunque en realidad es su padre. Cuando Ratso, una rata con vocación de feriante, escapa de la gritona ratita Phyllis y sus compinches, llega a una granja llena de gallinas y patos. Por un equívoco, un huevo caído de un nido acaba en los brazos de Ratso y éste afirma ser el padre del huevo ante los asombrosos animales. Del huevo nace un pato horroroso al que todos llaman Feúcho y Ratso lo adopta a regañadientes con la intención de que las gallinas le dejen quedarse en la granja y así poder montar un espectáculo. Pero la mayor ambición de Ratso es llegar a la feria del condado y hacerse rico con su show; y resulta que los atolondrados bailes de Feúcho son tan graciosos que pueden llegar a ser un éxito a pesar de que todos se ríen de él. Cuando inician el camino a la feria, Ratso y Feúcho vivirán muchas aventuras y conocerán a Lucy una patita encantadora, al tiempo que Feúcho empieza a crecer y ya no parece tan feo como antes.

La historia no se centra sólo en el patito feo que crece y todos descubren que realmente es un cisne, sino que cuenta también las andanzas de la rata Ratso y su relación con su hijo adoptivo. La película está llena de aventura, acción y mensajes positivos como el de tolerar a todos sean como sean, la importancia de ver la belleza interior de los demás, y el valor de conocer a un padre que nos cuide y enseñe, sobre todo en los primeros años de vida.

==Personajes==
Ratso
Es un tipo que se cree que está en el showbusiness, un quiero y no puedo de los espectáculos, un manager del tres al cuarto. Cree que todavía no se ha realizado en su vida y busca la gran respuesta, ¡el gran éxito! Es animal callejero, un tipo de ciudad. Y nos lo encontramos huyendo de una situación del pasado. Pero de repente se encuentra con un huevo y tiene que hacer de padre de un patito feo. Nada contento con las circunstancias, intenta escabullirse de los retos que le ha marcado la vida. Ratso es divertido y de corazón cobarde, es un seductor desastroso pero no podemos evitar encariñarnos con él. En el fondo es un bonachón, y aunque actúa de forma egoísta es el personaje que pasa por el arco emocional más amplio, al establecer un verdadero lazo de unión con Feo y encontrarse con el espectáculo más importante de su vida: la paternidad.

El Pequeño Feucho.
Es la voz inocente de la película. Siempre está cuestionando y buscando la aprobación de Ratso. Naturalmente, es como todo bebé que empieza a andar, que no solo es encantador, sino que también tiene su personalidad. Y esto es importante, como cuando rechaza hacer el show.

Como no puede ser de otra manera, Feucho es una ricura, pero también es un animal decidido. Quiere encontrar un padre en Ratso. Necesita un padre en Ratso. Exige un padre en Ratso.

Al llegar a la adolescencia, Feucho se convierte en la voz inocente del descubrimiento, asumiendo los desafíos de hacerse mayor, y siente y actúa con torpeza, como la mayoría de adolescentes. Sufre continuos cambios de humor. Quiere demostrarle a Ratso que puede triunfar en nombre de los dos pero en un momento determinado se siente traicionado por Ratso. Con Jesse siente el fervor del amor en la juventud pero rechaza el sentimiento porque cree que él no es especial para nadie, y mucho menos para Ratso, por el hecho de ser feo. Feucho es un ser emocional y habla siempre con la verdad por delante. Al final demuestra su lealtad, reconociendo que la familia es mucho más importante que ser guapo o que ser especial.

Ernie/Wiliam
Primo de Ratso aunque es un gato, representa el show como mediocre monologuista/ventrilocuo en el carnaval. Su marioneta y alter ego es Wiliam. Ernie es un tipo grande y bonachón, sincero, tiene una forma de ser gentil suave, loq ue contrasta con el histérico de Wiliam.

Jesse
Es el primer amor de Feo. Posee una arrogancia juvenil muy especial, algo pícara pero sin ninguna maldad. Es muy decidida y con un sentido muy claro del bien y del mal. Esto lo vemos en cómo ella es la única que realmente se encara con Ratso. Tiene los pies en el suelo, es atractiva, llena de autoconfianza y con una gran energía. Un inmenso pero beneficioso contraste con feucho adolescente.

Phyllis
Phyllis es un mal bicho. Lo que ella quiere, lo tiene. Y quiere a Ratso. Y acosa tanto a sus hermanos como al propio Ratso. Todos le temen. Sin embargo, no es tan mala como todos creen. Al final, todos ven que su mal carácter se debe a su neurosis y obsesión por casarse.

Frank
Es hermano de Phyllis. Un tipo de complexión robusta, forzudo, listo, Phyllis le hace la vida imposible.

Wesley
Un gusano. Un actor insatisfecho que va de quintaesencia del teatro, un divo que cree que está desaprovechado y nunca está contento con el papel que le toca. Es un incordio, pero también es divertido.

Daphne
Es sincera, fuerte, lista, honesta y valiente. Posee un buen sentido del humor, aunque enseguida ve las intenciones de Ratso, quien pierde el mundo de vista por ella.

Esmeralda
Intimidante, regenta del espacio de los patos, es mejor no meterse com ella. Nadie le puede, es grande y fuerte, marcada por la rudeza del campo.

Stan
El hermano pequeño de Phyllis, más tonto que Frank, siempre sale con la pregunta menos adecuada y siempre va uno o dos segundos por detrás de Frank , nunca sabe cuando Phyllis está a punto de darle una rabieta.

Olga
Es una voz irritante que no deja de meter la pata hablando demasiado y empeorando las cosas intentando arreglar lo que dice.

==Moraleja de la historia==
Ser diferente a los demás no debe avergonzar a nadie, y mucho menos a los [[niño]]s, ya que de eso depende el cómo enfrenten su futuro.. La moraleja de la [[historia]] está oculta en el [[cuento]]: poco importa que se nazca en el corral de los [[pato]]s, siempre que uno salga de un [[huevo]] de [[cisne]]. El cuento de hadas trae la esperanza de que el ser diferente resultará en beneficios especiales y un futuro brillante.

==Datos del autor==
''Hans Christian Andersen'', nació el [[2 de abril]] de [[1805]]. Autor danés, uno de los [[escritor]]es de [[cuento]]s para [[niño]]s más conocidos. En [[1866]] el [[rey]] de [[Dinamarca]] le concedió el título honorífico de Consejero de Estado y en [[1867]] fue declarado ciudadano ilustre de su [[ciudad]] natal. En su honor, desde [[1956]] se concede, cada dos años, el premio "Hans Christian Andersen" de [[literatura infantil]] y, desde [[1966]], también el de "Ilustración". Falleció el [[4 de agosto]] de [[1875]].

==Fuentes==
* [http://personales.mundivia.es/llera/cuentos/patito.htm Personales.mundivia]
* [http://es.wikipedia.org/wiki/El_patito_feo El patito feo]

[[Categoría:Cuento de hadas]][[Categoría:Libros infantiles]][[Categoría:Literatura infantil]]

Ensalada de Verdolaga Cocida

2016-02-25T01:48:06Z

Maricela jc.niquero5:

{{Normalizar}}
{{Receta
|nombre= Ensalada de Verdolaga Cocida
|imagen= Verdolaga2.jpg
|descripción=.
|país de origen=
|género=
|ingredientes=
}}<div align="justify">
==Ensalada de Verdolaga Cocida==
'''Portulaca oleracea'''. Es conocida popularmente como '''Verdolaga'''. Esta [[planta]] silvestre comestible invade las huertas de todo el mundo desde tiempos remotos, actualmente es muy consumida en algunos países, es conocida y utilizada como remedio terapéutico desde la antigüedad.
== Historia ==
La verdolaga es originaria de la [[India]], extendiéndose por todo el globo, desde [[México]] hasta [[Australia]]. En algunos sitios es cultivada exprofeso, dada su utilización como recurso alimenticio.
Se trata de una planta anual, muy ramificada, con ramas extendidas radialmente sobre el suelo, de carácter suculento, rojizas y cilíndricas. En conjunto, la verdolaga apenas se levanta varios centimetros del [[suelo]]. La planta presenta hojas abundantes, de pequeño tamaño, en forma de palas. Las [[flores]], de unos 6 mm de diámetro, no se distinguen con facilidad, excepto cuando se abren a mediodía, son de color amarillo y aparecen en la segunda mitad de la [[primavera]], durando hasta bien entrado el [[otoño]].
La planta es bastante resistente a la [[sequía]] y se adapta a casi cualquier terreno. La verdolaga es abundante en terrenos sin cultivar, veredas y terraplenes aunque puede encontrarse como maleza invadiendo terrenos cultivados.
== Ingredientes ==
Ingredientes para 6 raciones:
*Verdolaga tierna 500 g 1 mazo grande
*Cebolla 60 g 1 unidad pequeña
*Sal 10 g 1 cdta
*Aceite 17 g 1 cda

== Procedimiento ==
*Lavar bien la verdolaga tierna.
*Cortarla en trozos pequeños.
*Poner la verdolaga en agua en ebullición sin tapar, durante 3 minutos, para que se marchite ligeramente.
*Escurrirla y colocarla en una ensaladera.
*Añadirle la cebolla cortada a la jardinera pequeña y mezclar.
*Aderezar con la sal y el aceite.
==Superalimento==
La [[verdolaga]] destaca sobre todo porque es una de las [[verduras]] más ricas en omega-3 que se conocen. Una taza de la planta fresca puede contener 400 mg de este [[ácido]] graso esencial. Pero además nos ofrece un aporte muy completo de gran variedad de nutrientes y de principios medicinales:

*[[Vitaminas]]: A, betacarotenos (7 veces más que la [[zanahoria]]), B1, B2, B3, C, E (una de las plantas que más contiene)
*[[Minerales]]: [[potasio]] (más que las [[espinacas]]), [[calcio]], [[magnesio]] (una de las mejores fuentes vegetales), [[hierro]], [[fósforo]].
*[[Aminoácidos]], entre otros.
==Fuentes==
*Universidad para Todos. Los [[Vegetales|vegetales en]] la nutrición humana.
*[http://www.lacocinademona.com lacocinademona]

[[Category:Gastronomía]] [[Category:Recetas_de_cocina]][[category:Nutrición]]

Ensalada de Verdolaga Cocida

2016-02-25T01:46:21Z

Maricela jc.niquero5:

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{{Receta
|nombre= Ensalada de Verdolaga Cocida
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|género= Bebida
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}}<div align="justify">
==Ensalada de Verdolaga Cocida==
'''Portulaca oleracea'''. Es conocida popularmente como '''Verdolaga'''. Esta [[planta]] silvestre comestible invade las huertas de todo el mundo desde tiempos remotos, actualmente es muy consumida en algunos países, es conocida y utilizada como remedio terapéutico desde la antigüedad.
== Historia ==
La verdolaga es originaria de la [[India]], extendiéndose por todo el globo, desde [[México]] hasta [[Australia]]. En algunos sitios es cultivada exprofeso, dada su utilización como recurso alimenticio.
Se trata de una planta anual, muy ramificada, con ramas extendidas radialmente sobre el suelo, de carácter suculento, rojizas y cilíndricas. En conjunto, la verdolaga apenas se levanta varios centimetros del [[suelo]]. La planta presenta hojas abundantes, de pequeño tamaño, en forma de palas. Las [[flores]], de unos 6 mm de diámetro, no se distinguen con facilidad, excepto cuando se abren a mediodía, son de color amarillo y aparecen en la segunda mitad de la [[primavera]], durando hasta bien entrado el [[otoño]].
La planta es bastante resistente a la [[sequía]] y se adapta a casi cualquier terreno. La verdolaga es abundante en terrenos sin cultivar, veredas y terraplenes aunque puede encontrarse como maleza invadiendo terrenos cultivados.
== Ingredientes ==
Ingredientes para 6 raciones:
*Verdolaga tierna 500 g 1 mazo grande
*Cebolla 60 g 1 unidad pequeña
*Sal 10 g 1 cdta
*Aceite 17 g 1 cda

== Procedimiento ==
*Lavar bien la verdolaga tierna.
*Cortarla en trozos pequeños.
*Poner la verdolaga en agua en ebullición sin tapar, durante 3 minutos, para que se marchite ligeramente.
*Escurrirla y colocarla en una ensaladera.
*Añadirle la cebolla cortada a la jardinera pequeña y mezclar.
*Aderezar con la sal y el aceite.
==Superalimento==
La [[verdolaga]] destaca sobre todo porque es una de las [[verduras]] más ricas en omega-3 que se conocen. Una taza de la planta fresca puede contener 400 mg de este [[ácido]] graso esencial. Pero además nos ofrece un aporte muy completo de gran variedad de nutrientes y de principios medicinales:

*[[Vitaminas]]: A, betacarotenos (7 veces más que la [[zanahoria]]), B1, B2, B3, C, E (una de las plantas que más contiene)
*[[Minerales]]: [[potasio]] (más que las [[espinacas]]), [[calcio]], [[magnesio]] (una de las mejores fuentes vegetales), [[hierro]], [[fósforo]].
*[[Aminoácidos]], entre otros.
==Fuentes==
*Universidad para Todos. Los [[Vegetales|vegetales en]] la nutrición humana.
*[http://www.lacocinademona.com lacocinademona]

[[Category:Gastronomía]] [[Category:Recetas_de_cocina]][[category:Nutrición]]

Ensalada de Verdolaga Cocida

2016-02-24T16:12:45Z

Maricela jc.niquero5:

{{Receta
|nombre= Ensalada de Verdolaga Cocida
|imagen= Verdolaga2.jpg
|descripción= Es una bebida muy refrescante a base de pulpa de tamarindo y azucar.
|país de origen=
|género= Bebida
|ingredientes= Tamarindo Agua Azúcar Hielo
}}<div align="justify">
==Ensalada de Verdolaga Cocida==
'''Portulaca oleracea'''. Es conocida popularmente como '''Verdolaga'''. Esta [[planta]] silvestre comestible invade las huertas de todo el mundo desde tiempos remotos, actualmente es muy consumida en algunos países, es conocida y utilizada como remedio terapéutico desde la antigüedad.
== Historia ==
La verdolaga es originaria de la [[India]], extendiéndose por todo el globo, desde [[México]] hasta [[Australia]]. En algunos sitios es cultivada exprofeso, dada su utilización como recurso alimenticio.
Se trata de una planta anual, muy ramificada, con ramas extendidas radialmente sobre el suelo, de carácter suculento, rojizas y cilíndricas. En conjunto, la verdolaga apenas se levanta varios centimetros del [[suelo]]. La planta presenta hojas abundantes, de pequeño tamaño, en forma de palas. Las [[flores]], de unos 6 mm de diámetro, no se distinguen con facilidad, excepto cuando se abren a mediodía, son de color amarillo y aparecen en la segunda mitad de la [[primavera]], durando hasta bien entrado el [[otoño]].
La planta es bastante resistente a la [[sequía]] y se adapta a casi cualquier terreno. La verdolaga es abundante en terrenos sin cultivar, veredas y terraplenes aunque puede encontrarse como maleza invadiendo terrenos cultivados.
== Ingredientes ==
Ingredientes para 6 raciones:
*Verdolaga tierna 500 g 1 mazo grande
*Cebolla 60 g 1 unidad pequeña
*Sal 10 g 1 cdta
*Aceite 17 g 1 cda

== Procedimiento ==
*Lavar bien la verdolaga tierna.
*Cortarla en trozos pequeños.
*Poner la verdolaga en agua en ebullición sin tapar, durante 3 minutos, para que se marchite ligeramente.
*Escurrirla y colocarla en una ensaladera.
*Añadirle la cebolla cortada a la jardinera pequeña y mezclar.
*Aderezar con la sal y el aceite.
==Superalimento==
La [[verdolaga]] destaca sobre todo porque es una de las [[verduras]] más ricas en omega-3 que se conocen. Una taza de la planta fresca puede contener 400 mg de este [[ácido]] graso esencial. Pero además nos ofrece un aporte muy completo de gran variedad de nutrientes y de principios medicinales:

*[[Vitaminas]]: A, betacarotenos (7 veces más que la [[zanahoria]]), B1, B2, B3, C, E (una de las plantas que más contiene)
*[[Minerales]]: [[potasio]] (más que las [[espinacas]]), [[calcio]], [[magnesio]] (una de las mejores fuentes vegetales), [[hierro]], [[fósforo]].
*[[Aminoácidos]], entre otros.
==Fuentes==
*Universidad para Todos. Los [[Vegetales|vegetales en]] la nutrición humana.
*[http://www.lacocinademona.com lacocinademona]

[[Category:Gastronomía]] [[Category:Recetas_de_cocina]][[category:Nutrición]]

Ensalada de Verdolaga Cocida

2016-02-24T16:10:46Z

Maricela jc.niquero5: Página creada con «{{Receta |nombre= Ensalada de Verdolaga Cocida |imagen= Verdolaga2.jpg |descripción= Es una bebida muy refrescante a base de pulpa de tamarindo y azucar. |país de origen...»

{{Receta
|nombre= Ensalada de Verdolaga Cocida
|imagen= Verdolaga2.jpg
|descripción= Es una bebida muy refrescante a base de pulpa de tamarindo y azucar.
|país de origen=
|género= Bebida
|ingredientes= Tamarindo Agua Azúcar Hielo
}}<div align="justify">
==Ensalada de Verdolaga Cocida==
'''Portulaca oleracea'''. Es conocida popularmente como '''Verdolaga'''. Esta [[planta]] silvestre comestible invade las huertas de todo el mundo desde tiempos remotos, actualmente es muy consumida en algunos países, es conocida y utilizada como remedio terapéutico desde la antigüedad.
== Historia ==
La verdolaga es originaria de la [[India]], extendiéndose por todo el globo, desde [[México]] hasta [[Australia]]. En algunos sitios es cultivada exprofeso, dada su utilización como recurso alimenticio.
Se trata de una planta anual, muy ramificada, con ramas extendidas radialmente sobre el suelo, de carácter suculento, rojizas y cilíndricas. En conjunto, la verdolaga apenas se levanta varios centimetros del [[suelo]]. La planta presenta hojas abundantes, de pequeño tamaño, en forma de palas. Las [[flores]], de unos 6 mm de diámetro, no se distinguen con facilidad, excepto cuando se abren a mediodía, son de color amarillo y aparecen en la segunda mitad de la [[primavera]], durando hasta bien entrado el [[otoño]].
La planta es bastante resistente a la [[sequía]] y se adapta a casi cualquier terreno. La verdolaga es abundante en terrenos sin cultivar, veredas y terraplenes aunque puede encontrarse como maleza invadiendo terrenos cultivados.
== Ingredientes ==
Ingredientes para 6 raciones:
*Verdolaga tierna 500 g 1 mazo grande
*Cebolla 60 g 1 unidad pequeña
*Sal 10 g 1 cdta
*Aceite 17 g 1 cda

== Procedimiento ==
*Lavar bien la verdolaga tierna.
*Cortarla en trozos pequeños.
*Poner la verdolaga en agua en ebullición sin tapar, durante 3 minutos, para que se marchite ligeramente.
*Escurrirla y colocarla en una ensaladera.
*Añadirle la cebolla cortada a la jardinera pequeña y mezclar.
*Aderezar con la sal y el aceite.
==Superalimento==
La verdolaga destaca sobre todo porque es una de las [[verduras]] más ricas en omega-3 que se conocen. Una taza de la planta fresca puede contener 400 mg de este ácido graso esencial. Pero además nos ofrece un aporte muy completo de gran variedad de nutrientes y de principios medicinales:

*[[Vitaminas]]: A, betacarotenos (7 veces más que la [[zanahoria]]), B1, B2, B3, C, E (una de las plantas que más contiene)
*[[Minerales]]: [[potasio]] (más que las [[espinacas]]), [[calcio]], [[magnesio]] (una de las mejores fuentes vegetales), [[hierro]], [[fósforo]].
*[[Aminoácidos]], entre otros.
==Fuentes==
*Universidad para Todos. Los [[Vegetales|vegetales en]] la nutrición humana.
*[http://www.lacocinademona.com lacocinademona]

[[Category:Bebidas]] [[Category:Gastronomía]] [[Category:Recetas_de_cocina]][[category:Nutrición]]

El Padrastro y el Pesebre

2015-09-23T01:01:37Z

Maricela jc.niquero5: Página creada con «{{Ficha Libro |nombre=El Padrastro y el Pesebre (Libro) |nombre original= |portada=El_Padrastro_y_el_Pesebre.jpg |tamaño= |descripción=novela |autor=José Antonio Guerr...»

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}}
<div align="justify">
== El Padrastro y el Pesebre (libro)==
...y dio a luz un hijo primogénito, y lo envolvió en pañales y lo acostó en un pesebre, porque no había lugar para ellos en el mesón.
San lucas 2:7
== Resumen ==
El padrastro y el pesebre nos va mostrando a través de un interesante montaje las consecuencias de actos infames. El abandono y el asesinato retuercen y cercenan vidas inocentes. No basta el arrepentimiento, el camino está expedito para lo más terrible.
== Datos del autor ==
''[[José Antonio Guerra Pérez]].'' Nació en Amancio, las Tunas, [[1970]]. Ha obtenido varios premios en concursos literarios. Cultiva la poesía y la narrativa. Tiene publicado el libro de décimas valadas del cuerpo, la Ingravidez y la Navaja (San Lope, 2004).
==Índice==
*Sobre un colchón de hojas secas.
*Las miradas del abismo.
*Desde el abismo
*Los ojos del padrastro
*Entre los demonios
*Fugitivo de la culpa
*La mirada de los chipojos.
*La venganza de la tierra
*El regreso..
*Predicciones
*Hacia el río
*La furia de las piedras del río
*Se escapa
*Las huellas ausentes
*Prisionero de si mismo
== Fuentes ==
*El Padrastro y el Pesebre . Editorial oriente
*José Antonio Guerra Pérez:
*[http://www.literatura.itematika.com/ Literatura]
[[Categoría:Libros]][[Category:novela]][[Category:Literatura juvenil]]

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2015-09-22T04:08:03Z

Maricela jc.niquero5:

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<div align="justify">
== El Padrastro y el Pesebre (libro)==
...y dio a luz un hijo primogénito, y lo envolvió en pañales y lo acostó en un pesebre, porque no había lugar para ellos en el mesón.
San lucas 2:7
== Resumen ==
El padrastro y el pesebre nos va mostrando a través de un interesante montaje las consecuencias de actos infames. El abandono y el asesinato retuercen y cercenan vidas inocentes. No basta el arrepentimiento, el camino está expedito para lo más terrible.
== Datos del autor ==
''José Antonio Guerra Pérez.'' Nació en [[Amancio]], [[las Tunas]], [[1970]]. Ha obtenido varios premios en concursos literarios. Cultiva la poesía y la narrativa. Tiene publicado el libro de décimas valadas del cuerpo, la Ingravidez y la Navaja (San Lope, 2004).
==Índice==
*Sobre un colchón de [[hojas]] secas.
*Las miradas del abismo.
*Desde el abismo
*Los [[ojos]] del padrastro
*Entre los demonios
*Fugitivo de la culpa
*La mirada de los chipojos.
*La venganza de la [[tierra]].
*El regreso..
*Predicciones
*Hacia el río
*La furia de las piedras del río
*Se escapa
*Las huellas ausentes
*Prisionero de si mismo
== Fuentes ==
*El Padrastro y el Pesebre . Editorial oriente
*José Antonio Guerra Pérez:
*[http://www.literatura.itematika.com/ Literatura]
[[Categoría:Libros]][[Category:novela]][[Category:Literatura juvenil]]

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2015-09-22T04:00:46Z

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== Sumario ==

== Estado de copyright: ==

== Fuente: ==
El padrastro y el Pesebre

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2015-09-22T03:57:35Z

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== Sumario ==

== Estado de copyright: ==

== Fuente: ==
El padrastro y el Pesebre

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2015-09-21T15:57:54Z

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== Sumario ==

== Estado de copyright: ==

== Fuente: ==
El padrastro y el Pesebre

El libro de Teresa

2015-08-05T13:31:55Z

Maricela jc.niquero5:

{{Ficha Libro
|El libro de Teresa.
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|portada= El_libro_de_Teresa.jpg
|tamaño=
|descripción=
|autor(es)= [[Armando José Sequera]]
|editorial= [[Editorial Gente Nueva]]
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|genero= Literatura Infantil
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|ilustraciones=[[Alein Somonte]]
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}}
'''El Libro de Teresa.'''Escrito por el autor [[Armando José Sequera]]. Tocadas por un fino sentidodel humor, las historias de Teresa son una mirada risueña sobre el mundo incomprensible y casi siempre absurdo en que vivimos: el mundo de los adultos.

== Resumen ==
Este libro, compuesto por trescientas historias y lleno de frescura, imaginación y simpatía, cuenta las ocurrencias de una pequeña niña en el ámbito de su familia, su escuela y otras circunstancias de la vida cotidiana.

==Autor==
Armando José Sequera(Caracas, 1953) tiene en su haber más de cuarenta libros para niños y jóvenes. Entre sus premios importantes cabe citar el Casa de las Américas( La Habana, 1979) y el diploma de Honor IBBY.
== Índice ==

==Teresa==
*Una cosa inesplicable.

===Teresa===
*Fruta recargable.
*Entre flor y pájaro.
*Varita mágica.
*Hablar garabatos.
*Gatos con etiqueta.
*Yo no vendo a mis hermanos.
*Dolor de ideas.
*Qué hizo la abuela.
*No deberían.
*Primer día de clases.
*Igual de bonita.
*Qué bueno que me llamaste Teresa!
*Arco iris muerto.
*Una moneda por otra.
*Mentiras vegetales.
*El charquito.
*-Para qué sirve la batuta.
*Interminable caracol.
*El pan nuestro de cada día.
*Contra el aburrimiento.
*Primera imágen de dios.
*Aprendizaje a medias.
*Oídos despiertos.
*Tiempo de vacaciones.

===Por segunda vez,Teresa===
*Rompecabezas.
*Una gata con cuatro gaticos.
*Papá, el profesor.
*Pajaritos chismosos.
*Retrasada.
*Todos somos franceses.
*Un yo y un tú.
*Vuelos de analfabetas.
*Los poquitos.
*Si me hubieras oído.
*No me llevaste.
*Hablar con díos.
*Donde mamá se mide los pies.
*¿Para qué?
*Una pregunta, cualquier pregunta.
*-El colmillo ajeno.
*No puedes verlo, pero está allí.
*Para no apagarse.
*Consuelo fácil.
*Breve historia de la creación.
*Cuento con una niñita ordenada e higiénica.
*A la abuela no le gustan los jóvenes.
*Tallarines tejidos.
*Sandwich a oscuras.
*Preguntas sin respuestas.

===Un,dos,tres, Teresa.===
*El Ogro con faldas.
*Crecimiento acelerado.
*Todavía no.
*Todo lo que tengo es tuyo.
*¿Quién es el malvado?
*La ignorancia.
*Jugo de vela.
*Ayuda no bienvenida.
*Después de ver ese circo.
*Baño de agua fria.
*La demostración.
*Donde tuve a mamá.
*Las realidades de la vida.
* y el veterinario.
*Ministra de agricultura.
*Máquina de hacer ruido.
*Situación controlada.
*Por el aire.
*Si un niño se tragara la llave de la casa.
*La curiosidad del gato.
*Un solo Padrenuestro.
*El peso de la tierra.
*Una señora sin niña.
*Haciendo historia.
*Aunque sea una vez.

===El cuarto de Teresa===
*Cómo supiste.
*Nuevo de verdad.
*Dios estuvo aquí esta mañana.
*El cuarto de Teresa.
*Toda la responsabilidad.
*Los brazos al revés.
*Cómo tener un oso de mascota.
*El monstruo de los botones.
*La edad de las mentiras.
*Espeleólogos perdidos.
*Lo que se aprende en el kinder.
*Los reyes Magos en el noticiero.
*Nidos de cucú.
*Por qué el amor es importante.
*Gran danés.
*Mensajera a la orden.
*Para que un error sea error.
*Dos rebanadas de queso.
*Ausencias importantes.
*Para compartir.
*Perdonar a los enemigos.
*La profesora Julieta.
*De museo.
*Cuando sea grande.

===Mi mamá es más bonita que la tuya y otros cuentos de Teresa===
*-Del autor al lector.
*Rescate al cubo.
*Señor, señor.
*Chocolate rosado.
*Llamada al lugar equivocado.
*Completamente descalzo.
*Un libro que no se deja leer.
*No te preocupes.
*Que vuelva mañana.
*El camino más corto.
*Cambio de cabeza.
*Retrato de familia.
*Hay cosas más urgentes.
*Agradecimiento puntual.
*Debería subir a verlo!
*Después y antes.
*La luz de la lectura.
*El castigo.
*Juegos inventados.
*Los demás.
*Autovigilancia.
*En la cosina.
*Artura.
*Deseos realizados.
*Hermanos completos.
*El guerrero especila.
*¿Cuándo vuelve mi amiga?
*Mermelada al máximo.
*Vestida para dormir.
*Gorjeos mecánicos.
*Los extraño.
*Mi mamá es más bonita que la tuya.
*Papá a tiempo convencional.
*Consejo fraterno.
*Creencia familiar.
*Los impuestos.
*Algo horrible y sucio.
*Solicito instrucciones.
*La cigÜeña viene a casa.
*Por sus preguntas lo conoceréis.
*Comida rápida, lectura veloz.
*Mami.
*Más cerca del suelo.
*Bajar sin haber subido.
*No al mordisco.
*Por si se me olvida.
*Cita para el baño.
*Enfermedad favorita.
*El abrigo.
*Cuerpo sano.
*El inicio de las guerras.
*El cuadrito.
*Exactamente.
*Dios es mi estómago.
*El viaje increible.
*Irrefutable.
*¿Dónde estudia Picasso?
*Elevación laboral.
*Usada.
*Los mismos derechos.
*La señorita Thaís.
*Diez años menos.
*La sorpresa de dios.
*Con el motor encendido.
*Media hora peor.
*Viaje sin memoria.
*Juego de locos.
*Cuesta abajo.
*Un sueño buenísimo.-Frenos dentales.
*Fuera de alcance.
*Los reinos de la naturaleza.
*Papa'pizza.
*Toda la vida.
*Nacionales y extranjeros.
*La puerta y sus culpas.
*Miopía interesada.
*La propina.
*Educación filial.
*El ave inexistente.
*La nueva mamá.
*Contagio conveniente.
*Los caramelos de la abuela.
*En alas de un plan.
*Por dentro y por fuera.
*Toda la fuerza.
*Ojo que pestañea.
*El punto y coma.
*Los guardaespaldas del presidente.
*La cebra.
*El día del juicio final.
*Un perro.
*La lista.
*La persona que más admiro.
*Balas de agua.
*Argumento.
*Respuestas y más respuestas.

===Teresa y sus hermanos===
*Presentación.

===Teresa===
*Mascota sideral.
*Esperando una metamorfosis.
*El oso frontino.
*Dios en el camino.
*¿Dónde están los payasos?
*El plano.
*La presentación.
*Qué es una idea.
*El trébol de cuatro hojas.
*Monedas melódicas.
*Gemelos indistinguibles.
*Hay que ver cuánto falta!
*Cámara lenta.
*Cuántas estrellas hay en el cielo.
*La caja de maquillaje.
*Dinosaurio.
*La niña más bonita del mundo.
*Bendición de mentiras.
*El destornillador.
*¿Quién lo hizo?
*¿Con qué piernas?
*Manos cansadas.
*Un monstruo en el pastel.
*Preocupación por el futuro.
*Rabos de espinacas.
*Sombra a la medida.
*Invertebrado.
*Esta vez.
*Dactilomúsca.
*Facilidad.
*Capa roja.
*Cuántas responsabilidad!
*Por el amor de dios.
*Por escrito.
*Toma tu tomate!
*Una forma de extrañar a mamá.
*Para ser la primera vez.
*Migajas.
*De conciencia a conciencia.
*¿Qué te pasa, dios?
*Lo que hace el aburrimiento.
*Opción D.
*Teresa no quería ser Teresa.

===Luis===
*Autoestima refleja.
*La palabra periódico.
*Los instrumentos de la orquesta.
*Infinito.
*La cortesía tiene sus límites.
*El primero.
*Basta de lluvia sentimental!
*Nesecito un silenciador.
*Equipos de futbol.
*Un nuevo tipo de encierro.
*Octópeda.
*La única de su tipo.
*Problema sanitario.
*El rectándrado.
*La paella.
*China en la noche.
*Primera sinfonía de Mahler.
*Nenita.
*Tigres necesarios.
*El tipo.
*Un raro motivo de orgullo.
*El payaso.
*Rumor de amenaza.
*La mejor ama de casa.
*Puré de anteojos.
*Una pregunta.
*Nada.
*El cuarulóforo.
*Por qué no puedo ser un náufrago.
*Las cinco cosas que me gustan del colegio.
*Siembra una moneda.
*Tú no te preocupes.
*Lectura profunda.

===Carlos===
*El señor pulpo.
*Poyo.
*Efectos negativos bajo control.
*Máquina de hacer bebés.
*Cambio de abuela.
*Otorrino.
*Postre racionado.
*Movimientos traducidos.
*Todo sobre la nutria.
*Qué bueno que no.
*Dos veces repetido.
*Reclamo matemático.
*Hombres de maíz.
*La inteligencia de los padres y los hijos.
*El general y la guerra.
*El mago.
*Examen por azar.
*Una rápida carrera universitaria.
*Tarifa de estacionamiento.
*¿Joven o viejo?
*¿Qué hora es?
*Desacuerdos.

===Ruben===
*Lo peor.
*Tarjetas de cumpleaños.
*A falta de papel.
*Clase d defensa personal.
*Tarde conoces la causa.
*Vaticinio.
*Las márgenes del Nilo.
*Realismo histórico.
*(Des)arreglo de cuarto.
*El despiste.
*En la oscuridad.

== Fuente ==
*Armando José, Sequera. El Libro de Teresa. [[Editorial Gente Nueva]]. [[La Habana]], [[Cuba]]. [[2008]].
[[Category: Literatura]]

Archivo:El libro de Teresa.jpg

2015-08-05T13:19:50Z

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== Sumario ==

== Estado de copyright: ==

== Fuente: ==
El libro de teresa

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2015-07-18T15:45:43Z

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== Sumario ==

== Estado de copyright: ==

== Fuente: ==
El libro de teresa

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2015-07-18T15:40:11Z

Maricela jc.niquero5:

== Sumario ==

== Estado de copyright: ==

== Fuente: ==
El libro de teresa

Ojos de lagarto

2015-07-16T21:42:44Z

Maricela jc.niquero5: Página creada con «{{Ficha Libro |nombre=Ojos de Lagarto (Libro) |nombre original= |portada=Ojos_de_Lagarto_.jpg |tamaño= |descripción=novela |autor=Bernardo Fernández |colaboración=...»

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<div align="justify">
==Ojos de Lagarto (libro)==
¿Usted conoce la historia de México?. Bien, no importa.
No hay mucho que conocer. Todo es polvo y sangre... Alan Moore
== Resumen ==
''Ojos de Lagarto (Libro).'' es una novela que no te deja en paz; que te vuelve adicto como los opiómanos que se amontonan en el laberinto subterráneo de Mexicali. Tal vez por la mezcla de fantasía con western, la presencia de criaturas mitológicas y seres reales ligados con los de ficción; o quizá por el retrato de una época de guerras y migraciones, de aventureros y mafias incipientes. Sus escenarios, los más impredecibles: Alejandría, El Yukon, las selvas del Congo, ciudades de México arrasadas por la guerra e islas del pacífico. Nada está dejado al azar en esta obra que al oficio de contar; y contar bien, se le suma el de hacerte reflexionar sobre el gran depredador humano, el desarraigo y la discriminación
Sus personajes, insólitos e inolvidables: un vendedor de tónicos milagrosos y su hijo, un espía del káiser, un chino traficante de opio y alcohol, el presidente Abelardo Rodríguez, y un cazador de especies exóticas que persigue, obsesionado, una bestia legendaria.
== Datos del autor ==
''[[Bernardo Fernández, Bef]].'' Nació en ciudad de México en [[1972]]. Escritor, historietista y diseñador gráfico. Se le reconoce como uno de los más destacados escritores de la ciencia ficción mexicana. Su todavía joven, aunque multipremiada carrera, cuenta con la publicación de novelas, libros de cuentos, obras para niños e historietas.
==Índice==
Primera parte. Hic sunt dracones (aquí hay dragones)
*Mokélé-mbembé
*Cuentos chinos
*De animales y hombres: páginas inéditas del diario de Carl Hagenbeck.
*Las huellas del diablo
*El bálsamo celestial del Doctor Hinijosa-Smith.
*Polvo y sangre.
*De la correspondencia personal de Horace P. Conradi
*Más cosas en el cielo y en la tierra.
*Un cascabeleo rítmico.
*Calafia.
*Un coro de insectos monstruosos
*Ojos de lagarto
*Habla el representante comercial del Káiser.
*Un soplo frío en el pecho.
*Un par de cadáveres.
*Bring 'em back alive.
*Curiosidad casi científica.
*No soy capaz de curar a nadie.
==Segunda parte: Draco Orientalis.==
*Ying long.
*Su presencia imposible.
*Frank Buck sabía.
*Es lo natural.
*A oscuras.
*Where did you sleep last night.
*Ver llorar un lobo.
*Un horrible sombrero de bambú.
*Prost! .
*La más exquisita de las golosinas.
*Nada más injusto.
*El doctor Hinojosa sabía.
*Un vulgar recadero.
*Un problema con la bebida.
*Nou si dejeis.
*Soy un hombre de palabras.
*Como salido de una pesadilla.
*Hablan los coolíes.
*22 de mayo de 1923, Martes.
*Hotel Raffles.
*Habla Ary.
*Dramatis personae.
*Post scriptum.
== Fuentes ==
*Ojos de Lagarto. Editorial Gente Nueva 2013
*Bernardo Fernández, Bef:
[[Categoría:Libros]][[Category:novela]][[Category:Literatura juvenil]]

Archivo:Ojos de Lagarto .jpg

2015-07-16T20:51:46Z

Maricela jc.niquero5:

== Sumario ==

== Estado de copyright: ==

== Fuente: ==
Libro, ojos de Lagarto

El caballito de san juan y otros cuentos en versos

2015-07-15T04:21:41Z

Maricela jc.niquero5: Página creada con «{{Ficha Libro |nombre=El caballito de San Juan y otros cuentos en versos (Libro) |nombre original= |portada= |tamaño= |descripción=cuentos |autor=Hermes Perez Caso |c...»

{{Ficha Libro
|nombre=El caballito de San Juan y otros cuentos en versos (Libro)
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<div align="justify">
''' El caballito de San Juan y otros cuentos en versos (Libro).''' Fábulas y leyendas de [[Cuba]] y [[Latinoamérica]], convertidas en cuentos por diversos escritores, algunos tan célebres como nuestro [[José Martí]], y reinterpretadas ahora a través de la [[poesía]], algo calificado por el [[Indio Naborí]] como una hazaña del autor.
== Resumen ==
Un lucero que alumbra la buena ventura de una familia de [[conejos]], una [[vaca]] apegada a su terruño, una espina de coyol convertida en grácil insecto, un quirquincho mágicamente trasformado en charango, el famoso [[güije]] de los ríos cubanos, un [[murciélago]] que se toma venganza, un [[unicornio]] defraudado, un [[rey]] que reparte caramelos, un pequeñín curioso y sabio, el hallazgo del [[agua]] y los [[peces]], una canoa con poderes especiales. Es una hazaña del autor cambiar relatos para niños escritos en prosa, por versiones de los mismos escritos en verso, el mayor acierto del autor está en haber tomado para versificar los contenidos, la métrica octosílaba, por que el verso más cómodo y memorizable para los niños es, sin duda, el octosílabo español. No en balde nuestro José Martí utilizó en sus Versos sencillos, Los zapaticos de rosa, Los dos príncipes y otros poemas inspirados en la infancia. En estos cuentos se emplea atinadamente la décima, la cuarteta, la redondilla, la quintilla y otras estrofas.
== Datos del autor ==
''Hermes Pérez Caso.'' Nació en [[Santa Clara]] en [[1937]]. Licenciado en Ciencias Sociales, Premio de novela en el concurso nacional “8 de Enero” 2002, y Premio Coral del Aire al tallerista más destacado del municipio [[Playa]], Ciudad de la habana. Ha publicado los libros para reírse en serio (Centro de información ecuménico Augusto Cotto, 2002), Mi tío Demetrín (ediciones Extramuros, 2003) y Labradores de sueños (Editora Política, 2005)
==Índice==
*Chumil
*La [[vaca]] romántica
*El caballito de San Juan
*El quirquincho[[músico]]
*El [[güije]] y la gicotea.
*Pájaro,[[murciélago]] o [[ratón]].
*Regalos del [[unicornio]].
*El [[rey]] de los caramelos.
*[[Meñique]].
*El descubrimiento del [[agua]] y los [[peces]].
*La canoa que se volvió cosa.
== Veáse ==
*Hermes Pérez Caso
== Fuentes ==
*Hermes Pérez Caso: Editora Política, 2005
*[http://www.literatura.itematika.com/ Literatura]
[[Categoría:Libros]][[Category:Literatura cubana]][[Category:cuentos]][[Category:Literatura juvenil]]

Desde el silencio blanco

2015-07-13T22:45:28Z

Maricela jc.niquero5: Página creada con «{{Ficha Libro |nombre=Desde el silencio blanco (Libro) |nombre original= |portada=Desde_el_silencio_blanco.jpg |tamaño= |descripción=Novela de aventuras |autor(es)=Jack...»

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}}
<div align="justify">
'''Desde el silencio blanco (Libro).''' [[Novela]] de aventuras del novelista y cuentista estadounidense [[Jack London]]. En este libro se recogen historias -algunas quizás verídicas- de hombres y mujeres que llevados por el afán de riquezas desatadas en la última década del siglo XIX durante la “fiebre del oro” se dirigieron hacia las tierras más cercanas al Círculo Polar [[Ártico]]. Junto a la población autóctona, de diferentes costumbres, asimilándolas, aunque a veces propiciaron cruentos conflictos.
== Trama ==
La trama de estos cuentos se desarrolla, en le frío territorio de [[norteamérica]] en la tierras cercanas al [[río]] Yukón, con temperaturas que pueden llegar a menos de 60 grados bajo cero, en su ambiente blanco, poco habitado y silencioso, todo estos cuentos se ubican durante el periodo de la fiebre del oro, y hablan de hombres que, llevados por ansias de riqueza son capaces de romper con sus costumbres, sus familias y las personas que aman, para emprender una nueva vida muy diferente e incierta- que los va atrapando cada vez más de su pasado y los conduce, en muchos casos, a la deshumanización. Llevando una vida precaria y salvaje, donde no solo será difícil enfrentar la carencia material, sino el cambio de mentalidad que exigirá la nueva situación. Todo ello cala el espíritu de forma tal que se hacen fuertes el miedo y la inseguridad. Bajo estas circunstancias, se abrirán paso otros sentimientos negativos como el odio, la envidia, el rencor, que los hará ser capaces de cualquier acto de bajeza o crueldad para alcanzar sus objetivos.
Por otro lado se hace necesario cultivar el compañerismo, ya que la subsistencia impone cooperación. Sin embargo, por iguales razones de escasez e inestabilidad, aflora en los personajes el egoísmo en pos de preservar la vida a cualquier costo.
Muchos de los personajes han sido corrompidos por la ambición y se convierten en [[esclavos]] de sus propias contradicciones: aún cuando logran obtener riquezas, han pasado tanto tiempo lejos de la [[familia]], que no encuentran sentido a regresar o insisten en continuar acumulando fortuna.
En algunas historias se nos presenta el enfrentamiento cultural que se produce entre los [[indios]] autóctonos de la [[región]] y los blancos buscadores de [[oro]], saqueadores y comerciantes. Los primeros, ingenuos, pero también con una fiereza indómita y [[leyes]] muy particulares. Por otra parte, los blancos eran de diversas procedencias; canadienses, americanos, holandeses, franceses, noruegos; aspecto que complejiza más la situación.
En medio de las transformaciones, el ser se descubre a si mismo, con sus miedos, sus bajezas, su ansiedad, sus vacíos, su ego. Solo a unos pocos se les es dado retornar con sabiduría, comprendiendo que la felicidad es un estado del alma, una decisión que tomamos ante la vida, que no depende de nada excepto de nosotros mismos y que no hace falta ir a buscarla a ninguna parte.
== Datos del autor ==
'''Jack London.'''Nació en [[San Francisco]] en [[1876]]y murió el [[22 de noviembre]] de [[1916]]. Fue un escritor estadounidense, autor de Colmillo Blanco, The Call of the Wild, y otros cincuenta libros.
== Veáse ==
*[[Jack London]]
== Fuentes ==
*London, Jack. . .
*[http://www.literatura.itematika.com/ Literatura]
[[Categoría:Libros]][[Category:Literatura de Estados Unidos de América]][[Category:Novela]][[Category:Literatura juvenil]]

Archivo:Desde el silencio blanco.jpg

2015-07-13T21:28:51Z

Maricela jc.niquero5:

== Sumario ==

== Estado de copyright: ==

== Fuente: ==
Libro desde el silencio blanco Jack London

Fabricación de queso de leche de Cabra

2014-01-31T22:13:24Z

Maricela jc.niquero5: Página creada con '{{Receta |nombre=Fabricación de queso de Leche de Cabra. |imagen=images90.jpg |imagen=Queso.jpeg |descripción Es un alimento sólido elaborado apartir de la cuajada de la lech...'

{{Receta
|nombre=Fabricación de queso de Leche de Cabra.
|imagen=images90.jpg
|imagen=Queso.jpeg
|descripción Es un alimento sólido elaborado apartir de la cuajada de la leche de [[cabra]].
|paísdeorigen=Europa
|género=Alimento
|ingredientes=Lechedecabra
}}
==Historia==
La palabra queso se deriva del latín caseus. Sin embargo en la época romana se hizo famoso el término formaticum entre los legionarios, de caseus formatus, que significa queso moldeado. Así se tiene que en francés se diga fromage, en italiano formaggio o en catalán formatge.
Se trata de un alimento antiguo cuyos orígenes pueden ser anteriores a la historia escrita. Descubierto probablemente en [[Asia Central]] o en Oriente Medio, su fabricación se extendió a [[Europa]]y se había convertido en una empresa sofisticada ya en época romana. Cuando la influencia de [[Roma]] decayó, surgieron técnicas de elaboración locales diferentes. Esta diversidad alcanzó su cúspide a principios de la era industrial y ha declinado en cierta medida desde entonces debido a la mecanización y los factores económicos.
Para los antiguos [[griegos]] "el [[queso]] era un regalo de los [[dioses]]". Hay centenares de variedades de queso. Sus diferentes estilos y sabores son el resultado del uso de distintas especies de [[bacterias]] y mohos, diferentes niveles de nata en la [[leche]], variaciones en el tiempo de curación, diferentes tratamientos en su proceso y diferentes razas de [[vacas]], [[cabras]] o el [[mamífero]] cuya leche se use. Otros factores incluyen la dieta del ganado y la adición de agentes saborizantes tales como hierbas, especias o ahumado. Que la leche esté o no pasteurizada también puede afectar al sabor.
==Orígenes==
Los orígenes de la elaboración del queso están en discusión y no se pueden datar con exactitud, aunque se estima que se encuentran entre el año 8000 a. C. (cuando se domestica la [[cabra]]) y el 3000 a. C.
==Fabricación de queso de leche de Cabra==
El queso de leche de cabras, es un excelente [[alimento]] al ser un concentrado de nutrientes de la leche. Se destaca el aporte de [[proteínas]] de alto valor [[biológico]] y la presencia del complejo fósforo-calcio-vitaminas D.
Se ha demostrado que 100g de este tipo de queso aporta aproximadamente 25g de grasa, 20g de proteínas, 3,5g de sales minerales, 2.5g de [[carbohidratos]], 49g de agua y 315 calorías.
==Ingredientes==
Leche de cabra.
==Requerimientos de la leche destinada a la fabricación de quesos==
Se puede afirmar que toda la leche que reúna los aspectos sanitarios garantiza los requerimientos básicos de calidad para la elaboración de queso. La calidad higiénica implica que:
La leche proceda de animales sanos y no contenga [[antibióticos]] (no utilizar leche después de transcurrir 4 días de haber aplicado el último tratamiento).
El ordeñador goce de perfecta salud y mantenga la higiene de sus manos. Los utensilios serán lavados con detergente o tratados con agua caliente a más de 850.
La leche será filtrada, pasteurizada durante 20 o 30 minutos.
El local de trabajo con condiciones higiénicas idóneas.
==Utensilios necesarios para la elaboración del queso==
Termómetro de 0 a 1000 C.
Moldes plásticos, aluminio o acero inoxidable (con huecos para favorecer la eliminación del suero).
Vasijas para pasteurizar o coagular la leche ( es preferible que el calentamiento se haga a baño de maría)
Cubeta, jarra, colador y lienzo fino.
Cucharón de mango largo y recipiente para el suero e instrumento de corte.
==Procedimiento==
Añadir a la leche pasteurizada con agitación constante y enfriada (34-350C), 1/8 litros de yogur por cada 100 litros de leche (125ml/ 100 litros de leche) y 30ml de cloruro de calcio preparado al 40 % por cada 100 litros de leche.
Se procede a coagular la leche mediante la adición de cualquiera de las encimas coagulantes habitualmente utilizadas, cuajo comercial de origen animal o microbiano, siempre con agitación y a temperatura de 34-350C. En todos los casos, se añade suficiente cantidad para obtener un tiempo de [[coagulación]] inicial de 10-15 min (momentos en que la leche pierde su condición líquida comienza a coagular o cortarse).
Cortar el coágulo o cuajada aproximadamente a los 40 min de coagulación inicial en pequeños trozos de 1-2 cm de largo, utilizando un instrumento de acero inoxidable o de aluminio para el corte. Los granos resultantes serán irregulares debido a que los cortes horizontales solo se pueden hacer inclinados.
Con el auxilio de una paleta, cucharón de mango largo u otro utensilio apropiado se comienza de inmediato la agitación de los granos para propiciar la expulsión del suero. Agitar lentamente al inicio para evitar la ruptura excesiva de los granos y reducir las pérdidas. Cada 10 litros de leche se puede obtener aproximadamente, 1kg de queso.
Mantener la agitación hasta que los granos alcancen la consistencia y tamaño adecuado (aproximadamente 40min). En ese tiempo la agitación no tiene que ser constante, puede detenerse dos o tres veces durante 3 min, siempre que el grano mantenga su individualidad.
Se extrae la casi la totalidad del suero hasta que una pequeña película cubra el grano. Con agitación constante se procede a salar los granos, vertiendo lentamente una salmuera a 750C, preparada de la siguiente forma:
Calcular la cantidad de agua en base al 100 de la cantidad de leche procesada (1 litro de leche /10 litros de agua).
Calcular la cantidad de sal a razón del 3% de la cantidad de leche procesada (0,3kg sal/ 10 litros de leche).
Diluir la cantidad de sal en el agua calculada y calentarla a una temperatura superior de 850C.
Filtrar la salmuera al momento de verterla.
Determinar la salinidad deseada sensorialmente después de 5 min de agitación, tomando una cierta cantidad de granos en la mano y después de apretarlo y degustarlo descontinuar o no la salazón.
Verter los granos sobre un colador o lienzo no muy cerrado con la finalidad de dejar drenar espontáneamente el suero durante 10-15 min.
Si no se dispone de moldes, la tela utilizada para escurrir los granos resultará útil, ya que el propio peso de la cuajada es suficiente para continuar drenando el suero excedente, si se hace un nudo que la presione fuertemente. Si se dispone de moldes y toda la cuajada cupiera en uno de ellos, en la propia tela se realiza el prensado.
El prensado es una operación simple dirigida a potenciar el drenaje del suero. Se realiza en 2 pasos: En el primero se sitúa durante una hora un peso una o dos veces superior al peso del queso y en el segundo, el queso se voltea en su propio molde y tela, pero con un peso equivalente a 3-5 veces su propio peso, durante una hora como mínimo.
El tiempo de prensado del queso blanco fresco es normalmente de una a dos horas, pero se puede prolongar si se desea obtener un producto más seco.
Para garantizar la conservación y durabilidad del queso, se debe refrigerar a temperaturas inferiores de 100C sin llegar a la congelación.
==Fuentes==
Manual del Caprinocultor, ACPA Dr. Jorge Luis Álvarez Calvo
http://www.asocpromocionquesos.es<br>
http://www.mundoquesos.com<br>
http://www.food-info.net/es/dairy/cheese-production.htm<br>
http://www.topqueso.com<br>
==Categoria==
[[Category:Productos_lácteos]]

Reproducción de la cabra

2013-12-09T19:00:35Z

Maricela jc.niquero5: /* Recuerde que */

{{Animal
|nombre =ReproduccióndelaCabra
|imagen=cabracuba.JPG
|descripción=
|ncientífico=[[Capra]]
|reino=[[Animal]]
|filo=[[Chordata]]
|clase=[[Mammalia]]
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|Subfamilia: [[Caprinae]]
|generos=[[Capra]]
|Especie: C. aegagrus
|Subespecie: C. a. hircus }}
Para el productor es de extraordinaria importancia conocer los pricipales eventos que definen el comportamiento reproductivo del rebaño. Dentro de ellos se citan la aparición de la [[pubertad]] y los factores que la determinan, ciclo estral, parto y el reinicio de la actividad ovárica post partal, pues están directamente relacionados con la deficiencia reproductiva que se logre en el proceso productivo, como premisa para alcanzar la eficiencia económica.
==Pubertad==
La pubertad define el inico de la vida reproductiva de los animales. Alcanzar esta condición con un desarrollo corporal y de los órganos genitales lo más pronto posible es fundamental, para abreviar el período pre-reproductivo o período improductivo.
La pubertad es un proceso gradual y progrsivo, que aparece en la etapa del desarrollo del indivíduo, donde por primera vez se hace posible la reproducción y finanza con la madurez sexual. Se caracteriza por un marcado incremento de las gonadotropinas, desarrollo de los genutales y los caracteres sexuales secundarios, pudioendo ser este proceso espontáneo o inducido.
Las [[cabras]] tienden a presentar actividad sexual entre los 5 y 9 meses de edad como consecuencia del incio del funcionamiento de las gla´dulas sexuales ( primera ovulación en la hembra y primer espermatozoide en el eyaculado del macho). Los machos son más precoces y alcanzan la pubertad entre 5 y 7 meses.
La aparición de este momento depende de la alimentación que reciben, la época de nacimiento de la cría ( las nacuida en otoño se retardan) y la raza ( las hembras criollas generalmente son más precoces).
Las crías antes de llegar a la pubertad, se deben separar por sexo y evitar la gestación prematura de las hembras.
==Incorporación a la reproducción==
El momento preciso para cubrir por primera vez una cabra depende de su peso y la condición corporal, es por eso que se debe tomar el peso y no la edad de la cabra como punto de referencia.
Se recomienda que la cabra joven tenga como mínimo el 75% del promedio del peso adulto y una condición corporal de 3,0 puntos (escala de 1-5). Es necesario evaluar el sistema reproductor y descartar trastornos congénitos como hermafroditismo e infantilismo genital. En los amchos se evalúa el aperito sexual, los testículos, pene, la calidad del semen, aplomos y la conformación.
==Periodo de monta==
Las abras son animales poliéstricos estacionales, por lo que alternan periodos de actividad con el reposo. En [[Cuba]], los primeros celos se presentan generalmente al inicio de las lluvias, (en junio) y se incrementan gradualmente hasta alcanzar el pico de actividad sexual en el mes de septiembre, mientras que e período de reposo sexual o anestro estacional se inicia alrededor de febrero.
El principal factor que determina la aparición de la actividad sexual es el fotoperíodo: las cabras son animales de días cortos, pero también influyen la alimentación y el sistema de explotación.
Las cabras criollas y mestizas en el trópico, pueden llegar a manifestar celo durante todo el año si se mantienen en un régimen de alimentación estable, aunque durante los meses ded febrero a marzo la actividad sexula disminuye significativamente.
Los machos muestran un comportamiento estacional de su líbido sexual y función reproductiva similar a las hembras, más aún si son de razas especializadas en la producción de leche: se caracterizan por una diminución del apetito sexual y la concentració espermática. Al comenzar la época de monta se observan cambios en los sementales; la aparición de una coloración rojiza en la zona inguinal, olor característico, aumento de la agresividad y disminución del peso, como consecuencia del menor consumo de alimentos.
==Ciclo estral==
El ciclo estral está representado por un complejo de transformacines específicas de tipo [[morfológico]], histológico y [[endocrinas]]. El sistema neuroendocrino con su actuación específica y en otras regiones del cuerpo es el repnsable de los cambios en los órganos reporoductores.
El objetivo de la catividad ciclica estral es reparar las cndiciones favoranbles, para la fecundación, nidación y dsarrollo del feto.
Esposible dividir el ciclo estral en diferentes fases con una duración variable, según la sintomatología:
Estro: 24 a 36 horas
metestro: 4 días
Diestro 10- 14 días
Proestro 2 días
El estro, celo o calores: es el fenómeno más significativo del ciclo estral y el cual se repite ritmicamente cada 19 días, excepto duranye la preñez o el período de anestro estacional, caracterizándose por un aumento del líbido sexual con disposición de la hembra para la cópula, ocurriendo la ovulación al final de ésta fase, Se caracteriza por u comjunto de signos que la hembra manifiesta para atraer el macho.
Pincipales síntomas del celo.
Los síntomas de celo aparecen en orden casi constante de la siguiente forma:
# se tornan inquietas y nerviosas, con frecuencia berrean alto, buscan al macho y agitan continuamente la cola.
# Se montan entre si (reflejos de homosexualismo).
# La vulva aparece rojiza y en algunos casos se observan secreciones de mucus servical.
# Baja la producción de leche por disminucióne dl consumo de alimentos.
Para la detección del celo se pueden utilizar machos con l pene desviado, basectomizados o con tapacetes. La monta se realiza entre 12 y 16 horas después del comienzo del celo. Una práctica común para la monta es la siguiente: - Detección del celo en la mañana y monta en la tarde y detección del celo en la tarde y monta al día siguiente en la mañana.
== Metodos que favorecen la aparición del celo fuera de la estación sexual==
_ Sobrealimentación (FLUSHING): Incrementa la fertilidad y la tasa de ovulación. Se recomienda realizarla al menos 21 días antes de las descubriciones y prolongarla en la hembra con deficiente estado de carnes o al menos no disminuirlas de forma brusca. La eficacia de este procedimiento disminuye en el anestro estacional, no obstante, en razas menos estacionales puede obtenerse un efecto positivo. Durante la época de anestro, que se agudiza desde febrero a mayo, el proceso es más manifiesto en razas especializadas como las saanen, alpina y nubia. Se recomienda ofrecer alimentos ricos en proteína sobrepasante al intestino delgado, como por ejemplo 100-200g/días de arina de soya.
_ Efecto macho: La introduccuión de un macho en un grupo de cabras anéstricas, después de un período de separación de 35 días como mínimo, sin contacto con las hembras, puede provocar el comienzo de la actividad sexual. Es común que se presenten ciclos cortos de 6- 8 días de duración con baja fertilidad, sobre todo en animales con baja condición corporal o al inicio de la época de monta. Sin embargo, un grupo importante de hembras se pueden cubrir entre 16-18 días despues de la introducción de los machos. Se recomienda utilizar un 5% de machos con el pene desviados en relación con el rebaño de hembras.
Este método se utiliza durante todo el año pero es más efectivo al inicio de la época de monta y para adelantar la aparición de la pubertad en las hembras jóvenes
_ Tratamientos hormonales: Estos se realizan para lograr partos fuera de época o cuando existen altos porcentajes de hembras con anestros y se requiere restablecer la funcionalidad del sistema neuroendocrino. Dentro de sus ventajas se citan, el agrupamiento de las aparaciones, la disminución de los gastos de manejo y la conciliación de los intereses del mercado. La gonadotropina serica equina (PNSG) es una de las hormonas más utilizadas. Existen dos tratamientos clásicos: La inducción y la sincronización del celo. El celo se sincroniza durante la época de cubriciones cuando las hembras presentan celos continuamente. Sin embargo, la inducción se realiza durante la época de anestro, cuando el celo no se observa normalmente.
Para la sincronización del celo se recomienda aplicar dos inyecciones de prostaglandina o sus análogos a intervalos de 11 días en dosis de 125-250mg(im). Se detecta el celo a partir de las 24 horas después de cada inyección y se cubre las cabras en do oportunidades cada 10-12 h.
El suministro de porgestágenos mediante esponjas vaginales de flurogestona o medroxiprogesterona y la utilización PMSG constituye un método eficiente, ampliamnete difundido en el mundo, que logra una mayor eficiencia de sincronozación del estro con un aumento significativo de la prolificidad.
==Manejo reproductivo del macho==
El macho se sepoara de las hembras para evitar el desgaste físico y sexual, y disminuya por tanto, la efectividad de las montas. Se recomienda garantizar que el macho no ejcute más de 5 montas escalonadas al día y mantener una proporción de 15-25 hembras por macho. Con una detección del celo adecuada, en el horario de la mañana y la tarde.
==Gestación y diagnóstico==
La formación, liberación y fecundación de los óvulos son procesos escenciales en la reproducción de las hembras. Una vez fecundados, se inicia el desarrollo de un nuvo individuo en el útero de la madre. La duración de a gestación en las cabras es de 149 días, aproximadamente, sin embargo cuando el número de fetos es superior a dos, el parto ocurre 3 o 4 días antes de la fecha programada, el número de partos de la reporductora y la alimentación pueden influir también en la duración de la gestación.
Para el diagnótico se han ensayado numerosos métodos como: el índice de no retorno, el clínico (por palpación) y el ultrasonográfico.
_ El indice de no retorno: es un método sencillo que solo necesita del celaje continuode al menos un ciclo estral completo a partir del momento de la cubrición.
_ Palpación abdominal y d la ubre: se realiza con la cabra en ayuno mediante balotaje de la región abdominal, comprimiendo hacia arriba, de izquierda a derecha, el feto se palpa inmediatamente por dekante de la ubre.
_ El ultrasonido: se realiza por vía transabdominal o rectal y da la posibilidad de determinar el número de fetos a los 30- 50 días, por el latido cardíaco.
== El parto==
Los primeros síntomas que indican la proximidad del parto es el llenado completo de la ubrey la relajación de los ligamentos uterinos que se manifiestan en un hundimiento de la musculatura de la región de la grupa y la base de la cola. Estos síntomas se observan hasta 7 días antes del parto, a partir de ese día la cabra se debe apartar del rebaño y regular su alimentación, se debe suministrar menor cantidad de forraje pero de buena calidad, y disponer de una cama de heno para evitar el exceso de humedad que se produce por los líquidos derramados durante el parto, ello facilita además que la cría se pare sin que sufra deformaciones en las articulaciones y mantenga una temperatura adecuada.
El parto puiede ocurrir con la cabra de pie o acostada, predomina la última posición. Es común que la madre ingiera la placenta aunque esto no se debe permitir para evitar la propagación de enfermedades, como la brucelosis. Las madres después del parto lamen sus crías lo que facilita la activación de la circulación sanguínea y el mantenimiento de la temperatura corporal. Se debe evitar la presencia de otras cabras paridas al momento para que no pierdan el olor de sus crías, una vez concluído el secado se corta el ombligo a 10cm del abdomen y desinfectar la zona con tintura de mangle o solución de lugol para evitar la aparición de artritis y diarreas en las crías. Se recortan los pelos alrededor de la cola de la madre para evitar que las secreciones del parto se adhieran y produzcan malos olores, atraigan insectos y contribuyan a la aparición de enfermedades en las crías. Los partos con problemas no son muy frecuentes en las cabras pero cuando el part se demora más de 1 hora y no se observa dilatación de la vulva con saliva de líquidos, es necesario la intervención de un especialista. Si se observan las extremidades o la cabeza en el canal del parto, se puede intervenir previa desinfeción de las manos y antebrazos, empujando el feto hacia adentro y colocando la cabeza en el centro del canal del parto con las extremidades a ambos lados. Una vez realizada la operación se hace tracción del feto hacia abajo y hacia delante con un ángulo de 45 grados hasta extrarlo completamente. Si se existen contracciones de la madre se espera de 20 a 30 minutos, si no se produce la expulsión del feto o la placenta se introduce nuevamente la mano para localizar otro posible feto y realizar la misma operación.
Es importante que las cabras con dificultades en el parto se realice un lavado uterino con solución de iodo al 2-3% y antibióticos por vía uterina e intramiscular, inmediatamente después de la expulsión de la palcenta.
== Recuerde que==
_ La incorporación de la hembra con un peso adecuado garantiza buen comportamiento reproductivo.
_ La estabulación o separación de los machos del rebaño garantiza un mejor control reproductivo y evita que hembras no incorporadas a la reproducción se gesten.
_ La inducción del estro durante el período de anestro se realiza al menos 90 días después del parto.
Una evaluación sistemática del comportamiento sexual y el semen garantizan un mayor número de gestaciones en su rebaño.
==Fuentes==
Manual del [[Caprinocultor]]Asociación Cubana de producción Animal (ACPA). Dr.Jorge Luis Álvarez calvo
Albuerne, R. 1997. Sistemas de explotación caprina en pastoreo. Informe técnico
CIMA. La Habana. Cuba
www.capraispana.com/mundo/cuba
* Libro de biología<br>
*[http://www.midiatecavipec.com/porcicultura/porci180209.htm www.midiatecavipec.com]
[[Category:Agronomía]] [[Category:Ciencias_veterinarias]] [[Category:Cría,_Cuidado_y_explotación]] [[Category:Sistema_de_producción_ganadera]]

Producción de leche y carne de cabra

2013-12-09T18:50:49Z

Maricela jc.niquero5: /* Fuentes */

{{Animal
|nombre =ProduccióndelecheycarnedeCabra
|imagen=Cabras.jpg‎
|descripción=
|ncientífico=[[Capra]]
|reino=[[Animal]]
|filo=[[Chordata]]
|clase=[[Mammalia]]
|orden=[[Artiodactyla]]
|familia=[[Bovidae]]
|Subfamilia: [[Caprinae]]
|generos=[[Capra]]
|Especie: C. aegagrus
|Subespecie: C. a. hircus }}
La producción de leche de [[cabra]] precisa de la organización del rebaño y del conocimiento de la fisiología de la glándula mamaria para obtener altas producciones. El criador establecerá dos grupos de producción: alta y baja, considerando los resultados que se obtengan en el pesaje de la leche. Ello permitirá un menejo nutricional diferente.
==Producción de leche y carne==
Las cabras son animales muy persistentes en la producción de leche. Se conoce, que cuando existe cierto desarrollo en el programa productivo se alcanzan lactancias de un año o más y ello es muy importanteal considerar el período de servicio de estos animales. En la práctica diaria ocurre comunmente que los animales se gestan entre los 30 y 60 días después del parto, condenándolos a lactancias muy cortas.
Las gándulas mamarias de las cabras son muy eficientes y difieren mucho de las [[vacas]] y ovejas. La leche cisternal es de alrededor del 70%, por lo que resulta conveniente que el vaciado de la ubre se realice por lo menos dos veces al día. Por tanto, si se establece un doble ordeño hay que considerar como mínimo un interval de 8 horas entre cada ordeño.
Si ordeñamos una vez al día la velocidad de secreción de la leche se limita solo a la capacidad de la [[cisterna]]. Además, la acción estimulante del ordeño favorece y activa la secreción lactea, por ello la gimnasia funcional del ordeño, masaje y presión en la ubre, originan una exitación en la producción de leche, incluso en hembras que nunca han parido.
El ordeño se hará siempre a fondo. Esto propicia que la ubre comience a secretar leche inmediatamente para e próximo ordeño. La leche residual tiend a disminuir la producción total por la presión retrógrada que hace sobre los alveolos mamarios.
El ordeño constituye el objetivo fundametal del criador dedicado a la producción de leche, por esta razón es necesario que el mismo se realice siempre por la misma persona, a una hora determinada y evitar elementos estresantes, como perros, ruidos y golpes.
==Rutina del ordeño==
_ Lavado. Antes de ordeñar se debe limpiar la ubre con una toalla suave y húmeda, posteriormente, secar con otra toalla. Es un método profiláctico que contribuye a la bajada de la leche.
_ Despunte. Es el punto de partida para el diagnóstico precoz de la mastitis.
Uno o dos minutos después de esta operación, se elimina el primer chorro.
_ Ordeño. Se continua el ordeño a mano llena, nunca a dedo partido, pues este último es responsable de traumas e infecciones. Es costumbre de muchos criadores realizar el ordeño por detrásde la cabra argumentando que impide los accidentes y deformaciones en las ubres.
_ Desinfección. Al finalizar se desinfectan los pezones con solución de yodo al 2% o tintura de mangle. Es importante escurrir toda la leche para evitar mastitis por contaminación de leche remamante en la cisterna del pezón.
==Masaje==
Resulta conveniente aplicar un masaje a la ubre antes de ordeñar. Por detrás del animal se cogen ambas mitades de las mamas con las dos manos apoyando los pulgares sobre las caras traseras y las palmas en las delanteras. Se aprieta ligeramente con los pulgares imprimiendo un movimiento circular hacia el centro y de arriba abajo.
==Secado de la cabra==
El secado de la cabra se realizará a los tres meses posteriores de la monta. Ello garantiza un crecimiento normal del feto y la acumulación de tejido adiposo en la región lumbar y esternal, indicativos de una buena disponibilidad de nutrientes para la prxima lactancia. El secado brusco, es decir, cuando se deja de ordeñar de forma repentina, provoca infamatorios en las ubres: se recomienda un secado paulatino, incrementando los días sin ordeño hasta lograr el seado total.
== Estructura de rebaño==
La estructura del rebaño caprino es de vital importancia para alcanzar la máxima eficiencia productiva. Hay que lograr una composición donde los animales de primer y más de cuatro partos sean un 20% para ambas categorías y que predominen los animales de entre dos y cuatro partos.
==Alimentación==
===Alimentación después del parto===
Después del parto se incrementan las necesidades energéticas para la producción de leche estimadas en un 0,70Mcal/litro de leche producido, las cuales se aseguran con unos 250g de miel final o 100g de maíz o soya. No obstante, estas cifras pueden variar según la composición de la leche. Es común ofrecer 0,5kg de concentrado por cada litro de leche producido.
==Uso del concentrado==.
===Relación con el forraje===
La cantidad de concentrado que se debe suministrar a las cabras está en la dependencia de la calidad y cantidad del forraje, producción y contenido graso de [[leche]] y el valor nutritivo de este alimento, especialmente, su contenido protéico y energía del concentrado. Cuando se utiliza por primera vez el concentrado es necesario comenzar por pequeñas cantidades e incrementarlas proporcionalmente durante una semana.
==Producción de carne==
En muchos países del mundo es bastante generalizado la hábito en el consumo de la carne caprina y en Cuba forma parte de los subprogramas de la Agricultura urbana, aunque la mayoría de los animales en [[Cuba]] se destinan a la producción de leche y sus derivados, dada la necesidad de los mismos. La mayoría ded las cabras de carne se explotan en sistemas extensivos de producción, por ello no existe en muchos casos, una razón práctica o económica para modificar el sistema: no obstante se pueden introducir algunas práticas de manejo cuando estos se traduzcan en una mejor tasa productica, menor mortalidad y mejores pesos al destete.
== Razas==
Dentro de las principales razas carniceras se destacan la Boer ([[Sudáfrica]]) que en sí es la más especializada en este propósito, Ma Tou ([[China]]), Pigmea([[África ocidental]]) y Sapel ([[África del norte]]).
==Tipos de carne==
Los tipos de carne caprina provienen de cabritos de (8-12 semanas de edad y de 6-8 kg de peso vivo), cabras jóvenes (1-2 años y de 9-14 kg) y los animales viejos (2-6 años y de 30-45 kg).
En muchos países la preferencia de los consumidores por la carne caprina es superior a la del carnero. Para ello se argumenta un mejor sabor, que viene dado entre otros factores, por un acúmulo de grasa visceral y no diseminada por todo el cuerpo como es el caso de los carneros, mayor contenido de carne magra y mayores porcentaje de músculos con relación al hueso, tanto en hembras como en machos.
La castración de los machos elimina el fuerte olor que se impregna en las carnes y cualquier posibilidad de apareamiento no deseado, mejora el índice de crecimiento y composición de la cana al existir una mayor proporción de carne de lomo y parte trasera en cabras Boer curzadas y nanales más pesadas.
==Fuentes==
Manual del [[Caprinocultor]]. Asociación Cubana de Producción animal (ACPA). Dr. Jorge Luis Álvarez Calvo.
Albuerne, R. 1997. Sistemas de explotación caprina en pastoreo. Informe técnico
CIMA. La Habana. Cuba
www.capraispana.com/mundo/cuba
* Libro de biología<br>
*[http://www.midiatecavipec.com/porcicultura/porci180209.htm www.midiatecavipec.com]
[[Category:Agronomía]] [[Category:Ciencias_veterinarias]] [[Category:Cría,_Cuidado_y_explotación]] [[Category:Sistema_de_producción_ganadera]]

Reproducción de la cabra

2013-12-09T18:05:21Z

Maricela jc.niquero5: /* Recuerde que */

{{Animal
|nombre =ReproduccióndelaCabra
|imagen=cabracuba.JPG
|descripción=
|ncientífico=[[Capra]]
|reino=[[Animal]]
|filo=[[Chordata]]
|clase=[[Mammalia]]
|orden=[[Artiodactyla]]
|familia=[[Bovidae]]
|Subfamilia: [[Caprinae]]
|generos=[[Capra]]
|Especie: C. aegagrus
|Subespecie: C. a. hircus }}
Para el productor es de extraordinaria importancia conocer los pricipales eventos que definen el comportamiento reproductivo del rebaño. Dentro de ellos se citan la aparición de la [[pubertad]] y los factores que la determinan, ciclo estral, parto y el reinicio de la actividad ovárica post partal, pues están directamente relacionados con la deficiencia reproductiva que se logre en el proceso productivo, como premisa para alcanzar la eficiencia económica.
==Pubertad==
La pubertad define el inico de la vida reproductiva de los animales. Alcanzar esta condición con un desarrollo corporal y de los órganos genitales lo más pronto posible es fundamental, para abreviar el período pre-reproductivo o período improductivo.
La pubertad es un proceso gradual y progrsivo, que aparece en la etapa del desarrollo del indivíduo, donde por primera vez se hace posible la reproducción y finanza con la madurez sexual. Se caracteriza por un marcado incremento de las gonadotropinas, desarrollo de los genutales y los caracteres sexuales secundarios, pudioendo ser este proceso espontáneo o inducido.
Las [[cabras]] tienden a presentar actividad sexual entre los 5 y 9 meses de edad como consecuencia del incio del funcionamiento de las gla´dulas sexuales ( primera ovulación en la hembra y primer espermatozoide en el eyaculado del macho). Los machos son más precoces y alcanzan la pubertad entre 5 y 7 meses.
La aparición de este momento depende de la alimentación que reciben, la época de nacimiento de la cría ( las nacuida en otoño se retardan) y la raza ( las hembras criollas generalmente son más precoces).
Las crías antes de llegar a la pubertad, se deben separar por sexo y evitar la gestación prematura de las hembras.
==Incorporación a la reproducción==
El momento preciso para cubrir por primera vez una cabra depende de su peso y la condición corporal, es por eso que se debe tomar el peso y no la edad de la cabra como punto de referencia.
Se recomienda que la cabra joven tenga como mínimo el 75% del promedio del peso adulto y una condición corporal de 3,0 puntos (escala de 1-5). Es necesario evaluar el sistema reproductor y descartar trastornos congénitos como hermafroditismo e infantilismo genital. En los amchos se evalúa el aperito sexual, los testículos, pene, la calidad del semen, aplomos y la conformación.
==Periodo de monta==
Las abras son animales poliéstricos estacionales, por lo que alternan periodos de actividad con el reposo. En [[Cuba]], los primeros celos se presentan generalmente al inicio de las lluvias, (en junio) y se incrementan gradualmente hasta alcanzar el pico de actividad sexual en el mes de septiembre, mientras que e período de reposo sexual o anestro estacional se inicia alrededor de febrero.
El principal factor que determina la aparición de la actividad sexual es el fotoperíodo: las cabras son animales de días cortos, pero también influyen la alimentación y el sistema de explotación.
Las cabras criollas y mestizas en el trópico, pueden llegar a manifestar celo durante todo el año si se mantienen en un régimen de alimentación estable, aunque durante los meses ded febrero a marzo la actividad sexula disminuye significativamente.
Los machos muestran un comportamiento estacional de su líbido sexual y función reproductiva similar a las hembras, más aún si son de razas especializadas en la producción de leche: se caracterizan por una diminución del apetito sexual y la concentració espermática. Al comenzar la época de monta se observan cambios en los sementales; la aparición de una coloración rojiza en la zona inguinal, olor característico, aumento de la agresividad y disminución del peso, como consecuencia del menor consumo de alimentos.
==Ciclo estral==
El ciclo estral está representado por un complejo de transformacines específicas de tipo [[morfológico]], histológico y [[endocrinas]]. El sistema neuroendocrino con su actuación específica y en otras regiones del cuerpo es el repnsable de los cambios en los órganos reporoductores.
El objetivo de la catividad ciclica estral es reparar las cndiciones favoranbles, para la fecundación, nidación y dsarrollo del feto.
Esposible dividir el ciclo estral en diferentes fases con una duración variable, según la sintomatología:
Estro: 24 a 36 horas
metestro: 4 días
Diestro 10- 14 días
Proestro 2 días
El estro, celo o calores: es el fenómeno más significativo del ciclo estral y el cual se repite ritmicamente cada 19 días, excepto duranye la preñez o el período de anestro estacional, caracterizándose por un aumento del líbido sexual con disposición de la hembra para la cópula, ocurriendo la ovulación al final de ésta fase, Se caracteriza por u comjunto de signos que la hembra manifiesta para atraer el macho.
Pincipales síntomas del celo.
Los síntomas de celo aparecen en orden casi constante de la siguiente forma:
# se tornan inquietas y nerviosas, con frecuencia berrean alto, buscan al macho y agitan continuamente la cola.
# Se montan entre si (reflejos de homosexualismo).
# La vulva aparece rojiza y en algunos casos se observan secreciones de mucus servical.
# Baja la producción de leche por disminucióne dl consumo de alimentos.
Para la detección del celo se pueden utilizar machos con l pene desviado, basectomizados o con tapacetes. La monta se realiza entre 12 y 16 horas después del comienzo del celo. Una práctica común para la monta es la siguiente: - Detección del celo en la mañana y monta en la tarde y detección del celo en la tarde y monta al día siguiente en la mañana.
== Metodos que favorecen la aparición del celo fuera de la estación sexual==
_ Sobrealimentación (FLUSHING): Incrementa la fertilidad y la tasa de ovulación. Se recomienda realizarla al menos 21 días antes de las descubriciones y prolongarla en la hembra con deficiente estado de carnes o al menos no disminuirlas de forma brusca. La eficacia de este procedimiento disminuye en el anestro estacional, no obstante, en razas menos estacionales puede obtenerse un efecto positivo. Durante la época de anestro, que se agudiza desde febrero a mayo, el proceso es más manifiesto en razas especializadas como las saanen, alpina y nubia. Se recomienda ofrecer alimentos ricos en proteína sobrepasante al intestino delgado, como por ejemplo 100-200g/días de arina de soya.
_ Efecto macho: La introduccuión de un macho en un grupo de cabras anéstricas, después de un período de separación de 35 días como mínimo, sin contacto con las hembras, puede provocar el comienzo de la actividad sexual. Es común que se presenten ciclos cortos de 6- 8 días de duración con baja fertilidad, sobre todo en animales con baja condición corporal o al inicio de la época de monta. Sin embargo, un grupo importante de hembras se pueden cubrir entre 16-18 días despues de la introducción de los machos. Se recomienda utilizar un 5% de machos con el pene desviados en relación con el rebaño de hembras.
Este método se utiliza durante todo el año pero es más efectivo al inicio de la época de monta y para adelantar la aparición de la pubertad en las hembras jóvenes
_ Tratamientos hormonales: Estos se realizan para lograr partos fuera de época o cuando existen altos porcentajes de hembras con anestros y se requiere restablecer la funcionalidad del sistema neuroendocrino. Dentro de sus ventajas se citan, el agrupamiento de las aparaciones, la disminución de los gastos de manejo y la conciliación de los intereses del mercado. La gonadotropina serica equina (PNSG) es una de las hormonas más utilizadas. Existen dos tratamientos clásicos: La inducción y la sincronización del celo. El celo se sincroniza durante la época de cubriciones cuando las hembras presentan celos continuamente. Sin embargo, la inducción se realiza durante la época de anestro, cuando el celo no se observa normalmente.
Para la sincronización del celo se recomienda aplicar dos inyecciones de prostaglandina o sus análogos a intervalos de 11 días en dosis de 125-250mg(im). Se detecta el celo a partir de las 24 horas después de cada inyección y se cubre las cabras en do oportunidades cada 10-12 h.
El suministro de porgestágenos mediante esponjas vaginales de flurogestona o medroxiprogesterona y la utilización PMSG constituye un método eficiente, ampliamnete difundido en el mundo, que logra una mayor eficiencia de sincronozación del estro con un aumento significativo de la prolificidad.
==Manejo reproductivo del macho==
El macho se sepoara de las hembras para evitar el desgaste físico y sexual, y disminuya por tanto, la efectividad de las montas. Se recomienda garantizar que el macho no ejcute más de 5 montas escalonadas al día y mantener una proporción de 15-25 hembras por macho. Con una detección del celo adecuada, en el horario de la mañana y la tarde.
==Gestación y diagnóstico==
La formación, liberación y fecundación de los óvulos son procesos escenciales en la reproducción de las hembras. Una vez fecundados, se inicia el desarrollo de un nuvo individuo en el útero de la madre. La duración de a gestación en las cabras es de 149 días, aproximadamente, sin embargo cuando el número de fetos es superior a dos, el parto ocurre 3 o 4 días antes de la fecha programada, el número de partos de la reporductora y la alimentación pueden influir también en la duración de la gestación.
Para el diagnótico se han ensayado numerosos métodos como: el índice de no retorno, el clínico (por palpación) y el ultrasonográfico.
_ El indice de no retorno: es un método sencillo que solo necesita del celaje continuode al menos un ciclo estral completo a partir del momento de la cubrición.
_ Palpación abdominal y d la ubre: se realiza con la cabra en ayuno mediante balotaje de la región abdominal, comprimiendo hacia arriba, de izquierda a derecha, el feto se palpa inmediatamente por dekante de la ubre.
_ El ultrasonido: se realiza por vía transabdominal o rectal y da la posibilidad de determinar el número de fetos a los 30- 50 días, por el latido cardíaco.
== El parto==
Los primeros síntomas que indican la proximidad del parto es el llenado completo de la ubrey la relajación de los ligamentos uterinos que se manifiestan en un hundimiento de la musculatura de la región de la grupa y la base de la cola. Estos síntomas se observan hasta 7 días antes del parto, a partir de ese día la cabra se debe apartar del rebaño y regular su alimentación, se debe suministrar menor cantidad de forraje pero de buena calidad, y disponer de una cama de heno para evitar el exceso de humedad que se produce por los líquidos derramados durante el parto, ello facilita además que la cría se pare sin que sufra deformaciones en las articulaciones y mantenga una temperatura adecuada.
El parto puiede ocurrir con la cabra de pie o acostada, predomina la última posición. Es común que la madre ingiera la placenta aunque esto no se debe permitir para evitar la propagación de enfermedades, como la brucelosis. Las madres después del parto lamen sus crías lo que facilita la activación de la circulación sanguínea y el mantenimiento de la temperatura corporal. Se debe evitar la presencia de otras cabras paridas al momento para que no pierdan el olor de sus crías, una vez concluído el secado se corta el ombligo a 10cm del abdomen y desinfectar la zona con tintura de mangle o solución de lugol para evitar la aparición de artritis y diarreas en las crías. Se recortan los pelos alrededor de la cola de la madre para evitar que las secreciones del parto se adhieran y produzcan malos olores, atraigan insectos y contribuyan a la aparición de enfermedades en las crías. Los partos con problemas no son muy frecuentes en las cabras pero cuando el part se demora más de 1 hora y no se observa dilatación de la vulva con saliva de líquidos, es necesario la intervención de un especialista. Si se observan las extremidades o la cabeza en el canal del parto, se puede intervenir previa desinfeción de las manos y antebrazos, empujando el feto hacia adentro y colocando la cabeza en el centro del canal del parto con las extremidades a ambos lados. Una vez realizada la operación se hace tracción del feto hacia abajo y hacia delante con un ángulo de 45 grados hasta extrarlo completamente. Si se existen contracciones de la madre se espera de 20 a 30 minutos, si no se produce la expulsión del feto o la placenta se introduce nuevamente la mano para localizar otro posible feto y realizar la misma operación.
Es importante que las cabras con dificultades en el parto se realice un lavado uterino con solución de iodo al 2-3% y antibióticos por vía uterina e intramiscular, inmediatamente después de la expulsión de la palcenta.
== Recuerde que==
_ La incorporación de la hembra con un peso adecuado garantiza buen comportamiento reproductivo.
_ La estabulación o separación de los machos del rebaño garantiza un mejor control reproductivo y evita que hembras no incorporadas a la reproducción se gesten.
_ La inducción del estro durante el período de anestro se realiza al menos 90 días después del parto.
Una evaluación sistemática del comportamiento sexual y el semen garantizan un mayor número de gestaciones en su rebaño.
==Fuentes==
Manual del [[Caprinocultor]]Asociación Cubana de producción Animal (ACPA). Dr.Jorge Luis Álvarez calvo
Albuerne, R. 1997. Sistemas de explotación caprina en pastoreo. Informe técnico
CIMA. La Habana. Cuba
www.capraispana.com/mundo/cuba
https://www.google.com.cu/#q=reproducci%C3%B3n+de+la+cabra+en+cuba
[[Category:Agronomía]] [[Category:Ciencias_veterinarias]] [[Category:Cría,_Cuidado_y_explotación]] [[Category:Sistema_de_producción_ganadera]]

Producción de leche y carne de cabra

2013-12-09T18:02:30Z

Maricela jc.niquero5: /* Fuentes */

{{Animal
|nombre =ProduccióndelecheycarnedeCabra
|imagen=Cabras.jpg‎
|descripción=
|ncientífico=[[Capra]]
|reino=[[Animal]]
|filo=[[Chordata]]
|clase=[[Mammalia]]
|orden=[[Artiodactyla]]
|familia=[[Bovidae]]
|Subfamilia: [[Caprinae]]
|generos=[[Capra]]
|Especie: C. aegagrus
|Subespecie: C. a. hircus }}
La producción de leche de [[cabra]] precisa de la organización del rebaño y del conocimiento de la fisiología de la glándula mamaria para obtener altas producciones. El criador establecerá dos grupos de producción: alta y baja, considerando los resultados que se obtengan en el pesaje de la leche. Ello permitirá un menejo nutricional diferente.
==Producción de leche y carne==
Las cabras son animales muy persistentes en la producción de leche. Se conoce, que cuando existe cierto desarrollo en el programa productivo se alcanzan lactancias de un año o más y ello es muy importanteal considerar el período de servicio de estos animales. En la práctica diaria ocurre comunmente que los animales se gestan entre los 30 y 60 días después del parto, condenándolos a lactancias muy cortas.
Las gándulas mamarias de las cabras son muy eficientes y difieren mucho de las [[vacas]] y ovejas. La leche cisternal es de alrededor del 70%, por lo que resulta conveniente que el vaciado de la ubre se realice por lo menos dos veces al día. Por tanto, si se establece un doble ordeño hay que considerar como mínimo un interval de 8 horas entre cada ordeño.
Si ordeñamos una vez al día la velocidad de secreción de la leche se limita solo a la capacidad de la [[cisterna]]. Además, la acción estimulante del ordeño favorece y activa la secreción lactea, por ello la gimnasia funcional del ordeño, masaje y presión en la ubre, originan una exitación en la producción de leche, incluso en hembras que nunca han parido.
El ordeño se hará siempre a fondo. Esto propicia que la ubre comience a secretar leche inmediatamente para e próximo ordeño. La leche residual tiend a disminuir la producción total por la presión retrógrada que hace sobre los alveolos mamarios.
El ordeño constituye el objetivo fundametal del criador dedicado a la producción de leche, por esta razón es necesario que el mismo se realice siempre por la misma persona, a una hora determinada y evitar elementos estresantes, como perros, ruidos y golpes.
==Rutina del ordeño==
_ Lavado. Antes de ordeñar se debe limpiar la ubre con una toalla suave y húmeda, posteriormente, secar con otra toalla. Es un método profiláctico que contribuye a la bajada de la leche.
_ Despunte. Es el punto de partida para el diagnóstico precoz de la mastitis.
Uno o dos minutos después de esta operación, se elimina el primer chorro.
_ Ordeño. Se continua el ordeño a mano llena, nunca a dedo partido, pues este último es responsable de traumas e infecciones. Es costumbre de muchos criadores realizar el ordeño por detrásde la cabra argumentando que impide los accidentes y deformaciones en las ubres.
_ Desinfección. Al finalizar se desinfectan los pezones con solución de yodo al 2% o tintura de mangle. Es importante escurrir toda la leche para evitar mastitis por contaminación de leche remamante en la cisterna del pezón.
==Masaje==
Resulta conveniente aplicar un masaje a la ubre antes de ordeñar. Por detrás del animal se cogen ambas mitades de las mamas con las dos manos apoyando los pulgares sobre las caras traseras y las palmas en las delanteras. Se aprieta ligeramente con los pulgares imprimiendo un movimiento circular hacia el centro y de arriba abajo.
==Secado de la cabra==
El secado de la cabra se realizará a los tres meses posteriores de la monta. Ello garantiza un crecimiento normal del feto y la acumulación de tejido adiposo en la región lumbar y esternal, indicativos de una buena disponibilidad de nutrientes para la prxima lactancia. El secado brusco, es decir, cuando se deja de ordeñar de forma repentina, provoca infamatorios en las ubres: se recomienda un secado paulatino, incrementando los días sin ordeño hasta lograr el seado total.
== Estructura de rebaño==
La estructura del rebaño caprino es de vital importancia para alcanzar la máxima eficiencia productiva. Hay que lograr una composición donde los animales de primer y más de cuatro partos sean un 20% para ambas categorías y que predominen los animales de entre dos y cuatro partos.
==Alimentación==
===Alimentación después del parto===
Después del parto se incrementan las necesidades energéticas para la producción de leche estimadas en un 0,70Mcal/litro de leche producido, las cuales se aseguran con unos 250g de miel final o 100g de maíz o soya. No obstante, estas cifras pueden variar según la composición de la leche. Es común ofrecer 0,5kg de concentrado por cada litro de leche producido.
==Uso del concentrado==.
===Relación con el forraje===
La cantidad de concentrado que se debe suministrar a las cabras está en la dependencia de la calidad y cantidad del forraje, producción y contenido graso de [[leche]] y el valor nutritivo de este alimento, especialmente, su contenido protéico y energía del concentrado. Cuando se utiliza por primera vez el concentrado es necesario comenzar por pequeñas cantidades e incrementarlas proporcionalmente durante una semana.
==Producción de carne==
En muchos países del mundo es bastante generalizado la hábito en el consumo de la carne caprina y en Cuba forma parte de los subprogramas de la Agricultura urbana, aunque la mayoría de los animales en [[Cuba]] se destinan a la producción de leche y sus derivados, dada la necesidad de los mismos. La mayoría ded las cabras de carne se explotan en sistemas extensivos de producción, por ello no existe en muchos casos, una razón práctica o económica para modificar el sistema: no obstante se pueden introducir algunas práticas de manejo cuando estos se traduzcan en una mejor tasa productica, menor mortalidad y mejores pesos al destete.
== Razas==
Dentro de las principales razas carniceras se destacan la Boer ([[Sudáfrica]]) que en sí es la más especializada en este propósito, Ma Tou ([[China]]), Pigmea([[África ocidental]]) y Sapel ([[África del norte]]).
==Tipos de carne==
Los tipos de carne caprina provienen de cabritos de (8-12 semanas de edad y de 6-8 kg de peso vivo), cabras jóvenes (1-2 años y de 9-14 kg) y los animales viejos (2-6 años y de 30-45 kg).
En muchos países la preferencia de los consumidores por la carne caprina es superior a la del carnero. Para ello se argumenta un mejor sabor, que viene dado entre otros factores, por un acúmulo de grasa visceral y no diseminada por todo el cuerpo como es el caso de los carneros, mayor contenido de carne magra y mayores porcentaje de músculos con relación al hueso, tanto en hembras como en machos.
La castración de los machos elimina el fuerte olor que se impregna en las carnes y cualquier posibilidad de apareamiento no deseado, mejora el índice de crecimiento y composición de la cana al existir una mayor proporción de carne de lomo y parte trasera en cabras Boer curzadas y nanales más pesadas.
==Fuentes==
Manual del [[Caprinocultor]]. Asociación Cubana de Producción animal (ACPA). Dr. Jorge Luis Álvarez Calvo.
Albuerne, R. 1997. Sistemas de explotación caprina en pastoreo. Informe técnico
CIMA. La Habana. Cuba
www.capraispana.com/mundo/cuba
https://www.google.com.cu/#q=reproducci%C3%B3n+de+la+cabra+en+cuba
[[Category:Agronomía]] [[Category:Ciencias_veterinarias]] [[Category:Cría,_Cuidado_y_explotación]] [[Category:Sistema_de_producción_ganadera]]

Producción de leche y carne de cabra

2013-12-09T17:58:38Z

Maricela jc.niquero5: /* Fuentes */

{{Animal
|nombre =ProduccióndelecheycarnedeCabra
|imagen=Cabras.jpg‎
|descripción=
|ncientífico=[[Capra]]
|reino=[[Animal]]
|filo=[[Chordata]]
|clase=[[Mammalia]]
|orden=[[Artiodactyla]]
|familia=[[Bovidae]]
|Subfamilia: [[Caprinae]]
|generos=[[Capra]]
|Especie: C. aegagrus
|Subespecie: C. a. hircus }}
La producción de leche de [[cabra]] precisa de la organización del rebaño y del conocimiento de la fisiología de la glándula mamaria para obtener altas producciones. El criador establecerá dos grupos de producción: alta y baja, considerando los resultados que se obtengan en el pesaje de la leche. Ello permitirá un menejo nutricional diferente.
==Producción de leche y carne==
Las cabras son animales muy persistentes en la producción de leche. Se conoce, que cuando existe cierto desarrollo en el programa productivo se alcanzan lactancias de un año o más y ello es muy importanteal considerar el período de servicio de estos animales. En la práctica diaria ocurre comunmente que los animales se gestan entre los 30 y 60 días después del parto, condenándolos a lactancias muy cortas.
Las gándulas mamarias de las cabras son muy eficientes y difieren mucho de las [[vacas]] y ovejas. La leche cisternal es de alrededor del 70%, por lo que resulta conveniente que el vaciado de la ubre se realice por lo menos dos veces al día. Por tanto, si se establece un doble ordeño hay que considerar como mínimo un interval de 8 horas entre cada ordeño.
Si ordeñamos una vez al día la velocidad de secreción de la leche se limita solo a la capacidad de la [[cisterna]]. Además, la acción estimulante del ordeño favorece y activa la secreción lactea, por ello la gimnasia funcional del ordeño, masaje y presión en la ubre, originan una exitación en la producción de leche, incluso en hembras que nunca han parido.
El ordeño se hará siempre a fondo. Esto propicia que la ubre comience a secretar leche inmediatamente para e próximo ordeño. La leche residual tiend a disminuir la producción total por la presión retrógrada que hace sobre los alveolos mamarios.
El ordeño constituye el objetivo fundametal del criador dedicado a la producción de leche, por esta razón es necesario que el mismo se realice siempre por la misma persona, a una hora determinada y evitar elementos estresantes, como perros, ruidos y golpes.
==Rutina del ordeño==
_ Lavado. Antes de ordeñar se debe limpiar la ubre con una toalla suave y húmeda, posteriormente, secar con otra toalla. Es un método profiláctico que contribuye a la bajada de la leche.
_ Despunte. Es el punto de partida para el diagnóstico precoz de la mastitis.
Uno o dos minutos después de esta operación, se elimina el primer chorro.
_ Ordeño. Se continua el ordeño a mano llena, nunca a dedo partido, pues este último es responsable de traumas e infecciones. Es costumbre de muchos criadores realizar el ordeño por detrásde la cabra argumentando que impide los accidentes y deformaciones en las ubres.
_ Desinfección. Al finalizar se desinfectan los pezones con solución de yodo al 2% o tintura de mangle. Es importante escurrir toda la leche para evitar mastitis por contaminación de leche remamante en la cisterna del pezón.
==Masaje==
Resulta conveniente aplicar un masaje a la ubre antes de ordeñar. Por detrás del animal se cogen ambas mitades de las mamas con las dos manos apoyando los pulgares sobre las caras traseras y las palmas en las delanteras. Se aprieta ligeramente con los pulgares imprimiendo un movimiento circular hacia el centro y de arriba abajo.
==Secado de la cabra==
El secado de la cabra se realizará a los tres meses posteriores de la monta. Ello garantiza un crecimiento normal del feto y la acumulación de tejido adiposo en la región lumbar y esternal, indicativos de una buena disponibilidad de nutrientes para la prxima lactancia. El secado brusco, es decir, cuando se deja de ordeñar de forma repentina, provoca infamatorios en las ubres: se recomienda un secado paulatino, incrementando los días sin ordeño hasta lograr el seado total.
== Estructura de rebaño==
La estructura del rebaño caprino es de vital importancia para alcanzar la máxima eficiencia productiva. Hay que lograr una composición donde los animales de primer y más de cuatro partos sean un 20% para ambas categorías y que predominen los animales de entre dos y cuatro partos.
==Alimentación==
===Alimentación después del parto===
Después del parto se incrementan las necesidades energéticas para la producción de leche estimadas en un 0,70Mcal/litro de leche producido, las cuales se aseguran con unos 250g de miel final o 100g de maíz o soya. No obstante, estas cifras pueden variar según la composición de la leche. Es común ofrecer 0,5kg de concentrado por cada litro de leche producido.
==Uso del concentrado==.
===Relación con el forraje===
La cantidad de concentrado que se debe suministrar a las cabras está en la dependencia de la calidad y cantidad del forraje, producción y contenido graso de [[leche]] y el valor nutritivo de este alimento, especialmente, su contenido protéico y energía del concentrado. Cuando se utiliza por primera vez el concentrado es necesario comenzar por pequeñas cantidades e incrementarlas proporcionalmente durante una semana.
==Producción de carne==
En muchos países del mundo es bastante generalizado la hábito en el consumo de la carne caprina y en Cuba forma parte de los subprogramas de la Agricultura urbana, aunque la mayoría de los animales en [[Cuba]] se destinan a la producción de leche y sus derivados, dada la necesidad de los mismos. La mayoría ded las cabras de carne se explotan en sistemas extensivos de producción, por ello no existe en muchos casos, una razón práctica o económica para modificar el sistema: no obstante se pueden introducir algunas práticas de manejo cuando estos se traduzcan en una mejor tasa productica, menor mortalidad y mejores pesos al destete.
== Razas==
Dentro de las principales razas carniceras se destacan la Boer ([[Sudáfrica]]) que en sí es la más especializada en este propósito, Ma Tou ([[China]]), Pigmea([[África ocidental]]) y Sapel ([[África del norte]]).
==Tipos de carne==
Los tipos de carne caprina provienen de cabritos de (8-12 semanas de edad y de 6-8 kg de peso vivo), cabras jóvenes (1-2 años y de 9-14 kg) y los animales viejos (2-6 años y de 30-45 kg).
En muchos países la preferencia de los consumidores por la carne caprina es superior a la del carnero. Para ello se argumenta un mejor sabor, que viene dado entre otros factores, por un acúmulo de grasa visceral y no diseminada por todo el cuerpo como es el caso de los carneros, mayor contenido de carne magra y mayores porcentaje de músculos con relación al hueso, tanto en hembras como en machos.
La castración de los machos elimina el fuerte olor que se impregna en las carnes y cualquier posibilidad de apareamiento no deseado, mejora el índice de crecimiento y composición de la cana al existir una mayor proporción de carne de lomo y parte trasera en cabras Boer curzadas y nanales más pesadas.
==Fuentes==
Manual del [[Caprinocultor]]. Dr. Jorge Luis Álvarez Calvo.
Albuerne, R. 1997. Sistemas de explotación caprina en pastoreo. Informe técnico
CIMA. La Habana. Cuba
www.capraispana.com/mundo/cuba
https://www.google.com.cu/#q=reproducci%C3%B3n+de+la+cabra+en+cuba
[[Category:Agronomía]] [[Category:Ciencias_veterinarias]] [[Category:Cría,_Cuidado_y_explotación]] [[Category:Sistema_de_producción_ganadera]]

Reproducción de la cabra

2013-12-09T17:56:35Z

Maricela jc.niquero5: /* Recuerde que */

{{Animal
|nombre =ReproduccióndelaCabra
|imagen=cabracuba.JPG
|descripción=
|ncientífico=[[Capra]]
|reino=[[Animal]]
|filo=[[Chordata]]
|clase=[[Mammalia]]
|orden=[[Artiodactyla]]
|familia=[[Bovidae]]
|Subfamilia: [[Caprinae]]
|generos=[[Capra]]
|Especie: C. aegagrus
|Subespecie: C. a. hircus }}
Para el productor es de extraordinaria importancia conocer los pricipales eventos que definen el comportamiento reproductivo del rebaño. Dentro de ellos se citan la aparición de la [[pubertad]] y los factores que la determinan, ciclo estral, parto y el reinicio de la actividad ovárica post partal, pues están directamente relacionados con la deficiencia reproductiva que se logre en el proceso productivo, como premisa para alcanzar la eficiencia económica.
==Pubertad==
La pubertad define el inico de la vida reproductiva de los animales. Alcanzar esta condición con un desarrollo corporal y de los órganos genitales lo más pronto posible es fundamental, para abreviar el período pre-reproductivo o período improductivo.
La pubertad es un proceso gradual y progrsivo, que aparece en la etapa del desarrollo del indivíduo, donde por primera vez se hace posible la reproducción y finanza con la madurez sexual. Se caracteriza por un marcado incremento de las gonadotropinas, desarrollo de los genutales y los caracteres sexuales secundarios, pudioendo ser este proceso espontáneo o inducido.
Las [[cabras]] tienden a presentar actividad sexual entre los 5 y 9 meses de edad como consecuencia del incio del funcionamiento de las gla´dulas sexuales ( primera ovulación en la hembra y primer espermatozoide en el eyaculado del macho). Los machos son más precoces y alcanzan la pubertad entre 5 y 7 meses.
La aparición de este momento depende de la alimentación que reciben, la época de nacimiento de la cría ( las nacuida en otoño se retardan) y la raza ( las hembras criollas generalmente son más precoces).
Las crías antes de llegar a la pubertad, se deben separar por sexo y evitar la gestación prematura de las hembras.
==Incorporación a la reproducción==
El momento preciso para cubrir por primera vez una cabra depende de su peso y la condición corporal, es por eso que se debe tomar el peso y no la edad de la cabra como punto de referencia.
Se recomienda que la cabra joven tenga como mínimo el 75% del promedio del peso adulto y una condición corporal de 3,0 puntos (escala de 1-5). Es necesario evaluar el sistema reproductor y descartar trastornos congénitos como hermafroditismo e infantilismo genital. En los amchos se evalúa el aperito sexual, los testículos, pene, la calidad del semen, aplomos y la conformación.
==Periodo de monta==
Las abras son animales poliéstricos estacionales, por lo que alternan periodos de actividad con el reposo. En [[Cuba]], los primeros celos se presentan generalmente al inicio de las lluvias, (en junio) y se incrementan gradualmente hasta alcanzar el pico de actividad sexual en el mes de septiembre, mientras que e período de reposo sexual o anestro estacional se inicia alrededor de febrero.
El principal factor que determina la aparición de la actividad sexual es el fotoperíodo: las cabras son animales de días cortos, pero también influyen la alimentación y el sistema de explotación.
Las cabras criollas y mestizas en el trópico, pueden llegar a manifestar celo durante todo el año si se mantienen en un régimen de alimentación estable, aunque durante los meses ded febrero a marzo la actividad sexula disminuye significativamente.
Los machos muestran un comportamiento estacional de su líbido sexual y función reproductiva similar a las hembras, más aún si son de razas especializadas en la producción de leche: se caracterizan por una diminución del apetito sexual y la concentració espermática. Al comenzar la época de monta se observan cambios en los sementales; la aparición de una coloración rojiza en la zona inguinal, olor característico, aumento de la agresividad y disminución del peso, como consecuencia del menor consumo de alimentos.
==Ciclo estral==
El ciclo estral está representado por un complejo de transformacines específicas de tipo [[morfológico]], histológico y [[endocrinas]]. El sistema neuroendocrino con su actuación específica y en otras regiones del cuerpo es el repnsable de los cambios en los órganos reporoductores.
El objetivo de la catividad ciclica estral es reparar las cndiciones favoranbles, para la fecundación, nidación y dsarrollo del feto.
Esposible dividir el ciclo estral en diferentes fases con una duración variable, según la sintomatología:
Estro: 24 a 36 horas
metestro: 4 días
Diestro 10- 14 días
Proestro 2 días
El estro, celo o calores: es el fenómeno más significativo del ciclo estral y el cual se repite ritmicamente cada 19 días, excepto duranye la preñez o el período de anestro estacional, caracterizándose por un aumento del líbido sexual con disposición de la hembra para la cópula, ocurriendo la ovulación al final de ésta fase, Se caracteriza por u comjunto de signos que la hembra manifiesta para atraer el macho.
Pincipales síntomas del celo.
Los síntomas de celo aparecen en orden casi constante de la siguiente forma:
# se tornan inquietas y nerviosas, con frecuencia berrean alto, buscan al macho y agitan continuamente la cola.
# Se montan entre si (reflejos de homosexualismo).
# La vulva aparece rojiza y en algunos casos se observan secreciones de mucus servical.
# Baja la producción de leche por disminucióne dl consumo de alimentos.
Para la detección del celo se pueden utilizar machos con l pene desviado, basectomizados o con tapacetes. La monta se realiza entre 12 y 16 horas después del comienzo del celo. Una práctica común para la monta es la siguiente: - Detección del celo en la mañana y monta en la tarde y detección del celo en la tarde y monta al día siguiente en la mañana.
== Metodos que favorecen la aparición del celo fuera de la estación sexual==
_ Sobrealimentación (FLUSHING): Incrementa la fertilidad y la tasa de ovulación. Se recomienda realizarla al menos 21 días antes de las descubriciones y prolongarla en la hembra con deficiente estado de carnes o al menos no disminuirlas de forma brusca. La eficacia de este procedimiento disminuye en el anestro estacional, no obstante, en razas menos estacionales puede obtenerse un efecto positivo. Durante la época de anestro, que se agudiza desde febrero a mayo, el proceso es más manifiesto en razas especializadas como las saanen, alpina y nubia. Se recomienda ofrecer alimentos ricos en proteína sobrepasante al intestino delgado, como por ejemplo 100-200g/días de arina de soya.
_ Efecto macho: La introduccuión de un macho en un grupo de cabras anéstricas, después de un período de separación de 35 días como mínimo, sin contacto con las hembras, puede provocar el comienzo de la actividad sexual. Es común que se presenten ciclos cortos de 6- 8 días de duración con baja fertilidad, sobre todo en animales con baja condición corporal o al inicio de la época de monta. Sin embargo, un grupo importante de hembras se pueden cubrir entre 16-18 días despues de la introducción de los machos. Se recomienda utilizar un 5% de machos con el pene desviados en relación con el rebaño de hembras.
Este método se utiliza durante todo el año pero es más efectivo al inicio de la época de monta y para adelantar la aparición de la pubertad en las hembras jóvenes
_ Tratamientos hormonales: Estos se realizan para lograr partos fuera de época o cuando existen altos porcentajes de hembras con anestros y se requiere restablecer la funcionalidad del sistema neuroendocrino. Dentro de sus ventajas se citan, el agrupamiento de las aparaciones, la disminución de los gastos de manejo y la conciliación de los intereses del mercado. La gonadotropina serica equina (PNSG) es una de las hormonas más utilizadas. Existen dos tratamientos clásicos: La inducción y la sincronización del celo. El celo se sincroniza durante la época de cubriciones cuando las hembras presentan celos continuamente. Sin embargo, la inducción se realiza durante la época de anestro, cuando el celo no se observa normalmente.
Para la sincronización del celo se recomienda aplicar dos inyecciones de prostaglandina o sus análogos a intervalos de 11 días en dosis de 125-250mg(im). Se detecta el celo a partir de las 24 horas después de cada inyección y se cubre las cabras en do oportunidades cada 10-12 h.
El suministro de porgestágenos mediante esponjas vaginales de flurogestona o medroxiprogesterona y la utilización PMSG constituye un método eficiente, ampliamnete difundido en el mundo, que logra una mayor eficiencia de sincronozación del estro con un aumento significativo de la prolificidad.
==Manejo reproductivo del macho==
El macho se sepoara de las hembras para evitar el desgaste físico y sexual, y disminuya por tanto, la efectividad de las montas. Se recomienda garantizar que el macho no ejcute más de 5 montas escalonadas al día y mantener una proporción de 15-25 hembras por macho. Con una detección del celo adecuada, en el horario de la mañana y la tarde.
==Gestación y diagnóstico==
La formación, liberación y fecundación de los óvulos son procesos escenciales en la reproducción de las hembras. Una vez fecundados, se inicia el desarrollo de un nuvo individuo en el útero de la madre. La duración de a gestación en las cabras es de 149 días, aproximadamente, sin embargo cuando el número de fetos es superior a dos, el parto ocurre 3 o 4 días antes de la fecha programada, el número de partos de la reporductora y la alimentación pueden influir también en la duración de la gestación.
Para el diagnótico se han ensayado numerosos métodos como: el índice de no retorno, el clínico (por palpación) y el ultrasonográfico.
_ El indice de no retorno: es un método sencillo que solo necesita del celaje continuode al menos un ciclo estral completo a partir del momento de la cubrición.
_ Palpación abdominal y d la ubre: se realiza con la cabra en ayuno mediante balotaje de la región abdominal, comprimiendo hacia arriba, de izquierda a derecha, el feto se palpa inmediatamente por dekante de la ubre.
_ El ultrasonido: se realiza por vía transabdominal o rectal y da la posibilidad de determinar el número de fetos a los 30- 50 días, por el latido cardíaco.
== El parto==
Los primeros síntomas que indican la proximidad del parto es el llenado completo de la ubrey la relajación de los ligamentos uterinos que se manifiestan en un hundimiento de la musculatura de la región de la grupa y la base de la cola. Estos síntomas se observan hasta 7 días antes del parto, a partir de ese día la cabra se debe apartar del rebaño y regular su alimentación, se debe suministrar menor cantidad de forraje pero de buena calidad, y disponer de una cama de heno para evitar el exceso de humedad que se produce por los líquidos derramados durante el parto, ello facilita además que la cría se pare sin que sufra deformaciones en las articulaciones y mantenga una temperatura adecuada.
El parto puiede ocurrir con la cabra de pie o acostada, predomina la última posición. Es común que la madre ingiera la placenta aunque esto no se debe permitir para evitar la propagación de enfermedades, como la brucelosis. Las madres después del parto lamen sus crías lo que facilita la activación de la circulación sanguínea y el mantenimiento de la temperatura corporal. Se debe evitar la presencia de otras cabras paridas al momento para que no pierdan el olor de sus crías, una vez concluído el secado se corta el ombligo a 10cm del abdomen y desinfectar la zona con tintura de mangle o solución de lugol para evitar la aparición de artritis y diarreas en las crías. Se recortan los pelos alrededor de la cola de la madre para evitar que las secreciones del parto se adhieran y produzcan malos olores, atraigan insectos y contribuyan a la aparición de enfermedades en las crías. Los partos con problemas no son muy frecuentes en las cabras pero cuando el part se demora más de 1 hora y no se observa dilatación de la vulva con saliva de líquidos, es necesario la intervención de un especialista. Si se observan las extremidades o la cabeza en el canal del parto, se puede intervenir previa desinfeción de las manos y antebrazos, empujando el feto hacia adentro y colocando la cabeza en el centro del canal del parto con las extremidades a ambos lados. Una vez realizada la operación se hace tracción del feto hacia abajo y hacia delante con un ángulo de 45 grados hasta extrarlo completamente. Si se existen contracciones de la madre se espera de 20 a 30 minutos, si no se produce la expulsión del feto o la placenta se introduce nuevamente la mano para localizar otro posible feto y realizar la misma operación.
Es importante que las cabras con dificultades en el parto se realice un lavado uterino con solución de iodo al 2-3% y antibióticos por vía uterina e intramiscular, inmediatamente después de la expulsión de la palcenta.
== Recuerde que==
_ La incorporación de la hembra con un peso adecuado garantiza buen comportamiento reproductivo.
_ La estabulación o separación de los machos del rebaño garantiza un mejor control reproductivo y evita que hembras no incorporadas a la reproducción se gesten.
_ La inducción del estro durante el período de anestro se realiza al menos 90 días después del parto.
Una evaluación sistemática del comportamiento sexual y el semen garantizan un mayor número de gestaciones en su rebaño.
==Fuentes==
Manual del [[Caprinocultor]].Dr.Jorge Luis Álvarez calvo
Albuerne, R. 1997. Sistemas de explotación caprina en pastoreo. Informe técnico
CIMA. La Habana. Cuba
www.capraispana.com/mundo/cuba
https://www.google.com.cu/#q=reproducci%C3%B3n+de+la+cabra+en+cuba
[[Category:Agronomía]] [[Category:Ciencias_veterinarias]] [[Category:Cría,_Cuidado_y_explotación]] [[Category:Sistema_de_producción_ganadera]]

Reproducción de la cabra

2013-12-09T17:51:28Z

Maricela jc.niquero5: Página creada con '{{Animal |nombre =ReproduccióndelaCabra |imagen=cabracuba.JPG |descripción= |ncientífico=Capra |reino=Animal |filo=Chordata |clase=Mammalia |orden=[[Artioda...'

{{Animal
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|ncientífico=[[Capra]]
|reino=[[Animal]]
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|Subfamilia: [[Caprinae]]
|generos=[[Capra]]
|Especie: C. aegagrus
|Subespecie: C. a. hircus }}
Para el productor es de extraordinaria importancia conocer los pricipales eventos que definen el comportamiento reproductivo del rebaño. Dentro de ellos se citan la aparición de la [[pubertad]] y los factores que la determinan, ciclo estral, parto y el reinicio de la actividad ovárica post partal, pues están directamente relacionados con la deficiencia reproductiva que se logre en el proceso productivo, como premisa para alcanzar la eficiencia económica.
==Pubertad==
La pubertad define el inico de la vida reproductiva de los animales. Alcanzar esta condición con un desarrollo corporal y de los órganos genitales lo más pronto posible es fundamental, para abreviar el período pre-reproductivo o período improductivo.
La pubertad es un proceso gradual y progrsivo, que aparece en la etapa del desarrollo del indivíduo, donde por primera vez se hace posible la reproducción y finanza con la madurez sexual. Se caracteriza por un marcado incremento de las gonadotropinas, desarrollo de los genutales y los caracteres sexuales secundarios, pudioendo ser este proceso espontáneo o inducido.
Las [[cabras]] tienden a presentar actividad sexual entre los 5 y 9 meses de edad como consecuencia del incio del funcionamiento de las gla´dulas sexuales ( primera ovulación en la hembra y primer espermatozoide en el eyaculado del macho). Los machos son más precoces y alcanzan la pubertad entre 5 y 7 meses.
La aparición de este momento depende de la alimentación que reciben, la época de nacimiento de la cría ( las nacuida en otoño se retardan) y la raza ( las hembras criollas generalmente son más precoces).
Las crías antes de llegar a la pubertad, se deben separar por sexo y evitar la gestación prematura de las hembras.
==Incorporación a la reproducción==
El momento preciso para cubrir por primera vez una cabra depende de su peso y la condición corporal, es por eso que se debe tomar el peso y no la edad de la cabra como punto de referencia.
Se recomienda que la cabra joven tenga como mínimo el 75% del promedio del peso adulto y una condición corporal de 3,0 puntos (escala de 1-5). Es necesario evaluar el sistema reproductor y descartar trastornos congénitos como hermafroditismo e infantilismo genital. En los amchos se evalúa el aperito sexual, los testículos, pene, la calidad del semen, aplomos y la conformación.
==Periodo de monta==
Las abras son animales poliéstricos estacionales, por lo que alternan periodos de actividad con el reposo. En [[Cuba]], los primeros celos se presentan generalmente al inicio de las lluvias, (en junio) y se incrementan gradualmente hasta alcanzar el pico de actividad sexual en el mes de septiembre, mientras que e período de reposo sexual o anestro estacional se inicia alrededor de febrero.
El principal factor que determina la aparición de la actividad sexual es el fotoperíodo: las cabras son animales de días cortos, pero también influyen la alimentación y el sistema de explotación.
Las cabras criollas y mestizas en el trópico, pueden llegar a manifestar celo durante todo el año si se mantienen en un régimen de alimentación estable, aunque durante los meses ded febrero a marzo la actividad sexula disminuye significativamente.
Los machos muestran un comportamiento estacional de su líbido sexual y función reproductiva similar a las hembras, más aún si son de razas especializadas en la producción de leche: se caracterizan por una diminución del apetito sexual y la concentració espermática. Al comenzar la época de monta se observan cambios en los sementales; la aparición de una coloración rojiza en la zona inguinal, olor característico, aumento de la agresividad y disminución del peso, como consecuencia del menor consumo de alimentos.
==Ciclo estral==
El ciclo estral está representado por un complejo de transformacines específicas de tipo [[morfológico]], histológico y [[endocrinas]]. El sistema neuroendocrino con su actuación específica y en otras regiones del cuerpo es el repnsable de los cambios en los órganos reporoductores.
El objetivo de la catividad ciclica estral es reparar las cndiciones favoranbles, para la fecundación, nidación y dsarrollo del feto.
Esposible dividir el ciclo estral en diferentes fases con una duración variable, según la sintomatología:
Estro: 24 a 36 horas
metestro: 4 días
Diestro 10- 14 días
Proestro 2 días
El estro, celo o calores: es el fenómeno más significativo del ciclo estral y el cual se repite ritmicamente cada 19 días, excepto duranye la preñez o el período de anestro estacional, caracterizándose por un aumento del líbido sexual con disposición de la hembra para la cópula, ocurriendo la ovulación al final de ésta fase, Se caracteriza por u comjunto de signos que la hembra manifiesta para atraer el macho.
Pincipales síntomas del celo.
Los síntomas de celo aparecen en orden casi constante de la siguiente forma:
# se tornan inquietas y nerviosas, con frecuencia berrean alto, buscan al macho y agitan continuamente la cola.
# Se montan entre si (reflejos de homosexualismo).
# La vulva aparece rojiza y en algunos casos se observan secreciones de mucus servical.
# Baja la producción de leche por disminucióne dl consumo de alimentos.
Para la detección del celo se pueden utilizar machos con l pene desviado, basectomizados o con tapacetes. La monta se realiza entre 12 y 16 horas después del comienzo del celo. Una práctica común para la monta es la siguiente: - Detección del celo en la mañana y monta en la tarde y detección del celo en la tarde y monta al día siguiente en la mañana.
== Metodos que favorecen la aparición del celo fuera de la estación sexual==
_ Sobrealimentación (FLUSHING): Incrementa la fertilidad y la tasa de ovulación. Se recomienda realizarla al menos 21 días antes de las descubriciones y prolongarla en la hembra con deficiente estado de carnes o al menos no disminuirlas de forma brusca. La eficacia de este procedimiento disminuye en el anestro estacional, no obstante, en razas menos estacionales puede obtenerse un efecto positivo. Durante la época de anestro, que se agudiza desde febrero a mayo, el proceso es más manifiesto en razas especializadas como las saanen, alpina y nubia. Se recomienda ofrecer alimentos ricos en proteína sobrepasante al intestino delgado, como por ejemplo 100-200g/días de arina de soya.
_ Efecto macho: La introduccuión de un macho en un grupo de cabras anéstricas, después de un período de separación de 35 días como mínimo, sin contacto con las hembras, puede provocar el comienzo de la actividad sexual. Es común que se presenten ciclos cortos de 6- 8 días de duración con baja fertilidad, sobre todo en animales con baja condición corporal o al inicio de la época de monta. Sin embargo, un grupo importante de hembras se pueden cubrir entre 16-18 días despues de la introducción de los machos. Se recomienda utilizar un 5% de machos con el pene desviados en relación con el rebaño de hembras.
Este método se utiliza durante todo el año pero es más efectivo al inicio de la época de monta y para adelantar la aparición de la pubertad en las hembras jóvenes
_ Tratamientos hormonales: Estos se realizan para lograr partos fuera de época o cuando existen altos porcentajes de hembras con anestros y se requiere restablecer la funcionalidad del sistema neuroendocrino. Dentro de sus ventajas se citan, el agrupamiento de las aparaciones, la disminución de los gastos de manejo y la conciliación de los intereses del mercado. La gonadotropina serica equina (PNSG) es una de las hormonas más utilizadas. Existen dos tratamientos clásicos: La inducción y la sincronización del celo. El celo se sincroniza durante la época de cubriciones cuando las hembras presentan celos continuamente. Sin embargo, la inducción se realiza durante la época de anestro, cuando el celo no se observa normalmente.
Para la sincronización del celo se recomienda aplicar dos inyecciones de prostaglandina o sus análogos a intervalos de 11 días en dosis de 125-250mg(im). Se detecta el celo a partir de las 24 horas después de cada inyección y se cubre las cabras en do oportunidades cada 10-12 h.
El suministro de porgestágenos mediante esponjas vaginales de flurogestona o medroxiprogesterona y la utilización PMSG constituye un método eficiente, ampliamnete difundido en el mundo, que logra una mayor eficiencia de sincronozación del estro con un aumento significativo de la prolificidad.
==Manejo reproductivo del macho==
El macho se sepoara de las hembras para evitar el desgaste físico y sexual, y disminuya por tanto, la efectividad de las montas. Se recomienda garantizar que el macho no ejcute más de 5 montas escalonadas al día y mantener una proporción de 15-25 hembras por macho. Con una detección del celo adecuada, en el horario de la mañana y la tarde.
==Gestación y diagnóstico==
La formación, liberación y fecundación de los óvulos son procesos escenciales en la reproducción de las hembras. Una vez fecundados, se inicia el desarrollo de un nuvo individuo en el útero de la madre. La duración de a gestación en las cabras es de 149 días, aproximadamente, sin embargo cuando el número de fetos es superior a dos, el parto ocurre 3 o 4 días antes de la fecha programada, el número de partos de la reporductora y la alimentación pueden influir también en la duración de la gestación.
Para el diagnótico se han ensayado numerosos métodos como: el índice de no retorno, el clínico (por palpación) y el ultrasonográfico.
_ El indice de no retorno: es un método sencillo que solo necesita del celaje continuode al menos un ciclo estral completo a partir del momento de la cubrición.
_ Palpación abdominal y d la ubre: se realiza con la cabra en ayuno mediante balotaje de la región abdominal, comprimiendo hacia arriba, de izquierda a derecha, el feto se palpa inmediatamente por dekante de la ubre.
_ El ultrasonido: se realiza por vía transabdominal o rectal y da la posibilidad de determinar el número de fetos a los 30- 50 días, por el latido cardíaco.
== El parto==
Los primeros síntomas que indican la proximidad del parto es el llenado completo de la ubrey la relajación de los ligamentos uterinos que se manifiestan en un hundimiento de la musculatura de la región de la grupa y la base de la cola. Estos síntomas se observan hasta 7 días antes del parto, a partir de ese día la cabra se debe apartar del rebaño y regular su alimentación, se debe suministrar menor cantidad de forraje pero de buena calidad, y disponer de una cama de heno para evitar el exceso de humedad que se produce por los líquidos derramados durante el parto, ello facilita además que la cría se pare sin que sufra deformaciones en las articulaciones y mantenga una temperatura adecuada.
El parto puiede ocurrir con la cabra de pie o acostada, predomina la última posición. Es común que la madre ingiera la placenta aunque esto no se debe permitir para evitar la propagación de enfermedades, como la brucelosis. Las madres después del parto lamen sus crías lo que facilita la activación de la circulación sanguínea y el mantenimiento de la temperatura corporal. Se debe evitar la presencia de otras cabras paridas al momento para que no pierdan el olor de sus crías, una vez concluído el secado se corta el ombligo a 10cm del abdomen y desinfectar la zona con tintura de mangle o solución de lugol para evitar la aparición de artritis y diarreas en las crías. Se recortan los pelos alrededor de la cola de la madre para evitar que las secreciones del parto se adhieran y produzcan malos olores, atraigan insectos y contribuyan a la aparición de enfermedades en las crías. Los partos con problemas no son muy frecuentes en las cabras pero cuando el part se demora más de 1 hora y no se observa dilatación de la vulva con saliva de líquidos, es necesario la intervención de un especialista. Si se observan las extremidades o la cabeza en el canal del parto, se puede intervenir previa desinfeción de las manos y antebrazos, empujando el feto hacia adentro y colocando la cabeza en el centro del canal del parto con las extremidades a ambos lados. Una vez realizada la operación se hace tracción del feto hacia abajo y hacia delante con un ángulo de 45 grados hasta extrarlo completamente. Si se existen contracciones de la madre se espera de 20 a 30 minutos, si no se produce la expulsión del feto o la placenta se introduce nuevamente la mano para localizar otro posible feto y realizar la misma operación.
Es importante que las cabras con dificultades en el parto se realice un lavado uterino con solución de iodo al 2-3% y antibióticos por vía uterina e intramiscular, inmediatamente después de la expulsión de la palcenta.
== Recuerde que==
_ La incorporación de la hembra con un peso adecuado garantiza buen comportamiento reproductivo.
_ La estabulación o separación de los machos del rebaño garantiza un mejor control reproductivo y evita que hembras no incorporadas a la reproducción se gesten.
_ La inducción del estro durante el período de anestro se realiza al menos 90 días después del parto.
Una evaluación sistemática del comportamiento sexual y el semen garantizan un mayor número de gestaciones en su rebaño.
==Fuentes==
Manual del [[Caprinocultor]].
Albuerne, R. 1997. Sistemas de explotación caprina en pastoreo. Informe técnico
CIMA. La Habana. Cuba
www.capraispana.com/mundo/cuba
https://www.google.com.cu/#q=reproducci%C3%B3n+de+la+cabra+en+cuba
[[Category:Agronomía]] [[Category:Ciencias_veterinarias]] [[Category:Cría,_Cuidado_y_explotación]] [[Category:Sistema_de_producción_ganadera]]

Producción de leche y carne de cabra

2013-12-09T17:46:16Z

Maricela jc.niquero5: Página creada con '{{Animal |nombre =ProduccióndelecheycarnedeCabra |imagen=Cabras.jpg‎ |descripción= |ncientífico=Capra |reino=Animal |filo=Chordata |clase=Mammalia |orden=...'

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|familia=[[Bovidae]]
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|generos=[[Capra]]
|Especie: C. aegagrus
|Subespecie: C. a. hircus }}
La producción de leche de [[cabra]] precisa de la organización del rebaño y del conocimiento de la fisiología de la glándula mamaria para obtener altas producciones. El criador establecerá dos grupos de producción: alta y baja, considerando los resultados que se obtengan en el pesaje de la leche. Ello permitirá un menejo nutricional diferente.
==Producción de leche y carne==
Las cabras son animales muy persistentes en la producción de leche. Se conoce, que cuando existe cierto desarrollo en el programa productivo se alcanzan lactancias de un año o más y ello es muy importanteal considerar el período de servicio de estos animales. En la práctica diaria ocurre comunmente que los animales se gestan entre los 30 y 60 días después del parto, condenándolos a lactancias muy cortas.
Las gándulas mamarias de las cabras son muy eficientes y difieren mucho de las [[vacas]] y ovejas. La leche cisternal es de alrededor del 70%, por lo que resulta conveniente que el vaciado de la ubre se realice por lo menos dos veces al día. Por tanto, si se establece un doble ordeño hay que considerar como mínimo un interval de 8 horas entre cada ordeño.
Si ordeñamos una vez al día la velocidad de secreción de la leche se limita solo a la capacidad de la [[cisterna]]. Además, la acción estimulante del ordeño favorece y activa la secreción lactea, por ello la gimnasia funcional del ordeño, masaje y presión en la ubre, originan una exitación en la producción de leche, incluso en hembras que nunca han parido.
El ordeño se hará siempre a fondo. Esto propicia que la ubre comience a secretar leche inmediatamente para e próximo ordeño. La leche residual tiend a disminuir la producción total por la presión retrógrada que hace sobre los alveolos mamarios.
El ordeño constituye el objetivo fundametal del criador dedicado a la producción de leche, por esta razón es necesario que el mismo se realice siempre por la misma persona, a una hora determinada y evitar elementos estresantes, como perros, ruidos y golpes.
==Rutina del ordeño==
_ Lavado. Antes de ordeñar se debe limpiar la ubre con una toalla suave y húmeda, posteriormente, secar con otra toalla. Es un método profiláctico que contribuye a la bajada de la leche.
_ Despunte. Es el punto de partida para el diagnóstico precoz de la mastitis.
Uno o dos minutos después de esta operación, se elimina el primer chorro.
_ Ordeño. Se continua el ordeño a mano llena, nunca a dedo partido, pues este último es responsable de traumas e infecciones. Es costumbre de muchos criadores realizar el ordeño por detrásde la cabra argumentando que impide los accidentes y deformaciones en las ubres.
_ Desinfección. Al finalizar se desinfectan los pezones con solución de yodo al 2% o tintura de mangle. Es importante escurrir toda la leche para evitar mastitis por contaminación de leche remamante en la cisterna del pezón.
==Masaje==
Resulta conveniente aplicar un masaje a la ubre antes de ordeñar. Por detrás del animal se cogen ambas mitades de las mamas con las dos manos apoyando los pulgares sobre las caras traseras y las palmas en las delanteras. Se aprieta ligeramente con los pulgares imprimiendo un movimiento circular hacia el centro y de arriba abajo.
==Secado de la cabra==
El secado de la cabra se realizará a los tres meses posteriores de la monta. Ello garantiza un crecimiento normal del feto y la acumulación de tejido adiposo en la región lumbar y esternal, indicativos de una buena disponibilidad de nutrientes para la prxima lactancia. El secado brusco, es decir, cuando se deja de ordeñar de forma repentina, provoca infamatorios en las ubres: se recomienda un secado paulatino, incrementando los días sin ordeño hasta lograr el seado total.
== Estructura de rebaño==
La estructura del rebaño caprino es de vital importancia para alcanzar la máxima eficiencia productiva. Hay que lograr una composición donde los animales de primer y más de cuatro partos sean un 20% para ambas categorías y que predominen los animales de entre dos y cuatro partos.
==Alimentación==
===Alimentación después del parto===
Después del parto se incrementan las necesidades energéticas para la producción de leche estimadas en un 0,70Mcal/litro de leche producido, las cuales se aseguran con unos 250g de miel final o 100g de maíz o soya. No obstante, estas cifras pueden variar según la composición de la leche. Es común ofrecer 0,5kg de concentrado por cada litro de leche producido.
==Uso del concentrado==.
===Relación con el forraje===
La cantidad de concentrado que se debe suministrar a las cabras está en la dependencia de la calidad y cantidad del forraje, producción y contenido graso de [[leche]] y el valor nutritivo de este alimento, especialmente, su contenido protéico y energía del concentrado. Cuando se utiliza por primera vez el concentrado es necesario comenzar por pequeñas cantidades e incrementarlas proporcionalmente durante una semana.
==Producción de carne==
En muchos países del mundo es bastante generalizado la hábito en el consumo de la carne caprina y en Cuba forma parte de los subprogramas de la Agricultura urbana, aunque la mayoría de los animales en [[Cuba]] se destinan a la producción de leche y sus derivados, dada la necesidad de los mismos. La mayoría ded las cabras de carne se explotan en sistemas extensivos de producción, por ello no existe en muchos casos, una razón práctica o económica para modificar el sistema: no obstante se pueden introducir algunas práticas de manejo cuando estos se traduzcan en una mejor tasa productica, menor mortalidad y mejores pesos al destete.
== Razas==
Dentro de las principales razas carniceras se destacan la Boer ([[Sudáfrica]]) que en sí es la más especializada en este propósito, Ma Tou ([[China]]), Pigmea([[África ocidental]]) y Sapel ([[África del norte]]).
==Tipos de carne==
Los tipos de carne caprina provienen de cabritos de (8-12 semanas de edad y de 6-8 kg de peso vivo), cabras jóvenes (1-2 años y de 9-14 kg) y los animales viejos (2-6 años y de 30-45 kg).
En muchos países la preferencia de los consumidores por la carne caprina es superior a la del carnero. Para ello se argumenta un mejor sabor, que viene dado entre otros factores, por un acúmulo de grasa visceral y no diseminada por todo el cuerpo como es el caso de los carneros, mayor contenido de carne magra y mayores porcentaje de músculos con relación al hueso, tanto en hembras como en machos.
La castración de los machos elimina el fuerte olor que se impregna en las carnes y cualquier posibilidad de apareamiento no deseado, mejora el índice de crecimiento y composición de la cana al existir una mayor proporción de carne de lomo y parte trasera en cabras Boer curzadas y nanales más pesadas.
==Fuentes==
Manual del [[Caprinocultor]]
Albuerne, R. 1997. Sistemas de explotación caprina en pastoreo. Informe técnico
CIMA. La Habana. Cuba
www.capraispana.com/mundo/cuba
https://www.google.com.cu/#q=reproducci%C3%B3n+de+la+cabra+en+cuba
[[Category:Agronomía]] [[Category:Ciencias_veterinarias]] [[Category:Cría,_Cuidado_y_explotación]] [[Category:Sistema_de_producción_ganadera]]