https://www.ecured.cu/api.php?action=feedcontributions&feedformat=atom&user=Miriam07015 2026-04-26T04:47:26Z Contribuciones del colaborador MediaWiki 1.31.16 https://www.ecured.cu/index.php?title=Usuario:Miriam07015&diff=711229 2011-07-01T17:03:51Z

<p>Miriam07015: </p> <hr /> <div>{{Ficha_Usuario_(avanzada)<br /> |imagen=Miriam.jpg<br /> |apellidos=Bastarrica Salabarria<br /> |nombre=Miriam<br /> |nivel=Universitario<br /> |tí­tulo=Licenciado en [[Informática]]<br /> |temas=[[Informática]] <br /> |institución={{Usuario:Etiquetas/JCCE}}<br /> |municipio=[[Candelaria]]<br /> |provincia=[[Artemisa]]<br /> |país=Cuba<br /> |bureaucrat=no<br /> }}<br /> &lt;div style=&quot;float:left; width:60%&quot;&gt;&lt;br /&gt;<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Bienvenido a mi portal de colaborador<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=EcuRed<br /> |altura=<br /> |contenido=&lt;b&gt;&lt;span style=&quot;color:blue&quot;&gt;'''Colaborador''' &lt;/span&gt; &lt;span style=&quot;color:red&quot;&gt;'''miriam07015_jc'''&lt;/span&gt;&lt;/b&gt; <br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Mis contribuciones<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=100<br /> |contenido=<br /> * [[Taller de Artesanía]]<br /> * [[Hogar Materno]]<br /> * [[Circulo Infantil Justo Moreno Veloz]]<br /> * [[Dirección Municipal de Educación (Candelaria)]]<br /> * [[Unidad Presupuestada del Programa de Trabajadores Sociales]]<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título= Paginas Mejoradas<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=100<br /> |contenido=<br /> * [[Cachalote]]<br /> * [[Crema de dulce de leche]]<br /> * [[Pan de yogur]]<br /> * [[Mojito]]<br /> * [[Jamón Aperejilado]]<br /> * [[Pan de cebolla y orégano]]<br /> * [[Jugo de piña y fruta bomba]]<br /> * [[Cake de nata holandesa]]<br /> * [[Pollo al horno]]<br /> * [[Pollo al microondas]]<br /> * [[Dulce de coco quemado]]<br /> * [[Helado de Mamey]]<br /> * [[Harina de maíz sazonada]]<br /> * [[Calamares rellenos]]<br /> * [[Boniatillo Borracho]]<br /> * [[Chayotes con naranja]]<br /> * [[Harina en dulce]]<br /> * [[Arroz con Jamón y piña]]<br /> * [[Crema de Col]]<br /> * [[Arroz Pilaf]]<br /> * [[Cochinillo al picual]]<br /> * [[Dulce de Papas]]<br /> * [[Encurtido Casero]]<br /> * [[Flan de un solo Huevo]]<br /> * [[Festín de Calabaza]]<br /> * [[Huevos a la Cojimera]]<br /> * [[Hojas de Col Rellenas]]<br /> * [[Guisado de Apio]]<br /> * [[Serpientes de Cuba]]<br /> * [[Tricomoniasis en la paloma]]<br /> * [[Turismo]]<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Trabajando actualmente en<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=100<br /> |contenido=<br /> * [[PCC Municipal]]<br /> * [[La Forestal]]<br /> * [[Escuela de Oficios]]<br /> * [[UJC Municipal]]<br /> * [[ANAP (Candelaria)]]<br /> * [[Escuela del Partido Municipal(Candelaria)]]<br /> * [[Orquideario]]<br /> * [[Campismo &quot;El Taurete&quot;]]<br /> * [[Campismo &quot;La Caridad&quot;]]<br /> * [[INDER (Candelaria)]]<br /> * [[UBPC Cañera]]<br /> * [[Fábrica de Capas]]<br /> * [[ANAP]]<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Plantillas<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=60<br /> |contenido=<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Artículos de referencia <br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=60<br /> |contenido=<br /> &lt;span style=&quot;color:blue&quot;&gt;'''Artí­culos escritos en gran medida por mi y que se encuentran entre los artículos de referencia de la EcuRed''' &lt;/span&gt;<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Ayudas<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=60<br /> |contenido=<br /> }}</div>

Miriam07015 https://www.ecured.cu/index.php?title=Usuario:Miriam07015&diff=711139 2011-07-01T16:43:41Z

<p>Miriam07015: </p> <hr /> <div>{{Ficha_Usuario_(avanzada)<br /> |imagen=Miriam.jpg<br /> |apellidos=Bastarrica Salabarria<br /> |nombre=Miriam<br /> |nivel=Universitario<br /> |tí­tulo=Licenciado en [[Informática]]<br /> |temas=[[Informática]] <br /> |institución={{Usuario:Etiquetas/JCCE}}<br /> |municipio=[[Candelaria]]<br /> |provincia=[[Artemisa]]<br /> |país=Cuba<br /> |bureaucrat=no<br /> }}<br /> &lt;div style=&quot;float:left; width:60%&quot;&gt;&lt;br /&gt;<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Bienvenido a mi portal de colaborador<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=EcuRed<br /> |altura=<br /> |contenido=&lt;b&gt;&lt;span style=&quot;color:blue&quot;&gt;'''Colaborador''' &lt;/span&gt; &lt;span style=&quot;color:red&quot;&gt;'''miriam07015_jc'''&lt;/span&gt;&lt;/b&gt; <br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Mis contribuciones<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=100<br /> |contenido=<br /> * [[Taller de Artesanía]]<br /> * [[Hogar Materno]]<br /> * [[Circulo Infantil Justo Moreno Veloz]]<br /> * [[Dirección Municipal de Educación (Candelaria)]]<br /> * [[Unidad Presupuestada del Programa de Trabajadores Sociales]]<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título= Paginas Mejoradas<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=100<br /> |contenido=<br /> * [[Cachalote]]<br /> * [[Crema de dulce de leche]]<br /> * [[Pan de yogur]]<br /> * [[Mojito]]<br /> * [[Jamón Aperejilado]]<br /> * [[Pan de cebolla y orégano]]<br /> * [[Jugo de piña y fruta bomba]]<br /> * [[Cake de nata holandesa]]<br /> * [[Pollo al horno]]<br /> * [[Pollo al microondas]]<br /> * [[Dulce de coco quemado]]<br /> * [[Helado de Mamey]]<br /> * [[Harina de maíz sazonada]]<br /> * [[Calamares rellenos]]<br /> * [[Boniatillo Borracho]]<br /> * [[Chayotes con naranja]]<br /> * [[Harina en dulce]]<br /> * [[Arroz con Jamón y piña]]<br /> * [[Crema de Col]]<br /> * [[Arroz Pilaf]]<br /> * [[Cochinillo al picual]]<br /> * [[Dulce de Papas]]<br /> * [[Encurtido Casero]]<br /> * [[Flan de un solo Huevo]]<br /> * [[Festín de Calabaza]]<br /> * [[Huevos a la Cojimera]]<br /> * [[Hojas de Col Rellenas]]<br /> * [[Guisado de Apio]]<br /> * [[Serpientes de Cuba]]<br /> * [[Tricomoniasis en la paloma]]<br /> * [[Turismo]]<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Trabajando actualmente en<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=100<br /> |contenido=<br /> * [[PCC Municipal]]<br /> * [[La Forestal]]<br /> * [[Escuela de Oficios]]<br /> * [[UJC Municipal]]<br /> * [[ANAP]]<br /> * [[Escuela del Partido Municipal de Candelaria]]<br /> * [[Orquidiario]]<br /> * [[Campismo El Taurete]]<br /> * [[Campismo La Caridad]]<br /> * [[INDER]]<br /> * [[UBPC]]<br /> * [[Fabrica de Capa La 101]]<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Plantillas<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=60<br /> |contenido=<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Artículos de referencia <br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=60<br /> |contenido=<br /> &lt;span style=&quot;color:blue&quot;&gt;'''Artí­culos escritos en gran medida por mi y que se encuentran entre los artículos de referencia de la EcuRed''' &lt;/span&gt;<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Ayudas<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=60<br /> |contenido=<br /> }}</div>

Miriam07015 https://www.ecured.cu/index.php?title=Turismo&diff=662147 2011-06-14T18:47:03Z

<p>Miriam07015: </p> <hr /> <div>'''Turismo'''. Es la suma de las relaciones y prestaciones de servicios que se derivan de los desplazamientos humanos voluntariamente efectuados, de una manera temporal y por razones diferentes, tantos de los negocios como de las consideraciones profesionales.<br /> <br /> <br /> {{Definición<br /> |nombre=Turismo<br /> |imagen= Cuba1234.jpg<br /> |tamaño=<br /> |concepto=Es todo aquella actividad que los seres humanos realizan al desplazarse de un lugar a otro con diferentes motivos.<br /> }}<br /> <br /> ==Historia del turismo==<br /> <br /> Las primeras manifestaciones del Turismo la encontramos en los hechos que refieren viajes como antigua forma de turismo. En la literatura podemos observar claramente esos viajes: La Eneida, La Odisea y La Ilíada. Los juegos olímpicos Griegos causando muchos desplazamientos con motivaciones características de turismo y recreación.<br /> <br /> Edad Media: el deseo de conquista motiva desplazamientos humanos con deseos de conquistar . Guerra de la &quot;Cruzadas&quot;, peregrinaciones a Santiago de Compostela, existencia de posadas en los caminos, expansión y búsqueda de nuevas rutas comerciales.<br /> <br /> A mediados del siglo XVI aparece en [[Italia]] el uso de y carrozas, en Alemania surge el de uso ligero denominado Berlina. El siglo XVII se caracteriza por el del Caballero y la Diligencia.<br /> <br /> En el siglo XIX se desarrollan las líneas ferroviarias especialmente en Europa y Estados Unidos. A mediados de este siglo se considera a los Museos y Monumentos como lugares de interés turístico y se establecen regulaciones de horarios y precios. Surge la de por el señor Thomas Cook en 1.841, quien ofrecía servicios de medidora entre la demanda del cliente y una oferta de transporte, alojamientos y atractivos Turísticos. Entre otras manifestaciones tenemos el surgimiento de internaciones y el desarrollo de grandes compañías ferrocarileras. Se desarrolla la tendencia a eventos deportivos, Clubs Alpinos y una primitiva labor propagandística y la creación de oficinas de información.<br /> En el siglo XX se vivencia un tímido crecimiento, cortado bruscamente por la guerra mundial (1.914 – 1.918). El Turismo se recupera en la post guerra, hasta el año 1.929 que decae por efectos negativos de la gran depresión de los Estado Unidos.<br /> <br /> El Marítimo se establece como único medio transcontinental Entre los barcos podemos mencionar: El Lucitania, Mauritania de la Cunard Line; Titanic de la White Star Line. Comienzan las rutas en el Mediterráneo y los con iniciación de las rutas turísticas. Sustitución de los antiguos de vapor por los de combustión interna (Henry Ford).<br /> <br /> Los acontecimientos que marcan el principio de la transportación área: 1.919 un NC4 de estados Unidos cruzó el Atlántico en vuelo New York- Plymouth un británico recorre desde Terranova a Irlanda sin escala. Desde la II guerra mundial el continente Europeo entra en una etapa de reconstrucción y recuperación económica y social, el mejoramiento de los niveles de vida incrementa el turismo y se inicia una etapa de avances dentro de la transportación área:<br /> <br /> * 1.944 Creación de la I.A.T.A<br /> * 1.947 Aparece el Constellation<br /> * 1.948 Primer vuelo del Vickers Viscount, turbo hélice<br /> * 1.955 Aparece el Carabelle<br /> * 1.957 El B-707 terramotor a reacción, El Comet I, El Tupolet.<br /> * 1.968 Aparece el Concorde, que en vuelo de prueba recorre 1.500 millas por horas. <br /> <br /> Debido al avance técnico comienza la era de los aviones modernos como por ejemplo: la familia de lo Douglas DC3 hasta DC10 con capacidad para 200 pasajeros; la Boing con sus 707, 727, 747 con capacidad para mas de 300 pasajeros y por últimos los aviones Supersónicos como el Concorde y Tupolet.<br /> En materia de navegación se construyen barcos cada ves más lujosos, que la rapidez la proporcionan los aviones. Los Ferry Boata usados en continente europeo; Las Car-Ferry para transportar al pasajero y su automóvil y los Hoovercraf.<br /> <br /> ==Clasificación del Turismo==<br /> <br /> Clasificamos al turismo según la actividad que se realiza al desplazarse y las motivaciones del individuo en: comercial, cultural, de aventura, diversión, fin de semana, inversión, investigación, recuperación, [[salud]], deportivo, estudiantil, insular, político, sociológico, técnico y vacacional.<br /> <br /> ==Importancia Socioeconómica==<br /> <br /> El turismo es un factor realmente importante para el desarrollo socioeconómico y cultural de un país, dad la diversidad de actividades favorables que traen bonanzas económicas: es un instrumento generador de divisas, al ser una actividad que canaliza una inversión para producir una expansión económica general; genera asimismo un mercado de empleos diversificado con una inversión relativamente baja en comparación con otros sectores de la economía; genera una balanza de pagos favorables y sobre todo desarrolla las actividades económicas locales.<br /> <br /> ===Social===<br /> <br /> El Turismo es un medio de intercambio social, ya que muestra efectivamente que la sociedad que desarrolla más activada se capacita hacia la comprensión, para la adaptación de sus medios habituales, juzgando de una manera positiva su propia sociedad.<br /> <br /> ===Cultural del Turismo===<br /> <br /> En cuando a la cultura es realmente el radio dentro del campo de la acción de la empresa turística. Cultura es el termino que determina el imán que poseen las regiones para el turismo comprendido su [[geografía]], [[historia]], costumbres, tradiciones, folklore y artesanía.<br /> Generalizando el Turismo es la industria del futuro de todos aquellos países en vías de desarrollo que sepan aprovechar al máximo todos sus recursos.<br /> <br /> ==Conceptos básicos==<br /> <br /> * '''Tour:''' es un recorrido cuya duración no excede de 24 horas, se realiza de una misma localidad o sus alrededores más cercanos e incluye: transporte colectivo con o sin guía, entradas a [[monumentos]] o estacionamiento diversos en algunos casos pensión alimenticia.<br /> <br /> * '''Ruta:''' es la vía a seguir con un origen y un destino diferente, que sirve de base para la creación de los itinerarios. Lo que determina la ruta son una serie de valores paisajísticos, culturales, humanos y naturales, que realizan el centro lineal de atención.<br /> <br /> * '''Itinerario:''' es el recorrido establecido trazando en los mapas correspondientes y que comprende: punto de origen, punto de toque y punto definitivo del destino.<br /> <br /> * '''Estructura:''' es el conjunto de recursos que se desarrollan sobre la infraestructura concurriendo en la prestación de los servicios turísticos y comprende: alojamiento, restaurante, instalaciones recreativas, agencias de turismo, oficinas de información , empresas de transportes y otras.<br /> <br /> * '''Infraestructura:''' es el conjunto de medios físicos y económicos que constituyen la base de sustentación para el desarrollo de cualquier sector y por ende del turismo, comprende: [[aeropuerto]], puerto, sistema vial (autopistas, carreteras, y caminos.), [[acueductos]], [[electricidad]], [[telecomunicaciones]], instalaciones hospitalarias, [[transporte]] (aéreo, terrestre, marítimo, fluvial, ferroviario)y aseo urbano.<br /> <br /> * '''Recursos Turísticos:''' es todo aquello que posee características que implican un atractivo para el turismo, bien sea de carácter natural de esparcimiento y recreación, histórico - cultural.<br /> <br /> * '''Balanza Turística:''' Confrontación del ingreso de divisas, producto de la entrada de visitantes extranjeros en un Estado con el egreso de divisas efectuadas por sus nacionales que salen al extranjero.<br /> <br /> * '''Guía Turística:''' Expresión que designa los fascículos, libros u otro tipo de publicación que tiene como fin esencial dotar al turista de la información histórica, artística, de servicios de un lugar.<br /> <br /> * '''Balanza de Pagos:''' Confrontación de ingreso y egreso total de un Estado, resultantes de las transacciones que realiza con el extranjero durante un año. En este instrumento contable se estiman dentro de los ingresos las exportaciones de mercancías, los gastos del turismo extranjero, créditos, inversiones, utilidades y otras categorías, y, dentro de los egresos, las importaciones, intereses c}sobre préstamos, dividendos, regalías y otros pagos.<br /> <br /> * '''Producto Turístico:''' Constituido por el conjunto de aspectos tantos naturales y culturales como estructurales que hacen de un lugar un atractivo para su visita. La primera parte del producto turístico la constituyen los servicios creados para facilitar la permanencia del hombre en los lugares distantes al habitual. En la otra parte tratamos de estudiar aquellos elementos naturales y culturales que por sus características propias poseen lo necesario para que individuo pueda satisfacer plenamente sus actividades y motivaciones turísticas.<br /> <br /> * '''Valores Turísticos:''' Son los aspectos materiales o inmateriales que en un Estado o región que por su atractivo para las personas de otros lugares son subjetivamente susceptibles de convertirse en motivo turístico.<br /> <br /> * '''Conciencia Turística:''' conjunto de actitudes y comportamiento de los habitantes de un lugar turístico, que humanizan la recepción de turista a través de la hospitalidad y comprensión. Conocimiento de los lugares y locales para los turista, que sin llegar al servilismo conduce a una convivencia cordial.<br /> <br /> * '''Núcleo Receptor:''' es una zona privilegiada de reputación turística que posee centros urbanos, que son simplemente proveedores de servicios: infraestructura vial, planta turística general, espacio geográfico potencialmente explotable, compuesta de varias células que cubren integralmente todas las necesidades turísticas.<br /> <br /> * '''Corriente Turística:''' conjunto de personas que con fines turísticos se desplazan de un lugar a otro, constituyendo un caudal continuo con características especiales para la realización de actividades ajenas a las de rutina.<br /> <br /> * '''Mercado Turístico:''' el termino mercado esta relacionado con las actividades de compra-venta (oferta y demanda), que el caso turístico se refiere a los servicios que demandan los clientes potenciales, y la oferta de servicios por parte de las empresas prestadoras de los mismos.<br /> <br /> * '''Guía de Turismo:''' Personas con profundo conocimientos sobre patrimonio y servicios turísticos, facultada para acompañar, dirigir, ayudar e informar a los largo de itinerarios en autobús, automóvil, ferrocarril, u otro medio de transporte. Su función es muy amplia: dar explicaciones históricas o de otra índole, ayuda en los turista en los trámites y gestiones aduanales, migratorias y de sanidad, dispone lo relativo a hospedaje y alimentación, planea, aconseja acerca de viajes auxilia en el manejo de equipajes y puede encargarse del cobro de pasajes. <br /> <br /> Su acción puede prolongarse más allá del viaje y realizar la labor de guía local. El servicio lo proporciona a través de un contrato celebrado directamente con el turista o por medio de un organismo público o privado. En casi todos los países el ejercicio de la profesión es objeto de reglamentación y expedición de una licencia.<br /> <br /> ==Organismo de Turismo==<br /> <br /> O.M.T (Organización mundial del Turismo): es la única organización intergubernamental cuya actividad se extiende a todos los sectores del turismo a escala mundial, y comprende como Miembros del Estados, territorios dependientes y a representantes del sector operacional privado. La O.M.T funciona a nivel universal y a través de seis (6) Comisiones Regionales ([[Africa]], [[América]], [[Asia]], [[Meridional]], [[Asia Oriental]] y el [[Pacífico]]). La organización ofrece a sus Estados Miembros un mecanismo permanente de consulta, cooperación y toma de decisiones en todos los campos del Turismo.<br /> A nivel internacional tenemos una serie de organismos que se encargan entre otras funciones importantes, de la atención del turismo y su desarrollo.<br /> * O.N.U: Organización de las Naciones Unidas.<br /> * O.E.A: Organización de los Estados Americanos.<br /> <br /> ==La Organización de Turismo del Caribe (OTC)==<br /> <br /> Es la agencia intergubernamental de desarrollo turístico de la región. Ella provee asistencia técnica especializada en los campos de mercadeo, investigación y estadísticas turísticas, educación y adiestramiento turístico y desarrollo turístico sostenible. Su oficina central esta ubicada en [[Barbados]], con oficinas menores en [[Londres]], [[Nueva York]] y [[Toronto]]. <br /> La misión de la OTC es proporcionar a sus miembros los servicios y la información necesaria para el desarrollo del turismo sustentable con el fin de obtener el beneficio social y económico de la gente del Caribe. <br /> La OTC cuenta con la membresía gubernamental de las siguientes naciones: <br /> [[Anguilla]], [[Antigua]], [[Aruba]], Las [[Bahamas]], Barbados, [[Belice]], [[Bermuda]], [[Bonaire]], [[Islas Vírgenes Británicas]], [[Islas Caymán]], [[Cuba]], [[Curazao]], [[Dominica]], [[República Dominicana]], [[Grenada]], [[Guadalupe]], [[San Bats]], [[San Martin]], [[Guyana]], [[Haití]], [[Jamaica]], [[Martinica]], [[Montserrat]], [[Puerto Rico]], [[San Eustatius]], [[San Kitts y Nevis]], [[Santa Lucia]], [[San Vincent y las Grenadines]], [[Suriname]], [[Trinidad y Tobago]], [[Turks y Caicos]], [[Islas Vírgenes EE UU]], y [[Venezuela]]. <br /> <br /> La OTC fue establecida en [[1989]] con la fusión de la Asociación de Turismo del Caribe (fundada en [[1951]]) y del Centro del Caribe de Investigación y del Desarrollo del Turismo (fundado en [[1974]]).<br /> <br /> ==Misión de los capítulos de la OTC==<br /> <br /> Desempeñan un papel principal en la industria del turismo al constituir un foro en el cual los individuos, particularmente agentes de viajes, se reúnen con el propósito primario de lograr un mayor conocimiento de los diferentes productos de los destinos, con lo cual amplían la industria y crean oportunidades. <br /> <br /> ===Miembros ===<br /> <br /> Los miembros de LA OTC y los miembros de los capítulos son dos entidades diferentes. El ser miembro de uno no implica ser miembro del otro. Cada categoría de membresía se debe solicitar y obtener por separado con su correspondiente pago separado de sus obligaciones como miembro. <br /> <br /> <br /> ==Organización del Turismo en Cuba==<br /> <br /> El [[MINTUR]] es el organismo estatal rector del Sistema de Turismo, en el cual participan otras entidades del país. En este sentido, el MINTUR elabora la política y controla su aplicación en las entidades que administran directamente las propiedades del sector.<br /> <br /> ==Agencias del Turismo==<br /> <br /> <br /> [[Image:Agenct.jpg|thumb|left|Agencia mayorista de viajes y turismo]]<br /> <br /> <br /> <br /> Las Agencias del Turismo son un tipo de empresa, o sociedades de comercio que están en facultad para organizar y promover el Turismo Nacional e Internacional.<br /> Socialmente tiene la responsabilidad de la recepción y conducción, asistencias y recreación del turista, representación de empresas, tramitación de documentos, establecimientos de puntos de información dentro del territorio Nacional y en el extranjero. Económicamente generan divisas, son fuentes de empleo y proporcionan una balanza de pagos laborales.<br /> <br /> Las Agencias de Turismo esta destinadas a la gestión de asuntos y diligencias de todo lo referente al negocio del turismo, regidas por la Ley del Turismo, sirviendo de intermediarias entre los usuarios y los prestadores de servicios nacionales e internacionales. Están clasificados en tres grupos: Agencias de viajes; Agencias de Viajes y Turismo y Mayoristas de Viajes y Turismo. <br /> <br /> Con actividades propias para que cada una de sus clases, especificadas en las disposiciones generales establecidas en las Normas sobre Agencias del Turismo.<br /> Agencias de Viajes: servirán de intermediarias entre los usuarios y los prestadores de servicios que estén autorizados por la Corporación de Turismo de Venezuela y podrán desarrollar actividades.<br /> <br /> ==Material que utilizan==<br /> <br /> * Folleto: es un sistema de publicidad directo e instrumento de información elaborado en forma escrita y complementada en forma gráfica. En Turismo específicamente es un medio publicitario o de información turística. Despegables y con paginas generalmente con una medida de 10x22 cm., contiene texto e ilustraciones.<br /> <br /> * Manual: es un instrumento de trabajo elaborado en forma escrita, que contiene una recopilación de información especializada sistematizada y actualizada. En Turismo se define como una edición con criterio catalográfico destinado específicamente al profesional, su información es de formalidades fronterizas, transportes, horarios, tarifas y otros.<br /> <br /> * Boletos: se entiende por boleto o ticket al contrato establecido entre la línea aérea y la agencias de viajes con el pasajero y donde se estipulan las condiciones del servicio del transporte.<br /> <br /> * Voucher: es el documento que lleva implícito una orden de prestación de uno o varios servicios, siendo a su vez, un comprobante de pago y de reservación de dicho servicios. Existen varios formatos de Voucher, pero los mismos varían muy pocos en sus contenidos.<br /> <br /> Para que un voucher de servicio tenga validez debe estar debidamente sellado por la oficina que lo emite.<br /> <br /> ==Las Agencias de Viajes y la Transportistas==<br /> <br /> El desarrollo del transporte de pasajeros aparece quizás con más fuerza en el transporte aéreo, que en otros sistemas. La misión esencial de las agencias es la intermediación entre el pasajero y el transportista.<br /> La agencia está autorizada para la expedición de títulos de transporte aéreo, ha de conocer con toda precisión el proceso que se sigue para el servicio de reserva en las compañías.<br /> <br /> ==Transporte Aéreo Nacional==<br /> <br /> El transporte aéreo Nacional está representado por la A.L.A.V Asociación del Líneas Aéreas de Venezuela, formada por todas las líneas aéreas tanto Nacionales como Internacionales que operan en Venezuela, y están legalmente constituidas en el país,; A.L.A.V es una sociedad civil creada con la finalidad de estudiar y resolver los problemas internos de la aviación comercial.<br /> El transporte, cualquiera sea su forma, constituye uno de los servicios esenciales de consideración permanente, para todo cuando se relaciona con el turismo y las actividades conexas.<br /> <br /> Hablando económicamente podemos afirmar que los empresas o empresas que se dedican a esta actividad, son medios de producción de naturaleza propia y claramente definidas. En las empresas de transporte encontramos uno de los factores socioeconómicas del Turismo como lo es la inversión, la redistribución del ingreso y efecto generador de empleos.<br /> <br /> == Fuentes ==<br /> <br /> *[http://www.monografias.com/trabajos17/turismo/turismo.shtml monografias.com]<br /> *[http://definicion.de/turismo/ definicion.de]<br /> <br /> == Enlaces Externo ==<br /> <br /> *[http://www.cubagob.cu/des_eco/turismo.htm cubagob.cu]<br /> <br /> [[Category:Turismo]]</div>

Miriam07015 https://www.ecured.cu/index.php?title=Tricomoniasis_en_la_paloma&diff=661940 2011-06-14T18:14:15Z

<p>Miriam07015: </p> <hr /> <div>'''La Tricomoniasis''', es una enfermedad común a las palomas pero también en las codornices, aves de presa, canarios, tropicales, loros etc. <br /> <br /> {{Enfermedad<br /> |nombre=LA TRICOMONIASIS<br /> |imagen_del_virus=Palv.jpg<br /> |tamaño=<br /> |descripción=<br /> |imagen_de_los_sintomas=<br /> |tamaño2=<br /> |descripción2=<br /> |clasificacion=<br /> |region_de_origen=<br /> |region_mas_comun=<br /> |agente_transmisor=<br /> |forma_de_propagacion=<br /> |vacuna=<br /> }}<br /> <br /> == LA TRICOMONIASIS ==<br /> <br /> &lt;br&gt;Causada por una micro-organismo llamado &quot;tricomonas&quot; es la enfermedad más frecuente.&lt;br&gt;La casi totalidad de las palomas son portadoras de &quot;tricomonas&quot; sin presentar necesariamente síntomas malignos: los &quot;tricomonas&quot; no son peligrosos si no van acompañados de circunstancias que favorezcan la enfermedad como son la fatiga después de los concursos o de la cría, la humedad, la caída de resistencia natural debida a otra enfermedad [[infección]] por contagio, coccídiosis), la aportación exterior suplementaria de &quot;tricomonas&quot; en el momento de la cría, o por el agua de bebida sucia. <br /> <br /> Son principalmente los jóvenes desde que nacen hasta el tercer mes los que corren más peligro. Los síntomas aparecen, generalmente, alrededor del décimo día, los excrementos son muy líquidos, hay adelgazamiento, puntos blancos amarillentos aparecen en el pico, sobre el paladar, la cara interna de las mejillas, la lengua o al nivel de la parte posterior de la garganta. Estos puntos pueden confluir en montones sólidos que dificultan o impiden tragar o respirar, ocasionando la muerte.&lt;br&gt;La proliferación de los &amp;lt;a _fcknotitle=&quot;true&quot; href=&quot;Tricomonas&quot;&amp;gt;Tricomonas&amp;lt;/a&amp;gt; pueden tener lugar también a nivel del &amp;lt;a _fcknotitle=&quot;true&quot; href=&quot;Hígado&quot;&amp;gt;Hígado&amp;lt;/a&amp;gt;, con aparición de módulos amarillos, la muerte es rápida en este caso. <br /> <br /> El intestino puede ser también el asiento de módulos, así como la región umbilical.&lt;br&gt;En los adultos uno de los primeros síntomas consiste en una producción muy importante de mocos con respiración difícil. Puede aparecer entonces un estertor y un lagrimeo que seria erróneo de atribuir a la &amp;lt;a _fcknotitle=&quot;true&quot; href=&quot;CORYZA&quot;&amp;gt;CORYZA&amp;lt;/a&amp;gt;. <br /> <br /> Aunque los adultos resisten más fácilmente la [[TRICOMONIASIS]] hasta el punto de aparentar una excelente salud, este alcance puede por tanto ocasionar una caída de forma muy pronunciada las palomas de concurso. Un simple tratamiento &quot;antí-tricomonas&quot; a lo largo de la estación deportiva, permite una mejora de los resultados y detener las perdidas en el momento de los entrenamientos y concursos. <br /> <br /> == &lt;br&gt;TRATAMIENTO &lt;br&gt; ==<br /> <br /> [[Image:Tratp2.jpg|thumb|left|Tratamiento para La TRICOMONIASIS ]]<br /> <br /> &lt;br&gt;Tratamiento Preventivo:&lt;br&gt;Debido a la existencia, casi segura, de &quot;tricomonas&quot; es prudente efectuar al menos dos tratamientos preventivos durante el año por medio de &amp;lt;a _fcknotitle=&quot;true&quot; href=&quot;TRICHOLYSE&quot;&amp;gt;TRICHOLYSE&amp;lt;/a&amp;gt;: el primero de pequeño y el segundo después de la gran muda. Posología: 4 cucharadas de café por cada litro de [[agua]] durante 5 días. [[La TRICOMONIASIS]] puede declararse después de un debilitamiento; es particularmente recomendable fortalecer regularmente sus pichones con&amp;lt;a _fcknotitle=&quot;true&quot; href=&quot;FLORATONYL&quot;&amp;gt;FLORATONYL&amp;lt;/a&amp;gt; &quot;al extracto de hígado&quot; concentrado polivítaminado. <br /> <br /> ==Tratamiento curativo== <br /> <br /> Administrar TRlCHOLYSE en el agua a razón de 4 cucharadas de café por litro de agua de bebida durante 7 días. El tratamiento individual de urgencia se hará con C.C.P. comprimidos a razón de un comprimido por 200 gr. de peso, durante 4 días con TRICHOLYSE en el agua de bebida. El [[FLORATONYL]] &quot;al extracto de hígado&quot; durante y después del tratamiento curativo permite acortar el periodo de convalecencia y evitar problemas, debidos a una interrupción del crecimiento de los jóvenes pichones durante la enfermedad. <br /> <br /> En caso de [[TRICOMONIASIS]] complicada por estertor y lagrimeo, es preferible administrar en el agua, el &amp;lt;a _fcknotitle=&quot;true&quot; href=&quot;SPIRAZOLE&quot;&amp;gt;SPIRAZOLE&amp;lt;/a&amp;gt;, en el cual la substancia antí-tricomonas está asociada a un antibiótico especifico para las vías respiratorias (una cucharada de sopa por litro de agua, durante 7 días) <br /> <br /> == Fuentes&lt;br&gt; ==<br /> <br /> *[http://www.faunavet.com/coloms/Enfermedades de la TRICOMONIASIS]<br /> <br /> == Enlace Externo==<br /> <br /> *[http://www.palomasdecarreras.com/news/ La tricomoniasis de la Paloma.]<br /> <br /> [[Category:Ciencias_Médicas_y_Biológicas]]</div>

Miriam07015 https://www.ecured.cu/index.php?title=Archivo:Tratp2.jpg&diff=661890 2011-06-14T18:05:42Z

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<p>Miriam07015: </p> <hr /> <div>== Sumario ==<br /> <br /> == Estado de copyright: ==<br /> <br /> == Fuente: ==</div>

Miriam07015 https://www.ecured.cu/index.php?title=Serpientes_de_Cuba&diff=661642 2011-06-14T17:02:39Z

<p>Miriam07015: </p> <hr /> <div>'''Serpientes de Cuba'''. Las serpientes cubanas no son venenosas por eso es necesario conservar estas especies, debido precisamente a sus valores como destructoras de plagas, a su exclusividad o endemismo, a su carácter inofensivo, muchas de ellas de gran belleza.<br /> <br /> {{Animal<br /> |nombre =Animalia <br /> |imagen=Serp1.jpg<br /> |descripción=<br /> }}<br /> <br /> ==Cantidad de especies de serpientes en [[Cuba]] ==<br /> <br /> En Cuba se han registrado hasta el momento 38 especies.<br /> <br /> ===Familias a las que pertenecen las serpientes de Cuba===<br /> <br /> A cuatro:<br /> *Typhlopidae (con nueve especies)<br /> *Colubridae (con 12)<br /> *Tropidophiidae (con 16)<br /> * Boidae (con una), esta última justamente el majá de Santa María.<br /> <br /> ==Importancia de las serpientes en Cuba==<br /> <br /> Desempeñan un papel relevante como controladores biológicos en los [[ecosistemas]], en particular de las especies que fueron introducidas en nuestro país, perjudiciales al hombre, como las ratas y los ratones. Por cierto, estos son depredados eficazmente por el majá de Santa María y por el jubo cubano, las dos especies que con mayor probabilidad pueden morder de las 38.<br /> El endemismo o exclusividad de las serpientes de Cuba, pues de las familias que poseemos, 34 son exclusivas de nuestro territorio. Estas cuatro familias Typhlopidae, Colubridae, Tropidophiidae, Boidae pertenecen al suborden de las serpientes u ofidios.<br /> <br /> ==Especies de serpientes de Cuba que viven en otros países ==<br /> <br /> El jubo cubano y el catibo de río, que se encuentran en [[Islas Caimán]]], y en el caso del jubo, también en la Isla Swan. Además, el catibo de estero, habita en la Florida, [[Estados Unidos]], y una de las nueve especies de las llamadas culebritas ciegas (Typhlops lumbricalis) que vive en las Islas Bahamas.<br /> <br /> ===Especies de serpientes de Cuba que pudieran morder===<br /> <br /> [[Image:Serp2.jpg|thumb|left|Serpiente en Cuba]]<br /> <br /> Las especies de las familias Colubridae , el jubo cubano y los catibos; y Boidae ,el majá de Santa María. Ni siquiera está especie que pudiera morder es peligrosa. Todo lo contrario, son beneficiosas porque controlan las poblaciones de otras especies de nuestra fauna, como las ranas, lagartijas, aves pequeñas, y de esta forma mantienen el equilibrio ecológico en la naturaleza.<br /> Ninguna de las especies de serpientes cubanas son venenosas por eso es necesario conservar estas especies, debido precisamente a sus valores como destructoras de plagas, a su exclusividad o endemismo, a su carácter inofensivo, muchas de ellas de gran belleza no solo por los dibujos de sus pieles, sino, por su curioso colorido, sobre todo los popularmente conocidos como «majasitos bobos».<br /> El jubo cubano es el único colúbrido en nuestro país que posee saliva tóxica, aunque carece de glándula venenosa. Quizá tal reacción en las personas afectadas por la mordida se haya debido al posible estado deprimido de su sistema inmune. Otras personas no han tenido ninguna reacción adversa.<br /> <br /> ==Especies en peligro de extinción==<br /> <br /> El majá de Santa María no está en peligro de extinción. En la Lista Roja de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza y los Recursos Naturales (UICN) aparece bajo la categoría de Casi Amenazada. <br /> <br /> ==Mitos y leyendas del majá Santa María==<br /> <br /> Las leyendas cuentan que el majá de Santa María toma leche materna pero la realidad es otra el majá no bebe leche en absoluto y solo se alimenta de presas vivas. Su boca no está dispuesta para la succión, ni siquiera para la masticación.<br /> Otra leyenda cuenta que el majá de Santa María presenta una supuesta capacidad de hipnotizar pero la realidad es otra el majá no poseen raciocinio. Tal creencia obedece a que sus grandes ojos redondos carecen de párpados y en esa expresión se apoya semejante mito.<br /> Otra leyenda cuenta que el majá de Santa María presenta tienen la propiedad de poder unir las partes de su cuerpo, después de haber sido cercenadas completamente por un machetazo la realidad es otra ya que el majá como cualquier otro animal, incluso el hombre tiene un esqueleto óseo, cuya estructura no se puede quebrar violentamente.<br /> Otros mitos cuentan que muchos paleros descendientes directos de las etnias del reino del Manikongo, y de las de origen arará, trabajan con majaes. Históricamente, la <br /> serpiente ha sido considerada como un animal sagrado. En el Apocalipsis aparece como el Diablo, como Satanás en su lucha contra el poder divino. Es también atributo de Santa Margarita y de Santa María, de quienes se dice lucharon contra ella y la vencieron. Aparece en forma de dragón junto al Apóstol Felipe y con San Silvestre; el Arcángel Miguel puso su pie sobre la cabeza de ese ofidio en señal de victoria. Para la Iglesia Católica representa el poder maligno, la causa de la derrota del hombre, redimido por Cristo. <br /> <br /> Sin embargo, los paleros utilizan al majá -sustituto cubano de la serpiente- en sus gangas, donde vive para realizar diferentes trabajos, todos ellos de beneficio para el hombre.<br /> <br /> ==Características del majá de Santa María==<br /> <br /> Majá de Santa María, boa cubana o boa arbórea cubana (Epicrates angulifer) es una boa endémica de Cuba de gran tamaño que lleva el apodo de majá al llamarse así en Cuba a cualquier boa. Es un animal enorme de hasta 6 m de largo, lo que la hace el bóido más grande del Caribe. Tiene una cabeza redonda y un cuerpo largo y grueso, de color marrón con algunas manchas. Es de color marrón claro en las partes superiores, con manchas romboides oscuras y amarillentas en la parte inferior. Los dientes del maxilar anterior son muy grandes.<br /> Al igual que otras boas es una magnífica cazadora. Estrangula a su víctima con sus potentes músculos, típicos. Luego la traga desmontando su mandíbula y sin masticarla. Es digerida luego de mucho tiempo. La boa cubana una especie ovovivípara por lo que no pone huevos sino que pare crías perfectamente formadas, réplicas de los ejemplares adultos. <br /> El majá de Santa María boa cubana o boa arbórea cubana.Es una boa endémica de Cuba de gran tamaño que lleva el apodo de majá al llamarse así en Cuba a cualquier boa y además el lugar donde habita específicamente esa especie.<br /> <br /> ==Amenazas contra los reptiles== <br /> <br /> Además de la pérdida de su hábitat natural, es su caza indiscriminada, lo que se hace en parte para utilizar su piel, su carne y su grasa. Igualmente conspira contra su vida el rechazo que existe ante estas especies y el daño que puede ocasionar a las aves de corral, muchas veces exageradamente atribuido al propio majá de Santa María, cuando puede ser obra de otros animales, como la mangosta (mal llamada hurón) o los perros jíbaros.<br /> <br /> ==Beneficios de los reptiles==<br /> <br /> El majá de Santa María y el jubo cubano reportan, la eliminación de ratas y ratones, supera con creces el daño que puedan ocasionar a las aves de corral.<br /> <br /> ==Fuentes==<br /> <br /> *http://www.juventudrebelde.cu<br /> *http://www.briyumba.foroes.net/t374-serpiente-o-maja<br /> <br /> == Enlaces Externo==<br /> <br /> *http://www.juventudrebelde.cu/cuba/.../en-cuba-no-hay-serpientes-venenosas<br /> <br /> [[Category:Animales_venenosos]]</div>

Miriam07015 https://www.ecured.cu/index.php?title=Archivo:Serp2.jpg&diff=661638 2011-06-14T17:01:26Z

<p>Miriam07015: </p> <hr /> <div>== Sumario ==<br /> <br /> == Estado de copyright: ==<br /> <br /> == Fuente: ==</div>

Miriam07015 https://www.ecured.cu/index.php?title=Archivo:Serp1.jpg&diff=661632 2011-06-14T16:58:19Z

<p>Miriam07015: </p> <hr /> <div>== Sumario ==<br /> <br /> == Estado de copyright: ==<br /> <br /> == Fuente: ==</div>

Miriam07015 https://www.ecured.cu/index.php?title=Usuario:Miriam07015&diff=659942 2011-06-13T23:05:31Z

<p>Miriam07015: </p> <hr /> <div>{{Ficha_Usuario_(avanzada)<br /> |imagen=Miriam.jpg<br /> |apellidos=Bastarrica Salabarria<br /> |nombre=Miriam<br /> |nivel=Universitario<br /> |tí­tulo=Licenciado en [[Informática]]<br /> |temas=[[Informática]] <br /> |institución={{Usuario:Etiquetas/JCCE}}<br /> |municipio=[[Candelaria]]<br /> |provincia=[[Artemisa]]<br /> |país=Cuba<br /> |bureaucrat=no<br /> }}<br /> &lt;div style=&quot;float:left; width:60%&quot;&gt;&lt;br /&gt;<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Bienvenido a mi portal de colaborador<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=EcuRed<br /> |altura=<br /> |contenido=&lt;b&gt;&lt;span style=&quot;color:blue&quot;&gt;'''Colaborador''' &lt;/span&gt; &lt;span style=&quot;color:red&quot;&gt;'''miriam07015_jc'''&lt;/span&gt;&lt;/b&gt; <br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Mis contribuciones<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=100<br /> |contenido=<br /> * [[Taller de Artesanía]]<br /> * [[Hogar Materno]]<br /> * [[Circulo Infantil Justo Moreno Veloz]]<br /> * [[Dirección Municipal de Educación (Candelaria)]]<br /> * [[Unidad Presupuestada del Programa de Trabajadores Sociales]]<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título= Paginas Mejoradas<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=100<br /> |contenido=<br /> * [[Cachalote]]<br /> * [[Crema de dulce de leche]]<br /> * [[Pan de yogur]]<br /> * [[Mojito]]<br /> * [[Jamón Aperejilado]]<br /> * [[Pan de cebolla y orégano]]<br /> * [[Jugo de piña y fruta bomba]]<br /> * [[Cake de nata holandesa]]<br /> * [[Pollo al horno]]<br /> * [[Pollo al microondas]]<br /> * [[Dulce de coco quemado]]<br /> * [[Helado de Mamey]]<br /> * [[Harina de maíz sazonada]]<br /> * [[Calamares rellenos]]<br /> * [[Boniatillo Borracho]]<br /> * [[Chayotes con naranja]]<br /> * [[Harina en dulce]]<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Trabajando actualmente en<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=100<br /> |contenido=<br /> * [[PCC Municipal]]<br /> * [[Tabaqueria]]<br /> * [[Escuela de Oficios]]<br /> * [[UJC Municipal]]<br /> * [[Arroz con Jamón y piña]]<br /> * [[Crema de Col]]<br /> * [[Arroz Pilaf]]<br /> * [[Cochinillo al picual]]<br /> * [[Dulce de Papas]]<br /> * [[Encurtido Casero]]<br /> * [[Flan de un solo Huevo]]<br /> * [[Festín de Calabaza]]<br /> * [[Huevos a la Cojimera]]<br /> * [[Hojas de Col Rellenas]]<br /> * [[Guisado de Apio]]<br /> * [[Serpientes de Cuba]]<br /> * [[Tricomoniasis en la paloma]]<br /> * [[Turismo]]<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Plantillas<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=60<br /> |contenido=<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Artículos de referencia <br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=60<br /> |contenido=<br /> &lt;span style=&quot;color:blue&quot;&gt;'''Artí­culos escritos en gran medida por mi y que se encuentran entre los artículos de referencia de la EcuRed''' &lt;/span&gt;<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Ayudas<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=60<br /> |contenido=<br /> }}</div>

Miriam07015 https://www.ecured.cu/index.php?title=Turismo&diff=659936 2011-06-13T23:04:35Z

<p>Miriam07015: </p> <hr /> <div>{{Definición<br /> |nombre=Turismo<br /> |imagen= Cuba1234.jpg<br /> |tamaño=<br /> |concepto=Es todo aquella actividad que los seres humanos realizan al desplazarse de un lugar a otro con diferentes motivos.<br /> }}<br /> '''Turismo'''. Es la suma de las relaciones y prestaciones de servicios que se derivan de los desplazamientos humanos voluntariamente efectuados, de una manera temporal y por razones diferentes, tantos de los negocios como de las consideraciones profesionales.<br /> <br /> <br /> ==Historia del turismo==<br /> Las primeras manifestaciones del Turismo la encontramos en los hechos que refieren viajes como antigua forma de turismo. En la literatura podemos observar claramente esos viajes: La Eneida, La Odisea y La Ilíada. Los juegos olímpicos Griegos causando muchos desplazamientos con motivaciones características de turismo y recreación.<br /> <br /> Edad Media: el deseo de conquista motiva desplazamientos humanos con deseos de conquistar . Guerra de la &quot;Cruzadas&quot;, peregrinaciones a Santiago de Compostela, existencia de posadas en los caminos, expansión y búsqueda de nuevas rutas comerciales.<br /> <br /> A mediados del siglo XVI aparece en [[Italia]] el uso de y carrozas, en Alemania surge el de uso ligero denominado Berlina. El siglo XVII se caracteriza por el del Caballero y la Diligencia.<br /> <br /> En el siglo XIX se desarrollan las líneas ferroviarias especialmente en Europa y Estados Unidos. A mediados de este siglo se considera a los Museos y Monumentos como lugares de interés turístico y se establecen regulaciones de horarios y precios. Surge la de por el señor Thomas Cook en 1.841, quien ofrecía servicios de medidora entre la demanda del cliente y una oferta de transporte, alojamientos y atractivos Turísticos. Entre otras manifestaciones tenemos el surgimiento de internaciones y el desarrollo de grandes compañías ferrocarileras. Se desarrolla la tendencia a eventos deportivos, Clubs Alpinos y una primitiva labor propagandística y la creación de oficinas de información.<br /> En el siglo XX se vivencia un tímido crecimiento, cortado bruscamente por la guerra mundial (1.914 – 1.918). El Turismo se recupera en la post guerra, hasta el año 1.929 que decae por efectos negativos de la gran depresión de los Estado Unidos.<br /> <br /> El Marítimo se establece como único medio transcontinental Entre los barcos podemos mencionar: El Lucitania, Mauritania de la Cunard Line; Titanic de la White Star Line. Comienzan las rutas en el Mediterráneo y los con iniciación de las rutas turísticas. Sustitución de los antiguos de vapor por los de combustión interna (Henry Ford).<br /> <br /> Los acontecimientos que marcan el principio de la transportación área: 1.919 un NC4 de estados Unidos cruzó el Atlántico en vuelo New York- Plymouth un británico recorre desde Terranova a Irlanda sin escala. Desde la II guerra mundial el continente Europeo entra en una etapa de reconstrucción y recuperación económica y social, el mejoramiento de los niveles de vida incrementa el turismo y se inicia una etapa de avances dentro de la transportación área:<br /> <br /> * 1.944 Creación de la I.A.T.A<br /> * 1.947 Aparece el Constellation<br /> * 1.948 Primer vuelo del Vickers Viscount, turbo hélice<br /> * 1.955 Aparece el Carabelle<br /> * 1.957 El B-707 terramotor a reacción, El Comet I, El Tupolet.<br /> * 1.968 Aparece el Concorde, que en vuelo de prueba recorre 1.500 millas por horas. <br /> <br /> Debido al avance técnico comienza la era de los aviones modernos como por ejemplo: la familia de lo Douglas DC3 hasta DC10 con capacidad para 200 pasajeros; la Boing con sus 707, 727, 747 con capacidad para mas de 300 pasajeros y por últimos los aviones Supersónicos como el Concorde y Tupolet.<br /> En materia de navegación se construyen barcos cada ves más lujosos, que la rapidez la proporcionan los aviones. Los Ferry Boata usados en continente europeo; Las Car-Ferry para transportar al pasajero y su automóvil y los Hoovercraf.<br /> <br /> ==Clasificación del Turismo==<br /> Clasificamos al turismo según la actividad que se realiza al desplazarse y las motivaciones del individuo en: comercial, cultural, de aventura, diversión, fin de semana, inversión, investigación, recuperación, [[salud]], deportivo, estudiantil, insular, político, sociológico, técnico y vacacional.<br /> <br /> ==Importancia Socioeconómica==<br /> El turismo es un factor realmente importante para el desarrollo socioeconómico y cultural de un país, dad la diversidad de actividades favorables que traen bonanzas económicas: es un instrumento generador de divisas, al ser una actividad que canaliza una inversión para producir una expansión económica general; genera asimismo un mercado de empleos diversificado con una inversión relativamente baja en comparación con otros sectores de la economía; genera una balanza de pagos favorables y sobre todo desarrolla las actividades económicas locales.<br /> <br /> ===Social===<br /> El Turismo es un medio de intercambio social, ya que muestra efectivamente que la sociedad que desarrolla más activada se capacita hacia la comprensión, para la adaptación de sus medios habituales, juzgando de una manera positiva su propia sociedad.<br /> <br /> ===Cultural del Turismo===<br /> En cuando a la cultura es realmente el radio dentro del campo de la acción de la empresa turística. Cultura es el termino que determina el imán que poseen las regiones para el turismo comprendido su [[geografía]], [[historia]], costumbres, tradiciones, folklore y artesanía.<br /> Generalizando el Turismo es la industria del futuro de todos aquellos países en vías de desarrollo que sepan aprovechar al máximo todos sus recursos.<br /> <br /> ==Conceptos básicos==<br /> * '''Tour:''' es un recorrido cuya duración no excede de 24 horas, se realiza de una misma localidad o sus alrededores más cercanos e incluye: transporte colectivo con o sin guía, entradas a [[monumentos]] o estacionamiento diversos en algunos casos pensión alimenticia.<br /> <br /> * '''Ruta:''' es la vía a seguir con un origen y un destino diferente, que sirve de base para la creación de los itinerarios. Lo que determina la ruta son una serie de valores paisajísticos, culturales, humanos y naturales, que realizan el centro lineal de atención.<br /> <br /> * '''Itinerario:''' es el recorrido establecido trazando en los mapas correspondientes y que comprende: punto de origen, punto de toque y punto definitivo del destino.<br /> <br /> * '''Estructura:''' es el conjunto de recursos que se desarrollan sobre la infraestructura concurriendo en la prestación de los servicios turísticos y comprende: alojamiento, restaurante, instalaciones recreativas, agencias de turismo, oficinas de información , empresas de transportes y otras.<br /> <br /> * '''Infraestructura:''' es el conjunto de medios físicos y económicos que constituyen la base de sustentación para el desarrollo de cualquier sector y por ende del turismo, comprende: [[aeropuerto]], puerto, sistema vial (autopistas, carreteras, y caminos.), [[acueductos]], [[electricidad]], [[telecomunicaciones]], instalaciones hospitalarias, [[transporte]] (aéreo, terrestre, marítimo, fluvial, ferroviario)y aseo urbano.<br /> <br /> * '''Recursos Turísticos:''' es todo aquello que posee características que implican un atractivo para el turismo, bien sea de carácter natural de esparcimiento y recreación, histórico - cultural.<br /> <br /> * '''Balanza Turística:''' Confrontación del ingreso de divisas, producto de la entrada de visitantes extranjeros en un Estado con el egreso de divisas efectuadas por sus nacionales que salen al extranjero.<br /> <br /> * '''Guía Turística:''' Expresión que designa los fascículos, libros u otro tipo de publicación que tiene como fin esencial dotar al turista de la información histórica, artística, de servicios de un lugar.<br /> <br /> * '''Balanza de Pagos:''' Confrontación de ingreso y egreso total de un Estado, resultantes de las transacciones que realiza con el extranjero durante un año. En este instrumento contable se estiman dentro de los ingresos las exportaciones de mercancías, los gastos del turismo extranjero, créditos, inversiones, utilidades y otras categorías, y, dentro de los egresos, las importaciones, intereses c}sobre préstamos, dividendos, regalías y otros pagos.<br /> <br /> * '''Producto Turístico:''' Constituido por el conjunto de aspectos tantos naturales y culturales como estructurales que hacen de un lugar un atractivo para su visita. La primera parte del producto turístico la constituyen los servicios creados para facilitar la permanencia del hombre en los lugares distantes al habitual. En la otra parte tratamos de estudiar aquellos elementos naturales y culturales que por sus características propias poseen lo necesario para que individuo pueda satisfacer plenamente sus actividades y motivaciones turísticas.<br /> <br /> * '''Valores Turísticos:''' Son los aspectos materiales o inmateriales que en un Estado o región que por su atractivo para las personas de otros lugares son subjetivamente susceptibles de convertirse en motivo turístico.<br /> <br /> * '''Conciencia Turística:''' conjunto de actitudes y comportamiento de los habitantes de un lugar turístico, que humanizan la recepción de turista a través de la hospitalidad y comprensión. Conocimiento de los lugares y locales para los turista, que sin llegar al servilismo conduce a una convivencia cordial.<br /> <br /> * '''Núcleo Receptor:''' es una zona privilegiada de reputación turística que posee centros urbanos, que son simplemente proveedores de servicios: infraestructura vial, planta turística general, espacio geográfico potencialmente explotable, compuesta de varias células que cubren integralmente todas las necesidades turísticas.<br /> <br /> * '''Corriente Turística:''' conjunto de personas que con fines turísticos se desplazan de un lugar a otro, constituyendo un caudal continuo con características especiales para la realización de actividades ajenas a las de rutina.<br /> <br /> * '''Mercado Turístico:''' el termino mercado esta relacionado con las actividades de compra-venta (oferta y demanda), que el caso turístico se refiere a los servicios que demandan los clientes potenciales, y la oferta de servicios por parte de las empresas prestadoras de los mismos.<br /> <br /> * '''Guía de Turismo:''' Personas con profundo conocimientos sobre patrimonio y servicios turísticos, facultada para acompañar, dirigir, ayudar e informar a los largo de itinerarios en autobús, automóvil, ferrocarril, u otro medio de transporte. Su función es muy amplia: dar explicaciones históricas o de otra índole, ayuda en los turista en los trámites y gestiones aduanales, migratorias y de sanidad, dispone lo relativo a hospedaje y alimentación, planea, aconseja acerca de viajes auxilia en el manejo de equipajes y puede encargarse del cobro de pasajes. <br /> <br /> Su acción puede prolongarse más allá del viaje y realizar la labor de guía local. El servicio lo proporciona a través de un contrato celebrado directamente con el turista o por medio de un organismo público o privado. En casi todos los países el ejercicio de la profesión es objeto de reglamentación y expedición de una licencia.<br /> <br /> ==Organismo de Turismo==<br /> O.M.T (Organización mundial del Turismo): es la única organización intergubernamental cuya actividad se extiende a todos los sectores del turismo a escala mundial, y comprende como Miembros del Estados, territorios dependientes y a representantes del sector operacional privado. La O.M.T funciona a nivel universal y a través de seis (6) Comisiones Regionales ([[Africa]], [[América]], [[Asia]], [[Meridional]], [[Asia Oriental]] y el [[Pacífico]]). La organización ofrece a sus Estados Miembros un mecanismo permanente de consulta, cooperación y toma de decisiones en todos los campos del Turismo.<br /> A nivel internacional tenemos una serie de organismos que se encargan entre otras funciones importantes, de la atención del turismo y su desarrollo.<br /> * O.N.U: Organización de las Naciones Unidas.<br /> * O.E.A: Organización de los Estados Americanos.<br /> <br /> ==La Organización de Turismo del Caribe (OTC)==<br /> <br /> Es la agencia intergubernamental de desarrollo turístico de la región. Ella provee asistencia técnica especializada en los campos de mercadeo, investigación y estadísticas turísticas, educación y adiestramiento turístico y desarrollo turístico sostenible. Su oficina central esta ubicada en [[Barbados]], con oficinas menores en [[Londres]], [[Nueva York]] y [[Toronto]]. <br /> La misión de la OTC es proporcionar a sus miembros los servicios y la información necesaria para el desarrollo del turismo sustentable con el fin de obtener el beneficio social y económico de la gente del Caribe. <br /> La OTC cuenta con la membresía gubernamental de las siguientes naciones: <br /> [[Anguilla]], [[Antigua]], [[Aruba]], Las [[Bahamas]], Barbados, [[Belice]], [[Bermuda]], [[Bonaire]], [[Islas Vírgenes Británicas]], [[Islas Caymán]], [[Cuba]], [[Curazao]], [[Dominica]], [[República Dominicana]], [[Grenada]], [[Guadalupe]], [[San Bats]], [[San Martin]], [[Guyana]], [[Haití]], [[Jamaica]], [[Martinica]], [[Montserrat]], [[Puerto Rico]], [[San Eustatius]], [[San Kitts y Nevis]], [[Santa Lucia]], [[San Vincent y las Grenadines]], [[Suriname]], [[Trinidad y Tobago]], [[Turks y Caicos]], [[Islas Vírgenes EE UU]], y [[Venezuela]]. <br /> <br /> La OTC fue establecida en [[1989]] con la fusión de la Asociación de Turismo del Caribe (fundada en [[1951]]) y del Centro del Caribe de Investigación y del Desarrollo del Turismo (fundado en [[1974]]).<br /> <br /> ==Misión de los capítulos de la OTC==<br /> Desempeñan un papel principal en la industria del turismo al constituir un foro en el cual los individuos, particularmente agentes de viajes, se reúnen con el propósito primario de lograr un mayor conocimiento de los diferentes productos de los destinos, con lo cual amplían la industria y crean oportunidades. <br /> <br /> ===Miembros ===<br /> Los miembros de LA OTC y los miembros de los capítulos son dos entidades diferentes. El ser miembro de uno no implica ser miembro del otro. Cada categoría de membresía se debe solicitar y obtener por separado con su correspondiente pago separado de sus obligaciones como miembro. <br /> <br /> <br /> ==Organización del Turismo en Cuba==<br /> <br /> El [[MINTUR]] es el organismo estatal rector del Sistema de Turismo, en el cual participan otras entidades del país. En este sentido, el MINTUR elabora la política y controla su aplicación en las entidades que administran directamente las propiedades del sector.<br /> <br /> Agencias del Turismo:<br /> Las Agencias del Turismo son un tipo de empresa, o sociedades de comercio que están en facultad para organizar y promover el Turismo Nacional e Internacional.<br /> Socialmente tiene la responsabilidad de la recepción y conducción, asistencias y recreación del turista, representación de empresas, tramitación de documentos, establecimientos de puntos de información dentro del territorio Nacional y en el extranjero. Económicamente generan divisas, son fuentes de empleo y proporcionan una balanza de pagos laborales.<br /> <br /> Las Agencias de Turismo esta destinadas a la gestión de asuntos y diligencias de todo lo referente al negocio del turismo, regidas por la Ley del Turismo, sirviendo de intermediarias entre los usuarios y los prestadores de servicios nacionales e internacionales. Están clasificados en tres grupos: Agencias de viajes; Agencias de Viajes y Turismo y Mayoristas de Viajes y Turismo. <br /> <br /> Con actividades propias para que cada una de sus clases, especificadas en las disposiciones generales establecidas en las Normas sobre Agencias del Turismo.<br /> Agencias de Viajes: servirán de intermediarias entre los usuarios y los prestadores de servicios que estén autorizados por la Corporación de Turismo de Venezuela y podrán desarrollar actividades.<br /> <br /> ==Material que utilizan==<br /> * Folleto: es un sistema de publicidad directo e instrumento de información elaborado en forma escrita y complementada en forma gráfica. En Turismo específicamente es un medio publicitario o de información turística. Despegables y con paginas generalmente con una medida de 10x22 cm., contiene texto e ilustraciones.<br /> <br /> * Manual: es un instrumento de trabajo elaborado en forma escrita, que contiene una recopilación de información especializada sistematizada y actualizada. En Turismo se define como una edición con criterio catalográfico destinado específicamente al profesional, su información es de formalidades fronterizas, transportes, horarios, tarifas y otros.<br /> <br /> * Boletos: se entiende por boleto o ticket al contrato establecido entre la línea aérea y la agencias de viajes con el pasajero y donde se estipulan las condiciones del servicio del transporte.<br /> <br /> * Voucher: es el documento que lleva implícito una orden de prestación de uno o varios servicios, siendo a su vez, un comprobante de pago y de reservación de dicho servicios. Existen varios formatos de Voucher, pero los mismos varían muy pocos en sus contenidos.<br /> <br /> Para que un voucher de servicio tenga validez debe estar debidamente sellado por la oficina que lo emite.<br /> <br /> ==Las Agencias de Viajes y la Transportistas==<br /> El desarrollo del transporte de pasajeros aparece quizás con más fuerza en el transporte aéreo, que en otros sistemas. La misión esencial de las agencias es la intermediación entre el pasajero y el transportista.<br /> La agencia está autorizada para la expedición de títulos de transporte aéreo, ha de conocer con toda precisión el proceso que se sigue para el servicio de reserva en las compañías.<br /> <br /> ==Transporte Aéreo Nacional==<br /> El transporte aéreo Nacional está representado por la A.L.A.V Asociación del Líneas Aéreas de Venezuela, formada por todas las líneas aéreas tanto Nacionales como Internacionales que operan en Venezuela, y están legalmente constituidas en el país,; A.L.A.V es una sociedad civil creada con la finalidad de estudiar y resolver los problemas internos de la aviación comercial.<br /> El transporte, cualquiera sea su forma, constituye uno de los servicios esenciales de consideración permanente, para todo cuando se relaciona con el turismo y las actividades conexas.<br /> <br /> Hablando económicamente podemos afirmar que los empresas o empresas que se dedican a esta actividad, son medios de producción de naturaleza propia y claramente definidas. En las empresas de transporte encontramos uno de los factores socioeconómicas del Turismo como lo es la inversión, la redistribución del ingreso y efecto generador de empleos.<br /> <br /> == Fuentes ==<br /> *[http://www.monografias.com/trabajos17/turismo/turismo.shtml monografias.com]<br /> *[http://definicion.de/turismo/ definicion.de]<br /> *[http://www.cubagob.cu/des_eco/turismo.htm cubagob.cu]<br /> <br /> [[Category:Turismo]]</div>

Miriam07015 https://www.ecured.cu/index.php?title=Usuario:Miriam07015&diff=659930 2011-06-13T22:58:10Z

<p>Miriam07015: </p> <hr /> <div>{{Ficha_Usuario_(avanzada)<br /> |imagen=Miriam.jpg<br /> |apellidos=Bastarrica Salabarria<br /> |nombre=Miriam<br /> |nivel=Universitario<br /> |tí­tulo=Licenciado en [[Informática]]<br /> |temas=[[Informática]] <br /> |institución={{Usuario:Etiquetas/JCCE}}<br /> |municipio=[[Candelaria]]<br /> |provincia=[[Artemisa]]<br /> |país=Cuba<br /> |bureaucrat=no<br /> }}<br /> &lt;div style=&quot;float:left; width:60%&quot;&gt;&lt;br /&gt;<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Bienvenido a mi portal de colaborador<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=EcuRed<br /> |altura=<br /> |contenido=&lt;b&gt;&lt;span style=&quot;color:blue&quot;&gt;'''Colaborador''' &lt;/span&gt; &lt;span style=&quot;color:red&quot;&gt;'''miriam07015_jc'''&lt;/span&gt;&lt;/b&gt; <br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Mis contribuciones<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=100<br /> |contenido=<br /> * [[Taller de Artesanía]]<br /> * [[Hogar Materno]]<br /> * [[Circulo Infantil Justo Moreno Veloz]]<br /> * [[Dirección Municipal de Educación (Candelaria)]]<br /> * [[Unidad Presupuestada del Programa de Trabajadores Sociales]]<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título= Paginas Mejoradas<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=100<br /> |contenido=<br /> * [[Cachalote]]<br /> * [[Crema de dulce de leche]]<br /> * [[Pan de yogur]]<br /> * [[Mojito]]<br /> * [[Jamón Aperejilado]]<br /> * [[Pan de cebolla y orégano]]<br /> * [[Jugo de piña y fruta bomba]]<br /> * [[Cake de nata holandesa]]<br /> * [[Pollo al horno]]<br /> * [[Pollo al microondas]]<br /> * [[Dulce de coco quemado]]<br /> * [[Helado de Mamey]]<br /> * [[Harina de maíz sazonada]]<br /> * [[Calamares rellenos]]<br /> * [[Boniatillo Borracho]]<br /> * [[Chayotes con naranja]]<br /> * [[Harina en dulce]]<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Trabajando actualmente en<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=100<br /> |contenido=<br /> * [[PCC Municipal]]<br /> * [[Tabaqueria]]<br /> * [[Escuela de Oficios]]<br /> * [[UJC Municipal]]<br /> * [[Arroz con Jamón y piña]]<br /> * [[Crema de Col]]<br /> * [[Arroz Pilaf]]<br /> * [[Cochinillo al picual]]<br /> * [[Dulce de Papas]]<br /> * [[Encurtido Casero]]<br /> * [[Flan de un solo Huevo]]<br /> * [[Festín de Calabaza]]<br /> * [[Huevos a la Cojimera]]<br /> * [[Hojas de Col Rellenas]]<br /> * [[Guisado de Apio]]<br /> * [[Serpientes de Cuba]]<br /> * [[Tricomoniasis en la paloma]]<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Plantillas<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=60<br /> |contenido=<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Artículos de referencia <br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=60<br /> |contenido=<br /> &lt;span style=&quot;color:blue&quot;&gt;'''Artí­culos escritos en gran medida por mi y que se encuentran entre los artículos de referencia de la EcuRed''' &lt;/span&gt;<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Ayudas<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=60<br /> |contenido=<br /> }}</div>

Miriam07015 https://www.ecured.cu/index.php?title=Tricomoniasis_en_la_paloma&diff=659928 2011-06-13T22:56:47Z

<p>Miriam07015: </p> <hr /> <div><br /> == LA TRICOMONIASIS ==<br /> <br /> &lt;br&gt;Causada por una micro-organismo llamado &quot;tricomonas&quot; es la enfermedad más frecuente.&lt;br&gt;La casi totalidad de las palomas son portadoras de &quot;tricomonas&quot; sin presentar necesariamente síntomas malignos: los &quot;tricomonas&quot; no son peligrosos si no van acompañados de circunstancias que favorezcan la enfermedad como son la fatiga después de los concursos o de la cría, la humedad, la caída de resistencia natural debida a otra enfermedad [[infección]] por contagio, coccídiosis), la aportación exterior suplementaria de &quot;tricomonas&quot; en el momento de la cría, o por el agua de bebida sucia. <br /> <br /> Son principalmente los jóvenes desde que nacen hasta el tercer mes los que corren más peligro. Los síntomas aparecen, generalmente, alrededor del décimo día, los excrementos son muy líquidos, hay adelgazamiento, puntos blancos amarillentos aparecen en el pico, sobre el paladar, la cara interna de las mejillas, la lengua o al nivel de la parte posterior de la garganta. Estos puntos pueden confluir en montones sólidos que dificultan o impiden tragar o respirar, ocasionando la muerte.&lt;br&gt;La proliferación de los &amp;lt;a _fcknotitle=&quot;true&quot; href=&quot;Tricomonas&quot;&amp;gt;Tricomonas&amp;lt;/a&amp;gt; pueden tener lugar también a nivel del &amp;lt;a _fcknotitle=&quot;true&quot; href=&quot;Hígado&quot;&amp;gt;Hígado&amp;lt;/a&amp;gt;, con aparición de módulos amarillos, la muerte es rápida en este caso. <br /> <br /> El intestino puede ser también el asiento de módulos, así como la región umbilical.&lt;br&gt;En los adultos uno de los primeros síntomas consiste en una producción muy importante de mocos con respiración difícil. Puede aparecer entonces un estertor y un lagrimeo que seria erróneo de atribuir a la &amp;lt;a _fcknotitle=&quot;true&quot; href=&quot;CORYZA&quot;&amp;gt;CORYZA&amp;lt;/a&amp;gt;. <br /> <br /> Aunque los adultos resisten más fácilmente la [[TRICOMONIASIS]] hasta el punto de aparentar una excelente salud, este alcance puede por tanto ocasionar una caída de forma muy pronunciada las palomas de concurso. Un simple tratamiento &quot;antí-tricomonas&quot; a lo largo de la estación deportiva, permite una mejora de los resultados y detener las perdidas en el momento de los entrenamientos y concursos. <br /> <br /> == &lt;br&gt;TRATAMIENTO &lt;br&gt; ==<br /> <br /> &lt;br&gt;Tratamiento Preventivo:&lt;br&gt;Debido a la existencia, casi segura, de &quot;tricomonas&quot; es prudente efectuar al menos dos tratamientos preventivos durante el año por medio de &amp;lt;a _fcknotitle=&quot;true&quot; href=&quot;TRICHOLYSE&quot;&amp;gt;TRICHOLYSE&amp;lt;/a&amp;gt;: el primero de pequeño y el segundo después de la gran muda. Posología: 4 cucharadas de café por cada litro de [[agua]] durante 5 días. La TRICOMONIASIS puede declararse después de un debilitamiento; es particularmente recomendable fortalecer regularmente sus pichones con&amp;lt;a _fcknotitle=&quot;true&quot; href=&quot;FLORATONYL&quot;&amp;gt;FLORATONYL&amp;lt;/a&amp;gt; &quot;al extracto de hígado&quot; concentrado polivítaminado. Tratamiento curativo: <br /> <br /> Administrar TRlCHOLYSE en el agua a razón de 4 cucharadas de café por litro de agua de bebida durante 7 días. El tratamiento individual de urgencia se hará con C.C.P. comprimidos a razón de un comprimido por 200 gr. de peso, durante 4 días con TRICHOLYSE en el agua de bebida. El [[FLORATONYL]] &quot;al extracto de hígado&quot; durante y después del tratamiento curativo permite acortar el periodo de convalecencia y evitar problemas, debidos a una interrupción del crecimiento de los jóvenes pichones durante la enfermedad. <br /> <br /> En caso de TRICOMONIASIS complicada por estertor y lagrimeo, es preferible administrar en el agua, el &amp;lt;a _fcknotitle=&quot;true&quot; href=&quot;SPIRAZOLE&quot;&amp;gt;SPIRAZOLE&amp;lt;/a&amp;gt;, en el cual la substancia antí-tricomonas está asociada a un antibiótico especifico para las vías respiratorias (una cucharada de sopa por litro de agua, durante 7 días) <br /> <br /> == Fuentes&lt;br&gt; ==<br /> <br /> Hernández, Sebastián: Veterinario/Las Palmas de Gran Canaria. Edición española realizada en colaboración con “El Pequeño Granero S.L” 2ª edición en español, actualizada por Dr. Ludwig Schrag, Dr. Hermann Enz, Dr. Hermann Klette y Hartmut Messinger: Palomas en buen estado de salud. Reconocimiento, prevención y tratamiento de las principales enfermedades de las palomas. <br /> <br /> [[Http//www.Jovenclub.cu|www.Jovenclub.cu]] <br /> <br /> &lt;br&gt; <br /> <br /> &lt;br&gt; <br /> <br /> &lt;br&gt;&amp;lt;/a&amp;gt;Virología_animal <br /> <br /> [[Category:Ciencias_Médicas_y_Biológicas]]</div>

Miriam07015 https://www.ecured.cu/index.php?title=Serpientes_de_Cuba&diff=659912 2011-06-13T22:45:03Z

<p>Miriam07015: </p> <hr /> <div>{{Animal<br /> |nombre =Animalia <br /> |imagen=Serpientes.JPG<br /> |descripción=<br /> }}<br /> '''Serpientes de Cuba'''. Las serpientes cubanas noson venenosas por eso es necesario conservar estas especies, debido precisamente a sus valores como destructoras de plagas, a su exclusividad o endemismo, a su carácter inofensivo, muchas de ellas de gran belleza.<br /> ==Cantidad de especies de serpientes en [[Cuba]] ==<br /> En Cuba se han registrado hasta el momento 38 especies.<br /> <br /> ===Familias a las que pertenecen las serpientes de Cuba===<br /> A cuatro:<br /> *Typhlopidae (con nueve especies)<br /> *Colubridae (con 12)<br /> *Tropidophiidae (con 16)<br /> * Boidae (con una), esta última justamente el majá de Santa María.<br /> <br /> ==Importancia de las serpientes en Cuba==<br /> Desempeñan un papel relevante como controladores biológicos en los [[ecosistemas]], en particular de las especies que fueron introducidas en nuestro país, perjudiciales al hombre, como las ratas y los ratones. Por cierto, estos son depredados eficazmente por el majá de Santa María y por el jubo cubano, las dos especies que con mayor probabilidad pueden morder de las 38.<br /> El endemismo o exclusividad de las serpientes de Cuba, pues de las familias que poseemos, 34 son exclusivas de nuestro territorio. Estas cuatro familias Typhlopidae, Colubridae, Tropidophiidae, Boidae pertenecen al suborden de las serpientes u ofidios.<br /> ==Especies de serpientes de Cuba que viven en otros países ==<br /> El jubo cubano y el catibo de río, que se encuentran en [[Islas Caimán]]], y en el caso del jubo, también en la Isla Swan. Además, el catibo de estero, habita en la Florida, [[Estados Unidos]], y una de las nueve especies de las llamadas culebritas ciegas (Typhlops lumbricalis) que vive en las Islas Bahamas.<br /> ===Especies de serpientes de Cuba que pudieran morder===<br /> Las especies de las familias Colubridae , el jubo cubano y los catibos; y Boidae ,el majá de Santa María. Ni siquiera está especie que pudiera morder es peligrosa. Todo lo contrario, son beneficiosas porque controlan las poblaciones de otras especies de nuestra fauna, como las ranas, lagartijas, aves pequeñas, y de esta forma mantienen el equilibrio ecológico en la naturaleza.<br /> Ninguna de las especies de serpientes cubanas son venenosas por eso es necesario conservar estas especies, debido precisamente a sus valores como destructoras de plagas, a su exclusividad o endemismo, a su carácter inofensivo, muchas de ellas de gran belleza no solo por los dibujos de sus pieles, sino, por su curioso colorido, sobre todo los popularmente conocidos como «majasitos bobos».<br /> El jubo cubano es el único colúbrido en nuestro país que posee saliva tóxica, aunque carece de glándula venenosa. Quizá tal reacción en las personas afectadas por la mordida se haya debido al posible estado deprimido de su sistema inmune. Otras personas no han tenido ninguna reacción adversa.<br /> <br /> ==Especies en peligro de extinción==<br /> El majá de Santa María no está en peligro de extinción. En la Lista Roja de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza y los Recursos Naturales (UICN) aparece bajo la categoría de Casi Amenazada. <br /> ==Mitos y leyendas del majá Santa María==<br /> Las leyendas cuentan que el majá de Santa María toma leche materna pero la realidad es otra el majá no bebe leche en absoluto y solo se alimenta de presas vivas. Su boca no está dispuesta para la succión, ni siquiera para la masticación.<br /> Otra leyenda cuenta que el majá de Santa María presenta una supuesta capacidad de hipnotizar pero la realidad es otra el majá no poseen raciocinio. Tal creencia obedece a que sus grandes ojos redondos carecen de párpados y en esa expresión se apoya semejante mito.<br /> Otra leyenda cuenta que el majá de Santa María presenta tienen la propiedad de poder unir las partes de su cuerpo, después de haber sido cercenadas completamente por un machetazo la realidad es otra ya que el majá como cualquier otro animal, incluso el hombre tiene un esqueleto óseo, cuya estructura no se puede quebrar violentamente.<br /> Otros mitos cuentan que muchos paleros descendientes directos de las etnias del reino del Manikongo, y de las de origen arará, trabajan con majaes. Históricamente, la <br /> serpiente ha sido considerada como un animal sagrado. En el Apocalipsis aparece como el Diablo, como Satanás en su lucha contra el poder divino. Es también atributo de Santa Margarita y de Santa María, de quienes se dice lucharon contra ella y la vencieron. Aparece en forma de dragón junto al Apóstol Felipe y con San Silvestre; el Arcángel Miguel puso su pie sobre la cabeza de ese ofidio en señal de victoria. Para la Iglesia Católica representa el poder maligno, la causa de la derrota del hombre, redimido por Cristo. <br /> <br /> Sin embargo, los paleros utilizan al majá -sustituto cubano de la serpiente- en sus gangas, donde vive para realizar diferentes trabajos, todos ellos de beneficio para el hombre.<br /> <br /> ==Características del majá de Santa María==<br /> Majá de Santa María, boa cubana o boa arbórea cubana (Epicrates angulifer) es una boa endémica de Cuba de gran tamaño que lleva el apodo de majá al llamarse así en Cuba a cualquier boa. Es un animal enorme de hasta 6 m de largo, lo que la hace el bóido más grande del Caribe. Tiene una cabeza redonda y un cuerpo largo y grueso, de color marrón con algunas manchas. Es de color marrón claro en las partes superiores, con manchas romboides oscuras y amarillentas en la parte inferior. Los dientes del maxilar anterior son muy grandes.<br /> Al igual que otras boas es una magnífica cazadora. Estrangula a su víctima con sus potentes músculos, típicos. Luego la traga desmontando su mandíbula y sin masticarla. Es digerida luego de mucho tiempo. La boa cubana una especie ovovivípara por lo que no pone huevos sino que pare crías perfectamente formadas, réplicas de los ejemplares adultos. <br /> El majá de Santa María boa cubana o boa arbórea cubana.Es una boa endémica de Cuba de gran tamaño que lleva el apodo de majá al llamarse así en Cuba a cualquier boa y además el lugar donde habita específicamente esa especie<br /> ==Amenazas contra los reptiles== <br /> Además de la pérdida de su hábitat natural, es su caza indiscriminada, lo que se hace en parte para utilizar su piel, su carne y su grasa. Igualmente conspira contra su vida el rechazo que existe ante estas especies y el daño que puede ocasionar a las aves de corral, muchas veces exageradamente atribuido al propio majá de Santa María, cuando puede ser obra de otros animales, como la mangosta (mal llamada hurón) o los perros jíbaros.<br /> ==Beneficios de los reptiles==<br /> El majá de Santa María y el jubo cubano reportan, la eliminación de ratas y ratones, supera con creces el daño que puedan ocasionar a las aves de corral.<br /> ==Fuentes==<br /> *http://www.juventudrebelde.cu<br /> *http://www.briyumba.foroes.net/t374-serpiente-o-maja<br /> <br /> [[Category:Animales_venenosos]]</div>

Miriam07015 https://www.ecured.cu/index.php?title=Usuario:Miriam07015&diff=659911 2011-06-13T22:44:01Z

<p>Miriam07015: </p> <hr /> <div>{{Ficha_Usuario_(avanzada)<br /> |imagen=Miriam.jpg<br /> |apellidos=Bastarrica Salabarria<br /> |nombre=Miriam<br /> |nivel=Universitario<br /> |tí­tulo=Licenciado en [[Informática]]<br /> |temas=[[Informática]] <br /> |institución={{Usuario:Etiquetas/JCCE}}<br /> |municipio=[[Candelaria]]<br /> |provincia=[[Artemisa]]<br /> |país=Cuba<br /> |bureaucrat=no<br /> }}<br /> &lt;div style=&quot;float:left; width:60%&quot;&gt;&lt;br /&gt;<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Bienvenido a mi portal de colaborador<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=EcuRed<br /> |altura=<br /> |contenido=&lt;b&gt;&lt;span style=&quot;color:blue&quot;&gt;'''Colaborador''' &lt;/span&gt; &lt;span style=&quot;color:red&quot;&gt;'''miriam07015_jc'''&lt;/span&gt;&lt;/b&gt; <br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Mis contribuciones<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=100<br /> |contenido=<br /> * [[Taller de Artesanía]]<br /> * [[Hogar Materno]]<br /> * [[Circulo Infantil Justo Moreno Veloz]]<br /> * [[Dirección Municipal de Educación (Candelaria)]]<br /> * [[Unidad Presupuestada del Programa de Trabajadores Sociales]]<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título= Paginas Mejoradas<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=100<br /> |contenido=<br /> * [[Cachalote]]<br /> * [[Crema de dulce de leche]]<br /> * [[Pan de yogur]]<br /> * [[Mojito]]<br /> * [[Jamón Aperejilado]]<br /> * [[Pan de cebolla y orégano]]<br /> * [[Jugo de piña y fruta bomba]]<br /> * [[Cake de nata holandesa]]<br /> * [[Pollo al horno]]<br /> * [[Pollo al microondas]]<br /> * [[Dulce de coco quemado]]<br /> * [[Helado de Mamey]]<br /> * [[Harina de maíz sazonada]]<br /> * [[Calamares rellenos]]<br /> * [[Boniatillo Borracho]]<br /> * [[Chayotes con naranja]]<br /> * [[Harina en dulce]]<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Trabajando actualmente en<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=100<br /> |contenido=<br /> * [[PCC Municipal]]<br /> * [[Tabaqueria]]<br /> * [[Escuela de Oficios]]<br /> * [[UJC Municipal]]<br /> * [[Arroz con Jamón y piña]]<br /> * [[Crema de Col]]<br /> * [[Arroz Pilaf]]<br /> * [[Cochinillo al picual]]<br /> * [[Dulce de Papas]]<br /> * [[Encurtido Casero]]<br /> * [[Flan de un solo Huevo]]<br /> * [[Festín de Calabaza]]<br /> * [[Huevos a la Cojimera]]<br /> * [[Hojas de Col Rellenas]]<br /> * [[Guisado de Apio]]<br /> * [[Serpientes de Cuba]]<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Plantillas<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=60<br /> |contenido=<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Artículos de referencia <br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=60<br /> |contenido=<br /> &lt;span style=&quot;color:blue&quot;&gt;'''Artí­culos escritos en gran medida por mi y que se encuentran entre los artículos de referencia de la EcuRed''' &lt;/span&gt;<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Ayudas<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=60<br /> |contenido=<br /> }}</div>

Miriam07015 https://www.ecured.cu/index.php?title=Encurtido_Casero&diff=659885 2011-06-13T22:23:48Z

<p>Miriam07015: </p> <hr /> <div>'''Encurtido casero''', un delicioso curtido casero para el gusto familiar.<br /> <br /> {{Receta<br /> |nombre=Encurtido casero<br /> |imagen=Encurtido_casero.jpg<br /> |descripción=<br /> |país de origen=<br /> |género=<br /> |ingredientes=<br /> }}<br /> == Ingredientes == <br /> <br /> *5 tazas de granos de granos de [[maíz]] crudo<br /> *2 cebollas grandes picadas <br /> *2 ajíes (pimiento) rojos picaditos<br /> *2 ajíes (pimiento) verdes picaditos<br /> *1 cda. de mostaza<br /> *1 cada. de [[sal]]<br /> *1 cdta. de [[azúcar]]<br /> *1 ½ taza de [[vinagre]]<br /> *1 ½ taza de jugo de [[naranja]]<br /> *3 tazas de [[agua]]<br /> <br /> == Preparación ==<br /> <br /> *Las especias y los vegetales a utilizar deberán ser preferiblemente frescos: [[orégano]], [[ajo]], [[eneldo]], [[albahaca]], [[jengibre]], [[culantro]], [[pepino]] y otros. <br /> <br /> *Mezcla todos los ingredientes en una cacerola grande, hiérvelos tapados durante 20 minutos a fuego lento y revuelve ocasionalmente para evitar que se peguen. <br /> *Viértelos en frascos con tapa de rosca, previamente esterilizados.<br /> *Ciérralos bien, déjalos refrescar y consérvalos en refrigeración hasta que los vaya a usar. <br /> *El encurtido se mantiene en buen estado durante varias semanas, y en la medida en que pasan los días sabe mejor. <br /> <br /> [[Image:Curtido1.jpg|thumb|left|Curtido]]<br /> <br /> ==Ingredientes para 4 personas de encurtido de ensaladas==<br /> <br /> - 1,5 litros de agua<br /> - 500 gramos de hortalizas pequeñas<br /> - 100 gramos de sal<br /> - 2,5 litros de vinagre<br /> <br /> ==Instrucciones de elaboración==<br /> <br /> Las hortalizas a utilizar deben ser pequeñas y estar libres de golpes.<br /> En primer lugar se hace una salmuera en donde se sumergirán en un tercio del agua las hortalizas con la mitad de la sal, así se dejaran de 12 a 24 horas.<br /> Finalizado este proceso se secarán muy bien.<br /> En una fuente pequeña se irán entonces alternando capas de las hortalizas con capas de sal.<br /> Así se dejarán macerar unas 24 o 48 horas.<br /> Finalizado este proceso se lavaran con agua y se secaran bien.<br /> Para que queden crujientes se pasará a blanquearlas hirviéndolas en el resto del agua hirviendo con la cucharada de sal restante durante dos minutos.<br /> Se pasarán entonces a frascos de cristal esterilizados cuyas tapas serán nuevas para preservar a las hortalizas de toda contaminación y se rellenarán de vinagre que es el conservante.<br /> Una vez llenos los frascos ya no se esterilizan como en otras conservas.<br /> <br /> == Fuente == <br /> <br /> *[http://www.Para tu deleite &quot;Recetario de cocina&quot;, selección Gladis E. Egües Cantero]<br /> <br /> ==Enlace externo==<br /> <br /> *[http://www.hogarfacil.es/cocina/recetas/encurtidos/menu-encurtidos.html Encurtidos caseros]<br /> <br /> [[Category:Recetas_de_cocina]]</div>

Miriam07015 https://www.ecured.cu/index.php?title=Cochinillo_al_picual&diff=659884 2011-06-13T22:23:06Z

<p>Miriam07015: </p> <hr /> <div>'''Cochinillo al picual''', un plato facil de hacer y delicioso en sabor cubano.<br /> <br /> {{Receta<br /> |nombre=Cochinillo al picual<br /> |imagen=Cochinillo_al_picual.jpg‎<br /> |descripción=<br /> |país de origen=<br /> |género=<br /> |ingredientes=<br /> }} <br /> == Ingredientes para cuatro personas ==<br /> * 1 cochinillo.<br /> * 1 hoja de [[laurel]].<br /> * 1 vaso de [[vino]] blanco.<br /> * 4 dientes de [[ajo]].<br /> * [[Aceite]].<br /> * 1 [[naranja]]. <br /> <br /> == Preparación ==<br /> <br /> Lava y seca [[El cochinillo|el cochinillo]]. Úntalo por dentro y por fuera con el aceite de oliva, el [[Ajo machacado|ajo machacado y]] la sal. Ponlo en una fuente, apoyado sobre dos platos colocados boca abajo. Cubre las puntas de las orejas con papel de aluminio. Echa un poco de agua y el vino en el fondo de la fuente.&lt;br&gt;Hornea el cochinillo a 150 ºC durante 1 hora y 45 minutos, regando de vez en cuando para que no se seque demasiado.&lt;br&gt;Cuando esté casi asado, [[Gratínalo|gratínalo]] para que la piel se seque y quede crujiente. Saca el cochinillo del horno y trocéalo.&lt;br&gt;Aparte, pela la naranja y córtala en gajos y pela el diente de ajo. Machaca en un mortero el ajo con sal, un poco de azúcar y vinagre. Añade un poco de aceite y reserva en un recipiente.&lt;br&gt;Sirve el cochinillo con la ensalada con [[fruta]], bien regada con la [[Vinagreta|vinagreta]] al ajo.<br /> <br /> == Otras recetas para preparar Cochinillo al horno==<br /> <br /> [[Image:Cochi.jpeg|thumb|left|Cochinillo al horno]]<br /> <br /> ===Ingredientes para preparar Cochinillo al Horno===<br /> <br /> 1 cochinillo de 4 Kg. aprox.<br /> 100 gr. de manteca de cerdo.<br /> Sal.<br /> <br /> ===Cómo Preparar Cochinillo al Horno===<br /> <br /> Limpiar el cochinillo, hacerle una incisión en el espinazo por su parte interior, sazonar y pincharle la piel con una aguja. Untar (con una brocha), de manteca. Colocar en una bandeja de barro con la piel hacía abajo. Cubrir con papel de aluminio el rabo y las orejas para que no se quemen.<br /> <br /> Meter al horno a una temperatura de 180º-200ºC durante 45 minutos. Dar la vuelta al cochinillo para que se haga por ambos lados y dejar en el horno durante hora y cuarto. Servir con una ensalada.<br /> <br /> == Fuentes ==<br /> <br /> *[https://www.recetas.com/p/recetas-cubanas/ Recetas]<br /> <br /> ==Enlace externo==<br /> <br /> *[http://www.mujeraldia.com/recetas/cochinillo-al-picual.html Cochinillo al picual]<br /> <br /> [[Category:Recetas_de_cocina]]</div>

Miriam07015 https://www.ecured.cu/index.php?title=Fest%C3%ADn_de_Calabaza&diff=659820 2011-06-13T21:48:39Z

<p>Miriam07015: </p> <hr /> <div>'''Festín de calabaza''', plato simple de hacer y delicioso para un dia especial en familia.<br /> <br /> {{Receta<br /> |nombre=Festín de calabaza<br /> |imagen=Festín_de_calabaza.jpg<br /> |descripción=<br /> |país de origen=<br /> |género=<br /> |ingredientes=<br /> }}<br /> == Ingredientes == <br /> <br /> *1 ½ lb de [[calabaza]]<br /> *½ taza de [[cebolla]] picadota o cebollino<br /> *3 cdas. de [[perejil]] picadito<br /> *¼ cdta. de comida<br /> *¼ cdta. de [[orégano]]<br /> *½ cdta. de [[azúcar]]<br /> **4 cdas. de [[aceite]]<br /> *¼ taza de [[agua]]<br /> *2 cdas. de [[vino seco]]<br /> *[[Sal]] y [[pimienta]] a gusto<br /> <br /> == Descripción ==<br /> <br /> *El procedimiento es muy simple y el plato queda delicioso. <br /> *Prepara un buen sofrito con todos los ingredientes 2 cdas. de aceite. <br /> *Pica en cuadritos la [[calabaza]] y lávala. <br /> *En la olla de presión echa el aceite, la vianda picada y el sofrito recién echo con el vino seco y el agua. <br /> *Cierra la tapa y deja que se cocine hasta que el olor impregne la cocina, alrededor de unos 3 ó 4 minutos. <br /> *Cuando suelte la presión, destapa la olla y sírvela enseguida. <br /> *Adorna el plato con [[perejil]] trinchado y anillos de cebolla. <br /> <br /> == Fuente == <br /> <br /> *[http://www.Para tu deleite &quot;Recetario de cocina&quot;, selección Gladis E. Egües Cantero.<br /> *[http://www.www.mujeres.co.cu <br /> <br /> ==Enlace externo==<br /> <br /> *[http://www.mis-recetas.org/recetas/show/11342-festin-de-calabaza Festín de calabaza]<br /> <br /> [[Category:Recetas_de_cocina]]</div>

Miriam07015 https://www.ecured.cu/index.php?title=Cochinillo_al_picual&diff=655491 2011-06-11T16:57:42Z

<p>Miriam07015: </p> <hr /> <div>{{Receta<br /> |nombre=Cochinillo al picual<br /> |imagen=Cochinillo_al_picual.jpg‎<br /> |descripción=<br /> |país de origen=<br /> |género=<br /> |ingredientes=<br /> }} <br /> == Ingredientes para cuatro personas ==<br /> * 1 cochinillo.<br /> * 1 hoja de [[laurel]].<br /> * 1 vaso de [[vino]] blanco.<br /> * 4 dientes de [[ajo]].<br /> * [[Aceite]].<br /> * 1 [[naranja]]. <br /> <br /> == Preparación ==<br /> <br /> Lava y seca [[El cochinillo|el cochinillo]]. Úntalo por dentro y por fuera con el aceite de oliva, el [[Ajo machacado|ajo machacado y]] la sal. Ponlo en una fuente, apoyado sobre dos platos colocados boca abajo. Cubre las puntas de las orejas con papel de aluminio. Echa un poco de agua y el vino en el fondo de la fuente.&lt;br&gt;Hornea el cochinillo a 150 ºC durante 1 hora y 45 minutos, regando de vez en cuando para que no se seque demasiado.&lt;br&gt;Cuando esté casi asado, [[Gratínalo|gratínalo]] para que la piel se seque y quede crujiente. Saca el cochinillo del horno y trocéalo.&lt;br&gt;Aparte, pela la naranja y córtala en gajos y pela el diente de ajo. Machaca en un mortero el ajo con sal, un poco de azúcar y vinagre. Añade un poco de aceite y reserva en un recipiente.&lt;br&gt;Sirve el cochinillo con la ensalada con [[fruta]], bien regada con la [[Vinagreta|vinagreta]] al ajo.<br /> <br /> == Otras recetas para preparar Cochinillo al horno==<br /> <br /> [[Image:Cochi.jpeg|thumb|left|Cochinillo al horno]]<br /> <br /> ===Ingredientes para preparar Cochinillo al Horno===<br /> <br /> 1 cochinillo de 4 Kg. aprox.<br /> 100 gr. de manteca de cerdo.<br /> Sal.<br /> <br /> ===Cómo Preparar Cochinillo al Horno===<br /> <br /> Limpiar el cochinillo, hacerle una incisión en el espinazo por su parte interior, sazonar y pincharle la piel con una aguja. Untar (con una brocha), de manteca. Colocar en una bandeja de barro con la piel hacía abajo. Cubrir con papel de aluminio el rabo y las orejas para que no se quemen.<br /> <br /> Meter al horno a una temperatura de 180º-200ºC durante 45 minutos. Dar la vuelta al cochinillo para que se haga por ambos lados y dejar en el horno durante hora y cuarto. Servir con una ensalada.<br /> <br /> == Fuentes ==<br /> <br /> *[https://www.recetas.com/p/recetas-cubanas/ Recetas]<br /> <br /> ==Enlace externo==<br /> <br /> *[http://www.mujeraldia.com/recetas/cochinillo-al-picual.html Cochinillo al picual]<br /> <br /> [[Category:Recetas_de_cocina]]</div>

Miriam07015 https://www.ecured.cu/index.php?title=Encurtido_Casero&diff=637905 2011-06-03T17:55:27Z

<p>Miriam07015: </p> <hr /> <div>{{Receta<br /> |nombre=Encurtido casero<br /> |imagen=Encurtido_casero.jpg<br /> |descripción=<br /> |país de origen=<br /> |género=<br /> |ingredientes=<br /> }}<br /> == Ingredientes == <br /> <br /> *5 tazas de granos de granos de [[maíz]] crudo<br /> *2 cebollas grandes picadas <br /> *2 ajíes (pimiento) rojos picaditos<br /> *2 ajíes (pimiento) verdes picaditos<br /> *1 cda. de mostaza<br /> *1 cada. de [[sal]]<br /> *1 cdta. de [[azúcar]]<br /> *1 ½ taza de [[vinagre]]<br /> *1 ½ taza de jugo de [[naranja]]<br /> *3 tazas de [[agua]]<br /> <br /> == Preparación ==<br /> <br /> *Las especias y los vegetales a utilizar deberán ser preferiblemente frescos: [[orégano]], [[ajo]], [[eneldo]], [[albahaca]], [[jengibre]], [[culantro]], [[pepino]] y otros. <br /> <br /> *Mezcla todos los ingredientes en una cacerola grande, hiérvelos tapados durante 20 minutos a fuego lento y revuelve ocasionalmente para evitar que se peguen. <br /> *Viértelos en frascos con tapa de rosca, previamente esterilizados.<br /> *Ciérralos bien, déjalos refrescar y consérvalos en refrigeración hasta que los vaya a usar. <br /> *El encurtido se mantiene en buen estado durante varias semanas, y en la medida en que pasan los días sabe mejor. <br /> <br /> [[Image:Curtido1.jpg|thumb|left|Curtido]]<br /> <br /> ==Ingredientes para 4 personas de encurtido de ensaladas==<br /> <br /> - 1,5 litros de agua<br /> - 500 gramos de hortalizas pequeñas<br /> - 100 gramos de sal<br /> - 2,5 litros de vinagre<br /> <br /> ==Instrucciones de elaboración==<br /> <br /> Las hortalizas a utilizar deben ser pequeñas y estar libres de golpes.<br /> En primer lugar se hace una salmuera en donde se sumergirán en un tercio del agua las hortalizas con la mitad de la sal, así se dejaran de 12 a 24 horas.<br /> Finalizado este proceso se secarán muy bien.<br /> En una fuente pequeña se irán entonces alternando capas de las hortalizas con capas de sal.<br /> Así se dejarán macerar unas 24 o 48 horas.<br /> Finalizado este proceso se lavaran con agua y se secaran bien.<br /> Para que queden crujientes se pasará a blanquearlas hirviéndolas en el resto del agua hirviendo con la cucharada de sal restante durante dos minutos.<br /> Se pasarán entonces a frascos de cristal esterilizados cuyas tapas serán nuevas para preservar a las hortalizas de toda contaminación y se rellenarán de vinagre que es el conservante.<br /> Una vez llenos los frascos ya no se esterilizan como en otras conservas.<br /> <br /> == Fuente == <br /> <br /> *[http://www.Para tu deleite &quot;Recetario de cocina&quot;, selección Gladis E. Egües Cantero]<br /> <br /> ==Enlace externo==<br /> <br /> *[http://www.hogarfacil.es/cocina/recetas/encurtidos/menu-encurtidos.html Encurtidos caseros]<br /> <br /> [[Category:Recetas_de_cocina]]</div>

Miriam07015 https://www.ecured.cu/index.php?title=Fest%C3%ADn_de_Calabaza&diff=635638 2011-06-02T20:51:55Z

<p>Miriam07015: </p> <hr /> <div>{{Receta<br /> |nombre=Festín de calabaza<br /> |imagen=Festín_de_calabaza.jpg<br /> |descripción=<br /> |país de origen=<br /> |género=<br /> |ingredientes=<br /> }}<br /> == Ingredientes == <br /> <br /> *1 ½ lb de [[calabaza]]<br /> *½ taza de [[cebolla]] picadota o cebollino<br /> *3 cdas. de [[perejil]] picadito<br /> *¼ cdta. de comida<br /> *¼ cdta. de [[orégano]]<br /> *½ cdta. de [[azúcar]]<br /> **4 cdas. de [[aceite]]<br /> *¼ taza de [[agua]]<br /> *2 cdas. de [[vino seco]]<br /> *[[Sal]] y [[pimienta]] a gusto<br /> <br /> == Descripción ==<br /> <br /> *El procedimiento es muy simple y el plato queda delicioso. <br /> *Prepara un buen sofrito con todos los ingredientes 2 cdas. de aceite. <br /> *Pica en cuadritos la [[calabaza]] y lávala. <br /> *En la olla de presión echa el aceite, la vianda picada y el sofrito recién echo con el vino seco y el agua. <br /> *Cierra la tapa y deja que se cocine hasta que el olor impregne la cocina, alrededor de unos 3 ó 4 minutos. <br /> *Cuando suelte la presión, destapa la olla y sírvela enseguida. <br /> *Adorna el plato con [[perejil]] trinchado y anillos de cebolla. <br /> <br /> == Fuente == <br /> <br /> *[http://www.Para tu deleite &quot;Recetario de cocina&quot;, selección Gladis E. Egües Cantero.<br /> *[http://www.www.mujeres.co.cu <br /> <br /> ==Enlace externo==<br /> <br /> *[http://www.mis-recetas.org/recetas/show/11342-festin-de-calabaza Festín de calabaza]<br /> <br /> [[Category:Recetas_de_cocina]]</div>

Miriam07015 https://www.ecured.cu/index.php?title=Encurtido_Casero&diff=635576 2011-06-02T20:38:46Z

<p>Miriam07015: </p> <hr /> <div>{{Receta<br /> |nombre=Encurtido casero<br /> |imagen=Encurtido_casero.jpg<br /> |descripción=<br /> |país de origen=<br /> |género=<br /> |ingredientes=<br /> }}<br /> == Ingredientes == <br /> <br /> *5 tazas de granos de granos de [[maíz]] crudo<br /> *2 cebollas grandes picadas <br /> *2 ajíes (pimiento) rojos picaditos<br /> *2 ajíes (pimiento) verdes picaditos<br /> *1 cda. de mostaza<br /> *1 cada. de [[sal]]<br /> *1 cdta. de [[azúcar]]<br /> *1 ½ taza de [[vinagre]]<br /> *1 ½ taza de jugo de [[naranja]]<br /> *3 tazas de [[agua]]<br /> <br /> == Preparación ==<br /> <br /> *Las especias y los vegetales a utilizar deberán ser preferiblemente frescos: [[orégano]], [[ajo]], [[eneldo]], [[albahaca]], [[jengibre]], [[culantro]], [[pepino]] y otros. <br /> <br /> *Mezcla todos los ingredientes en una cacerola grande, hiérvelos tapados durante 20 minutos a fuego lento y revuelve ocasionalmente para evitar que se peguen. <br /> *Viértelos en frascos con tapa de rosca, previamente esterilizados.<br /> *Ciérralos bien, déjalos refrescar y consérvalos en refrigeración hasta que los vaya a usar. <br /> *El encurtido se mantiene en buen estado durante varias semanas, y en la medida en que pasan los días sabe mejor. <br /> <br /> == Fuente == <br /> <br /> *[http://www.Para tu deleite &quot;Recetario de cocina&quot;, selección Gladis E. Egües Cantero]<br /> <br /> *[http://www.mujeres.co.cu]<br /> <br /> ==Enlace externo==<br /> <br /> *[http://www.hogarfacil.es/cocina/recetas/encurtidos/menu-encurtidos.html Encurtidos caseros]<br /> <br /> [[Category:Recetas_de_cocina]]</div>

Miriam07015 https://www.ecured.cu/index.php?title=Cochinillo_al_picual&diff=634570 2011-06-02T17:37:32Z

<p>Miriam07015: </p> <hr /> <div>{{Receta<br /> |nombre=Cochinillo al picual<br /> |imagen=Cochinillo_al_picual.jpg‎<br /> |descripción=<br /> |país de origen=<br /> |género=<br /> |ingredientes=<br /> }} <br /> == Ingredientes para cuatro personas ==<br /> * 1 cochinillo.<br /> * 1 hoja de [[laurel]].<br /> * 1 vaso de [[vino]] blanco.<br /> * 4 dientes de [[ajo]].<br /> * [[Aceite]].<br /> * 1 [[naranja]]. <br /> <br /> == Preparación ==<br /> <br /> Lava y seca [[El cochinillo|el cochinillo]]. Úntalo por dentro y por fuera con el aceite de oliva, el [[Ajo machacado|ajo machacado y]] la sal. Ponlo en una fuente, apoyado sobre dos platos colocados boca abajo. Cubre las puntas de las orejas con papel de aluminio. Echa un poco de agua y el vino en el fondo de la fuente.&lt;br&gt;Hornea el cochinillo a 150 ºC durante 1 hora y 45 minutos, regando de vez en cuando para que no se seque demasiado.&lt;br&gt;Cuando esté casi asado, [[Gratínalo|gratínalo]] para que la piel se seque y quede crujiente. Saca el cochinillo del horno y trocéalo.&lt;br&gt;Aparte, pela la naranja y córtala en gajos y pela el diente de ajo. Machaca en un mortero el ajo con sal, un poco de azúcar y vinagre. Añade un poco de aceite y reserva en un recipiente.&lt;br&gt;Sirve el cochinillo con la ensalada con [[fruta]], bien regada con la [[Vinagreta|vinagreta]] al ajo <br /> <br /> == Fuentes ==<br /> <br /> *[https://www.recetas.com/p/recetas-cubanas/ Recetas]<br /> <br /> ==Enlace externo==<br /> <br /> *[http://www.mujeraldia.com/recetas/cochinillo-al-picual.html Cochinillo al picual]<br /> <br /> [[Category:Recetas_de_cocina]]</div>

Miriam07015 https://www.ecured.cu/index.php?title=Archivo:Cochinillo_al_picual.jpg&diff=634559 2011-06-02T17:34:44Z

<p>Miriam07015: </p> <hr /> <div>== Sumario ==<br /> <br /> == Estado de copyright: ==<br /> <br /> == Fuente: ==</div>

Miriam07015 https://www.ecured.cu/index.php?title=Encurtido_Casero&diff=634542 2011-06-02T17:30:26Z

<p>Miriam07015: </p> <hr /> <div>{{Receta<br /> |nombre=Encurtido casero<br /> |imagen=Encurtido_casero.jpg<br /> |descripción=<br /> |país de origen=<br /> |género=<br /> |ingredientes=<br /> }}<br /> == Ingredientes == <br /> <br /> *5 tazas de granos de granos de [[maíz]] crudo<br /> *2 cebollas grandes picadas <br /> *2 ajíes (pimiento) rojos picaditos<br /> *2 ajíes (pimiento) verdes picaditos<br /> *1 cda. de mostaza<br /> *1 cada. de [[sal]]<br /> *1 cdta. de [[azúcar]]<br /> *1 ½ taza de [[vinagre]]<br /> *1 ½ taza de jugo de [[naranja]]<br /> *3 tazas de [[agua]]<br /> <br /> == Preparación ==<br /> <br /> <br /> *Las especias y los vegetales a utilizar deberán ser preferiblemente frescos: [[orégano]], [[ajo]], [[eneldo]], [[albahaca]], [[jengibre]], [[culantro]], [[pepino]] y otros. <br /> <br /> *Mezcla todos los ingredientes en una cacerola grande, hiérvelos tapados durante 20 minutos a fuego lento y revuelve ocasionalmente para evitar que se peguen. <br /> *Viértelos en frascos con tapa de rosca, previamente esterilizados.<br /> *Ciérralos bien, déjalos refrescar y consérvalos en refrigeración hasta que los vaya a usar. <br /> *El encurtido se mantiene en buen estado durante varias semanas, y en la medida en que pasan los días sabe mejor. <br /> <br /> == Fuente == <br /> <br /> *Para tu deleite &quot;Recetario de cocina&quot;, selección Gladis E. Egües Cantero.<br /> *www.mujeres.co.cu<br /> <br /> ==Enlace externo==<br /> <br /> *[http://www.hogarfacil.es/cocina/recetas/encurtidos/menu-encurtidos.html Encurtidos caseros]<br /> <br /> [[Category:Recetas_de_cocina]]</div>

Miriam07015 https://www.ecured.cu/index.php?title=Archivo:Encurtido_casero.jpg&diff=634524 2011-06-02T17:27:35Z

<p>Miriam07015: </p> <hr /> <div>== Sumario ==<br /> <br /> == Estado de copyright: ==<br /> <br /> == Fuente: ==</div>

Miriam07015 https://www.ecured.cu/index.php?title=Fest%C3%ADn_de_Calabaza&diff=634475 2011-06-02T17:16:26Z

<p>Miriam07015: </p> <hr /> <div>{{Receta<br /> |nombre=Festín de calabaza<br /> |imagen=Festín_de_calabaza.jpg<br /> |descripción=<br /> |país de origen=<br /> |género=<br /> |ingredientes=<br /> }}<br /> == Ingredientes == <br /> <br /> *1 ½ lb de [[calabaza]]<br /> *½ taza de [[cebolla]] picadota o cebollino<br /> *3 cdas. de [[perejil]] picadito<br /> *¼ cdta. de comida<br /> *¼ cdta. de [[orégano]]<br /> *½ cdta. de [[azúcar]]<br /> **4 cdas. de [[aceite]]<br /> *¼ taza de [[agua]]<br /> *2 cdas. de [[vino seco]]<br /> *[[Sal]] y [[pimienta]] a gusto<br /> <br /> == Descripción ==<br /> <br /> *El procedimiento es muy simple y el plato queda delicioso. <br /> *Prepara un buen sofrito con todos los ingredientes 2 cdas. de aceite. <br /> *Pica en cuadritos la [[calabaza]] y lávala. <br /> *En la olla de presión echa el aceite, la vianda picada y el sofrito recién echo con el vino seco y el agua. <br /> *Cierra la tapa y deja que se cocine hasta que el olor impregne la cocina, alrededor de unos 3 ó 4 minutos. <br /> *Cuando suelte la presión, destapa la olla y sírvela enseguida. <br /> *Adorna el plato con [[perejil]] trinchado y anillos de cebolla. <br /> <br /> == Fuente == <br /> <br /> *Para tu deleite &quot;Recetario de cocina&quot;, selección Gladis E. Egües Cantero.<br /> *www.mujeres.co.cu <br /> <br /> ==Enlace externo==<br /> <br /> *[http://www.mis-recetas.org/recetas/show/11342-festin-de-calabaza Festín de calabaza]<br /> <br /> [[Category:Recetas_de_cocina]]</div>

Miriam07015 https://www.ecured.cu/index.php?title=Usuario:Miriam07015&diff=630008 2011-05-31T22:11:26Z

<p>Miriam07015: </p> <hr /> <div>{{Ficha_Usuario_(avanzada)<br /> |imagen=Miriam.jpg<br /> |apellidos=Bastarrica Salabarria<br /> |nombre=Miriam<br /> |nivel=Universitario<br /> |tí­tulo=Licenciado en [[Informática]]<br /> |temas=[[Informática]] <br /> |institución={{Usuario:Etiquetas/JCCE}}<br /> |municipio=[[Candelaria]]<br /> |provincia=[[Artemisa]]<br /> |país=Cuba<br /> |bureaucrat=no<br /> }}<br /> &lt;div style=&quot;float:left; width:60%&quot;&gt;&lt;br /&gt;<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Bienvenido a mi portal de colaborador<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=EcuRed<br /> |altura=<br /> |contenido=&lt;b&gt;&lt;span style=&quot;color:blue&quot;&gt;'''Colaborador''' &lt;/span&gt; &lt;span style=&quot;color:red&quot;&gt;'''miriam07015_jc'''&lt;/span&gt;&lt;/b&gt; <br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Mis contribuciones<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=100<br /> |contenido=<br /> * [[Taller de Artesanía]]<br /> * [[Hogar Materno]]<br /> * [[Circulo Infantil Justo Moreno Veloz]]<br /> * [[Dirección Municipal de Educación (Candelaria)]]<br /> * [[Unidad Presupuestada del Programa de Trabajadores Sociales]]<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título= Paginas Mejoradas<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=100<br /> |contenido=<br /> * [[Cachalote]]<br /> * [[Crema de dulce de leche]]<br /> * [[Pan de yogur]]<br /> * [[Mojito]]<br /> * [[Jamón Aperejilado]]<br /> * [[Pan de cebolla y orégano]]<br /> * [[Jugo de piña y fruta bomba]]<br /> * [[Cake de nata holandesa]]<br /> * [[Pollo al horno]]<br /> * [[Pollo al microondas]]<br /> * [[Dulce de coco quemado]]<br /> * [[Helado de Mamey]]<br /> * [[Harina de maíz sazonada]]<br /> * [[Calamares rellenos]]<br /> * [[Boniatillo Borracho]]<br /> * [[Chayotes con naranja]]<br /> * [[Harina en dulce]]<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Trabajando actualmente en<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=100<br /> |contenido=<br /> * [[PCC Municipal]]<br /> * [[Tabaqueria]]<br /> * [[Escuela de Oficios]]<br /> * [[UJC Municipal]]<br /> * [[Arroz con Jamón y piña]]<br /> * [[Crema de Col]]<br /> * [[Arroz Pilaf]]<br /> * [[Cochinillo al picual]]<br /> * [[Dulce de Papas]]<br /> * [[Encurtido Casero]]<br /> * [[Flan de un solo Huevo]]<br /> * [[Festín de Calabaza]]<br /> * [[Huevos a la Cojimera]]<br /> * [[Hojas de Col Rellenas]]<br /> * [[Guisado de Apio]]<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Plantillas<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=60<br /> |contenido=<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Artículos de referencia <br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=60<br /> |contenido=<br /> &lt;span style=&quot;color:blue&quot;&gt;'''Artí­culos escritos en gran medida por mi y que se encuentran entre los artículos de referencia de la EcuRed''' &lt;/span&gt;<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Ayudas<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=60<br /> |contenido=<br /> }}</div>

Miriam07015 https://www.ecured.cu/index.php?title=Usuario:Miriam07015&diff=630007 2011-05-31T22:11:07Z

<p>Miriam07015: Página blanqueada</p> <hr /> <div></div>

Miriam07015 https://www.ecured.cu/index.php?title=Usuario:Miriam07015&diff=629998 2011-05-31T22:03:34Z

<p>Miriam07015: </p> <hr /> <div>{{Ficha_Usuario_(avanzada)<br /> |imagen=Miriam.jpg<br /> |apellidos=Bastarrica Salabarria<br /> |nombre=Miriam<br /> |nivel=Universitario<br /> |tí­tulo=Licenciado en [[Informática]]<br /> |temas=[[Informática]] <br /> |institución={{Usuario:Etiquetas/JCCE}}<br /> |municipio=[[Candelaria]]<br /> |provincia=[[Artemisa]]<br /> |país=Cuba<br /> |bureaucrat=no<br /> }}<br /> &lt;div style=&quot;float:left; width:60%&quot;&gt;&lt;br /&gt;<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Bienvenido a mi portal de colaborador<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=EcuRed<br /> |altura=<br /> |contenido=&lt;b&gt;&lt;span style=&quot;color:blue&quot;&gt;'''Colaborador''' &lt;/span&gt; &lt;span style=&quot;color:red&quot;&gt;'''miriam07015_jc'''&lt;/span&gt;&lt;/b&gt; <br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Mis contribuciones<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=100<br /> |contenido=<br /> * [[Taller de Artesanía]]<br /> * [[Hogar Materno]]<br /> * [[Circulo Infantil Justo Moreno Veloz]]<br /> * [[Dirección Municipal de Educación (Candelaria)]]<br /> * [[Unidad Presupuestada del Programa de Trabajadores Sociales]]<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título= Paginas Mejoradas<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=100<br /> |contenido=<br /> * [[Cachalote]]<br /> * [[Crema de dulce de leche]]<br /> * [[Pan de yogur]]<br /> * [[Mojito]]<br /> * [[Jamón Aperejilado]]<br /> * [[Pan de cebolla y orégano]]<br /> * [[Jugo de piña y fruta bomba]]<br /> * [[Cake de nata holandesa]]<br /> * [[Pollo al horno]]<br /> * [[Pollo al microondas]]<br /> * [[Dulce de coco quemado]]<br /> * [[Helado de Mamey]]<br /> * [[Harina de maíz sazonada]]<br /> * [[Calamares rellenos]]<br /> * [[Boniatillo Borracho]]<br /> * [[Chayotes con naranja]]<br /> * [[Harina en dulce]]<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Trabajando actualmente en<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=100<br /> |contenido=<br /> * [[PCC Municipal]]<br /> * [[Tabaqueria]]<br /> * [[Escuela de Oficios]]<br /> * [[UJC Municipal]]<br /> * [[Arroz con Jamón y piña]]<br /> * [[Crema de Col]]<br /> * [[Arroz Pilaf]]<br /> * [[Cochinillo al picual]]<br /> * [[Dulce de papas]]<br /> * [[Encurtido casero]]<br /> * [[Flan de un solo huevo]]<br /> * [[Festín de calabaza]]<br /> * [[Huevos a la Cojimera]]<br /> * [[Hojas de Col Rellenas]]<br /> * [[Guisado de apio]]<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Plantillas<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=60<br /> |contenido=<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Artículos de referencia <br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=60<br /> |contenido=<br /> &lt;span style=&quot;color:blue&quot;&gt;'''Artí­culos escritos en gran medida por mi y que se encuentran entre los artículos de referencia de la EcuRed''' &lt;/span&gt;<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Ayudas<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=60<br /> |contenido=<br /> }}</div>

Miriam07015 https://www.ecured.cu/index.php?title=Fest%C3%ADn_de_Calabaza&diff=629978 2011-05-31T21:55:48Z

<p>Miriam07015: </p> <hr /> <div>'''Festín de calabaza'''<br /> <br /> <br /> == Descripción ==<br /> <br /> *El procedimiento es muy simple y el plato queda delicioso. <br /> *Prepara un buen sofrito con todos los ingredientes 2 cdas. de aceite. <br /> *Pica en cuadritos la [[calabaza]] y lávala. <br /> *En la olla de presión echa el aceite, la vianda picada y el sofrito recién echo con el vino seco y el agua. <br /> *Cierra la tapa y deja que se cocine hasta que el olor impregne la cocina, alrededor de unos 3 ó 4 minutos. <br /> *Cuando suelte la presión, destapa la olla y sírvela enseguida. <br /> *Adorna el plato con [[perejil]] trinchado y anillos de cebolla. <br /> <br /> == Ingredientes == <br /> <br /> *1 ½ lb de calabaza<br /> *½ taza de cebolla picadota o cebollino<br /> *3 cdas. de perejil picadito<br /> *¼ cdta. de comida<br /> *¼ cdta. de orégano<br /> *½ cdta. de azúcar<br /> **4 cdas. de aceite<br /> ¼ taza de agua<br /> *2 cdas. de vino seco<br /> *Sal y pimienta a gusto<br /> <br /> <br /> <br /> == Fuente == <br /> <br /> *Para tu deleite &quot;Recetario de cocina&quot;, selección [[Gladis E. Egües Cantero]].<br /> <br /> *www.mujeres.co.cu <br /> <br /> <br /> [[Category:Recetas_de_cocina]]</div>

Miriam07015 https://www.ecured.cu/index.php?title=Encurtido_Casero&diff=629976 2011-05-31T21:54:18Z

<p>Miriam07015: </p> <hr /> <div>'''Encurtido casero'''<br /> <br /> == Descripción ==<br /> <br /> *Las especias y los vegetales a utilizar deberán ser preferiblemente frescos: [[orégano]], ajo, [[eneldo]], [[albahaca]], [[jengibre]], [[culantro]], pepino y otros. <br /> <br /> *Mezcla todos los ingredientes en una cacerola grande, hiérvelos tapados durante 20 minutos a fuego lento y revuelve ocasionalmente para evitar que se peguen. <br /> *Viértelos en frascos con tapa de rosca, previamente esterilizados.<br /> *Ciérralos bien, déjalos refrescar y consérvalos en refrigeración hasta que los vaya a usar. <br /> *El encurtido se mantiene en buen estado durante varias semanas, y en la medida en que pasan los días sabe mejor. <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> == Ingredientes == <br /> <br /> *5 tazas de granos de granos de maíz crudo<br /> *2 cebollas grandes picadas <br /> *2 ajíes (pimiento) rojos picaditos<br /> *2 ajíes (pimiento) verdes picaditos<br /> *1 cda. de mostaza<br /> *1 cada. de sal<br /> *1 cdta. de azúcar<br /> *1 ½ taza de vinagre<br /> *1 ½ taza de jugo de naranja<br /> *3 tazas de agua<br /> <br /> <br /> == Fuente == <br /> <br /> *Para tu deleite &quot;Recetario de cocina&quot;, selección [[Gladis E. Egües Cantero]].<br /> <br /> *www.mujeres.co.cu <br /> <br /> <br /> [[Category:Recetas_de_cocina]]</div>

Miriam07015 https://www.ecured.cu/index.php?title=Cochinillo_al_picual&diff=629974 2011-05-31T21:53:06Z

<p>Miriam07015: </p> <hr /> <div>{{Receta<br /> |nombre=Cochinillo al picual<br /> |imagen=Dibujo,cochinillo.JPG‎<br /> |descripción=<br /> |país de origen=<br /> |género=<br /> |ingredientes=<br /> }} <br /> <br /> '''Cochinillo al picual.''' es una receta esquisita para una cena familiar, fácil de preparar.&lt;br&gt; <br /> <br /> == Ingredientes para cuatro personas ==<br /> <br /> * 1 cochinillo.<br /> * 1 hoja de laurel.<br /> * 1 vaso de vino blanco.<br /> * 4 dientes de ajo.<br /> * Aceite.<br /> * 1 naranja. <br /> <br /> == Así se hace ==<br /> <br /> Lava y seca [[El cochinillo|el cochinillo]]. Úntalo por dentro y por fuera con el aceite de oliva, el [[Ajo machacado|ajo machacado y]] la sal. Ponlo en una fuente, apoyado sobre dos platos colocados boca abajo. Cubre las puntas de las orejas con papel de aluminio. Echa un poco de agua y el vino en el fondo de la fuente.&lt;br&gt;Hornea el cochinillo a 150 ºC durante 1 hora y 45 minutos, regando de vez en cuando para que no se seque demasiado.&lt;br&gt;Cuando esté casi asado, [[Gratínalo|gratínalo]] para que la piel se seque y quede crujiente. Saca el cochinillo del horno y trocéalo.&lt;br&gt;Aparte, pela la naranja y córtala en gajos y pela el diente de ajo. Machaca en un mortero el ajo con sal, un poco de azúcar y vinagre. Añade un poco de aceite y reserva en un recipiente.&lt;br&gt;Sirve el cochinillo con la ensalada con [[fruta]], bien regada con la [[Vinagreta|vinagreta]] al ajo <br /> <br /> == Fuentes ==<br /> <br /> *[https://www.recetas.com/p/recetas-cubanas/ Recetas]<br /> <br /> [[Category:Recetas_de_cocina]]</div>

Miriam07015 https://www.ecured.cu/index.php?title=Usuario:Miriam07015&diff=623018 2011-05-28T16:36:14Z

<p>Miriam07015: </p> <hr /> <div>{{Ficha_Usuario_(avanzada)<br /> |imagen=Miriam.jpg<br /> |apellidos=Bastarrica Salabarria<br /> |nombre=Miriam<br /> |nivel=Universitario<br /> |tí­tulo=Licenciado en [[Informática]]<br /> |temas=[[Informática]] <br /> |institución={{Usuario:Etiquetas/JCCE}}<br /> |municipio=[[Candelaria]]<br /> |provincia=[[Artemisa]]<br /> |país=Cuba<br /> |bureaucrat=no<br /> }}<br /> &lt;div style=&quot;float:left; width:60%&quot;&gt;&lt;br /&gt;<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Bienvenido a mi portal de colaborador<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=EcuRed<br /> |altura=<br /> |contenido=&lt;b&gt;&lt;span style=&quot;color:blue&quot;&gt;'''Colaborador''' &lt;/span&gt; &lt;span style=&quot;color:red&quot;&gt;'''miriam07015_jc'''&lt;/span&gt;&lt;/b&gt; <br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Mis contribuciones<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=100<br /> |contenido=<br /> * [[Taller de Artesanía]]<br /> * [[Hogar Materno]]<br /> * [[Circulo Infantil Justo Moreno Veloz]]<br /> * [[Dirección Municipal de Educación (Candelaria)]]<br /> * [[Unidad Presupuestada del Programa de Trabajadores Sociales]]<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título= Paginas Mejoradas<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=100<br /> |contenido=<br /> * [[Cachalote]]<br /> * [[Crema de dulce de leche]]<br /> * [[Pan de yogur]]<br /> * [[Mojito]]<br /> * [[Jamón Aperejilado]]<br /> * [[Pan de cebolla y orégano]]<br /> * [[Jugo de piña y fruta bomba]]<br /> * [[Cake de nata holandesa]]<br /> * [[Pollo al horno]]<br /> * [[Pollo al microondas]]<br /> * [[Dulce de coco quemado]]<br /> * [[Helado de Mamey]]<br /> * [[Harina de maíz sazonada]]<br /> * [[Calamares rellenos]]<br /> * [[Boniatillo Borracho]]<br /> * [[Chayotes con naranja]]<br /> * [[Harina en dulce]]<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Trabajando actualmente en<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=100<br /> |contenido=<br /> * [[PCC Municipal]]<br /> * [[Tabaqueria]]<br /> * [[Escuela de Oficios]]<br /> * [[UJC Municipal]]<br /> <br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Plantillas<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=60<br /> |contenido=<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Artículos de referencia <br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=60<br /> |contenido=<br /> &lt;span style=&quot;color:blue&quot;&gt;'''Artí­culos escritos en gran medida por mi y que se encuentran entre los artículos de referencia de la EcuRed''' &lt;/span&gt;<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Ayudas<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=60<br /> |contenido=<br /> }}</div>

Miriam07015 https://www.ecured.cu/index.php?title=Usuario:Miriam07015&diff=594366 2011-05-17T00:34:49Z

<p>Miriam07015: </p> <hr /> <div>{{Ficha_Usuario_(avanzada)<br /> |imagen=Miriam.jpg<br /> |apellidos=Bastarrica Salabarria<br /> |nombre=Miriam<br /> |nivel=Universitario<br /> |tí­tulo=Licenciado en [[Informática]]<br /> |temas=[[Informática]] <br /> |institución={{Usuario:Etiquetas/JCCE}}<br /> |municipio=[[Candelaria]]<br /> |provincia=[[Artemisa]]<br /> |país=Cuba<br /> |bureaucrat=no<br /> }}<br /> &lt;div style=&quot;float:left; width:60%&quot;&gt;&lt;br /&gt;<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Bienvenido a mi portal de colaborador<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=EcuRed<br /> |altura=<br /> |contenido=&lt;b&gt;&lt;span style=&quot;color:blue&quot;&gt;'''Colaborador''' &lt;/span&gt; &lt;span style=&quot;color:red&quot;&gt;'''miriam07015_jc'''&lt;/span&gt;&lt;/b&gt; <br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Mis contribuciones<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=200<br /> |contenido=<br /> * [[Taller de Artesanía]]<br /> * [[Hogar Materno]]<br /> * [[Cachalote]]<br /> * [[Circulo Infantil Justo Moreno Veloz]]<br /> * [[Dirección Municipal de Educación (Candelaria)]]<br /> * [[Unidad Presupuestada del Programa de Trabajadores Sociales]]<br /> * [[Crema de dulce de leche]]<br /> * [[Pan de yogur]]<br /> * [[Mojito]]<br /> * [[Jamón Aperejilado]]<br /> * [[Pan de cebolla y orégano]]<br /> * [[Jugo de piña y fruta bomba]]<br /> * [[Cake de nata holandesa]]<br /> * [[Pollo al horno]]<br /> * [[Pollo al microondas]]<br /> * [[Dulce de coco quemado]]<br /> * [[Helado de Mamey]]<br /> * [[Harina de maíz sazonada]]<br /> * [[Calamares rellenos]]<br /> * [[Boniatillo Borracho]]<br /> * [[Chayotes con naranja]]<br /> * [[Harina en dulce]]<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Trabajando actualmente en<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=100<br /> |contenido=<br /> * [[PCC Municipal]]<br /> * [[Tabaqueria]]<br /> * [[Escuela de Oficios]]<br /> * [[UJC Municipal]]<br /> <br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Plantillas<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=60<br /> |contenido=<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Artículos de referencia <br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=60<br /> |contenido=<br /> &lt;span style=&quot;color:blue&quot;&gt;'''Artí­culos escritos en gran medida por mi y que se encuentran entre los artículos de referencia de la EcuRed''' &lt;/span&gt;<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Ayudas<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=60<br /> |contenido=<br /> }}</div>

Miriam07015 https://www.ecured.cu/index.php?title=Usuario:Miriam07015&diff=594353 2011-05-17T00:19:42Z

<p>Miriam07015: </p> <hr /> <div>{{Ficha_Usuario_(avanzada)<br /> |imagen=Miriam.jpg<br /> |apellidos=Bastarrica Salabarria<br /> |nombre=Miriam<br /> |nivel=Universitario<br /> |tí­tulo=Licenciado en [[Informática]]<br /> |temas=[[Informática]] <br /> |institución={{Usuario:Etiquetas/JCCE}}<br /> |municipio=[[Candelaria]]<br /> |provincia=[[Artemisa]]<br /> |país=Cuba<br /> |bureaucrat=no<br /> }}<br /> &lt;div style=&quot;float:left; width:60%&quot;&gt;&lt;br /&gt;<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Bienvenido a mi portal de colaborador<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=EcuRed<br /> |altura=<br /> |contenido=&lt;b&gt;&lt;span style=&quot;color:blue&quot;&gt;'''Colaborador''' &lt;/span&gt; &lt;span style=&quot;color:red&quot;&gt;'''miriam07015_jc'''&lt;/span&gt;&lt;/b&gt; <br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Mis contribuciones<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=200<br /> |contenido=<br /> * [[Taller de Artesanía]]<br /> * [[Hogar Materno]]<br /> * [[Cachalote]]<br /> * [[Circulo Infantil Justo Moreno Veloz]]<br /> * [[Dirección Municipal de Educación (Candelaria)]]<br /> * [[Unidad Presupuestada del Programa de Trabajadores Sociales]]<br /> * [[Crema de dulce de leche]]<br /> * [[Pan de yogur]]<br /> * [[Mojito]]<br /> * [[Jamón Aperejilado]]<br /> * [[Pan de cebolla y orégano]]<br /> * [[Jugo de piña y fruta bomba]]<br /> * [[Cake de nata holandesa]]<br /> * [[Pollo al horno]]<br /> * [[Pollo al microondas]]<br /> * [[Dulce de coco quemado]]<br /> * [[Helado de Mamey]]<br /> * [[Harina de maíz sazonada]]<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Trabajando actualmente en<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=100<br /> |contenido=<br /> * [[PCC Municipal]]<br /> * [[Tabaqueria]]<br /> * [[Escuela de Oficios]]<br /> * [[UJC Municipal]]<br /> * [[Calamares rellenos]]<br /> * [[Boniatillo Borracho]]<br /> * [[Chayotes con naranja]]<br /> * [[Harina en dulce]]<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Plantillas<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=60<br /> |contenido=<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Artículos de referencia <br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=60<br /> |contenido=<br /> &lt;span style=&quot;color:blue&quot;&gt;'''Artí­culos escritos en gran medida por mi y que se encuentran entre los artículos de referencia de la EcuRed''' &lt;/span&gt;<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Ayudas<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=60<br /> |contenido=<br /> }}</div>

Miriam07015 https://www.ecured.cu/index.php?title=Boniatillo_borracho&diff=594350 2011-05-17T00:11:15Z

<p>Miriam07015: </p> <hr /> <div>{{Receta<br /> |nombre= Boniatillo Borracho<br /> |descripción= Un humide postre que adquiere un nuevo toque caribeño <br /> |imagen= Bon.jpeg<br /> |país de origen={{Bandera2|Cuba}}<br /> |género=Postres <br /> |ingredientes=Boniatos; azúcar; agua; limón; sal; yemas de huevo; mantequilla; dulce o licor; ron<br /> }}'''Boniatillo Borracho'''. El boniatillo tradicional y humilde postre se empapa con nuestro cubano ron para darnos otra sabrosa recetas de los viejos postres de la insigene maestra [[Nitza Villapol]]. <br /> <br /> == Boniato ==<br /> <br /> Ver [[Boniato]]<br /> <br /> El Boniato. Su pariente más cercano (en la cocina) el camote (Convóvulas batata), y cuyo origen parece ser en el [[Brasil]] desde donde fue introducido por Pigafeta (el relator en el viaje de [[Fernando de Magallanes|Magallanes]]) en [[1523]]. Este parece ser primo de nuestro humilde boniato (Ipomea batatas, Lam.), y que también a su vez parece ser originario del Perú según algunos otros, pero siendo el gran conquistador de las Américas, no se ha podido asentarse del todo en [[Europa]]. Aunque parece que sí invadió a la [[Oceanía]], en remotos tiempos precolombinos, junto con [[Viracocha]] ([[Kon-Tiki]]). También, y es donde la mayoría sí están de acuerdo, y es que en su cultivo estaba muy extendido por la [[Mesoamérica]] precolombina en aquellos momentos. No obstante es bien aceptada su presencia en cualquier mesa (por suerte, a pesar de que su harina se puede incorporar a la de trigo para hacer [[pan]] de calidad regular). También últimamente ha sido considerado como la vianda femenina, por algunos los nutrientes y las vitaminas que aporta, considerándose también que es un anticancerígeno muy bueno en la prevención del cáncer de mama y del útero, según algunas de las ultimas investigaciones realizadas en las postrimerías del [[siglo XX]]. En este grupo mucho autores incluyen al ñame (del grupo de la Dioscorea) sobretodo el ñame mexicano (Dioscorea batata) y ñame voladora (Dioscorea bulbifra).<br /> <br /> =='''Boniatillo Borracho'''==<br /> <br /> *2 libras de boniatos<br /> *2 libras de azúcar<br /> *2 tasas de agua <br /> *1 limón<br /> *¼ cucharadita de sal<br /> *2 yemas de huevo<br /> *1 cucharada de mantequilla<br /> *½ taza de vino dulce o licor <br /> *2 cucharadas de ron<br /> <br /> [[Archivo:Bot.jpeg|200px|thumb|left|Boniatillos Borrachos]]<br /> <br /> ==Preparación==<br /> <br /> *Salcoche los boniatos. Cuando los boniatos están casi blandos ponga a hacer un almíbar con el azúcar, agua, cáscara de limón y algunas gotas de jugo. No revuelva el almíbar mientras esta a la candela. Dejarlo hervir aproximadamente 5 minutos. Haga un puré con los boniatos calientes. Echarle el almíbar, también caliente, y pasarlo todo por un colador.(Si usted tiene licuadora, puede usarla para unir el almíbar con los boniatos.) Añada la sal y las yemas de huevo. Cocina revolviéndolo hasta que espese. Después bajarlo de la candela. <br /> *Agregarle la mantequilla y cuando esta se derrita echarle el vino dulce o licor y el ron. Polvorear con canela o cubrirlo con merengue. Si lo desea, puede dorar el merengue al horno. <br /> *Para hacer el merengue use 2 claras sobrantes y 4 cucharadas de azúcar. Dejarlo enfriar antes de servido, da para 8 raciones. <br /> <br /> ==Véase también ==<br /> <br /> *[[Boniato]]<br /> *[[Boniatillo]]<br /> *[[Boniatillo con naranja]]<br /> <br /> == Fuente ==<br /> <br /> *[http://www.cocinacubana.cibercuba.com]<br /> <br /> == Enlaces externos==<br /> <br /> *[http://www.cocinacubana.cibercuba.com/Boniatillo borrachos]<br /> <br /> [[Category:Gastronomía]]</div>

Miriam07015 https://www.ecured.cu/index.php?title=Archivo:Bot.jpeg&diff=594348 2011-05-17T00:10:03Z

<p>Miriam07015: </p> <hr /> <div>== Sumario ==<br /> <br /> == Estado de copyright: ==<br /> <br /> == Fuente: ==</div>

Miriam07015 https://www.ecured.cu/index.php?title=Usuario:Miriam07015&diff=594334 2011-05-16T23:52:38Z

<p>Miriam07015: </p> <hr /> <div>{{Ficha_Usuario_(avanzada)<br /> |imagen=Miriam.jpg<br /> |apellidos=Bastarrica Salabarria<br /> |nombre=Miriam<br /> |nivel=Universitario<br /> |tí­tulo=Licenciado en [[Informática]]<br /> |temas=[[Informática]] <br /> |institución={{Usuario:Etiquetas/JCCE}}<br /> |municipio=[[Candelaria]]<br /> |provincia=[[Artemisa]]<br /> |país=Cuba<br /> |bureaucrat=no<br /> }}<br /> &lt;div style=&quot;float:left; width:60%&quot;&gt;&lt;br /&gt;<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Bienvenido a mi portal de colaborador<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=EcuRed<br /> |altura=<br /> |contenido=&lt;b&gt;&lt;span style=&quot;color:blue&quot;&gt;'''Colaborador''' &lt;/span&gt; &lt;span style=&quot;color:red&quot;&gt;'''miriam07015_jc'''&lt;/span&gt;&lt;/b&gt; <br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Mis contribuciones<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=200<br /> |contenido=<br /> * [[Taller de Artesanía]]<br /> * [[Hogar Materno]]<br /> * [[Cachalote]]<br /> * [[Circulo Infantil Justo Moreno Veloz]]<br /> * [[Dirección Municipal de Educación (Candelaria)]]<br /> * [[Unidad Presupuestada del Programa de Trabajadores Sociales]]<br /> * [[Crema de dulce de leche]]<br /> * [[Pan de yogur]]<br /> * [[Mojito]]<br /> * [[Jamón Aperejilado]]<br /> * [[Pan de cebolla y orégano]]<br /> * [[Jugo de piña y fruta bomba]]<br /> * [[Cake de nata holandesa]]<br /> * [[Pollo al horno]]<br /> * [[Pollo al microondas]]<br /> * [[Dulce de coco quemado]]<br /> * [[Helado de Mamey]]<br /> * [[Harina de maíz sazonada]]<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Trabajando actualmente en<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=100<br /> |contenido=<br /> * [[PCC Municipal]]<br /> * [[Tabaqueria]]<br /> * [[Escuela de Oficios]]<br /> * [[UJC Municipal]]<br /> * [[Calamares rellenos]]<br /> * [[Boniatillo Borracho]]<br /> * [[Chayotes con naranja]]<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Plantillas<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=60<br /> |contenido=<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Artículos de referencia <br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=60<br /> |contenido=<br /> &lt;span style=&quot;color:blue&quot;&gt;'''Artí­culos escritos en gran medida por mi y que se encuentran entre los artículos de referencia de la EcuRed''' &lt;/span&gt;<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Ayudas<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=60<br /> |contenido=<br /> }}</div>

Miriam07015 https://www.ecured.cu/index.php?title=Usuario:Miriam07015&diff=594332 2011-05-16T23:51:08Z

<p>Miriam07015: </p> <hr /> <div>{{Ficha_Usuario_(avanzada)<br /> |imagen=Miriam.jpg<br /> |apellidos=Bastarrica Salabarria<br /> |nombre=Miriam<br /> |nivel=Universitario<br /> |tí­tulo=Licenciado en [[Informática]]<br /> |temas=[[Informática]] <br /> |institución={{Usuario:Etiquetas/JCCE}}<br /> |municipio=[[Candelaria]]<br /> |provincia=[[Artemisa]]<br /> |país=Cuba<br /> |bureaucrat=no<br /> }}<br /> &lt;div style=&quot;float:left; width:60%&quot;&gt;&lt;br /&gt;<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Bienvenido a mi portal de colaborador<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=EcuRed<br /> |altura=<br /> |contenido=&lt;b&gt;&lt;span style=&quot;color:blue&quot;&gt;'''Colaborador''' &lt;/span&gt; &lt;span style=&quot;color:red&quot;&gt;'''miriam07015_jc'''&lt;/span&gt;&lt;/b&gt; <br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Mis contribuciones<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=200<br /> |contenido=<br /> * [[Taller de Artesanía]]<br /> * [[Hogar Materno]]<br /> * [[Cachalote]]<br /> * [[Circulo Infantil Justo Moreno Veloz]]<br /> * [[Dirección Municipal de Educación (Candelaria)]]<br /> * [[Unidad Presupuestada del Programa de Trabajadores Sociales]]<br /> * [[Crema de dulce de leche]]<br /> * [[Pan de yogur]]<br /> * [[Mojito]]<br /> * [[Jamón Aperejilado]]<br /> * [[Pan de cebolla y orégano]]<br /> * [[Jugo de piña y fruta bomba]]<br /> * [[Cake de nata holandesa]]<br /> * [[Pollo al horno]]<br /> * [[Pollo al microondas]]<br /> * [[Dulce de coco quemado]]<br /> * [[Helado de Mamey]]<br /> * [[Harina de maíz sazonada]]<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Trabajando actualmente en<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=100<br /> |contenido=<br /> * [[PCC Municipal]]<br /> * [[Tabaqueria]]<br /> * [[Escuela de Oficios]]<br /> * [[UJC Municipal]]<br /> * [[Calamares rellenos]]<br /> * [[Boniatillo Borrachol]]<br /> * [[Chayotes con naranja]]<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Plantillas<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=60<br /> |contenido=<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Artículos de referencia <br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=60<br /> |contenido=<br /> &lt;span style=&quot;color:blue&quot;&gt;'''Artí­culos escritos en gran medida por mi y que se encuentran entre los artículos de referencia de la EcuRed''' &lt;/span&gt;<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Ayudas<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=60<br /> |contenido=<br /> }}</div>

Miriam07015 https://www.ecured.cu/index.php?title=Boniatillo_borracho&diff=594331 2011-05-16T23:50:00Z

<p>Miriam07015: </p> <hr /> <div>{{Receta<br /> |nombre= Boniatillo Borracho<br /> |descripción= Un humide postre que adquiere un nuevo toque caribeño <br /> |imagen= <br /> |país de origen={{Bandera2|Cuba}}<br /> |género=Postres <br /> |ingredientes=Boniatos; azúcar; agua; limón; sal; yemas de huevo; mantequilla; dulce o licor; ron<br /> }}'''Boniatillo Borracho'''. El boniatillo tradicional y humilde postre se empapa con nuestro cubano ron para darnos otra sabrosa recetas de los viejos postres de la insigene maestra [[Nitza Villapol]]. <br /> <br /> == Boniato ==<br /> <br /> Ver [[Boniato]]<br /> <br /> El Boniato. Su pariente más cercano (en la cocina) el camote (Convóvulas batata), y cuyo origen parece ser en el [[Brasil]] desde donde fue introducido por Pigafeta (el relator en el viaje de [[Fernando de Magallanes|Magallanes]]) en [[1523]]. Este parece ser primo de nuestro humilde boniato (Ipomea batatas, Lam.), y que también a su vez parece ser originario del Perú según algunos otros, pero siendo el gran conquistador de las Américas, no se ha podido asentarse del todo en [[Europa]]. Aunque parece que sí invadió a la [[Oceanía]], en remotos tiempos precolombinos, junto con [[Viracocha]] ([[Kon-Tiki]]). También, y es donde la mayoría sí están de acuerdo, y es que en su cultivo estaba muy extendido por la [[Mesoamérica]] precolombina en aquellos momentos. No obstante es bien aceptada su presencia en cualquier mesa (por suerte, a pesar de que su harina se puede incorporar a la de trigo para hacer [[pan]] de calidad regular). También últimamente ha sido considerado como la vianda femenina, por algunos los nutrientes y las vitaminas que aporta, considerándose también que es un anticancerígeno muy bueno en la prevención del cáncer de mama y del útero, según algunas de las ultimas investigaciones realizadas en las postrimerías del [[siglo XX]]. En este grupo mucho autores incluyen al ñame (del grupo de la Dioscorea) sobretodo el ñame mexicano (Dioscorea batata) y ñame voladora (Dioscorea bulbifra).<br /> <br /> =='''Boniatillo Borracho'''==<br /> *2 libras de boniatos<br /> *2 libras de azúcar<br /> *2 tasas de agua <br /> *1 limón<br /> *¼ cucharadita de sal<br /> *2 yemas de huevo<br /> *1 cucharada de mantequilla<br /> *½ taza de vino dulce o licor <br /> *2 cucharadas de ron<br /> <br /> ==Perparación==<br /> <br /> *Salcoche los boniatos. Cuando los boniatos están casi blandos ponga a hacer un almíbar con el azúcar, agua, cáscara de limón y algunas gotas de jugo. No revuelva el almíbar mientras esta a la candela. Déjelo hervir aproximadamente 5 minutos. Haga un puré con los boniatos calientes. Échele el almíbar, también caliente, y páselo todo por un colador.(Si usted tiene licuadora, puede usarla para unir el almíbar con los boniatos.) Añádale la sal y las yemas de huevo. Cocínelo revolviéndolo hasta que espese. Bájelo de la candela. <br /> *Agréguele la mantequilla y cuando esta se derrita échele el vino dulce o licor y el ron. Polvoréelo con canela o cúbralo con merengue. Si lo desea, puede dorar el merengue al horno. <br /> *Para hacer el merengue use 2 claras sobrantes y 4 cucharadas de azúcar. Déjelo enfriar antes de servido, da para 8 raciones. <br /> <br /> ==Véase también ==<br /> <br /> *[[Boniato]]<br /> *[[Boniatillo]]<br /> *[[Boniatillo con naranja]]<br /> <br /> ==Fuente==<br /> <br /> *Villapol, Nitza: Cocina al minuto. Editorial Oriente; Santiago de Cuba, 1988 <br /> <br /> [[Categoría:Gastronomía]][[Categoría:Recetas_de_cocina]]</div>

Miriam07015 https://www.ecured.cu/index.php?title=Chayotes_con_naranja&diff=594317 2011-05-16T23:45:23Z

<p>Miriam07015: </p> <hr /> <div>{{Receta |nombre=Chayotes Rellenos con naranja |imagen=Chayotes_con_naranja.jpg}}'''Chayotes con naranja.''' Fruto con una corteza resistente, de masa suave, y color verde claro, muy nutritivo. <br /> <br /> == Ingredientes==<br /> <br /> *3 chayotes <br /> *1 taza de [[Azúcar|azúcar]] <br /> *1 taza de jugo de naranja <br /> *4 cucharadas de maicena <br /> *1/2 cucharadita de sal <br /> *3 yemas de huevo <br /> *1 cucharadita de ralladura de naranja <br /> *1 cucharadita de [[Mantequilla|mantequilla]] <br /> *3 claras de huevos <br /> *6 cucharadas de azúcar&lt;br&gt; <br /> *1 cucharadita de ralladura de [[ARROZ A LA NARANJA|naranja ]] <br /> *1 cucharada de jugo de naranja<br /> <br /> <br /> [[Archivo:Chay.jpeg|200px|thumb|left|Chayote con naranja]]<br /> <br /> == Preparación&lt;br&gt; ==<br /> <br /> Corte los chayotes por la mitad, a lo largo; y pongalos a cocinar en agua hirviendo o durante unos 10min en la olla, hasta que la masa interior esté blanda. Déjelos refrescar. Quíteles la masa interir con una cucharadita, con cuidado para que el cascarón no se rompa. Pase esa masa de chayote por un colador y mézclala con el azúcar, ¾ taza de jugo de naranja, la maicena, la sal y las yemas de huevo.&lt;br&gt; <br /> <br /> Revúelvalo todo bien y vuélvalo a colar. Cocínelo, revolviendo como unanatilla hasta que cuaje. Al bajarla de la candela, añádale al otro ¼ taza de jugo de naranja, la ralladura y la mantequilla. Revuelva bien y déjelo enfriar. Rellene bien con esta crema las mitades de este chayote vacías. Haga un merengue con las claras y el azúcar, añádale ralladura y jugo cuando ya las claaras estén montadas. Cubra la crema con este merengue y dórelo en horno caliente. Sírvalos bien fríos. <br /> <br /> == Proporciones ==<br /> <br /> Ingredientes para 6 raciones.<br /> <br /> == Fuentes==<br /> <br /> *[http://www.Libro Cocina al Minuto: [[Nitza Villapol|Nitza Villapol/chayote con naranja]]<br /> <br /> == Enlace externo==<br /> <br /> *[http://www.lasrecetascocina.com/chayote con naranja]<br /> <br /> [[Category:Recetas_de_cocina]]</div>

Miriam07015 https://www.ecured.cu/index.php?title=Archivo:Chay.jpeg&diff=594315 2011-05-16T23:44:34Z

<p>Miriam07015: </p> <hr /> <div>== Sumario ==<br /> <br /> == Estado de copyright: ==<br /> <br /> == Fuente: ==</div>

Miriam07015 https://www.ecured.cu/index.php?title=Usuario:Miriam07015&diff=594302 2011-05-16T23:38:17Z

<p>Miriam07015: </p> <hr /> <div>{{Ficha_Usuario_(avanzada)<br /> |imagen=Miriam.jpg<br /> |apellidos=Bastarrica Salabarria<br /> |nombre=Miriam<br /> |nivel=Universitario<br /> |tí­tulo=Licenciado en [[Informática]]<br /> |temas=[[Informática]] <br /> |institución={{Usuario:Etiquetas/JCCE}}<br /> |municipio=[[Candelaria]]<br /> |provincia=[[Artemisa]]<br /> |país=Cuba<br /> |bureaucrat=no<br /> }}<br /> &lt;div style=&quot;float:left; width:60%&quot;&gt;&lt;br /&gt;<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Bienvenido a mi portal de colaborador<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=EcuRed<br /> |altura=<br /> |contenido=&lt;b&gt;&lt;span style=&quot;color:blue&quot;&gt;'''Colaborador''' &lt;/span&gt; &lt;span style=&quot;color:red&quot;&gt;'''miriam07015_jc'''&lt;/span&gt;&lt;/b&gt; <br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Mis contribuciones<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=200<br /> |contenido=<br /> * [[Taller de Artesanía]]<br /> * [[Hogar Materno]]<br /> * [[Cachalote]]<br /> * [[Circulo Infantil Justo Moreno Veloz]]<br /> * [[Dirección Municipal de Educación (Candelaria)]]<br /> * [[Unidad Presupuestada del Programa de Trabajadores Sociales]]<br /> * [[Crema de dulce de leche]]<br /> * [[Pan de yogur]]<br /> * [[Mojito]]<br /> * [[Jamón Aperejilado]]<br /> * [[Pan de cebolla y orégano]]<br /> * [[Jugo de piña y fruta bomba]]<br /> * [[Cake de nata holandesa]]<br /> * [[Pollo al horno]]<br /> * [[Pollo al microondas]]<br /> * [[Dulce de coco quemado]]<br /> * [[Helado de Mamey]]<br /> * [[Harina de maíz sazonada]]<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Trabajando actualmente en<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=100<br /> |contenido=<br /> * [[PCC Municipal]]<br /> * [[Tabaqueria]]<br /> * [[Escuela de Oficios]]<br /> * [[UJC Municipal]]<br /> * [[Calamares rellenos]]<br /> * [[Batido canitel]]<br /> * [[Chayotes con naranja]]<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Plantillas<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=60<br /> |contenido=<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Artículos de referencia <br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=60<br /> |contenido=<br /> &lt;span style=&quot;color:blue&quot;&gt;'''Artí­culos escritos en gran medida por mi y que se encuentran entre los artículos de referencia de la EcuRed''' &lt;/span&gt;<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Ayudas<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=60<br /> |contenido=<br /> }}</div>

Miriam07015 https://www.ecured.cu/index.php?title=Chayotes_con_naranja&diff=594232 2011-05-16T22:46:41Z

<p>Miriam07015: </p> <hr /> <div><br /> {{Receta |nombre=Chayotes Rellenos con naranja |imagen=Chayotes_con_naranja.jpg}}'''Chayotes con naranja.''' Fruto con una corteza resistente, de masa suave, y color verde claro, muy nutritivo. <br /> <br /> == Ingredientes==<br /> <br /> *3 chayotes <br /> *1 taza de [[Azúcar|azúcar]] <br /> *1 taza de jugo de naranja <br /> *4 cucharadas de maicena <br /> *1/2 cucharadita de sal <br /> *3 yemas de huevo <br /> *1 cucharadita de ralladura de naranja <br /> *1 cucharadita de [[Mantequilla|mantequilla]] <br /> *3 claras de huevos <br /> *6 cucharadas de azúcar&lt;br&gt; <br /> *1 cucharadita de ralladura de [[ARROZ A LA NARANJA|naranja ]] <br /> *1 cucharada de jugo de naranja<br /> <br /> == Preparación&lt;br&gt; ==<br /> <br /> Corte los chayotes por la mitad, a lo largo; y pongalos a cocinar en agua hirviendo o durante unos 10min en la olla, hasta que la masa interior esté blanda. Déjelos refrescar. Quíteles la masa interir con una cucharadita, con cuidado para que el cascarón no se rompa. Pase esa masa de chayote por un colador y mézclala con el azúcar, ¾ taza de jugo de naranja, la maicena, la sal y las yemas de huevo.&lt;br&gt; <br /> <br /> Revúelvalo todo bien y vuélvalo a colar. Cocínelo, revolviendo como unanatilla hasta que cuaje. Al bajarla de la candela, añádale al otro ¼ taza de jugo de naranja, la ralladura y la mantequilla. Revuelva bien y déjelo enfriar. Rellene bien con esta crema las mitades de este chayote vacías. Haga un merengue con las claras y el azúcar, añádale ralladura y jugo cuando ya las claaras estén montadas. Cubra la crema con este merengue y dórelo en horno caliente. Sírvalos bien fríos. <br /> <br /> == Proporciones ==<br /> <br /> Ingredientes para 6 raciones.<br /> <br /> == Fuentes==<br /> <br /> *Libro Cocina al Minuto: [[Nitza Villapol|Nitza Villapol]]<br /> [[Category:Recetas_de_cocina]]</div>

Miriam07015 https://www.ecured.cu/index.php?title=Usuario:Miriam07015&diff=594219 2011-05-16T22:37:04Z

<p>Miriam07015: </p> <hr /> <div>{{Ficha_Usuario_(avanzada)<br /> |imagen=Miriam.jpg<br /> |apellidos=Bastarrica Salabarria<br /> |nombre=Miriam<br /> |nivel=Universitario<br /> |tí­tulo=Licenciado en [[Informática]]<br /> |temas=[[Informática]] <br /> |institución={{Usuario:Etiquetas/JCCE}}<br /> |municipio=[[Candelaria]]<br /> |provincia=[[Artemisa]]<br /> |país=Cuba<br /> |bureaucrat=no<br /> }}<br /> &lt;div style=&quot;float:left; width:60%&quot;&gt;&lt;br /&gt;<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Bienvenido a mi portal de colaborador<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=EcuRed<br /> |altura=<br /> |contenido=&lt;b&gt;&lt;span style=&quot;color:blue&quot;&gt;'''Colaborador''' &lt;/span&gt; &lt;span style=&quot;color:red&quot;&gt;'''miriam07015_jc'''&lt;/span&gt;&lt;/b&gt; <br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Mis contribuciones<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=200<br /> |contenido=<br /> * [[Taller de Artesanía]]<br /> * [[Hogar Materno]]<br /> * [[Cachalote]]<br /> * [[Circulo Infantil Justo Moreno Veloz]]<br /> * [[Dirección Municipal de Educación (Candelaria)]]<br /> * [[Unidad Presupuestada del Programa de Trabajadores Sociales]]<br /> * [[Crema de dulce de leche]]<br /> * [[Pan de yogur]]<br /> * [[Mojito]]<br /> * [[Jamón Aperejilado]]<br /> * [[Pan de cebolla y orégano]]<br /> * [[Jugo de piña y fruta bomba]]<br /> * [[Cake de nata holandesa]]<br /> * [[Pollo al horno]]<br /> * [[Pollo al microondas]]<br /> * [[Dulce de coco quemado]]<br /> * [[Helado de Mamey]]<br /> * [[Harina de maíz sazonada]]<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Trabajando actualmente en<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=100<br /> |contenido=<br /> * [[PCC Municipal]]<br /> * [[Tabaqueria]]<br /> * [[Escuela de Oficios]]<br /> * [[UJC Municipal]]<br /> * [[Calamares rellenos]]<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Plantillas<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=60<br /> |contenido=<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Artículos de referencia <br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=60<br /> |contenido=<br /> &lt;span style=&quot;color:blue&quot;&gt;'''Artí­culos escritos en gran medida por mi y que se encuentran entre los artículos de referencia de la EcuRed''' &lt;/span&gt;<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Ayudas<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=60<br /> |contenido=<br /> }}</div>

Miriam07015 https://www.ecured.cu/index.php?title=Usuario:Miriam07015&diff=588731 2011-05-13T22:07:47Z

<p>Miriam07015: </p> <hr /> <div>{{Ficha_Usuario_(avanzada)<br /> |imagen=Miriam.jpg<br /> |apellidos=Bastarrica Salabarria<br /> |nombre=Miriam<br /> |nivel=Universitario<br /> |tí­tulo=Licenciado en [[Informática]]<br /> |temas=[[Informática]] <br /> |institución={{Usuario:Etiquetas/JCCE}}<br /> |municipio=[[Candelaria]]<br /> |provincia=[[Artemisa]]<br /> |país=Cuba<br /> |bureaucrat=no<br /> }}<br /> &lt;div style=&quot;float:left; width:60%&quot;&gt;&lt;br /&gt;<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Bienvenido a mi portal de colaborador<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=EcuRed<br /> |altura=<br /> |contenido=&lt;b&gt;&lt;span style=&quot;color:blue&quot;&gt;'''Colaborador''' &lt;/span&gt; &lt;span style=&quot;color:red&quot;&gt;'''miriam07015_jc'''&lt;/span&gt;&lt;/b&gt; <br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Mis contribuciones<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=200<br /> |contenido=<br /> * [[Taller de Artesanía]]<br /> * [[Hogar Materno]]<br /> * [[Cachalote]]<br /> * [[Circulo Infantil Justo Moreno Veloz]]<br /> * [[Dirección Municipal de Educación (Candelaria)]]<br /> * [[Unidad Presupuestada del Programa de Trabajadores Sociales]]<br /> * [[Crema de dulce de leche]]<br /> * [[Pan de yogur]]<br /> * [[Mojito]]<br /> * [[Jamón Aperejilado]]<br /> * [[Pan de cebolla y orégano]]<br /> * [[Jugo de piña y fruta bomba]]<br /> * [[Cake de nata holandesa]]<br /> * [[Pollo al horno]]<br /> * [[Pollo al microondas]]<br /> * [[Dulce de coco quemado]]<br /> * [[Helado de Mamey]]<br /> * [[Harina de maíz sazonada]]<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Trabajando actualmente en<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=100<br /> |contenido=<br /> * [[PCC Municipal]]<br /> * [[Tabaqueria]]<br /> * [[Escuela de Oficios]]<br /> * [[UJC Municipal]]<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Plantillas<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=60<br /> |contenido=<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Artículos de referencia <br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=60<br /> |contenido=<br /> &lt;span style=&quot;color:blue&quot;&gt;'''Artí­culos escritos en gran medida por mi y que se encuentran entre los artículos de referencia de la EcuRed''' &lt;/span&gt;<br /> }}<br /> {{Sistema:Cuadro|rojo<br /> |título=Ayudas<br /> |enlace=<br /> |logo=200px_Logotipo.png<br /> |px=21<br /> |leyenda=<br /> |altura=60<br /> |contenido=<br /> }}</div>

Miriam07015 https://www.ecured.cu/index.php?title=Mojito&diff=574628 2011-05-06T20:28:09Z

<p>Miriam07015: </p> <hr /> <div>{{Receta|nombre=Mojito.|imagen= Mojitocubano.jpg<br /> |descripción= <br /> |país de origen=[[Cuba]]|género=|ingredientes=}}&amp;nbsp; El Mojito, trago refrescante oriundo de [[Academia Cubana de Literatura.|Cuba]]. <br /> <br /> ==El mojito cubano es una bebida dulce pero alcohólica. Bebe con moderación== <br /> <br /> == Ingredientes del mojito ==<br /> <br /> *3 ramitas de [[HIERBA BUENA TINTURA AL 20%|hierba buena]] <br /> *1 cucharadita de [[Azúcar|azúcar]] <br /> *½ [[Limón|limón]] <br /> *2 cubitos de [[Hielo|hielo]] <br /> *4 cucharaditas de [[Ron Habana Club]] añejo blanco <br /> *[[Agua|agua]] mineral<br /> <br /> == Modo de preparación ==<br /> <br /> *En un vaso para tragos normal eche las ramitas de [[Hierba buena]] lavadas previamente y el [[Azúcar|azúcar]]. <br /> *Triture la [[HIERBA BUENA TINTURA AL 20%|hierba buena]] con el [[Azúcar]], añada el [[Limón]], revuelva hasta disolver el [[Azúcar|azúcar]]. <br /> *Añádale el [[Hielo]], el [[Ron]] y el [[Agua mineral]] hasta llenar el vaso.<br /> <br /> ==¿Cómo hacer un mojito cubano?==<br /> <br /> ==Necesitas==<br /> <br /> Hierbabuena <br /> Limón <br /> Azúcar blanca a gusto <br /> Hielo 1 copita<br /> Ron blanco <br /> Agua carbonatada <br /> Cuchara 2 copas<br /> Mezclador <br /> Vaso alto<br /> <br /> ==Pasos==<br /> <br /> 1. Tritura en un mortero la hierbabuena, extraer sus jugos y mézclalos con el azúcar y la copita de limón.<br /> 2. Coloca el preparado obtenido en un vaso alto. <br /> Agrega dos copas de ron y mezcla.<br /> 3. Añade cubos de hielo hasta el borde del vaso. Si prefieres, puedes optar por hielo frapé.<br /> 4. Echa el agua carbonatada. Disfruta de esta bebida. Importante<br /> <br /> ==¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Mojito cubano?==<br /> <br /> · Un chorrito de ron blanco<br /> · 5 hojas de hierbabuena o menta <br /> · Un chorrito de zumo de limón<br /> · 1 limón natural<br /> · 3 cucharadas de azúcar<br /> · Hielo c/n<br /> · Agua con gas c/n<br /> <br /> ==¿Cómo se prepara Mojito cubano?==<br /> <br /> [[image:moj.jpg|thumb|Mojito Cubano]]<br /> <br /> Pasos previos: picar el hielo.<br /> <br /> En un vaso ancho frotamos el borde con limón natural y echamos las hojas de hierbabuena junto con el azúcar. Mezclamos todo bien machacando la hierbabuena contra el azúcar con una cuchara.<br /> <br /> A continuación echamos el hielo hasta casi llenar el vaso, un chorrito de ron, otro chorrito de zumo de limón y un poco de agua con gas hasta llenar el vaso.<br /> <br /> Remover todo bien y servir.<br /> <br /> ==Resumen==<br /> <br /> Dulce y refrescante, el mojito es un trago que puedes preparar en cualquier momento del año, si sabes qué precisas y cómo hacerlo. Bien Simple te confía el secreto para que puedas disfrutar de uno rico y delicioso. <br /> <br /> <br /> == Fuente ==<br /> <br /> [http://www.mojitosdecuba.com.ar Mojitosdecuba]<br /> <br /> ==Enlace externo==<br /> <br /> [http://www.recetasgratis.net/Receta-de-Mojito-cubano-trago-receta-8512.html Recetasgratis]<br /> <br /> [[Category:Gastronomía]]</div>

Miriam07015 https://www.ecured.cu/index.php?title=Cachalote&diff=574607 2011-05-06T20:22:36Z

<p>Miriam07015: </p> <hr /> <div>{{Animal<br /> |nombre =Cachalote<br /> |imagen=Cachalote2.jpg<br /> |descripción=<br /> |ncientífico=<br /> |reino=Animal<br /> |filo=Chordata <br /> |clase=Cetáceos<br /> |orden=<br /> |familia=Physeteridae <br /> |generos=Pyhseter <br /> |hábitat=<br /> }}<br /> <br /> <br /> '''El Cachalote'''<br /> <br /> El nombre científico del cachalote proviene de la palabra Physeter (del griego physao, soplar); término utilizado por Aristóteles para designar la primera vía respiratoria de los cetáceos, y catodon (del griego cata, base, y odon, diente), que indica&lt;br&gt;la presencia de dientes sólo en la mandíbula inferior. <br /> <br /> El nombre común en castellano deriva del vocablo vasco cachau, grandes dientes, mientras que el término inglés sperm whale es una contracción de spermaceti whale. El espermaceti, sustancia grasa contenida en cierto órgano de la cabeza, fue así llamado por la gran semejanza con el líquido espermático y por la convicción popular que se tenía de que se trataba del esperma del cachalote. <br /> <br /> ==El cachalote, un gigante del océano==<br /> <br /> El cachalote (Physeter macrocephalus), el más grande de todos los cetáceos odontocetos (cetáceos con dientes), se encuentra ampliamente distribuido en las aguas profundas de todo el mundo, siendo animales extremadamente móviles. Los machos pueden alcanzar los 18 metros de longitud y las 60 toneladas de peso, mientras que las hembras apenas llegan a los 12 metros y las 18-24 toneladas. En el Atlántico norte, las hembras, crías y jóvenes de ambos sexos, prefieren aguas con una temperatura superficial igual o superior a los 15º C, mientras los machos adultos pueden llegar hasta el límite de los hielos en la región ártica a finales de la primavera y durante todo el verano. Estos mamíferos marinos forman agregaciones estables y duraderas con una estructura matrilineal, integradas por hembras adultas y su progenie. Los machos cuando llegan a la pubertad, sobre los 15-20 años y los 12-13 metros, abandonan estos grupos y una vez alcanzada la madurez se asocian con otros machos adultos en latitudes septentrionales. La vinculación de los machos adultos a las manadas reproductoras es temporal y usualmente dura desde algunas horas a varios días. El período de concepciones tiene lugar desde la primavera a principios del verano y los nacimientos de verano a otoño. La gestación dura de 14 a16 meses. La única cría, pesa alrededor de una tonelada y mide unos 4 metros de longitud. La lactancia dura dos años, la hembra tardará de 3 a 5 años en tener una nueva cría. Los machos adultos son capaces de realizar inmersiones a profundidades superiores a los 1000 m. En ellas pueden emplear hasta dos horas. Lo normal, no obstante, es que la mayoría de las inmersiones se realicen a 400-800 m y que duren unos 35-45 minutos aproximadamente. El cachalote es el depredador más grande del mundo, capaz de alimentarse de los calamares gigantes que busca en las profundidades marinas. Su dieta está basada principalmente por los calamares y en menor medida de peces. Para orientarse y buscar sus presas los cachalotes utilizan la ecolocalización. Sus sonidos se transmiten hasta los 10 km de distancia.<br /> <br /> == &lt;br&gt;Características del Cachalote ==<br /> <br /> Representante actual de la familia de los fisetéridos, grupo de temibles depredadores de gran tamaño y provistos de una formidable dentadura, datado del mioceno, hace 27 millones de años. Este gigante puede alcanzar 20 metros de longitud y más de 100 toneladas de peso, a causa de sus hábitos extraños, su enorme importancia económica y los relatos acerca de los peligros que su caza entrañaba es sin duda, el más famoso de los [[Cetáceos]]. <br /> <br /> Posee una poderosa dentadura que se encuentra sólo en la larga y estrecha mandíbula inferior, su cabeza comprende casi un tercio de su longitud total, como caso único entre los mamíferos, el cráneo del cachalote es asimétrico; esto determina que el orificio respiratorio(espiráculo) se encuentre próximo al extremo antero-superior del hocico, y algo desviado hacia la izquierda lo que ocasiona que el chorro de vapor exhalado mediante un fuerte resoplido sea emitido oblicuamente en la dirección mencionada. <br /> <br /> El cachalote a pesar de su gran corpulencia es sorprendentemente rápido, pues puede desarrollar una natación en medio de un torbellino de agua bullente, de 4 nudos por hora; de esta manera puede recorrer hasta 6 millas náuticas en una hora y aún arrastrar una embarcación de medio tamaño, efectúa potentísimos saltos oblicuos, oyéndose a gran distancia el ruido que produce al caer en el agua. <br /> <br /> <br /> <br /> == Capacidad de Sumersión&amp;nbsp; ==<br /> <br /> Posee una asombrosa capacidad de sumersión, de la que es un verdadero especialista el más indiscutible entre los vertebrados de respiración aérea; después de exponer su cola en la superficie se dirige casi verticalmente hasta profundidades conocidas de 1 600 m en las que puede permanecer más de una hora. <br /> <br /> Para el mantenimiento del oxígeno, sus pulmones pueden llenarse hasta el 90% de su capacidad y se deshinchan cuando alcanzan las profundidades señaladas, mientras que la hemoglobina de sus músculos puede fijar grandes concentraciones de aquel elemento. Estas hazañas requieren un bombeo sanguíneo de gran potencia. <br /> <br /> == Distribución Geográfica ==<br /> <br /> La distribución geográfica de nuestro protagonista es muy amplia, pues se le encuentra en todos los mares del mundo, aunque es raro en el mediterráneo. Sus límites son los hielos polares, donde es dado encontrar machos viejos solitarios, expulsados de sus grupos. Esta especia abunda en las aguas tropicales y subtropicales, siendo bastante común en las próximas a [[Cuba]], sobre todo durante los meses invernales. <br /> <br /> El cachalote siempre se encuentra en aguas profundas, pues no obstante su extraordinario vigor, resulta interne ante el embate del oleaje y es frecuente encontrar individuos varados en las costas, después de haber sostenido una lucha inútil. <br /> <br /> == Fuentes ==<br /> <br /> - Revista Mar y Pesca No. 319&lt;br&gt;- http://www.secem.es&lt;br&gt;- <br /> <br /> ==Enlace externo==<br /> <br /> [http://www.profesorenlinea.cl/fauna/BallenaCachalote.htm Profesorenlinea]<br /> <br /> [[Category:Citología_animal]]</div>

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