https://www.ecured.cu/api.php?action=feedcontributions&feedformat=atom&user=RecetascamaronesEcuRed - Contribuciones del colaborador [es]2026-06-13T11:13:59ZContribuciones del colaboradorMediaWiki 1.31.16https://www.ecured.cu/index.php?title=Arroz_verde_con_camarones&diff=3918373Arroz verde con camarones2021-04-15T21:27:41Z<p>Recetascamarones: He agregado una web en la cual el lector puede encontrar más recetas preparadas con arroz y camarones</p>
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<div>{{Receta|nombre= Arroz verde con camarones.<br />
|imagen= Arroz-verde-camarones-400x263.jpg<br />
|descripción= Guarnición de arroz con camarones.<br />
|país de origen= Cuba<br />
|género= Guarnición<br />
|preparación= 20 min<br />
|Cocción= 35 ó 40 min<br />
|Chef= Iván Linares Méndez<br />
}} <br />
<div align="justify"><br />
''' Arroz verde con camarones ''' deliciosa y saludable, muy a gusto a tu paladar, enriquecida con camarones.<br />
== Ingredientes ==<br />
* 650 g de arroz<br />
* 4 pimientos verdes sin semillas y troceados<br />
* 1 diente de ajo<br />
* 1 cebolla<br />
* 1 ½ lts de caldo de pescado o mariscos<br />
* 350 g de camarón lavados pelados y limpios<br />
* 50 ml de aceite<br />
* Sal y pimienta molida<br />
== Guarnición ==<br />
* Aguacate<br />
*Yuca<br />
* Plátano maduro frito<br />
== Preparación ==<br />
* 1.- Pasar por una batidora eléctrica o máquina de moler los pimientos, el ajo y la cebolla. Batir y mezclar todo bien hasta que se torne un puré.<br />
* 2.- A continuación caliente el aceite en una cacerola al fuego y sofría los camarones, cuando están doraditos añada el puré de pimientos anteriormente preparados el caldo de pescado o mariscos sazone con sal y pimienta y mezclarlo todo bien y deje cocinar a fuego lento por 15min.<br />
* 3.- Seguidamente añada el arroz y continúe la cocción por 20 min. hasta que los camarones estén en su punto.<br />
* 4.- Por último retirar del fuego y sírvalo, decore con ramitas de perejil.<br />
== Proporciones ==<br />
Ingredientes para 4 personas. <br />
== Fuentes ==<br />
* [https://www.saboresenlinea.com/recetas/mini-receta-indiana-arroz-verde-con-camarones] <br />
*[ http://www.aldiadallas.com/2016/03/21/receta-para-preparar-un-arroz-verde-con-camarones/]<br />
*[ https://www.dcubanos.com/rinconcuba/arroz-verde-con-camarones/]<br />
*[ https://camaroneros.info/arroz/]<br />
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[[Category:Recetas_de_cocina]]</div>Recetascamarones