https://www.ecured.cu/api.php?action=feedcontributions&feedformat=atom&user=RubenAlonso 2026-06-15T20:32:19Z Contribuciones del colaborador MediaWiki 1.31.16 https://www.ecured.cu/index.php?title=Espejuelos&diff=3274106 2018-12-13T17:44:55Z

<p>RubenAlonso: /* Enlaces externos */</p> <hr /> <div>{{Objeto<br /> |nombre=Gafas o anteojos<br /> |imagen=Mujer con gafas.jpg<br /> |tamaño=<br /> |descripcion=Instrumento óptico formado por un par de lentes sujetadas a un armazón, que se apoya en la nariz mediante un arco y dos patillas que ayudan a sostenerlas en las orejas.<br /> }}<br /> &lt;div align=&quot;justify&quot;&gt;<br /> '''Gafas o anteojos''' también conocidas como lentes, anteojos, gafa o espejuelos son un instrumento óptico formado por un par de lentes sujetadas a un armazón, que se apoya en la nariz mediante un arco y dos patillas que ayudan a sostenerlas en las orejas. Son una combinación de dos productos sanitarios las lentes y la montura que el profesional óptico/optometrista adapta a un paciente determinado en base a la corrección precisa en cada ojo, su distancia interpupilar y la montura escogida. Se usan principalmente para compensar defectos de la vista, tales como la [[Miopía|&lt;u&gt;miopía&lt;/u&gt;]] o el [[Astigmatismo|&lt;u&gt;astigmatismo&lt;/u&gt;]], etc.&lt;br&gt; <br /> <br /> == Historia de los anteojos ==<br /> <br /> La ciencia óptica ha venido incrementándose desde épocas inmemorables. Los istoriógrafos apuntan que antes que se formularan las leyes de óptica, los chinos ya se hallaban en el dominio del arte de tallar lentes sencillos y en pleno uso de los anteojos fabricados decuarzo y otros cristales, e inclusive con armaduras de carey, bien con fines ornamentales unos o medicinales otros. &lt;br&gt;[[Confucio]], 500 años a. J. C., menciona en sus escritos haber aliviado la visión a un zapatero con el empleo de gafas. Y posteriormente, cuando el insigne trotamundos, el veneciano [[Marco Polo|&lt;u&gt;Marco Polo&lt;/u&gt;]], visitó la clásica [[China|&lt;u&gt;China&lt;/u&gt;]], en el 1270, encontró que aquellas gentes usaban esos adminículos. Tales testimonios dan fe de su manufactura en épocas remotas, pero no se tiene noticias de que el gran filósofo y moralista asiático tuviera conocimiento alguno acerca de las leyes de refracción del cristal; aún cuando si deja constancia que los primeros lentes tuvieron uso práctico y aplicación medicinal en la archimilenaria China, lo que hace presumir al menos que tenían nociones o estaban en posesión del conocimiento quizás en forma empírica del poder de refracción de las lentes. &lt;br&gt;Siglos más tarde apareció el eminente matemático árabe Alhazen (965-1038), a quien le cupo la gloria de refutar y enmendar la teoría que desde la época de [[Elementos de Euclides|&lt;u&gt;Euclides&lt;/u&gt;]] se mantenía como veraz. Consistía ésta en la creencia &quot;que los rayos visuales procedían de un punto dentro del ojo y que estos se esparcían formando un cono visual cuya base descansaba sobre el objeto&quot;, Alaben (Abu-Ali al-Hasan) demostró lo contrario, indicando que &quot;los rayos visuales pasan desde el objeto al [[ojo]]&quot; e insinuó la &quot;verdadera conducta de la luz al pasar desde un medio tenue a un medio denso&quot;. A fin de explicar y describir el resultado de sus ensayos solía utilizar pequeños segmentos de bolas de cristal. &lt;br&gt; <br /> <br /> == Los anteojos, estética, personalidad y salud ==<br /> <br /> Los anteojos son ahora un importante accesorio de [[Moda|&lt;u&gt;moda&lt;/u&gt;]], se utilizan también para complementar el vestuario, sin importar que no existan problemas visuales.Así como la visión es considerada el más importante de los sentidos, se debe dar importancia a los anteojos, a través de los cuales es posible corregir las ametropias y mantener la visión en toda su plenitud. <br /> <br /> Con el paso del tiempo y desarrollo de la tecnología, los anteojos dejaron de ser un objeto de uso necesario para ser usados también como un adorno; se han convertido en un importante accesorio que complementa el vestuario masculino y femenino. Ahora se utilizan en su fabricación, materiales más livianos y mejores colores para la satisfacción de quienes precisan de su uso permanente.Los anteojos son ahora importante accesorios de moda, se utilizan también para complementar el vestuario sin importar que no existan problemas visuales. <br /> <br /> Es importante recomendar el armazón correcto. Para ello se debe analizar la forma de la cara; sus facciones, rasgos y características. Es la [[nariz]] corta, ancha, larga, pequeña o prominente. Si los ojos están separados o muy juntos. Determinar el tono de la piel y los colores que más usa, será de gran ayuda para combinar el torno y la forma del marco con la cara. Es importante conocer la calidad del material empleado y principalmente, si la montura es adecuada a la forma del rostro, sin olvidar que debe ajustarse a la [[Personalidad|&lt;u&gt;personalidad&lt;/u&gt;]], de acuerdo con el tipo de actividad que desarrolla. <br /> <br /> Un político, por ejemplo, debe usar armazones que ayuden a su [[imagen]], modelos compatibles con estatus y de colores sobrios; un religioso deberá usar modelos mas simple pero serios. <br /> <br /> El estilo del marco ejerce gran influencia en la imagen de las personas y se integra de tal forma a la personalidad de ciertos individuos, que estos son inmediatamente conocidos por la asociación que se realiza entre los anteojos y la persona, como es el caso del Legendario [[Gandhi|&lt;u&gt;Gandhi&lt;/u&gt;]]&lt;u&gt;. &lt;/u&gt;&lt;br&gt; <br /> <br /> == Estética en la adaptación de anteojos ==<br /> <br /> El conocimiento sobre las diferentes tipologías de la cara nos facilitará la selección acertada de la montura del paciente. Este debe estar convencido de haber encontrado la montura adecuada y nunca encontrar el anteojo como un objeto extraño en su cara, éste por el contrario deberá resaltar la personalidad y dar más vida a su cara. <br /> <br /> El anteojo debe encajar armónicamente de acuerdo con las costumbres que el paciente tenga para vestirse; también debe estar de acuerdo con el color del [[cabello]] y el tipo de [[piel]]. Debe tenerse en cuenta la personalidad que el usuario desee representar frente a los demás, teniendo en cuenta que el anteojo siempre está en la mira del observador. <br /> <br /> UN ANTEOJO PUEDE CAMBIAR LOS CONTORNOS DE LA CARA, PUEDE HACER RESALTAR LOS CONTORNOS, SUAVIZARLOS Y HASTA DEFORMARLOS. <br /> <br /> == Adaptación de anteojos. ==<br /> <br /> Es interesante ver cómo un muy buen examen optométrico puede malograrse con una incorrecta adaptación del anteojo. <br /> <br /> De qué nos sirve haber tenido un paciente contento en el [[Consultorio Médico de la Familia Antonio Maceo, Manzanillo|&lt;u&gt;consultorio&lt;/u&gt;]], que sentía bien su anteojo de prueba, con muy buena visión y completamente satisfecho con nuestro trabajo, si al cabo de una semana nos llega diciendo: &quot; No doctor, yo no veo con esas gafas, las letras del periódico las veo distorsionadas.&quot; o &quot;No me aguanto esas gafas vea como me tienen la piel.&quot; O &quot; Veo bien pero al rato me empieza un dolor de cabeza inaguantable, tanto que me tengo que quitar las gafas para que éste se calme un poco.&quot; El niño con estrabismo acomodaticio, que al cabo de un mes nos llega con los ojos igual de desviados, pues resulta que es imposible mantenerle los anteojos puestos. La jovencita que se siente tan fea con esas gafas que más bien prefiere continuar con la mala visión que ya tiene. El miope de 4 Dpt. que nos llega furioso porque los lentes en la periferia son exageradamente gruesos. <br /> <br /> Es aquí donde empiezan nuestros problemas con un paciente predispuesto psicológicamente a sentirse mal con su corrección óptica en forma de anteojos. <br /> <br /> En el primer caso llegaremos a la conclusión de que el ángulo pantoscópico es incorrecto y si no tenemos la experiencia, conocimiento ni herramienta adecuada, lo más probable es que al tratar de arreglar su anteojo nos quedemos con un brazo roto en las manos y al paciente mirándonos en extraña forma. <br /> <br /> En el segundo caso tendremos un paciente insatisfecho al que probablemente habrá que cambiarle el anteojo. <br /> <br /> En el tercer caso haremos el examen de nuevo y comprobaremos eventualmente, que la fórmula esta muy bien recetada y le diremos al paciente que debe acostumbrarse a los lentes; cuando lo que en realidad sucede es que hay una presión excesiva de los brazos del anteojo. <br /> <br /> En el cuarto veremos unos anteojitos mal adaptados, incómodos, antianatómicos que obviamente no tiene por que soportar el niño. En el quinto caso probablemente veremos un anteojo antiestético que no armoniza con la cara de la joven y en el último caso veremos que el anteojo era excesivamente grande y no se le advirtió al paciente sobre las consecuencias en cuanto al grosor de los lentes. <br /> <br /> Por estas y muchas otras razones, nosotros los optómetras debemos estar consientes de la importancia que tiene el tema de la adaptación de los anteojos para nuestra vida profesional. <br /> <br /> Para escoger correctamente un armazón se debe tener un conocimiento técnico de la montura y una buena idea estética. &lt;br&gt; <br /> <br /> == Algunos factores que se tienen en cuenta al escoger la montura ==<br /> <br /> Los armazones baratos, pueden ser de baja calidad y durabilidad. Su prestigio y el de su negocio pueden quedar en juego.&lt;br&gt;1. La montura recomendada debe satisfacer realmente. La clientela femenina se preocupa un poco mas por su apariencia y esta pendiente que el uso de los anteojos la embellezca y no disminuya su sensualidad. En este momento la orientación profesional necesaria, se podrá demostrar que los anteojos pueden mejorar su apariencia física.&lt;br&gt;2. Es importante saber cual tipo de armazón es el adecuado de acuerdo con el formato del rostro.&lt;br&gt;Las personas de rostro redondo deben optar por modelos rectangulares bajos o agatados. Evite usar modelos pequeños, porque estos enfatizan la redondez, evite los modelos redondos. Las líneas angulares rompen la apariencia redonda. <br /> <br /> Las personas de rostro alargado deben escoger modelos redondos para suavizar los trazos prolongados, siempre prestando atención al tamaño de la montura, que nunca deberá exceder el tamaño de la cara. Un marco ancho en la parte superior crea la ilusión de unas cejas amplias. <br /> <br /> Si la fisonomía es angulada, con nariz baja, los modelos indicados son los rectangulares bajos o modelos ovalados, para evitar que el armazón toque las mejillas. <br /> <br /> Los rostros cuadrados se adaptan mejor a monturas de formas curvas redondeadas, ya que suavizan la severidad de la cara. <br /> <br /> Las caras que presentan mentón estrecho (cara [[corazón]]) permiten que armazones de forma cuadrada o agatada, disminuyan la barbilla angosta y equilibran el ancho de las cejas. <br /> <br /> En la selección de monturas, el rostro ovalado no presenta grandes dificultades, se pueden adaptar una gama variada de modelos. <br /> <br /> No se debe usar la línea o el Artes visuales y [[diseño]] de la montura igual al de la cara. Si el rostro es cuadrado, evite los marcos cuadrados, si es largo, la parte inferior del marco debe cruzar las mejillas; si la cara es pequeña, seleccione un marco pequeño y angosto. <br /> <br /> Ojos que están muy cerca entre sí, lucirán mas separados con [[gafas]] que tengan un tono claro o neutro en el puente y oscuros a los lados (en las patas); por el contrario, un puente oscuro, hará lucir mas cerca los ojos que son separados. <br /> <br /> Si el puente de la nariz es ancho, se puede aparentar más estrecho con un puente de la gafa en tono más oscuro y un marco en tonos más claros en los extremos. <br /> <br /> Gente inmadura o personas con piel pálida lucen mejor con marcos en los que el color es cálido y rosado, mejor que gris, café claro o ámbar, porque estos las harán lucir con la cara lavada; colores claros como ciruela, rojizos, café oscuro, son mejores para personas con pieles oliva o amarillentas. <br /> <br /> Si usted tiene colores vivos, entonces los tonos fríos, azules, verdes y grises son los mejores. Marcos negros son estupendos solo para gente joven. <br /> <br /> La [[Belleza|&lt;u&gt;maquillaje&lt;/u&gt;]] de sus ojos deberá ser vivo, fuerte y si podrá verse a través de los lentes, sin quitarle fuerza al resto del maquillaje del rostro. Busque un tono balanceado. <br /> <br /> Siga la línea natural de las cejas con las gafas. Hay diferentes formas de cara y para ello se han diseño diferentes estilos de marcos. <br /> <br /> Escoja el que más se acomode a su gusto.<br /> <br /> == ¿Cuándo hay que usar gafas de sol? ==<br /> <br /> Deberían usarse siempre que uno permanezca al aire libre, especialmente en las siguientes[[Image:Lentes1.JPG|thumb|right|196x128px|Lentes1.JPG]] situaciones: &lt;br&gt; <br /> <br /> *Durante el verano, debido a que el nivel de radiación ultravioleta (UVA y UVB) aumenta considerablemente respecto al [[Invierno|&lt;u&gt;invierno&lt;/u&gt;]]&lt;u&gt; &lt;/u&gt; (al menos tres veces más). <br /> *Actividades en la playa o lugares con [[agua]] ([[mar]], [[río]]s, [[lago]]s). <br /> *[[Deportes]] extremos de invierno en montaña. <br /> *Uso de medicaciones que causen fotosensibilizad: psoralenos (tratamiento de [[Psoriasis|&lt;u&gt;psoriasis&lt;/u&gt;]]), tetraciclina, doxiciclina, alopurinol, fenotiazina, terapia fotodinámica (degeneración macular). <br /> *Personas operadas de [[Catarata|&lt;u&gt;catarata&lt;/u&gt;]].<br /> <br /> A pesar de que para muchos son un complemento más, las gafas de sol han de proteger los ojos y evitar efectos peligrosos o nocivos del astro rey. Por consiguiente, la elección de sus lentes no debe basarse en modas o criterios estéticos, sino en el uso que se les dará. Para la montura dejaremos nuestros gustos y optaremos por la que más nos favorezca. <br /> <br /> Elija la gafa de [[sol]] más adecuada al uso preferente que se les va a dar, sea playa, montaña, deporte, conducción, etc. <br /> <br /> La gafa de sol ideal debe ser neutra desde el punto de vista óptico, cubrir de frente y lateralmente de los rayos nocivos, tener un alto grado de protección contra los rayos ultravioleta, ausencia de rugosidades y bordes vivos, con cristales u orgánicas, nunca de plástico. Además de hacer frente a las radiaciones solares, unas buenas gafas de sol deben permitir una óptima agudeza visual. <br /> <br /> No se deje engañar por el color de las lentes. Algunas lentes blancas filtran el 100% de la radiación UV mientras que otras muy oscuras no filtran correctamente la luz UVA pero si la visible, favoreciendo una mayor dilatación pupilar y, como consecuencia, un incremento de la radiación UVA que recibe el ojo. <br /> <br /> Preste especial atención a los niños, su cristalino es casi transparente hasta los 10 ó 12 años, y sus ojos absorben toda la radiación. No les compre gafas de sol de juguete o que no cumplan estrictamente con la reglamentación de la Comisión Europea. <br /> <br /> Para que la lente solar proteja de forma adecuada, debe estar perfectamente adaptada al rostro: la montura no debe quedar ni descentrada ni alejada de la cara. <br /> <br /> Antes de comprar cualquier gafa de sol, compruebe que esté marcada con el sello de la Comunidad Europea y que en la etiqueta figure la clase a la que pertenece o la categoría de su filtro. <br /> <br /> Asegúrese de que en el etiquetado o en el folleto informativo figuran el nombre y dirección del fabricante, las instrucciones de almacenamiento, uso, limpieza y mantenimiento o desinfección aconsejados por el mismo, así como los consejos y advertencias de seguridad en caso de que, por ejemplo, estén fabricadas con un tipo de filtro que no sea apto para la conducción de vehículos. Un color para cada necesidad <br /> <br /> Más allá de modas y cuestiones estéticas, el color de sus lentes indica para qué actividades son más adecuadas unas gafas de sol.<br /> <br /> == Consejos al elegir las gafas de sol. ==<br /> <br /> *Comprar las gafas en lugares con garantía (Ópticas), donde los profesionales le aconsejarán y le informarán adecuadamente. <br /> *Elegir gafas que impidan el paso del 95-100% del total de radiaciones ultravioleta. Algunos fabricantes especifican &quot;absorción UV hasta 400 NM&quot; o &quot;UV absorption up to 400 NM&quot; para indicar un bloqueo o absorción del 100% de la radiación ultravioleta. <br /> *Las gafas polarizadas son lentes que mejoran el contraste y la visión en situaciones especiales (deportes acuáticos, esquí, pesca, caza) donde la luz solar se refleja en el suelo o el agua. Aunque la polarización no tiene nada que ver con la absorción ultravioleta, muchas gafas polarizadas contienen filtros que bloquean esta absorción. <br /> *Las gafas &quot;de espejo&quot; son gafas normales recubiertas por una fina capa metálica. Aunque disminuyen la cantidad de luz visible que entra en los ojos, no supone que protejan adecuadamente frente a la radiación ultravioleta. <br /> *Las gafas con cristales de color ámbar bloquean el paso de la luz azul y hace que veamos todo con un tono amarillento o anaranjado al llevarlas. Los objetos distantes se perciben con más nitidez, especialmente en ambientes de nieve o neblina. Por esta razón son muy utilizadas por esquiadores, pilotos, cazadores o navegantes. Sin embargo, todavía no se ha demostrado claramente que la luz azul del espectro visible sea dañina para los ojos. <br /> *Las gafas con filtro anti-rayos infrarrojos bloquean la radiación infrarroja (es invisible y produce calor) presente en la luz solar en pequeña cantidad. Los ojos suelen tolerarla bien y actualmente no se ha demostrado una asociación clara entre este tipo de radiación y la aparición de [[enfermedades oculares]]. <br /> *Las lentes de contacto no protegen frente a la luz ultravioleta, excepto determinados modelos. Por lo tanto, si no dispone de lentillas con filtros anti-radiación ultravioleta, hay que usar gafas de sol como protección.<br /> <br /> == ¿Qué debes tomar en cuenta al escoger tus monturas? ==<br /> <br /> Teniendo en cuenta la diversidad y tamaños de anteojos, cuyos diseños se orientan frecuentemente de acuerdo con la moda, vemos que gran cantidad de estos anteojos no son adaptables, por que la forma individual de la cabeza y en consecuencia también de la nariz y orejas no permiten una adaptación adecuada. La [[Anatomía|&lt;u&gt;anatomía&lt;/u&gt;]] de la cara es de gran importancia en relación con la selección de la montura y desde el momento en que el optómetra la observa en la cara de su paciente, debe juzgar acertadamente si la montura llena o no los requisitos indicados. <br /> <br /> HUESO FRONTAL <br /> <br /> La forma y el tamaño de este hueso, deben ser tenidos en cuenta en la adaptación del anteojo.De acuerdo con sus características se deberá determinar el tamaño de los lentes, la forma de éstos y la distancia al vértice. Adicionalmente deberá considerarse el espesor del tejido y la magnitud de las cejas sobre él. <br /> <br /> HUESO TEMPORAL <br /> <br /> La forma de este hueso, con sus partes musculares y adiposas, influencian en la adaptación de la montura lo siguiente: ángulo de la apertura de los brazos, anchura del brazo a nivel de la oreja, largo del brazo, construcción del brazo y la forma de la terminal del brazo. <br /> <br /> HUESOS PROPIOS DE LA NARIZ <br /> <br /> Determinarán lo siguiente: amplitud del puente, forma del puente, clase de apoyos o plaquetas y forma de los lentes. <br /> <br /> HUESO MALAR <br /> <br /> El anteojo no debe tocar la piel que cubre estos huesos, además debe guardare espacio suficiente para que no sea movido como consecuencia de un cambio facial como la risa. El tamaño del pómulo define: la forma de la montura, dimensión vertical del lente y grado de inclinación de la montura. <br /> <br /> HUESO ESFENOIDES <br /> <br /> Por el grosor de los tejidos y la dirección interior de este hueso, el brazo del anteojo no tiene ningún contacto directo con el esfenoides. Sin embargo, como la cabeza desde la base de la oreja y delante hacia la cara se estrecha, una posible presión ejercida por los brazos en esta región tendrá como resultado el desplazamiento de la montura hacia delante. Por lo tanto los brazos del anteojo apenas deben hacer contacto desde la base de la oreja hacia atrás. En la práctica debe poder pasarse una hoja de papel entre el brazo y la cara del paciente. <br /> <br /> CARTILAGOS EN LAS ZONAS DE CONTACTO <br /> <br /> Como el metabolismo interno del cartílago es muy lento, muchas veces a nivel de las zonas de contacto pueden encontrarse depósitos de calcio y degeneraciones del tejido en personas de edad avanzada. <br /> <br /> Una presión lateral excesiva sobre los cartílagos nasales puede llegar a deformarlos e incluso a dificultar la respiración. <br /> <br /> El pabellón de la oreja constituye la parte más extensa de cartílago en la cara. Para una buena adaptación es importante que el terminal del brazo quede paralelo en toda su extensión con la base de la oreja, en forma tal que la relación terminal piel guarde perfecta correspondencia. <br /> <br /> MÚSCULOS EN EL SECTOR DE APOYO DEL ANTEOJO <br /> <br /> Son varios los músculos que se encuentran en el sector de apoyo del anteojo, entre estos tenemos el occipitofrontal, el precerus, músculos nasales y auriculares. Estos últimos se encuentran precisamente en el sector donde el brazo del anteojo presiona hacia la cabeza. <br /> <br /> Una adaptación deficiente del brazo resultará en un reparto desigual de la presión lo cual rápidamente producirá dolor. Es muy difícil identificar el punto donde se presenta el dolor muscular ya que toda la zona es muy sensible y no necesariamente se produce enrojecimiento. <br /> <br /> En estos casos se debe hacer un cambio en la curvatura del brazo de modo que se reparta por igual la presión lateral y por lo tanto se alivie el dolor. <br /> <br /> NERVIOS EN EL SECTOR DE APOYO DEL ANTEOJO <br /> <br /> Los [[Nervios Craneales|&lt;u&gt;nervios&lt;/u&gt;]] que pueden estar en la zona de contacto con el anteojo es: el frontal supratroclear, infratroclear, infraorbital, auricular anterior y auricular posterior. La presión en ciertas partes de estos nervios pueden producir sensaciones de malestar, aunque de todas formas su importancia es más bien limitada. <br /> <br /> VASOS SANGUÍNEOS EN EL SECTOR DE APOYO DEL ANTEOJO <br /> <br /> En el punto donde el brazo del anteojo tiene su primer contacto, si este está muy apretado puede eventualmente producir un leve aprisionamiento de la [[Insuficiencia arterial|&lt;u&gt;arteria&lt;/u&gt;]] temporal superficial dificultando el paso libre de la sangre y produciendo subsecuentemente una cefalea. <br /> <br /> La parte terminal de la arteria facial pasa por la zona donde van los pads o narigueras del anteojo. También en este caso si existen presiones inadecuadas o extremas, puede producirse dificultad para la respiración, con su subsiguiente cefalea, inflamación y enrojecimiento de la nariz. Además puede producirse dolor en la órbita. <br /> <br /> Estas impresiones pueden ser tan fuertes que, él usuario del anteojo desde un principio, rechaza de plano ciertos modelos de anteojos por saber de experiencia que le es imposible usarlos con ciertos modelos de apoyo.<br /> <br /> == Elije las gafas de sol que más te favorecen. ==<br /> <br /> Te encanta llevarlas pero nunca aciertas con las que mejor te sientan. Analiza detenidamente tu rostro y apuesta por las que más favorecedoras del [[Verano|&lt;u&gt;verano&lt;/u&gt;]]. <br /> <br /> Cara de rasgos cuadrados, más bien alargada, redonda o muy angulosa? ¿Cuál es tu caso? Lo cierto es que elegir unas gafas que nos sienten bien de verdad no es cosa fácil, por eso, lo mejor es acudir a una de Optimax donde cuentan con las más cool del momento y probarse hasta dar con el par ideal. <br /> <br /> Comenzaremos por las caritas redondas. A este tipo de rostros las gafas con cristales en forma de pera, es decir, tipo aviador, les sentarán de maravilla. <br /> <br /> Si eres rubia, la montura es más favorecedora en negro total o bien en metal dorado. <br /> <br /> Si tu cara es alargada, las lentes cuadradas o rectangulares acortarán esa largura y te darán un aspecto más cool. <br /> <br /> Y vamos con las que más se llevan? las de aviador clásicas, con cristal negros y montura dorada siguen en boga mientras que las de inspiración 50s también tienen su hueco en el mercado este verano. Si quieres apostar por algo diferente, pruébate las de montura de pasta en blanco, rojo o violeta con formas redondeadas siguiendo las indicaciones de la forma de tu rostro. <br /> <br /> == Consejos para escoger tus monturas. ==<br /> <br /> Todas las caras no son iguales, y tampoco lo son las gafas. Te contamos cómo elegir la que mejor te quede y evitar un &quot;desastre estético&quot;. <br /> <br /> Cómo elegir monturas para gafas: <br /> <br /> Si te encuentras en pleno proceso de búsqueda de unas gafas, ya sean lentes de sol o para la corrección de la visión, podrías confundirte a la hora de elegir la montura. <br /> <br /> Mientras más marcos veas, más confuso podrías estar. A continuación, una guía para ordenar las cosas: <br /> <br /> Si tienes una cara ovalada, todas las formas de monturas serán compatibles con tu rostro. <br /> <br /> Si tienes una cara de contorno redondo, opta por monturas angulosas ¿rectangulares en forma?. <br /> <br /> Si tienes una cara con forma de diamante ¿es decir, angostándose hacia el mentón?, elige un marco de forma ovalada. <br /> <br /> Si tienes una cara con forma más bien triangular, elige una monturas que sea tan ancha como el corte de tu mandíbula y que presente un ángulo más abierto en la parte superior de los vidrios. <br /> <br /> Si tienes una cara cuadrada, elige marcos de forma ovalada. <br /> <br /> Si tienes una cara alargada, opta por las que tengan la forma de un triángulo invertido. <br /> <br /> Elegir una montura, es más que escoger un armazón hermoso. <br /> <br /> Cuando se porta un montura, no solamente se produce un estímulo, sino varios dentro de los cuales hay algunos que no se pueden percibir sensorialmente pero que sin embargo producirán cambios y reacciones en los sentidos centrales adyacentes. El hecho de llevar una montura implica la conjugación de varias impresiones sensoriales, que comparadas entre ellas y también con impresiones en nuestra memoria, determinarán la tolerancia a la montura en todo usuario. <br /> <br /> Con relación a la temperatura, podemos decir que cuando ésta es extrema, tanto en frío como en calor es mucho más recomendable el anteojo de acetato que el de metal, ya que en el primero la transmisión de la temperatura a la piel es más lenta y sostenida, mientras que en el segundo es mucho más rápida y por lo tanto eventualmente se producirán lesiones cutáneas con mayor facilidad. <br /> <br /> En relación con el peso y la presión del anteojo sobre la piel, tenemos que la cuantía de esta sensación depende de: - El grado de [[Deformación de Madelung|&lt;u&gt;deformación&lt;/u&gt;]] de las capas de la piel, El tamaño de la superficie de la piel, - La cantidad de células afectadas y - La cantidad de cambio en la presión. Esto tiene que ver directamente con el grado de tolerancia que presente un paciente a su anteojo. <br /> <br /> Cuando la sensación es particularmente molesta debido a una fuerte y desequilibrada presión tendremos un paciente quitándose continuamente sus anteojos. Ahora bien, si la presión no es demasiado fuerte o es fuerte pero repartida equitativamente a lo largo de la piel, tendremos que en corto tiempo la piel se encontrará adaptada a esta presión. Si la presión es débil y pareja, la sensación será mínima. <br /> <br /> El éxito de una adaptación de anteojos depende en parte de la resistencia [[Mecánica|&lt;u&gt;mecánica&lt;/u&gt;]] de la piel de cada individuo. Con el incremento de la edad se merma la elasticidad y posibilidad de restituir la piel. <br /> <br /> Para mantener en una forma reducida la presión del anteojo, es importante mantener el peso de la montura y el diámetro del lente lo más pequeño posible y simultáneamente, hacer que la superficie de los puntos de contacto sean lo mayor posible, considerando obviamente que el material del lente sea liviano. <br /> <br /> En relación con el enrojecimiento de la piel podemos decir que se produce por alguno de estos tres factores: - Interrupción del metabolismo exógeno (al cubrir la piel dificulta el ingreso de oxigeno y la salida de sudor). - La presión sobre la piel - Los dos hechos anteriores producen en la capa basal la liberación de histamina, lo cual a su vez, incrementa la irrigación sanguínea. <br /> <br /> == Enlaces externos ==<br /> <br /> http://es.wikipedia.org/wiki/Gafas_de_sol&lt;br&gt;<br /> http://www.cienporcienguapa.com/consejos-para-aprovechar-el-uso-de-gafas/&lt;br&gt; <br /> http://www.cienporcienguapa.com/consejos-para-elegir-gafas-adecuadas-esgún-la-estructura del rostro/<br /> <br /> https://www.srpaco.com/&lt;br&gt; &lt;br&gt;<br /> <br /> == Fuentes ==<br /> <br /> *Centro de Oftalmología de Manzanillo &quot;Policlínica # 1 Francisca Ribero Arocha&quot; Licenciada:Yisel Rodríguez Rosales<br /> *http://cfbl.eu/connect/training_agenda.old.html<br /> &lt;/div&gt; <br /> [[Category:Tecnologías_de_visualización]]</div>

RubenAlonso https://www.ecured.cu/index.php?title=Lobo_de_Saarloos&diff=3243741 2018-12-04T20:24:59Z

<p>RubenAlonso: /* Fuentes */</p> <hr /> <div>{{Raza de perro<br /> |nombre= Lobo de Saarloos<br /> |pais= {{bandera2|Holanda}}<br /> |otros nombres=Saarlooswolfhond &lt;br&gt; Saarloos<br /> |imagen=‎Lobo_40.jpeg<br /> |descripción= <br /> |grupo= <br /> |clasificacion= [[Perro pastor]]<br /> |tamaño= Grande<br /> |altura=entre 60 y 75<br /> |peso=entre 36 y 41<br /> |grupofci=1<br /> |seccionfci=1<br /> }}<br /> &lt;div align=&quot;justify&quot;&gt;<br /> '''Lobo de Saarloos''' es una [[raza]] de [[perro]] que exige que su dueño se adapte a él. No soporta la soledad. No es un perro de guarda ni de trabajo. Es afectuoso y muy apegado a su dueño, que será para él el jefe de jauría.<br /> <br /> == Aspecto general ==<br /> [[Raza]] neerlandesa. El [[perro]] [[lobo]] de Saarloos es un perro potente, lupoide, de pelo duro y recto (cerda). Su osamenta oval es potente, pero no pude ser pesada. Está construido armoniosamente y tiene largas patas, sin que por ello dé la impresión de ser alto. los machos y las hembras se distinguen fácilmente por el aspecto y la andadura. Es un perro atento, prudente y apegado, que se muestra reservado con las personas extrañas o en circunstancias inesperadas, aunque sin mostrarse nervioso. Su comportamiento independiente es una de las características que le confieren una gran aptitud para el papel de perro guía.<br /> <br /> ==Características==<br /> ===Cabeza===<br /> Debe conservar el aspecto lupoide y, por su tamaño, debe estar en armonía con el cuerpo. El [[cráneo]] es ancho y plano, con un ligero abombamiento entre las [[orejas]], y se vuelve poco a poco cuneiforme hacia los [[ojos]]. También los lados son planos sin carrillos. La cresta occipital no se puede notar. El paso hacia la caña nasal, potente y bien lleno, está constituido por un stop ligero. La distancia de la extremidad del [[hocico]] al stop es prácticamente la misma que la del stop a la apófisis occipital. La extremidad del hocico no puede ser puntiaguda. La [[nariz]] es ancha y robusta y, según el color de la capa, es negra o [[hígado]]. Los [[labios]] están bien cerrados y no se sobrepasan. La dentición es cortante, completa y potente. <br /> ===Ojos===<br /> Son medianos, almendrados, colocados un poco inclinados y preferentemente de color amarillo; la expresión es atenta y reservada sin llegar a ser asustadiza.<br /> ===Orejas===<br /> Son erguidas, de tamaño mediano y, arrancando de una base ancha, terminan casi en punta; carnosas, muy velludas en el interior y situadas deforma ligeramente inclinadas. Las [[orejas]] gachas constituyen un defecto grave.<br /> ===Cuello===<br /> Seco, musculoso, se inserta progresivamente en el tronco.<br /> <br /> ===Cola===<br /> Está implantada bastante baja y en reposo se lleva en forma de sable. No es demasiado móvil. En acción y en actitud de intimidación el perro puede llevarla alta. El gancho rígido es un defecto grave. <br /> ===Cuerpo===<br /> La longitud del [[tronco]] es un poco mayor que la altura a la cruz. la [[espalda]] es recta y masiva, los lomos están potentemente musculados y la grupa, normalmente inclinada, no es demasiado estrecha. El [[esternón]] es ancho, con [[costillas]] bien arqueadas, y no desciende más abajo de los codos. <br /> ===Miembros delanteros ===<br /> Los [[omoplatos]] son largos, inclinados y bien adyacentes. El antebrazo presenta ángulos muy pronunciados, con miembros rectos y elásticos. Se admite la colocación de las [[manos]] ligeramente hacia el exterior. <br /> ===Miembros traseros===<br /> Ofrecen ángulos normales, y están fuertemente musculados. Se admiten los corvejones ligeramente juntos o cerrados, llamados corvejones de [[vaca]].Los [[pies]] son un poco ovales, bien cerrados, con [[dedos]] ligeramente arqueados y almohadillas elásticas y sólidas.<br /> ==Pelo==<br /> Es de forma de cerda con una borra muy tupida y lanosa, y pelos resistentes, que forman un collar muy visible alrededor del [[cuello]]. Van del [[negro]] de tono claro al negro intenso ([[gris]] lobuno), del castaño de tono claro al castaño oscuro (hojamuerta) y del crema muy claro al [[blanco]]. No se admiten los demás colores. En los [[perro]]s gris lobuno, la [[nariz]] debe ser negra; en los ejemplares castaños, [[hígado]] y blancos, se prefiere la trufa negra aunque se permite el color [[carne]].<br /> ==Medidas==<br /> '''Altura a la cruz:'''<br /> *Machos: de 65 a 75 cm. <br /> *Hembras: de 60 a 70 cm. <br /> ==Andadura==<br /> Son ligeras, anchas y flexibles aunque prudentes, permitiendo el rápido cambio de ritmo. El paso es muy típico y recuerda el del lobo. <br /> ==Fuentes==<br /> *[http://www.perros.com/ www.perros.com]<br /> *[http://www.lamascota.com/ www.lamascota.com]<br /> *[http://www.sobreperros.com/ www.sobreperros.com]<br /> *[http://www.mundoperros.com/ www.mundoperros.com]<br /> <br /> * [https://www.loboinfo.es www.loboinfo.es]<br /> [[Category:Razas_de_perros]]<br /> [[Categoría:Perros de pastoreo]]</div>

RubenAlonso https://www.ecured.cu/index.php?title=Aspiradora&diff=3156901 2018-07-03T10:32:59Z

<p>RubenAlonso: /* Enlace externo */</p> <hr /> <div> <br /> &lt;div align=&quot;justify&quot;&gt;<br /> {{Objeto<br /> |nombre=Aspiradora<br /> |imagen=Aspiradora.jpeg<br /> |tamaño=<br /> |descripcion= Aparato eléctrico, que puede ser electrodoméstico o de uso industrial. Ya sea para limpiar las alfombras exclusivamente o para limpiar el suelo del piso, la aspiradora se convierte en un elemento clave.<br /> }} <br /> Una '''Aspiradora''' es un dispositivo que utiliza una bomba de aire para aspirar el polvo y otras partículas pequeñas de suciedad, generalmente del [[suelo]]. La mayoría de hogares con suelo enlosado tienen un modelo doméstico para la limpieza. El polvo se recoge mediante el sistema de filtrado un [[ciclón]] para una posterior disposición.<br /> ==Aspiradora==<br /> La aspiradora es hoy en día un elemento bastante común en muchos hogares alrededor del mundo ya que representa una gran ventaja en cuanto a la limpieza rápida de la casa en muchos aspectos. Prácticamente todos los hogares en estos días tiene una aspiradora. Después de todo, este artefacto a mano hace la limpieza de la casa mucho más fácil – especialmente si usted tiene niños corriendo cada vez que tratando de hacer un lío de todo. Si eres una de esas familias que dependen de ellos para conseguir la limpieza por hacer, que ayudará a asegurarse de que el modelo que usted tiene en su casa se mantiene adecuadamente para asegurar que llegaremos a usarlo durante un largo tiempo.<br /> ==Historia==<br /> La necesidad de un dispositivo de limpieza era mucha en la década de [[1800]]. Hasta ese momento la única manera de limpiar las alfombras era para llevarlos fuera y los golpearon y esto se hizo sólo una vez al año durante la limpieza de primavera. <br /> <br /> No fue hasta [[1900]] cuando los motores pequeños se dispone que las personas que trataron de usar aire comprimido para limpiar el polvo. Todo lo que hice fue eliminar el [[polvo]] de la habitación y se deja reposar se viene. <br /> <br /> En [[1901]] un ingeniero civil con el nombre de Herbert Cecil Bothe vio este método utilizado en el tren. Se le ocurrió la idea de que sería mejor para absorber la suciedad a través de un filtro. Él construyó su máquina y ha funcionado bien, pero era tan grande que tuvo que ser estacionado fuera de las casas de los clientes. Fue demandado con frecuencia como el ruido a menudo miedo pasar los caballos. <br /> <br /> En [[1902]], justo antes de la coronación de Eduardo el día 7, se notó que la alfombra de la Abadía de Westminster estaba sucia y la única manera de limpiar es con la máquina de Bothe. cuando el rey se enteró, ordenó una demostración y más tarde compró dos de los limpiadores de Bothe. Esto garantiza el éxito de su compañía y otras compañías comenzaron a producir productos de limpieza manuales con motor de vacío. <br /> <br /> En [[1907]] un norteamericano llamado James Murray Spangler, que trabajaba como limpiadora, diseñó el primer limpiador eléctrico. vendió la patente a un talabartero llamado Hoover. Por el Bothe de [[1920]] comenzó a producir su propia gama de productos de limpieza eléctrica bajo el nombre de Goblin. Había 2.500 puerta a la puerta representante de ventas en Inglaterra, que venden principalmente en la compra a plazos. Tanto la Hoover y el rango de Goblin fueron muy exitosas y siguen funcionando las máquinas de venta que hoy en día no han cambiado mucho en su diseño básico, ya que su primer prototipo. <br /> <br /> En [[Inglaterra]], la marca Hoover se hizo tan popular que muchas personas se refieren a la tarea de pasar la aspiradora como hacer la aspiradora, pronto esta tarea puede ser una cosa del pasado, varias compañías están empezando a producir robots aspiradora. Una aspiradora robótica es muy similar a una aspiradora normal, pero sin un mango. El robot puede desplazarse de su casa por sí mismo y volver a su cargador cuando haya terminado, usted ni siquiera tiene que estar en casa. Un vacío como es el vacío iRobot Roomba, este pequeño vacuna está diseñada para ser colocada en el centro de una habitación y se fue a hacer su trabajo, que comienza a ir en círculos hasta que encuentre una pared y luego comienza a seguir la pared y cruza la habitación de ida y vuelta hasta que esté completamente aspirada. <br /> ==Funcionamiento==<br /> El aire tiene peso; cada pie cúbico de aire al nivel del mar pesa un poco más de una onza. Hablamos de “aire al nivel del mar” porque a medida que se asciende el aire es menos denso. El [[aire]] es compresible y el gran peso del aire superior oprime el aire al nivel del mar en un volumen relativamente pequeño. A una altura de 25.000 pies, con mucho menos aire oprimiendo desde arriba, un pie cúbico de aire pesa menos de media onza. Una columna de aire de 1 x 1 pulgada cuadrada y tan alta como el cielo pesa menos de 15 libras, lo cual explica por qué los ingenieros hablan de presión atmosférica al nivel del mar como aproximadamente de 15 libras por pulgada cuadrada.<br /> <br /> Esta presión actúa sobre nosotros exactamente como la presión del agua actúa sobre el buzo de aguas profundas. Cuando se ensancha la cavidad del pecho, el aire entra para llenar el espacio. Para sacar el aire se contrae el pecho, creando una presión interna un poco más alta que la presión del aire exterior, y así se saca el aire atrapado. Cualquier presión más baja que la presión de aire atmosférico es llamada vacío. Vacío suave se refiere a presiones un poco debajo de la presión de aire atmosférico; y vacío alto se refiere a la presión cercana al cero absoluto.<br /> <br /> Incidentalmente, lo que a veces olvidamos es que la presión no es el estado normal o promedio del universo, el vacío sí lo es. Existe más vacío en el espacio interplanetario e interestelar que presión en la tierra. Por consiguiente, el vacío o casi completo vacío, es más natural que un espacio lleno con tierra, ladrillo, aire o gente.<br /> <br /> Sin embargo, el vacío es raro en la tierra y puede por consiguiente utilizarse en muchas formas interesantes. Una de éstas, la aspiradora, absorbe el aire atmosférico por un tubo que transporta el polvo y la suciedad, junto con él. El aire es aspirado y llevado a través de una tela porosa o un talego de papel arrojable. Las partículas de polvo o suciedad son muy grandes para atravesar los “poros” del talego, y son atrapadas, reunidas y dispuestas en una forma sencilla y conveniente.<br /> <br /> La aspiradora consta de un [[ventilador]] mecánico que crea el vacío, un talego removible que está en frente del ventilador para reunir o recoger el polvo, un tubo o conducto que lleva el polvo y el aire hasta el talego, y una base o soporte en el extremo del tubo destinado a pasar sobre el tapete o el mueble o la pared. El aire atmosférico adyacente al soporte es empujado en el tubo por la presión del aire exterior.<br /> De este modo, la aspiradora hace más que cepillar la superficie del tapete. El aire succionado en el tubo viene de debajo del tapete y del interior de las almohadas.<br /> <br /> Las aspiradoras tipo de pie tienen usualmente un cepillo giratorio que ayuda a recoger el polvo; y las aspiradoras tipo depósito o tanque poseen “peines” instalados en el soporte.<br /> <br /> ==Consejos prácticos==<br /> Para darle un buen uso a la aspiradora, a proteger su vida y la vida útil de su equipo.<br /> 1. No use cables de extensión defectuosos: Además de ser un gran peligro, este es uno de los peores errores que pueden cometer al utilizar un aspirador es conectar a un cable de extensión defectuosa. Los cables de extensión vienen con puntuaciones de amplificador y su potencia son claramente marcadas para ayudarle a determinar qué tipos de aparatos que pueden poder. Asegúrese de utilizar un cable de extensión que puede manejar Aspiradoras. Inadecuado el uso de extensiones es un error común que muchos de los hogares cometer. Usted puede correr el riesgo de daños irreversibles e incluso un incendio debido al cableado defectuoso si se pasan por alto este.<br /> <br /> 2. Nunca tire de la aspiradora por el cable: Usted puede dañar la aspiradora si se tira de él o incluso llevar por su cordón. Uso de Aspiradoras con cuerdas defectuosas también es arriesgado. Usted puede sufrir de electrocución, y el fuego puede estallar. Asegúrese de inspeccionar sus cables eléctricos cada mes para asegurarse de que su limpiador está todavía seguro de usar.<br /> <br /> 3. Utilice su aspiradora solo para lo cual la misma ha sido diseñada: Otro error que mucha gente tiende a cometer es usar uno diseñado para el hogar fuera de casa. Usted no puede utilizar un limpiador de interior fuera porque no está diseñado para manejar los desechos se encuentran comúnmente en su garaje. Tampoco deben utilizar productos de limpieza en una superficie húmeda.<br /> <br /> 4. No trate de aspirar objetos duros y filosos: Antes de pensar en recoger un centavo usando un vacío, es posible que desee considerar el daño que podía hacer en el aparato. Objetos duros pueden romper las aspas del ventilador en el VAC. Asegúrese de que la primera sala de exploración de estos objetos antes de que usted pase la aspiradora por el suelo.<br /> <br /> 5. Mantenimiento regular de tu aspiradora: Las aspiradoras por lo general no requieren mucho mantenimiento. Sólo es necesario limpiar el cepillo de papel, vacíe el contenedor de tierra, los filtros y lavar de vez en cuando. Asegúrese de asignar un cierto tiempo para mantener su aspiradora con regularidad para garantizar la longevidad del aparato.<br /> ==Ventajas==<br /> Dentro de la gran variedad de aspiradoras existen aquellas que no poseen bolsa y representan ciertas ventajas que usted debe conocer. Creo que independientemente de todo lo más importante es que usted elija una aspiradora para su casa u oficina que reúna las condiciones que usted demanda pero vamos en este artículo a hablar un poco de esas ventajas que tienen que ver con las aspiradoras sin bolsa. Pasar la aspiradora en las distintas áreas de su casa puede ser una tarea larga y tediosa que puede tomar horas, dependiendo del tamaño de su hogar. La última cosa que quiero tener que hacer cuando se está aspirando es preocuparse por tener que cambiar la bolsa que ha sido llenado y otra vez. La aspiradora sin bolsa tiene un número de ventajas, incluyendo el ahorro de tiempo, facilidad de uso, y menos lío de limpieza. Estos beneficios harán de su experiencia de pasar la aspiradora, mucho más agradable, y puede incluso considerar la compra de uno si no tiene ya.<br /> <br /> Un importante beneficio de la aspiradora sin bolsa es que puede ayudar a ahorrar una cantidad sustancial de tiempo durante el proceso de pasar la aspiradora. Esto es posible porque ya no tienen una bolsa que debe ser cambiado. Todo lo que tienes que hacer es vaciar el recipiente que contiene la suciedad y el polvo que se puede hacer en el paso uno o dos. Cuando el vacío tiene una bolsa, tienes que quitar la tapa de donde se almacena, desengancharlo, tirarlo, encontrar una nueva bolsa, colóquelo en la ubicación de almacenamiento de la bolsa de la aspiradora, y luego vuelva a colocar la cubierta. Por no hablar de que tendrás que limpiar cualquier lío que hizo porque la bolsa se volcó y se derramaba o se derramó cuando se desenganche ella. Los modelos de aspiradoras más modernos eliminan todos estos pasos y hacer un proceso mucho más fácil.<br /> <br /> Otra gran ventaja de la aspiradora sin bolsa es la facilidad de uso de los factores. Como se mencionó antes, ya no tiene un número excesivo de pasos necesarios para el vaciado de su aspiradora. Usted simplemente tiene que desinstalar el recipiente que se mantiene la suciedad y el polvo, vacío, y luego vuelva a su posición original en el vacío. Es así de simple. Por último, la aspiradora sin bolsa puede ayudar a eliminar el desorden el tiempo de limpieza que resulta de usar la aspiradora de estilo tradicional que utiliza las bolsas. Muchas veces cuando se está cambiando de estas bolsas, tiene efectos colaterales que crea un lío adicional en la parte superior del desastre ya está tratando de limpiar. Esto puede ser largo y frustrante.<br /> <br /> Estas aspiradoras de ayudar a eliminar este problema ya que no suele participar en caso de derrame al quitar los botes en estas máquinas.<br /> <br /> Si estás pensando en comprar una aspiradora sin bolsa limpia, que sería una ventaja si lo hicieron, porque hay una serie de beneficios para ellos más de aspiradoras estilo tradicional.<br /> ==Fuente==<br /> * http://www.cubasolar.cu/biblioteca/energia/.../articulo04.htm <br /> * http://www.buscape.cl/aspiradora-de-polvo-agua.html <br /> * http://www.muyinteresante.es/aspiradora-automatica-para-las-tareas-domesticas <br /> * http://www.profeco.gob.mx/revista/pdf/est_04/aspiradoras_abr04.pdf<br /> ==Enlace externo==<br /> * [http://www.astm.org/SNEWS/SPANISH/SPJF09/F1120_spjf09.html Aspiradora en españa]<br /> * [http://salidadecancha.wordpress.com/2008/06/22/los-multiples-usos-de-una-aspiradora/ Usos] <br /> * [http://www.mexicotop.com/article/Aspiradora Aspiradora]<br /> *[https://www.robotaspirador.online/ Comparativa de Aspiradoras]<br /> <br /> <br /> [[Category:Fabricación_de_equipo_eléctrico]]</div>

RubenAlonso https://www.ecured.cu/index.php?title=Alimento&diff=3156900 2018-07-03T10:30:50Z

<p>RubenAlonso: /* Enlaces externos */</p> <hr /> <div>{{Definición<br /> |nombre=Alimento<br /> |imagen=Alimentos_combinados.jpg‎<br /> |tamaño=<br /> |concepto=Es cualquier sustancia sólida o líquida normalmente ingerida por los seres vivos con fines nutricionales.<br /> |etiq_cubadebate = alimentos <br /> }} <br /> &lt;div align=&quot;justify&quot;&gt; <br /> '''Alimento'''. Es cualquier sustancia sólida o líquida normalmente ingerida por los seres vivos con fines nutricionales y psicológicos. Entre los primeros encontramos: la regulación del metabolismo y el mantenimiento de las funciones fisiológicas como la temperatura corporal, la frecuencia cardiaca y la tensión arterial; entre los segundos podemos mencionar: la satisfacción y la obtención de sensaciones gratificantes.<br /> <br /> Los alimentos son el objeto de estudio de diversas disciplinas científicas: La [[Nutrición]], que estudia los mecanismos de digestión y metabolismo de los alimentos, así como la eliminación de los desechos por parte de los organismos; la [[Ecología]] que estudia las cadenas alimentarias; la [[Química]] de los alimentos que se encarga de analizar la composición de los alimentos y los cambios químicos que experimentan cuando se les aplican procesos tecnológicos, y la [[Tecnología]] de los alimentos que estudia la elaboración, producción y manejo de los productos alimenticios destinados al consumo humano.<br /> <br /> == Nutrientes ==<br /> Se define como nutriente a toda aquella sustancia contenida en los alimentos y que bioquímicamente es esencial para el mantenimiento de los organismos vivos, al proporcionarles la energía y la materia prima necesarias para la síntesis de innumerables sustancias fundamentales para el crecimiento y la supervivencia de estos.<br /> <br /> Los organismos no autotróficos adquieren los nutrientes a través de los alimentos que ingieren. Los métodos para la ingesta de alimentos son variables y dependen de la especie, los animales tienen un sistema digestivo interno que absorbe y distribuye los nutrientes, mientras que las plantas los digieren externamente para luego ingerirlos. Los efectos de los nutrientes dependen de la dosis.<br /> <br /> Los nutrientes orgánicos incluyen [[carbohidratos]], [[grasas]] y [[proteínas]], así como [[vitaminas]]. Algunos componentes químicos inorgánicos como [[minerales]], [[agua]] y [[oxígeno]] pueden también ser considerados como nutrientes. Un nutriente es esencial para un organismo cuando éste no puede sintetizarlo en cantidades suficientes y debe ser obtenido de una fuente externa. <br /> <br /> Hay dos tipos de nutrientes: los simples o micro nutrientes, y los complejos o macro nutrientes. Los nutrientes requeridos en grandes cantidades son llamados macro nutrientes y los que son requeridos en cantidades más pequeñas se les conoce como micro nutrientes. <br /> <br /> === Macronutrientes ===<br /> <br /> En nutrición, los macronutrientes son aquellos que suministran la mayor parte de la energía metabólica al organismo. Los principales son hidratos de carbono, proteínas y grasas. Otros incluyen alcoholes y ácidos orgánicos. Se diferencian de los micronutrientes ([[vitaminas]] y [[minerales]]) en que estos son necesarios en pequeñas cantidades para mantener la [[salud]] pero no para producir energía. <br /> <br /> ==== Glúcidos o carbohidratos ====<br /> <br /> Los glúcidos o carbohidratos (también llamados [[hidratos de carbono]]) son la fuente de energía de los seres vivos. Se obtienen principalmente por medio del consumo de [[cereales]], azúcares, [[patatas]], legumbres, [[verduras]], [[frutas]] y [[frutos secos]]. De todos los carbohidratos existentes en la naturaleza, la [[glucosa]] es el más importante a nivel bioquímico. En el caso de los organismos aeróbicos, es imprescindible para la respiración y el correcto funcionamiento del ciclo de Krebs (también conocido como respiración celular).<br /> <br /> ==== Prótidos o proteínas ====<br /> <br /> Véase [[proteína]] y [[aminoácido]]. Las proteínas que funcionan como nutrientes son aquellas formadas por uno o más de los veinte aminoácidos conocidos. Para satisfacer las necesidades básicas, cada especie requiere tener los veinte aminoácidos en proporciones determinadas. Las plantas pueden generar sus propios aminoácidos a partir de nitrógeno&amp;nbsp; y dióxido de carbono mediante la [[Fotosíntesis]]. Otras especies pueden sintetizar sólo algunos, y para obtener los demás tienen que consumir plantas u otros animales que consuman plantas. El humano, por ejemplo, requiere tener en su dieta siempre estos ocho aminoácidos, que es incapaz de producir: fenilalanina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, treonina, triptófano y valina. Ciertos individuos de una especie pueden carecer de un adecuado metabolismo que impida la asimilación de alguno de los veinte aminoácidos, en el caso de los humanos hay quienes no asimilan la fenilalanina. <br /> <br /> Las proteínas están en alta proporción en los alimentos de origen animal, como la [[Carne|carne ]](de [[mamíferos]], [[aves]] y [[peces]]), en los [[huevo]], en los [[lácteos]], y en menor proporción en algunos [[vegetales]], como la [[soja]]. La cantidad de proteínas a consumir depende del metabolismo de cada organismo y de las funciones que deba realizar. Un humano adulto, debe consumir 0,8 g de proteína por cada kilogramo de peso corporal al día; en cambio, los niños requieren de 1,6 g por cada kg de peso corporal y los lactantes 2,4 g. <br /> <br /> ==== Lípidos y ácidos grasos ====<br /> <br /> El término lípido alude a cualquier sustancia sólida o líquida que esté constituida por C, H y O, ya sean simples o conjugados con fosfatos, glucosa o proteínas. En cambio, el término grasa suele referirse a los compuestos en estado sólido a temperatura ambiente, mientras que el término '''aceite''' alude a los lípidos en estado [[líquido]]. <br /> <br /> Los lípidos se clasifican de dos formas: Saponificables y no saponificables.<br /> <br /> ===== Saponificables ===== <br /> Su reacción con una base o alcalino produce como resultado la sal de este ácido. Esta reacción es conocida como saponificación. Los ejemplos de lipidos saponificables son:<br /> <br /> *Simples <br /> *Ácidos grasos <br /> *Grasas neutras y ceras <br /> *Compuestos <br /> *Fosfolípidos <br /> *Glucolípidos <br /> *Lipoproteínas<br /> <br /> ===== No Saponificables ===== <br /> No producen reacción de saponificación. Los ejemplos de este grupo son:<br /> <br /> *Vitaminas liposolibles (vitamina A, vitamina E, vitamina K) <br /> *Esteroides <br /> *Colesterol <br /> *Ácidos biliares <br /> *Hormonas sexuales <br /> *Hormonas de la corteza suprarrenal <br /> *Vitamina D<br /> <br /> En forma pura todos los lípidos son triglicéridos, o esteres de ácidos grasos con glicerol. Los ácidos grasos, se definieron como cadenas monocarboxílicas alifáticas con número par de carbonos, sin embargo, actualmente se conocen 400 ácidos grasos y muchos de ellos son cíclicos, ramificados, hidroxilados, con número par de carbonos, etc. Para su estudio los ácidos grasos se clasifican en saturados e insaturados. Los [[ácidos grasos]] insaturados no poseen una cadena constante de enlaces simples sino que poseen dobles ligaduras y números nones de carbonos. Tienen gran actividad química puesto que se hidrolizan y oxidan fácilmente. Los siguientes son los ácidos grasos insaturados más comunes en los alimentos.<br /> <br /> === Micronutrientes ===<br /> <br /> Los micronutrientes clásicamente considerados como compuestos esenciales para la vida humana, comprenden 13 [[vitaminas]] y unos 16 [[minerales]]. Tanto vitaminas como minerales no son sintetizados por el organismo humano (o en algunos casos sí pero en cantidades insuficientes), por lo tanto depende de la alimentación para obtenerlos, siendo en general una buena fuente para la mayor parte de ellos las [[frutas]] y [[hortalizas]].<br /> <br /> Los micronutrientes son esenciales para el correcto crecimiento y desarrollo de los seres vivos. En los humanos, estos juegan un rol fundamental en la utilización metabólica de los macronutrientes, el mantenimiento de las adecuadas defensas frente a enfermedades infecciosas, así como de muchas otras funciones metabólicas y fisiológicas.<br /> <br /> === Sales minerales ===<br /> <br /> Las sales minerales son todos aquellos compuestos denominados como sales neutras, en las que todos los hidrógenos sustituibles son reemplazados por iones metálicos. La sal más importante que se puede obtener en cualquier dieta es el [[cloruro de sodio]] (NaCl), o sal de mesa, se ha asociado mucho con el sabor de las comidas, por lo que muchas personas la consumen en todos sus platos, tan así, que la comida les llega a saber insípida sin sal.<br /> <br /> Algunos problemas como la [[hipertensión arterial]] o la [[obesidad]] están relacionados con la ingesta excesiva de sal, ya que en ocasiones se llega a consumir hasta 15 g de sal al día, cuando la dosis recomendada es de 6 g. Como alternativa al consumo de sal excesivo, han aparecido en el mercado compuestos como el cloruro de potasio (KCl) o el [[cloruro amónico]].<br /> <br /> === Compuestos inorgánicos ===<br /> <br /> De acuerdo a la manera en la que un alimento surge en la naturaleza, la presencia de ciertos compuestos inorgánicos como los minerales o elementos químicos es inherente en ellos. Los organismos son incapaces de producir los compuestos inorgánicos, (compuestos cuya estructura básica no es el carbono). Dentro de los compuestos inorgánicos tenemos a los [[minerales]], y se clasifican también, en un grupo aparte, al agua, [[dióxido de carbono]]. <br /> <br /> == Fuentes de alimentos ==<br /> [[Archivo:Alimentos Saludables.jpg|thumb|right|300px|Fuentes de alimentos saludables]]<br /> <br /> Casi todos los alimentos son de origen animal o vegetal, aunque existen algunas excepciones. Los alimentos que no provienen de fuentes animales o vegetales incluyen varios hongos comestibles, incluyendo los champiñones. Los [[hongos]] y las [[bacterias]] ambientales son usados en la preparación de alimentos encurtidos y alimento fermentados, tales como pan con [[levadura]], [[vino]], [[cerveza]], [[queso]], pepinillos y yogur. <br /> <br /> === Plantas ===<br /> <br /> Muchas plantas o sus partes son empleadas como alimento. Existen aproximadamente 2000 especies de plantas cultivadas para alimento, y muchas tienen varios cultivares distintivos. <br /> <br /> Los alimentos de origen vegetal pueden ser clasificados como los nutrientes necesarios para el crecimiento inicial de las plantas. Como consecuencia de esto, las semillas están frecuentemente llenas con energía, y son buenas fuentes de alimento para animales, incluyendo los humanos. De hecho, la mayoría de todos los alimentos consumidos por los seres humanos son semillas. Esto incluye cereales (tales como el [[Maíz]], el [[trigo]] y el [[Arroz]]), leguminosas (tales como frijoles, guisantes y lentejas) y nueces. Las oleaginosas, son frecuentemente prensadas para producir aceites, incluyendo el [[girasol]], canola y el [[sésamo]]. <br /> <br /> Las [[frutas]] son las extensiones maduras de las plantas, incluyendo en su interior las semillas. Las frutas son hechas atractivas para los animales de manera que éstos se las coman y excreten las semillas a lo largo de largas distancias. Las frutas, son una parte significativa de la dieta de la mayoría las culturas. Algunas frutas, tales como la [[calabaza]] y la [[berenjena]], son consumidas como vegetales. Los vegetales son un segundo tipo de materia vegetal consumido como alimento. Esto incluye raíces vegetales (tales como papas y [[Zanahoria|Zanahorias]]), hojas vegetales (tales como [[espinacas]] y lechugas), troncos vegetales (tales como bambú y espárragos) e inflorescencias vegetales (tales como alcachofas y brócoli). Muchas hierbas y especias son vegetales altamente saborizados.<br /> <br /> == Animales ==<br /> <br /> Los animales pueden ser usados como alimentos directamente, o indirectamente por los productos que ellos producen. La [[carne]] es un ejemplo de producto directo tomado de un animal, la cual proviene, ya sea del sistema muscular o a partir de órganos. Los productos alimenticios obtenidos de animales incluyen la leche producida por los [[mamíferos]], la cual en muchas culturas es bebida o procesada en productos lácteos tales como [[queso]], [[yogurt]] o [[mantequilla]]. Además, las aves y otros animales producen [[huevos]], los cuales son frecuentemente consumidos, y las abejas producen miel, un endulzante popular en muchas culturas. Algunas culturas consumen sangre, algunas en la forma de salchichas, como un producto para espesar salsas, o salada para tiempos de escasez de comida y otros usan sangre en guisos como perfume.<br /> <br /> == Contaminantes ==<br /> <br /> Desde que un alimento es producido, ya sea de forma natural ([[agricultura]], [[ganadería]], [[pesca]], etc.) o industrial (cualquier alimento manufacturado: [[pan]], [[queso]], entre otros), tiene riesgos de ser contaminado. Cuando un alimento se contamina, ha adquirido nuevas propiedades que son perjudiciales para la salud humana. Un alimento puede sufrir tres tipos de contaminación: <br /> <br /> *'''Biológica:''' Es la forma más común, y se presenta en cualquier etapa del proceso de producción y consumo de un alimento. Desde que este se produce, se puede contaminar con microorganismos patógenos o que hidrolizan moléculas esenciales del alimento y lo enrancian, como en el manufacturado, empaquetado y vendido, si durante estos se carece de adecuadas condiciones higiénicas. <br /> <br /> *'''Química:''' Esta contaminación consiste en la adición a los alimentos de sustancias que tienen como finalidad alterar un producto químico. Algunos aditivos no aprobados, como colorantes artificiales, constituyen una [[contaminación química]]. Estos pueden ser tóxicos o exacerbantes, alérgenos, entre otros. Por citar un ejemplo, algunos refrescos poseen colorantes que exacerban (hacen hiperactivos o propensos a enfermedades) a los niños. ''Colorantes en refrescos exacerban a niños'', reportaje publicado en el periódico ''El Universal'', [[México]]. <br /> <br /> *'''Física''': Se produce por enranciamiento o enrarecimiento del alimento por malas condiciones de temperatura, presión, entre otros.<br /> <br /> == Perecebilidad ==<br /> <br /> La '''perecebilidad''' es el tiempo que tarda un alimento en comenzar a degradarse y perder sus propiedades nutritivas. Se le conoce también como caducidad. De acuerdo a ese tiempo de duración, los alimentos se clasifican en: <br /> <br /> *Alimentos perecederos: Son aquellos que comienzan una descomposición de forma sencilla. Agentes como la temperatura, la humedad o la presión son determinantes para que el alimento comience su deterioro. Ejemplos de estos son: los derivados de los animales y los vegetales, siendo las frutas las de mayor perecebilidad, y la leche y carnes de menor perecibilidad ya que en refrigeración se conservan.<br /> <br /> *Alimentos semi-perecederos: Son aquellos en los que el deterioro depende de la humedad del aire y de la calidad microbiana del mismo. Ejemplos de estos son los frutos secos, los tubérculos y otros vegetales, como las [[gramíneas]].<br /> <br /> *Alimentos no perecederos: No se deterioran con ninguno de los factores anteriores, sino que depende de otros factores como la contaminación repentina, el mal manejo del mismo, accidentes y demás condiciones que no están determinadas por el mismo. Ejemplo de ellos son las harinas, las pastas y el [[azúcar]], que se consideran deteriorados una vez que se revuelven con algún contaminante o empiezan su descomposición una vez cocinados.<br /> <br /> == Las comidas ==<br /> <br /> Hay alimentos que pueden consumirse tal cual se obtienen (crudos), mientras que otros requieren procesarse por razones de seguridad, o bien, simple cuestión organoléptica (mejorar el olor, el sabor o el color); este tipo de métodos pueden ser de lo más sencillos, como el lavado, el cortado, el adorno o la mezcla de alimentos. Cuando todos estos procedimientos se juntan se dice que se está preparando una comida. <br /> <br /> Una comida es la mezcla de uno o más alimentos sometidos a un proceso físico o químico, o bien, ambos. Dentro de los procesos físicos se contemplan el cortado, el mezclado, la trituración, la licuefacción (mezcla por corte de cuchillas), etc. Entre los procesos químicos, se encuentran la cocción, la [[fermentación]], siendo estos los más comunes. A la técnica de medición, preparación y perfecta combinación de ingredientes para formar un platillo, así como el sazón, se le conoce como [[gastronomía]].<br /> <br /> == Producción y adquisición de los alimentos ==<br /> <br /> Desde que el humano comenzó a desarrollar su habilidad para hacer herramientas, sus técnicas para obtener alimento fueron evolucionando para satisfacer la demanda de estos. Comenzaron a sustituir la recolección por la [[agricultura]]. Todas las civilizaciones que se desarrollaron en la antigüedad desarrollaron técnicas de riego, almacenamiento y cultivo de productos vegetales, así como la ganadería que le permitía obtener alimento de los animales terrestres, basada en la domesticación de animales como la [[vaca]], la [[oveja]], el [[caballo]] o el [[perro]]; y la [[pesca]] que le permitía obtener alimentos provenientes del [[mar]]. <br /> <br /> == Hambruna y hambre ==<br /> <br /> La privación de alimentos conduce a la malnutrición y por último a la inanición. Esto está frecuentemente relacionado con la hambruna, que supone la ausencia de alimento en comunidades enteras. Puede tener un efecto amplio y devastador sobre la salud humana. El racionamiento es usado a veces para distribuir alimentos en tiempos de escasez, y más frecuentemente, en tiempos de guerra o desastres naturales.<br /> <br /> == Higiene de los alimentos ==<br /> <br /> Las enfermedades transmitidas por los alimentos, comúnmente conocidas como intoxicación alimentaria, son causadas por [[bacterias]], toxinas, [[virus]], [[parásitos]] y priones. Los dos factores más comunes que conducen a casos de enfermedades transmitidas por los alimentos de origen bacteriano son la contaminación cruzada de la comida a partir de otros alimentos crudos y el control de temperatura inadecuado. Menos comúnmente, reacciones adversas agudas pueden también ocurrir si ocurre la contaminación química de los alimentos, por ejemplo a partir de almacenamiento inapropiado o el uso de [[jabones]] y desinfectantes. <br /> <br /> El alimento también puede ser adulterado por un muy amplio rango de artículos (conocidos como cuerpos extraños) durante los procesos de cultivo, manufactura, cocción, empaquetamiento, distribución o venta. Estos cuerpos extraños pueden incluir gérmenes o sus desechos, cabellos, colillas de cigarrillos, astillas de madera o cualquier otra clase de contaminantes. Es posible que ciertos tipos de alimentos se contaminen cuando se almacenan o venden en envases no seguros, tal como un tarro de [[cerámica]] con esmaltado con una base de [[plomo]].<br /> <br /> == Alergias ==<br /> <br /> Algunas personas tienen alergias o sensibilidad a ciertos alimentos, que no constituyen un problema para el resto los individuos. Esto ocurre cuando el sistema inmune de la persona confunde alguna proteína del alimento con un agente nocivo y lo ataca. <br /> <br /> Aproximadamente el 2% de los adultos y el 8% de los niños tienen alergias alimentarias. En un alimento, la cantidad de la sustancia alergénica, requerida para provocar una reacción en un individuo particularmente sensible, puede ser pequeña. Es conocido que en algunas circunstancias, residuos de esas sustancias en el alimento, demasiado pequeñas para ser percibidas a través de olfato, han provocado reacciones letales en individuos extremadamente sensibles. Los alérgenos alimenticios más comunes son el gluten, [[Maíz]], moluscos, [[maní]] y [[soja]]. Los alérgenos frecuentemente producen síntomas tales como diarrea, erupciones, edema, vómitos y regurgitación. Normalmente las molestias digestivas se desarrollan dentro de la media hora de ingerido el alérgeno. <br /> <br /> Rara vez las alergias alimentarias pueden conducir a una [[Urgencias médicas: Guía de primera atención|Urgencia médica]], tal como el shock anafiláctico, la hipotensión (baja presión arterial) y pérdida de la conciencia. Un alérgeno asociado con este tipo de reacción es el maní, aunque los productos del látex pueden inducir reacciones similares. Cuando de produce un episodio de alergia de esta magnitud, se requiere atención médica de urgencia para preservar la vida del paciente. El tratamiento inicial es con [[epinefrina]] (adrenalina).<br /> <br /> == Nutrición ==<br /> <br /> Entre los extremos de la salud óptima y la muerte por hambre o malnutrición, existe una serie de estados patológicos que pueden ser causados o mejorados por cambios en la dieta. Carencias, excesos o desequilibrios en la dieta pueden producir un impacto negativo sobre la salud, que puede conducir a enfermedades tales como el escorbuto, la obesidad o la osteoporosis, así como llevar a problemas psicológicos o de comportamiento. La ciencia de la nutrición trata de entender cómo y por qué ciertos aspectos específicos de la dieta tienen influjo sobre la salud. Los nutrientes en los alimentos están agrupados dentro de varias categorías. Macronutrientes: [[lípidos]] (grasas), [[proteínas]] y [[carbohidratos]]. Micronutrientes: [[vitaminas]] y [[minerales]]. Adicionalmente los alimentos contienen agua y fibra dietética.<br /> <br /> == Definición legal ==<br /> <br /> Algunos países tienen una definición legal de alimento. Estos países consideran como alimento a cualquier artículo que es procesado, parcialmente procesado o no procesado para el consumo. El listado de artículos, incluye como comestibles cualquier sustancia, que intente ser, o que razonablemente sea, ingerida por humanos. En adición a estos comestibles, las bebidas, la goma de mascar, el [[Agua]] u otros artículos procesados son parte de la definición legal de alimento. Los artículos no incluidos en la definición legal de alimento incluyen el alimento para animales, animales vivos a menos que estén preparados para vender en un mercado, plantas antes de la cosecha, productos medicinales, [[cosméticos]], [[tabaco]] y productos del tabaco, sustancias narcóticas o |psicotrópicas y residuos y contaminantes. <br /> <br /> ===Las etiquetas de los alimentos===<br /> <br /> Las etiquetas de los alimentos envasados aportan una información muy útil para el consumidor, que le permite, además de conocer las principales características de los productos que ingiere, hacerse una idea aproximada de la relación entre el precio y la calidad del alimento en cuestión.<br /> <br /> Si el consumidor busca preferentemente una alimentación económica, primará el factor precio. Pero si lo que quiere es alimentarse siguiendo los cánones de una dieta equilibrada y saludable y hacerlo sin pagar por encima de lo necesario, será fundamental leer detenidamente las etiquetas. Naturalmente, también es interesante probar personalmente los productos e informarse, mediante revistas de consumo, de las características y prestaciones no perceptibles por el consumidor y que no aparecen en las etiquetas. <br /> <br /> De todos modos, hemos de apreciar lo mucho que vale la información que nos proporcionan las etiquetas y nos conviene fijarnos bien en ellas, ya que constituyen el compromiso del fabricante ante el consumidor de que un artículo reúne las condiciones que exige la normativa vigente para esa familia de productos. La norma general es que el etiquetado ha de ser claro y conciso y que nunca debe inducir a error al consumidor en lo que se refiere a características, composición, naturaleza, cualidades, cantidad, origen o modo de fabricación. <br /> <br /> En los productos alimenticios envasados hay dos clases de información: la general (común a todos y obligatoria) y la nutricional, opcional y que ofrecen sólo algunos de ellos. La general sirve para conocer las características esenciales lo que uno compra. La nutricional, que no es obligatoria, pero sí muy conveniente, pone a disposición del consumidor información sobre las características nutritivas del alimento: calorías que aporta, los nutrientes que contiene, la cantidad de fibra, [[vitaminas]], sales minerales, etc. <br /> <br /> ''¿Qué datos deben figurar en el etiquetado de los alimentos envasados?''<br /> <br /> *Nombre del producto, tal y como se denomina: no tiene que ver con la presentación o marca comercial, sino con la denominación. Por ejemplo, no es lo mismo un yogurt que un preparado lácteo, o un zumo de frutas que un néctar de frutas. En algunos alimentos hay que incluir en la etiqueta la calidad específica, variedad, categoría comercial (extra, primera, segunda...) y el calibre. En frutas, verduras y hortalizas frescas, se deberá indicar su origen.<br /> <br /> *Lista de ingredientes: se presentan por orden de importancia; el de más peso es el que primero aparece. Ahí sabemos lo que compramos. Se podrá comprobar, por ejemplo, como algunos quesos de leche de oveja usan también leche de vaca o de cabra.<br /> <br /> *El grado alcohólico, para las bebidas con un grado superior al 1,2%.<br /> <br /> *La cantidad neta en los productos envasados se expresa en peso para los alimentos sólidos y en volumen para los líquidos.<br /> <br /> *Fecha de caducidad, indica el día y el mes en los productos muy perecederos.<br /> <br /> *Fecha de consumo preferente, con una de las dos siguientes expresiones según sea la duración del producto: &quot;Consumir preferentemente antes de...&quot; seguido del día y el mes si la duración del producto es entre 3 y 18 meses. &quot;Consumir preferentemente antes de fin de...&quot; seguido del año para productos con duración superior a 18 meses.<br /> <br /> Aparte de estos datos, que son los más interesantes, en la mayoría de los casos también deben figurar otros, como condiciones especiales de conservación y de utilización, modo de empleo, identificación de la empresa (nombre, razón social, etc.), lote de fabricación al que pertenece el producto y su origen, si proceden de países no miembros de la [[Unión Europea]]. <br /> <br /> ''Etiqueta nutricional''<br /> <br /> Muy útil para conocer qué nutrientes, y en qué cantidad, contiene un determinado producto. La normativa que regula en nuestro país el etiquetado nutricional, que no se aplica a las aguas minerales ni a los complementos dietéticos, establece que esta etiqueta no es obligatoria. Sólo lo es en los productos cuya presentación hace referencia a características nutricionales como, por ejemplo, &quot;rico en calcio&quot;, &quot;bajo en colesterol&quot; o &quot;con vitamina A y E&quot;. <br /> <br /> Coexisten dos formatos principales de etiqueta nutricional. El más esquemático sólo indica, por este orden, el valor energético, la cantidad de [[proteínas]], los [[hidratos de carbono]] y las grasas. El otro, más amplio, informa sobre los azúcares, ácidos grasos saturados, la fibra y el sodio. No obstante, cualquiera de estas dos etiquetas puede incluir datos sobre otros componentes (colesterol, vitaminas, sales minerales, almidón...). Asimismo, pueden mencionarse las cantidades de determinadas [[vitaminas]] y [[sales minerales]], en función del porcentaje que supongan de la cantidad diaria recomendada de ese nutriente para una alimentación saludable y equilibrada. <br /> <br /> ''Alimentos sin envasar''<br /> <br /> Tanto los productos que se presentan sin envasar en los establecimientos comerciales como los que se envasan a petición del consumidor, deben incorporar datos obligatorios mediante etiqueta o cartel en el lugar de venta: <br /> <br /> *Denominación del producto, el estado físico o tratamiento al que haya sido sometido y su categoría, calidad, variedad y origen.<br /> <br /> *En la carne, debe especificarse la clase o tipo de canal de procedencia (por ejemplo, ternera de [[Navarra]]) y la denominación comercial de la pieza de que se trate (tapa, rabadilla, etc.). En los pescados, debe constar la forma de presentación comercial. En los productos que envasa el establecimiento comercial deben indicarse estos datos:<br /> <br /> *Denominación, estado físico, categoría de calidad, variedad y origen.<br /> <br /> *Lista de ingredientes, en su caso.<br /> <br /> *Cantidad neta.<br /> <br /> *Fecha de caducidad o fecha de duración mínima.<br /> <br /> *Identificación de la empresa.<br /> <br /> *Condiciones especiales de conservación, en su caso.<br /> <br /> ''Lo que no debe aparecer en las etiquetas''<br /> <br /> Atribuir a los alimentos cualesquier propiedad preventiva, terapéutica o curativa de una enfermedad está prohibido y vulnera la normativa. No hay que fiarse, por tanto, de leyendas como &quot;fortalece los huesos&quot; o &quot;ayuda a regular el colesterol&quot; en productos como la [[leche]].<br /> <br /> == Véase también ==<br /> *[[Citrato de sodio]]<br /> <br /> == Enlaces externos ==<br /> <br /> *[http://recetasnaturales.blogspot.com Recetas naturales para una salud mejor] <br /> *[http://www.haztevegetariano.com Centenares de recetas saludables] <br /> *[http://www.elergonomista.com/alimentos Alimentos] <br /> *[http://alimentacion.interbusca.com/alimentos/ Alimentación] <br /> *[http://www.guiadealimentacion.com/ Guía de alimentación] <br /> *[https://www.alimentosricosen.es/ Alimentación sana y nutritiva]<br /> *[http://www.fao.org/ag/ags/subjects/es/agmarket/agmarket.html Comercialización de alimentos en la FAO]<br /> *[http://www.definicionabc.com/salud/nutrientes.php Nutrientes y salud]<br /> *[http://alimentos.cc/lipidos-saponificables-y-no-saponificables Lipidos]<br /> *[http://www.monografias.com/trabajos14/micronutrientes/micronutrientes.shtml Micronutrientes]<br /> <br /> ==Fuente==<br /> * Recopilación realizada por la Dra.Raquel Silveira Coffigny, Investigadora Titular del Centro de Investigaciones Pesqueras.<br /> <br /> * [[http://revista.consumer.es/web/es/20000401/actualidad/informe1/]]<br /> <br /> [[Categoría:Medicina]][[Categoría:Nutrición]][[Categoría:Dietética]][[Categoría:Alimentos]][[Categoría:Propiedades de los alimentos]]</div>

RubenAlonso https://www.ecured.cu/index.php?title=Semana_15_de_Gestaci%C3%B3n&diff=3156899 2018-07-03T10:23:28Z

<p>RubenAlonso: /* Véase También */</p> <hr /> <div>{{Sistema:Moderación_Salud}}{{Definición<br /> |nombre= Semanas 15 de Gestación <br /> |imagen=redalog.jpg<br /> |tamaño=<br /> |Concepto= El bebé es del tamaño de una manzana.<br /> }} &lt;div align=&quot;justify&quot;&gt;<br /> '''En la Semana 15 de Gestación:''' Ahora está respirando líquido, el líquido amniótico en el que flota, porque eso le ayudará a desarrollar los pulmones. Sus brazos y piernas han crecido más, y puede mover las articulaciones. Por el momento tiene todavía los ojitos cerrados, pero puede notar la claridad. Si te pusieras una linterna sobre el vientre, el bebé se apartaría.<br /> ==Medidas== <br /> El bebé es del tamaño de una manzana. Esta semana mide unos 10 centímetros (alrededor de 4 pulgadas) y si lo tomaras entre tus manos, notarías que ya incluso pesa un poquito.<br /> == Cambios Fetales== <br /> El bebé está desarrollando ahora es el sentido del gusto. Hay estudios que muestran que los sabores de los alimentos que comen las mujeres embarazadas acaban en el líquido amniótico. Hay incluso un estudio del Centro Monell de los Sentidos Químicos en Filadelfia, que afirma que los bebés pueden saborear lo que la mamá acaba de comer. También se halló que si comes alimentos sanos durante el embarazo, al bebé pueden empezar a gustarle esos sabores. Así que, ¡nunca es demasiado pronto para enseñar a tu bebé a comer bien!. <br /> <br /> Si tienes una cita para hacerte un ultrasonido en las próximas semanas (generalmente se hace una ecografía entre las semanas 16 y 20), ¡puede que ya te digan si esperas un niño o una niña! Pero no te desanimes si no te lo pueden decir todavía. Para poder ver con claridad si es un bebito o una bebita, el bebé tiene que estar en una posición en la que se le puedan ver los [[genitales]]. Si resulta que está todo acurrucado o está de espaldas, por el momento el sexo de tu bebé seguirá siendo un misterio. Entre tanto, puedes probar nuestra calculadora para adivinar el sexo del bebé.<br /> <br /> La estructura ósea y muscular del feto sigue desarrollándose, y los huesos son cada vez más densos porque cada vez tienen más calcio. Pero todavía en su mayor parte son cartílago. Así, si se hace una ecografía, o incluso una radiografía, sólo se ve una parte del hueso (la que tiene calcio). Esto hace que los huesos sean realmente elásticos, muchísimo más que los de un niño o un adulto. Esto no sólo sucede en los huesos, también las articulaciones son como “de goma” y muchos de los tejidos fetales se pueden estirar y deformar sin sufrir consecuencias mucho más de lo que harán en el futuro. En realidad se trata de un gran mecanismo de protección de cara al parto que comentaremos más adelante.<br /> <br /> Otra curiosidad es la capacidad del feto de cerrar heridas de forma rapidísima y sin cicatriz. Lógicamente en principio un feto no se hace heridas como un niño. Pero en algunas ocasiones puede ser necesario pinchar o introducir un catéter en un feto por que tiene un problema. Pues bien, en estos casos cuando el bebé nace no es posible encontrar ninguna marca de la herida que se produjo en vida fetal. Esto es especialmente cierto en la primera mitad del embarazo. Más adelante, el feto irá perdiendo esa capacidad y ya en el tercer trimestre si sufriese una herida ya tendrá cicatriz, aunque siempre mucho menor que la de un niño o adulto. De hecho, esta es una característica que tienen todos los animales, y es una más de las muchas incógnitas que la investigación todavía no ha resuelto. <br /> <br /> La investigación persigue hace muchos años entender porqué los fetos cierran las heridas sin cicatrizar; si se descubriese permitiría solucionar muchos problemas de mala cicatrización y por supuesto mejoraría muchísimo los resultados estéticos de las cirugías. Pero, de momento, no lo sabemos.<br /> <br /> == Cambios en el Cuerpo de la Mamá== <br /> Probablemente hayas aumentado unas 5 libras (alrededor de dos kilos y pico). Si es un poquito más o un poquito menos, no debes preocuparte demasiado, porque cada mujer aumenta de peso a un ritmo diferente. Pero si sientes que te estás resistiendo a comer o que haces excesivo ejercicio porque te asusta engordar, podrías estar mostrando síntomas de un grave trastorno alimenticio, conocido como pregorexia del [[embarazo]]. Lee más sobre este trastorno.<br /> <br /> Aunque ahora te sientas mejor en general, es posible que todavía aparezcan algunas molestias, como por ejemplo, tener la nariz tapada. El aumento de los estrógenos hace que las membranas mucosas (el tejido que tiene la nariz por dentro), se inflame y por eso puedes producir más mucosidad. Esta molestia es tan común que los médicos hasta le han puesto un nombre: rinitis del embarazo. Además, a algunas mujeres embarazadas les sangra la nariz de vez en cuando, como resultado del aumento en el volumen de la sangre y la expansión de las venitas internas de la nariz.<br /> == Síntomas en la Embarazada== <br /> En la semana 14 del embarazo, el [[útero]] de la mujer embarazada sigue creciendo. La embarazada va notando más este crecimiento uterino. Pero aún no ha crecido suficiente como para causarle molestias. <br /> <br /> Suelen sentirse más estables, en todos los sentidos, en el segundo trimestre de embarazo. Desaparecen molestias como el cansancio, las náuseas y sienten mayor apetito.<br /> Así, en esta semana, las embarazadas suelen encontrarse bien. Es una etapa en la que se puede hacer ejercicio moderado. Esta semana forma parte de una etapa del embarazo en la que se puede llevar una vida activa, similar a la anterior al embarazo. <br /> <br /> No obstante, siempre hay que mantener las precauciones y cuidados que el estado de gestación requiere. Asimismo, es importante seguir las recomendaciones del ginecólogo en cuanto a la alimentación, el ejercicio, los viajes, etc. <br /> <br /> Es importante llevar una dieta sana y equilibrada durante todo el embarazo. Éste puede ser un buen momento para empezar a alimentarse bien, si aún no lo ha hecho.<br /> == Véase También == <br /> *http://inatal.org/el-embarazo/semana-a-semana/290-semana-15-de-embarazo.html<br /> *https://embarazosemanaasemana.net<br /> *[[Anexo:Ejercicio físico en el embarazo]]<br /> *[[Alcoholismo en mujeres embarazadas]]<br /> *[[Cambios físicos y fisiológicos en el embarazo.]]<br /> *[[Embarazo Prolongado]]<br /> *[[Embarazo Asunto de Dos (Libro)]]<br /> *[[Embarazo Molar]]<br /> *[[Embarazo abdominal]]<br /> *[[Embarazo y Epilepsia]]<br /> <br /> == Fuentes ==<br /> *http://www.mujerhoy.com/ser-madre/embarazo/ocurre-semana-embarazo-712632022013.html<br /> *http://www.bebesymas.com/embarazo/semana-14-de-embarazo<br /> * http://bebesencamino.com/articles/embarazo-semana-a-semana-semana-13<br /> *http://www.mujerhoy.comser-madreembarazoocurre-semana-embarazo-711988012013.html<br /> * http://www.semanaasemana.com/semana-12.html<br /> * http://embarazoyparto.about.com/od/DesarrolloYEtapasDelEmbarazo/a/11-Semanas-De-Embarazo.htm<br /> *http://www.semanaasemana.com/semana-11.html<br /> *http://www.bebesymas.com/tag/embarazo-semana-a-semana<br /> *http://www.bebesymas.com/embarazo/el-tapon-mucoso-durante-el-embarazo<br /> *Luis E. Tsng, Juan F. Mere. Ginecología y Obstetricia. Vol. 42 Nº3 diciembre de 1996&lt;br&gt;<br /> *http://www.yoteca.com/pg/Informacion-de-embarazo.asp<br /> *Alcohol y Embarazo www.nacersano.org/<br /> *Alcohol y Embarazo www.crecerjuntos.com.ar/<br /> *Alcohol y Embarazo www.babysanito.com/<br /> [[Categoría:Ciencias médicas]]</div>

RubenAlonso