EcuRed - Contribuciones del colaborador [es]

Archivo:Salpicón de carne bolivia.jpg

2024-03-24T21:09:33Z

YADIRA:

== Información de copyright: ==

== Fuente: ==

Bucatini con Bacalao

2023-09-26T17:27:00Z

YADIRA:

{{Receta
|nombre= Bucatini con bacalao
|imagen= Bucatini_con_bacalao.jpg|miniaturadeimagen
|descripción= Esta receta es conocida como Bucatini con bacalao, es un delicioso plato.
|país de origen= <center> {{Bandera2| Italia }} </center>
|género=
|ingredientes= Bucatini, bacalao, cebolla, tomates, alcaparras, perejil, aceite de oliva ajo, sal, chile.
}}
<div align="justify">

'''El Bucatini con bacalao''' forma parte de la gastronomía italiana, se prepara con [[bucatini]] y [[bacalao]]. Se pueden encontrar en varios restaurantes y son consumidos durante todo el año.

==Origen==
Para nadie es un secreto que [[Italia]] es la tierra de las pastas. Con una variedad casi infinita, este tipo de pasta es particularmente famosa en la capital, [[Roma]], aunque no sea precisamente este su lugar de origen. La teoría más conocida es que la preparación vendría de la isla de [[Sicilia]], donde se empezó a desarrollar su receta siglos atrás.
[[Bucatini]] es la pasta perfecta para combinar con una salsa, originario de Sicilia. Es un espagueti que tiene un agujero interior, lo que permite retener la salsa para saborearla al máximo. El nombre proviene de búco, que significa en italiano "agujero", que significa "perforación". Es una pasta muy similar a los espaguetis, pero más fina. En cuanto al bacalao, es un [[bacalao]] simple guisado.

==Ingredientes:==
* 500 gramos de [[Bucatini]]
* 1 kilogramo de [[Bacalao]] ya empapado
* 1 [[Cebolla]]
* 500 gramos de [[Tomate]] pelados
* 1 cuchara de [[Alcaparras]]
* 1 Ramita de [[perejil]]
* 5 cucharas de [[Aceite de oliva]] virgen extra
* 1 pizca de [[Sal]]
* [[Chile]]

==Pasos para su Preparación:==

1- Enjuague el bacalao y séquelo con cuidado, privarlo de la piel y las espinas y romperlo.<br>

2- Rebane la cebolla y saltee en una sartén con el aceite.<br>

3- Agregue los tomates picados, las alcaparras desaladas, agregar sal y pimienta. Cocinar por unos 25 minutos, agregando agua caliente si es necesario.<br>

4- Agregue el pescado, espolvoree con perejil picado y continúe cocinando durante otros veinte minutos.<br>

5- Hervir los bucatini en abundante agua con sal, escurrirlos al dente y sazonar con la salsa preparada.<br>

6- Servir.<br>

== Fuentes ==
* [https://www.recetas-italia.com/recetas/plato-principal/bucatini-con-bacalao]

* [https://www.cocinayvino.com/en-la-cocina/especiales/bucatini-estrella-de-las-pastas/]

* [https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pescados-y-mariscos/33-mejores-recetas-bacalao-para-disfrutar-tradicional-pescado-semana-santa/]

[[Categoría:Recetas_de_cocina]] [[Categoría:Gastronomía]]

Bucatini con Bacalao

2023-09-26T17:00:28Z

YADIRA:

{{Receta
|nombre= Bucatini con bacalao
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|descripción= Esta receta es conocida como Bucatini con bacalao, es un delicioso plato.
|país de origen= <center> {{Bandera2| Italia }} </center>
|género= <center> Entrante </center>
|ingredientes= Bucatini, bacalao, cebolla, tomates, alcaparras, perejil, aceite de oliva ajo, sal, chile.
}}
<div align="justify">

'''El Bucatini con bacalao''' forma parte de la gastronomía italiana, se prepara con [[bucatini]] y [[bacalao]]. Se pueden encontrar en varios restaurantes y son consumidos durante todo el año.

==Origen==
Para nadie es un secreto que [[Italia]] es la tierra de las pastas. Con una variedad casi infinita, este tipo de pasta es particularmente famosa en la capital, [[Roma]], aunque no sea precisamente este su lugar de origen. La teoría más conocida es que la preparación vendría de la isla de [[Sicilia]], donde se empezó a desarrollar su receta siglos atrás.
[[Bucatini]] es la pasta perfecta para combinar con una salsa, originario de Sicilia. Es un espagueti que tiene un agujero interior, lo que permite retener la salsa para saborearla al máximo. El nombre proviene de búco, que significa en italiano "agujero", que significa "perforación". Es una pasta muy similar a los espaguetis, pero más fina. En cuanto al bacalao, es un [[bacalao]] simple guisado.

==Ingredientes:==
* 500 gramos de [[Bucatini]]
* 1 kilogramo de [[Bacalao]] ya empapado
* 1 [[Cebolla]]
* 500 gramos de [[Tomate]] pelados
* 1 cuchara de [[Alcaparras]]
* 1 Ramita de [[perejil]]
* 5 cucharas de [[Aceite de oliva]] virgen extra
* 1 pizca de [[Sal]]
* [[Chile]]

==Pasos para su Preparación:==

1- Enjuague el bacalao y séquelo con cuidado, privarlo de la piel y las espinas y romperlo.<br>

2- Rebane la cebolla y saltee en una sartén con el aceite.<br>

3- Agregue los tomates picados, las alcaparras desaladas, agregar sal y pimienta. Cocinar por unos 25 minutos, agregando agua caliente si es necesario.<br>

4- Agregue el pescado, espolvoree con perejil picado y continúe cocinando durante otros veinte minutos.<br>

5- Hervir los bucatini en abundante agua con sal, escurrirlos al dente y sazonar con la salsa preparada.<br>

6- Servir.<br>

== Fuentes ==
* [https://www.recetas-italia.com/recetas/plato-principal/bucatini-con-bacalao]

* [https://www.cocinayvino.com/en-la-cocina/especiales/bucatini-estrella-de-las-pastas/]

* [https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pescados-y-mariscos/33-mejores-recetas-bacalao-para-disfrutar-tradicional-pescado-semana-santa/]

[[Categoría:Recetas_de_cocina]] [[Categoría:Gastronomía]]

Archivo:Bucatini con bacalao.jpg

2023-09-26T16:58:31Z

YADIRA: Bucatini con bacalao

== Resumen ==
Bucatini con bacalao
== Información de copyright: ==

== Fuente: ==

Bucatini con Bacalao

2023-09-26T16:54:29Z

YADIRA: Página creada con «{{Receta |nombre= Bucatini con bacalao |imagen= Bucatini con bacalao.jpg|miniaturadeimagen |descripción= Esta receta es conocida como Bucatini con bacalao, es un delicioso…»

{{Receta
|nombre= Bucatini con bacalao
|imagen= Bucatini con bacalao.jpg|miniaturadeimagen
|descripción= Esta receta es conocida como Bucatini con bacalao, es un delicioso plato.
|país de origen= <center> {{Bandera2| Italia }} </center>
|género= <center> Entrante </center>
|ingredientes= Bucatini, bacalao, cebolla, tomates, alcaparras, perejil, aceite de oliva ajo, sal, chile.
}}
<div align="justify">

'''El Bucatini con bacalao''' forma parte de la gastronomía italiana, se prepara con [[bucatini]] y [[bacalao]]. Se pueden encontrar en varios restaurantes y son consumidos durante todo el año.

==Origen==
Para nadie es un secreto que [[Italia]] es la tierra de las pastas. Con una variedad casi infinita, este tipo de pasta es particularmente famosa en la capital, [[Roma]], aunque no sea precisamente este su lugar de origen. La teoría más conocida es que la preparación vendría de la isla de [[Sicilia]], donde se empezó a desarrollar su receta siglos atrás.
[[Bucatini]] es la pasta perfecta para combinar con una salsa, originario de Sicilia. Es un espagueti que tiene un agujero interior, lo que permite retener la salsa para saborearla al máximo. El nombre proviene de búco, que significa en italiano "agujero", que significa "perforación". Es una pasta muy similar a los espaguetis, pero más fina. En cuanto al bacalao, es un [[bacalao]] simple guisado.

==Ingredientes:==
* 500 gramos de [[Bucatini]]
* 1 kilogramo de [[Bacalao]] ya empapado
* 1 [[Cebolla]]
* 500 gramos de [[Tomate]] pelados
* 1 cuchara de [[Alcaparras]]
* 1 Ramita de [[perejil]]
* 5 cucharas de [[Aceite de oliva]] virgen extra
* 1 pizca de [[Sal]]
* [[Chile]]

==Pasos para su Preparación:==

1- Enjuague el bacalao y séquelo con cuidado, privarlo de la piel y las espinas y romperlo.<br>

2- Rebane la cebolla y saltee en una sartén con el aceite.<br>

3- Agregue los tomates picados, las alcaparras desaladas, agregar sal y pimienta. Cocinar por unos 25 minutos, agregando agua caliente si es necesario.<br>

4- Agregue el pescado, espolvoree con perejil picado y continúe cocinando durante otros veinte minutos.<br>

5- Hervir los bucatini en abundante agua con sal, escurrirlos al dente y sazonar con la salsa preparada.<br>

6- Servir.<br>

== Fuentes ==
* [https://www.recetas-italia.com/recetas/plato-principal/bucatini-con-bacalao]

* [https://www.cocinayvino.com/en-la-cocina/especiales/bucatini-estrella-de-las-pastas/]

* [https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pescados-y-mariscos/33-mejores-recetas-bacalao-para-disfrutar-tradicional-pescado-semana-santa/]

[[Categoría:Recetas_de_cocina]] [[Categoría:Gastronomía]]

Croquetas de carne

2023-04-02T22:28:20Z

YADIRA: Página creada con «{{Receta |nombre= Croquetas de carne |imagen= Croquetas de carne paraguayas.jpg |descripción= Nuestra receta forma parte de los entremeses de la gastronomía paraguaya, e…»

{{Receta
|nombre= Croquetas de carne
|imagen= Croquetas de carne paraguayas.jpg
|descripción= Nuestra receta forma parte de los entremeses de la gastronomía paraguaya, es una delicia a la hora de estimular el paladar.
|país de origen= <center> {{Bandera2| Paraguay }} </center>
|género= <center> Entrante </center>
|ingredientes= Carne,ajo,manteca,harina,pan,pimienta,aceite,sal,comino.
}}
<div align="justify">

'''Las Croquetas de carne''' forman parte de la gastronomía Paraguaya, es un platillo que brinda un gran aporte nutricional, en su preparación está presente la influencia de los colonizadores españoles, famosos por la elaboración de croquetas de [[queso]]. A pesar de que existen varias versiones en el [[mundo]],las croquetas paraguayas se destacan por llevar solo [[carne]] y ese sabor característico a [[comino]] ingrediente principal de nuestra receta.

==Origen==

'''El origen de las croquetas de carne ''' se remonta a finales del siglo XVII, cuando se dio a conocer como croquets a pequeñas bolitas de [[carne]] picada, [[huevo]] y otros ingredientes, [[empanadas]] y fritas. Durante la hambruna, se desarrolló la cocina de aprovechamiento, que dio origen a la típica receta de las croquetas que se elaboraban con [[carne]] y se hicieron muy populares, hasta nuestros días.
Los [[nativos]] tomaron ideas y adaptaron a sus costumbres, empleando [[carne]] vacuna y especias propias de la región como el [[comino]], que hoy en día no puede faltar en la preparación. Así nacieron las croquetas de [[carne]] paraguayas.Entre la variedad de entremeses que se sirven en las mesas de las familias paraguayas en alguna celebración, en restaurantes, no faltan estas sabrosas croquetas de [[carne]]. Se pueden hacer desde el día anterior para que su sabor se intensifique, congelar y sacar cada vez que quieras comer.

==Ingredientes==

* 1 kilogramo de [[Carne]] molida
* 3 Dientes de [[ajo]] picaditos
* 3 [[Huevos]]
* 1 ½ taza de Caldo de carne
* 3 Dientes de [[ajo]]
* 50 gramos de [[Manteca]]
* 2 cucharas de [[Harina de trigo]]
* [[Pan]] molido
* [[Aceite]] para freír
* 1 pizca de [[sal]]
* 1 pizca de [[Pimienta]]
* [[Comino]] al gusto

==Pasos para su preparación==

1- En un recipiente, mezclar la [[carne]] con el [[ajo]], [[sal]], [[pimienta]], [[comino]] y dos yemas de [[huevo]].<br>

2- En un [[sartén]], derretir la [[manteca]] y agregarle la [[harina]] y el caldo de [[carne]]. Cocinar durante algunos minutos hasta que comience a hervir y la salsa espese. Añada la salsa a la [[carne]] y mezcle muy bien.<br>

3- Batir las dos claras restantes con 1 [[huevo]]. Salpimiente.<br>

4- Armar las croquetas y pasarla por [[huevo]] batido y luego por [[pan]] rallado.<br>

5- Fría en [[aceite]] bien caliente.<br>

== Fuentes ==
* [https://comidasparaguayas.com/receta-croquetas-de-carne/]
* [https://www.recetasparaguay.com/recetas/entradas/croquetas-de-carne-paraguayas]

[[Categoría:Recetas_de_cocina]] [[Categoría:Gastronomía]]

Archivo:Croquetas de carne paraguayas.jpg

2023-04-02T22:14:57Z

YADIRA:

Croquetas de carne paraguayas

Empanadas de mandioca

2023-03-19T17:40:03Z

YADIRA:

{{Receta
|nombre= Empanadas de mandioca
|imagen=Empanadas de mandioca.jpg|miniaturadeimagen
|descripción= Esta receta es tradicionalmente conocida como pastel mandi’o, son un delicioso plato guaraní que consiste en una especie de empanadas hecha con harina de maíz y puré de mandioca, rellenas con carne.
|país de origen= <center> {{Bandera2| Paraguay }} </center>
|género= <center> Entrante </center>
|ingredientes= Mandioca, carne, harina de maíz, harina de trigo, cebolla, pimentón, ajo, pimienta, aceite, sal, huevo, manteca.
}}
<div align="justify">

'''Las Empanadas de mandioca''' forman parte de la gastronomía paraguaya,, se prepara con masa de [[mandioca]] y se rellena con [[carne]], en el mayor de los casos. Se pueden encontrar en cualquier restaurante y son consumidos durante todo el año.

Una [[empanada]] es una masa rellena horneada o frita en muchos países de [[América Latina]] y el sur de [[Europa]]. El nombre viene del verbo “empanar”, que significa envolver o cubrir con [[pan]]. La [[empanada]] se elabora doblando una masa o masa de pan alrededor del relleno. Este puede consistir en una variedad de [[carnes]], [[verduras]] o incluso [[frutas]].

==Origen==
Estos pequeños envueltos son típicos de la cocina de los indios guaraníes de Paraguay, sin embargo provienen del Medio Oriente.
Las empanadas tienen su origen en [[Galicia]] (España) y [[Portugal]]. Aparecieron por primera vez en [[Iberia]] medieval durante la época de las invasiones moras. Un libro de cocina publicado en [[catalán]] en 1520 menciona las [[empanadas]] rellenas de [[marisco]] entre sus recetas de comida catalana, [[italiana]], [[francesa]] y [[árabe]].

La empanada en [[Galicia]] y [[Portugal]], se prepara de forma similar a una gran tarta que se corta en trozos, lo que la convierte en una comida portátil y abundante para los trabajadores. El relleno de una [[empanada gallega]] y portuguesa suele ser de [[atún]], [[sardinas]] o [[chorizo]], pero puede llevar [[bacalao]] o lomo de [[cerdo]]. La [[carne]] o el [[pescado]] suelen ir en una salsa de [[tomate]], [[ajo]] y [[cebolla]] dentro de la envoltura de pan o pasta. La [[empanada gallega]] también se ha hecho popular en [[América Latina]],

El plato fue llevado a [[América Latina]] y a las [[Filipinas]] por los colonos españoles, donde sigue siendo muy popular.

==Ingredientes:==
* 1 kilogramo de [[Mandioca]] pelada y cortada en trozos
* 1 kilogramo de [[Carne]] picada
* 1 taza de [[Harina de maíz]]
* ½ taza de [[Harina de trigo]]
* 2 [[Cebollas]] finamente picadas
* ½ [[Pimentón]] picado
* 4 Dientes de [[ajo]] picaditos
* 3 [[Huevos]]
* 1 cuchara de [[Manteca]] derretida
* [[Aceite]] para freír
* 1 pizca de [[sal]]
* 1 pizca de [[Pimienta]]

==Pasos para su Preparación:==

1- Cocinar la [[mandioca]] en agua caliente, hasta que esté blanda. Retirar del agua, dejar enfriar y realizar un puré.<br>

2- En un bol, agregue el puré de [[mandioca]], la [[harina de maíz]], [[harina de trigo]], un [[huevo]], [[manteca]] y un poco de [[sal]]. Amasar bien y formar bolas.<br>

3- En una sartén con un chorrito de [[aceite]], salteé las [[cebollas]] con el [[ajo]]. Luego añada el [[pimentón]], la [[carne]], [[sal]], [[pimienta]] y [[comino]]. Deje cocinar por 30 minutos.<br>

4- Cuando esté lista la [[carne]] agregue dos [[huevos]] duros picados y mezcle bien. Retire del fuego y deje enfriar.<br>

5- Tomar una porción de masa y aplanar sobre una superficie para que resulte un círculo. Colocar un poco de relleno en el centro y cerrar.<br>

6- Freír en abundante [[aceite]] caliente.<br>

7- Servir caliente.<br>

== Fuentes ==
* [https://www.recetasparaguay.com/recetas/entradas/empanadas-de-mandioca]

* [https://cookpad.com/cu/recetas/96573-empanada-de-mandioca-o-pastel-mandio]

* [https://comidasparaguayas.com/receta-pastel-mandio/]

[[Categoría:Recetas_de_cocina]] [[Categoría:Gastronomía]]

Empanadas de mandioca

2023-03-19T17:15:59Z

YADIRA:

{{Receta
|nombre= Empanadas de mandioca
|imagen=Empanadas de mandioca.jpg|miniaturadeimagen
|descripción= Esta receta es tradicionalmente conocida como pastel mandi’o, son un delicioso plato guaraní que consiste en una especie de empanadas hecha con harina de maíz y puré de mandioca, rellenas con carne.
|país de origen= <center> {{Bandera2| Paraguay }} </center>
|género= <center> Entrante </center>
|ingredientes= Mandioca, carne, harina de maíz, harina de trigo, cebolla, pimentón, ajo, pimienta, aceite, sal, huevo, manteca.
}}
<div align="justify">

'''Una empanada''' es una masa rellena horneada o frita en muchos países de [[América Latina]] y el sur de [[Europa]]. El nombre viene del verbo “empanar”, que significa envolver o cubrir con [[pan]]. La [[empanada]] se elabora doblando una masa o masa de pan alrededor del relleno. Este puede consistir en una variedad de [[carnes]], [[verduras]] o incluso [[frutas]].

Las empanadas son típicas de [[Paraguay]], se prepara con masa de [[mandioca]] y se rellena con [[carne]], en el mayor de los casos.

==Origen==

'''Las empanadas''' tienen su origen en [[Galicia]] (España) y [[Portugal]]. Aparecieron por primera vez en [[Iberia]] medieval durante la época de las invasiones moras. Un libro de cocina publicado en [[catalán]] en 1520 menciona las [[empanadas]] rellenas de [[marisco]] entre sus recetas de comida catalana, [[italiana]], [[francesa]] y [[árabe]]. Se cree que las empanadas y los calzones, muy similares, derivan de las samosas, empanadas [[árabes]] rellenas de [[carne]].

La empanada en [[Galicia]] y [[Portugal]], se prepara de forma similar a una gran tarta que se corta en trozos, lo que la convierte en una comida portátil y abundante para los trabajadores. El relleno de una [[empanada gallega]] y portuguesa suele ser de [[atún]], [[sardinas]] o [[chorizo]], pero puede llevar [[bacalao]] o lomo de [[cerdo]]. La [[carne]] o el [[pescado]] suelen ir en una salsa de [[tomate]], [[ajo]] y [[cebolla]] dentro de la envoltura de pan o pasta. La [[empanada gallega]] también se ha hecho popular en [[América Latina]],

El plato fue llevado a [[América Latina]] y a las [[Filipinas]] por los colonos españoles, donde sigue siendo muy popular.

==Ingredientes:==
* 1 kilogramo de [[Mandioca]] pelada y cortada en trozos
* 1 kilogramo de [[Carne]] picada
* 1 taza de [[Harina de maíz]]
* ½ taza de [[Harina de trigo]]
* 2 [[Cebollas]] finamente picadas
* ½ [[Pimentón]] picado
* 4 Dientes de [[ajo]] picaditos
* 3 [[Huevos]]
* 1 cuchara de [[Manteca]] derretida
* [[Aceite]] para freír
* 1 pizca de [[sal]]
* 1 pizca de [[Pimienta]]

==Pasos para su Preparación:==

1- Cocinar la [[mandioca]] en agua caliente, hasta que esté blanda. Retirar del agua, dejar enfriar y realizar un puré.<br>

2- En un bol, agregue el puré de [[mandioca]], la [[harina de maíz]], [[harina de trigo]], un [[huevo]], [[manteca]] y un poco de [[sal]]. Amasar bien y formar bolas.<br>

3- En una sartén con un chorrito de [[aceite]], salteé las [[cebollas]] con el [[ajo]]. Luego añada el [[pimentón]], la [[carne]], [[sal]], [[pimienta]] y [[comino]]. Deje cocinar por 30 minutos.<br>

4- Cuando esté lista la [[carne]] agregue dos [[huevos]] duros picados y mezcle bien. Retire del fuego y deje enfriar.<br>

5- Tomar una porción de masa y aplanar sobre una superficie para que resulte un círculo. Colocar un poco de relleno en el centro y cerrar.<br>

6- Freír en abundante [[aceite]] caliente.<br>

7- Servir caliente.<br>

== Fuentes ==
* [https://www.recetasparaguay.com/recetas/entradas/empanadas-de-mandioca]

* [https://cookpad.com/cu/recetas/96573-empanada-de-mandioca-o-pastel-mandio]

[[Categoría:Recetas_de_cocina]] [[Categoría:Gastronomía]]

Empanadas de mandioca

2023-03-19T17:10:06Z

YADIRA: Página creada con «{{Receta |nombre= Empanadas de mandioca |imagen=Empanadas de mandioca.jpg|miniaturadeimagen |descripción= Esta receta es tradicionalmente conocida como pastel mandi’o, s…»

{{Receta
|nombre= Empanadas de mandioca
|imagen=Empanadas de mandioca.jpg|miniaturadeimagen
|descripción= Esta receta es tradicionalmente conocida como pastel mandi’o, son un delicioso plato guaraní que consiste en una especie de empanadas hecha con harina de maíz y puré de mandioca, rellenas con carne.
|país de origen= <center> {{Bandera2| Paraguay }} </center>
|género= <center> Entrante </center>
|ingredientes= Mandioca, carne, harina de maíz, harina de trigo, cebolla, pimentón, ajo, pimienta, aceite, sal, huevo, Manteca.
}}
<div align="justify">

'''Una empanada''' es una masa rellena horneada o frita en muchos países de [[América Latina]] y el sur de [[Europa]]. El nombre viene del verbo “empanar”, que significa envolver o cubrir con [[pan]]. La [[empanada]] se elabora doblando una masa o masa de pan alrededor del relleno. Este puede consistir en una variedad de [[carnes]], [[verduras]] o incluso [[frutas]].

En [[Paraguay]], esta típica comida se prepara con masa de [[mandioca]] y se rellena con [[carne]], en el mayor de los casos.

==Origen==

'''Las empanadas''' tienen su origen en [[Galicia]] (España) y [[Portugal]]. Aparecieron por primera vez en [[Iberia]] medieval durante la época de las invasiones moras. Un libro de cocina publicado en [[catalán]] en 1520 menciona las [[empanadas]] rellenas de [[marisco]] entre sus recetas de comida catalana, [[italiana]], [[francesa]] y [[árabe]]. Se cree que las empanadas y los calzones, muy similares, derivan de las samosas, empanadas [[árabes]] rellenas de [[carne]].

La empanada en [[Galicia]] y [[Portugal]], se prepara de forma similar a una gran tarta que se corta en trozos, lo que la convierte en una comida portátil y abundante para los trabajadores. El relleno de una [[empanada gallega]] y portuguesa suele ser de [[atún]], [[sardinas]] o [[chorizo]], pero puede llevar [[bacalao]] o lomo de [[cerdo]]. La [[carne]] o el [[pescado]] suelen ir en una salsa de [[tomate]], [[ajo]] y [[cebolla]] dentro de la envoltura de pan o pasta. La [[empanada gallega]] también se ha hecho popular en [[América Latina]],

El plato fue llevado a [[América Latina]] y a las [[Filipinas]] por los colonos españoles, donde sigue siendo muy popular hasta hoy.

==Ingredientes:==
* 1 kilogramo de [[Mandioca]] pelada y cortada en trozos
* 1 kilogramo de [[Carne]] picada
* 1 taza de [[Harina de maíz]]
* ½ taza de [[Harina de trigo]]
* 2 [[Cebollas]] finamente picadas
* ½ [[Pimentón]] picado
* 4 Dientes de [[ajo]] picaditos
* 3 [[Huevos]]
* 1 cuchara de [[Manteca]] derretida
* [[Aceite]] para freír
* 1 pizca de [[sal]]
* 1 pizca de [[Pimienta]]

==Pasos para su Preparación:==

1- Cocinar la [[mandioca]] en agua caliente, hasta que esté blanda. Retirar del agua, dejar enfriar y realizar un puré.<br>

2- En un bol, agregue el puré de [[mandioca]], la [[harina de maíz]], [[harina de trigo]], un [[huevo]], [[manteca]] y un poco de [[sal]]. Amasar bien y formar bolas.<br>

3- En una sartén con un chorrito de [[aceite]], salteé las [[cebollas]] con el [[ajo]]. Luego añada el [[pimentón]], la [[carne]], [[sal]], [[pimienta]] y [[comino]]. Deje cocinar por 30 minutos.<br>

4- Cuando esté lista la [[carne]] agregue dos [[huevos]] duros picados y mezcle bien. Retire del fuego y deje enfriar.<br>

5- Tomar una porción de masa y aplanar sobre una superficie para que resulte un círculo. Colocar un poco de relleno en el centro y cierre haciendo un repulgue en los bordes.<br>

6- Freír en abundante [[aceite]] caliente.<br>

7- Sírvalas caliente.<br>

== Fuentes ==
* [https://www.recetasparaguay.com/recetas/entradas/empanadas-de-mandioca]

* [https://cookpad.com/cu/recetas/96573-empanada-de-mandioca-o-pastel-mandio]

[[Categoría:Recetas_de_cocina]] [[Categoría:Gastronomía]]

Archivo:Empanadas de mandioca.jpg

2023-03-19T15:53:14Z

YADIRA:

Tradicionalmente conocidas como pastel mandi’o

Caldo de porotos con queso

2023-03-19T13:02:34Z

YADIRA:

{{Receta
|nombre= Caldo de porotos con queso
|imagen= Caldo de porotos con queso.jpg|miniaturadeimagen
|descripción= Esta receta es muy tradicional en la gastronomía guaraní, es una deliciosa sopa hecha a base de porotos con queso, cuya combinación de sabores resultan en un plato con alto nivel proteico.
|país de origen= <center> {{Bandera2| Paraguay }} </center>
|género= <center> Entrante </center>
|ingredientes= Porotos, cebolla, tomates, locote, ajo, queso, perejil, agua, aceite, sal, pimienta.
}}
<div align="justify">
'''El caldo de porotos con queso''' forma parte de la gastronomía [[guaraní]], es un platillo que brinda un gran aporte de [[vitaminas]], [[carbohidratos]], [[ácido fólico]], complejo de [[vitamina B]] y muchos minerales como [[hierro]], [[cobre]] y [[zinc]]. Esta [[sopa]] es parte de la comida tradicional de Paraguay. Por ser un platillo muy nutritivo, en [[Paraguay]] en las escuelas públicas no falta este [[caldo]] en el almuerzo escolar una vez a la semana, agregándole [[arroz]], [[fideos]] o [[carne]] y [[verduras]]. Es un platillo muy bien aceptado por los jóvenes y garantiza una buena y balanceada alimentación.

Se sirve bien caliente y se acostumbra acompañar con tortillas de [[maíz]], eso no quiere decir que no se pueda acompañar con pan paraguayo. Es una de las sopas más emblemática de la tradición paraguaya, este [[caldo]] de porotos con queso o kumandá kesu jukysy no falta en las mesas de las familias paraguaya.
==Origen==
'''El origen del caldo de porotos con queso''', igual como otros caldos y [[sopas]], surge del sincretismo gastronómico de la cocina [[guaraní]] y la del Nuevo Mundo. Con la presencia de las Reducciones Franciscanas y Jesuíticas nacieron nuevos platillos. Los nativos acostumbraban preparar caldos con las verduras y la [[carne]] de caza, que cocinaban en una olla de barro cocido, llamado Japepó. Empleaban algunos condimentos y no faltaba la sal, que extraían de las cenizas de plantas o de salinas.

No solamente usaban [[carne]], sino también pescado para la preparación de ciertos caldos, la pira jukysy, que se elaboraba con peces pequeños y [[verduras]]. Las sopas y los caldos se convirtieron en platos emblemáticos como el vori vori, el so’’o josopy y el caldo de porotos con queso o Kumandá Kesu jukysy. Como se puede apreciar, la gastronomía paraguaya tiene su origen precolombino con la raza [[guaraní]] y lo que heredamos de la [[colonización española]].

Por lo tanto, la comida típica resulta de la combinación de las técnicas culinarias española y el uso de los productos nativos como los [[cereales]] de [[América]], entre ellos el [[maíz]] y condimentos como el [[comino]].

Existen diferentes formas de preparar este [[caldo]], vamos a ofrecer dos modalidades para elaborar este rico platillo de caldo de porotos con [[queso]]. Se puede enriquecer agregándole [[verduras]] como [[zapallo]], [[zanahorias]] y otras verduras picadas en cubos de acuerdo a tu gusto; además, para resaltar el sabor y el aroma recurrir a un manojo de [[cilantro]].

==Ingredientes:==
* ½ kilogramo de Porotos
* 1 [[Cebolla]]
* 2 [[Tomates]]
* 1 Locote verde
* 3 Dientes de [[ajo]]
* 200 gramos de [[queso]] paraguay
* 1 Manojo de [[perejil]]
* 1 Manojo de cebollas de verdeo
* 500 mililitros de [[agua]]
* [[Aceite]] para freír
* 1 pizca de [[sal]]
* 1 pizca de [[Pimienta]]

==Pasos para su Preparación:==

1- Remojar los porotos durante 24 horas.<br>

2- Lavar bien los porotos y llevar a cocción con suficiente [[agua]] por unas 2 horas hasta que ablanden.<br>

3- En una cacerola, con un poco de [[aceite]], sofreír las cebollas, [[ajo]], [[tomates]] y pimientos.<br>

4- Incorporar los porotos cocidos, el [[perejil]] picado, [[sal]] y [[pimienta]]. Añadir el [[agua]] y dejar cocinar a fuego medio por 30 minutos.<br>

5- Luego añada el [[queso]] y las cebollas de verdeo picaditas. Retire del fuego.<br>

6- Sirva bien caliente acompañada de tortillas de [[maíz]].<br>

== Fuentes ==
* [https://www.recetasparaguay.com/recetas/sopas/caldo-de-porotos-con-queso]

* [https://cocineroaficionado.com/receta-de-porotos-con-queso-y-tortillas/]

[[Categoría:Recetas_de_cocina]] [[Categoría:Gastronomía]]

Caldo de porotos con queso

2023-03-19T12:48:24Z

YADIRA:

{{Receta
|nombre= Caldo de porotos con queso
|imagen= Caldo de porotos con queso.jpg|miniaturadeimagen
|descripción= Esta receta es muy tradicional en la gastronomía guaraní, es una deliciosa sopa hecha a base de porotos con queso, cuya combinación de sabores resultan en un plato con alto nivel proteico.
|país de origen= <center> {{Bandera2| Paraguay }} </center>
|género= <center> Entrante </center>
|ingredientes= Porotos, Cebolla, Tomates, Locote, ajo, queso, perejil, agua, aceite, sal, pimienta.
}}
<div align="justify">
'''El caldo de porotos con queso''' forma parte de la gastronomía [[guaraní]], es un platillo que brinda un gran aporte de [[vitaminas]], carbohidratos, ácido fólico, complejo de [[vitamina B]] y muchos minerales como [[hierro]], [[cobre]] y [[zinc]]. Esta [[sopa]] es parte de la comida tradicional de Paraguay. Por ser un platillo muy nutritivo, en [[Paraguay]] en las escuelas públicas no falta este [[caldo]] en el almuerzo escolar una vez a la semana, agregándole [[arroz]], [[fideos]] o [[carne]] y verduras. Es un platillo muy bien aceptado por los jóvenes y garantiza una buena y balanceada alimentación.

Se sirve bien caliente y se acostumbra acompañar con tortillas de [[maíz]], eso no quiere decir que no se pueda acompañar con pan paraguayo. Es una de las sopas más emblemática de la tradición paraguaya, este [[caldo]] de porotos con queso o kumandá kesu jukysy no falta en las mesas de las familias paraguaya.

==Origen==
'''El origen del caldo de porotos con queso''', igual como otros caldos y [[sopas]], surge del sincretismo gastronómico de la cocina [[guaraní]] y la del Nuevo Mundo. Con la presencia de las Reducciones Franciscanas y Jesuíticas nacieron nuevos platillos. Los nativos acostumbraban preparar caldos con las verduras y la [[carne]] de caza, que cocinaban en una olla de barro cocido, llamado Japepó. Empleaban algunos condimentos y no faltaba la sal, que extraían de las cenizas de plantas o de salinas.

No solamente usaban [[carne]], sino también pescado para la preparación de ciertos caldos, la pira jukysy, que se elaboraba con peces pequeños y verduras. Las sopas y los caldos se convirtieron en platos emblemáticos como el vori vori, el so’’o josopy y el caldo de porotos con queso o Kumandá Kesu jukysy. Como se puede apreciar, la gastronomía paraguaya tiene su origen precolombino con la raza guaraní y lo que heredamos de la colonización española.

Por lo tanto, la comida típica resulta de la combinación de las técnicas culinarias española y el uso de los productos nativos como los cereales de América, entre ellos el maíz y condimentos como el comino.

Existen diferentes formas de preparar este caldo, vamos a ofrecer dos modalidades para elaborar este rico platillo de caldo de porotos con [[queso]]. Se puede enriquecer agregándole verduras como [[zapallo]], zanahorias y otras verduras picadas en cubos de acuerdo a tu gusto; además, para resaltar el sabor y el aroma recurrir a un manojo de cilantro

==Ingredientes:==
* ½ kilogramo de Porotos
* 1 [[Cebolla]]
* 2 [[Tomates]]
* 1 Locote verde
* 3 Dientes de [[ajo]]
* 200 gramos de [[queso]] paraguay
* 1 Manojo de [[perejil]]
* 1 Manojo de cebollas de verdeo
* 500 mililitros de [[agua]]
* [[Aceite]] para freír
* 1 pizca de [[sal]]
* 1 pizca de [[Pimienta]]

==Pasos para su Preparación:==

1- Remojar los porotos durante 24 horas.<br>

2- Lavar bien los porotos y llevar a cocción con suficiente [[agua]] por unas 2 horas hasta que ablanden.<br>

3- En una cacerola, con un poco de [[aceite]], sofreír las cebollas, [[ajo]], [[tomates]] y pimientos.<br>

4- Incorporar los porotos cocidos, el perejil picado, [[sal]] y pimienta. Añadir el [[agua]] y dejar cocinar a fuego medio por 30 minutos.<br>

5- Luego añada el queso y las cebollas de verdeo picaditas. Retire del fuego.<br>

6- Sirva bien caliente acompañada de tortillas de [[maíz]].<br>

== Fuentes ==
* [https://www.recetasparaguay.com/recetas/sopas/caldo-de-porotos-con-queso]

* [https://cocineroaficionado.com/receta-de-porotos-con-queso-y-tortillas/]

[[Categoría:Recetas_de_cocina]] [[Categoría:Gastronomía]]

Cebiche Clásico

2023-03-19T12:40:57Z

YADIRA:

{{Receta
|nombre= Cebiche Clásico
|imagen = Cebiche Clásico.jpg|miniaturadeimagen
|descripción=
|país de origen= <center>{{Bandera2|Perú}} </center>
|género= <center>Postre</center>
|ingredientes= }}
<div align="justify">

'''Cebiche Clásico'''. También conocido como seviche, ceviche o cebiche, es quizás uno de los más reconocidos platos típicos que tiene [[Perú]] y aunque sus orígenes son aún desconocidos y disputados por otros, es una delicia culinaria que se ha preparado por muchos años, convirtiéndolo en un representante de la comida peruana.
==Origen==
Se cree que hace más de 2000 años atrás en el litoral peruano, la cultura Mochica preparaba un plato a base de pescado fresco, que se cocinaba con zumo de una fruta local, llamado tumbo; luego en la época de los Incas, se maceraba el pescado con chica, y fue con la llegada de los españoles que se añadieron los ingredientes que hoy conocemos en el ceviche: el limón y la cebolla.<br>

Según el historiador Javier Pulgar Vidal, la palabra “seviche” proviene de “siwichi” que es una terminología quechua que se traduce como pescado fresco o tierno. También se discuten otras versiones como “cebiche” proveniente de la palabra cebo, utilizado para referirse a un manjar o alimento.<br>

Pasando a otras lenguas, se sugiere que ceviche proviene de escabeche, que es una palabra de origen árabe; así mismo el historiador Juan José Vega describe “seviche” proveniente de “sibech” que es otra palabra árabe, y además su uso se encuentra dirigido hacia la comida ácida, con lo cual se relata una historia sobre la llegada de Pizarro y unas mujeres moriscas que agregaban naranjas agrias y después zumo de limón al pescado.<br>

A pesar de haber pasado mucho tiempo desde el conocimiento de estas formas de preparar el cebiche, siguen manteniéndose los mismos ingredientes: pescado blanco en trozos, cebolla roja en juliana, jugo de limón, ají, culantro picado y sal.<br>

Los diferentes relatos que existen sobre el origen del ceviche, ponen en duda su procedencia, tan solo se sabe que es Perú y [[Ecuador]] los dos países que disputan esta denominación, quizás porque fueron los que estuvieron influenciados por los Incas.

==Ingredientes==
*2 lb de filete de [[corvina]].
*3 [[cebollas]] moradas cortadas a la Juliana.
*8 ó 10 [[limones]].
*5 [[ají]] limo picados chiquito.
*[[Pimienta]]
*[[Sal]].
*1 ½ cucharada [[culantro]] picado.
*3 a 5 dientes de [[ajo]] machucados.
*3 hojas de [[lechuga]].
*3 [[camotes]] amarillos.
*8 rodajas de choclo ([[maíz]]) de 2 cm (1 pulgada).

==Pasos a seguir==
1- Cocinar el choclo en rodajas. <br>
2- Cocinar los camotes, pelarlos y cortarlos en rodajas de 2 cm. <br>
3- Lavar el pescado con agua y sal. <br>
4- Cortarlo luego en cuadrados pequeños y ponerle sal. <br>
5-Poner el pescado en una fuente y sazonar con ajo machacado y sal. <br>
6-Añadir el ají limo picado chiquito y el limón recién exprimido, la pimienta y el culantro picado. <br>
7-Dejar reposar 10 minutos. <br>
8-Colocar la cebolla encima del pescado. <br>

== Fuentes ==
*https://pisacinn.com/el-ceviche-peruano-y-la-historia-que-lo-convirtio-en-patrimonio-cultural-de-la-nacion/?lang=es
*http://www.cocinarconmilagros.com/recipe-items/ceviche-clasico-peruano/
[[Category:Recetas_de_cocina]] [[Category:Gastronomía]]

Archivo:Cebiche Clásico.jpg

2023-03-19T12:40:09Z

YADIRA:

El ceviche peruano tradicional

Caldo de porotos con queso

2023-03-19T12:20:03Z

YADIRA: Página creada con «{{Receta |nombre= Caldo de porotos con queso |imagen= Caldo de porotos con queso.jpg|miniaturadeimagen |descripción= Esta receta es muy tradicional en la gastronomía guar…»

{{Receta
|nombre= Caldo de porotos con queso
|imagen= Caldo de porotos con queso.jpg|miniaturadeimagen
|descripción= Esta receta es muy tradicional en la gastronomía guaraní, es una deliciosa sopa hecha a base de porotos con queso, cuya combinación de sabores resultan en un plato con alto nivel proteico.
|país de origen= <center> {{Bandera2| Paraguay }} </center>
|género= <center> Entrante </center>
|ingredientes= Porotos, Cebolla, Tomates, Locote, ajo, queso, perejil, agua, aceite, sal, pimienta.
}}
<div align="justify">

'''El caldo de porotos con queso''' forma parte de la gastronomía [[guaraní]], es un platillo que brinda un gran aporte de [[vitaminas]], carbohidratos, ácido fólico, complejo de [[vitamina B]] y muchos minerales como [[hierro]], [[cobre]] y [[zinc]]. Esta [[sopa]] es parte de la comida tradicional de Paraguay. Por ser un platillo muy nutritivo, en [[Paraguay]] en las escuelas públicas no falta este [[caldo]] en el almuerzo escolar una vez a la semana, agregándole [[arroz]], [[fideos]] o [[carne]] y verduras. Es un platillo muy bien aceptado por los jóvenes y garantiza una buena y balanceada alimentación.

Se sirve bien caliente y se acostumbra acompañar con tortillas de [[maíz]], eso no quiere decir que no se pueda acompañar con pan paraguayo. Es una de las sopas más emblemática de la tradición paraguaya, este [[caldo]] de porotos con queso o kumandá kesu jukysy no falta en las mesas de las familias paraguaya.

==Origen==
'''El origen del caldo de porotos con queso''', igual como otros caldos y [[sopas]], surge del sincretismo gastronómico de la cocina [[guaraní]] y la del Nuevo Mundo. Con la presencia de las Reducciones Franciscanas y Jesuíticas nacieron nuevos platillos. Los nativos acostumbraban preparar caldos con las verduras y la [[carne]] de caza, que cocinaban en una olla de barro cocido, llamado Japepó. Empleaban algunos condimentos y no faltaba la sal, que extraían de las cenizas de plantas o de salinas.

No solamente usaban [[carne]], sino también pescado para la preparación de ciertos caldos, la pira jukysy, que se elaboraba con peces pequeños y verduras. Las sopas y los caldos se convirtieron en platos emblemáticos como el vori vori, el so’’o josopy y el caldo de porotos con queso o Kumandá Kesu jukysy. Como se puede apreciar, la gastronomía paraguaya tiene su origen precolombino con la raza guaraní y lo que heredamos de la colonización española.

Por lo tanto, la comida típica resulta de la combinación de las técnicas culinarias española y el uso de los productos nativos como los cereales de América, entre ellos el maíz y condimentos como el comino.

Existen diferentes formas de preparar este caldo, vamos a ofrecer dos modalidades para elaborar este rico platillo de caldo de porotos con [[queso]]. Se puede enriquecer agregándole verduras como [[zapallo]], zanahorias y otras verduras picadas en cubos de acuerdo a tu gusto; además, para resaltar el sabor y el aroma recurrir a un manojo de cilantro

==Ingredientes:==
* ½ kilogramo de Porotos
* 1 [[Cebolla]]
* 2 [[Tomates]]
* 1 Locote verde
* 3 Dientes de [[ajo]]
* 200 gramos de [[queso]] paraguay
* 1 Manojo de [[perejil]]
* 1 Manojo de cebollas de verdeo
* 500 mililitros de [[agua]]
* [[Aceite]] para freír
* 1 pizca de [[sal]]
* 1 pizca de [[Pimienta]]

==Pasos para su Preparación:==

1- Remojar los porotos durante 24 horas.<br>

2- Lavar bien los porotos y llevar a cocción con suficiente [[agua]] por unas 2 horas hasta que ablanden.<br>

3- En una cacerola, con un poco de [[aceite]], sofreír las cebollas, [[ajo]], [[tomates]] y pimientos.<br>

4- Incorporar los porotos cocidos, el perejil picado, [[sal]] y pimienta. Añadir el [[agua]] y dejar cocinar a fuego medio por 30 minutos.<br>

5- Luego añada el queso y las cebollas de verdeo picaditas. Retire del fuego.<br>

6- Sirva bien caliente acompañada de tortillas de [[maíz]].<br>

== Fuentes ==
* [https://www.recetasparaguay.com/recetas/sopas/caldo-de-porotos-con-queso]

* [https://cocineroaficionado.com/receta-de-porotos-con-queso-y-tortillas/]

[[Categoría:Recetas_de_cocina]] [[Categoría:Gastronomía]]

Archivo:Caldo de porotos con queso.jpg

2023-03-19T11:57:56Z

YADIRA:

Es una deliciosa sopa hecha a base de porotos con queso

Teresa Buirga

2022-10-29T22:05:54Z

YADIRA:

{{Ficha Persona
|nombre = Teresa Burga
|nombre completo = Teresa Burga
|otros nombres =
|imagen = Teresa Burga.jpg
|tamaño =
|descripción = [[Artista]] [[multimedia]] [[peruana]].
|fecha de nacimiento = [[19 de mayo]] de [[1935]]
|lugar de nacimiento = [[Iquitos]] [[Lima]], {{Bandera2|Perú}}
|nacionalidad = {{Bandera2|Perú}}
|ciudadanía =
|educación = [[Maestría de Artes, de la Escuela de Arte del Instituto de Chicago]],[[Universidad Católica de Lima]]
|ocupación =
}}
<div align="justify">

''' Teresa Burga ''' artista peruana, su trabajo recorre el campo de la pintura y el grabado en la primera mitad de los años 60. Dedicó su vida al arte tecnológico peruano.

== Síntesis biográfica ==
Nació en [[Iquitos]] [[Lima]], el [[19 de mayo]] de [[1935]], hija de un almirante de la marina peruana. Estudió arquitectura en la [[Universidad Nacional]] de Ingeniería. Luego de dos años, dejó la arquitectura para a estudiar artes plásticas en la Pontificia [[Universidad Católica de Lima]], de la que se graduó en 1965.Tiempo después entró como becaria al Programa Fulbright, donde siguió estudios en el Instituto de Arte de [[Chicago]] entre 1968 y 1970.
Su pieza conceptualista de los años 1960 y 1970 la posicionó como una precursora en el arte contemporáneo de su país.
Su obra forma parte de numerosas colecciones, incluidas las del [[Museo de Arte de Lima]], el [[Museo de Arte Latinoamericano]] de [[Buenos Aires]], el [[Instituto de Arte de Chicago]], la [[Colección Sammlung Verbund de Viena]] y el [[Museo de Arte Contemporáneo de Amberes]], entre otros. Fue una figura notable dentro del grupo de artistas que han representado a [[Perú]].
En los sesenta, se integró en el grupo “Arte Nuevo” y permaneció en él entre los años 1966 y 1968. Este grupo de vanguardia nació para hacer frente a la exclusión que sufrían los artistas innovadores en la participación de la I Bienal de Lima de 1966. Su estrategia consistió en abrir improvisadamente una galería de arte en el espacio de una ferretería abandonada del centro de la misma ciudad. Presentó diversas exposiciones en [[Perú]] y [[Argentina]]. Su última gran obra formó parte de De voz a voz [[Perú]], un proyecto desarrollado por el Museo de [[Arte Contemporáneo]] y El Comercio en diciembre del 2020.
Su obra de más de seis décadas es un testimonio sobre lo difícil que fue para las mujeres hacer arte en los años sesenta, y que su trabajo haya podido ser recuperando en una exposición antológica recién en 2010, a sus 75 años, es un también una señal de las profundas inequidades que organizan la escena cultural y social.
La obra de [[Teresa Burga]] tiene un registro amplio e innovador. Desde sus exploraciones en el arte conceptual en la década de 1960, sus trabajos siempre han desafiado el arte tradicional y las convenciones sociales. Como su “Autorretrato (1972) en el que presenta una instalación multimedia compuesta por fotografías, dibujos, documentos, resultados de análisis médicos, electrocardiogramas y efectos de sonido. Se trata de una de sus obras más importantes.
Su extensa obra abarca pinturas y ambientaciones de estilo [[Pop]], así como dibujos conceptuales, objetos e instalaciones cibernéticas. Muchas de las exploraciones de Teresa estuvieron enfocadas en el análisis de la situación de la mujer, específicamente en [[Perú]]. Burga tuvo un interés por la exploración de las condiciones sexuales, psicológicas, sexuales, políticas, económicas, legales y culturales de las mujeres dentro de su entorno. Burga examina las estructuras sociales patriarcales que limitan las vidas de las mujeres e indaga sobre posibles vías de empoderamiento femenino dentro del sistema.

==Fuentes==
*[https://www.cifo.org/index.php/es/cifo-artists/cifo-awards/item/566-teresa-burga]
*[https://artishockrevista.com/2022/04/14/teresa-burga-dibujos-1974-2019/]
*[https://elcomercio.pe/luces/teresa-burga-la-artista-que-con-sus-obras-inauguro-el-manana-in-memoriam-noticia/]
*[https://hipatiaedicion.com/teresa-burga-artista-peruana-pionera-del-arte-conceptual-latinoamericano/]
*[https://www.cifo.org/index.php/es/cifo-artists/cifo-awards/item/566-teresa-burga]

[[Categoría:Pintores]]

Archivo:Teresa Burga.jpg

2022-10-29T21:53:06Z

YADIRA:

== Información de copyright: ==

== Fuente: ==

Teresa Buirga

2022-10-29T21:50:35Z

YADIRA: Página creada con «{{Ficha Persona |nombre = Teresa Burga |nombre completo = Teresa Burga |otros nombres = |imagen = Teresa Burga.jpg |tamaño = |descripción = Artista…»

{{Ficha Persona
|nombre = Teresa Burga
|nombre completo = Teresa Burga
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|tamaño =
|descripción = [[Artista]] [[multimedia]] peruana.
|fecha de nacimiento = [[19 de mayo]] de [[1935]]
|lugar de nacimiento = [[Iquitos]] [[Lima]], {{Bandera2|Perú}}
|nacionalidad = {{Bandera2|Perú}}
|ciudadanía =
|educación = [[Maestría de Artes, de la Escuela de Arte del Instituto de Chicago]],[[Universidad Católica de Lima]]
|ocupación =
}}
<div align="justify">

''' Teresa Burga ''' artista peruana su trabajo recorre el campo de la pintura y el grabado en la primera mitad de los años 60. Dedicó su vida al arte tecnológico peruano.

== Síntesis biográfica ==
Nació en [[Iquitos]] [[Lima]], el [[19 de mayo]] de [[1935]], hija de un almirante de la marina peruana. Estudió arquitectura en la [[Universidad Nacional]] de Ingeniería. Luego de dos años, dejó la arquitectura para a estudiar artes plásticas en la Pontificia [[Universidad Católica]] del [[Perú]], de la que se graduó en 1965.
Tiempo después entró como becaria al Programa Fulbright, donde siguió estudios en Instituto de Arte de [[Chicago]] entre 1968 y 1970.
Su pieza conceptualista de los años 1960 y 1970 la posicionó como una precursora en el arte contemporáneo de su país. Se graduó de la Universidad Católica de Lima en 1965.
Su obra forma parte de numerosas colecciones, incluidas las del Museo de Arte de Lima, el Museo de Arte Latinoamericano de [[Buenos Aires]], el [[Instituto de Arte de Chicago]], la Colección Sammlung Verbund de Viena y el Museo de Arte Contemporáneo de Amberes, entre otros. [[Teresa Burga]] ha sido una figura notable dentro del grupo de artistas que han representado a [[Perú]].
En los sesenta, se integró en el grupo “Arte Nuevo” y permaneció en él entre los años 1966 y 1968. Este grupo de vanguardia nació para hacer frente a la exclusión que sufrían los artistas innovadores en la participación de la I Bienal de Lima de 1966. Su estrategia consistió en abrir improvisadamente una galería de arte en el espacio de una ferretería abandonada del centro de la misma ciudad
Burga presentó diversas exposiciones en [[Perú]] y [[Argentina]]. Su última gran obra formó parte de De voz a voz [[Perú]], un proyecto desarrollado por el Museo de [[Arte Contemporáneo]] y El Comercio en diciembre del 2020.
Su obra de más de seis décadas es un testimonio sobre lo difícil que fue para las mujeres hacer arte en los años sesenta, y que su trabajo haya podido ser recuperando en una exposición antológica recién en 2010, a sus 75 años, es un también una señal de las profundas inequidades que organizan la escena cultural y social.
La obra de [[Teresa Burga]] tiene un registro amplio e innovador. Desde sus exploraciones en el arte conceptual en la década de 1960, sus trabajos siempre han desafiado el arte tradicional y las convenciones sociales. Como su “Autorretrato. Estructura informe 9.6.1972” (1972) en el que presenta una instalación multimedia compuesta por fotografías, dibujos, documentos, resultados de análisis médicos, electrocardiogramas y efectos de sonido. Se trata de una de sus obras más importantes
Su extensa obra abarca pinturas y ambientaciones de estilo [[Pop]], así como dibujos conceptuales, objetos e instalaciones cibernéticas. Muchas de las exploraciones de Teresa Burga estuvieron enfocadas en el análisis de la situación de la mujer, específicamente en [[Perú]]. Burga tuvo un interés por la exploración de las condiciones sexuales, psicológicas, sexuales, políticas, económicas, legales y culturales de las mujeres dentro de su entorno. Burga examina las estructuras sociales patriarcales que limitan las vidas de las mujeres e indaga sobre posibles vías de empoderamiento femenino dentro del sistema.

==Fuentes==
*[https://www.cifo.org/index.php/es/cifo-artists/cifo-awards/item/566-teresa-burga]
*[https://artishockrevista.com/2022/04/14/teresa-burga-dibujos-1974-2019/
*[https://elcomercio.pe/luces/teresa-burga-la-artista-que-con-sus-obras-inauguro-el-manana-in-memoriam-noticia/]
*[https://hipatiaedicion.com/teresa-burga-artista-peruana-pionera-del-arte-conceptual-latinoamericano/]
*[https://www.cifo.org/index.php/es/cifo-artists/cifo-awards/item/566-teresa-burga]

[[Categoría:Pintores]]

Santos y soldados 3

2022-09-25T15:59:44Z

YADIRA:

{{Ficha Película
|nombre = Santos y soldados 3 [[2014]]
|nombre completo = '''Saints and Soldiers 3'''
|otros nombres = '''Saints and Soldiers: The Void'''
|imagen = Santos_y_soldados_3.jpg
|tamaño = 200 x 293 pix
|descripción = '''Es una Película Bélico'''
|estreno = 2014
|guion = [[Ryan Little]] <br/> [[Kyle Warren]]
|género = [[Bélico]] <br/> [[Drama]] <br/> [[II Guerra Mundial]] <br/> [[Secuela]]
|director = [[Ryan Little]]
|productor =[[Ryan Little]] <br/> [[Adam Abel]]
|fotografia = [[Ryan Little]]
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|director_arte =
|reparto =
|premios =
|web = https://www.filmaffinity.com/es/film738137.html
|productora = [[Go Films]] <br/> [[KOAN]]
|pais = {{Bandera2| Estados Unidos}}
}}
<div align="justify">
''' Santos y soldados 3'''. Película dramática de guerra del 2014 dirigida y escrita por Ryan Little. Es la tercera entrega de la franquicia Saints and Soldiers, después de: Saints and Soldiers y Saints and Soldiers: Airborne Creed. La película está protagonizada por K. Danor Gerald, Adam Gregory, Matt Meese, Ben Urie, Stacey Harkey, Bart Johnson y fue distribuida por Go Films y KOAN, su estreno fue el 5 de junio del 2014.

==Ficha técnica==
*Titulo Original: Saints and Soldiers: The Void
*Titulo en Español: Santos y soldados 3
*País:{{Bandera2| Estados Unidos}}
*Año: [[5 de junio del 2014]]
*Duración: 96 minutos Aproximadamente.
*Género: Bélico, [[Drama]], [[II Guerra Mundial]], [[Secuela]]
*Dirección:Ryan Little.
*Guion: Ryan Little.
*Productor:Ryan Little, Adam Abel.
*Productores ejecutivos: Gil Aglaure, Randy Beard.
*Música: James Schafer.
*Fotografía: Ryan Little.
*Producida por: Go Films, KOAN

== Sinopsis ==
La historia se centra en una tripulación del tanque M18 Hellcat emboscado por tres Panzers alemanes en la recta final de la Segunda Guerra Mundial

==Elenco==
*[[K. Danor Gerald]] como el sargento técnico Jesse Owens
*[[Adam Gregory]] como el cabo Carey Simms
*[[Matt Meese]] como el soldado Daniel Barlow
*[[Timothy S. Shoemaker]] como el sargento John Atwood
*[[Michael Todd Behrens]] como Rodney 'Ramrod' Mitchell
*[[Ben Urie]] como el teniente Goss
*[[Christoph Malzl]] como Comandante Stalag
*[[David Morgan]] como el teniente Klaus Shonbeck
*[[Nate Harward]] como soldado del campo de prisioneros de guerra
*[[Brenden Whitney]] como soldado raso. nelson
*[[Jeff Birk]] como Capitán F. Briton McConkie
*[[Joel Bishop]] como el sargento. Max Whitaker
*[[Alex Boye]] como soldado raso. Sidra de pera
*[[Allan Groves]] como el sargento. Kesler
*[[Logan Rogan]] como Prisionero #1
*[[Blake Webb]] como Prisionero #2
*[[Jeff Johnson]] como parlamentario de Crossroads
*[[Philip Malzl]] como Frederick Kardoff
*[[Becca Ingram]] como Gerta Kardoff
*[[Aunna Abel]] como Aunna Kardoff
*[[Lance Jensen]] como Cabo Jensen
*[[Randy Beard]] como comandante de tanque alemán
*[[Andrew W. Johnson]] como soldado Wolsey
*[[Richie T. Steadman]] como el sargento Steadman
*[[Scott Swofford]] como el general Terry Allen
*[[Terence Johnson]] como el cabo Harrison
*[[Lonzo Liggins]] como soldado raso. cobre
*[[Carlton Bluford]] como soldado raso. Herrería
*[[Stacey Harkey]] como soldado raso. Ganancias
*[[Bart Johnson]] como Capitán Derrick Davis
*[[Cardiff Gerhardt]] como joven soldado n.º 1
*[[Taylor Risk]] como joven soldado #2
*[[Talon G. Ackerman]] como Fritz Bauer

== Otros Datos==
Ryan Little escribió el guión de '''Saints and Soldiers: The Void''' unos años antes de su lanzamiento. Eligió a K. Danor Gerald para el papel de Owens incluso antes de que comenzara la producción, ya que trabajó con Gerald en Forever Strong y House of Fears. Saints and Soldiers: The Void fue la película más cara de la franquicia Saints and Soldiers, debido al uso de tanques. Ryan Little y Adam Abel reunieron tanques de Utah, Nuevo México, Colorado y Arizona para usarlos en la filmación. Fue filmado en Alpine, Utah. Durante la producción, Gerald sería el último miembro del elenco en almorzar para comprender mejor el racismo por su papel de soldado afroamericano.

== Fuentes ==
*[https://www.filmaffinity.com/es/film738137.html]
*[https://www.imdb.com/title/tt1270114/fullcredits]
*[https://www.imdb.com/title/tt1270114/]
*[https://www.allocine.fr/film/fichefilm_gen_cfilm=225246.html]
*[https://www.lavanguardia.com/peliculas-series/peliculas/saints-and-soldiers-the-void-294690]

[[Categoría: Películas de Estados Unidos]]
[[Categoría: Películas de Bélico]]

Santos y soldados 3

2022-09-25T15:52:27Z

YADIRA:

{{Ficha Película
|nombre = Santos y soldados 3 [[2014]]
|nombre completo = '''Saints and Soldiers 3'''
|otros nombres = '''Saints and Soldiers: The Void'''
|imagen = Santos_y_soldados_3.jpg
|tamaño = 200 x 293 pix
|descripción = '''Es una Película Bélico'''
|estreno = 2014
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|productora = [[Go Films]] <br/> [[KOAN]]
|pais = {{Bandera2| Estados Unidos}}
}}
<div align="justify">
''' Santos y soldados 3'''. Película dramática de guerra del 2014 dirigida y escrita por Ryan Little. Es la tercera entrega de la franquicia Saints and Soldiers, después de: Saints and Soldiers y Saints and Soldiers: Airborne Creed. La película está protagonizada por K. Danor Gerald, Adam Gregory, Matt Meese, Ben Urie, Stacey Harkey, Bart Johnson y fue distribuida por Go Films y KOAN, su estreno fue el 5 de junio del 2014.

==Ficha técnica==
*Titulo Original: Saints and Soldiers: The Void
*Titulo en Español: Santos y soldados 3
*País:{{Bandera2| Estados Unidos}}
*Año: [[5 de junio del 2014]]
*Duración: 96 minutos Aproximadamente.
*Género: Bélico, [[Drama]], [[II Guerra Mundial]], [[Secuela]]
*Dirección:Ryan Little.
*Guion: Ryan Little.
*Productor:Ryan Little, Adam Abel.
*Productores ejecutivos: Gil Aglaure, Randy Beard.
*Música: James Schafer.
*Fotografía: Ryan Little.
*Producida por: Go Films, KOAN

== Sinopsis ==
La historia se centra en una tripulación del tanque M18 Hellcat emboscado por tres Panzers alemanes en la recta final de la Segunda Guerra Mundial

==Elenco==
*K. Danor Gerald como el sargento técnico Jesse Owens
*Adam Gregory como el cabo Carey Simms
*Matt Meese como el soldado Daniel Barlow
*Timothy S. Shoemaker como el sargento John Atwood
*Michael Todd Behrens como Rodney 'Ramrod' Mitchell
*Ben Urie como el teniente Goss
*Christoph Malzl como Comandante Stalag
*David Morgan como el teniente Klaus Shonbeck
*Nate Harward como soldado del campo de prisioneros de guerra
*Brenden Whitney como soldado raso. nelson
*Jeff Birk como Capitán F. Briton McConkie
*Joel Bishop como el sargento. Max Whitaker
*Alex Boye como soldado raso. Sidra de pera
*Allan Groves como el sargento. Kesler
*Logan Rogan como Prisionero #1
*Blake Webb como Prisionero #2
*Jeff Johnson como parlamentario de Crossroads
*Philip Malzl como Frederick Kardoff
*Becca Ingram como Gerta Kardoff
*Aunna Abel como Aunna Kardoff
*Lance Jensen como Cabo Jensen
*Randy Beard como comandante de tanque alemán
*Andrew W. Johnson como soldado Wolsey
*Richie T. Steadman como el sargento Steadman
*Scott Swofford como el general Terry Allen
*Terence Johnson como el cabo Harrison
*Lonzo Liggins como soldado raso. cobre
*Carlton Bluford como soldado raso. Herrería
*Stacey Harkey como soldado raso. Ganancias
*Bart Johnson como Capitán Derrick Davis
*Cardiff Gerhardt como joven soldado n.º 1
*Taylor Risk como joven soldado #2
*Talon G. Ackerman como Fritz Bauer

== Otros Datos==
Ryan Little escribió el guión de '''Saints and Soldiers: The Void''' unos años antes de su lanzamiento. Eligió a K. Danor Gerald para el papel de Owens incluso antes de que comenzara la producción, ya que trabajó con Gerald en Forever Strong y House of Fears. Saints and Soldiers: The Void fue la película más cara de la franquicia Saints and Soldiers, debido al uso de tanques. Ryan Little y Adam Abel reunieron tanques de Utah, Nuevo México, Colorado y Arizona para usarlos en la filmación. Fue filmado en Alpine, Utah. Durante la producción, Gerald sería el último miembro del elenco en almorzar para comprender mejor el racismo por su papel de soldado afroamericano.

== Fuentes ==
*[https://www.filmaffinity.com/es/film738137.html]
*[https://www.imdb.com/title/tt1270114/fullcredits]
*[https://www.imdb.com/title/tt1270114/]
*[https://www.allocine.fr/film/fichefilm_gen_cfilm=225246.html]
*[https://www.lavanguardia.com/peliculas-series/peliculas/saints-and-soldiers-the-void-294690]

[[Categoría: Películas de Estados Unidos]]
[[Categoría: Películas de Bélico]]

Santos y soldados 3

2022-09-25T14:26:42Z

YADIRA: Página creada con «{{Ficha Película |nombre = Santos y soldados 3 (película 2014) |nombre completo = '''Saints and Soldiers 3''' |otros nombres = '''Saints and Soldiers: The Void''' |…»

{{Ficha Película
|nombre = Santos y soldados 3 (película 2014)
|nombre completo = '''Saints and Soldiers 3'''
|otros nombres = '''Saints and Soldiers: The Void'''
|imagen = Santos_y_soldados_3.jpg
|tamaño = 200 x 293 pix
|descripción = '''Es una Película Bélico'''
|estreno = 2014
|guion = [[Ryan Little]] <br/> [[Kyle Warren]]
|género = [[Bélico]] <br/> [[Drama]] <br/> [[II Guerra Mundial]] <br/> [[Secuela]]
|director = [[Ryan Little]]
|productor =[[Ryan Little]] <br/> [[Adam Abel]]
|fotografia = [[Ryan Little]]
|productores_ejecutivos = [[Gil Aglaure]] <br/> [[Randy Beard]]
|director_arte =
|reparto = [[K. Danor Gerald]] <br/> [[Adam Gregory]] <br/> [[Matt Meese]] <br/> [[Ben Urie]] <br/> [[Stacey Harkey]] <br/> [[Bart Johnson]]
|premios =
|web = https://www.filmaffinity.com/es/film738137.html
|productora = [[Go Films]] <br/> [[KOAN]]
|pais = {{Bandera2| Estados Unidos}}
}}
''' Santos y soldados 3'''. Su Titulo Original es '''Saints and Soldiers 3''' y también como otro Titulo '''Saints and Soldiers: The Void'''. Es una película dramática de guerra de 2014 dirigida y escrita por [[Ryan Little]], y es la tercera entrega de la franquicia Saints and Soldiers, después de [[Saints and Soldiers]] y [[Saints and Soldiers: Airborne Creed]]. La película está protagonizada por [[K. Danor Gerald]], [[Adam Gregory]], [[Matt Meese]], [[Ben Urie]], [[Stacey Harkey]], [[Bart Johnson]] y fue distribuida por [[Go Films]] y [[KOAN]], su estreno fue el 5 de junio del 2014.

==Ficha técnica==
*''' Titulo Original:''' '''Saints and Soldiers: The Void'''
*''' Titulo en Español:''' ''' Santos y soldados 3'''
* '''País:''' {{Bandera2| Estados Unidos}}
* '''Año:''' 5 de junio del 2014.
* '''Duración:''' 96 minutos Aproximadamente.
* '''Género:''' [[Bélico]], [[Drama]], [[II Guerra Mundial]], [[Secuela]]
* '''Dirección:''' [[Ryan Little]].
* '''Guion:''' [[Ryan Little]].
* '''Productor:''' [[Ryan Little]], [[Adam Abel]].
* ''' Productores ejecutivos:''' [[Gil Aglaure]], [[Randy Beard]].
* '''Música:''' [[James Schafer]].
* '''Fotografía:''' [[Ryan Little]].
* ''' Producida por:''' [[Go Films]], [[KOAN]]

== Sinopsis ==
La historia se centra en una tripulación del tanque M18 Hellcat emboscado por tres Panzers alemanes en la recta final de la Segunda Guerra Mundial
== Actores y actrices==
*[[K. Danor Gerald]] como el sargento técnico Jesse Owens
*[[Adam Gregory]] como el cabo Carey Simms
*[[Matt Meese]] como el soldado Daniel Barlow
*[[Timothy S. Shoemaker]] como el sargento John Atwood
*[[Michael Todd Behrens]] como Rodney 'Ramrod' Mitchell
*[[Ben Urie]] como el teniente Goss
*[[Christoph Malzl]] como Comandante Stalag
*[[David Morgan]] como el teniente Klaus Shonbeck
*[[Nate Harward]] como soldado del campo de prisioneros de guerra
*[[Brenden Whitney]] como soldado raso. nelson
*[[Jeff Birk]] como Capitán F. Briton McConkie
*[[Joel Bishop]] como el sargento. Max Whitaker
*[[Alex Boye]] como soldado raso. Sidra de pera
*[[Allan Groves]] como el sargento. Kesler
*[[Logan Rogan]] como Prisionero #1
*[[Blake Webb]] como Prisionero #2
*[[Jeff Johnson]] como parlamentario de Crossroads
*[[Philip Malzl]] como Frederick Kardoff
*[[Becca Ingram]] como Gerta Kardoff
*[[Aunna Abel]] como Aunna Kardoff
*[[Lance Jensen]] como Cabo Jensen
*[[Randy Beard]] como comandante de tanque alemán
*[[Andrew W. Johnson]] como soldado Wolsey
*[[Richie T. Steadman]] como el sargento Steadman
*[[Scott Swofford]] como el general Terry Allen
*[[Terence Johnson]] como el cabo Harrison
*[[Lonzo Liggins]] como soldado raso. cobre
*[[Carlton Bluford]] como soldado raso. Herrería
*[[Stacey Harkey]] como soldado raso. Ganancias
*[[Bart Johnson]] como Capitán Derrick Davis
*[[Cardiff Gerhardt]] como joven soldado n.º 1
*[[Taylor Risk]] como joven soldado #2
*[[Talon G. Ackerman]] como Fritz Bauer

== Otros Datos==
[[Ryan Little]]. escribió el guión de '''Saints and Soldiers: The Void''' unos años antes de su lanzamiento. Eligió a [[K. Danor Gerald]] para el papel de Owens incluso antes de que comenzara la producción, ya que trabajó con Gerald en Forever Strong y House of Fears. Saints and Soldiers: The Void fue la película más cara de la franquicia Saints and Soldiers, debido al uso de tanques. Ryan Little y Adam Abel reunieron tanques de Utah, Nuevo México, Colorado y Arizona para usarlos en la filmación. Fue filmado en Alpine, Utah. Durante la producción, Gerald sería el último miembro del elenco en almorzar para comprender mejor el racismo por su papel de soldado afroamericano.

== Fuentes ==
*[https://www.filmaffinity.com/es/film738137.html]
*[https://www.imdb.com/title/tt1270114/fullcredits]
*[https://www.imdb.com/title/tt1270114/]
*[https://www.allocine.fr/film/fichefilm_gen_cfilm=225246.html]
*[https://www.lavanguardia.com/peliculas-series/peliculas/saints-and-soldiers-the-void-294690]
[[Categoría: Películas de Estados Unidos]]
[[Categoría: Películas de Bélico]]

Archivo:Santos y soldados 3.jpg

2022-09-25T14:26:12Z

YADIRA:

pelicula

David Zink Yi

2022-06-25T22:28:57Z

YADIRA: /* Carrera */

{{Ficha Persona
|nombre = David Zink-Yi
|nombre completo = David Zink-Yi
|otros nombres =
|imagen = David_Zink_Yi.jpg
|tamaño =
|descripción = [[Artista contemporáneo]]
|fecha de nacimiento = [[27 de noviembre]] de [[1973]].
|lugar de nacimiento = [[Lima]], {{bandera2| Perú}}
|nacionalidad = Peruano
|Madre =
|Padre =
|educación = [[Universidad de las Artes de Berlín]]
|ocupación = [[Artista visual]] trabaja en [[video]],[[ fotografía]], [[escultura]]
}}
<div align="justify">
''' David Zink Yi ''' Es un [[artista visual]], [[contemporáneo]] que trabaja principalmente en [[video]], [[fotografía]] y [[escultura]], de larga trayectoria expositiva en [[Alemania]], [[España]], [[Suiza]], [[Estados Unidos]], [[Austria]] e [[Italia]].

== Síntesis biográfica ==
Nació y creció en [[Lima]], [[Perú]], donde vivió hasta [[1991]]. Sus padres decidieron ir a vivir a [[Kenya]] [[África]], le dieron a escoger si iba con ellos o para [[Alemania]] con su abuelo, abandonó el [[Perú]] para ir a [[Alemania]] [[Berlín]], a la edad de 16 años, él ya tenía nacionalidad alemana y conocía el idioma por lo que decidió conocer este nuevo mundo y escogió [[Alemania]].
Gran conocedor de [[cultura]], [[cine]], [[fotografía]], [[sonido]], [[escultura]] y [[cerámica]]. Su obra se relaciona con su interés por documentar aquellos aspectos de la existencia cotidiana que mejor definen la condición humana en un país poseedor de una agitada historia de largos años de [[rebelión]] y descontento [[social]].
Se interesó inicialmente por la [[cocina]] para luego centrar sus intereses en las [[artes plásticas]]. Su formación inicial fue en el campo [[escultórico]] pero se inclinó en el uso del [[video]] y de la [[imagen]] [[fotográfica]]. Escogió [[artes]] porque era el sector en el que menos tenía que hablar y escribir.
Muchas de sus [[obras]] son así fragmentos de vida que él extrae y presenta, y cuya complejidad se ve alimentada de la propia experiencia de sus interlocutores.
David Zink Yi es un joven artista peruano muy exitoso en [[Europa]] que vive en [[Berlín]] y trabaja con la [[galería]] [[Hauser & Wirth]], una de las más grandes e influyentes del mundo. Su obra, que recurre a medios tan distintos como la [[video]] instalación y la [[escultura]] en [[madera]], habla, entre otras cosas, de la [[comida]] y del cuerpo como espacios para cuestionar los límites y el sentido de la [[identidad]].

==Carrera==
En el 2002 Zink Yi realizó un proyecto cuyo eje narrativo era la cocina. Se trataba de una video instalación el espacio mostraba un monitor de video ensamblado de tal manera que producía una analogía con un libro de gastronomía planteada a través de entrevistas.
Es un artista que, a pesar de su juventud, ha alcanzado un nivel realmente alto. Trabaja actualmente con dos galerías, la berlinesa [[Johann Köning]], que es con la que se inició, y la [[suizo]]-[[inglesa]] [[Hauser & Wirth]], que es un auténtico defensor de las [[artes visuales]] [[contemporáneas]], y que cuenta en su catálogo con nombres cruciales hoy como [[Paul McCarthy]], [[Dan Graham]], [[Eva Hesse]], entre muchos otros. Y sin embargo Zink Yi no es conocido aún en [[Perú]]. Es un peruano cuyos trabajos, en muchos sentidos, hablan sobre y desde el [[Perú]], solo que su campo de referencias artísticas está enmarcado en el [[arte occidental]]-[[alemán]], más específicamente de nuestros días.
Zink Yi se siente muy en deuda con [[Alemania]] y con la formación que ha recibido ahí, y su vínculo con el [[Perú]] es, de alguna manera, difícil, tenso por su lejanía de [[Europa]].
Su obra cada vez más exitosa continúa creciendo desde [[Europa]].

==Trabajos realizados==
*[[Untitled (La Salsa)]], [[1998]], video, 9:21 min.
*[[La Cumbia]], [[2000]], video instalación, 3.13 min.
*[[Dedicated to Yi Yen Wu]], [[2000]], video para ser mostrado en monitor, 23 min.
*[[De adentro y afuera]], [[2002]], audio y video instalación con 3 proyecciones, 9:30 min.
*[[Untitled (3)]], [[2001]]-[[2003]], escultura en cerámica.

==Exposiciones individuales==
*[[Proyecto Amil]], [[Lima]]
*[[Williams College Museum of Art]], [[Williamstown]]
*[[MALI]] – [[Museo de Arte de Lima]], [[Lima]] [[ Peru]]
*[[Midway Contemporary Art]], [[Minneapolis]]

==Exposiciones colectivas==
*[[Hamburger Bahnhof]] – [[Museum für Gegenwart]]
*[[Centro Cultural Conde Duque]],[[Madrid]]
*[[Bundeskunsthalle]],[[ Bonn]]
*[[USF Contemporary Art Museum]],[[Tampa]]
*[[Contemporary Arts Center]], [[New Orleans]]
*[[8va Bienal de Berlin]], [[Biennal of the Americas]],[[Denver]]
*[[9a Bienal do Mercosul]],[[Porto Alegre]]

==Fuentes==
*[https://www.rcinet.ca/es/2015/01/22/david-zink-yi-artista-distinguido-en-residencia-en-la-universidad-emily-carr-de-vancouver/]
*[https://proyectoidis.org/david-zink-yi/]
*[https://www.arteinformado.com/guia/f/david-zink-yi-33294]
*[https://www.centrobotin.org/obra-carta/david-zink-yi/https://www.centrobotin.org/obra-carta/david-zink-yi/]
[[Category:Artistas_de_la_plástica]][[Categoría:Escultores]]

David Zink Yi

2022-06-25T22:22:03Z

YADIRA: Página creada con «{{Ficha Persona |nombre = David Zink-Yi |nombre completo = David Zink-Yi |otros nombres = |imagen = David_Zink_Yi.jpg |tamaño = |descripción = Arti…»

{{Ficha Persona
|nombre = David Zink-Yi
|nombre completo = David Zink-Yi
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|tamaño =
|descripción = [[Artista contemporáneo]]
|fecha de nacimiento = [[27 de noviembre]] de [[1973]].
|lugar de nacimiento = [[Lima]], {{bandera2| Perú}}
|nacionalidad = Peruano
|Madre =
|Padre =
|educación = [[Universidad de las Artes de Berlín]]
|ocupación = [[Artista visual]] trabaja en [[video]],[[ fotografía]], [[escultura]]
}}
<div align="justify">
''' David Zink Yi ''' Es un [[artista visual]], [[contemporáneo]] que trabaja principalmente en [[video]], [[fotografía]] y [[escultura]], de larga trayectoria expositiva en [[Alemania]], [[España]], [[Suiza]], [[Estados Unidos]], [[Austria]] e [[Italia]].

== Síntesis biográfica ==
Nació y creció en [[Lima]], [[Perú]], donde vivió hasta [[1991]]. Sus padres decidieron ir a vivir a [[Kenya]] [[África]], le dieron a escoger si iba con ellos o para [[Alemania]] con su abuelo, abandonó el [[Perú]] para ir a [[Alemania]] [[Berlín]], a la edad de 16 años, él ya tenía nacionalidad alemana y conocía el idioma por lo que decidió conocer este nuevo mundo y escogió [[Alemania]].
Gran conocedor de [[cultura]], [[cine]], [[fotografía]], [[sonido]], [[escultura]] y [[cerámica]]. Su obra se relaciona con su interés por documentar aquellos aspectos de la existencia cotidiana que mejor definen la condición humana en un país poseedor de una agitada historia de largos años de [[rebelión]] y descontento [[social]].
Se interesó inicialmente por la [[cocina]] para luego centrar sus intereses en las [[artes plásticas]]. Su formación inicial fue en el campo [[escultórico]] pero se inclinó en el uso del [[video]] y de la [[imagen]] [[fotográfica]]. Escogió [[artes]] porque era el sector en el que menos tenía que hablar y escribir.
Muchas de sus [[obras]] son así fragmentos de vida que él extrae y presenta, y cuya complejidad se ve alimentada de la propia experiencia de sus interlocutores.
David Zink Yi es un joven artista peruano muy exitoso en [[Europa]] que vive en [[Berlín]] y trabaja con la [[galería]] [[Hauser & Wirth]], una de las más grandes e influyentes del mundo. Su obra, que recurre a medios tan distintos como la [[video]] instalación y la [[escultura]] en [[madera]], habla, entre otras cosas, de la [[comida]] y del cuerpo como espacios para cuestionar los límites y el sentido de la [[identidad]].

==Carrera==
En el 2002 Zink Yi realizó un proyecto cuyo eje narrativo era la cocina. Se trataba de una video instalación el espacio mostraba un monitor de video ensamblado de tal manera que producía una analogía con un libro de gastronomía planteada a través de entrevistas.
Es un artista que, a pesar de su relativa juventud, ha alcanzado un nivel realmente alto. Trabaja actualmente con dos galerías, la berlinesa [[Johann Köning]], que es con la que se inició, y la [[suizo]]-[[inglesa]] [[Hauser & Wirth]], que es un auténtico emporio de las [[artes visuales]] [[contemporáneas]], y que cuenta en su catálogo con nombres cruciales hoy como [[Paul McCarthy]], [[Dan Graham]], [[Eva Hesse]], entre muchos otros. Y sin embargo Zink Yi no es conocido aún en el país, y tampoco está familiarizado con nuestra tradición artística. Es, paradójicamente, un peruano cuyos trabajos, en muchos sentidos, hablan sobre y desde el [[Perú]], solo que su campo de referencias artísticas está enmarcado en el [[arte occidental]] –[[alemán]], más específicamente de nuestros días.
Zink Yi se siente muy en deuda con [[Alemania]] y con la formación que ha recibido ahí, y su vínculo con el [[Perú]] es, de alguna manera, difícil, tenso por su lejanía de [[Europa]].
Su obra cada vez más exitosa continúa creciendo desde [[Europa]].

==Trabajos realizados==
*[[Untitled (La Salsa)]], [[1998]], video, 9:21 min.
*[[La Cumbia]], [[2000]], video instalación, 3.13 min.
*[[Dedicated to Yi Yen Wu]], [[2000]], video para ser mostrado en monitor, 23 min.
*[[De adentro y afuera]], [[2002]], audio y video instalación con 3 proyecciones, 9:30 min.
*[[Untitled (3)]], [[2001]]-[[2003]], escultura en cerámica.

==Exposiciones individuales==
*[[Proyecto Amil]], [[Lima]]
*[[Williams College Museum of Art]], [[Williamstown]]
*[[MALI]] – [[Museo de Arte de Lima]], [[Lima]] [[ Peru]]
*[[Midway Contemporary Art]], [[Minneapolis]]

==Exposiciones colectivas==
*[[Hamburger Bahnhof]] – [[Museum für Gegenwart]]
*[[Centro Cultural Conde Duque]],[[Madrid]]
*[[Bundeskunsthalle]],[[ Bonn]]
*[[USF Contemporary Art Museum]],[[Tampa]]
*[[Contemporary Arts Center]], [[New Orleans]]
*[[8va Bienal de Berlin]], [[Biennal of the Americas]],[[Denver]]
*[[9a Bienal do Mercosul]],[[Porto Alegre]]

==Fuentes==
*[https://www.rcinet.ca/es/2015/01/22/david-zink-yi-artista-distinguido-en-residencia-en-la-universidad-emily-carr-de-vancouver/]
*[https://proyectoidis.org/david-zink-yi/]
*[https://www.arteinformado.com/guia/f/david-zink-yi-33294]
*[https://www.centrobotin.org/obra-carta/david-zink-yi/https://www.centrobotin.org/obra-carta/david-zink-yi/]
[[Category:Artistas_de_la_plástica]][[Categoría:Escultores]]

Archivo:David Zink Yi.jpg

2022-06-25T22:12:00Z

YADIRA:

== Información de copyright: ==

== Fuente: ==

Renata Flores Rivera

2022-05-28T14:04:43Z

YADIRA:

{{Ficha Persona
|nombre = Renata Flores Rivera
|nombre completo = Renata Flores Rivera
|imagen = Renata_Flores_Rivera.jpg
|tamaño =
|descripción =
|fecha de nacimiento = [[20 de marzo]] de [[2001]]
|lugar de nacimiento = [[Huamanga]], {{bandera2| Perú}}
|nacionalidad = Peruana
|educación = Universidad Nacional De San Cristóbal De Huamanga
|alma máter =
|ocupación = Cantante Peruana
}}
<div align="justify">
'''Renata Flores Rivera''', es una joven peruana de 21 años conocida como “La reina del rap en quechua”. Rapera y cantante ayacuchana de [[pop]] y [[trap]] en [[quechua]].

==Síntesis biográfica==
Renata Flores Rivera nacida el [[20 de marzo]] de [[2001]] en la provincia de [[Huamanga]], [[Perú]], hija de músicos y nieta de mujeres [[quechua]] hablantes. Es una [[cantante]] de [[música]] [[andina]], [[hip hop]], [[pop]] y [[trap latino]]. El amor por sus raíces y la curiosidad que despertaba en ella entender lo que sus abuelas quechua hablantes de nacimiento decían, la llevaron a pedirle a sus padres que le enseñaran a hablarlo.

Durante este proceso de aprendizaje se dio cuenta de que cada vez es más reducido el número de personas que hablan el idioma de los [[Andes]] de manera formal y decidió transmitir su música en este idioma.
Muy popular en [[Latinoamérica]] por interpretar los éxitos de grandes íconos del [[pop]] en [[quechua]], lengua de sus ancestros. Ejemplo de esto la interpretación de la canción “[[The Way You Make Me Feel]]”, de [[Michael Jackson]]. Con la ayuda de su abuela de 72 años ha logrado la traducción de varias canciones rescatando así el idioma andino. Es una de las artistas [[peruanas]] representativas del género urbano de música [[andina]].

Renata desafía la temporalidad en las mismas proporciones en las que es digna hija de su época. Antes de lanzar su [[discografía]], se hizo popular por hacer [[covers]] en [[quechua]] de canciones anglo de la cultura [[pop]], [[The House of the Rising Sun]] de [[The Animals]], [[Earth Song]] y [[The Way You Make Me Feel]] de [[Michael Jackson]] o [[Fallin']] de [[Alicia Keys]].

==Carrera==
La cantante peruana Renata Flores se hizo famosa en YouTube haciendo covers de canciones pop en quechua. Hoy es la reina del trap en quechua.
Tijeras es el nombre de una de sus canciones más famosas, también en quechua, y donde se han colado los ritmos del [[hip hop]] y el trap. Renata ha estado mezclando instrumentos andinos, la lengua originaria y los sonidos urbanos, buscando llevar el quechua a más jóvenes. Además Tijeras tiene un mensaje feminista, donde invita a las mujeres a levantar la voz frente a los abusos.

En [[2014]] participó en [[La voz Kids]], en marzo de [[2018]] lanza su primer sencillo [[Qawachkanchik chay Killallata]] que significa, Mirando la misma luna.Una protesta contra el [[bullying]] que sufren los niños y jóvenes quechua hablantes a causa de su dificultad de hablar correctamente el [[español]] e invita a buscar en el vistazo al pasado la respuesta a la pregunta Pitaq Kani?, ¿Quién soy?.

A finales de [[2020]] hizo público el primer sencillo de su disco [[ISQUN]], un homenaje a [[Chañan Cori Coca]], legendaria guerrera [[Inca]]. Al igual que el resto de su producción musical, la canción está escrita en [[quechua]], lengua originaria de los [[andes]] [[peruanos]]. Es un [[disco]] que rinde homenaje a la historia de distintas mujeres [[peruanas]] y salió al aire junto a una aplicación móvil que lleva el mismo nombre.
Rescatar la historia de mujeres [[andinas]] en [[ISQUN]] es parte de una conversación que ha ido tejiendo en canciones como [[Tijeras]], un grito de protesta contra los [[feminicidios]], o [[Qam hina]], que denuncia los peligros a los que se exponen las niñas en sus largos recorridos hacia las escuelas rurales de [[Perú]].

Estos peligros tienden a derivar en que las menores no consigan terminar sus estudios, tal como le pasó a la abuela de Renata, la misma que ha sido guía y compañía en la escritura de sus canciones en quechua.
Influenciada por [[The Cranberries]], [[Alanis Morissette]], la lucha contra la segregación racial de [[Nina Simone]] y la música protesta de las mujeres ayacuchanas. Renata quiere influir en quienes la escuchan y consolidar un mensaje cada vez más fuerte, desde su voz y su ejemplo.

==Discografía==
*[[ISQUN]] [[2021]]

==Fuentes==
*[https://mujeresbacanas.com/renata-flores-2001/]
*[https://latexmagazine.com/musica-renata-flores-videoclip-guerrera-inca-chanan-cori-coca/]
*[https://liberoamericamag.com/2021/08/01/la-revolucion-del-amor-y-de-la-tradicion-la-musica-de-renata-flores-peru/]
[[Categoría:Intérpretes musicales]]
[[Categoría:Cantantes]]

Renata Flores Rivera

2022-05-26T21:50:02Z

YADIRA:

{{Ficha Persona
|nombre = Renata Flores Rivera
|nombre completo = Renata Flores Rivera
|imagen = Renata_Flores_Rivera.jpg
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|fecha de nacimiento = [[20 de marzo]] de [[2001]]
|lugar de nacimiento = [[Huamanga]], {{bandera2| Perú}}
|nacionalidad = Peruana
|educación = Universidad Nacional De San Cristóbal De Huamanga
|alma máter =
|ocupación = Cantante Peruana
}}
<div align="justify">
'''Renata Flores Rivera''', es una joven peruana de 21 años conocida como “La reina del rap en quechua”. Rapera y cantante ayacuchana de pop y trap en quechua.
==Síntesis biográfica==
Renata Flores Rivera nacida el [[20 de marzo]] de [[2001]] en la provincia de [[Huamanga]], [[Perú]], hija de músicos y nieta de mujeres [[quechua]] hablantes. Es una [[cantante]] de [[música]] [[andina]], [[hip hop]], [[pop]] y [[trap latino]]. El amor por sus raíces y la curiosidad que despertaba en ella entender lo que sus abuelas quechua hablantes de nacimiento decían, la llevaron a pedirle a sus padres que le enseñaran a hablarlo.

Durante este proceso de aprendizaje se dio cuenta de que cada vez es más reducido el número de personas que hablan el idioma de los [[Andes]] de manera formal y decidió transmitir su música en este idioma.
Muy popular en [[Latinoamérica]] por interpretar los éxitos de grandes íconos del [[pop]] en [[quechua]], lengua de sus ancestros. Ejemplo de esto la interpretación de la canción “[[The Way You Make Me Feel]]”, de [[Michael Jackson]]. Con la ayuda de su abuela de 72 años ha logrado la traducción de varias canciones rescatando así el idioma andino. Es una de las artistas [[peruanas]] representativas del género urbano de música [[andina]].

Renata desafía la temporalidad en las mismas proporciones en las que es digna hija de su época. Antes de lanzar su [[discografía]], se hizo popular por hacer [[covers]] en [[quechua]] de canciones anglo de la cultura [[pop]], [[The House of the Rising Sun]] de [[The Animals]], [[Earth Song]] y [[The Way You Make Me Feel]] de [[Michael Jackson]] o [[Fallin']] de [[Alicia Keys]].
==Carrera==
La cantante peruana Renata Flores se hizo famosa en YouTube haciendo covers de canciones pop en quechua. Hoy es la reina del trap en quechua.
Tijeras es el nombre de una de sus canciones más famosas, también en quechua, y donde se han colado los ritmos del [[hip hop]] y el trap. Renata ha estado mezclando instrumentos andinos, la lengua originaria y los sonidos urbanos, buscando llevar el quechua a más jóvenes. Además Tijeras tiene un mensaje feminista, donde invita a las mujeres a levantar la voz frente a los abusos.

En [[2014]] participó en [[La voz Kids]], en marzo de [[2018]] lanza su primer sencillo [[Qawachkanchik chay Killallata]] que significa, Mirando la misma luna.Una protesta contra el [[bullying]] que sufren los niños y jóvenes quechua hablantes a causa de su dificultad de hablar correctamente el [[español]] e invita a buscar en el vistazo al pasado la respuesta a la pregunta Pitaq Kani?, ¿Quién soy?.

A finales de [[2020]] hizo público el primer sencillo de su disco [[ISQUN]], un homenaje a [[Chañan Cori Coca]], legendaria guerrera [[Inca]]. Al igual que el resto de su producción musical, la canción está escrita en [[quechua]], lengua originaria de los [[andes]] [[peruanos]].Es un [[disco]] que rinde homenaje a la historia de distintas mujeres [[peruanas]] y salió al aire junto a una aplicación móvil que lleva el mismo nombre.
Rescatar la historia de mujeres [[andinas]] en [[ISQUN]] es parte de una conversación que ha ido tejiendo en canciones como [[Tijeras]], un grito de protesta contra los [[feminicidios]], o [[Qam hina]], que denuncia los peligros a los que se exponen las niñas en sus largos recorridos hacia las escuelas rurales de [[Perú]].

Estos peligros tienden a derivar en que las menores no consigan terminar sus estudios, tal como le pasó a la abuela de Renata, la misma que ha sido guía y compañía en la escritura de sus canciones en quechua.
Influenciada por [[The Cranberries]], [[Alanis Morissette]], la lucha contra la segregación racial de [[Nina Simone]] y la música protesta de las mujeres ayacuchanas, Renata quiere influir en quienes la escuchan y consolidar un mensaje cada vez más fuerte, desde su voz y su ejemplo.
==Discografía==
*[[ISQUN]] [[2021]]
==Fuentes==
*[https://mujeresbacanas.com/renata-flores-2001/]
*[https://latexmagazine.com/musica-renata-flores-videoclip-guerrera-inca-chanan-cori-coca/]
*[https://liberoamericamag.com/2021/08/01/la-revolucion-del-amor-y-de-la-tradicion-la-musica-de-renata-flores-peru/]
[[Categoría:Intérpretes musicales]]
[[Categoría:Cantantes]]

Archivo:Renata Flores Rivera.jpg

2022-05-26T21:48:13Z

YADIRA:

== Información de copyright: ==

== Fuente: ==

Renata Flores Rivera

2022-05-26T21:47:08Z

YADIRA: Página creada con «{{Ficha Persona |nombre = Renata Flores Rivera |nombre completo = Renata Flores Rivera |imagen = Renata Flores Rivera.jpg |tamaño = |descripción = Cantante Peruana |fec…»

{{Ficha Persona
|nombre = Renata Flores Rivera
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|descripción = Cantante Peruana
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|nacionalidad = Peruana
|educación = Universidad Nacional De San Cristóbal De Huamanga
|alma máter =
|ocupación = Cantante Peruana
}}
<div align="justify">
'''Renata Flores Rivera''', es una joven peruana de 21 años conocida como “La reina del rap en quechua”. Rapera y cantante ayacuchana de pop y trap en quechua.
==Síntesis biográfica==
Renata Flores Rivera nacida el [[20 de marzo]] de [[2001]] en la provincia de [[Huamanga]], [[Perú]], hija de músicos y nieta de mujeres [[quechua]] hablantes. Es una [[cantante]] de [[música]] [[andina]], [[hip hop]], [[pop]] y [[trap latino]]. El amor por sus raíces y la curiosidad que despertaba en ella entender lo que sus abuelas quechua hablantes de nacimiento decían, la llevaron a pedirle a sus padres que le enseñaran a hablarlo.

Durante este proceso de aprendizaje se dio cuenta de que cada vez es más reducido el número de personas que hablan el idioma de los [[Andes]] de manera formal y decidió transmitir su música en este idioma.
Muy popular en [[Latinoamérica]] por interpretar los éxitos de grandes íconos del [[pop]] en [[quechua]], lengua de sus ancestros. Ejemplo de esto la interpretación de la canción “[[The Way You Make Me Feel]]”, de [[Michael Jackson]]. Con la ayuda de su abuela de 72 años ha logrado la traducción de varias canciones rescatando así el idioma andino. Es una de las artistas [[peruanas]] representativas del género urbano de música [[andina]].

Renata desafía la temporalidad en las mismas proporciones en las que es digna hija de su época. Antes de lanzar su [[discografía]], se hizo popular por hacer [[covers]] en [[quechua]] de canciones anglo de la cultura [[pop]], [[The House of the Rising Sun]] de [[The Animals]], [[Earth Song]] y [[The Way You Make Me Feel]] de [[Michael Jackson]] o [[Fallin']] de [[Alicia Keys]].
==Carrera==
La cantante peruana Renata Flores se hizo famosa en YouTube haciendo covers de canciones pop en quechua. Hoy es la reina del trap en quechua.
Tijeras es el nombre de una de sus canciones más famosas, también en quechua, y donde se han colado los ritmos del [[hip hop]] y el trap. Renata ha estado mezclando instrumentos andinos, la lengua originaria y los sonidos urbanos, buscando llevar el quechua a más jóvenes. Además Tijeras tiene un mensaje feminista, donde invita a las mujeres a levantar la voz frente a los abusos.

En [[2014]] participó en [[La voz Kids]], en marzo de [[2018]] lanza su primer sencillo [[Qawachkanchik chay Killallata]] que significa, Mirando la misma luna.Una protesta contra el [[bullying]] que sufren los niños y jóvenes quechua hablantes a causa de su dificultad de hablar correctamente el [[español]] e invita a buscar en el vistazo al pasado la respuesta a la pregunta Pitaq Kani?, ¿Quién soy?.

A finales de [[2020]] hizo público el primer sencillo de su disco [[ISQUN]], un homenaje a [[Chañan Cori Coca]], legendaria guerrera [[Inca]]. Al igual que el resto de su producción musical, la canción está escrita en [[quechua]], lengua originaria de los [[andes]] [[peruanos]].Es un [[disco]] que rinde homenaje a la historia de distintas mujeres [[peruanas]] y salió al aire junto a una aplicación móvil que lleva el mismo nombre.
Rescatar la historia de mujeres [[andinas]] en [[ISQUN]] es parte de una conversación que ha ido tejiendo en canciones como [[Tijeras]], un grito de protesta contra los [[feminicidios]], o [[Qam hina]], que denuncia los peligros a los que se exponen las niñas en sus largos recorridos hacia las escuelas rurales de [[Perú]].

Estos peligros tienden a derivar en que las menores no consigan terminar sus estudios, tal como le pasó a la abuela de Renata, la misma que ha sido guía y compañía en la escritura de sus canciones en quechua.
Influenciada por [[The Cranberries]], [[Alanis Morissette]], la lucha contra la segregación racial de [[Nina Simone]] y la música protesta de las mujeres ayacuchanas, Renata quiere influir en quienes la escuchan y consolidar un mensaje cada vez más fuerte, desde su voz y su ejemplo.
==Discografía==
*[[ISQUN]] [[2021]]
==Fuentes==
*[https://mujeresbacanas.com/renata-flores-2001/]
*[https://latexmagazine.com/musica-renata-flores-videoclip-guerrera-inca-chanan-cori-coca/]
*[https://liberoamericamag.com/2021/08/01/la-revolucion-del-amor-y-de-la-tradicion-la-musica-de-renata-flores-peru/]
[[Categoría:Intérpretes musicales]]
[[Categoría:Cantantes]]

Diego Lima Montes

2022-05-10T18:51:01Z

YADIRA:

{{Ficha Persona
|nombre = Diego Montez
|nombre completo = Diego Lima Montes
|otros nombres =
|imagen = Diego_Lima_Montes.jpg
|tamaño =
|descripción = [[Actor]], [[Cantante]] y [[Guionista]] brasileño.
|fecha de nacimiento = [[27 de noviembre]] de [[1991]].
|lugar de nacimiento = [[Cotia]] [[São Paulo]],{{Bandera2|Brasil}}
|nacionalidad = Brasileño
|Madre = [[Sônia Lima]]
|Padre = [[Wagner Montes]]
|educación = [[Universidad Anhembi Morumbi]]
|ocupación = Actor de [[cine]],[[teatro]] y [[televisión]]
}}
<div align="justify">
'''Diego Lima Montes''', es un joven [[actor]] brasileño. Más conocido como '''Diego Montez''', ha hecho [[teatro]], [[cine]], [[televisión]], además de su formación como guionista en la [[Universidad Anhembi Morumbi]].

== Síntesis biográfica ==
Nació en [[Cotia]], estado de [[São Paulo]] ciudad [[Brasil]] el [[27 de noviembre]] de [[1991]]. Sus padres son [[Sônia Lima]] y [[Wagner Montes]]. Inició su carrera artística en el teatro musical con montajes académicos de espectáculos. Se graduó en [[Arte Dramático]] por la [[Escuela]] de [[Teatro]] [[Célia Helena]], donde participó de espectáculos como [[Esa Propiedad Está Condenada]], y [[Pequeños Burgueses]]. Autor de dos series, actor de teatro, ha participado en varias [[películas]], [[novelas]], [[series]] como protagonista o como parte del [[elenco]] con su buena actuación, dando muestra de su talento. Ejemplo de esto en [[2013]], apareció en [[Doña Xepa]] y en él [[2015]] actuó en la telenovela [[Cúmplices de um Resgate]] junto a [[Larissa Manoela]] y muchas otras. Dedica parte de su tiempo al baile donde ha sido premiado.
Muy popular en redes con su canal de [[YouTube]] obteniendo más de 60.000 suscriptores por sus reacciones, desafíos, versiones de [[canciones]] y su [[blog]] personal.

== Filmografía ==
*[[Humo en Formatos Bizarros]] [[2009]].
*[[La Historia de Ester]] [[2010]].
*[[Cuando la Primavera Llegar]] [[2010]].
*[[Amor y Revolución]] [[2011]]
*[[Rebelde]] [[2011]] [[2012]].
*[[Doña Xepa]] [[2013]]’.
*[[Cazuza, Pro Día Nascer Feliz, o Musical]] [[2013]]
*[[Bom Sucesso]] [[2019]].
*[[Cúmplices de Um Resgate]] [[2015]].
*[[Wicked]] [[2016]].
*[[Rent]] [[2016]].
*[[Rock Of Actúas (A Era del Rock)]] [[2017]].
*[[Chacrinha, El Musical]] [[2017]].
*[[Dos Hijos de Francisco]] [[2017]].
*[[Z4]] [[2018]].
*[[La Noviça Rebelde]] [[2018]].

== Fuentes ==
*[https://www.sensacine.com/actores/actor-780966/]
*[https://gshow.globo.com/artistas/diego-montez/]
*[https://www.palomitacas.com/biografia/diego-montez-2246427]
*[https://moviefit.me/es/persons/171901-diego-montez]
*[https://www.otempo.com.br/diversao/magazine/diego-montez-em-destaque-no-folhetim-1.1234104]

[[Categoría:Actores]]

Archivo:Diego Lima Montes.jpg

2022-04-24T23:11:36Z

YADIRA:

== Información de copyright: ==

== Fuente: ==

Diego Lima Montes

2022-04-24T22:54:46Z

YADIRA: Página creada con «{{Ficha Persona |nombre = Diego Montez |nombre completo = Diego Lima Montes |otros nombres = |imagen = Diego_Lima_Montes.jpg |tamaño = |descripción…»

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}}
<div align="justify">
'''Diego Lima Montes''' Es un joven [[actor]] brasileño. Más conocido como [[Diego Montez]], ha hecho [[teatro]], [[cine]], [[televisión]], además de su formación como guionista en la [[Universidad Anhembi Morumbi]].

== Síntesis biográfica ==
Nació en [[Cotia]], estado de [[São Paulo]] ciudad [[Brasil]] el [[27 de noviembre]] de [[1991]]. Sus padres son [[Sônia Lima]] y [[Wagner Montes]]. Inició su carrera artística en el teatro musical con montajes académicos de espectáculos. Se graduó en [[Arte Dramático]] por la [[Escuela]] de [[Teatro]] [[Célia Helena]], donde participó de espectáculos como [[Esa Propiedad Está Condenada]], y [[Pequeños Burgueses]]. Autor de dos series, actor de teatro, ha participado en varias [[películas]], [[novelas]], [[series]] como protagonista o como parte del [[elenco]] con su buena actuación, dando muestra de su talento. Ejemplo de esto en [[2013]], apareció en [[Doña Xepa]] y en él [[2015]] actuó en la telenovela [[Cúmplices de um Resgate]] junto a [[Larissa Manoela]] y muchas otras. Dedica parte de su tiempo al baile donde ha sido premiado.
Muy popular en redes con su canal de [[YouTube]] obteniendo más de 60.000 suscriptores por sus reacciones, desafíos, versiones de [[canciones]] y su [[blog]] personal.

== Filmografía ==
*[[Humo en Formatos Bizarros]] [[2009]].
*[[La Historia de Ester]] [[2010]].
*[[Cuando la Primavera Llegar]] [[2010]].
*[[Amor y Revolución]] [[2011]]
*[[Rebelde]] [[2011]] [[2012]].
*[[Doña Xepa]] [[2013]]’.
*[[Cazuza, Pro Día Nascer Feliz, o Musical]] [[2013]]
*[[Bom Sucesso]] [[2019]].
*[[Cúmplices de Um Resgate]] [[2015]].
*[[Wicked]] [[2016]].
*[[Rent]] [[2016]].
*[[Rock Of Actúas (A Era del Rock)]] [[2017]].
*[[Chacrinha, El Musical]] [[2017]].
*[[Dos Hijos de Francisco]] [[2017]].
*[[Z4]] [[2018]].
*[[La Noviça Rebelde]] [[2018]].

== Fuentes ==
*[https://www.sensacine.com/actores/actor-780966/]
*[https://gshow.globo.com/artistas/diego-montez/]
*[https://www.palomitacas.com/biografia/diego-montez-2246427]
*[https://moviefit.me/es/persons/171901-diego-montez]
*[https://www.otempo.com.br/diversao/magazine/diego-montez-em-destaque-no-folhetim-1.1234104]

[[Categoría:Actores]]

Giovanna Coimbra

2022-04-12T19:55:45Z

YADIRA:

{{Ficha Persona
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|educación =
|ocupación = Actriz
}}
<div align="justify">
'''Giovanna Coimbra.''' Es una joven [[actriz]] brasileña. Mejor conocida por su papel en la película [[A Life Worth Living]]. Muy popular en redes sociales.

== Síntesis biográfica ==
Nació en [[São Paulo]] [[Brasil]] el [[23 de junio]] de [[1999]], a los 10 años se interesó por el baloncesto. Por espacio de cuatro años vistió la camiseta del [[Botafogo]]. Durante su etapa como deportista incursionó el mundo de la moda, participando en editoriales y en pasarelas. Giovanna fue elegida [[Miss Teen Río de Janeiro]] en [[2016]]. Cuando ingresó a la carrera de Ingeniería en la Universidad del Estado de [[Río de Janeiro]] fue incluida en el equipo de baloncesto, equipo que no duro mucho tiempo por falta de inversionistas.
Continuó su carrera como modelo y con el dinero que logró ahorrar, invirtió en un curso de actuación e hizo una audición para la serie [["Malhação"]], en Globo, pero no lo logró. Sus inicios como actriz se dieron en [[2019]] en la telenovela [[“Verão 90”]], de Globo. Fue un papel breve, interpretando al personaje más joven de Débora Nascimento. En este año fue invitada a hacer un mejor papel en [["Bom Sucesso"]] donde interpretó a "Gabriela", un personaje que como ella, le gustaba el baloncesto. Para dedicar todo el tiempo a la telenovela, cerró la escuela de ingeniería y se tomó un descanso de su carrera como modelo. Luego de su gran trabajo fue llamada por Record para interpretar a [[“Dina”]], la única hija de Jacó, quien tiene una fuerte presencia en [[“José do Egypt”]], la última saga de la telenovela [[“Génesis”]][[2021]]. A pesar de su corta edad sigue dando pasos en el mundo de la actuación y enriqueciendo su carrera artística.

== Filmografía ==
*[[Verão 90]] [[2018]].
*[[Bom Sucesso]] [[2019]].
*[[Génesis]] [[2021]].

== Premios ==
*Premio [[Miss Teen Río de Janeiro]] [[2016]].

== Fuentes ==
*[https://allfamous.org/es/people/giovanna-coimbra-tv-actress.html]
*[https://gshow.globo.com/novelas/bom-sucesso/personagem/gabriela/]
*[https://es.everybodywiki.com/Giovanna_Coimbra]
*[https://kogut.oglobo.globo.com/noticias-da-tv/noticia/2019/11/giovanna-coimbra-gabriela-de-bom-sucesso-lembra-os-tempos-de-jogadora-profissional-de-basquete-e-fala-do-namorado-me-apoia-demais.html]
*[https://www.adorocinema.com/personalidades/personalidade-886170/biografia/]

[[Categoría:Actores]]

Giovanna Coimbra

2022-04-12T19:53:22Z

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'''Giovanna Coimbra.''' Es una joven [[actriz]] brasileña. Mejor conocida por su papel en la película [[A Life Worth Living]]. Muy popular en redes sociales.

== Síntesis biográfica ==
Nació en [[São Paulo]] [[Brasil]] el [[23 de junio]] de [[1999]], a los 10 años se interesó por el baloncesto. Por espacio de cuatro años vistió la camiseta del [[Botafogo]]. Durante su etapa como deportista incursionó el mundo de la moda, participando en editoriales y en pasarelas. Giovanna fue elegida [[Miss Teen Río de Janeiro]] en [[2016]]. Cuando ingresó a la carrera de Ingeniería en la Universidad del Estado de [[Río de Janeiro]] fue incluida en el equipo de baloncesto, equipo no duro mucho tiempo por falta de inversionistas.
Continuo su carrera como modelo y con el dinero que logró ahorrar, invirtió en un curso de actuación e hizo una audición para la serie [["Malhação"]], en Globo, pero no lo logró. Sus inicios como actriz se dieron en [[2019]] en la telenovela [[“Verão 90”]], de Globo. Fue un papel breve, interpretando al personaje más joven de Débora Nascimento. En este año fue invitada a hacer un mejor papel en [["Bom Sucesso"]] donde interpretó a "Gabriela", un personaje que como ella, le gustaba el baloncesto. Para dedicar todo el tiempo a la telenovela, cerró la escuela de ingeniería y se tomó un descanso de su carrera como modelo. Luego de su gran trabajo fue llamada por Record para interpretar a [[“Dina”]], la única hija de Jacó, quien tiene una fuerte presencia en [[“José do Egypt”]], la última saga de la telenovela [[“Génesis”]][[2021]]. A pesar de su corta edad sigue dando pasos en el mundo de la actuación y enriqueciendo su carrera artística.

== Filmografía ==
*[[Verão 90]] [[2018]].
*[[Bom Sucesso]] [[2019]].
*[[Génesis]] [[2021]].

== Premios ==
*Premio [[Miss Teen Río de Janeiro]] [[2016]].

== Fuentes ==
*[https://allfamous.org/es/people/giovanna-coimbra-tv-actress.html]
*[https://gshow.globo.com/novelas/bom-sucesso/personagem/gabriela/]
*[https://es.everybodywiki.com/Giovanna_Coimbra]
*[https://kogut.oglobo.globo.com/noticias-da-tv/noticia/2019/11/giovanna-coimbra-gabriela-de-bom-sucesso-lembra-os-tempos-de-jogadora-profissional-de-basquete-e-fala-do-namorado-me-apoia-demais.html]
*[https://www.adorocinema.com/personalidades/personalidade-886170/biografia/]

[[Categoría:Actores]]

Giovanna Coimbra

2022-04-12T19:51:34Z

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}}
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'''Giovanna Coimbra.''' Es una joven [[actriz]] brasileña. Mejor conocida por su papel en la película A Life Worth Living. Muy popular en redes sociales.

== Síntesis biográfica ==
Nació en [[São Paulo]] [[Brasil]] el [[23 de junio]] de [[1999]], a los 10 años se interesó por el baloncesto. Por espacio de cuatro años vistió la camiseta del [[Botafogo]]. Durante su etapa como deportista incursionó el mundo de la moda, participando en editoriales y en pasarelas. Giovanna fue elegida [[Miss Teen Río de Janeiro]] en [[2016]]. Cuando ingresó a la carrera de Ingeniería en la Universidad del Estado de [[Río de Janeiro]] fue incluida en el equipo de baloncesto, equipo no duro mucho tiempo por falta de inversionistas.
Continuo su carrera como modelo y con el dinero que logró ahorrar, invirtió en un curso de actuación e hizo una audición para la serie [["Malhação"]], en Globo, pero no lo logró. Sus inicios como actriz se dieron en [[2019]] en la telenovela [[“Verão 90”]], de Globo. Fue un papel breve, interpretando al personaje más joven de Débora Nascimento. En este año fue invitada a hacer un mejor papel en [["Bom Sucesso"]] donde interpretó a "Gabriela", un personaje que como ella, le gustaba el baloncesto. Para dedicar todo el tiempo a la telenovela, cerró la escuela de ingeniería y se tomó un descanso de su carrera como modelo. Luego de su gran trabajo fue llamada por Record para interpretar a [[“Dina”]], la única hija de Jacó, quien tiene una fuerte presencia en [[“José do Egypt”]], la última saga de la telenovela [[“Génesis”]][[2021]]. A pesar de su corta edad sigue dando pasos en el mundo de la actuación y enriqueciendo su carrera artística.

== Filmografía ==
*[[Verão 90]] [[2018]].
*[[Bom Sucesso]] [[2019]].
*[[Génesis]] [[2021]].

== Premios ==
*Premio [[Miss Teen Río de Janeiro]] [[2016]].

== Fuentes ==
*[https://allfamous.org/es/people/giovanna-coimbra-tv-actress.html]
*[https://gshow.globo.com/novelas/bom-sucesso/personagem/gabriela/]
*[https://es.everybodywiki.com/Giovanna_Coimbra]
*[https://kogut.oglobo.globo.com/noticias-da-tv/noticia/2019/11/giovanna-coimbra-gabriela-de-bom-sucesso-lembra-os-tempos-de-jogadora-profissional-de-basquete-e-fala-do-namorado-me-apoia-demais.html]
*[https://www.adorocinema.com/personalidades/personalidade-886170/biografia/]

[[Categoría:Actores]]

Archivo:Giovanna Coimbra.jpg

2022-04-12T19:44:10Z

YADIRA:

== Información de copyright: ==

== Fuente: ==

Giovanna Coimbra

2022-04-12T19:43:22Z

YADIRA: Página creada con «{{Ficha Persona |nombre = Giovanna Coimbra |nombre completo = Giovanna Coimbra |otros nombres = |imagen = Giovanna_Coimbra.jpg |tamaño = |descripción…»

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}}
'''Giovanna Coimbra.''' Es una joven [[actriz]] brasileña. Mejor conocida por su papel en la película A Life Worth Living. Muy popular en redes sociales.

== Síntesis biográfica ==
Nació en [[São Paulo]] [[Brasil]] el [[23 de junio]] de [[1999]], a los 10 años se interesó por el baloncesto. Por espacio de cuatro años vistió la camiseta del [[Botafogo]]. Durante su etapa como deportista incursionó el mundo de la moda, participando en editoriales y en pasarelas. Giovanna fue elegida [[Miss Teen Río de Janeiro]] en [[2016]]. Cuando ingresó a la carrera de Ingeniería en la Universidad del Estado de [[Río de Janeiro]] fue incluida en el equipo de baloncesto, equipo no duro mucho tiempo por falta de inversionistas.
Continuo su carrera como modelo y con el dinero que logró ahorrar, invirtió en un curso de actuación e hizo una audición para la serie [["Malhação"]], en Globo, pero no lo logró. Sus inicios como actriz se dieron en [[2019]] en la telenovela [[“Verão 90”]], de Globo. Fue un papel breve, interpretando al personaje más joven de Débora Nascimento. En este año fue invitada a hacer un mejor papel en [["Bom Sucesso"]] donde interpretó a "Gabriela", un personaje que como ella, le gustaba el baloncesto. Para dedicar todo el tiempo a la telenovela, cerró la escuela de ingeniería y se tomó un descanso de su carrera como modelo. Luego de su gran trabajo fue llamada por Record para interpretar a [[“Dina”]], la única hija de Jacó, quien tiene una fuerte presencia en [[“José do Egypt”]], la última saga de la telenovela [[“Génesis”]][[2021]]. A pesar de su corta edad sigue dando pasos en el mundo de la actuación y enriqueciendo su carrera artística.

== Filmografía ==
*[[Verão 90]] [[2018]].
*[[Bom Sucesso]] [[2019]].
*[[Génesis]] [[2021]].

== Premios ==
*Premio [[Miss Teen Río de Janeiro]] [[2016]].

== Fuentes ==
*[https://allfamous.org/es/people/giovanna-coimbra-tv-actress.html]
*[https://gshow.globo.com/novelas/bom-sucesso/personagem/gabriela/]
*[https://es.everybodywiki.com/Giovanna_Coimbra]
*[https://kogut.oglobo.globo.com/noticias-da-tv/noticia/2019/11/giovanna-coimbra-gabriela-de-bom-sucesso-lembra-os-tempos-de-jogadora-profissional-de-basquete-e-fala-do-namorado-me-apoia-demais.html]
*[https://www.adorocinema.com/personalidades/personalidade-886170/biografia/]

[[Categoría:Actores]]

Adolfo Carlos Yanakenda Aguilar

2022-03-19T23:09:18Z

YADIRA: Página creada con «{{Ficha Persona |nombre= Adolfo Carlos Yanakenda Aguilar |imagen=Adolfo_Carlos_Yanakenda_Aguilar.jpg |descripción= Presentador de televisión Peruano |fecha de nacimien…»

{{Ficha Persona
|nombre= Adolfo Carlos Yanakenda Aguilar
|imagen=Adolfo_Carlos_Yanakenda_Aguilar.jpg
|descripción= Presentador de televisión Peruano
|fecha de nacimiento= 1 de octubre de 1972
|lugar de nacimiento= [[Callao]],[[Perú]],{{Bandera2|Perú}}
|ocupación= Presentador, actor y productor.
|educación=Universidad de Lima.
}}
'''Adolfo Carlos Yanakenda Aguilar''' nació el [[1 de octubre]] de [[1972]] presentador de televisión, actor y productor peruano.

==Vida==
[[Adolfo Carlos Yanakenda Aguilar Villanueva]] empezó su carrera en la actuación en [[1998]] en la televisión con la telenovela “[[La Rica Vicky]]”, donde compartió escena con [[Ismael La Rosa]], [[Virna Flores]] y [[Alexandra Graña]]. Cursó estudios en la [[Universidad de Lima]] donde se hizo bachiller en [[Ciencias de la Comunicación]] e incursionó en el [[teatro]] en la propia escuela para seguir enriqueciendo su carrera. [[Conductor]] de varios programas de [[televisión]], y una fructífera carrera en la televisión, productor que ha participado tanto en películas, teatro, shows, como en cine. En el teatro participó en la comedia del arte “Los chismes de las mujeres” en el año 2000. Formó parte del elenco del drama “Criados en Cautiverio”, luego participó en la comedia “Salvador”. Fue integrante del grupo teatral "DeAbril Teatro". Protagonista de la comedia "Dicky & Pussy", entre otras. Interprete de varios dramas como “Los ojos abiertos de ella”, “Muerte de un viajante”, presentador de varios shows, y productor, estuvo por largo tiempo trabajando en [[Miami]], pero luego retorno a [[Perú]] en el 2010. Para la realización de otros proyectos y continuación de su larga carrera.

==Filmografía==
==Películas y programas de televisión==
* "El último pasajero" [[2011-2015]]
* "La peor de mis bodas "[[2016]]
* "La paisana Jacinta "[[2017]]
* "Yo Soy" [[2012-2014]]
* "Yo soy Kids " [[2014]]
* "La peor de mis bodas 2 " [[2016]]
* "No me digas solterona " [[2018]]
* "Japy ending " [[2014]]
* "Perú tiene talento" [[2012-2013]]
* "Loco cielo de Abril " [[2014]]
* "El Buen Pedro" [[2012]]
* "La banda" [[2014]]
* "Nadie sabe para quién trabaja " [[2017]]
* "La Rica Vicky " [[2021]]
* "El gran show " [[2010-2017]]
* "Tu cara me suena " [[2013-2014]]
* "Mundo Gordo " [[2019]]
* " Poseídas " [[2015]]
* "Una comedia macabra"[[2017]]
* "Milagros " [[2000-2001]]
* "Qué buena raza" [[2002-2003]]
* "Minuto de fama" [[2010]]
* "Otra cosa" [[2002]]
* "Trato hecho" [[2005]]
* "Gente como uno" [[2000]]
* "Polizontes" [[2003-2004]]
* "Habla barrio" [[2003]]
* "Con buena onda" [[2006]]
* "Loca visión" [[2000]]
* "El artista del año" [[2019]]
* "Reinas del show" [[2019]]

==Premios y nominaciones==
Recibió el premio “Diario Peru21” en la categoría Mejor conductor de TV en el año 2005 y “Premios Luces de El Comercio” como mejor conductor.

== Referencias ==
*[https://prezi.com/exszog3lob74/adolfo-aguilar/
*[https://www.cine.com/actores/adolfo-aguilar-2]
*[https://www.palomitacas.com/biografia/adolfo-aguilar-1918226]
[[Categoría:Actores]]
[[Categoría:Actores de Perú]]

Archivo:Adolfo Carlos Yanakenda Aguilar.jpg

2022-03-19T22:19:53Z

YADIRA:

== Información de copyright: ==

== Fuente: ==

Luis Gerardo Rivera

2022-02-23T19:50:54Z

YADIRA: Página creada con «{{Ficha Persona |nombre= Luis Gerardo Rivera |imagen= Luis_Gerardo_Rivera.jpg |descripción= Actor Méxicano |fecha de nacimiento= 9 de abril de 1981 |lugar de nacimiento…»

{{Ficha Persona
|nombre= Luis Gerardo Rivera
|imagen= Luis_Gerardo_Rivera.jpg
|descripción= Actor Méxicano
|fecha de nacimiento= 9 de abril de 1981
|lugar de nacimiento= [[Coatzacoalcos]],[[Veracruz]],{{Bandera2|México}}
|ocupación= Actor de teatro y televisión
}}
'''Luis Gerardo Rivera''' nació el [[9 de abril]] de [[1981]] fue actor de teatro y televisión.
==Vida==
[[Luis Gerardo Rivera]] mejor conocido en el medio del espectáculo como [[Gerardo Bosco]] era un actor de teatro y televisión originario de [[Coatzacoalcos]], [[Veracruz]], egresado de la [[Escuela de Iniciación Artística]]. Se destacó mucho por su [[versatilidad]] y talento a la hora de interpretar sus personajes, lo entregaba todo en el [[escenario]]. Su carrera fue corta pero muy fructífera incursionó, en teatro, televisión y cine. Fue [[actor]] y [[director]] conocido por [["Asiento reservado (El Karma de un patán)"]], [["El Señor de los Cielos"]], [["Paramédicos"]] entre otras.

==Filmografía==
* "Vecinos" [[2005]]
* "La Rosa de Guadalupe"[[2008]]
* "Paramédicos"[[2012]]
* "El Señor de los Cielos" [[2013]]
* "Ladies buchonas" [[2013]]
* "No sé si cortarme las venas o dejármelas largas" [[2013]]
* "Crónica de una mente desmemoriada" [[2014]]
* "007: Spectre" [[2015]]
* "Señorita Pólvora" [[2015]]
* "Antes muerta que Lichita" [[2015]]
* "Réquiem por Leona Vicario" [[2015]]
* "Asiento reservado (El Karma de un patán) " [[2015]]
* "Club de Cuervos" [[2015]]
* "La querida del Centauro" [[2016]]
* "Yago" [[2016]]
* "Blue Demon" [[2016]]
* "La piloto" [[2016]]
* "Las Buchonas de Tierra Blanca" Serie [[2017]]
* "Enamorándome de Ramón"[[2017]]
* "El Cesar" [[2017]]
* "Sincronía" [[2017]]
* "José José: El Principe de la Canción" [[2018]]
* "Tres Milagros" [[2018]]
* "La Pena Máxima" [[2018]]
* "La jefa del Campeón" [[2018]]
* "Sin miedo a la verdad" [[2018]]
* "Por la Máscara" [[2018]]
* "La Bandida" [[2018]]
* "Diablero" [[2018]]
* "Corazón Contento" [[2018]]
* "Un poquito tuyo" [[2019]]
* "Julia vs Julia" [[2019]]
* "Godzilla II: El rey de los monstruos" [[2019]]
* "Cadaueris Exquis "[[2020]]
* "Desenfrenadas"[[2020]]
* "Lito" [[2021]]

==Muerte==
Perdió la vida el 16 de enero de 2020 a los 38 años de edad, durante un ensayo de la serie [["Sin Miedo a la Verdad”]]; Al caer de un puente de más de 5 metros de altura, sufrió un severo traumatismo [[craneoencefálico]] lo que le causó la muerte unos minutos después de llegar al hospital.
== Referencias ==
*[https://www.formulatv.com/noticias/mueren-jorge-navarro-luis-gerardo-rivera-caerse-puente-serie-televisa-98862/]
*[https://www.informador.mx/entretenimiento/Luis-Gerardo-Rivera-actor-de-Televisa-que-fallecio-durante-ensayo-20200117-0046.html]
*[https://www.debate.com.mx/show/Quien-era-Luis-Gerardo-Rivera-20200117-0089.html]
*[https://www.imdb.com/name/nm6333736/#actor]
[[Categoría:Actores]]
[[Categoría:Actores de México]]

Archivo:Luis Gerardo Rivera.jpg

2022-02-23T19:25:47Z

YADIRA: Actor Méxicano

== Resumen ==
Actor Méxicano
== Información de copyright: ==

== Fuente: ==

Archivo:Habichuelas guisadas.jpg

2022-01-28T18:42:11Z

YADIRA:

== Información de copyright: ==

== Fuente: ==

Lubina a la sal (receta)

2022-01-18T16:22:38Z

YADIRA:

{{Receta
|nombre=[[Lubina a la sal]]
|imagen= Pesacadolubina.jpg
|descripción=Pescado con alto valor nutritivo
|país de origen=[[Península Ibérica]]
|género=
|ingredientes=[[Lubina]],[[sal]],[[huevo]]
}}
<div align="justify">
'''[[Lubina a la sal]] ''': Un exquisito plato para quienes gustan de [[mariscos]] y [[pescados]] muy fácil de preparar.
La receta de [[lubina a la sal]] es absolutamente deliciosa. El [[pescado]] queda en su punto, jugoso y sabroso ya que absorbe la [[sal]] necesaria para quedar bien condimentado. Puedes hacer esta receta con otros pescados de carne firme como la dorada el [[besugo]] o el [[salmón]]. El [[pescado]] perfecto para ser cocinado es el [[róbalo]] conocido también como [[lubina]], debido a que, contiene muy pocas espinas y sabor. Ya verás que rico.
==Origen==
Es una receta típica de la [[Península Ibérica]], no sólo de [[Portugal]], ya que la técnica de cocinar en [[sal]] viene de muy antiguo. Está técnica de cocina es de origen [[mediterráneo]], viene de pueblos ribereños que disponían de [[pescado]] y de sal en abundancia.
En concreto parece ser una técnica de origen [[fenicio]] y de hecho está muy difundida por el [[mediterráneo]] [[occidental]], pero también es cierto que en [[China]] se preparan variedad de platos con esta técnica, al igual que sucede en varios países de [[Sudamérica]] y del [[Pacífico]] desde tiempo inmemoriales.
Esta forma de cocinar los [[alimentos]] tiene muchos beneficios, ya que es muy sana y además conserva todos los [[nutrientes]] al cocinarse en su propio [[jugo]], conservando todo su sabor natural.
El consumo de [[lubina]] con regularidad promueve el desarrollo y bienestar de los [[dientes]], debido a la formación de [[colágeno]] que produce el consumo de este [[pescado]].
El [[pescado]] tiene un valor nutritivo excelente, proporciona proteínas de gran calidad y una amplia variedad de [[vitaminas]] y [[minerales]].
==Ingredientes==
Receta para 4 personas
*1,5 kg de [[lubina]] grande limpia sin escamas y sin abrir
*2 kg de [[sal]] gruesa
*1 clara de [[huevo]].
*Condimentar al gusto
Para adornar, acompañar nuestro delicioso [[pescado]] y hacer más bello nuestro plato utilizamos
*1 [[pimiento]] [[rojo]]
*2 [[pimiento]] [[verde]]
*1 [[tomate]]
*1 [[limón]]
==Preparación==
Se vierte en una [[cazuela]] la [[sal]] y condimentamos, añadimos la clara de [[huevo]] y batimos, luego en una [[bandeja]] para [[horno]], colocamos una capa fina de [[sal]] húmeda.
Encima acomodamos la [[lubina]] colocándola de medio lado. Puñado a puñado vamos cubriendo el [[pescado]] con el resto de la [[sal]], apretando ligeramente con las [[manos]] humedecidas.
Se pone en el [[horno]] a 190ºC durante unos 25-28 minutos.
En la [[sartén]] añadimos una capa fina de [[sal]] y sofreímos los [[pimientos]] por espacio de 10 minutos.
Cortamos el [[limón]] en rodajas.
Escogemos un plato llano colocamos la [[lubina]] en el centro, adornamos con unas rodajas de [[tomate]] a los lados, añadimos los [[pimientos]] verdes y rojos, unas rodajas de [[limón]].
==Fuentes==
*https://www.cocinaconbra.com/blogs/recetas/lubina-a-la-sal
*https://queapetito.com/receta-lubina-sal/
*https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pescados-y-mariscos/como-hacer-la-lubina-a-la-sal-y-dos-trucos-para-que-salga-perfecta
[[Categoría: Gastronomía]]
[[Categoría:Recetas de cocina]]

Lubina a la sal (receta)

2022-01-18T16:21:55Z

YADIRA: Página creada con «{{Receta |nombre=Lubina a la sal |imagen= Pesacadolubina.jpg |descripción=Pescado con alto valor nutritivo |país de origen=Península Ibérica |género= |ingredi…»

{{Receta
|nombre=[[Lubina a la sal]]
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|descripción=Pescado con alto valor nutritivo
|país de origen=[[Península Ibérica]]
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|ingredientes=[[Lubina]],[[sal]],[[huevo]]
}}
<div align="justify">
'''[[Lubina a la sal]] ''': Un exquisito plato para quienes gustan de [[mariscos]] y [[pescados]] muy fácil de preparar.
La receta de [[lubina a la sal]] es absolutamente deliciosa. El [[pescado]] queda en su punto, jugoso y sabroso ya que absorbe la [[sal]] necesaria para quedar bien condimentado. Puedes hacer esta receta con otros pescados de carne firme como la dorada el [[besugo]] o el [[salmón]]. El [[pescado]] perfecto para ser cocinado es el [[róbalo]] conocido también como [[lubina]], debido a que, contiene muy pocas espinas y sabor. Ya verás que rico.
==Origen==
Es una receta típica de la [[Península Ibérica]], no sólo de [[Portugal]], ya que la técnica de cocinar en [[sal]] viene de muy antiguo. Está técnica de cocina es de origen [[mediterráneo]], viene de pueblos ribereños que disponían de [[pescado]] y de sal en abundancia.
En concreto parece ser una técnica de origen [[fenicio]] y de hecho está muy difundida por el [[mediterráneo]] [[occidental]], pero también es cierto que en [[China]] se preparan variedad de platos con esta técnica, al igual que sucede en varios países de [[Sudamérica]] y del [[Pacífico]] desde tiempo inmemoriales.
Esta forma de cocinar los [[alimentos]] tiene muchos beneficios, ya que es muy sana y además conserva todos los [[nutrientes]] al cocinarse en su propio [[jugo]], conservando todo su sabor natural.
El consumo de [[lubina]] con regularidad promueve el desarrollo y bienestar de los [[dientes]], debido a la formación de [[colágeno]] que produce el consumo de este [[pescado]].
El [[pescado]] tiene un valor nutritivo excelente, proporciona proteínas de gran calidad y una amplia variedad de [[vitaminas]] y [[minerales]].
===Ingredientes===
Receta para 4 personas
*1,5 kg de [[lubina]] grande limpia sin escamas y sin abrir
*2 kg de [[sal]] gruesa
*1 clara de [[huevo]].
*Condimentar al gusto
Para adornar, acompañar nuestro delicioso [[pescado]] y hacer más bello nuestro plato utilizamos
*1 [[pimiento]] [[rojo]]
*2 [[pimiento]] [[verde]]
*1 [[tomate]]
*1 [[limón]]
==Preparación==
Se vierte en una [[cazuela]] la [[sal]] y condimentamos, añadimos la clara de [[huevo]] y batimos, luego en una [[bandeja]] para [[horno]], colocamos una capa fina de [[sal]] húmeda.
Encima acomodamos la [[lubina]] colocándola de medio lado. Puñado a puñado vamos cubriendo el [[pescado]] con el resto de la [[sal]], apretando ligeramente con las [[manos]] humedecidas.
Se pone en el [[horno]] a 190ºC durante unos 25-28 minutos.
En la [[sartén]] añadimos una capa fina de [[sal]] y sofreímos los [[pimientos]] por espacio de 10 minutos.
Cortamos el [[limón]] en rodajas.
Escogemos un plato llano colocamos la [[lubina]] en el centro, adornamos con unas rodajas de [[tomate]] a los lados, añadimos los [[pimientos]] verdes y rojos, unas rodajas de [[limón]].
==Fuentes==
*https://www.cocinaconbra.com/blogs/recetas/lubina-a-la-sal
*https://queapetito.com/receta-lubina-sal/
*https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pescados-y-mariscos/como-hacer-la-lubina-a-la-sal-y-dos-trucos-para-que-salga-perfecta
[[Categoría: Gastronomía]]
[[Categoría:Recetas de cocina]]

Garbanzos con calamares

2021-12-21T13:51:33Z

YADIRA:

{{Receta
|nombre= Garbanzos con calamares
|descripción= Plato de fácil elaboración
|imagen=Garbanzoconcalamar.jpg
|país de origen=[[Siria]] y [[Turquía]]
|género=
|ingredientes=[[calamar]],[[garbanzo]],[[pimentón]],[[cebolla]]}}

'''Garbanzos con calamares'''. Receta fácil y rápida que puede ser una buena opción para cualquier día de la semana, pues sin mucho esfuerzo en la cocina se puede degustar de un plato con sabor delicioso.

== Origen ==
Los [[garbanzos]] con [[calamares]], es un plato de origen [[mediterráneo]]. Se cree que los [[garbanzos]] son la primera legumbre domesticada que apareció 9000 años AC, en el territorio que hoy corresponde a [[Siria]] y [[Turquía]]. Los [[Romanos]] expandieron su consumo ya que su cultivo resistía muy bien las sequias, esta misma zona es buena para la pesca de [[calamares]], desde entonces la combinación de estos dos ingredientes a formado parte de varias recetas.

== Ingredientes ==
* 400 gr de garbanzos cocidos
* 400 gr de [[calamares]]
* 1/2 [[cebolla]]
* 2 cucharadas de tomate frito
* 2 diente de [[ajo]]
* 1 hoja de laurel
*[[Pimentón dulce]]
* caldo de [[pescado]], 300-400ml
* [[Aceite de oliva]] extra
* [[Sal ]] a gusto

== Descripción ==
*Comenzamos lavando bien los [[garbanzos]], cortamos el [[calamar]] en trozos grandes ya que durante la cocción menguarán un poco, picamos el cuerpo en aros, las aletas en trozos pequeños y dejamos los [[tentáculos]] enteros porque dan un toque original a la presentación.
*Calentamos un poco de [[aceite de oliva]] en la olla de presión y sofreímos la [[cebolla]], el [[ajo]] y la hoja de [[laurel]], todos ellos bien picados, durante 3-4 minutos a fuego lento, luego incorporamos el [[tomate]] y una cucharadita de [[pimentón dulce]].
*Agregamos los [[calamares]] mezclando todos los ingredientes y dejando que se cocine durante cinco o seis minutos.
*Añadimos los [[garbanzos]], bien lavados y escurridos, el caldo de pescado en cantidad suficiente para cubrir y un poco más.
*Cerramos la olla y cocinamos durante 4-5 minutos, contando a partir de que la válvula comience a soltar vapor. Retiramos del fuego y dejamos que la olla libere toda la presión antes de abrirla. Rectificamos el punto de sal si es necesario y ya tendremos listos nuestros garbanzos con calamares para servir a la mesa.

== Fuentes ==
*https://www.kioskoymas.com/Publicacion/cocinafacil/Cocina%20f%C3%A1cil
*https://es.scribd.com/doc/139343997/Cocina-Facil-135-Platos-unicos-muy-economicos-pdf
*https://cookpad.com/es/recetas/5389998-garbanzos-con-calamares
*https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-legumbres-y-verduras/garbanzos-con-calamares-en-20-minutos-receta-facil-y-rapida

[[Categoría: Gastronomía]]
[[Categoría:Recetas de cocina]]

Garbanzos con calamares

2021-12-13T17:28:10Z

YADIRA:

{{Receta
|nombre= Garbanzos con calamares
|descripción= Plato de fácil elaboración
|imagen=
|país de origen=[[Siria]] y [[Turquía]]
|género=
|ingredientes=[[calamar]],[[garbanzo]],[[pimentón]],[[cebolla]]}}
<div align="justify">
Garbanzos con calamares una buena opción para hacer cualquier día de la semana para dos personas, es una receta fácil y rápida que te llega a sorprender, pues en tan solo unos pocos minutos puedes degustar en tu mesa un plato con sabor delicioso y sin mucho esfuerzo en la cocina.Aquí les dejo los ingredientes para hacer un buen guiso de [[garbanzos]] con [[calamares]].
== Historia de los garbanzos con calamares ==
Los [[garbanzos]] con [[calamares]], es un plato de origen [[mediterráneo]]. Se cree que los [[garbanzos]] son la primera legumbre domesticada que apareció 9000 años AC, en el territorio que hoy corresponde a [[Siria]] y [[Turquía]]. Los [[Romanos]] expandieron su consumo ya que su cultivo resistía muy bien las sequias, esta misma zona es buena para la pesca de [[calamares]], desde entonces la combinación de estos dos ingredientes a formado parte de varias recetas.
== Ingredientes ==
* 400 gr de [[garbanzos cocidos]]
* 400 gr de [[calamares]]
* 1/2 [[cebolla]]
* 2 cucharadas de [[tomate frito]]
* 2 diente de [[ajo]]
* 1 hoja de laurel
*[[Pimentón dulce]]
* caldo de [[pescado]], 300-400ml
* [[Aceite de oliva]] extra
* [[Sal ]] a gusto
== Descripción ==
Comenzamos lavando bien los [[garbanzos]], cortamos el [[calamar]] en trozos grandes ya que durante la cocción menguarán un poco, picamos el cuerpo en aros, las aletas en trozos pequeños y dejamos los [[tentáculos]] enteros porque dan un toque original a la presentación. Calentamos un poco de [[aceite de oliva]] en la olla de presión y sofreímos la [[cebolla]], el [[ajo]] y la hoja de [[laurel]], todos ellos bien picados, durante 3-4 minutos a fuego lento, luego incorporamos el [[tomate]] y una cucharadita de [[pimentón dulce]] y agregamos los [[calamares]] mezclando todos los ingredientes y dejando que se cocine todo durante cinco o seis minutos. Añadimos los [[garbanzos]], bien lavados y escurridos, el caldo de pescado en cantidad suficiente para cubrir y un poco más. Cerramos la olla rápida y cocinamos durante 4-5 minutos, contando a partir de que la válvula comience a soltar vapor. Retiramos del fuego y dejamos que la olla libere toda la presión antes de abrirla. Rectificamos el punto de sal si es necesario y ya tendremos listos nuestros garbanzos con calamares para servir a la mesa.
== Fuente ==
*https://www.kioskoymas.com/Publicacion/cocinafacil/Cocina%20f%C3%A1cil

*https://es.scribd.com/doc/139343997/Cocina-Facil-135-Platos-unicos-muy-economicos-pdf
*https://cookpad.com/es/recetas/5389998-garbanzos-con-calamares
* https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-legumbres-y-verduras/garbanzos-con-calamares-en-20-minutos-receta-facil-y-rapida
[[Categoría: Gastronomía]]
[[Categoría:Recetas de cocina]]

Garbanzos con calamares

2021-12-13T17:09:46Z

YADIRA:

{{Receta
|nombre= Garbanzos con calamares
|descripción= Plato de fácil elaboración
|imagen= Garbanzoconcalamar.jpg
|país de origen=[[Siria]] y [[Turquía]]
|género=
|ingredientes=[[calamar]],[[garbanzo]],[[pimentón]], [[cebolla]]}}
<div align="justify">
Garbanzos con calamares una buena opción para hacer cualquier día de la semana para dos personas, es una receta fácil y rápida que te llega a sorprender, pues en tan solo unos pocos minutos puedes degustar en tu mesa un plato con sabor delicioso y sin mucho esfuerzo en la cocina. Aquí les dejo los ingredientes para hacer un buen guiso de garbanzos con calamares.
== Historia de los garbanzos con calamares ==
Los [[garbanzos con calamares]], es un plato de origen [[mediterráneo]]. Se cree que los garbanzos son la primera legumbre domesticada que apareció 9000 años AC, en el territorio que hoy corresponde a [[Siria]] y [[Turquía]]. Los [[Romanos]] expandieron su consumo ya que su cultivo resistía muy bien las sequias, esta misma zona es buena para la pesca de [[calamares]], desde entonces la combinación de estos dos ingredientes ha formado parte de varias recetas.
== Ingredientes ==
* 400 gr de [[garbanzos cocidos]]
* 400 gr de [[calamares]]
* 1/2 [[cebolla]]
* 2 cucharadas de [[tomate frito]]
* 2 diente de [[ajo]]
* 1 hoja de laurel
*[[Pimentón dulce]]
* caldo de [[pescado]], 300-400ml
* [[Aceite de oliva]] extra
* [[Sal ]] a gusto
== Descripción ==
Comenzamos lavando bien los [[garbanzos]], cortamos el [[calamar]] en trozos grandes ya que durante la cocción menguarán un poco, picamos el cuerpo en aros, las aletas en trozos pequeños y dejamos los [[tentáculos]] enteros porque dan un toque original a la presentación. Calentamos un poco de [[aceite de oliva]] en la olla de presión y sofreímos la [[cebolla]], el [[ajo]] y la hoja de [[laurel]], todos ellos bien picados, durante 3-4 minutos a fuego lento, luego incorporamos el [[tomate]] y una cucharadita de [[pimentón dulce]] y agregamos los [[calamares]] mezclando todos los ingredientes y dejando que se cocine todo durante cinco o seis minutos. Añadimos los [[garbanzos]], bien lavados y escurridos, el caldo de pescado en cantidad suficiente para cubrir y un poco más. Cerramos la olla rápida y cocinamos durante 4-5 minutos, contando a partir de que la válvula comience a soltar vapor. Retiramos del fuego y dejamos que la olla libere toda la presión antes de abrirla. Rectificamos el punto de sal si es necesario y ya tendremos listos nuestros garbanzos con calamares para servir a la mesa.
== Fuente ==
*https://www.kioskoymas.com/Publicacion/cocinafacil/Cocina%20f%C3%A1cil
*https://es.scribd.com/doc/139343997/Cocina-Facil-135-Platos-unicos-muy-economicos-pdf
*https://cookpad.com/es/recetas/5389998-garbanzos-con-calamares
* https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-legumbres-y-verduras/garbanzos-con-calamares-en-20-minutos-receta-facil-y-rapida
[[Category: Recetas de cocina]]

Archivo:Garbanzoconcalamar.jpg

2021-12-13T17:08:52Z

YADIRA: