EcuRed - Contribuciones del colaborador [es]

Camarones al ajillo

2014-11-14T14:50:25Z

Yesceniamarrero:

{{Receta
|nombre=Camarones al ajillo
|imagen=Camarones al ajillo.jpg
|descripción=Plato confeccionado a base de Camarones y Ajo.
|país de origen=
|género=Plato Principal de la cocina Internacional
|ingredientes=Camarones, Ajo, Mantequilla, Jugo de Limón, Vino Blanco, Pimienta, Perejil y Cilantro.
}}
<div align="justify">
'''Camarones al ajillo.''' Este plato de la cocina latinoamericana es muy esquisito y codiciado por todos los que prefieren los mariscos, por su sabor tan delicioso que produce el vino blanco, el jugo de limón, y el ajo despues de sobreirlo.

== Historia==
El [[Camarón]] es una especie de [[Crustáceo]] decápodo acuático, marinos o de agua dulce, distintivos por poseer dos pares de quelas, y una marcada inclinación en el abdomen, cuyo segundo segmento se solapa con los adyacentes. Son muy apreciados en gastronomía, aunque en el uso culinario la distinción con los langostinos es lábil. Muy Codiciados para hacer recetas puesto que se presta para numerosos platos y tiene una gran poder nutricional.

Los Camarones en sus diferentes especies son criaturas relativamente abundantes en los cuerpos de agua dulce o salada en todo el mundo, lo cual los convierte en un importante recurso pesquero y alimenticio. Se considera un excelente marisco muy exquisito y saludable. Con el se pueden preparar variadas recetas de formas muy particulares. Para su cocción y consumo es preferible limpiarlo bien, eliminar la cabeza y las aletas anteriores y posteriores, y destriparlo.

== Propiedades Nutricionales==
Contiene niveles medios/elevados de colesterol, y entre sus componentes encontramos Carotenos, Beta carotenos, Omega-3, Pre-vitamina A y buenos valores de antioxidantes.
En cuanto a minerales destacan el Yodo, Sodio y Fósforo, y las Vitaminas B3, B12 y D y ácido fólico.
Comparte sus propiedades nutricionales con la mayoría de los crustáceos, se recomienda su consumo con moderación en personas con alto colesterol en sangre, o con alto contenido de Sodio.
== Ingredientes==
*[[Camarones]] 1 libra pelados y limpios.
*[[Mantequilla]] 2 cucharadas.
*[[Ajos machacados]] 5 dientes.
*[[Jugo de Limón]] 2 cucharadas.
*[[Vino Blanco]] 4 cucharadas.
*[[Pimienta]] (opcional)
*Sal a gusto
*Perejil o Cilantro (opcional)
== Preparación ==
*Limpiar los [[camarón|camarones]], cocinarlos en agua hirviendo.

*En un sartén derrite la mantequilla, sofría el ajo con los camarones a fuego mediano luego agregue el jugo de limón y el vino y la sal a gusto y deje que reduzca y que se marine en esos líquidos.

*Luego añade la pimienta, el perejil o cilantrillo y deja cocinar a fuego bajito por 5 o 10 minutos siempre chequeándolos y meneándolos.

*Sirva y adorne con hojitas de Cilantro.
==Otras Recetas==
*[[Camarones enchilados]]
*[[Camarones empanados]]
*[[Cóctel de Camarones]]
*[[Brochetas de camarón sazonado]]
*[[Ceviche de Camarón]]
*[[Ensalada de Camarón]]
== Fuente==
*[http://www.recetasgratis.net/Receta-de-Camarones-al-ajillo-receta-6712.html]<br>
*[http://www.colombia.com/gastronomia/asi-sabe-colombia/plato-fuerte/sdi140/56036/camarones-al-ajillo]

[[Category:Gastronomía]][[Category:Recetas_de_cocina]]

Camarones al ajillo

2014-11-14T14:49:57Z

Yesceniamarrero:

{{Receta
|nombre=Camarones al ajillo
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|género=Plato Principal de la cocina Internacional
|ingredientes=Camarones, Ajo, Mantequilla, Jugo de Limón, Vino Blanco, Pimienta, Perejil y Cilantro.
}}
<div align="justify">
'''Camarones al ajillo.''' Este plato de la cocina latinoamericana es muy esquisito y codiciado por todos los que prefieren los mariscos, por su sabor tan delicioso que produce el vino blanco, el jugo de limón, y el ajo despues de sobreirlo.

== Historia==
Es una especie de [Crustáceo] decápodo acuático, marinos o de agua dulce, distintivos por poseer dos pares de quelas, y una marcada inclinación en el abdomen, cuyo segundo segmento se solapa con los adyacentes. Son muy apreciados en gastronomía, aunque en el uso culinario la distinción con los langostinos es lábil. Muy Codiciados para hacer recetas puesto que se presta para numerosos platos y tiene una gran poder nutricional.

Los Camarones en sus diferentes especies son criaturas relativamente abundantes en los cuerpos de agua dulce o salada en todo el mundo, lo cual los convierte en un importante recurso pesquero y alimenticio. Se considera un excelente marisco muy exquisito y saludable. Con el se pueden preparar variadas recetas de formas muy particulares. Para su cocción y consumo es preferible limpiarlo bien, eliminar la cabeza y las aletas anteriores y posteriores, y destriparlo.

== Propiedades Nutricionales==
Contiene niveles medios/elevados de colesterol, y entre sus componentes encontramos Carotenos, Beta carotenos, Omega-3, Pre-vitamina A y buenos valores de antioxidantes.
En cuanto a minerales destacan el Yodo, Sodio y Fósforo, y las Vitaminas B3, B12 y D y ácido fólico.
Comparte sus propiedades nutricionales con la mayoría de los crustáceos, se recomienda su consumo con moderación en personas con alto colesterol en sangre, o con alto contenido de Sodio.
== Ingredientes==
*[[Camarones]] 1 libra pelados y limpios.
*[[Mantequilla]] 2 cucharadas.
*[[Ajos machacados]] 5 dientes.
*[[Jugo de Limón]] 2 cucharadas.
*[[Vino Blanco]] 4 cucharadas.
*[[Pimienta]] (opcional)
*Sal a gusto
*Perejil o Cilantro (opcional)
== Preparación ==
*Limpiar los [[camarón|camarones]], cocinarlos en agua hirviendo.

*En un sartén derrite la mantequilla, sofría el ajo con los camarones a fuego mediano luego agregue el jugo de limón y el vino y la sal a gusto y deje que reduzca y que se marine en esos líquidos.

*Luego añade la pimienta, el perejil o cilantrillo y deja cocinar a fuego bajito por 5 o 10 minutos siempre chequeándolos y meneándolos.

*Sirva y adorne con hojitas de Cilantro.
==Otras Recetas==
*[[Camarones enchilados]]
*[[Camarones empanados]]
*[[Cóctel de Camarones]]
*[[Brochetas de camarón sazonado]]
*[[Ceviche de Camarón]]
*[[Ensalada de Camarón]]
== Fuente==
*[http://www.recetasgratis.net/Receta-de-Camarones-al-ajillo-receta-6712.html]<br>
*[http://www.colombia.com/gastronomia/asi-sabe-colombia/plato-fuerte/sdi140/56036/camarones-al-ajillo]

[[Category:Gastronomía]][[Category:Recetas_de_cocina]]

Camarones al ajillo

2014-11-14T14:49:23Z

Yesceniamarrero:

{{Receta
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|género=Plato Principal de la cocina Internacional
|ingredientes=Camarones, Ajo, Mantequilla, Jugo de Limón, Vino Blanco, Pimienta, Perejil y Cilantro.
}}
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'''Camarones al ajillo.''' Este plato de la cocina latinoamericana es muy esquisito y codiciado por todos los que prefieren los mariscos, por su sabor tan delicioso que produce el vino blanco, el jugo de limón, y el ajo despues de sobreirlo.

== Historia==
El [Camarón] es una especie de [Crustáceo] decápodo acuático, marinos o de agua dulce, distintivos por poseer dos pares de quelas, y una marcada inclinación en el abdomen, cuyo segundo segmento se solapa con los adyacentes. Son muy apreciados en gastronomía, aunque en el uso culinario la distinción con los langostinos es lábil. Muy Codiciados para hacer recetas puesto que se presta para numerosos platos y tiene una gran poder nutricional.

Los Camarones en sus diferentes especies son criaturas relativamente abundantes en los cuerpos de agua dulce o salada en todo el mundo, lo cual los convierte en un importante recurso pesquero y alimenticio. Se considera un excelente marisco muy exquisito y saludable. Con el se pueden preparar variadas recetas de formas muy particulares. Para su cocción y consumo es preferible limpiarlo bien, eliminar la cabeza y las aletas anteriores y posteriores, y destriparlo.

== Propiedades Nutricionales==
Contiene niveles medios/elevados de colesterol, y entre sus componentes encontramos Carotenos, Beta carotenos, Omega-3, Pre-vitamina A y buenos valores de antioxidantes.
En cuanto a minerales destacan el Yodo, Sodio y Fósforo, y las Vitaminas B3, B12 y D y ácido fólico.
Comparte sus propiedades nutricionales con la mayoría de los crustáceos, se recomienda su consumo con moderación en personas con alto colesterol en sangre, o con alto contenido de Sodio.
== Ingredientes==
*[[Camarones]] 1 libra pelados y limpios.
*[[Mantequilla]] 2 cucharadas.
*[[Ajos machacados]] 5 dientes.
*[[Jugo de Limón]] 2 cucharadas.
*[[Vino Blanco]] 4 cucharadas.
*[[Pimienta]] (opcional)
*Sal a gusto
*Perejil o Cilantro (opcional)
== Preparación ==
*Limpiar los [[camarón|camarones]], cocinarlos en agua hirviendo.

*En un sartén derrite la mantequilla, sofría el ajo con los camarones a fuego mediano luego agregue el jugo de limón y el vino y la sal a gusto y deje que reduzca y que se marine en esos líquidos.

*Luego añade la pimienta, el perejil o cilantrillo y deja cocinar a fuego bajito por 5 o 10 minutos siempre chequeándolos y meneándolos.

*Sirva y adorne con hojitas de Cilantro.
==Otras Recetas==
*[[Camarones enchilados]]
*[[Camarones empanados]]
*[[Cóctel de Camarones]]
*[[Brochetas de camarón sazonado]]
*[[Ceviche de Camarón]]
*[[Ensalada de Camarón]]
== Fuente==
*[http://www.recetasgratis.net/Receta-de-Camarones-al-ajillo-receta-6712.html]<br>
*[http://www.colombia.com/gastronomia/asi-sabe-colombia/plato-fuerte/sdi140/56036/camarones-al-ajillo]

[[Category:Gastronomía]][[Category:Recetas_de_cocina]]

Camarones al ajillo

2014-11-14T14:47:38Z

Yesceniamarrero:

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|ingredientes=Camarones, Ajo, Mantequilla, Jugo de Limón, Vino Blanco, Pimienta, Perejil y Cilantro.
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'''Camarones al ajillo.''' Este plato de la cocina latinoamericana es muy esquisito y codiciado por todos los que prefieren los mariscos, por su sabor tan delicioso que produce el vino blanco, el jugo de limón, y el ajo despues de sobreirlo.

== Historia==
Es una especie de [Crustáceo] decápodo acuático, marinos o de agua dulce, distintivos por poseer dos pares de quelas, y una marcada inclinación en el abdomen, cuyo segundo segmento se solapa con los adyacentes. Son muy apreciados en gastronomía, aunque en el uso culinario la distinción con los langostinos es lábil. Muy Codiciados para hacer recetas puesto que se presta para numerosos platos y tiene una gran poder nutricional.

Los Camarones en sus diferentes especies son criaturas relativamente abundantes en los cuerpos de agua dulce o salada en todo el mundo, lo cual los convierte en un importante recurso pesquero y alimenticio. Se considera un excelente marisco muy exquisito y saludable. Con el se pueden preparar variadas recetas de formas muy particulares. Para su cocción y consumo es preferible limpiarlo bien, eliminar la cabeza y las aletas anteriores y posteriores, y destriparlo.

== Propiedades Nutricionales==
Contiene niveles medios/elevados de colesterol, y entre sus componentes encontramos Carotenos, Beta carotenos, Omega-3, Pre-vitamina A y buenos valores de antioxidantes.
En cuanto a minerales destacan el Yodo, Sodio y Fósforo, y las Vitaminas B3, B12 y D y ácido fólico.
Comparte sus propiedades nutricionales con la mayoría de los crustáceos, se recomienda su consumo con moderación en personas con alto colesterol en sangre, o con alto contenido de Sodio.
== Ingredientes==
*[[Camarones]] 1 libra pelados y limpios.
*[[Mantequilla]] 2 cucharadas.
*[[Ajos machacados]] 5 dientes.
*[[Jugo de Limón]] 2 cucharadas.
*[[Vino Blanco]] 4 cucharadas.
*[[Pimienta]] (opcional)
*Sal a gusto
*Perejil o Cilantro (opcional)
== Preparación ==
*Limpiar los [[camarón|camarones]], cocinarlos en agua hirviendo.

*En un sartén derrite la mantequilla, sofría el ajo con los camarones a fuego mediano luego agregue el jugo de limón y el vino y la sal a gusto y deje que reduzca y que se marine en esos líquidos.

*Luego añade la pimienta, el perejil o cilantrillo y deja cocinar a fuego bajito por 5 o 10 minutos siempre chequeándolos y meneándolos.

*Sirva y adorne con hojitas de Cilantro.
==Otras Recetas==
*[[Camarones enchilados]]
*[[Camarones empanados]]
*[[Cóctel de Camarones]]
*[[Brochetas de camarón sazonado]]
*[[Camarones empanizados]]
*[[Ceviche de Camarón]]
*[[Ensalada de Camarón]]
== Fuente==
*[http://www.recetasgratis.net/Receta-de-Camarones-al-ajillo-receta-6712.html]<br>
*[http://www.colombia.com/gastronomia/asi-sabe-colombia/plato-fuerte/sdi140/56036/camarones-al-ajillo]

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Camarones al ajillo

2014-11-14T14:45:22Z

Yesceniamarrero:

{{Receta
|nombre=Camarones al ajillo
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|país de origen=
|género=Plato Principal de la cocina Internacional
|ingredientes=Camarones, Ajo, Mantequilla, Jugo de Limón, Vino Blanco, Pimienta, Perejil y Cilantro.
}}
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'''Camarones al ajillo.''' Este plato de la cocina latinoamericana es muy esquisito y codiciado por todos los que prefieren los mariscos, por su sabor tan delicioso que produce el vino blanco, el jugo de limón, y el ajo despues de sobreirlo.

== Historia==
Es una especie de [Crustáceo] decápodo acuático, marinos o de agua dulce, distintivos por poseer dos pares de quelas, y una marcada inclinación en el abdomen, cuyo segundo segmento se solapa con los adyacentes. Son muy apreciados en gastronomía, aunque en el uso culinario la distinción con los langostinos es lábil. Muy Codiciados para hacer recetas puesto que se presta para numerosos platos y tiene una gran poder nutricional.

Los Camarones en sus diferentes especies son criaturas relativamente abundantes en los cuerpos de agua dulce o salada en todo el mundo, lo cual los convierte en un importante recurso pesquero y alimenticio. Se considera un excelente marisco muy exquisito y saludable. Con el se pueden preparar variadas recetas de formas muy particulares. Para su cocción y consumo es preferible limpiarlo bien, eliminar la cabeza y las aletas anteriores y posteriores, y destriparlo.

== Propiedades Nutricionales==
Contiene niveles medios/elevados de colesterol, y entre sus componentes encontramos Carotenos, Beta carotenos, Omega-3, Pre-vitamina A y buenos valores de antioxidantes.
En cuanto a minerales destacan el Yodo, Sodio y Fósforo, y las Vitaminas B3, B12 y D y ácido fólico.
Comparte sus propiedades nutricionales con la mayoría de los crustáceos, se recomienda su consumo con moderación en personas con alto colesterol en sangre, o con alto contenido de Sodio.
== Ingredientes==
*[[Camarones]] 1 libra pelados y limpios.
*[[Mantequilla]] 2 cucharadas.
*[[Ajos machacados]] 5 dientes.
*[[Jugo de Limón]] 2 cucharadas.
*[[Vino Blanco]] 4 cucharadas.
*[[Pimienta]] (opcional)
*Sal a gusto
*Perejil o Cilantro (opcional)
== Preparación ==
*Limpiar los [[camarón|camarones]], cocinarlos en agua hirviendo.

*En un sartén derrite la mantequilla, sofría el ajo con los camarones a fuego mediano luego agregue el jugo de limón y el vino y la sal a gusto y deje que reduzca y que se marine en esos líquidos.

*Luego añade la pimienta, el perejil o cilantrillo y deja cocinar a fuego bajito por 5 o 10 minutos siempre chequeándolos y meneándolos.

*Sirva y adorne con hojitas de Cilantro.
==Otras Recetas==
*[[Camarones enchilados]]
*[[Camarones empanados]]
*[[Cóctel de Camarones]]
*[[Brochetas de camarón sazonado]]
*[[Camarones empanizados]]
*[[Ceviche de camarón]]
*[[Ensalada de Camarón]]
== Fuente==
*[http://www.recetasgratis.net/Receta-de-Camarones-al-ajillo-receta-6712.html]<br>
*[http://www.colombia.com/gastronomia/asi-sabe-colombia/plato-fuerte/sdi140/56036/camarones-al-ajillo]

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Concertina

2014-11-14T14:02:47Z

Yesceniamarrero:

<div align="justify">
{{Objeto
|nombre=Concertina
|imagen=concertina1.jpeg
|tamaño=
|descripcion=Instrumento musical de viento.
}}
<div align="justify">
'''Concertina'''.(Instrumento de viento. El nombre de [Concertina] se refiere a una familia de instrumentos de lengüeta libre y funcionamiento por fuelle construidos según varios sistemas. Es un miembro de la familia de instrumentos de lengüeta libre. Tienen botones en ambos lados finales y se distinguen de un acordeón (de teclado o botones) por la dirección que toman estas teclas al ser presionadas. En una concertina los botones van en la misma dirección que el fuelle, mientras que los botones de acordeón viajan en perpendicular a la dirección del fuelle.
== Historia ==
Las concertinas se han fabricado a mediados de 1830 y vendido en Alemania e Inglaterra, en dos tipos específicos del país. Ambos sistemas continuaron evolucionando en las formas actuales como la popularidad del instrumento aumenta. La diferencia en los precios y los usos comunes de los sistemas en inglés y alemán condujo a una especie de diferencia de clases entre los dos. Concertinas alemanas o Anglo-Alemana se considera como un instrumento de la clase baja y concertina Inglés tenía un aire de respetabilidad burguesa. Concertinas inglesas eran más populares como instrumentos de salón de música clásica mientras concertinas alemanas estaban más asociadas con la música de baile popular de la época.

En la década de 1850, la capacidad de la concertina anglo-alemán para jugar la melodía y acompañamiento llevado a los fabricantes ingleses para iniciar el desarrollo de los distintos sistemas de Duet. El sistema Mac Cann popular se desarrollaron a finales del siglo. Mientras tanto, los fabricantes alemanes estaban produciendo concertinas con más de 20 botones para la venta local. Existen tres sistemas de teclado para concertinas alemanas finalmente se hizo popular: el sistema de Uhlig Chemnitzer, sistema Carlsfeld de Carl Zimmerman, y el sistema de Reinische del Bandonion. Varios fabricantes alemanes trataron de desarrollar un único sistema de teclado unificado para todos alemán concertinas-pero esto se lleva a cabo sólo parcialmente al final del siglo 19, cuando los sistemas de Carlsfelder Chemnitzer y se fusionaron en el sistema de concertina unificada, y un sistema unificado bandoneón fue creado . A pesar de las nuevas normas, los sistemas más antiguos sigue siendo popular en el siglo 20.

La concertina es popular en todo el siglo 19. El Ejército de Salvación en Inglaterra, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda comúnmente utilizado concertinas en sus bandas, y otras bandas y músicos de concertina se realizan en todas las partes del mundo de habla Inglés. Emigrantes alemanes llevaron sus Chemnizters bandoneones y con ellos a los Estados Unidos y Argentina donde estaban regional popular. En Inglaterra, Estados Unidos, Australia y la concertina se convirtió casi en todas partes.

En el siglo 20, esta popularidad comenzó a declinar rápidamente. Las razones incluyen la creciente popularidad relativa del acordeón, la producción en masa de otros instrumentos como el piano, cada vez cromática y formas menos tonales de la música como el blues y el jazz, y la disminución general de la actuación musical de aficionados debido a la radio y el fonógrafo. A mediados de siglo, pocos fabricantes de acordeón se mantuvieron, y la mayoría de las cañas de acordeón, los mecanismos utilizados y botón no fiables de bajo costo. Sin embargo, las diversas formas de concertina sobrevivieron en algunas áreas: concertinas anglos en la música tradicional irlandesa, el Inglés y el Anglo en Inglés Morris baile, el Anglo en África, entre afrikaners y zulúes, el Chemnitzer en los Estados Unidos como un instrumento de polca, y el "bandonen" en Argentina como una parte importante de la tradición del tango. Entre la Primera Guerra Mundial y la Segunda Guerra Mundial, había muchas bandas de acordeón y bandoneón en Alemania, pero con el surgimiento del régimen nazi estos clubes musicales desaparecieron.
Los avivamientos populares de la década de 1960 llevó a un resurgimiento modesto en la popularidad del acordeón, en particular el Anglo. Más recientemente, concertina popularidad parece más en aumento, sobre todo los anglosajones en la música tradicional de Irlanda. El renovado interés en el tango desde la década de 1980 también ha visto interés en el aumento bandonen.

Reproducción de música tradicional continúa en muchas partes del Reino Unido en el siglo 21, a menudo utilizando Inglés y concertinas Anglo-sistema. El Revival Band Concertina es estimulado por los fines de semana y reuniones regulares para los jugadores para hacer música junta y matrícula, talleres festivales folclóricos y grupos de entusiastas reunión mensual.
En la actualidad, hay al menos once creadores de concertinas hechas a mano tradicionales en Europa, Sudáfrica, Australia y América del Norte. Utilizan técnicas de construcción, principalmente tradicionales y cañas hechas a mano, y por lo general ofrecen muchas opciones para el tipo de acordeón, materiales, decoración, diseños de los botones, tuning, y otras personalizaciones. Concertinas tradicionales de calidad exigen competencias laborales y el alto de producción, lo que los precios pueden ser altos y esperar largas listas. Instrumentos de acordeón recubiertos con caña producidos en masa baratos son menos fiables. Ya a mediados de la década de 1970, hechos a mano, concertinas acordeón recubiertos con caña se han convertido en una alternativa más barata de alta calidad. Están hechas principalmente con las técnicas tradicionales de construcción, y algunos se construyen personalizados para la orden, pero el diseño tradicional se adapta para utilizar cañas acordeón producido en masa para reducir significativamente los costos de producción y el tiempo. Ellos son comúnmente llamados híbridos, aunque algunos fabricantes se oponen al término.

== Tipos de Concertina ==
Estos sistemas se diferencian por notas y rangos con los que cuenta posicionamiento de los botones sonoridad de las notas:
*los botones de un instrumento bisonoro producen diferente sonido al pulsarlos, según se estire o comprima el instrumento
*los botones de un instrumento unisonoro producen el mismo sonido al pulsarlos, independientemente de si se estira o comprime habilidad para producir sonido en ambas direcciones, forma y tamaño del instrumento y técnica requerida para sujetarlo
Para un músico acostumbrado a uno de los sistemas, una concertina construida acorde a otro sistema puede resultarle bastante desconocida.
A continuación se listan los sistemas de concertina más habituales.
Octava e instrumentos que permitan al jugador agudo o el tono de las notas individuales.
===Tipo Inglés===
Concertinas estilo inglés tradicional comparten varias características:
*Unisonoric
*Totalmente cromática
*Cañas montados individualmente sobre un bastidor, tumbadas en un reedpan cámaras con un par de juncos en cada cámara
*Cada botón tiene un pivote
*Extremos con forma hexagonal)
El acordeón Inglés es un instrumento totalmente cromática, que tiene botones en una disposición rectangular de cuatro filas escalonadas, con el lado corto del rectángulo abordar la muñeca. La invención del instrumento se le atribuye a Sir Charles Wheatstone, su primera patente de un instrumento como se le concedió 19 de diciembre 1829, n º 5803 en Gran Bretaña. Las dos filas más íntimas de la distribución constituyen una diatónica escala de Do mayor, distribuidos alternativamente entre los dos lados del instrumento. Así, en un rango dado, CEGBd está por un lado, DFAce en el otro. Las dos filas exteriores se componen de los sostenidos y piso requerido para completar la escala cromático. Esta distribución de los billetes escala entre los lados facilita la rápida reproducción melódica .. Pero también hace que el acorde más difícil de aprender que las escalas.

Giulio Regondi era un ejecutante y compositor virtuoso de este instrumento, así como la guitarra y ayudó a popularizar el instrumento durante el siglo 19. Allan Atlas en su libro The Concertina Wheatstone en la Inglaterra victoriana identifica seis conciertos más conocidos escritos para este instrumento. Muchas sonatas y otras piezas sobreviven.

La concertina Inglés normalmente se celebra mediante la colocación de los pulgares por correa pulgar y los dedos meñiques en restos dedos metálicos dejar tres dedos libres por jugar. Alternativamente, tanto en el cuarto y el meñique apoyar el dedo resto metal, dejar dos dedos por jugar. En el estilo clásico de Regondi, el dedo meñique se utiliza, así como los otros tres dedos, y se apoya el dedo de metal se utilizan sólo muy de vez en cuando. Esto permite que todos los ocho dedos para jugar al mismo tiempo el instrumento de modo grandes acordes son posibles. En piezas como el Bernhard Molique Concierto N º 1 en Sol para acordeón y orquesta, o del pastor de Percy Grainger Oye, cuatro, cinco y seis acordes de la nota no están fuera de lo común, y serían difíciles o imposibles de reproducir sin utilizar todos los dedos.
Inglés-system agudo y concertinas tenor-agudos por lo general abarcan 3 1/2 o 4 octavas. Barítonos son similares, pero transponer una octava abajo. Bass concertinas transponer dos octavas abajo y concertinas piccolo desempeñan una octava arriba. El teclado estudios disposición y separación es la misma en todas partes, así que los jugadores banda concertina pueden jugar de la música en clave de sol, y es fácil pasar de la más pequeña a los instrumentos más grandes.

===Duo Acordeón===
Los instrumentos construidos de acuerdo con diversos sistemas dúo son el último paso en el desarrollo de la historia del instrumento y menos común que otros concertinas. Sistemas de concertina Duet pretenden simplificar tocando una melodía con acompañamiento. Para ello, los distintos sistemas dúo cuentan disposición de los botones de una sola nota que proporcionan las notas más bajas en la mano izquierda y las notas más altas en la derecha, por lo general con algún solapamiento. De lejos el sistema más común para dúo de acordeón es el sistema maccann seguido por el sistema de grúa. Aún más raros son los instrumentos y sistemas de Jeffries otra, existen sistemas más escasos. Entre ellos, Hayden recibe mucha publicidad, pero en realidad el diseño fue creado en la década de 1960, y pocos se han hecho, además de carreras de instrumentos para principiantes de gama muy limitada.

Concertinas Duet se realizan mediante la colocación de las manos a través de una correa de cuero, con el pulgar hacia afuera de la correa y palmas apoyadas en barras de madera. Los más grandes duetos jugar las notas bajas a C por debajo del pentagrama y un artista intérprete o ejecutante competente puede reproducir música piano con poco compromiso.

===Tipo Alemán===
Concertinas estilo alemán tradicional comparten varias características:
*Bisonoro
*Diatónica o cromática semi-
* Cañas montadas en un largo plato, con cámaras separadas para cada conjunto de juncos
*Botones en cada pivote fila en un brazo de pivote compartido
*Termina Square
Con frecuencia, concertinas alemanas también utilizan más de una caña para cada nota que produce un sonido más lleno. Dependiendo del fabricante, cada nota puede tener hasta cinco cañas repartidas en tres octavas. Algunas veces estas cañas son un poco fuera de sintonía con los demás a fin de producir un efecto de vibrato-llama mojado, musette o tuning Chicago. Con seco o Minnesota tuning, las cañas están en sintonía con los demás y no producen este efecto. También existe la afinación tradicional de una propagación de octava según lo establecido por Herr Lange en el siglo XIX.

Varios sistemas de concertina alemana comparten características comunes de la construcción y el diseño de botón central. En los Estados Unidos, particularmente en el Medio Oeste, el término concertina a menudo se refiere a la concertina Chemnitzer. Chemnitzer concertinas son bisonoric y están íntimamente relacionados con la bandonen, pero con una distribución de teclado algo diferente y el estilo decorativo, con algunas innovaciones mecánicas por primera vez por German-American instrumento constructor e inventor Otto Schlicht.
De especial interés es el bandoneón o bandonen. Este es un sistema de concertina alemana con una disposición bisonoro original, ideado por Heinrich banda. Este tipo de concertina se ofrece tradicionalmente en la música de Tango, debido a la popularidad del instrumento en Argentina en el siglo 19, cuando Tango desarrollado a partir de diversos estilos de la danza en Argentina y Uruguay. Cuando se extendió Tango como danza de moda de París a principios del siglo 20, la Bandonion fue adaptada con una nueva opción de digitación unisonoric conocido como el sistema francés o Piguri. La distribución bisonoric menudo se prefiere que la opción más "tradicional". Bandoneones con más de una caña para cada nota son típicamente seco-templado. stor Piazzolla fue uno de los más famosos exponentes de este instrumento.

===Tipo Anglo===
La concertina anglo o anglo-alemán es, históricamente, un híbrido entre las concertinas inglesas y alemanas. La disposición de los botones son generalmente los mismos que los originales concertinas alemanas de 20 botones diseñados por Uhlig en 1834 - Dentro de unos pocos años de esa fecha, la concertina alemana era una importación popular en Inglaterra, Irlanda y América del Norte, debido a su facilidad de uso y precio relativamente bajo. Los fabricantes ingleses respondieron a esta popularidad, ofreciendo sus propias versiones de forma artesanal en inglés: Cañas acordeón en lugar de cañas de placa larga, pivotes independientes para cada botón, y los extremos en forma de hexágono. Inicialmente el término anglo-alemán solo se aplica a concertinas de este tipo construido en Inglaterra, pero ya que los fabricantes alemanes adoptado algunas de estas técnicas, el término llegó a aplicarse a todos los concertinas que utilizan sistema de 20 botones de Uhlig. El uso de la parte de "alemán" del título anglo-alemán dejó en el Reino Unido, durante la Primera Guerra Mundial

El corazón del sistema anglo se compone de dos filas 10 de botón, cada uno de los cuales produce una escala mayor diatónica en un patrón ideado alrededor de 1826 por un Bohemia llamado Richter para su uso en una armónica. Cinco botones de cada fila son en cada lado. Las dos filas son musicalmente quinto aparte. Por ejemplo, si la fila más cercana a la muñeca del jugador está en la tonalidad de sol, la siguiente hilera exterior se encuentra en la tonalidad de Do a continuación. Una ventaja de la escala de Richter es que al presionar tres notas adyacentes en una fila produce una tríada mayor. Además, debido a la dirección de desplazamiento se invierte a medida que avanza por la escala, en el punto en la escala cruza de un lado de la concertina a las otras octavas se puede jugar en las llaves de la casa.
Finalmente se añadió una tercera fila de notas adicionales, derivado libremente de la C? escala. Estas alteraciones añadidas y notas que ya existían en las filas diatónicas, pero en la orientación bisonoric opuesto, para hacer acordes adicionales posibles y ciertos pasajes melódicos más fáciles. En este punto, el instrumento era cromático más de dos octavas, pero no cada acorde u otra combinación nota estuvieron disponibles en cualquiera de empuje o dibujar. Hay poca variación entre los fabricantes y modelos en el diseño de las notas en las filas diatónicas fundamentales, pero un poco más variación en el número y distribución de las notas del "ayudante". Los dos diseños más comunes de esta variedad 30 botones son los Jeffries y sistemas Lachenal. Diseños con 36, 38 y 40 botones no son infrecuentes, y algunos anglos tener hasta 55 teclas. Instrumentos en la clave de C/G son más típicos. Otras combinaciones de teclas también están disponibles-G/D y B?/F siendo las alternativas más comunes. B?/F y A?/E? eran populares entre el Ejército de Salvación.
La concertina anglo normalmente se celebra mediante la colocación de las manos a través de una correa de cuero, con el pulgar hacia fuera la correa y las palmas de las manos apoyadas en las barras de madera. Esta disposición deja cuatro dedos de cada mano libre para jugar, y los pulgares libres para operar una válvula de aire o un avión no tripulado. Concertinas anglos son a menudo asociados con la música de Irlanda-aunque también se utilizan en otros contextos musicales sobre todo en la música de la danza de Morris y Boeremusiek Inglés. Famosos jugadores ingleses de la Anglo incluyen Scan Tester, John Spiers, William Kimber, y John Kirkpatrick.
George Jones se acredita a menudo como el primer fabricante de Inglés cromática Anglo concertina. Empresas británicas activas a finales de los 19 y principios del siglo 20 incluyen la fundada por Charles Wheatstone, Charles Jeffries, Louis Lachenal y John Crabb.

===Tipo Franglo===
La concertina Franglo sistema fue desarrollado por el muy respetado luthiers C y R Osa Mayor, en colaboración con Emmanuel Pariselle, reconocido por su experiencia como jugador profesional de las dos y media seguidas diatónica melodeon. El sistema tiene la construcción y reedwork de una concertina pero con el diseño de los botones de un melodeón. El nombre Franglo se deriva de las palabras francesas y anglo.
==Imágenes==
<center><gallery>
Archivo:concertina2.jpeg|Concetinas.
Archivo:concertina3.jpeg|Distintas formas de Concertinas.
Archivo:concertina4.jpeg|Concertina.
Archivo:concertina5.jpeg|Otra concertina.
</gallery></center>
== Fuente ==
*[http://es.wikipedia.org/wiki/Concertina]
*[http://centrodeartigo.com/articulos-utiles/article_118598.html]
[[Category:Organología]][[Category:Instrumentos_de_viento]]

Ceviche de Camarón

2014-11-13T19:25:17Z

Yesceniamarrero:

{{Receta
|nombre=Ceviche de Camarón.
|imagen=Ceviche.jpeg
|descripción=Plato confeccionado a base de Camarones y Ajo.
|país de origen=
|género=Plato Principal de la cocina Internacional
|ingredientes=Camarones, Ajo, Aceitunas, Tomates, Jugo de Limón, Cebolla, Pimienta, Aceite de Oliva y Cilantro.
}}
<div align="justify">
'''Ceviche de Camarón.''' Esta Receta es un plato muy popular. Las notas de limón ácido, aceitunas verdes en rodajas y la salsa MAGGI® hacen que este ceviche sea irresistible.

== Propiedades Nutricionales ==
*Calorías…270mg
*Calorías Grazas…201mg.
*Colesterol…230mg
*Sodio…1330mg
*Carbohidrato… 5g
*Fibra Dietética…5g
*Azúcares…1g
*Proteína…31g
*Vitamina A…15%
*Vitamina C…25%
*Calcio…10%
*Hierro…25%

*Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.

== Ingredientes ==
*2 libras de camarón pequeño crudo, pelado y desvenado .
*2 1/4 tazas de jugo fresco de limón.
*1 taza de aceitunas verdes sin semillas y en rodajas
*Sal a gusto
*2 tomates pequeños, sin semillas y picados

*1/2 cebolla morada, en rodajas finas

*1/4 taza de cilantro picado

*3 a 4 cucharadas de MAGGI Jugo Sazonador

*3 cucharadas de aceite de oliva

*2 cucharadas de jalapeños en escabeche picados

*Aguacates picados (opcional)
== Preparación ==
*Pon los camarones en una olla grande. Cúbrelos con agua y deja que hierva. Reduce el fuego a bajo y cocínalos durante 3 minutos o hasta que los camarones queden rosados. Sumérgelos en agua helada.
*Escurre los camarones y córtalos en pedazos de 1/4 pulgada de tamaño. Pon los camarones y 2 tazas de jugo de limón verde en un tazón de vidrio y mezcla bien. Tápalo y refrigéralo durante 24 horas. Escúrrelo y agrega 1/4 taza restante del jugo de limón verde, las aceitunas, los tomates, la cebolla, el cilantro, el jugo sazonador, el aceite y los jalapeños mezclando bien. Refrigéralo durante 2 horas.
*Sírvelo con los aguacates picados.
==Véase También==
*[[Camarones enchilados]]
*[[Camarones empanados]]
*[[Camarones al ajillo]]
== Fuente==
*[http://www.elmejornido.com/es/recetas/ceviche-de-camaron-140243]
*[http://www.recetasgratis.net/Receta-de-Ceviche-camaron-receta-32746.html]
[[Category:Gastronomía]][[Category:Recetas_de_cocina]]

Concertina

2014-11-13T19:20:59Z

Yesceniamarrero: Página creada con '<div align="justify"> {{Objeto |nombre=Concertina |imagen=concertina1.jpeg |tamaño= |descripcion=Instrumento musical de viento. }} <div align="justify"> '''Concertina'''. [[Ins...'

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{{Objeto
|nombre=Concertina
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|descripcion=Instrumento musical de viento.
}}
<div align="justify">
'''Concertina'''. [[Instrumento de viento]] El nombre de [concertina] se refiere a una familia de instrumentos de lengüeta libre y funcionamiento por fuelle construidos según varios sistemas. Es un miembro de la familia de instrumentos de lengüeta libre. Tienen botones en ambos lados finales y se distinguen de un acordeón (de teclado o botones) por la dirección que toman estas teclas al ser presionadas. En una concertina los botones van en la misma dirección que el fuelle, mientras que los botones de acordeón viajan en perpendicular a la dirección del fuelle.
== Historia ==
Las concertinas se han fabricado a mediados de 1830 y vendido en Alemania e Inglaterra, en dos tipos específicos del país. Ambos sistemas continuaron evolucionando en las formas actuales como la popularidad del instrumento aumenta. La diferencia en los precios y los usos comunes de los sistemas en inglés y alemán condujo a una especie de diferencia de clases entre los dos. Concertinas alemanas o Anglo-Alemana se considera como un instrumento de la clase baja y concertina Inglés tenía un aire de respetabilidad burguesa. Concertinas inglesas eran más populares como instrumentos de salón de música clásica mientras concertinas alemanas estaban más asociadas con la música de baile popular de la época.

En la década de 1850, la capacidad de la concertina anglo-alemán para jugar la melodía y acompañamiento llevado a los fabricantes ingleses para iniciar el desarrollo de los distintos sistemas de Duet. El sistema Mac Cann popular se desarrollaron a finales del siglo. Mientras tanto, los fabricantes alemanes estaban produciendo concertinas con más de 20 botones para la venta local. Existen tres sistemas de teclado para concertinas alemanas finalmente se hizo popular: el sistema de Uhlig Chemnitzer, sistema Carlsfeld de Carl Zimmerman, y el sistema de Reinische del Bandonion. Varios fabricantes alemanes trataron de desarrollar un único sistema de teclado unificado para todos alemán concertinas-pero esto se lleva a cabo sólo parcialmente al final del siglo 19, cuando los sistemas de Carlsfelder Chemnitzer y se fusionaron en el sistema de concertina unificada, y un sistema unificado bandoneón fue creado . A pesar de las nuevas normas, los sistemas más antiguos sigue siendo popular en el siglo 20.
La concertina es popular en todo el siglo 19. El Ejército de Salvación en Inglaterra, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda comúnmente utilizado concertinas en sus bandas, y otras bandas y músicos de concertina se realizan en todas las partes del mundo de habla Inglés. Emigrantes alemanes llevaron sus Chemnizters bandoneones y con ellos a los Estados Unidos y Argentina donde estaban regional popular. En Inglaterra, Estados Unidos, Australia y la concertina se convirtió casi en todas partes.

En el siglo 20, esta popularidad comenzó a declinar rápidamente. Las razones incluyen la creciente popularidad relativa del acordeón, la producción en masa de otros instrumentos como el piano, cada vez cromática y formas menos tonales de la música como el blues y el jazz, y la disminución general de la actuación musical de aficionados debido a la radio y el fonógrafo. A mediados de siglo, pocos fabricantes de acordeón se mantuvieron, y la mayoría de las cañas de acordeón, los mecanismos utilizados y botón no fiables de bajo costo. Sin embargo, las diversas formas de concertina sobrevivieron en algunas áreas: concertinas anglos en la música tradicional irlandesa, el Inglés y el Anglo en Inglés Morris baile, el Anglo en África, entre afrikaners y zulúes, el Chemnitzer en los Estados Unidos como un instrumento de polca, y el "bandonen" en Argentina como una parte importante de la tradición del tango. Entre la Primera Guerra Mundial y la Segunda Guerra Mundial, había muchas bandas de acordeón y bandoneón en Alemania, pero con el surgimiento del régimen nazi estos clubes musicales desaparecieron.
Los avivamientos populares de la década de 1960 llevó a un resurgimiento modesto en la popularidad del acordeón, en particular el Anglo. Más recientemente, concertina popularidad parece más en aumento, sobre todo los anglosajones en la música tradicional de Irlanda. El renovado interés en el tango desde la década de 1980 también ha visto interés en el aumento bandonen.

Reproducción de música tradicional continúa en muchas partes del Reino Unido en el siglo 21, a menudo utilizando Inglés y concertinas Anglo-sistema. El Revival Band Concertina es estimulado por los fines de semana y reuniones regulares para los jugadores para hacer música junta y matrícula, talleres festivales folclóricos y grupos de entusiastas reunión mensual.
En la actualidad, hay al menos once creadores de concertinas hechas a mano tradicionales en Europa, Sudáfrica, Australia y América del Norte. Utilizan técnicas de construcción, principalmente tradicionales y cañas hechas a mano, y por lo general ofrecen muchas opciones para el tipo de acordeón, materiales, decoración, diseños de los botones, tuning, y otras personalizaciones. Concertinas tradicionales de calidad exigen competencias laborales y el alto de producción, lo que los precios pueden ser altos y esperar largas listas. Instrumentos de acordeón recubiertos con caña producidos en masa baratos son menos fiables. Ya a mediados de la década de 1970, hechos a mano, concertinas acordeón recubiertos con caña se han convertido en una alternativa más barata de alta calidad. Están hechas principalmente con las técnicas tradicionales de construcción, y algunos se construyen personalizados para la orden, pero el diseño tradicional se adapta para utilizar cañas acordeón producido en masa para reducir significativamente los costos de producción y el tiempo. Ellos son comúnmente llamados híbridos, aunque algunos fabricantes se oponen al término.

== Tipos de Concertina ==
Estos sistemas se diferencian por notas y rangos con los que cuenta posicionamiento de los botones sonoridad de las notas:
*los botones de un instrumento bisonoro producen diferente sonido al pulsarlos, según se estire o comprima el instrumento
*los botones de un instrumento unisonoro producen el mismo sonido al pulsarlos, independientemente de si se estira o comprime habilidad para producir sonido en ambas direcciones, forma y tamaño del instrumento y técnica requerida para sujetarlo
Para un músico acostumbrado a uno de los sistemas, una concertina construida acorde a otro sistema puede resultarle bastante desconocida.
A continuación se listan los sistemas de concertina más habituales.
Octava e instrumentos que permitan al jugador agudo o el tono de las notas individuales.
*CONCERTINA TIPO INGLÉS
Concertinas estilo inglés tradicional comparten varias características:
*Unisonoric
*Totalmente cromática
*Cañas montados individualmente sobre un bastidor, tumbadas en un reedpan cámaras con un par de juncos en cada cámara
*Cada botón tiene un pivote
*Extremos con forma hexagonal)
El acordeón Inglés es un instrumento totalmente cromática, que tiene botones en una disposición rectangular de cuatro filas escalonadas, con el lado corto del rectángulo abordar la muñeca. La invención del instrumento se le atribuye a Sir Charles Wheatstone, su primera patente de un instrumento como se le concedió 19 de diciembre 1829, n º 5803 en Gran Bretaña. Las dos filas más íntimas de la distribución constituyen una diatónica escala de Do mayor, distribuidos alternativamente entre los dos lados del instrumento. Así, en un rango dado, CEGBd está por un lado, DFAce en el otro. Las dos filas exteriores se componen de los sostenidos y piso requerido para completar la escala cromático. Esta distribución de los billetes escala entre los lados facilita la rápida reproducción melódica .. Pero también hace que el acorde más difícil de aprender que las escalas.

Giulio Regondi era un ejecutante y compositor virtuoso de este instrumento, así como la guitarra y ayudó a popularizar el instrumento durante el siglo 19. Allan Atlas en su libro The Concertina Wheatstone en la Inglaterra victoriana identifica seis conciertos más conocidos escritos para este instrumento. Muchas sonatas y otras piezas sobreviven.

La concertina Inglés normalmente se celebra mediante la colocación de los pulgares por correa pulgar y los dedos meñiques en restos dedos metálicos dejar tres dedos libres por jugar. Alternativamente, tanto en el cuarto y el meñique apoyar el dedo resto metal, dejar dos dedos por jugar. En el estilo clásico de Regondi, el dedo meñique se utiliza, así como los otros tres dedos, y se apoya el dedo de metal se utilizan sólo muy de vez en cuando. Esto permite que todos los ocho dedos para jugar al mismo tiempo el instrumento de modo grandes acordes son posibles. En piezas como el Bernhard Molique Concierto N º 1 en Sol para acordeón y orquesta, o del pastor de Percy Grainger Oye, cuatro, cinco y seis acordes de la nota no están fuera de lo común, y serían difíciles o imposibles de reproducir sin utilizar todos los dedos.
Inglés-system agudo y concertinas tenor-agudos por lo general abarcan 3 1/2 o 4 octavas. Barítonos son similares, pero transponer una octava abajo. Bass concertinas transponer dos octavas abajo y concertinas piccolo desempeñan una octava arriba. El teclado estudios disposición y separación es la misma en todas partes, así que los jugadores banda concertina pueden jugar de la música en clave de sol, y es fácil pasar de la más pequeña a los instrumentos más grandes.

*DUO ACORDEÓN
Los instrumentos construidos de acuerdo con diversos sistemas dúo son el último paso en el desarrollo de la historia del instrumento y menos común que otros concertinas. Sistemas de concertina Duet pretenden simplificar tocando una melodía con acompañamiento. Para ello, los distintos sistemas dúo cuentan disposición de los botones de una sola nota que proporcionan las notas más bajas en la mano izquierda y las notas más altas en la derecha, por lo general con algún solapamiento. De lejos el sistema más común para dúo de acordeón es el sistema maccann seguido por el sistema de grúa. Aún más raros son los instrumentos y sistemas de Jeffries otra, existen sistemas más escasos. Entre ellos, Hayden recibe mucha publicidad, pero en realidad el diseño fue creado en la década de 1960, y pocos se han hecho, además de carreras de instrumentos para principiantes de gama muy limitada.

Concertinas Duet se realizan mediante la colocación de las manos a través de una correa de cuero, con el pulgar hacia afuera de la correa y palmas apoyadas en barras de madera. Los más grandes duetos jugar las notas bajas a C por debajo del pentagrama y un artista intérprete o ejecutante competente puede reproducir música piano con poco compromiso.

*CONCERTINA TIPO ALEMÁN
Concertinas estilo alemán tradicional comparten varias características:
*Bisonoro
*Diatónica o cromática semi-
* Cañas montadas en un largo plato, con cámaras separadas para cada conjunto de juncos
*Botones en cada pivote fila en un brazo de pivote compartido
*Termina Square
Con frecuencia, concertinas alemanas también utilizan más de una caña para cada nota que produce un sonido más lleno. Dependiendo del fabricante, cada nota puede tener hasta cinco cañas repartidas en tres octavas. Algunas veces estas cañas son un poco fuera de sintonía con los demás a fin de producir un efecto de vibrato-llama mojado, musette o tuning Chicago. Con seco o Minnesota tuning, las cañas están en sintonía con los demás y no producen este efecto. También existe la afinación tradicional de una propagación de octava según lo establecido por Herr Lange en el siglo XIX.

Varios sistemas de concertina alemana comparten características comunes de la construcción y el diseño de botón central. En los Estados Unidos, particularmente en el Medio Oeste, el término concertina a menudo se refiere a la concertina Chemnitzer. Chemnitzer concertinas son bisonoric y están íntimamente relacionados con la bandonen, pero con una distribución de teclado algo diferente y el estilo decorativo, con algunas innovaciones mecánicas por primera vez por German-American instrumento constructor e inventor Otto Schlicht.
De especial interés es el bandoneón o bandonen. Este es un sistema de concertina alemana con una disposición bisonoro original, ideado por Heinrich banda. Este tipo de concertina se ofrece tradicionalmente en la música de Tango, debido a la popularidad del instrumento en Argentina en el siglo 19, cuando Tango desarrollado a partir de diversos estilos de la danza en Argentina y Uruguay. Cuando se extendió Tango como danza de moda de París a principios del siglo 20, la Bandonion fue adaptada con una nueva opción de digitación unisonoric conocido como el sistema francés o Piguri. La distribución bisonoric menudo se prefiere que la opción más "tradicional". Bandoneones con más de una caña para cada nota son típicamente seco-templado. stor Piazzolla fue uno de los más famosos exponentes de este instrumento.

*CONCERTINA ANGLO
La concertina anglo o anglo-alemán es, históricamente, un híbrido entre las concertinas inglesas y alemanas. La disposición de los botones son generalmente los mismos que los originales concertinas alemanas de 20 botones diseñados por Uhlig en 1834 - Dentro de unos pocos años de esa fecha, la concertina alemana era una importación popular en Inglaterra, Irlanda y América del Norte, debido a su facilidad de uso y precio relativamente bajo. Los fabricantes ingleses respondieron a esta popularidad, ofreciendo sus propias versiones de forma artesanal en inglés: Cañas acordeón en lugar de cañas de placa larga, pivotes independientes para cada botón, y los extremos en forma de hexágono. Inicialmente el término anglo-alemán solo se aplica a concertinas de este tipo construido en Inglaterra, pero ya que los fabricantes alemanes adoptado algunas de estas técnicas, el término llegó a aplicarse a todos los concertinas que utilizan sistema de 20 botones de Uhlig. El uso de la parte de "alemán" del título anglo-alemán dejó en el Reino Unido, durante la Primera Guerra Mundial

El corazón del sistema anglo se compone de dos filas 10 de botón, cada uno de los cuales produce una escala mayor diatónica en un patrón ideado alrededor de 1826 por un Bohemia llamado Richter para su uso en una armónica. Cinco botones de cada fila son en cada lado. Las dos filas son musicalmente quinto aparte. Por ejemplo, si la fila más cercana a la muñeca del jugador está en la tonalidad de sol, la siguiente hilera exterior se encuentra en la tonalidad de Do a continuación. Una ventaja de la escala de Richter es que al presionar tres notas adyacentes en una fila produce una tríada mayor. Además, debido a la dirección de desplazamiento se invierte a medida que avanza por la escala, en el punto en la escala cruza de un lado de la concertina a las otras octavas se puede jugar en las llaves de la casa.
Finalmente se añadió una tercera fila de notas adicionales, derivado libremente de la C? escala. Estas alteraciones añadidas y notas que ya existían en las filas diatónicas, pero en la orientación bisonoric opuesto, para hacer acordes adicionales posibles y ciertos pasajes melódicos más fáciles. En este punto, el instrumento era cromático más de dos octavas, pero no cada acorde u otra combinación nota estuvieron disponibles en cualquiera de empuje o dibujar. Hay poca variación entre los fabricantes y modelos en el diseño de las notas en las filas diatónicas fundamentales, pero un poco más variación en el número y distribución de las notas del "ayudante". Los dos diseños más comunes de esta variedad 30 botones son los Jeffries y sistemas Lachenal. Diseños con 36, 38 y 40 botones no son infrecuentes, y algunos anglos tener hasta 55 teclas. Instrumentos en la clave de C/G son más típicos. Otras combinaciones de teclas también están disponibles-G/D y B?/F siendo las alternativas más comunes. B?/F y A?/E? eran populares entre el Ejército de Salvación.
La concertina anglo normalmente se celebra mediante la colocación de las manos a través de una correa de cuero, con el pulgar hacia fuera la correa y las palmas de las manos apoyadas en las barras de madera. Esta disposición deja cuatro dedos de cada mano libre para jugar, y los pulgares libres para operar una válvula de aire o un avión no tripulado. Concertinas anglos son a menudo asociados con la música de Irlanda-aunque también se utilizan en otros contextos musicales sobre todo en la música de la danza de Morris y Boeremusiek Inglés. Famosos jugadores ingleses de la Anglo incluyen Scan Tester, John Spiers, William Kimber, y John Kirkpatrick.
George Jones se acredita a menudo como el primer fabricante de Inglés cromática Anglo concertina. Empresas británicas activas a finales de los 19 y principios del siglo 20 incluyen la fundada por Charles Wheatstone, Charles Jeffries, Louis Lachenal y John Crabb.

*CONCERTINA FANGLO
La concertina Franglo sistema fue desarrollado por el muy respetado luthiers C y R Osa Mayor, en colaboración con Emmanuel Pariselle, reconocido por su experiencia como jugador profesional de las dos y media seguidas diatónica melodeon. El sistema tiene la construcción y reedwork de una concertina pero con el diseño de los botones de un melodeón. El nombre Franglo se deriva de las palabras francesas y anglo.
==Imágenes==
<center><gallery>
Archivo:concertina2.jpeg|Concetinas.
Archivo:concertina3.jpeg|Distintas formas de Concertinas.
Archivo:concertina4.jpeg|Concertina.
Archivo:concertina5.jpeg|Otra concertina.
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== Fuente ==
* [http://es.wikipedia.org/wiki/Concertina]
*[http://centrodeartigo.com/articulos-utiles/article_118598.html]
[[Category:Organología]][[Category:Instrumentos_de_viento]]

Archivo:Concertina5.jpeg

2014-11-13T19:13:05Z

Yesceniamarrero:

== Sumario ==

== Estado de copyright: ==

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2014-11-13T19:09:39Z

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Camarones al ajillo

2014-11-13T17:02:17Z

Yesceniamarrero: Página creada con '{{Receta |nombre=Camarones al ajillo |imagen=Camarones al ajillo.jpg |descripción=Plato confeccionado a base de Camarones y Ajo. |país de origen= |género=Plato Principal de ...'

{{Receta
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}}
<div align="justify">
'''Camarones al ajillo.''' Los camarones en sus diferentes especies son criaturas relativamente abundantes en los cuerpos de agua dulce o salada en todo el mundo, lo cual los convierte en un importante recurso pesquero y alimenticio. Se considera un excelente marisco muy exquisito y saludable. Con el se pueden preparar variadas recetas de formas muy particulares. Para su cocción y consumo es preferible limpiarlo bien, eliminar la cabeza y las aletas anteriores y posteriores, y destriparlo.
== Camarón ==
Es una especie de [Crustáceo] decápodo acuático, marinos o de agua dulce, distintivos por poseer dos pares de quelas, y una marcada inclinación en el abdomen, cuyo segundo segmento se solapa con los adyacentes. Son muy apreciados en gastronomía, aunque en el uso culinario la distinción con los langostinos es lábil. Muy Codiciados para hacer recetas puesto que se presta para numerosas recetas y tiene una gran poder alimenticio.

== Propiedades Nutricionales==
Contiene niveles medios/elevados de colesterol, y entre sus componentes encontramos Carotenos, Beta carotenos, Omega-3, Pre-vitamina A y buenos valores de antioxidantes.
En cuanto a minerales destacan el Yodo, Sodio y Fósforo, y las Vitaminas B3, B12 y D y ácido fólico.
Comparte sus propiedades nutricionales con la mayoría de los crustáceos, se recomienda su consumo con moderación en personas con alto colesterol en sangre, o con alto contenido de Sodio.
== Ingredientes==
*[[Camarones]] 1 libra pelados y limpios.
*[[Mantequilla]] 2 cucharadas.
*[[Ajos machacados]] 5 dientes.
*[[Jugo de Limón]] 2 cucharadas.
*[[Vino Blanco]] 4 cucharadas.
*[[Pimienta]] (opcional)
*Sal a gusto
*Perejil o Cilantro (opcional)
== Preparación ==
*Limpiar los [[camarón|camarones]], cocinarlos en agua hirviendo.

*En un sartén derrite la mantequilla, sofría el ajo con los camarones a fuego mediano luego agregue el jugo de limón y el vino y la sal a gusto y deje que reduzca y que se marine en esos líquidos.

*Luego añade la pimienta, el perejil o cilantrillo y deja cocinar a fuego bajito por 5 o 10 minutos siempre chequeándolos y meneándolos.

*Sirva y adorne con hojitas de Cilantro.
==Otras Recetas==
*[[Camarones enchilados]]
*[[Cóctel de Camarones]]
*[[Brochetas de camarón sazonado]]
*[[Camarones empanizados]]
*[[Ceviche de camarón]]
*[[Ensalada de Camarón]]
== Fuente==
*[http://www.recetasgratis.net/Receta-de-Camarones-al-ajillo-receta-6712.html]<br>
*[http://www.colombia.com/gastronomia/asi-sabe-colombia/plato-fuerte/sdi140/56036/camarones-al-ajillo]

[[Category:Gastronomía]][[Category:Recetas_de_cocina]]

Ceviche de Camarón

2014-11-13T16:49:25Z

Yesceniamarrero: Página creada con '{{Receta |nombre=Ceviche de Camarón. |imagen=Ceviche.jpeg |descripción=Plato confeccionado a base de Camarones y Ajo. |país de origen= |género=Plato Principal de la cocina ...'

{{Receta
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'''Ceviche de Camarón.''' Esta Receta es un plato muy popular. Las notas de limón ácido, aceitunas verdes en rodajas y la salsa MAGGI® hacen que este ceviche sea irresistible.

== Propiedades Nutricionales ==
*Calorías…270mg
*Calorías Grazas…201mg.
*Colesterol…230mg
*Sodio…1330mg
*Carbohidrato… 5g
*Fibra Dietética…5g
*Azúcares…1g
*Proteína…31g
*Vitamina A…15%
*Vitamina C…25%
*Calcio…10%
*Hierro…25%

*Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.

== Ingredientes ==
*2 libras de camarón pequeño crudo, pelado y desvenado .
*2 1/4 tazas de jugo fresco de limón.
*1 taza de aceitunas verdes sin semillas y en rodajas
*Sal a gusto
*2 tomates pequeños, sin semillas y picados

*1/2 cebolla morada, en rodajas finas

*1/4 taza de cilantro picado

*3 a 4 cucharadas de MAGGI Jugo Sazonador

*3 cucharadas de aceite de oliva

*2 cucharadas de jalapeños en escabeche picados

*Aguacates picados (opcional)
== Preparación ==
*Pon los camarones en una olla grande. Cúbrelos con agua y deja que hierva. Reduce el fuego a bajo y cocínalos durante 3 minutos o hasta que los camarones queden rosados. Sumérgelos en agua helada.
*Escurre los camarones y córtalos en pedazos de 1/4 pulgada de tamaño. Pon los camarones y 2 tazas de jugo de limón verde en un tazón de vidrio y mezcla bien. Tápalo y refrigéralo durante 24 horas. Escúrrelo y agrega 1/4 taza restante del jugo de limón verde, las aceitunas, los tomates, la cebolla, el cilantro, el jugo sazonador, el aceite y los jalapeños mezclando bien. Refrigéralo durante 2 horas.
*Sírvelo con los aguacates picados.
==Véase También==
*[[Camarones enchilados]]
*[[Camarones empanizados]]
*[[Camarones al ajillo]]
== Fuente==
*[http://www.elmejornido.com/es/recetas/ceviche-de-camaron-140243]
*[http://www.recetasgratis.net/Receta-de-Ceviche-camaron-receta-32746.html]
[[Category:Gastronomía]][[Category:Recetas_de_cocina]]

Archivo:Ceviche.jpeg

2014-11-13T16:47:42Z

Yesceniamarrero:

== Sumario ==

== Estado de copyright: ==

== Fuente: ==

Archivo:Camarones al ajillo.jpg

2014-11-13T16:05:26Z

Yesceniamarrero:

== Sumario ==

== Estado de copyright: ==

== Fuente: ==

Ignacio Daza

2014-10-22T14:01:49Z

Yesceniamarrero: Página creada con '{{Ficha de militar | nombre = Ignacio Daza | imagen =IMCID.JPG | tamaño = | pieimagen = Ingeniero Militar Cubano. | rango = | nombre completo = | años de servicio = | apod...'

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<div align="justify">
'''Ignacio Daza '''. Ingeniero Militar Cubano, fundamento la construcción del castillo de piedra San Marcos de la Florida.

==Notabilidad==

Después del asalto del pirata Robert Searle a [[San Agustín]] que tuvo lugar en 1668 con sus secuelas de destrucción, saqueo y pérdida de abastecimientos, se solicitó un refuerzo de 100 hombres para la guarnición de San Agustín, y se fundamentó la construcción de una fortaleza de piedra equipada con poderosa artillería. Cuando llegó a la Nueva España la noticia del ataque pirata a San Agustín, el Virrey ordenó enviar inmediatamente un refuerzo de 75 soldados, dinero, abastecimientos de varias clases, y la autorización necesaria para iniciar la construcción de un castillo de piedra.
El 2 de octubre de 1672 comenzaron las obras después de que llegara a San Agustín un ingeniero militar, [[Ignacio Daza]], que diseñó una fortaleza de planta cuadrada y un baluarte saliente en cada ángulo, rodeada por un ancho foso, según el estilo italiano dominante en las construcciones militares españolas del Nuevo Mundo. El castillo se levantó con piedra coquina que se extrajo de las canteras de la isla Anastasia, y para proteger el progreso de la construcción los habitantes civiles de la ciudad organizaron dos compañías de milicia, una de infantería y otra de caballería, para complementar y guarnecer las nuevas obras de defensa

== Fuentes ==

*[[http://www.lanuevanacion.com/articles.aspx?art=3057]]

*[[http://futurouniversal.com/?p=50]]

[[Categoría:Personalidad]][[Categoría:Militar_cubano]]

Archivo:IMCID.JPG

2014-10-22T13:45:50Z

Yesceniamarrero:

== Sumario ==

== Estado de copyright: ==

== Fuente: ==

Casa Taller Raíces

2014-10-21T19:14:45Z

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{{Ficha Institución
|nombre = Casa Taller Raíces.
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|descripción = Casa Taller Raíces, Viñales, Pinar del Río.
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|pais = {{Bandera2|Cuba}}
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}}
<div align="justify">
'''Casa Taller Raíces '''. Se encuentra al tomar la carretera intramontaña del Moncada, poco después del abrazo natural de Dos Hermanas. [[Viñales]], provincia [[Pinar del Río]].
==Caracterización==
Desde una primera mirada el lugar parece capricho de la naturaleza donde troncos y árboles custodian un camino hacia una campechana casa. Cuando entras al recinto en sí, percibes que nada es natural: una fuerza humana espiritual ha dejado marcas en esculturas, mesas, asientos rústicos, enredaderas. Y el complejo crece y se alarga, y toma vereda, y enseña más objetos, mujeres de madera, dragones, animales.
Un rancho, todavía pendiente de algunos retoques, corona el lugar. Una pequeña laguna da envidia a la tarde calurosa. Todo respira paz, tranquilidad, buena vibra.
==Surgimiento==
Cuenta su creador Noel Díaz Galart… Al trabajar en el monte, parecía que me hablaban las plantas, mis dioses me incitaban a crear, así un día traje conmigo un pedazo de madera, uno de piedra, una rama seca…y comencé a experimentar con sus formas, a sacar lo que veía en ella y quise dejarlas cerca, en casa, en el patio, en el portal para que vivieran junto a nosotros; decidí modelar lo que encontraba con mis manos y así creció la idea, despertando un sueño. Junto a mi padre comencé esta iniciativa de crear cada día una figura, de seguir comunicándome con la naturaleza, observarla, admirarla y recrearla….
[[Image:primera figura..JPG|thumb|right|Primera Figura que realizó Noel de un tronco.]]
Es el taller una parada para contemplar los secretos de esa tierra bendita viñalera, en la que un hombre y su familia, regalan días al amor, a la libertad de vivir y ofrecen con modestia una invitación a la fantasía, al descanso, a la contemplación de la belleza natural y a la meditación profunda sobre los valores naturales que debemos preservar.
Una obra que no para de nacer es este proyecto de familia, abierto a todo aquel curioso, o amante de la naturaleza, el arte, la ciencia.
Como salidas del monte, tal como crecen en su curso natural, las raíces, bejucos y tallos, que envuelven su nicho, o el de los mogotes cercanos que forman diversos ecosistemas en el paisaje de Viñales, así, expresa su propia identidad. Envuelto en la magia que le inspira revela su deuda con la naturaleza, la de resaltar y homenajear, a través de sus manos y el cincel, el discurso artístico que habita en silencio en cada piedra, en cada fósil que murmulla las huellas del tiempo escondidas en cualquier rincón verde que caprichosamente contrasta con el azul cielo del amanecer, o en ese hálito de humedad extrema que subyace en cada atardecer.
Allí, donde el valle hace un recodo de poesía, nace un camino de personajes místicos, de animales y plantas que engendran en su interior: historias, fragmentos de leyendas y se ofrecen al visitante, cual taza de café criollo.
Ya ha sido admirado por quienes le conocen, además de ser el espacio de encuentro de niños, jóvenes, gente de pueblo, turistas y profesionales que transitan por Viñales en busca de conocer sus valores naturales, deleitarse y recrearse con ellos. Esta casa-taller muestra sin reparos el valor patrimonial de la biodiversidad de este lugar. Siempre abierta al caminante de paso sigue inconclusa, pues su artífice no para de cincelar.
==De Guajiro a Escultor==
Noel Díaz Galart siempre supo que lo suyo no era el campo, a pesar de trabajar toda su vida en él; todavía lo hace. El sueño de la madre de ver a su hijo médico se postergó para siempre; el padre enamoró a su prole con las bondades laborales y económicas que un campesino podía tener en la zona con la siembra del tabaco y la malanga.
"Me gradué de 12 grado y me interné en la vega con la idea de hacerme rico como decía mi papá. Pero no resultó, y a los tres años de trabajar en el campo, me parecía una labor demasiado dura", cuenta.
"Hace 10 años le pedí a Dios que me diera una señal de qué hacer que fuera más fácil, que me motivara. Fue entonces en una época cercana: fui a la montaña en busca de unas malangas; tenía dos arrobas para la comida de la casa, cuando vi un tronco con la silueta de un hombre muy fuerte, con un bastón. Lo desprendí y en lugar de las malangas regresé a la casa con el tronco.
"Comeremos de esto, le dije a mi mujer. Ella me tildó de loco: eso no sirve ni para leña. Cómo es posible que no hayas traído las malangas. Ese día comimos en casa de mi padre".
Fue el inicio de todo, a la quincena la pieza estaba moldeada tal y como la vio. "A raíz de eso, empecé a trabajar toda la madera: yagrumón, macurije, guamá, tengue; fue sin conocimientos, todo autodidacta. Mis primeras figuras fueron un dragón, luego un tigre, una mujer.
"En aquella época todo lo que me sobraba lo echaba al fuego como leña. Un día tuve un sueño con ese mismo hombrecito de la primera vez: Noel, todo ese árbol que bajas para tu casa, si no lo trabajas no lo quemes tampoco, porque destruirás tus pensamientos.
"Fue cuando empecé a plantar los troncos en la entrada y los moldeaba en diferentes figuras. Los carros empezaron a parar y algunos curiosos se acercaban. Aquí está la idea, le dije a mi mujer".
Noel sigue en la vega sembrando miles de posturas de tabaco; la malanga todavía es su fuente principal de ingreso. Pero ya el "guajiro", como él mismo se denomina, es noticia: es el hombre del parque de las esculturas de madera.
"Los visitantes pasan y agradecen la energía positiva, el ambiente del lugar. Eso me motiva a trabajar más".
La entrada no cuesta nada, como en el mismo paraíso, solo hay que llegar con ganas de enajenarse de tanto asfalto y luces de neón, de tanto claxon y bullicio de muchedumbre.
"Ahora sueño con hacer una obra de teatro con los miembros de la comunidad, pero algo no técnico sino más bien espontáneo, que cada cual improvise y haga lo que siente y piense".
Los proyectos comprenden terminar el ranchón con dos habitaciones para el sosiego de quienes se aventuran en un pasadía por la zona. También servirá para clases infantiles sobre cómo esculpir en madera. "Todo es gratis, no quiero convertir mi guarida en un centro comercial".
Curándose dentro del lago 30 tallos y otras 60 esperando ser bajadas de las lomas, dan muestra de que el recinto incrementará miembros.
Mientras, cuando este equipo de reporteros se retira prácticamente por obligación, Noel se despide y se queda, entre saludo y saludo, mirando a las nubes, al celaje, quizás en franca adivinanza de las formas que tendrá su próxima creación.
== Fuentes ==
*[http://www.telepinar.icrt.cu/2014/08/05/casa-taller-raices-un-abrazo-entre-arte-y-naturaleza/]

*[http://www.guerrillero.cu/index.php/cultura/proyectos-culturales/3522-casa-taller-raices-un-paraiso-vinalero]
[[Category:Instituciones]]

Archivo:Primera figura..JPG

2014-10-21T19:12:47Z

Yesceniamarrero:

== Sumario ==

== Estado de copyright: ==

== Fuente: ==

Archivo:Casa taller raices.jpg

2014-10-21T19:09:08Z

Yesceniamarrero:

== Sumario ==

== Estado de copyright: ==

== Fuente: ==

Los Papaloteros

2014-09-13T19:23:13Z

Yesceniamarrero: Página creada con '{{Ficha de serie de televisión |título = Los Papaloteros |imagen = papaloteros.jpg |tamaño_de_imagen = |pie_de_imagen = Aventura Cubana |título_2 = |género = |creador = ...'

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<div align="justify">
'''LosPaploteros ''' es una aventura cubana transmitida en los años 80, donde un niño muy pbre de Santiago de Cuba viene a La Habana a probar suerte para ayudar a su familia, hace papalotes con sus amigos queienes lo ayudan y lo acojen en sus casas, no solo para vender sino tambien como entretenimiento y para burrlarse de la tiranía que en esa época dominaba el país.
==Sinópsis==
Juany, es un niño de Santiago de Cuba que está avergonzado por las burlas que le hacen sus compañeritos de la escuela por tener los zapatos rotos, decide irse para La Habana a trabajar y
poder ayudar a sus hermanos, corre el año 1958, la ciudad atraviesa momentos muy difíciles éste conoce a otro niño Pedrito y su familia lo recoge. La oposición al régimen es cada vez mayor
y ellos sin darse cuenta forman parte de la epopeya que se estáviviendo, sin dejar de hacer todas las travesuras de los niños desu edad.Una novela que nos hace recordar esos bellos momentos de la niñez.
==Actores==
*Xavier Mili
*Ariel Fundora
*Etiane Alfonso
*AssenechRodríguez
*Carlos Cruz
*Rolando Brito
*Silvia Aguila
*Natasha Díaz
*Rogelio Blain
*Omar Valdés
*Litico Rodríguez
*Corina Mestre
*Javier Avila
*Josefina Enrique
*Carlos Padrón

==Véase también==
*[[Televisión en Cuba]]
==Fuentes==

* [http://nuestrainfanciaencuba.jimdo.com/videos/aventuras/los-peque%C3%B1os-campeones/]
[[Category:Programas de televisión infantiles]]

Archivo:Papaloteros.jpg

2014-09-13T19:09:09Z

Yesceniamarrero:

== Sumario ==

== Estado de copyright: ==

== Fuente: ==

Los Pequeños Campeones

2014-09-13T18:50:40Z

Yesceniamarrero: Página creada con '{{Ficha de serie de televisión |título = Los Pequeños Campeones |imagen = Pequeños Campeones.jpg |tamaño_de_imagen = |pie_de_imagen = Aventura Cubana |título_2 = |géner...'

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<div align="justify">
'''Los Campeones''' mas conocida por Los Pequeños Campeones, es una aventura cubana transmitida en los años 80, donde un niño llamado Yosvany con el número 53 en su camiseta no quiere ser pelotero pero gracias al afán de su padre lo es y al final se convierte en su deporte favorito.
==Sinópsis==
Los Campeones fue una serie de aventuras transmitida por la televisión cubana.
Yosvany no quiere ser pelotero pero luego las cosas cambian y desde ese momento comienza a jugar con buenos resultados. Su papá es el entrenador del equipo. Hay otros enredos con el administrador del INDER y los equipos contrarios. Al final, los mejores de cada equipo provincial forman el equipo Cuba que juega contra un equipo invitado de los Estados Unidos.
==Véase también==
*[[Televisión en Cuba]]
==Fuentes==

* [http://nuestrainfanciaencuba.jimdo.com/videos/aventuras/los-peque%C3%B1os-campeones/]
[[Category:Programas de televisión infantiles]]

Archivo:Pequeños Campeones.jpg

2014-09-13T17:33:31Z

Yesceniamarrero:

== Sumario ==

== Estado de copyright: ==

== Fuente: ==

Tratamiento de Keratina

2014-09-10T17:25:54Z

Yesceniamarrero: /* Aplicar la Keratina */

{{Definición
|nombre= Tratamiento de Keratina
|imagen=Tratamiento_Keratina.jpg‎
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|concepto=El Tratamiento de Keratina ayuda a los cabellos secos y rizados para que se vean con salud y belleza.
}}
<div align="justify">
Un '''Tratamiento Keratina''' es para restaurar completamente el [[cabello]], reduce friz, da brillo, suavidad y hace que sea más fácil de manejar. Tratamiento de Keratina es un acondicionador tan profundo que suaviza el cabello rizado.

== ¿Qué es la Keratina? ==
La Keratina es una [[proteína]] natural que podemos encontrar en las capas más externas de la [[epidermis]], como en el [[pelo]], las [[uñas]] o en la [[piel]]. Cuando somos pequeños concentramos grandes niveles de Keratina Natural pero a medida que vamos creciendo, y junto con el uso de productos químicos como los champús o las cremas, provocamos que sus niveles se reduzcan considerablemente.
Actualmente, los Tratamientos de Keratina tienen dos usos: unos son los “'''tratamientos de keratina reparadores'''” o “'''Shock de Keratina'''” que buscan específicamente la nutrición de las capas internas de nuestro [[pelo]], dándole más brillo, color y suavidad. Por otro lado, están los “A'''lisados con Keratina'''” o “'''Alisado Brasileño'''” que lo que buscan es alisar nuestro [[cabello]], evitando el encrespamiento y consiguiendo un pelo más lacio.
El Tratamiento de Keratina ayuda a los cabellos secos y rizados para que se vean con salud y belleza. Lo curioso de esto es que la gente piensa que el Tratamiento de Keratina es un alisado y no lo es.

== Tipos de keratina ==
Hay dos tipos principales de keratina, (una proteína producida naturalmente por los organismos [[animales]]). Una de ellas es la keratina alfa, que está presente en [[cuernos]] y [[uñas]], animales en mayor cantidad, y en los cabellos y pelaje en menor medida. Es el tipo de keratina usada en los tratamientos de alisado.
Por otro lado, existe la keratina beta, la cual no se puede modificar estructuralmente con puentes de disulfuro (a diferencia de la alfa), y no adquiere dureza, aunque también puede ser usada en tratamientos capilares más suaves. Es el tipo de keratina que permite a las [[arañas]] crear sus telas, no rígidas pero muy resistentes.

== Keratina para el pelo ==
=== Keratina con Formol===
Cada vez se usa menos esta Keratina, ya que el [[formol]] es un compuesto químico que en ciertas cantidades puede producirnos irritaciones y [[quemaduras]]. Por ello, la UE sacó una Directiva en 2010 estableciendo que cualquier producto destinado a cosmética debe contener menos de un 0.2% de formol, ya que a estos niveles es controlable y generalmente sin daños. También varios países de Latinoamérica o [[Canadá]] y [[Estados Unidos]] han hecho regulaciones similares. Algunas peluquerías o centros de belleza siguen usando keratina mezclada con [[formol]], especialmente en los alisados ya que consiguen un mayor efecto alisador, por lo que siempre pregunta a la profesional de turno si tu pelo puede soportarlo y no va a conllevar ningún tipo de daño para tu cuero cabelludo.
=== Keratina sin Formol ===
Esta Keratina es la que más demandan las personas debido a la peligrosidad que puede conllevar el formol, por lo que su uso se ha extendido muchísimo. Sus propiedades son las de la Keratina pura y natural sin más. Ayuda a nutrir el [[pelo]] (sobretodo en mujeres con pelos teñidos o muy maltratados), aumenta el brillo y el color del mismo, evita el encrespamiento y mejora la suavidad. No obstante, tiene un menor efecto alisador, por lo que se suele usar principalmente para baños de keratina reparadores o también llamados “Shock de Keratina” y no para los alisados, los cuales normalmente contienen algo de [[formol]].

== Ventajas del Uso de la Keratina ==
*Nutrición y Reparación Correcta del [[Cabello]]
*Aumento del Brillo y del Color
*Evita el Encrespamiento o frizz
*Mejora la Textura y la Suavidad del [[Pelo]]
*Pelo más lacio y fuerte

== Desventajas ==
*La duración de los Alisados con Keratina es de unos 3 meses, si quieres volver a tener un [[pelo]] con un efecto más liso deberás volver al cabo de ese tiempo.
*Una sesión de Keratina es larga y puede durar varias horas, en función de la longitud y grosor de tu [[cabello]].

== Duración del Tratamiento ==
La media de duración de este tratamiento es de una hora y media pero dependiendo de la cantidad y la largura del [[cabello]] puede durar desde una hasta 3 horas. El coste también esta sujeto a estos mismos factores. Aunque a simple vista pueda parecerte que simplemente te has planchado el pelo no es así. Pasadas las 24 horas descubrirás, al lavar el cabello que has conseguido mucho más. Un cabello más vivo, saludable y lleno de [[nutrientes]].

== Aplicar la Keratina ==
Es posible aplicar la keratina en tu casa, aunque es recomendable que te ayude otra persona sobre todo si es la primera vez, de esta manera llegará el producto perfectamente a todas las zonas de tu [[cabello]].

''' Para aplicarlo debes seguir unos pasos muy sencillos'''
* Lava el [[pelo]] como lo hagas normalmente pero con un champú bajo en cloruro de sodio.
* Seca el [[pelo]] con el secador pero sin peinar.
* Divide el [[cabello]] en zonas, para ello puedes ayudarte de pinzas, ya que resultará más fácil la aplicación del producto.
* Aplica el producto de keratina mechón por mechón y dejar actuar 15 minutos aproximadamente.
* Secar el pelo con el secador pero sin utilizar ningún tipo de cepillo.
* Alisar el pelo con las planchas, mucho mejor si son de [[cerámica]].
* Esperar el tiempo correspondiente que diga el prospecto, generalmente de 20 a 40 minutos.
* Lavar el cabello y secar con secador.
* Para un mejor efecto de este tratamiento esperar al menos 3 dìas para bolver a lavar el cabello.

== Fuente ==

*[http://belleza.comohacerpara.com/n8072/tipos-de-keratina-y-alisados-del-cabello.html#subtitulo2 Belleza]
*[http://www.infokeratina.com/ Infokeratina]
*[http://www.google.com.cu/search?q=keratina&hl=es-CU&gbv=2&prmd=ivns&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=rW7sUrrWH62-sQS40ICgCQ&ved=0CAUQ_AU Imagen]

[[Category:Proteínas]]

Actividades para el Verano

2014-09-01T18:10:12Z

Yesceniamarrero:

{{Definición
|Nombre=Actividades para el Verano
|imagen=act.portada.jpeg
|concepto=
}}
<div align= "justify">
'''Actividades para unas vacaciones de Verano'''. Las [[Vacaciones]] es aquel tiempo determinado que tienen los niños cuando terminan un período de enseñanza y los adultos cuando descanzan del trabajo o empleo. En [[Cuba]] el [[Verano]] se comprende en los meses de Julio y Agosto, es en este período donde la gran mayoría de las instalaciones recreativas abren sus puertas para el disfrute de la población. También la [[Televisión Cubana]] prepara una inmenza programación para todo aquel que desee descansar y disfrutar de esta.
== Historia ==
Desde el inicio de los centros laborales, se ha hecho necesario que los trabajadores tengan un período de descanzo y recreación como acción y efecto de recrear y como diversión para alivio del trabajo. Los especialistas afirman que el entretenimiento es importante para mantener un equilibrio entre los deberes y la salud física y mental. Por eso, cuando la gente lleva una vida cada vez más sedentaria y con mayor estrés, la necesidad de recreación aumenta.
En nuestro país las [[Vacaciones de Verano]] costituyen al período mas deceado y disfrutado por las personas en especial por los niños, en este período se dedican a realizar varias actividades que son mas frecuentes en esta etapa de descanzo y recreación.
== Actividades que realizan en el Verano ==
A continuacion se muestran algunas de las actividades mas desarrolladas por los vacacionistas en sus respectivas etapas de descanzo, algunas de estas son mas propias del verano pues es el período mas caluroso del año.
*Visitas a diferentes lugares, ya sean históricos, de turismo, de deleite de la naturaleza, deportivos etc....
*Visitar Museos o centro históricos.
*Leer.
*Visitar los Campismos Populares de nuestro país.
*Ir a la Playa, Ríos, Piscinas.
*Pescar.
* Ir a los Carnavales.
*Ir al Acuario.
*Ir al Zoológico, campiñas, y rutas ecológicas.
*Acampar.
*Realizar competencias ya sean deportivas o de conocimientos.
*Practicar Deportes.
*Ir al Cine o al Teatro.
*Ver televisión.
*Escuchar música.
*Bailar.
*Jugar, dibujar ya sea físicamente o en la computadora.
*Vicitar lugares de computación como los Joven Club.
*Disfrutar del Parke Infantil.
*Deleitarse con los helados del Coopelia.
*Ir a comer a diferentes lugares.
*Visitar las familias en el campo.
En fin hay un sin número de actividades que se pueden realizar en el verano, lo mas importante es dibertirse y pasarla bien, descansar y disfrutar de nuestras amistades y familia.
==Galería de Imágenes==
<center><gallery>
Archivo:Acampar.jpeg|Acampar
Archivo:act.acuario.jpeg|Acuarios
Archivo:act.Carnavales.jpeg|Carnavales
Archivo:competencias entre niños.jpeg|.Competencias entre niños
Archivo:Deportes.jpeg|Practicas de deportes
Archivo:Discoteca.jpeg|Discotecas
Archivo:act.Joven Club.jpeg|Visitar los Joven Club.
Archivo:act.Leer.jpeg|Leer
Archivo:Museo.jpeg|Visitar Museos
Archivo:Nadar.jpeg|Nadar
Archivo:Parque infantil.jpeg|Parques Infantiles
Archivo:Pescar.jpeg|Pescar
Archivo:act.Piscina.jpeg|Piscinas
Archivo:act.playa.jpeg|Playas
Archivo:act.Rios.jpeg|Ríos
Archivo:Televisión.jpeg|Ver Televisión
Archivo:Zoológico.jpeg|Ir al Zoológico
</gallery></center>
== Véase También ==
*[[Verano]]
*[[Vacaciones]]
*[[Recreación]]
== Fuentes ==
*[http://www.radiorebelde.cu/noticia/las-opciones-recreativas-verano-cuba-20120629/]
*[http://superdotados.about.com/od/nurturinggiftsandtalents/qt/cheap_fun.htm]
*[http://www.vanessadatorre.com/2014/07/100-cosas-para-hacer-que-tu-verano-sea.html]
[[Category:Deportes_y_Recreación]][[Category:Recreación]]

Actividades para el Verano

2014-08-30T17:08:35Z

Yesceniamarrero: Página creada con '{{Definición |Nombre=Actividades para el Verano |imagen=act.portada.jpeg |concepto= }} <div align= "justify"> '''Actividades para unas vacaciones de Verano'''. Las [[Vacacio...'

{{Definición
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}}
<div align= "justify">
'''Actividades para unas vacaciones de Verano'''. Las [[Vacaciones]] es aquel tiempo determinado que tienen los niños cuando terminan un período de enseñanza y los adultos cuando descanzan del trabajo o empleo. En [[Cuba]] el [[Verano]] se comprende en los meses de Julio y Agosto, es en este período donde la gran mayoría de las instalaciones recreativas abren sus puertas para el disfrute de la población. También la [[Televisión Cubana]] prepara una inmenza programación para todo aquel que desee descansar y disfrutar de etsa.
== Historia ==
Desde el inicio de los centros laborales, se ha hecho necesario que los trabajadores tengan un período de descanzo y recreación como acción y efecto de recrear y como diversión para alivio del trabajo. Los especialistas afirman que el entretenimiento es importante para mantener un equilibrio entre los deberes y la salud física y mental. Por eso, cuando la gente lleva una vida cada vez más sedentaria y con mayor estrés, la necesidad de recreación aumenta.
En nuestro país las [[Vacaciones de Verano]] costituyen al período mas deceado y disfrutado por las prsonas en especial por los niños, ente período se dedican a realizar varias actividades que son mas frecuentes en esta etapa de descanzo y recreación.
== Actividades que realizan en el Verano ==
A continuacion se muestran algunas de las actividades mas desarrolladas por los vacacionistas en sus respectivas etapas de descanzo, algunas de estas son mas propias del verano pues es el período mas caluroso del año.
*Visitas a diferentes lugares, ya sean históricos, de turismo, de deleite de la naturaleza, deportivos etc....
*Visitar Museos o centro históricos.
*Leer.
*Visitar los Campismos Populares de nuestro país.
*Ir a la Playa, Ríos, Piscinas.
*Pescar.
* Ir a los Carnavales.
*Ir al Acuario.
*Ir al Zoológico, campiñas, y rutas ecológicas.
*Acampar.
*Realizar competencias ya sean deportivas o de conocimientos.
*Practicar Deportes.
*Ir al Cine o al Teatro.
*Ver televisión.
*Escuchar música.
*Bailar.
*Jugar, dibujar ya sea físicamente o en la computadora.
*Vicitar lugares de computación como los Joven Club.
*Disfrutar del Parke Infantil.
*Deleitarse con los helados del Coopelia.
*Ir a comer a diferentes lugares.
*Visitar las familias en el campo.
En fin hay un sin número de actividades que se pueden realizar en el verano, lo mas importante es dibertirse y pasarla bien, descansar y disfrutar de nuestras amistades y familia.
==Galería de Imágenes==
<center><gallery>
Archivo:Acampar.jpeg|Acampar
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Archivo:Televisión.jpeg|Ver Televisión
Archivo:Zoológico.jpeg|Ir al Zoológico
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== Véase También ==
*[[Verano]]
*[[Vacaciones]]
*[[Recreación]]
== Fuentes ==
*[http://www.radiorebelde.cu/noticia/las-opciones-recreativas-verano-cuba-20120629/]
*[http://superdotados.about.com/od/nurturinggiftsandtalents/qt/cheap_fun.htm]
*[http://www.vanessadatorre.com/2014/07/100-cosas-para-hacer-que-tu-verano-sea.html]
[[Category:Deportes_y_Recreación]][[Category:Recreación]]

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Dulce de almendras

2014-08-26T18:32:24Z

Yesceniamarrero:

{{Receta
|nombre=Dulce de Almendras.
|descripción=
|imagen=Dulce de Almendras Portada.jpeg
|país de origen=
|género= Postres
|ingredientes=
}}<div align="justify">

'''Dulce de Almendras'''. Delicioso postre con características muy cubanas, sabor muy dulce, muy saludable, nutritivo y fácil de preparar. Puede ser confexionado en turrón, en torticas, o en almíbar.
==Historia==
Este postre, practicamente proviene de las abuelas campesinas,de nuestros campos, donde abunda este frondoso árbol [[Almendro]] el cual deja caer estas deliciosas y codiciadas fruticas, fundamentalmente de las zonas orientales. Aunque se ha ido generalizando por todo los rincones donde casi todas las personas lo conoces los siguen, de él se derivan muchos otras recetas.
==Algunas recetas con La Almendra==
*[[Pudín de almendras]].
*[[Pastas de almendras]].
*[[Polvorón de almendras]].
*[[Biscocho de almendras]].
*[[Empanada de almendras]].
*[[Tarta de almendras]].
*[[Pastel de almendras]].
*[[Flan de almendras]].
*[[Batidos de almendras]].
*[[Helados de almendras]].
<center><gallery>
Archivo:Dulce de Almendras.jpg|Turrón.
Archivo: Dulce de Almendras Torticas.jpeg|Torticas Criollas.
Archivo: Dulce de Almendras Pastel.jpeg|Pastel de almendras.
Archivo: Dulce de Almendras 1.jpeg|Empanadas con almendras.
</gallery></center>

==Ingredientes==
*½ litro de leche
*150 gr. de almendra en polvo
*Una cáscara de limón
*Una rama de canela
*Unas rebanadas de pan tostado
*1 taza de azúcar
*Almendras fileteadas

==Preparación==
*Pon la leche a hervir con la canela y la cáscara del limón, cuando rompa a hervir añade la almendra molida y sin dejar de remover agrega el pan tostado y el azúcar hasta que espece y forme una crema
*Echa la crema en un plato y decora con almendras fileteadas.

==Curiosidades==
Para descorazonar una almendra debes colocarla sobre algo fuerte y golpearla por uno de los lados filosos de esta, asi abrirá mas fácil la coraza y permitirá que la almendra salga entera. Debe estar bien seca para facilitar su extracción.

==Propiedades nutricionales==
Las almendras tienen un alto contenido de ácidos grasos monoinsaturados (grasas buenas), proteína vegetas, carbohidratos, fibra soluble e insoluble, calorías, ácido fólico, calcio, magnesio, vitaminas, y minerales, por lo que son una fuente natural de salud. Contienen gran cantidad de vitamina E, potente antioxidante que protege al cuerpo de enfermedades cardiovasculares, diabetes, hipertensión, y la disminución cognitiva.
La mayoría de los frutos secos contienen proteínas, grasas, fibra, carbohidratos, etc. Pero las almendras se diferencian del resto de frutos secos por que contienen un alto contenido de Vitamina E, gran antioxidante que protege al organismo de los radicales libres.
El alto contenido de antioxidantes que contienen las almendras, reduce el daño que causan los radicales libres al organismo, que provocan enfermedades cardiovasculares, algunos tipos de cáncer, y enfermedades relacionadas con el envejecimiento.
Las almendras también contienen más calcio, magnesio, riboflavina, y ninacina que los otros frutos secos. Se puede decir que consumir almendras es una buena manera de suministrar al organismo de Vitamina E de forma natural, llamada también alfa-tocoferol. La vitamina E también la podemos encontrar en aceites, vegetales, nueces, cereales, ect.
Otra propiedad muy importante de las almendras son Los fitoesteroles, que también tienen efectos antioxidantes y anticancerígenos en el organismo, reduciendo la formación de células cancerosas.
Existen gran variedad de frutos secos en el mercado con diferentes valores nutricionales. Las almendras las podemos encontrar en el mercado de varias maneras. Las almendras tostadas sin secar que contienen aceite, y poseen un lato contenido de grasas, y las almendras tostadas secas contienen menos aceite y un menor contenido de grasas. También encontramos las almendras saladas, que contienen aproximadamente 70 veces más sodio que las almendras sin sal. Pero las almendras más saludables y con más aporte de componentes, son las almendras crudas sin blanquear.
Y no nos olvidemos del aporte de proteínas vegetales que contienen las almendras. Las proteínas vegetales contienen un mayor contenido de arginina, y un aporte más bajo en lisina, que las proteínas de origen animal. La arginina tiene un efecto protector del sistema cardiovascular, ya que regula los niveles de colesterol en sangre.
===Véase También===
*[[Almendra]]
*[[Almendro Malabar]]
*[[Aceite de Almendras Dulces]]
==Fuentes==
*[[http://canalcocina.es/receta/dulce-de-almendras]]
*[[http://www.postres.net/recetas/almendras/]]
[[Category:Gastronomía]][[Category:Recetas_de_cocina]][[Category:Postres]]

Dulce de almendras

2014-08-26T15:57:53Z

Yesceniamarrero: Página creada con '{{Receta |nombre=Dulce de Aalmendras. |descripción= |imagen=Dulce de Almendras Portada.jpeg |país de origen= |género= Postres |ingredientes= }}<div align="justify"> '''Dul...'

{{Receta
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'''Dulce de Almendras'''. Delicioso postre con características muy cubanas, sabor muy dulce, muy saludable, nutritivo y fácil de preparar. Puede ser confexionado en turrón, en torticas, o en almíbar.
==Historia==
Este postre, practicamente proviene de las abuelas campesinas,de nuestros campos, donde abunda este frondoso árbol [[Almendro]] el cual deja caer estas deliciosas y codiciadas fruticas, fundamentalmente de las zonas orientales. Aunque se ha ido generalizando por todo los rincones donde casi todas las personas lo conoces los siguen, de él se derivan muchos otras recetas.
==Algunas recetas con La Almendra==
*Pudín de almendras.
*Pastas de almendras.
*Polvorón de almendras.
*Biscocho de almendras.
*Empanada de almendras.
*Tarta de almendras.
*Pastel de almendras.
*Flan de almendras.
*Batidos de almendras.
*Helados de almendras.
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Archivo:Dulce de Almendras.jpg|Turrón.
Archivo: Dulce de Almendras Torticas.jpeg|Torticas Criollas.
Archivo: Dulce de Almendras Pastel.jpeg|Pastel de almendras.
Archivo: Dulce de Almendras 1.jpeg|Empanadas con almendras.
</gallery></center>

==Ingredientes==
*½ litro de leche
*150 gr. de almendra en polvo
*Una cáscara de limón
*Una rama de canela
*Unas rebanadas de pan tostado
*1 taza de azúcar
*Almendras fileteadas

==Preparación==
*Pon la leche a hervir con la canela y la cáscara del limón, cuando rompa a hervir añade la almendra molida y sin dejar de remover agrega el pan tostado y el azúcar hasta que espece y forme una crema
*Echa la crema en un plato y decora con almendras fileteadas.

==Curiosidades==
Para descorazonar una almendra debes colocarla sobre algo fuerte y golpearla por uno de los lados filosos de esta, asi abrirá mas fácil la coraza y permitirá que la almendra salga entera. Debe estar bien seca para facilitar su extracción.

==Propiedades nutricionales==
Las almendras tienen un alto contenido de ácidos grasos monoinsaturados (grasas buenas), proteína vegetas, carbohidratos, fibra soluble e insoluble, calorías, ácido fólico, calcio, magnesio, vitaminas, y minerales, por lo que son una fuente natural de salud. Contienen gran cantidad de vitamina E, potente antioxidante que protege al cuerpo de enfermedades cardiovasculares, diabetes, hipertensión, y la disminución cognitiva.
La mayoría de los frutos secos contienen proteínas, grasas, fibra, carbohidratos, etc. Pero las almendras se diferencian del resto de frutos secos por que contienen un alto contenido de Vitamina E, gran antioxidante que protege al organismo de los radicales libres.
El alto contenido de antioxidantes que contienen las almendras, reduce el daño que causan los radicales libres al organismo, que provocan enfermedades cardiovasculares, algunos tipos de cáncer, y enfermedades relacionadas con el envejecimiento.
Las almendras también contienen más calcio, magnesio, riboflavina, y ninacina que los otros frutos secos. Se puede decir que consumir almendras es una buena manera de suministrar al organismo de Vitamina E de forma natural, llamada también alfa-tocoferol. La vitamina E también la podemos encontrar en aceites, vegetales, nueces, cereales, ect.
Otra propiedad muy importante de las almendras son Los fitoesteroles, que también tienen efectos antioxidantes y anticancerígenos en el organismo, reduciendo la formación de células cancerosas.
Existen gran variedad de frutos secos en el mercado con diferentes valores nutricionales. Las almendras las podemos encontrar en el mercado de varias maneras. Las almendras tostadas sin secar que contienen aceite, y poseen un lato contenido de grasas, y las almendras tostadas secas contienen menos aceite y un menor contenido de grasas. También encontramos las almendras saladas, que contienen aproximadamente 70 veces más sodio que las almendras sin sal. Pero las almendras más saludables y con más aporte de componentes, son las almendras crudas sin blanquear.
Y no nos olvidemos del aporte de proteínas vegetales que contienen las almendras. Las proteínas vegetales contienen un mayor contenido de arginina, y un aporte más bajo en lisina, que las proteínas de origen animal. La arginina tiene un efecto protector del sistema cardiovascular, ya que regula los niveles de colesterol en sangre.
===Véase También===
*[[Almendra]]
*[[Almendro Malabar]]
*[[Aceite de Almendras Dulces]]
==Fuentes==
*[[http://canalcocina.es/receta/dulce-de-almendras]]
*[[http://www.postres.net/recetas/almendras/]]
[[Category:Gastronomía]][[Category:Recetas_de_cocina]][[Category:Postres]]

Archivo:Dulce de Almendras Pastel.jpeg

2014-08-26T15:53:07Z

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