Agaricus sylvaticus - Historial de revisiones

Irma gt en 03:45 4 mar 2025

2025-03-04T03:45:59Z

JorgeLuis Gt: /* Fuentes */

2024-09-17T17:31:13Z

‎Fuentes

Raquel jc.stgo en 19:38 16 sep 2024

2024-09-16T19:38:14Z

Irma gt en 19:37 16 sep 2024

2024-09-16T19:37:44Z

Raquel jc.stgo en 19:37 16 sep 2024

2024-09-16T19:37:25Z

Raquel jc.stgo: /* Confusiones */

2024-09-16T19:36:26Z

‎Confusiones

Raquel jc.stgo: /* Uso gastronómico = */

2024-09-16T19:35:13Z

‎Uso gastronómico =

Raquel jc.stgo: Página creada con «{{Ficha Hongos |nombre=Agaricus sylvaticus |imagen= |ncientifico= Agaricus sylvaticus |subreino= |division=Basidiomycota |clase= Agaricomycetes |subclase= Agaricomycetida…»

2024-09-16T19:34:49Z

Página creada con «{{Ficha Hongos |nombre=Agaricus sylvaticus |imagen= |ncientifico= Agaricus sylvaticus |subreino= |division=Basidiomycota |clase= Agaricomycetes |subclase= Agaricomycetida…»

Página nueva

{{Ficha Hongos
|nombre=Agaricus sylvaticus
|imagen=
|ncientifico= Agaricus sylvaticus
|subreino=
|division=Basidiomycota
|clase= Agaricomycetes
|subclase= Agaricomycetidae
|orden= Agaricales
|familia= Agaricaceae
|tribu=
|género= Agaricus
|especie=A. silvaticus SCHAEFF. 1774
|diversidad=
|hábitat=
}} '''Agaricus sylvaticus'''. Es una especie de [[seta]] que suele encontrarse en grupos, en los [[bosque]]s de [[coníferas]] en [[Europa]], [[África del Norte]] y [[América del Norte]].
Recibe a veces el nombre de seta roja porque el [[sombrero]] y el pie se vuelven de color rojo brillante si se arañan o se rompen.

==Nombres Populares

[[Champiñón]] de los bosques, champiñón de lange, agárico de los bosques, seta de manchas rojas, seta de

==Confusiones ==
La confusión más peligrosa es con pequeñas [[Lepiotas]] como la mortal [[Lepiota castanea]], que son de menor porte y sus [[lámina]]s siempre son blancas, el parecido con otras especies de su género y de la sección sanguinolenti a la que pertenece, como [[Agaricus langei]], no tiene peligro dado que son igualmente comestibles.
==Historia==
El nombre de la especie sylvaticus (o silvaticus) significa "de los bosques". Ambas grafías se encuentran en la [[literatura]], pero Species Fungorum da sylvaticus como el nombre actual, por lo que se debe preferir esa versión.
Esta conocida especie fue descrita válidamente por primera vez con el nombre actual, Agaricus silvaticus, en [[1774]] por el micólogo [[Jacob Christian Schäffer]]. En aquella época, la mayoría de las [[seta]]s con láminas se agrupaban bajo el género [[Agaricus]], pero posteriormente se asignaron a nuevos géneros que reflejaban sus diferentes características.
Ahora Agaricus tiene un significado mucho más restringido, siendo el género de los [[hongo]]s comúnmente cultivados de [[Europa]] y [[América]], pero A. sylvaticus pertenece a ese grupo y ha mantenido el mismo nombre durante todo ese tiempo.
==Características==
===Sombrero===
El [[sombrero]] es de tamaño medio para el género, su diámetro suele oscilar entre los 5 y los 10 cm aproximadamente, con forma más o menos globosa en su primera fase, convexo posteriormente y al final extendido con el centro achatado. Cutícula con un color de fondo pálido, pero recubierta prácticamente en su totalidad por escamas fibrilosas de color mucho más oscuro, ocre oscuro o pardo, color que prevalece sobre todo en el centro, hacia el margen las [[escama]]s son menos abundantes. Margen incurvado en los individuos jóvenes y posteriormente agudo con tendencia a resquebrajarse.
===Láminas===
Son libres con respecto al pie, muy apretadas y rectas, estrechas y con la arista [[estéril]] de color más claro, en los ejemplares jóvenes de color rosado, después marrones y finalmente de color pardo negruzco.
===Pie===
Es alargado y delgado, de aspecto esbelto, lleno de joven y luego cavernoso, frecuentemente engrosado en la base o incluso bulboso. Tiene un color claro, prácticamente blanco, liso en el ápice y pruinoso bajo el [[anillo]].
===Anillo===
Súpero, delgado con margen engrosado (hasta 4 mm), alto, simple, membranoso, persistente, blanco, pardo por encima del anillo, situado en la mitad superior del pie, persistente, [[colgante]], grande y muy llamativo, con restos marrones de la cutícula, alto, fino, liso o un poco estriado hacia el ápice, a veces con escamas parduscas en su cara inferior.
===Carne===
La carne no demasiado espesa de color blanco, al corte, o simplemente rascando el pie con la uña, adquiere un color rojizo característico, sobre todo en ejemplares jóvenes y frescos, dado que en los viejos se vuelve de color sucio. Tiene un olor fúngico agradable y un sabor igualmente agradable.
==Hábitat==
Esta especie aparece en claros, preferentemente de [[bosque de robles]], formando [[corros de brujas]]. sobre todo, [[coníferas]], aunque también en [[caducifolios]], en [[primavera]], desde finales de [[verano]] a [[otoño]].

En los bosques de [[Pinus sylvestris]] del norte de la península ibérica es una especie frecuente y relativamente abundante, sin embargo, en otros lugares se considera es rara.
==Uso gastronómico ===
Es buena, se trata de un comestible bastante bueno, a pesar del color que adquiere al ser cocinado, pero, su sabor es excelente.
Menos exquisito que el [[A. arvensis]] (Bola de [[Nieve]]), pero la aceptación entre los comensales esta creciendo. Carne delgada, sabor dulzón.

Se puede consumir [[asados]] o a la [[plancha]].
===Otros usos===
Es una especie que está en estudio por sus propiedades medicinales, se usa como coadyuvante en pacientes con [[cáncer]], en algunos lugares se cultiva con este fin.

==Fuentes==

https://micologica-barakaldo.org/agaricus-sylvaticus/

https://www.fichasmicologicas.com/?micos=1&alf=A&art=9

https://www.avelinosetas.info/identificacion/agaricus-sylvaticus.html

https://ultimate-mushroom.com/es/edible/504-agaricus-sylvaticus.html

https://micologica-barakaldo.org/agaricus-sylvaticus/

[[Category:Hongos]]

@@ Línea 14: / Línea 14: @@
 |diversidad=
 |hábitat=Bosques
-}} '''Agaricus sylvaticus'''. Es una especie de [[seta]] que suele encontrarse en grupos, en los [[bosque]]s de [[coníferas]] en [[Europa]], [[África del Norte]] y [[América del Norte]].
+}} '''Agaricus sylvaticus'''. Especie de [[seta]] que suele encontrarse en grupos, en los [[bosque]]s de [[coníferas]] en [[Europa]], [[África del Norte]] y [[América del Norte]].
 Recibe a veces el nombre de seta roja porque el [[sombrero]] y el pie se vuelven de color rojo brillante si se arañan o se rompen.
@@ Línea 27: / Línea 28: @@
 El nombre de la especie sylvaticus (o silvaticus) significa "de los bosques". Ambas grafías se encuentran en la [[literatura]], pero Species Fungorum da sylvaticus como el nombre actual, por lo que se debe preferir esa versión.
 Esta conocida especie fue descrita válidamente por primera vez con el nombre actual, Agaricus silvaticus, en [[1774]] por el micólogo [[Jacob Christian Schäffer]]. En aquella época, la mayoría de las [[seta]]s con láminas se agrupaban bajo el género [[Agaricus]], pero posteriormente se asignaron a nuevos géneros que reflejaban sus diferentes características.
 Ahora Agaricus tiene un significado mucho más restringido, siendo el género de los [[hongo]]s comúnmente cultivados de [[Europa]] y [[América]], pero A. sylvaticus pertenece a ese grupo y ha mantenido el mismo nombre durante todo ese tiempo.
@@ Línea 52: / Línea 54: @@
 ==Uso gastronómico ==
 Es buena, se trata de un comestible bastante bueno, a pesar del color que adquiere al ser cocinado, pero, su sabor es excelente.
 Menos exquisito que el [[A. arvensis]] (Bola de [[Nieve]]), pero la aceptación entre los comensales esta creciendo. Carne delgada, sabor dulzón.

@@ Línea 61: / Línea 61: @@
 ==Fuentes==
-https://micologica-barakaldo.org/agaricus-sylvaticus/
+* https://micologica-barakaldo.org/agaricus-sylvaticus/
-https://www.fichasmicologicas.com/?micos=1&alf=A&art=9
+[[Category:Hongos]]
+[[Category:Hongos comestibles]]

@@ Línea 1: / Línea 1: @@
 {{Ficha Hongos
 |nombre=Agaricus sylvaticus
-|imagen=
+|imagen= Agaricus_sylvaticus.jpg
 |ncientifico= Agaricus sylvaticus
 |subreino=

@@ Línea 17: / Línea 17: @@
 Recibe a veces el nombre de seta roja porque el [[sombrero]] y el pie se vuelven de color rojo brillante si se arañan o se rompen.
-==Nombres Populares
+==Nombres populares==
 [[Champiñón]] de los bosques, champiñón de lange, agárico de los bosques, seta de manchas rojas, seta de
@@ Línea 28: / Línea 28: @@
 Esta conocida especie fue descrita válidamente por primera vez con el nombre actual, Agaricus silvaticus, en [[1774]] por el micólogo [[Jacob Christian Schäffer]]. En aquella época, la mayoría de las [[seta]]s con láminas se agrupaban bajo el género [[Agaricus]], pero posteriormente se asignaron a nuevos géneros que reflejaban sus diferentes características.
 Ahora Agaricus tiene un significado mucho más restringido, siendo el género de los [[hongo]]s comúnmente cultivados de [[Europa]] y [[América]], pero A. sylvaticus pertenece a ese grupo y ha mantenido el mismo nombre durante todo ese tiempo.
 ==Características==
 ===Sombrero===
 El [[sombrero]] es de tamaño medio para el género, su diámetro suele oscilar entre los 5 y los 10 cm aproximadamente, con forma más o menos globosa en su primera fase, convexo posteriormente y al final extendido con el centro achatado. Cutícula con un color de fondo pálido, pero recubierta prácticamente en su totalidad por escamas fibrilosas de color mucho más oscuro, ocre oscuro o pardo, color que prevalece sobre todo en el centro, hacia el margen las [[escama]]s son menos abundantes. Margen incurvado en los individuos jóvenes y posteriormente agudo con tendencia a resquebrajarse.
 ===Láminas===
 Son libres con respecto al pie, muy apretadas y rectas, estrechas y con la arista [[estéril]] de color más claro, en los ejemplares jóvenes de color rosado, después marrones y finalmente de color pardo negruzco.
 ===Pie===
 Es alargado y delgado, de aspecto esbelto, lleno de joven y luego cavernoso, frecuentemente engrosado en la base o incluso bulboso. Tiene un color claro, prácticamente blanco, liso en el ápice y pruinoso bajo el [[anillo]].
 ===Anillo===
 Súpero, delgado con margen engrosado (hasta 4 mm), alto, simple, membranoso, persistente, blanco, pardo por encima del anillo, situado en la mitad superior del pie, persistente, [[colgante]], grande y muy llamativo, con restos marrones de la cutícula, alto, fino, liso o un poco estriado hacia el ápice, a veces con escamas parduscas en su cara inferior.
 ===Carne===
 La carne no demasiado espesa de color blanco, al corte, o simplemente rascando el pie con la uña, adquiere un color rojizo característico, sobre todo en ejemplares jóvenes y frescos, dado que en los viejos se vuelve de color sucio. Tiene un olor fúngico agradable y un sabor igualmente agradable.
 ==Hábitat==
 Esta especie aparece en claros, preferentemente de [[bosque de robles]], formando [[corros de brujas]]. sobre todo, [[coníferas]], aunque también en [[caducifolios]], en [[primavera]], desde finales de [[verano]] a [[otoño]].
 En los bosques de [[Pinus sylvestris]] del norte de la península ibérica es una especie frecuente y relativamente abundante, sin embargo, en otros lugares se considera es rara.
 ==Uso gastronómico ==
 Es buena, se trata de un comestible bastante bueno, a pesar del color que adquiere al ser cocinado, pero, su sabor es excelente.
@@ Línea 48: / Línea 55: @@
 Se puede consumir [[asados]] o a la [[plancha]].
 ===Otros usos===
 Es una especie que está en estudio por sus propiedades medicinales, se usa como coadyuvante en pacientes con [[cáncer]], en algunos lugares se cultiva con este fin.

@@ Línea 4: / Línea 4: @@
 |ncientifico= Agaricus sylvaticus
 |subreino=
-|division=Basidiomycota
+|division=[[Basidiomycota]]
-|clase= Agaricomycetes
+|clase= [[Agaricomycetes]]
-|subclase= Agaricomycetidae
+|subclase= [[Agaricomycetidae]]
-|orden= Agaricales
+|orden= [[Agaricales]]
-|familia= Agaricaceae
+|familia= [[Agaricaceae]]
 |tribu=
-|género= Agaricus
+|género= [[Agaricus]]
 |especie=A. silvaticus SCHAEFF. 1774
 |diversidad=
-|hábitat=
+|hábitat=Bosques
 }} '''Agaricus sylvaticus'''. Es una especie de [[seta]] que suele encontrarse en grupos, en los [[bosque]]s de [[coníferas]] en [[Europa]], [[África del Norte]] y [[América del Norte]].
 Recibe a veces el nombre de seta roja porque el [[sombrero]] y el pie se vuelven de color rojo brillante si se arañan o se rompen.

@@ Línea 22: / Línea 22: @@
 ==Confusiones ==
-La confusión más peligrosa es con pequeñas [[Lepiotas]] como la mortal [[Lepiota castanea]], que son de menor porte y sus [[lámina]]s siempre son blancas, el parecido con otras especies de su género y de la sección sanguinolenti a la que pertenece, como [[Agaricus langei]], no tiene peligro dado que son igualmente comestibles.
+La confusión más peligrosa es con pequeñas [[Lepiota]]s como la mortal [[Lepiota castanea]], que son de menor porte y sus [[lámina]]s siempre son blancas, el parecido con otras especies de su género y de la sección sanguinolenti a la que pertenece, como [[Agaricus langei]], no tiene peligro dado que son igualmente comestibles.
 ==Historia==
 El nombre de la especie sylvaticus (o silvaticus) significa "de los bosques". Ambas grafías se encuentran en la [[literatura]], pero Species Fungorum da sylvaticus como el nombre actual, por lo que se debe preferir esa versión.