Ajedrea - Historial de revisiones

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‎Origen

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‎Recolección

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‎Cultivo

Anahis may.jc: /* Recolección */

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‎Recolección

Cinformssp jc en 12:44 3 sep 2011

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Cinformssp jc: /* Uso medicinal */

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‎Uso medicinal

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‎Uso medicinal

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 |diversidad=
 |subfamilia=}}
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 '''Ajedrea'''. Es una [[planta]] originaria de la cuenca mediterránea, donde aparece en [[suelos]] calcáreos. Preseta [[hojas]] pequeñas y tiene el margen entero y ciliado; aparecen atenuadas en la base y agudas en el extremo. Esta [[planta]] florece en [[verano]], sus [[flores]] son de color blanca, rosa o violeta.

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 |Nombre científico=Satureja montana
 |nombre comunes=Ajedrea, Ajedrea de montaña, Ajedrea montesina, Ajedrea de monte, Hisopillo, Morquera, Sabora, Saborija, Sadurija.
-|imagen=Satureja-montana.jpg
+|imagen=Ajedrea 2.jpg
 |reino=[[Plantae]]
 |division=[[Magnoliophyta]]

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 *[http://fichas.infojardin.com/condimentos/satureja-montana-ajedrea-montana-hisopillo-morquera.htm Fichas.infojardin]
 [[Category:Plantas]]
-[[Category:Planta_medicinal]]
+[[Categoría:Plantas medicinales]]

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 ==Origen==
 Es una [[Plantas|planta]] originaria de la cuenca mediterránea, donde aparece en [[suelos]] calcáreos. Se encuentra en casi toda la [[Península Ibérica]] a excepción de la parte noroeste.
-En Inglaterra es llamada ajedrea de invierno, debido a que es una planta que puede dar hojas durante todo el año en climas, sin embargo, más cálidos que los de Gran Bretaña.
+En Inglaterra es llamada ajedrea de invierno, debido a que es una planta que puede dar hojas durante todo el año en climas, sin embargo, más cálidos que los de [[Gran Bretaña]].
 ==Descripción==

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 * Para secar, se cortan los [[Tallo | tallos]] poco antes de que florezcan. Se secan en lugares sombríos y ventilados. Una vez secos se separan los [[Tallo | tallos]]leñosos.
 * Para utilizarla fresca se cortan las puntas de los [[Tallo | tallos]] tiernos.
-* Después de estos cortes, rebrotan nuevos [[tallos]] muy tiernos y aptos para utilizar frescos.
+* Después de estos cortes, rebrotan nuevos [[Tallo | tallos]] muy tiernos y aptos para utilizar frescos.
 ==Fuentes==

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 * Crece en matorrales, romerales y tomillares, no desdeñando las gravas fluviales recalentadas por el [[sol]] o los roquedos calizos abrigados.
 * No conviene abonar con [[estiércol]] fresco ni con demasiado [[nitrógeno]], ya que se seca fácilmente si tiene un crecimiento forzado.
-* Conviene, después de cada corte, el [[abono mineral]] que contenga [[nitrógeno]] de acción rápida, para evitar que los [[tallos]] jóvenes se lignifiquen.
+* Conviene, después de cada corte, el [[abono mineral]] que contenga [[nitrógeno]] de acción rápida, para evitar que los [[Tallo | tallos]] jóvenes se lignifiquen.
 El cultivo se debe mantener limpio de maleza.
 La multiplicación se puede hacer por esquejes, método poco frecuente, o con [[semillas]], más común.

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 ==Recolección==
-* Para secar, se cortan los [[tallos]] poco antes de que florezcan. Se secan en lugares sombríos y ventilados. Una vez secos se separan los [[tallos]] leñosos.
+* Para secar, se cortan los [[Tallo | tallos]] poco antes de que florezcan. Se secan en lugares sombríos y ventilados. Una vez secos se separan los [[Tallo | tallos]]leñosos.
-* Para utilizarla fresca se cortan las puntas de los [[tallos]] tiernos.
+* Para utilizarla fresca se cortan las puntas de los [[Tallo | tallos]] tiernos.
 * Después de estos cortes, rebrotan nuevos [[tallos]] muy tiernos y aptos para utilizar frescos.

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 * Emite un olor más intenso y bravío que la planta hortícola (Satureja hortensis).
 * Se utilizan sus ramas para el adobo de olivas, infusiones, y para macerar vinos y licores.
-* Se utiliza para potes con abundantes verduras, asados de tomates y cordero, y, en pequeñas cantidades, en asados con queso y fondues.
+* Se utiliza para potes con abundantes [[verduras]], asados de [[tomate|tomates]] y cordero, y, en pequeñas cantidades, en asados con queso y fondues.
-* Por ser muy fuerte el olor, cubre los de otras [[hierbas]], por lo que es recomendable usarla comedidamente.
+* Por ser muy fuerte el olor, cubre los de otras hierbas, por lo que es recomendable usarla comedidamente.
 ==Administración==

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 Esta planta contiene cantidades variables de una esencia que, en algunas variedades, puede llegar a superar el 2%; esta esencia está compuesta fundamentalmente de carvacrol, cineol, dipenteno y otros alcoholes menos conocidos. Los [[ácidos]] fenólicos le confieren una acción antiséptica, reforzada por la esencia, que además tiene propiedades tonificantes, aperitivas, digestivas y carminativas. En la planta también se han encontrado taninos que actúan como [[astringente]], antidiarreico y cicatrizante. Está indicada en problemas de inapetencia, atonía gastrointestinal, espasmos gastrointestinales, meteorismo, dolores de estómago, [[bronquitis]] y, en uso externo, sirve asimismo para curar heridas.
-Sin embargo, no es una planta exenta de efectos indeseables. En efecto -como en cualquier esencia- se ha descrito la aparición de [[erupciones cutáneas]] tras administrarse por vía interna. En realidad se trata de un hecho poco frecuente, pero se recomienda siempre empezar el tratamiento con dosis bajas para ir aumentándolas poco a poco. Es importante tener precaución en caso de que se administre a niños, pues ellos son más susceptibles de padecer problemas alérgicos.
+Sin embargo, no es una planta exenta de efectos indeseables. En efecto -como en cualquier esencia- se ha descrito la aparición de erupciones cutáneas tras administrarse por vía interna. En realidad se trata de un hecho poco frecuente, pero se recomienda siempre empezar el tratamiento con dosis bajas para ir aumentándolas poco a poco. Es importante tener precaución en caso de que se administre a niños, pues ellos son más susceptibles de padecer problemas alérgicos.
 ===Otros usos===
 * Emite un olor más intenso y bravío que la planta hortícola (Satureja hortensis).
 * Se utilizan sus ramas para el adobo de olivas, infusiones, y para macerar vinos y licores.
-* Se utiliza para potes con abundantes verduras, asados de tomates y [[cordero]], y, en pequeñas cantidades, en asados con queso y fondues.
+* Se utiliza para potes con abundantes verduras, asados de tomates y cordero, y, en pequeñas cantidades, en asados con queso y fondues.
 * Por ser muy fuerte el olor, cubre los de otras [[hierbas]], por lo que es recomendable usarla comedidamente.

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