Amaranthus tricolor - Historial de revisiones

JFefy ciget.ssp en 18:24 17 nov 2015

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JFefy ciget.ssp: /* Generalidades */

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‎Generalidades

JFefy ciget.ssp en 16:18 17 nov 2015

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Amarilys ciget.sanctispiritus: /* Uso */

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‎Uso

Amarilys ciget.sanctispiritus: /* Fuentes */

2013-07-04T12:31:05Z

‎Fuentes

Amarilys ciget.sanctispiritus en 12:29 4 jul 2013

2013-07-04T12:29:19Z

Lajas1 jc en 15:04 21 may 2013

2013-05-21T15:04:02Z

Marbelis GT: /* Sinonimia */

2012-12-06T17:47:40Z

‎Sinonimia

Marbelis GT en 17:18 6 dic 2012

2012-12-06T17:18:05Z

Iskra en 15:52 19 mar 2012

2012-03-19T15:52:12Z

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 == Fuentes ==
-*[http://es.wikipedia.org/wiki/Amaranthus_tricolor wikipedia]. Consultado [[6 de diciembre]] de [[2012]].
+*[http://es.wikipedia.org/wiki/Amaranthus_tricolor    wikipedia]. Consultado [[6 de diciembre]] de [[2012]].
-*[http://www.theplantlist.org/tpl/record/kew-2633132  theplantlist]. Consultado 6 de diciembre de 2012.
+*[http://www.theplantlist.org/tpl/record/kew-2633132     theplantlist]. Consultado 6 de diciembre de 2012.
-*[http://www.tropicos.org/Name/1100014?langid=66 tropicos]. Consultado 6 de diciembre de 2012.
+*[http://www.tropicos.org/Name/1100014?langid=66    tropicos]. Consultado 6 de diciembre de 2012.
-*[http://www.rlc.fao.org/  fao]. Consultado 6 de diciembre de 2012.
+*[http://www.rlc.fao.org/    fao]. Consultado 6 de diciembre de 2012.
-*[http://fichas.infojardin.com/ infojardin]. Consultado 6 de diciembre de 2012.
+*[http://fichas.infojardin.com/   infojardin]. Consultado 6 de diciembre de 2012.
 [[Category:Plantas]]
 [[Category:Floricultura]]
 [[Category:Cultivos_de_plantas_ornamentales]]

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 == Generalidades ==
-Las numerosas especies del género [[Amaranthu]]s se hallan distribuidas en regiones tropicales y subtropicales de todo el mundo.
+Las numerosas especies del género [[Amaranthus]] se hallan distribuidas en regiones tropicales y subtropicales de todo el mundo.
 Es cultivado en numerosos países y la región de origen y domesticación es todavía una controversia, sin embargo evidencias arqueológicas ponen de manifiesto que era recolectado por el pueblo prehistórico en el nuevo mundo.

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 }}
-'''Amaranthus tricolor'''. Esta [[planta]] es utilizada en gran forma, existiendo planes que promueven su consumo, dados sus nutrientes y diversas propiedades. [[China]] es uno de los mayores productores de amaranto. Las hojas de esta planta son muy parecidas a las de las [[espinacas]]. Es tradicional su uso en recetas culinarias de [[Asia]], [[América]] y [[África]].
+'''Amaranthus tricolor.''' Esta [[planta]] es utilizada en gran forma, existiendo planes que promueven su consumo, dados sus nutrientes y diversas propiedades. [[China]] es uno de los mayores productores de amaranto. Las hojas de esta planta son muy parecidas a las de las [[espinacas]]. Es tradicional su uso en recetas culinarias de [[Asia]], [[América]] y [[África]].
 ==Taxonomía==
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 == Generalidades ==
-Las numerosas especies del género Amaranthus se hallan distribuidas en regiones tropicales y subtropicales de todo el mundo.
+Las numerosas especies del género [[Amaranthu]]s se hallan distribuidas en regiones tropicales y subtropicales de todo el mundo.
 Es cultivado en numerosos países y la región de origen y domesticación es todavía una controversia, sin embargo evidencias arqueológicas ponen de manifiesto que era recolectado por el pueblo prehistórico en el nuevo mundo.
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 Con la llegada del Español al continente Americano, se prohibió su cultivo por hallarse íntimamente ligado a costumbres religiosas. A pesar de ello, el amaranto se consume actualmente en varios países Americanos.
-Los amarantos, por pertenecer al grupo de plantas llamadas carbono cuatro, tienen rendimientos de biomasa aún en condiciones de estrés ambiental (sequía, altas temperaturas, salinidad), en las que otras plantas se verían sensiblemente afectadas, esto resulta promisorio para el desarrollo en la zona semiárida de [[Argentina]].
+Los amarantos, por pertenecer al grupo de plantas llamadas carbono cuatro, tienen rendimientos de biomasa aún en condiciones de estrés ambiental ([[sequía]], altas temperaturas, salinidad), en las que otras plantas se verían sensiblemente afectadas, esto resulta promisorio para el desarrollo en la zona semiárida de [[Argentina]].
 == Especies de Amaranthus ==
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 == Descripción ==
-Las plantas de amaranto cultivadas son anuales herbáceas, con tallos erectos o decumbentes que pueden alcanzar hasta dos metros o más de altura. Las hojas son alternas, enteras y pecioladas y presentan una inflorescencia a modo de panoja apical con flores pequeñas con cinco tépalos y rodeadas por una bráctea. La escasa domesticación y selección que han tenido estas especies hace que conserven características propias de plantas silvestres.
+Las plantas de amaranto cultivadas son anuales herbáceas, con tallos erectos o decumbentes que pueden alcanzar hasta dos metros o más de altura. Las hojas son alternas, enteras y pecioladas y presentan una [[inflorescencia]] a modo de panoja apical con flores pequeñas con cinco tépalos y rodeadas por una bráctea. La escasa domesticación y selección que han tenido estas especies hace que conserven características propias de plantas silvestres.
-La [[semilla]] de Amaranto es de tamaño pequeño de 0,9 a 1,7 mm de diámetro, ligeramente aplanada, de color blanco, aunque existen de colores amarillentos, dorados, rojos, rosados, púrpuras y negros; el número de semillas varía de 1000 a 3000 por gramo, las especies silvestres presentan granos de color negro con el episperma muy duro.
+La [[semilla]] de Amaranto es de tamaño pequeño de 0,9 a 1,7 mm de diámetro, ligeramente aplanada, de color [[blanco]], aunque existen de colores amarillentos, dorados, [[rojo]]s, rosados, púrpuras y negros; el número de semillas varía de 1000 a 3000 por gramo, las especies silvestres presentan granos de [[color negro]] con el episperma muy duro.
 En el grano se distinguen cuatro partes importantes:
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 == Uso ==
-La harina integral que se obtiene de la [[semilla]] posee entre 16%-18% y 22% a 24% de [[proteína]], superior a la de los cereales tradicionales.
+La harina integral que se obtiene de la [[semilla]] posee entre 16%-18% y 22% a 24% de [[proteína]], superior a la de los [[cereales]] tradicionales.
 Por el contenido de lisina que posee (de 4,8 a 6,4 g por 100 g de proteína) resulta un excelente complemento nutricional de los cereales convencionales. El germen y la envoltura del grano poseen [[aceites]], [[fibra]], [[proteínas]], [[vitaminas]] y [[minerales]] ([[calcio]], [[magnesio]], [[hierro]]).
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 La particularidad del almidón de algunas líneas de amaranto, de gelatinizar con temperaturas bajas (51º C, 76º C) lo hacen apto para ser usado en sopas de verduras y algunas muestran resistencia a la insolubilización por congelamiento, por lo que se presenta estable al congelado y descongelado, deseable para la fabricación de [[salsas]], [[compotas]] y uso del [[frizzer]].
-La parte verde de algunas especies son consumidas como verdura en regiones húmedas de [[África]], sudoeste de [[Asia]], [[China]], [[India]] y [[Caribe]]. Los cortes se realizan cuando la planta es joven, lo que origina rebrotes que pueden cortarse nuevamente. Poseen altos contenidos de: proteína 26,7 %, fibra 9,9%, cenizas 19,9%, lípidos 3,2% y carbohidratos 39,7%. Se destacan por los tenores de calcio 2034 mg por 100g, hierro 30 mg por 100g y fósforo 311 mg por 100g. Los contenidos de nitratos oscilan desde 0,4% a 0,9% y oxalatos desde 0,6% a 9,1%.
+La parte verde de algunas especies son consumidas como verdura en regiones húmedas de [[África]], sudoeste de [[Asia]], [[China]], [[India]] y [[Caribe]]. Los cortes se realizan cuando la planta es joven, lo que origina rebrotes que pueden cortarse nuevamente. Poseen altos contenidos de: [[proteína]] 26,7 %, fibra 9,9%, cenizas 19,9%, lípidos 3,2% y [[carbohidratos]] 39,7%. Se destacan por los tenores de calcio 2034 mg por 100g, [[hierro]] 30 mg por 100g y fósforo 311 mg por 100g. Los contenidos de nitratos oscilan desde 0,4% a 0,9% y oxalatos desde 0,6% a 9,1%.
 == Cultivo ==
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 == Fuentes ==
-*Amaranthus tricolor. Consultado [[6 de diciembre]] de [[2012]]. Disponible en: [http://es.wikipedia.org/wiki/Amaranthus_tricolor wikipedia]
+*[http://es.wikipedia.org/wiki/Amaranthus_tricolor wikipedia]. Consultado [[6 de diciembre]] de [[2012]].
-*Amaranthus tricolor. Consultado 6 de diciembre de 2012. Disponible  en: [http://www.theplantlist.org/tpl/record/kew-2633132  theplantlist]
+*[http://www.theplantlist.org/tpl/record/kew-2633132  theplantlist]. Consultado 6 de diciembre de 2012.
-*Amaranthus tricolor. Consultado 6 de diciembre de 2012. Disponible  en: [http://www.tropicos.org/Name/1100014?langid=66 tropicos]
+*[http://www.tropicos.org/Name/1100014?langid=66 tropicos]. Consultado 6 de diciembre de 2012.
-*Amaranthus tricolor. Consultado 6 de diciembre de 2012. Disponible  en: [http://www.rlc.fao.org/  fao]
+*[http://www.rlc.fao.org/  fao]. Consultado 6 de diciembre de 2012.
-*Amaranthus tricolor. Consultado 6 de diciembre de 2012. Disponible  en: [http://fichas.infojardin.com/ infojardin]
+*[http://fichas.infojardin.com/ infojardin]. Consultado 6 de diciembre de 2012.
 [[Category:Plantas]]
 [[Category:Floricultura]]
 [[Category:Cultivos_de_plantas_ornamentales]]

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 == Uso ==
-La harina integral que se obtiene de la [[semilla]]  posee entre 16%-18% y 22% a 24% de [[proteína]], superior a la de los cereales tradicionales.
+La harina integral que se obtiene de la [[semilla]] posee entre 16%-18% y 22% a 24% de [[proteína]], superior a la de los cereales tradicionales.
-Por el contenido de lisina que posee (de 4,8 a 6,4 g por 100 g de proteína) resulta un excelente complemento nutricional de los cereales convencionales. El gérmen y la envoltura del grano poseen [[aceites]], [[fibra]], [[proteínas]], [[vitaminas]] y [[minerales]] ([[calcio]], [[magnesio]], [[hierro]]).
+Por el contenido de lisina que posee (de 4,8 a 6,4 g por 100 g de proteína) resulta un excelente complemento nutricional de los cereales convencionales. El germen y la envoltura del grano poseen [[aceites]], [[fibra]], [[proteínas]], [[vitaminas]] y [[minerales]] ([[calcio]], [[magnesio]], [[hierro]]).
 El contenido de [[almidón]] oscila entre 48% a 69% con un tamaño del gránulo de 1a 3 micrones de diámetro. Las dimensiones del gránulo de almidón del amaranto facilita la digestión del mismo, siendo ésta de 2,4 a 5 veces más rápida que el [[almidón de maíz]].

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 == Fuentes ==
-*Amaranthus tricolor. Consultado 06 de diciembre de 2012. Disponible en: [http://es.wikipedia.org/wiki/Amaranthus_tricolor wikipedia]
+*Amaranthus tricolor. Consultado [[6 de diciembre]] de [[2012]]. Disponible en: [http://es.wikipedia.org/wiki/Amaranthus_tricolor wikipedia]
-*Amaranthus tricolor. Consultado 06 de diciembre de 2012. Disponible  en: [http://www.theplantlist.org/tpl/record/kew-2633132  theplantlist]
+*Amaranthus tricolor. Consultado 6 de diciembre de 2012. Disponible  en: [http://www.theplantlist.org/tpl/record/kew-2633132  theplantlist]
-*Amaranthus tricolor. Consultado 06 de diciembre de 2012. Disponible  en: [http://www.tropicos.org/Name/1100014?langid=66 tropicos]
+*Amaranthus tricolor. Consultado 6 de diciembre de 2012. Disponible  en: [http://www.tropicos.org/Name/1100014?langid=66 tropicos]
-*Amaranthus tricolor. Consultado 06 de diciembre de 2012. Disponible  en: [http://www.rlc.fao.org/  fao]
+*Amaranthus tricolor. Consultado 6 de diciembre de 2012. Disponible  en: [http://www.rlc.fao.org/  fao]
-*Amaranthus tricolor. Consultado 06 de diciembre de 2012. Disponible  en: [http://fichas.infojardin.com/ infojardin]
+*Amaranthus tricolor. Consultado 6 de diciembre de 2012. Disponible  en: [http://fichas.infojardin.com/ infojardin]
 [[Category:Plantas]]
 [[Category:Floricultura]]
 [[Category:Cultivos_de_plantas_ornamentales]]

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 }}
-''' Amaranthus tricolor'''. Esta planta es utilizada en gran forma, existiendo planes que promueven su consumo, dados sus nutrientes y diversas propiedades. [[China]] es uno de los mayores productores de amaranto. Las hojas de esta planta son muy parecidas a las de las [[espinacas]]. Es tradicional su uso en recetas culinarias de [[Asia]], [[América]] y [[África]].
+'''Amaranthus tricolor'''. Esta [[planta]] es utilizada en gran forma, existiendo planes que promueven su consumo, dados sus nutrientes y diversas propiedades. [[China]] es uno de los mayores productores de amaranto. Las hojas de esta planta son muy parecidas a las de las [[espinacas]]. Es tradicional su uso en recetas culinarias de [[Asia]], [[América]] y [[África]].
 ==Taxonomía==
 ===Nombre científico===
-*Amaranthus tricolor ''L.''<ref>Nombre científico de Amaranthus tricolor. Consultado 06 de diciembre de 2012. Disponible en:[http://www.tropicos.org/Name/1100014?langid=66 www.tropicos.org]</ref><ref>Nombre científico de Amaranthus tricolor. Consultado 06 de diciembre de 2012. Disponible en:[http://www.theplantlist.org/tpl/record/kew-2633132 www.theplantlist.org]</ref>
+*Amaranthus tricolor ''L.''<ref>Nombre científico de Amaranthus tricolor. Consultado 06 de diciembre de 2012. Disponible en: [http://www.tropicos.org/Name/1100014?langid=66 tropicos]</ref><ref>Nombre científico de Amaranthus tricolor. Consultado 06 de diciembre de 2012. Disponible en: [http://www.theplantlist.org/tpl/record/kew-2633132 theplantlist]</ref>
 ====Autores====
 *[[Carl von Linnaeus]]
-*Publicado en:  Species Plantarum 2: 989. [[1753]].<ref>Autores de Amaranthus tricolor. Consultado 06 de  diciembre de 2012. Disponible  en:[http://www.tropicos.org/Name/1100014?langid=66  www.tropicos.org]</ref>
+*Publicado en:  Species Plantarum 2: 989. [[1753]].<ref>Autores de Amaranthus tricolor. Consultado 06 de  diciembre de 2012. Disponible en: [http://www.tropicos.org/Name/1100014?langid=66 tropicos]</ref>
 ====Combinaciones del basónimo====
 *Amaranthus melancholicus var. tricolor (L.) Lam. ex Moq.
-*Glomeraria tricolor (L.) Cav.<ref>Combinaciones del basónimo de Amaranthus tricolor. Consultado 06 de  diciembre  de 2012. Disponible  en:[http://www.tropicos.org/Name/1100014?langid=66   www.tropicos.org]</ref>
+*Glomeraria tricolor (L.) Cav.<ref>Combinaciones del basónimo de Amaranthus tricolor. Consultado 06 de diciembre de 2012. Disponible en: [http://www.tropicos.org/Name/1100014?langid=66  tropicos]</ref>
 ===Sinonimia===
 <div style="-moz-column-count:2; column-count:2;">
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 *Amaranthus tricolor var. tristis (L.) Thell.
 *Amaranthus tristis L.
-*Amaranthus tristis Willd.<ref>Sinonimia de Amaranthus tricolor. Consultado  06 de  diciembre  de 2012. Disponible   en:[http://www.tropicos.org/Name/1100014?tab=synonyms&langid=66    www.tropicos.org]</ref>
+*Amaranthus tristis Willd.<ref>Sinonimia de Amaranthus tricolor. Consultado 06 de diciembre  de 2012. Disponible en: [http://www.tropicos.org/Name/1100014?tab=synonyms&langid=66    tropicos]</ref>
 *Amaranthus amboinicus Buch.-Ham. ex Wall.
 *Amaranthus bicolor Nocca ex Willd.
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 *Glomeraria tricolor (L.) Cav.
 *Pyxidium gangeticum Moq.
-*Pyxidium melancholicum Moq.<ref>Sinonimia de Amaranthus tricolor. Consultado  06 de   diciembre  de 2012. Disponible    en:[http://www.theplantlist.org/tpl/record/kew-2633132     www.theplantlist.org]</ref>
+*Pyxidium melancholicum Moq.<ref>Sinonimia de Amaranthus tricolor. Consultado 06 de   diciembre de 2012. Disponible en: [http://www.theplantlist.org/tpl/record/kew-2633132     theplantlist]</ref>
-*Amaranthus bicolorocca ex Willd.<ref>Sinonimia de Amaranthus tricolor. Consultado  06 de    diciembre  de 2012. Disponible     en:[http://es.wikipedia.org/wiki/Amaranthus_tricolor      www.wikipedia.org]</ref>
+*Amaranthus bicolorocca ex Willd.<ref>Sinonimia de Amaranthus tricolor. Consultado 06 de    diciembre de 2012. Disponible en: [http://es.wikipedia.org/wiki/Amaranthus_tricolor      wikipedia]</ref>
 </div>
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 == Generalidades ==
 Las numerosas especies del género Amaranthus se hallan distribuidas en regiones tropicales y subtropicales de todo el mundo.
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 == Especies de Amaranthus ==
-De las distintas especies pertenecientes al género Amaranthus, se logran distintos usos como los granífero: Amaranthus cruentus L., Amaranthus hypochondriacus L. (utilización del grano y su harina, producto de la molienda integral); hortícola Amaranthus tricolor L. Amaranthus mantegazzianus Pass L. (consumo de la parte verde en preparaciones culinarias, con cocción o sin ella), titóreos, Amaranthus tintorius L. (obtención de amarantina, colorante natural ideal para productos alimenticios); ornamentales Amaranthus tricolor L. , Amaranthus caudatus L. (cultivados en jardines por su atractivo follaje) algunos de ellos son utilizados para consumo animal, ya sea el grano o la parte verde. También existen malezas (las de crecimiento no deseado en algunos cultivos), Amaranthus hybridus var. Quitensis (yuyo colorado).
+De las distintas especies pertenecientes al género Amaranthus, se logran distintos usos como los granífero: Amaranthus cruentus L., Amaranthus hypochondriacus L. (utilización del grano y su harina, producto de la molienda integral); hortícola Amaranthus tricolor L. Amaranthus mantegazzianus Pass L. (consumo de la parte verde en preparaciones culinarias, con cocción o sin ella), titóreos, Amaranthus tintorius L. (obtención de amarantina, colorante natural ideal para productos alimenticios); ornamentales Amaranthus tricolor L., Amaranthus caudatus L. (cultivados en jardines por su atractivo follaje) algunos de ellos son utilizados para consumo animal, ya sea el grano o la parte verde. También existen malezas (las de crecimiento no deseado en algunos cultivos), Amaranthus hybridus var. Quitensis (yuyo colorado).
 == Descripción ==
 Las plantas de amaranto cultivadas son anuales herbáceas, con tallos erectos o decumbentes que pueden alcanzar hasta dos metros o más de altura. Las hojas son alternas, enteras y pecioladas y presentan una inflorescencia a modo de panoja apical con flores pequeñas con cinco tépalos y rodeadas por una bráctea. La escasa domesticación y selección que han tenido estas especies hace que conserven características propias de plantas silvestres.
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 == Galería Amaranthus ==
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 Archivo:1A.jpg|Amaranthus
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 Archivo:Amaranthus6.jpg|Amaranthus
 </gallery>
 ==Referencias==
 {{listaref|2}}
 == Fuentes ==
-*Amaranthus tricolor. Consultado 06 de diciembre de 2012. Disponible en:[http://es.wikipedia.org/wiki/Amaranthus_tricolor www.wikipedia.org]
+*Amaranthus tricolor. Consultado 06 de diciembre de 2012. Disponible en: [http://es.wikipedia.org/wiki/Amaranthus_tricolor wikipedia]
-*Amaranthus tricolor. Consultado 06 de diciembre de 2012. Disponible  en:[http://www.theplantlist.org/tpl/record/kew-2633132  www.theplantlist.org]
+*Amaranthus tricolor. Consultado 06 de diciembre de 2012. Disponible  en: [http://www.theplantlist.org/tpl/record/kew-2633132  theplantlist]
-*Amaranthus tricolor. Consultado 06 de diciembre de 2012. Disponible  en:[http://www.tropicos.org/Name/1100014?langid=66  www.tropicos.org]
+*Amaranthus tricolor. Consultado 06 de diciembre de 2012. Disponible  en: [http://www.tropicos.org/Name/1100014?langid=66 tropicos]
-*Amaranthus tricolor. Consultado 06 de diciembre de 2012. Disponible  en:[http://www.rlc.fao.org/  www.fao.org]
+*Amaranthus tricolor. Consultado 06 de diciembre de 2012. Disponible  en: [http://www.rlc.fao.org/  fao]
-*Amaranthus tricolor. Consultado 06 de diciembre de 2012. Disponible  en:[http://fichas.infojardin.com/  www.infojardin.com]
+*Amaranthus tricolor. Consultado 06 de diciembre de 2012. Disponible  en: [http://fichas.infojardin.com/ infojardin]
 [[Category:Plantas]]
 [[Category:Floricultura]]
 [[Category:Cultivos_de_plantas_ornamentales]]

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 Archivo:1A.jpg|Amaranthus
-Archivo:2A.jpg|Amaranthus
+Archivo:2Amaranthus.jpeg|Amaranthus
-Archivo:3A.jpg|Amaranthus
+Archivo:3Amaranthus.jpeg|Amaranthus
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-Archivo:4A.jpg|Amaranthus
+Archivo:4Amaranthus.jpeg|Amaranthus
-Archivo:5A.jpg|Amaranthus
+Archivo:5Amaranthus.jpeg|Amaranthus
 Archivo:Amaranthus6.jpg|Amaranthus
 </gallery>

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 ===Sinonimia===
 <div style="-moz-column-count:2; column-count:2;">
-*[[Amaranthus gangeticus]] L.
+*Amaranthus gangeticus L.
-*[[Amaranthus gangeticus var. angustior]] Bailey
+*Amaranthus gangeticus var. angustior Bailey
-*[[Amaranthus mangostanus]] L.
+*Amaranthus mangostanus L.
-*[[Amaranthus melancholicus]] L.
+*Amaranthus melancholicus L.
-*[[Amaranthus polygamus]] Roxb.
+*Amaranthus polygamus Roxb.
-*[[Amaranthus tricolor var. tristis]] (L.) Thell.
+*Amaranthus tricolor var. tristis (L.) Thell.
-*[[Amaranthus tristis]] L.
+*Amaranthus tristis L.
-*[[Amaranthus tristis]] Willd.<ref>Sinonimia de Amaranthus tricolor. Consultado  06 de  diciembre  de 2012. Disponible   en:[http://www.tropicos.org/Name/1100014?tab=synonyms&langid=66    www.tropicos.org]</ref>
+*Amaranthus tristis Willd.<ref>Sinonimia de Amaranthus tricolor. Consultado  06 de  diciembre  de 2012. Disponible   en:[http://www.tropicos.org/Name/1100014?tab=synonyms&langid=66    www.tropicos.org]</ref>
-*[[Amaranthus amboinicus]] Buch.-Ham. ex Wall.
+*Amaranthus amboinicus Buch.-Ham. ex Wall.
-*[[Amaranthus bicolor]] Nocca ex Willd.
+*Amaranthus bicolor Nocca ex Willd.
-*[[Amaranthus cuspidatus]] Vis.
+*Amaranthus cuspidatus Vis.
-*[[Amaranthus dubius]] Mart.
+*Amaranthus dubius Mart.
-*[[Amaranthus flexuosus]] Moq.
+*Amaranthus flexuosus Moq.
-*[[Amaranthus inamoenus]] Willd.
+*Amaranthus inamoenus Willd.
-*[[Amaranthus incomptus]] Willd.
+*Amaranthus incomptus Willd.
-*[[Amaranthus japonicus]] Houtt. ex Willd.
+*Amaranthus japonicus Houtt. ex Willd.
-*[[Amaranthus japonicus]] Houtt. ex Steud.
+*Amaranthus japonicus Houtt. ex Steud.
-*[[Amaranthus lanceolatus]] Roxb.
+*Amaranthus lanceolatus Roxb.
-*[[Amaranthus lancifolius]] Roxb.
+*Amaranthus lancifolius Roxb.
-*[[Amaranthus lividus]] Roxb.
+*Amaranthus lividus Roxb.
-*[[Amaranthus mangostanus]] Blanco
+*Amaranthus mangostanus Blanco
-*[[Amaranthus melancholicus var. obovatus]] Moq.
+*Amaranthus melancholicus var. obovatus Moq.
-*[[Amaranthus melancholicus var. parvifolius]] Moq.
+*Amaranthus melancholicus var. parvifolius Moq.
-*[[Amaranthus melancholicus var. tricolor]] (L.) Lam. ex Moq.
+*Amaranthus melancholicus var. tricolor (L.) Lam. ex Moq.
-*[[Amaranthus oleraceus]] Roxb.
+*Amaranthus oleraceus Roxb.
-*[[Amaranthus rotundifolius]] Moq.
+*Amaranthus rotundifolius Moq.
-*[[Amaranthus salicifolius]] H.J.Veitch
+*Amaranthus salicifolius H.J.Veitch
-*[[Amaranthus tricolor var. gangeticus]] (L.) Fiori
+*Amaranthus tricolor var. gangeticus (L.) Fiori
-*[[Amaranthus tricolor var. mangostanus]] (L.) Aellen
+*Amaranthus tricolor var. mangostanus (L.) Aellen
-*[[Amaranthus tricolor var. melancholicus]] (L.) Lam.
+*Amaranthus tricolor var. melancholicus (L.) Lam.
-*[[Amaranthus tricolor var. tristis]] (Willd.) Mehrotra, Aswal & Bisht
+*Amaranthus tricolor var. tristis (Willd.) Mehrotra, Aswal & Bisht
-*[[Amaranthus tristis var. leptostachys]] Moq.
+*Amaranthus tristis var. leptostachys Moq.
-*[[Blitum gangeticum]] Moench
+*Blitum gangeticum Moench
-*[[Blitum melancholicum]] Moench
+*Blitum melancholicum Moench
-*[[Glomeraria bicolor]] Cav. ex Moq.
+*Glomeraria bicolor Cav. ex Moq.
-*[[Glomeraria tricolor]] (L.) Cav.
+*Glomeraria tricolor (L.) Cav.
-*[[Pyxidium gangeticum]] Moq.
+*Pyxidium gangeticum Moq.
-*[[Pyxidium melancholicum]] Moq.<ref>Sinonimia de Amaranthus tricolor. Consultado  06 de   diciembre  de 2012. Disponible    en:[http://www.theplantlist.org/tpl/record/kew-2633132     www.theplantlist.org]</ref>
+*Pyxidium melancholicum Moq.<ref>Sinonimia de Amaranthus tricolor. Consultado  06 de   diciembre  de 2012. Disponible    en:[http://www.theplantlist.org/tpl/record/kew-2633132     www.theplantlist.org]</ref>
-*[[Amaranthus bicolorocca]] ex Willd.<ref>Sinonimia de Amaranthus tricolor. Consultado  06 de    diciembre  de 2012. Disponible     en:[http://es.wikipedia.org/wiki/Amaranthus_tricolor      www.wikipedia.org]</ref>
+*Amaranthus bicolorocca ex Willd.<ref>Sinonimia de Amaranthus tricolor. Consultado  06 de    diciembre  de 2012. Disponible     en:[http://es.wikipedia.org/wiki/Amaranthus_tricolor      www.wikipedia.org]</ref>
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 |nombre= Amaranthus tricolor
 |imagen=Amaranthus_tricolor6.jpg‎
-|reino= Vegetal
+|ncientifico='''Amaranthus tricolor''' L.
-|division= Fanerogama
+|reino=    [[Plantae]]
-|clase= Dicotiledoneae
+|subreino=[[Tracheobionta]]
-|orden=Centrospermales
+|division= [[Magnoliophyta]]
-|familia=Amaranthaceae
+|clase= [[Magnoliopsida]]
-}}<div align="justify"> ''' [[Amaranthus]] tricolor'''. Esta planta es utilizada en gran forma, existiendo planes que promueven su consumo, dados sus nutrientes y diversas propiedades. [[China]] es uno de los mayores productores de amaranto. Las hojas de esta planta son muy parecidas a las de las [[espinacas]]. Es tradicional su uso en recetas culinarias de [[Asia]], [[América]] y [[África]].
+|subclase=[[Caryophyllidae]]
 == Historia ==
 Los [[aztecas]] de [[México]] cultivaban esta planta que era muy apreciada por sus cualidades nutritivas. Era tan apreciada que hacían uso de ella en ceremonias religiosas. Se cree que fabricaban ídolos con su [[harina]] mezclada con [[miel]] y en ocasiones con [[sangre]] humana y que ofrecían estos ídolos a los dioses, y como tributo. En la época del emperador Moctezuma, era junto con el huauzontle, el cuarto cultivo en importancia, después del [[maíz]], el [[frijol]] y la [[chía]].
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 == Especies de Amaranthus ==
 De las distintas especies pertenecientes al género Amaranthus, se logran distintos usos como los granífero: Amaranthus cruentus L., Amaranthus hypochondriacus L. (utilización del grano y su harina, producto de la molienda integral); hortícola Amaranthus tricolor L. Amaranthus mantegazzianus Pass L. (consumo de la parte verde en preparaciones culinarias, con cocción o sin ella), titóreos, Amaranthus tintorius L. (obtención de amarantina, colorante natural ideal para productos alimenticios); ornamentales Amaranthus tricolor L. , Amaranthus caudatus L. (cultivados en jardines por su atractivo follaje) algunos de ellos son utilizados para consumo animal, ya sea el grano o la parte verde. También existen malezas (las de crecimiento no deseado en algunos cultivos), Amaranthus hybridus var. Quitensis (yuyo colorado).
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 == Uso ==
 La harina integral que se obtiene de la [[semilla]]  posee entre 16%-18% y 22% a 24% de [[proteína]], superior a la de los cereales tradicionales.
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 == Cultivo ==
 El amaranto es muy resistente a los climas fríos y secos, y crece incluso en suelos pobres y húmedos en zonas muy tropicales y con lluvias muy frecuentes aprox. 980 mm. Además tiene un alto nivel alimenticio, lo cual lo hace una excelente alternativa para regiones con dificultades para la siembra de otro tipo de [[cereales]].
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 Archivo:Amaranthus6.jpg|Amaranthus
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+==Referencias==
 == Fuentes ==
-* [http://fichas.infojardin.com/ infojardin]
+[[Category:Plantas]]
 [[Category:Floricultura]]
 [[Category:Cultivos_de_plantas_ornamentales]]