Anpan - Historial de revisiones

Yoana GT en 02:59 7 abr 2021

2021-04-07T02:59:17Z

Leanedy gt: /* Preparación */

2021-02-16T14:13:55Z

‎Preparación

Leanedy gt en 14:09 16 feb 2021

2021-02-16T14:09:30Z

Leanedy gt: /* Fuentes */

2021-02-16T14:07:51Z

‎Fuentes

Leanedy gt: /* Preparación */

2021-02-16T14:05:26Z

‎Preparación

Leanedy gt: /* Ingredientes */

2021-02-16T14:04:23Z

‎Ingredientes

Leanedy gt: /* Ingredientes */

2021-02-16T14:03:51Z

‎Ingredientes

Leanedy gt en 14:02 16 feb 2021

2021-02-16T14:02:46Z

Leanedy gt en 14:01 16 feb 2021

2021-02-16T14:01:53Z

Miguel307 en 15:00 15 feb 2021

2021-02-15T15:00:16Z

@@ Línea 47: / Línea 47: @@
 ==Fuentes==
-*https://www.directoalpaladar.com/postres/anko-o-pasta-dulce-de-judias-rojas-azuki-receta-tradicional-japonesa-para-postres
+*[https://www.directoalpaladar.com/postres/anko-o-pasta-dulce-de-judias-rojas-azuki-receta-tradicional-japonesa-para-postres]
-*http://www.kimuraya-sohonten.co.jp/
+*[http://www.kimuraya-sohonten.co.jp/]
-[[Categoría:Receta]]
+[[Categoría:Recetas de cocina]]

@@ Línea 35: / Línea 35: @@
 *Añade el chocolate y trituralo todo bien.
 *Mezcla la leche y el aceite, calienta unos minutos en el microondas a potencia baja hasta que se haga una crema.
-*Verterla en un recipiente de cristal y dejarla enfriar.
+*Verter en un recipiente de cristal y dejar enfriar.
 Masa dulce:
 *Coloca en un bol la harina leudante, el azúcar, la clara de huevo, el aceite, una pizca de sal y la leche. Mezcla despacio con ayuda de una cuchara.
 *Amasa un poco hasta lograr una masa un poco pegajosa.
-*Metélo en la nevera y deja que repose durante 3 horas.
+*Colocar en la nevera y dejar que repose durante 3 horas.
 *Toma una porción de masa, con las manos humedecidas en [[agua]] y haz un bollito.
 *Pásalo por [[harina]] y forma un pequeño disco aplanado con la palma de la mano.

@@ Línea 6: / Línea 6: @@
 |género=Dulce
 }}
-'''Anpan'''
+'''Anpan'''. Es un bollo dulce japonés relleno con anko. Existen muchos tipos de anpan, incluyendo goma an, shiro an, uguisu an y kuri an, pero el original es el de anko hecho con judía azuki.
 ==Historia==

@@ Línea 48: / Línea 48: @@
 ==Fuentes==
-https://www.directoalpaladar.com/postres/anko-o-pasta-dulce-de-judias-rojas-azuki-receta-tradicional-japonesa-para-postres
+*https://www.directoalpaladar.com/postres/anko-o-pasta-dulce-de-judias-rojas-azuki-receta-tradicional-japonesa-para-postres
 [[Categoría:Receta]]

@@ Línea 32: / Línea 32: @@
 ==Preparación==
-Crema de [[chocolate]]:
+Crema de chocolate:
-*Tritura las avellanas y el [[azúcar]] dejándolo muy finito.
+*Tritura las avellanas y el azúcar dejándolo muy finito.
 *Añade el chocolate y trituralo todo bien.
-*Mezcla la [[leche]] y el [[aceite]], calienta unos minutos en el microondas a potencia baja hasta que se haga una crema.
+*Mezcla la leche y el aceite, calienta unos minutos en el microondas a potencia baja hasta que se haga una crema.
 *Verterla en un recipiente de cristal y dejarla enfriar.
 Masa dulce:
-*Coloca en un bol la harina leudante, el [[azúcar, la clara de [[huevo]], el [[aceite]], una pizca de [[sal]] y la [[leche]]. Mezcla despacio con ayuda de una cuchara.
+*Coloca en un bol la harina leudante, el azúcar, la clara de huevo, el aceite, una pizca de sal y la leche. Mezcla despacio con ayuda de una cuchara.
 *Amasa un poco hasta lograr una masa un poco pegajosa.
 *Metélo en la nevera y deja que repose durante 3 horas.
 *Toma una porción de masa, con las manos humedecidas en [[agua]] y haz un bollito.
 *Pásalo por [[harina]] y forma un pequeño disco aplanado con la palma de la mano.
-*Coloca en el centro del disco la crema de [[chocolate]] con cuidado, con las manos enharinadas cierra el disco hasta formar un bollo bien cerrado relleno de crema.
+*Coloca en el centro del disco la crema de chocolate con cuidado, con las manos enharinadas cierra el disco hasta formar un bollo bien cerrado relleno de crema.
 *Reserva los bollitos rellenos sobre papel de hornear.
 *En una vaporera coloca los bollitos con el papel de hornear y déjalos cocinar a fuego medio durante ocho minutos.

@@ Línea 21: / Línea 21: @@
 *Una pizca de [[sal]] fina.
-Para el relleno: crema de [[chocolate]], nocilla o confitura de frutas de cualquier sabor, etc.
+Para el relleno: crema de chocolate, nocilla o confitura de frutas de cualquier sabor, etc.
 Para 1k. de crema de chocolate aproximadamente:

@@ Línea 19: / Línea 19: @@
 *[[Harina]] leudante 400g.
 *[[Leche]] 260 ml.
-*Una pizca de [[sal fina]].
+*Una pizca de [[sal]] fina.
 Para el relleno: crema de [[chocolate]], nocilla o confitura de frutas de cualquier sabor, etc.

@@ Línea 7: / Línea 7: @@
 }}
 '''Anpan'''
-El anpan es un bollo dulce japonés relleno con [[anko]]. Hay muchos tipos de [[anpan, incluyendo goma an, shiro an, uguisu an y kuri an, pero el original es el de [[anko]] hecho con judía azuki.
+El anpan es un bollo dulce japonés relleno con anko. Hay muchos tipos de anpan, incluyendo goma an, shiro an, uguisu an y kuri an, pero el original es el de anko hecho con judía azuki.
 ==Historia==

@@ Línea 2: / Línea 2: @@
 |nombre=Anpan
 |imagen=Anpan.jpg
-|descripción=bollo dulce relleno
+|descripción= Bollo dulce relleno
 |país de origen=Japón
 |género=Dulce
-}}<div align=justify>
+}}
 '''Anpan'''
-El [[anpan]] es un bollo dulce japonés relleno con [[anko]]. Hay muchos tipos de [[anpan, incluyendo goma an, shiro an, uguisu an y kuri an, pero el original es el de [[anko]] hecho con judía azuki.
+El anpan es un bollo dulce japonés relleno con [[anko]]. Hay muchos tipos de [[anpan, incluyendo goma an, shiro an, uguisu an y kuri an, pero el original es el de [[anko]] hecho con judía azuki.
 ==Historia==
+El anpan se elaboró por primera vez en 1875, durante el período Meiji, por un hombre llamado Yasubei Kimura, un samurái que perdió su trabajo con el auge del Ejército Imperial (formado por reclutas) y la disolución de los samuráis como clase social. La era Meiji fue un período en el que Japón se estaba occidentalizando, y muchos samuráis que perdieron su trabajo recibieron empleos que les eran totalmente nuevos. El de panadero occidental fue uno de ellos.
 ==Ingredientes==
 Para la masa:
 *1 cucharada de [[aceite]].
@@ Línea 27: / Línea 25: @@
 Para 1k. de crema de chocolate aproximadamente:
 *100 gr. de avellanas peladas y tostadas.
-*150 gr. de [[azúcar]].
+*150 gr. de azúcar.
 *300 gr. de [[chocolate]] fondant.
 *200 gr. de [[leche]] entera.
@@ Línea 35: / Línea 33: @@
 Crema de [[chocolate]]:
-*Tritura las avellanas y el [[azúcar]] dejándolo muy finito
+*Tritura las avellanas y el [[azúcar]] dejándolo muy finito.
-*Añade el chocolate y trituralo todo bien
+*Añade el chocolate y trituralo todo bien.
 *Mezcla la [[leche]] y el [[aceite]], calienta unos minutos en el microondas a potencia baja hasta que se haga una crema.
 *Verterla en un recipiente de cristal y dejarla enfriar.
@@ Línea 52: / Línea 50: @@
 https://www.directoalpaladar.com/postres/anko-o-pasta-dulce-de-judias-rojas-azuki-receta-tradicional-japonesa-para-postres
 [[Categoría:Receta]]