https://www.ecured.cu/index.php?action=history&feed=atom&title=Arroz_de_levadura_rojaArroz de levadura roja - Historial de revisiones2026-05-16T16:19:56ZHistorial de revisiones para esta página en el wikiMediaWiki 1.31.16https://www.ecured.cu/index.php?title=Arroz_de_levadura_roja&diff=3462166&oldid=prevCarlos idict: Texto reemplazado: «<div align="justify">» por «»2019-07-18T14:29:47Z<p>Texto reemplazado: «<div align="justify">» por «»</p>
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<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">← Revisión anterior</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">Revisión del 14:29 18 jul 2019</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l5" >Línea 5:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">Línea 5:</td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|concepto=Producto que se obtiene tras la fermentación del [[Monascus purpureus]] con [[levadura]]  </div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|concepto=Producto que se obtiene tras la fermentación del [[Monascus purpureus]] con [[levadura]]  </div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>}}</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>}}</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>'''<del class="diffchange diffchange-inline"><div align="justify"></del>'''</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>''''''</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>El '''Arroz de levadura roja.''' Es el producto del arroz fermentado con [[levadura]] [[Monascus purpureus]]. Los suplementos de arroz de levadura roja son diferentes del arroz de levadura roja que se vende en las tiendas de abarrotes chinas. La gente usa el arroz de levadura roja como un medicamento.</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>El '''Arroz de levadura roja.''' Es el producto del arroz fermentado con [[levadura]] [[Monascus purpureus]]. Los suplementos de arroz de levadura roja son diferentes del arroz de levadura roja que se vende en las tiendas de abarrotes chinas. La gente usa el arroz de levadura roja como un medicamento.</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==Usos==</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==Usos==</div></td></tr>
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</table>Carlos idicthttps://www.ecured.cu/index.php?title=Arroz_de_levadura_roja&diff=1896368&oldid=prevMaldonado jc.ssp: /* Usos */2013-04-20T18:42:03Z<p><span dir="auto"><span class="autocomment">Usos</span></span></p>
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<tr class="diff-title" lang="es">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">← Revisión anterior</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">Revisión del 18:42 20 abr 2013</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l10" >Línea 10:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">Línea 10:</td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>El arroz de levadura roja se utiliza para mantener los niveles deseados de colesterol en las personas que están en buen estado de salud, para reducir el [[colesterol]] en las personas con colesterol alto. También se usa para la indigestión, para la [[diarrea]], para mejorar la circulación de la [[sangre]] y para mantener la salud del [[bazo]] y del [[estómago]].</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>El arroz de levadura roja se utiliza para mantener los niveles deseados de colesterol en las personas que están en buen estado de salud, para reducir el [[colesterol]] en las personas con colesterol alto. También se usa para la indigestión, para la [[diarrea]], para mejorar la circulación de la [[sangre]] y para mantener la salud del [[bazo]] y del [[estómago]].</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Archivo:arroz <del class="diffchange diffchange-inline">levadura roja1</del>.jpg|250px|thumb|right|Arroz de levadura roja]]</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Archivo:<ins class="diffchange diffchange-inline">Levadura-roja-de-</ins>arroz.jpg|250px|thumb|right|Arroz de levadura roja]]</div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==Ingredientes==</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==Ingredientes==</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>El ingrediente activo en el arroz de levadura roja es el mismo ingrediente activo de los medicamentos de venta con receta médica llamados [[estatinas]] que se usan para el tratamiento del colesterol alto. Es por eso que el arroz de [[levadura roja]] tiene todos los posibles efectos secundarios, las interacciones con otros medicamentos y las precauciones asociadas con este tipo de fármacos. La Asociación Americana del Corazón advierte contra el uso del arroz de levadura roja hasta que no se tengan los resultados de los estudios a largo plazo. Consulte con su proveedor de atención médica si piensa tomar [[arroz]] de levadura roja.</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>El ingrediente activo en el arroz de levadura roja es el mismo ingrediente activo de los medicamentos de venta con receta médica llamados [[estatinas]] que se usan para el tratamiento del colesterol alto. Es por eso que el arroz de [[levadura roja]] tiene todos los posibles efectos secundarios, las interacciones con otros medicamentos y las precauciones asociadas con este tipo de fármacos. La Asociación Americana del Corazón advierte contra el uso del arroz de levadura roja hasta que no se tengan los resultados de los estudios a largo plazo. Consulte con su proveedor de atención médica si piensa tomar [[arroz]] de levadura roja.</div></td></tr>
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</table>Maldonado jc.ssphttps://www.ecured.cu/index.php?title=Arroz_de_levadura_roja&diff=1478420&oldid=prevJaviermartin jc en 17:42 17 abr 20122012-04-17T17:42:59Z<p></p>
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<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">← Revisión anterior</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">Revisión del 17:42 17 abr 2012</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1" >Línea 1:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">Línea 1:</td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>{{<del class="diffchange diffchange-inline">Planta</del></div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>{{<ins class="diffchange diffchange-inline">Definición</ins></div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|nombre=Arroz de levadura roja</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|nombre=Arroz de levadura roja</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|imagen=arroz de levadura roja.jpg</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|imagen=arroz de levadura roja.jpg</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|<del class="diffchange diffchange-inline">ncientifico</del>=<del class="diffchange diffchange-inline">Monascus purpureus</del></div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|<ins class="diffchange diffchange-inline">tamaño</ins>=</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del class="diffchange diffchange-inline">|reino=Vegetal</del></div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|<ins class="diffchange diffchange-inline">concepto</ins>=<ins class="diffchange diffchange-inline">Producto que se obtiene tras la fermentación del [[</ins>Monascus purpureus<ins class="diffchange diffchange-inline">]] con [[levadura]] </ins></div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del class="diffchange diffchange-inline">|subreino=</del></div></td><td colspan="2"> </td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del class="diffchange diffchange-inline">|division=Ascomycota</del></div></td><td colspan="2"> </td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|<del class="diffchange diffchange-inline">clase=Eurotiomycetidae</del></div></td><td colspan="2"> </td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del class="diffchange diffchange-inline">|subclase=Incertae sedis</del></div></td><td colspan="2"> </td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del class="diffchange diffchange-inline">|orden=</del></div></td><td colspan="2"> </td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del class="diffchange diffchange-inline">|familia=Monascaceae</del></div></td><td colspan="2"> </td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del class="diffchange diffchange-inline">|tribu=</del></div></td><td colspan="2"> </td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del class="diffchange diffchange-inline">|diversidad=</del></div></td><td colspan="2"> </td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del class="diffchange diffchange-inline">|género</del>=Monascus</div></td><td colspan="2"> </td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del class="diffchange diffchange-inline">|especie=M. </del>purpureus</div></td><td colspan="2"> </td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del class="diffchange diffchange-inline">|hábitat=</del></div></td><td colspan="2"> </td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>}}</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>}}</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>'''<div align="justify">'''</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>'''<div align="justify">'''</div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l33" >Línea 33:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">Línea 22:</td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*'''Artículo''' [http://www.abajarcolesterol.com/arroz-de-levadura-roja-para-reducir-trigliceridos-y-colesterol/ Arroz de levadura roja]. Disponible en "abajarcolesterol.com". Consultado el 18 de octubre de 2011.</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*'''Artículo''' [http://www.abajarcolesterol.com/arroz-de-levadura-roja-para-reducir-trigliceridos-y-colesterol/ Arroz de levadura roja]. Disponible en "abajarcolesterol.com". Consultado el 18 de octubre de 2011.</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*'''Artículo'''[http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/druginfo/natural/925.html Arroz de levadura roja]. Disponible en "nih.gov". Consultado el 18 de octubre de 2011.</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*'''Artículo'''[http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/druginfo/natural/925.html Arroz de levadura roja]. Disponible en "nih.gov". Consultado el 18 de octubre de 2011.</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[<ins class="diffchange diffchange-inline">Categoría</ins>:<ins class="diffchange diffchange-inline">Productos</ins>]]</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[<del class="diffchange diffchange-inline">Category</del>:<del class="diffchange diffchange-inline">Plantas</del>]]</div></td><td colspan="2"> </td></tr>
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</table>Javiermartin jchttps://www.ecured.cu/index.php?title=Arroz_de_levadura_roja&diff=1051141&oldid=prevMaldonado jc.ssp: Página creada con '{{Planta |nombre=Arroz de levadura roja |imagen=arroz de levadura roja.jpg |ncientifico=Monascus purpureus |reino=Vegetal |subreino= |division=Ascomycota |clase=Eurotiomycetidae...'2011-10-19T00:02:23Z<p>Página creada con '{{Planta |nombre=Arroz de levadura roja |imagen=arroz de levadura roja.jpg |ncientifico=Monascus purpureus |reino=Vegetal |subreino= |division=Ascomycota |clase=Eurotiomycetidae...'</p>
<p><b>Página nueva</b></p><div>{{Planta<br />
|nombre=Arroz de levadura roja<br />
|imagen=arroz de levadura roja.jpg<br />
|ncientifico=Monascus purpureus<br />
|reino=Vegetal<br />
|subreino=<br />
|division=Ascomycota<br />
|clase=Eurotiomycetidae<br />
|subclase=Incertae sedis<br />
|orden=<br />
|familia=Monascaceae<br />
|tribu=<br />
|diversidad=<br />
|género=Monascus<br />
|especie=M. purpureus<br />
|hábitat=<br />
}}<br />
'''<div align="justify">'''<br />
El '''Arroz de levadura roja.''' Es el producto del arroz fermentado con [[levadura]] [[Monascus purpureus]]. Los suplementos de arroz de levadura roja son diferentes del arroz de levadura roja que se vende en las tiendas de abarrotes chinas. La gente usa el arroz de levadura roja como un medicamento.<br />
==Usos==<br />
El arroz de levadura roja se utiliza para mantener los niveles deseados de colesterol en las personas que están en buen estado de salud, para reducir el [[colesterol]] en las personas con colesterol alto. También se usa para la indigestión, para la [[diarrea]], para mejorar la circulación de la [[sangre]] y para mantener la salud del [[bazo]] y del [[estómago]].<br />
<br />
[[Archivo:arroz levadura roja1.jpg|250px|thumb|right|Arroz de levadura roja]]<br />
==Ingredientes==<br />
El ingrediente activo en el arroz de levadura roja es el mismo ingrediente activo de los medicamentos de venta con receta médica llamados [[estatinas]] que se usan para el tratamiento del colesterol alto. Es por eso que el arroz de [[levadura roja]] tiene todos los posibles efectos secundarios, las interacciones con otros medicamentos y las precauciones asociadas con este tipo de fármacos. La Asociación Americana del Corazón advierte contra el uso del arroz de levadura roja hasta que no se tengan los resultados de los estudios a largo plazo. Consulte con su proveedor de atención médica si piensa tomar [[arroz]] de levadura roja.<br />
==Efectividad==<br />
Natural Medicines Comprehensive Database (La Base Exhaustiva de Datos de Medicamentos Naturales) clasifica la eficacia, basada en evidencia científica, de acuerdo a la siguiente escala: Eficaz, Probablemente Eficaz, Posiblemente Eficaz, Posiblemente Ineficaz, Probablemente Ineficaz, Ineficaz, e Insuficiente Evidencia para Hacer una Determinación.<br />
==Funcionamiento==<br />
Los suplementos de arroz de levadura roja se elaboran fermentando la levadura Monascus purpureus del arroz a una temperatura controlada cuidadosamente y en condiciones de crecimiento controladas de manera que produzcan un aumento de la concentración de las sustancias químicas que bajan el colesterol y los [[triglicéridos]]. Estas sustancias químicas son similares a los medicamentos de venta con receta médica conocidos como “estatinas,” como la lovastatina (Mevacor) y otros.<br />
==Fuentes==<br />
*'''Artículo''' [http://www.gordos.com/Salud/detalle.aspx?dieta=2807 Arroz de levadura roja]. Disponible en "gordos.com". Consultado el [[18 de octubre de 2011]].<br />
*'''Artículo''' [http://www.puritan.com/vf/healthnotes/HN75_Spanish/Es-Herb/Red_Yeast_Rice.htm Arroz de levadura roja]. Disponible en "puritan.com". Consultado el 18 de octubre de 2011.<br />
*'''Artículo''' [http://www.abajarcolesterol.com/arroz-de-levadura-roja-para-reducir-trigliceridos-y-colesterol/ Arroz de levadura roja]. Disponible en "abajarcolesterol.com". Consultado el 18 de octubre de 2011.<br />
*'''Artículo'''[http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/druginfo/natural/925.html Arroz de levadura roja]. Disponible en "nih.gov". Consultado el 18 de octubre de 2011.<br />
<br />
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