Bolitas de papa y queso - Historial de revisiones

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Bolitas de papa y queso

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{{Receta
|nombre= Bolitas de papa y queso
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|país de origen=
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|ingredientes=
}}

'''Bolitas de papa y queso'''

La [[cocina cubana]] ha sido el resultado de la confluencia de los factores que permitieron la formación de la nacionalidad en el siglo XIX: la mezcla de las costumbres [[españolas]], [[aborígenes ]], [[africanas ]] y la posterior influencia de la [[inmigración asiática ]] y [[yucateca ]]

Las bolitas de [[papa ]] y [[queso ]] le resultará un exquisito plato de muy fácil elaboración en poco tiempo, asequible a todas la familia, especial para brindar a sus amigos en días festivos.

==Ingredientes==

* 1 kg de [[papas ]]
* 150 gr de [[jamón ]]
* 250 gr de [[queso ]] cortado en cubitos
* 1/2 taza de [[harina de trigo ]]
* 2 [[huevos ]] ligeramente batidos
* 1 taza de [[pan ]] rallado
* [[Agua ]] c/n
* [[Aceite ]] c/n

==Preparación==

Coloca [[agua ]] en una olla y ponla a fuego medio, agrega un poco de [[sal ]] y las [[papas ]] peladas. Reduce el fuego y ponlas a cocer aproximadamente durante 10 minutos. Retira del fuego y realiza un puré. Deja enfriar.

Agrega el [[jamón ]] al puré, mezcla bien, y forma pequeñas bolitas, colocando un cubito de queso en el centro.

Pásalas por la [[harina ]], el [[huevo ]] y el [[pan ]]. A continuación, fríelas en el [[aceite ]], y una vez que las bolitas tomen un color ámbar, las sacas del aceite y las colocas sobre papel absorbente.

Ingredientes para 6 raciones.

==Fuente==

http://cocina.cuba.cu/

[[Category:Festividades]]

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 '''Bolitas de papa y queso'''. La [[cocina cubana]] ha sido el resultado de la confluencia de los factores que permitieron la formación de la nacionalidad en el [[siglo XIX]]: la mezcla de las costumbres [[España|españolas]], [[aborigen|aborígenes]], [[África|africanas]] y la posterior influencia de la [[Asia|inmigración asiática]] y [[México|yucateca]].
-Las bolitas de [[papa]] y [[queso]] le resultará un exquisito plato de muy fácil elaboración en poco tiempo, asequible a todas la familia, especial para brindar a sus amigos en días festivos.
+Las bolitas de [[Papa (Tubérculo)|papa]] y [[queso]] le resultará un exquisito plato de muy fácil elaboración en poco tiempo, asequible a todas la familia, especial para brindar a sus amigos en días festivos.
 ==Ingredientes==
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 ==Preparación==
-Coloca [[agua]] en una olla y ponla a fuego medio, agrega un poco de [[sal]] y las [[papas]] peladas. Reduce el fuego y ponlas a cocer aproximadamente durante 10 minutos. Retira del [[fuego]] y realiza un puré. Deja enfriar.
+Coloca [[agua]] en una olla y ponla a fuego medio, agrega un poco de [[sal]] y las papas peladas. Reduce el fuego y ponlas a cocer aproximadamente durante 10 minutos. Retira del [[fuego]] y realiza un puré. Deja enfriar.
 Agrega el [[jamón]] al puré, mezcla bien, y forma pequeñas bolitas, colocando un cubito de queso en el centro.

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 '''Bolitas de papa y queso'''. La [[cocina cubana]] ha sido el resultado de la confluencia de los factores que permitieron la formación de la nacionalidad en el [[siglo XIX]]: la mezcla de las costumbres [[España|españolas]], [[aborigen|aborígenes]], [[África|africanas]] y la posterior influencia de la [[Asia|inmigración asiática]] y [[México|yucateca]].
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 Ingredientes para 6 raciones.
-==Fuente==
+== Fuente ==
 *[http://cocina.cuba.cu/ Cocina cubana]
 [[Category:Festividades]]

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 * 250 gr de [[queso ]] cortado en cubitos
 * 1/2 taza de [[harina de trigo ]]
-* 2 [[huevos ]] ligeramente batidos
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 * 1 taza de [[pan ]] rallado
 * [[Agua]] c/n