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{{Ficha Institución
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|imagen = Central Dos Amigos en 1913.jpg
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|descripción = Central Dos Amigos en 1913
|fecha de fundacion = 1882
|fecha de disolución = 200?
|tipo de unidad = Central azucarero
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|pais = [[República de Cuba]]
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|ubicacion = [[Campechuela (Granma)|Campechuela]], [[antigua provincia de Oriente (Cuba)|Oriente]].
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}}
El '''central Francisco Castro Ceruto''' (antiguo '''central Dos Amigos'''), estaba situado en [[Campechuela]], [[antigua provincia de Oriente (Cuba)|Oriente]],

==Datos==
A partir de la [[Organización político-administrativa de Cuba#Nueva distribución político-administrativa|división política administrativa de 1976]] el municipio [[Campechuela (Granma)|Campechuela ]] pasó a territorio de la provincia [[Provincia Granma |Granma]].

Se encontraba entre los quince más pequeños de Cuba por su capacidad de molienda ascendente 130 000 [[Arroba (unidad de masa)|@]] diarias de caña. Poseía el segundo rendimiento industrial más bajo de la industria, empleaba 1 300 trabajadores en zafra y controlaba bastante tierra, en relación con su capacidad productiva (523 [[Unidad de superficie#Caballería|caballerías]]).

Se fundó en el año 1882 por el español Baltasar Otamendi, quien lo conservó hasta 1891 en que pasó a la propiedad de "Aldereguía y Compañía" y en 1895 a la de Bartolomé Roca. En 1902 fue comprado por Nicolás Castaño.

En 1913 controlaba ya 372 caballerías, de las cuales 140 se destinaban a la caña y el resto se contaba entre montes y potreros. El ingenio sembraba entonces las variedades de caña cinta y cristalina y, como era habitual en la época, no empleaba en su cultivo ni fertilizantes ni regadío. Para su transporte se servía de una flota de cuatro locomotoras y 152 fragatas sobre 32 km de ferrocarril de vía estrecha.

Su maquinaría se componía en 1913 de una línea inclinada al conductor y de una desmenuzadora, seguidas de un juego de tres trapiches, nueve defecadoras, con 30 000 galones de capacidad; un evaporador de triple efecto con 11 500 pies de superficie calórica, tres tachos de punto con 375 sacos de cabida, cinco cristalizadores abiertos de 140 sacos cada unos; diez centrífugas, sistema Hepworth y una batería de calderas con 1 000 caballos, compuesta de ocho multitubulares en tres hornos.

Todo lo que le servía para moler 79 000 @ de caña por día y producir 61 103 sacos de azúcar de 325 libras (zafra de 1913).
==Avatares==
Tras mantenerse inactivo entre 1930 y 1937 fue comprado por Carlos Manuel de la Cruz quien lo arrendó a Vicente Domínguez Fumero hasta 1939 y durante la década de 1940 a Campechuela Sugar Company, cuyo presidente era Rafael Águila Sarduy.

En 1944 fue arrendado a Mamerto y Ramón Luzárraga. Después, en agosto de 1958, sería adquirido por Antonio Zubillaga Gorostiaga, quien sería su propietario hasta su nacionalización por el Estado cubano. Su hijo Antonio y Miguel de Arango Arango eran respectivamente presidente de la firma operadora Central Dos Amigos SA.
==Nacionalización==
Al radicalizarse la [[Revolución Cubana]], triunfante en 1959, el central fue nacionalizado por el Gobierno de la Isla que lo renombró como '''central Francisco Castro Ceruto'''.
==Cierre==
Durante la [[Tarea Álvaro Reinoso|reestructuración de la industria azucarera cubana]] llevada a cabo en la década del 2000 por las autoridades de la Isla el central fue demolido.

==Fuentes==
*[[Jiménez Soler, Guillermo]]. Las empresas de Cuba 1958. Editorial de Ciencias Sociales. 5ta Edición. La Habana. 2014.
*Portafolio Azucarero. Industria Azucarera de Cuba 1912 - 1914. Secretaría de Agricultura, Comercio y Trabajo. La Moderna Poesía. La Habana. 1914.
*[https://segundazafra.blogspot.com/2017/07/central-dos-amigos-centrales-de-cuba.html Central Dos Amigos - Centrales de Cuba]

[[Categoría: Centrales azucareros]][[Categoría: Centrales azucareros de Cuba]]

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