Cocina de Latinoamérica - Historial de revisiones

Carlos idict: Texto reemplazado: «category:Gastronomía por países» por «Categoría:Gastronomía por país»

2017-07-17T19:54:40Z

Texto reemplazado: «category:Gastronomía por países» por «Categoría:Gastronomía por país»

Rosarino: Rosarino movió la página Cocina latinoamericana a Cocina de Latinoamérica: sin gentilicio

2017-04-20T01:47:26Z

Rosarino movió la página Cocina latinoamericana a Cocina de Latinoamérica: sin gentilicio

David jc.cmg en 16:04 31 dic 2015

2015-12-31T16:04:59Z

David jc.cmg en 22:24 3 nov 2014

2014-11-03T22:24:24Z

David jc.cmg en 21:46 3 jul 2014

2014-07-03T21:46:37Z

David jc.cmg en 21:04 25 abr 2014

2014-04-25T21:04:02Z

David jc.cmg en 00:38 8 feb 2014

2014-02-08T00:38:35Z

David jc.cmg en 20:21 7 feb 2014

2014-02-07T20:21:19Z

David jc.cmg: Página creada con '{{Definición |nombre= Cocina latinoamericana |imagen=Cocina_Sudamérica.jpg‎|tamaño= |concepto= cocina latinoamericana es multicromática, particular, picaresca y con raíce...'

2014-02-07T20:19:07Z

Página creada con '{{Definición |nombre= Cocina latinoamericana |imagen=Cocina_Sudamérica.jpg‎|tamaño= |concepto= cocina latinoamericana es multicromática, particular, picaresca y con raíce...'

Página nueva

{{Definición
|nombre= Cocina latinoamericana
|imagen=Cocina_Sudamérica.jpg‎|tamaño=
|concepto= cocina latinoamericana es multicromática, particular, picaresca y con raíces adentradas en una historia
}}

Una [[Gastronomía]] propia de cada pueblo nacida de sus productos, su tradición y sus orígenes culturales. Y es que la cocina latinoamericana no es más que el resultado lógico de esa mezcla de elementos étnicos, culturales, sociales que es nuestro continente. Mezcla de vivencias, de costumbres, de gustos y productos que generan lo que vienen a ser nuestros fogones: una verdadera explosión de color y sabor.

== Historia ==

En Latinoamérica cada pueblo posee sus propias características culinarias. Unas provenientes de la era precolombina y otras traídas por los conquistadores, los colonizadores, los emigrantes.
[[Cocina]] de una tierra que fascina, donde sus elementos comunes no uniforman las propuestas de sus mesas tan celebradas.

== Otros Paises ==

Latinoamérica donde los ingredientes de sus platillos salen lógicamente de esas materias primas, de esas producciones naturales de cada lugar. Así encontramos la gastronomía que se explaya en el uso de los mariscos del Pacífico y del Atlántico, las carnes de las grandes pampas y llanuras, las frutas y hortalizas de los ricos campos de labranza, la exuberancia de y riqueza de las tierras tropicales.

Si tomamos algún producto al azar, digamos el plátano o la patata (Papa) hay que verlos protagonizando maravillas gastronómicas en los fogones de [[Perú]],[[Ecuador]],[[Colombia]] y [[Venezuela]].

Si pensamos en las carnes de res, los argentinos y uruguayos se llevan los mayores lauros, y allí les siguen los colombianos, los venezolanos y los brasileños con sus famosas churrascarías.

Los cabritos y corderos son plato fuerte de muchos países, pero los regiomontanos del norte de México pretenden ser los grandes en ese renglón culinario.

También en México el maíz y los frijoles son elevados en grandes creaciones gastronómicas y los colombianos, sobre todo esas “Bandeja Paisas” tan típicas de las zonas [[cafeteras]] de Colombia muestran posibilidades supremas de deleitar con frijoles rojos, carne de res molida, arroz, huevo frito, chorizo, la típica arepita (También muy venezolana) el chicharrón de cerdo y esas deliciosas tajadas de plátano maduro.

El plátano muy distinto a lo que se conoce como [[plátano]] en las Islas Canarias y la España peninsular, que viene a ser el cambur o banana, es un convidado obligado en varios platos emblemáticos de Colombia donde los tan celebrados patacones (plátano verde frito) llamados tostones en Venezuela, hacen las delicias de aquellos que degustan esa típica creación culinaria.

El [[Perú]] es si se quiere ser justo, el país latinoamericano de mejor, más variada y elaborada gastronomía. Sale esta tierra inca de la línea de países dependientes de la [[cultura]] del maíz y los frijoles, o de la carne como plato repetido, para brindarle al mundo una carta de posibilidades que les ubica entre los grandes de la gastronomía mundial.

== Fuente ==
*http://www.dfxhsd.com/latina.html
*http://aliculbu2013.wordpress.com/2013/11/19/gastronomia-de-sudamerica/

[[category:Gastronomía]]

← Revisión anterior		Revisión del 19:54 17 jul 2017
Línea 35:		Línea 35:


−	[[category:Gastronomía]][[~~category~~:Gastronomía por ~~países~~]]	+	[[category:Gastronomía]][[Categoría:Gastronomía por país]]

@@ Línea 19: / Línea 19: @@
 Si tomamos algún producto al azar, digamos el plátano o la patata  (Papa) hay que verlos protagonizando maravillas gastronómicas en los  fogones de [[Perú]],[[Ecuador]],[[Colombia]] y [[Venezuela]].
-Si pensamos en las carnes de res, los argentinos y uruguayos se  llevan los mayores lauros, y allí  les siguen los colombianos, los  venezolanos y los brasileños con sus famosas churrascarías.
+Si pensamos en las carnes de res, los argentinos y uruguayos se  llevan los mayores [[lauros]], y allí  les siguen los colombianos, los  venezolanos y los brasileños con sus famosas churrascarías.
 Los cabritos y corderos son plato fuerte de muchos países, pero los  regiomontanos del norte de México pretenden ser los grandes en ese  [[renglón culinario]].

← Revisión anterior		Revisión del 22:24 3 nov 2014
Línea 35:		Línea 35:


−	[[category:Gastronomía]]	+	[[category:Gastronomía]][[category:Gastronomía por países]]

← Revisión anterior		Revisión del 21:46 3 jul 2014
Línea 21:		Línea 21:
	Si pensamos en las carnes de res, los argentinos y uruguayos se llevan los mayores lauros, y allí les siguen los colombianos, los venezolanos y los brasileños con sus famosas churrascarías.		Si pensamos en las carnes de res, los argentinos y uruguayos se llevan los mayores lauros, y allí les siguen los colombianos, los venezolanos y los brasileños con sus famosas churrascarías.

−	Los cabritos y corderos son plato fuerte de muchos países, pero los regiomontanos del norte de México pretenden ser los grandes en ese renglón culinario.	+	Los cabritos y corderos son plato fuerte de muchos países, pero los regiomontanos del norte de México pretenden ser los grandes en ese [[renglón culinario]].

← Revisión anterior	Revisión del 01:47 20 abr 2017
(Sin diferencias)

@@ Línea 28: / Línea 28: @@
 El plátano muy distinto a lo que se conoce como [[plátano]] en las Islas  Canarias y la España peninsular, que viene a ser el cambur o banana, es  un convidado obligado en varios platos emblemáticos de Colombia donde  los tan celebrados patacones (plátano verde frito) llamados tostones en  Venezuela, hacen las delicias de aquellos que degustan esa típica  creación culinaria.
-El [[Perú]] es si se quiere ser justo, el país latinoamericano de mejor, más  variada y elaborada gastronomía. Sale esta tierra inca de la línea de  países dependientes de la [[cultura]] del maíz y los frijoles, o de la carne  como plato repetido, para brindarle al mundo una carta de posibilidades  que les ubica entre los grandes de la gastronomía mundial.
+El [[Perú]] es si se quiere ser justo, el país latinoamericano de mejor, más  variada y elaborada gastronomía. Sale esta tierra inca de la línea de  países dependientes de la [[cultura]] del [[maíz]] y los [[frijoles]], o de la carne  como plato repetido, para brindarle al mundo una carta de posibilidades  que les ubica entre los grandes de la gastronomía mundial.
 == Fuente ==

@@ Línea 5: / Línea 5: @@
 }}
-Una [[Gastronomía]] propia de cada pueblo nacida de sus productos, su  tradición y sus orígenes culturales. Y es que la cocina latinoamericana  no es más que el resultado lógico de esa mezcla de elementos étnicos,  culturales, sociales que es nuestro continente. Mezcla de vivencias, de  costumbres, de gustos  y productos que generan lo que vienen a ser  nuestros fogones: una verdadera explosión de color y sabor.
+Una [[Gastronomía]] propia de cada pueblo nacida de sus productos, su  tradición y sus orígenes culturales. Y es que la cocina latinoamericana  no es más que el resultado lógico de esa mezcla de elementos étnicos,  culturales, sociales que es nuestro [[continente]]. Mezcla de vivencias, de  costumbres, de gustos  y productos que generan lo que vienen a ser  nuestros fogones: una verdadera explosión de color y sabor.
 == Historia ==

@@ Línea 9: / Línea 9: @@
 == Historia ==
-En Latinoamérica cada pueblo posee sus propias características  culinarias. Unas provenientes de la era precolombina y otras traídas por  los conquistadores, los colonizadores, los emigrantes.
+En [[Latinoamérica]] cada pueblo posee sus propias características  culinarias. Unas provenientes de la era precolombina y otras traídas por  los conquistadores, los colonizadores, los emigrantes.
 [[Cocina]] de una  tierra que fascina, donde sus elementos comunes no uniforman las  propuestas de sus mesas tan celebradas.