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<p>Página creada con «{{Ficha Institución |nombre = Instituto de Úbeda |siglas o acrónimo = |imagen = |tamaño = |descripción = |fecha de fundación = 1930 |fecha de disolución = |tipo...»</p> <p><b>Página nueva</b></p><div>{{Ficha Institución<br /> |nombre = Instituto de Úbeda <br /> |siglas o acrónimo = <br /> |imagen = <br /> |tamaño = <br /> |descripción = <br /> |fecha de fundación = 1930<br /> |fecha de disolución =<br /> |tipo de unidad = públicas <br /> |director = <br /> |país = España<br /> |sede = <br /> |ubicación = Úbeda<br /> |publicación = <br /> |web=}}<br /> <br /> '''El Instituto de Úbeda''' es un parador de cuatro estrellas ubicado en la ciudad de Úbeda.<br /> == Inauguración del Instituto y obras realizadas ==<br /> Se trata de uno de los paradores más antiguos de España, puesto que fue inaugurado en [[1930]]. Recientemente se realizaron obras de ampliación, restaurando un edificio anejo para nuevas habitaciones, manteniendo el equilibrio con el entorno de la Plaza Vázquez de Molina pero aumentando el espacio para recepciones y restauración. Consta de una sobria fachada de piedra con una hermosa entrada adintelada. En su interior, destaca el espectacular patio interior de doble galería, con la parte superior acristalada y una serie de delicadas columnas de estilo renacentista-nazarí que rodean el patio.<br /> == Platos típicos de su gastronomía ==<br /> En su restaurante se sirven platos típicos de la gastronomía ubetense, incluyendo carne de caza, andrajos, pimientos rellenos de perdiz, ochios, rabo de toro al vino tinto, etc.<br /> <br /> == Fuentes ==<br /> Colectivo de autores (2010). Ediciones Institucionales. Editorial, Pueblo y Educación.<br /> [[Category:Instituciones]]</div>

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