Mistela - Historial de revisiones

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‎Características

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‎Fuentes

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Cinformssp jc: Página creada con '{{Ficha de bebida |nombre = Mistela |imagen = Mistela.jpg |tamañoimagen = |leyenda_imagen =La mistela es un vino dulce que se toma como licor

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 ==Características==
-Se elaborada a partir de uvas de la variedad Giró (Garnacha), es un vino dulce estructurado, dulce y untuoso, con intensos aromas a frutas rojas y negras muy maduras, que marida a la perfección con todo tipo de postres elaborados con chocolate. Es un licor con muchas variantes, dependiendo de las especias con que se elaboren. Se suele ingerir muy fría.
+Se elaborada a partir de uvas de la variedad Giró (Garnacha), es un vino dulce estructurado, dulce y untuoso, con intensos aromas a [[frutas]] rojas y negras muy maduras, que marida a la perfección con todo tipo de postres elaborados con [[chocolate]]. Es un licor con muchas variantes, dependiendo de las especias con que se elaboren, se suele ingerir muy frío.
-Es vino limpio y transparente, brillante, atractivo a la vista. Color rosa oscuro, amoratado e intenso. Denso y untuoso. Su intensidad aromática es alta. Destacándose las aromas limpias, dulces y frescas de uva madura giró, moras dulces, zarzaparrilla con un toque herbáceo muy interesante. Intensificándose las aromas aumentando la sensación de dulzor y frescura típica de los vinos de licor o mistelas.
+Es vino limpio y transparente, brillante, atractivo a la vista, de color rosa oscuro, amoratado e intenso, denso y untuoso, su intensidad aromática es alta. Destacándose las aromas limpias, con un toque herbáceo muy interesante. Intensificándose las aromas aumentando la sensación de dulzor y frescura típica de los vinos de licor o mistelas.
 ==Ingredientes==
 *1 litro de aguardiente seco.

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 *Luego se cuela todo y se envasa en botellas. Saldrán unos 3 litros de mistela de naranja, que se puede conservar durante años. Con el paso del tiempo, su sabor se concentra más y sabe mejor.
 ==Fuentes==
-*http://desdenuestracocina.blogspot.com/2007/12/mistela-de-naranja.html
+*[http://desdenuestracocina.blogspot.com/2007/12/mistela-de-naranja.html Blogspot Desde nuestra cocina Mistela de naranja] consultado el [[18 de julio]] del [[2013]]
-*http://desdenuestracocina.blogspot.com/2007/12/mistela-de-naranja.html
+*[http://www.lovevalencia.com/mistela.html Love valencia Mistela] consultado el 18 de julio del 2013
-*http://www.lovevalencia.com/mistela.html
+*[http://www.bodegasxalo.com/es/mistela/mistela-giro/mistela-vall-de-xalo-giro Bodegas xalo Mistela vall de xalo giro] consultado el 18 de julio del 2013
 [[Category:Bebidas_alcohólicas]][[Categoría:Bebidas_fermentadas]][[Category:Vino]]

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 |imagen         = Mistela.jpg
 |tamañoimagen   =
-|leyenda_imagen =La mistela es un vino dulce que se toma como licor
+|leyenda_imagen =Mistela es un vino dulce que se toma como licor.
 <!-- Sección Inicial-->
 |tipo           = [[Licor]]
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 }}
-'''Mistela.''' Es un licor muy conocido en Valencia que se define como un vino dulce que coloquialmente se la conoce como “misteleta”. Es suave y digestivo,  y se suele emplear para acompañar postres y meriendas.
+'''Mistela.''' Es un licor muy conocido en [[Valencia]] que se define como un vino dulce que coloquialmente se la conoce como “misteleta”. Es suave y digestivo, y se suele emplear para acompañar postres y meriendas.
 ==Características==
 Se elaborada a partir de uvas de la variedad Giró (Garnacha), es un vino dulce estructurado, dulce y untuoso, con intensos aromas a frutas rojas y negras muy maduras, que marida a la perfección con todo tipo de postres elaborados con chocolate. Es un licor con muchas variantes, dependiendo de las especias con que se elaboren. Se suele ingerir muy fría.

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 |color          = Rosa oscuro
 |variantes      =
-|relacionados   =
+|relacionados   =[[Cóctel Mistela]]
 |matprim        =
 <!-- Composición -->
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 ==Elaboración==
-#Se coloca el agua a calentar en un recipiente grande.
+*Se coloca el agua a calentar en un recipiente grande.
-#Se le añaden todas las hierbas y las cáscaras de los [[cítricos]], se debe reducir 1 litro. El tiempo de cocción es de unos 40 minutos, a fuego bajito.
+*Se le añaden todas las hierbas y las cáscaras de los [[cítricos]], se debe reducir 1 litro. El tiempo de cocción es de unos 40 minutos, a fuego bajito.
-#Se aparta del fuego, se deja reposar unos 20 minutos.
+*Se aparta del fuego, se deja reposar unos 20 minutos.
 #Se le añade el azúcar y se remueve.
 #Luego se cuela y se le añade el aguardiente.
+*'''Truco:''' Para darle un bonito toque de color y de sabor, se coge un vasito de azúcar, se tuesta en un cacillo y se le agrega (entre los pasos 3 y 4.)
-'''Truco:''' Para darle un bonito toque de color y de sabor, se coge un vasito de azúcar, se tuesta en un cacillo y se le agrega (entre los pasos 3 y 4.)
+*Se prueba para saber si está al gusto.
-#Se prueba para saber si está al gusto.
+*Luego se cuela todo y se envasa en botellas. Saldrán unos 3 litros de mistela de naranja, que se puede conservar durante años. Con el paso del tiempo, su sabor se concentra más y sabe mejor.
 ==Fuentes==
 *http://desdenuestracocina.blogspot.com/2007/12/mistela-de-naranja.html