Moraleda de Zafayona - Historial de revisiones

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‎Fiestas

Taniam ssp.jc: Página creada con '{{Ficha Ciudad |nombre = Moraleda de Zafayona |nombre completo =Moraleda de Zafayona |país = España |unidad =Ciudad |apodo = |bandera = |escudo =EscudodeMoraleda.png |mapa = |...'

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{{Ficha Ciudad
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<div align="justify">
'''Moraleda de Zafayona''', pertenece a la comarca de Loja, y lindan con las comarcas de Alhama de [[Granada]] y [[Montefrío]].
==Historia==
Sus orígenes se remontan a la [[época]] [[árabe]], existiendo restos de otras etapas en el denominado Cerro de la Mora y en varios puntos del [[municipio]]. En estos lugares existen diversos yacimientos arqueológicos, cuya explotación lleva a cabo en varias épocas la Consejería de Cultura de la Junta de [[Andalucía]], en colaboración con la Universidad de [[Granada]], habiéndose editado un [[libro]] hace varios años, patrocinado por este Ayuntamiento, con el título Las espadas del Cerro de la Mora.
==Economía==
En este [[pueblo]] se producen muchas cosas, antes se cultivaban [[frutas]] y [[hortaliza]] hasta el aceite. Los [[Ajo|ajos]], [[cebollas]], [[tomates]], [[Pimiento|pimientos]], [[Berenjena|berenjenas]], [[Melón|melones]], [[sandía]]. También existíán arboles frutales las [[Granada|granadas]], [[Melocotón|melocotones]], [[Albaricoque|albaricoques]] [[Parra|parras]], Además estaban los olivos, cerezos, nueces, caquis y de animales "cabrillas " que producían mucha leche ,de donde hacía cuajada (preparaba el cuajo lo cogía de la tripa gorda del animal que le llamamos tripa de cuajo , lo dejaba secar y después cogía y lo raspaba en una fuente y echando la leche poco a poco hasta que cuajaba , también le ponía un poco de azúcar). Tenia también unos mulos y una burriquilla y siempre se las llevaba al campo con el y se tiraba todo el día de campo sembraba mucho maíz , tabaco, remolacha para hacer el azúcar – hoy en día muchas cosas de estas se están perdiendo ,como la remolacha, el tabaco - muchas personas lo han cambiado por los almendros y los espárragos
===Evolución del Municipio===
Moraleda ha prosperado mucho ,ya no se vive en las cuevas [bueno un par de familias] pero nada mas. Hay unas casas lindas, unos parques preciosos una guardería, un instituto inaugurado este año [[2008]], un centro de mayores, Hoteles y restaurantes, una [[Iglesia]] muy bonita,una fuente con un [[agua]] fresca en el [[verano]] y templada en el [[invierno]], un lavadero lindo . Para visitar: El Cerro de la Mora ,que es donde se hicieron unas excavaciones y extrajeron vasijas ,monedas y muchas cosas mas.
===Construcción de casas cueva===
[[image:imoraledagallery.jpeg|thumb|left|250px|Vista de la ciudad.]]
En Moraleda de Zafayona entre los años [[1626]] al [[1734]] creció el pueblo en viviendas de cuevas ya que había muy pocas casas. se fueron haciendo cuevas para vivir.
Creció tanto que los habitantes se hacían una cueva donde había un poquito de terreno, por muy pequeño que fuera. En muchos casos de un cuarto de algún familiar se seguía picando y se hacia una cueva.
Fue sensacional porque en las cuevas hacia mucho calor en invierno y mucho fresquito en verano y como no había agua en las cuevas tenían que ir al rió a lavar también a un lavadero y una fuente a por agua para beber que todavía existe. Era todo el pueblo de las cuevas como una familia . Se vivieron años malos, pero como todo el pueblo eran del campo, por las noches se hacían las cuevas donde colaboraban los amigos y familiares.
==Cultura==
===Puntos de interés===
*Iglesia de Nuestra Señora de las Angustías
*Puente sobre el Río Cacín.
*Iglesia parroquial.
*Tajos de la carretera del Turro.
*Cerro de La Mora, hallazgo de restos arqueológicos.
===Gastronomía===
[[image:gastronomia_gallery2.jpeg|thumb|right|250|Plato típico de esta población.]]
Moraleda es un lugar donde se elaboran hornazo, buñuelos, buenos pucheros y cocidos. De los embutidos caseros destacan los salchichones,longanizas y morcillas. Entre los postres se encuentran los roscos, las tortas, los pestiños o "borrachuelos" y las torrijas.
Entre otras recetas, destacan:
*Choto al ajillo.
*Ajo blanco con morcilla
*Remojón de bacalao y naranjas
*Ajo blanco
===Fiestas===
*Feria de [[octubre]]
Esta fiesta, que dura tres días, suele recaer el [[21 de octubre]], aunque si este día no cae en fin de semana se traslada hasta el más próximo. En su origen era una feria de ganado, ahora se montan casetas y se realizan verbenas.
*Fiesta de la Candelaria. De origen remoto, los lugareños forman hogueras y bailan alrededor de ellas. Durante la fiesta, la gente suele comer tocino con veta y rosquillas de [[pan]] salado con habas frescas, todo ello regado con vino. El Ayuntamiento suele prender una gran hoguera e invita a todos los vecinos
*Fiestas de [[Agosto]]
Se celebran durante el primer fin de semana del [[mes]] de agosto. Hasta hace dos décadas se celebraban en [[septiembre]] y se las llamaba La Función, una ceremonia religiosa y una procesión dedicada a la Virgen de las Angustias, patrona del pueblo. El cambio de fecha se realizó con el propósito de que pudieran participar en las fiestas muchos emigrantes que retornan al pueblo a pasar las vacaciones.
*San Marcos:
Se celebra en el [[campo]]. Existe la tradición de llevar una merienda con un panecillo redondo en cuyo interior se ha cocido un huevo de gallina. Ese huevo suele ser el protagonista de la fiesta, ya que se convierte en una festiva arma arrojadiza contra amigos y parientes.
==Sociedad==
Centros de Salud Deportes
Centro Guadalinfo
*Centro Guadalinfo de Moraleda de Zafayona
==Fuentes==
'''artículo'''[http://www.pueblos-espana.org/andalucia/granada/moraleda+de+zafayona Moraleda de Zafayona]disponible en '''MORALEDA DE ZAYAFONA-GRANADA''' consultado el [[2 de noviembre]] de [[2013]] <br>
'''artículo'''[http://granadapedia.wikanda.es/wiki/Moraleda_de_Zafayona Moraleda de Zafayona] disponible en '''Granadapedia''' consultado el 2 de noviembre de 2013. <br>
'''artículo'''[http://www.moraledadezafayona.es Moraleda de Zafayona] disponible en '''Moraleda de Zafayona.es''' consultado el [[2 de diciembre]] de [[2013]]. <br>
'''artículo'''[http://www.granada-turismo.com/moraledadezafayona/fiestas Fiestas] disponible en '''Granada Turismo.com''' consultado el 2 de diciembre de 2013.
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 '''artículo'''[http://www.moraledadezafayona.es Moraleda de Zafayona] disponible en Moraleda de Zafayona.es.  Consultado el 2 de diciembre de 2013 <br>
 '''artículo'''[http://www.granada-turismo.com/moraledadezafayona/fiestas Fiestas] disponible en Granada Turismo.com.  Consultado el 2 de diciembre de 2013.
-[[category:ciudad]][[category:ciudades de España]][[category:Geografía de España]]
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 '''Moraleda de Zafayona'''.  Pertenece a la comarca de Loja, y lindan con las comarcas de Alhama de [[Granada]] y [[Montefrío]].
 ==Historia==