https://www.ecured.cu/index.php?action=history&feed=atom&title=Mousse 2026-06-23T20:44:27Z Historial de revisiones para esta página en el wiki MediaWiki 1.31.16 https://www.ecured.cu/index.php?title=Mousse&diff=3447562&oldid=prev 2019-07-08T15:50:53Z

<p>Texto reemplazado: «&lt;div align=&quot;justify&quot;&gt;» por «»</p> <table class="diff diff-contentalign-left" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="es"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">← Revisión anterior</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">Revisión del 15:50 8 jul 2019</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1" >Línea 1:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Línea 1:</td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del class="diffchange diffchange-inline">&lt;div align=&quot;justify&quot;&gt;</del></div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>&#160;</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>{{Ficha de bebida</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>{{Ficha de bebida</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|nombre = Mousse</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|nombre = Mousse</div></td></tr> </table>

Javiermartin jc https://www.ecured.cu/index.php?title=Mousse&diff=3207006&oldid=prev 2018-10-11T22:23:03Z

<p></p> <table class="diff diff-contentalign-left" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="es"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">← Revisión anterior</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">Revisión del 22:23 11 oct 2018</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l4" >Línea 4:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Línea 4:</td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|imagen =mousse.jpg &#160;</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|imagen =mousse.jpg &#160;</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|tamañoimagen = &#160;</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|tamañoimagen = &#160;</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|leyenda_imagen = &#160;</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|leyenda_imagen =<ins class="diffchange diffchange-inline">Mousse tropical de mango </ins></div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>}}</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>}}</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr> </table>

Yurimat https://www.ecured.cu/index.php?title=Mousse&diff=3207005&oldid=prev 2018-10-11T22:22:26Z

<p></p> <table class="diff diff-contentalign-left" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="es"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">← Revisión anterior</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">Revisión del 22:22 11 oct 2018</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l2" >Línea 2:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Línea 2:</td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>{{Ficha de bebida</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>{{Ficha de bebida</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|nombre = Mousse</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|nombre = Mousse</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|imagen = &#160;</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|imagen =<ins class="diffchange diffchange-inline">mousse.jpg </ins></div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|tamañoimagen = &#160;</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|tamañoimagen = &#160;</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|leyenda_imagen = &#160;</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|leyenda_imagen = &#160;</div></td></tr> <tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l69" >Línea 69:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Línea 69:</td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>http://es.infodrinks.com/bebidas-alcoholicas/cocteles/con-tequila/</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>http://es.infodrinks.com/bebidas-alcoholicas/cocteles/con-tequila/</div></td></tr> <tr><td colspan="2">&#160;</td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">http://allrecipes.com.mx/recetas/etiqueta-1264/recetas-de-mousse.aspx</ins></div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:Gastronomía]][[Category:Recetas_de_cocina]]</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:Gastronomía]][[Category:Recetas_de_cocina]]</div></td></tr> </table>

Yurimat https://www.ecured.cu/index.php?title=Mousse&diff=2356053&oldid=prev 2014-10-21T13:26:12Z

<p><a href="/index.php?title=Mousse)&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Mousse) (la página no existe)">Mousse)</a> trasladada a <a href="/Mousse" title="Mousse">Mousse</a></p> <table class="diff diff-contentalign-left" data-mw="interface"> <tr class="diff-title" lang="es"> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">← Revisión anterior</td> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">Revisión del 13:26 21 oct 2014</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-notice" lang="es"><div class="mw-diff-empty">(Sin diferencias)</div> </td></tr></table>

Rolando GT https://www.ecured.cu/index.php?title=Mousse&diff=2356051&oldid=prev 2014-10-21T13:25:51Z

<p></p> <table class="diff diff-contentalign-left" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="es"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">← Revisión anterior</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">Revisión del 13:25 21 oct 2014</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l69" >Línea 69:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Línea 69:</td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>http://es.infodrinks.com/bebidas-alcoholicas/cocteles/con-tequila/</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>http://es.infodrinks.com/bebidas-alcoholicas/cocteles/con-tequila/</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[<del class="diffchange diffchange-inline">Categoría</del>:<del class="diffchange diffchange-inline">Bebidas_alcohólicas</del>]]</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[<ins class="diffchange diffchange-inline">Category</ins>:<ins class="diffchange diffchange-inline">Gastronomía]][[Category:Recetas_de_cocina</ins>]]</div></td></tr> </table>

Rolando GT https://www.ecured.cu/index.php?title=Mousse&diff=2355966&oldid=prev 2014-10-21T12:21:53Z

<p>Página creada con &#039;&lt;div align=&quot;justify&quot;&gt; {{Ficha de bebida |nombre = Mousse |imagen = |tamañoimagen = |leyenda_imagen = }} Entre las bebidas refrescantes que contienen un real poder nutritivo...&#039;</p> <p><b>Página nueva</b></p><div>&lt;div align=&quot;justify&quot;&gt;<br /> {{Ficha de bebida<br /> |nombre = Mousse<br /> |imagen = <br /> |tamañoimagen = <br /> |leyenda_imagen = <br /> }}<br /> <br /> Entre las bebidas refrescantes que contienen un real poder nutritivo se encuentran las espumosas y ligeras '''Mousse'''. Las que han de figurar como elementos importantes en el formulario de la cocina y la repostería actual.<br /> La riqueza de sus ingredientes entre los que hallaremos casi siempre yemas de huevo, crema de leche o merengue italiano, unidos a chocolates o diversas frutas, hace que se consideren refinados y sustanciosos postres, servidos bien fríos.<br /> <br /> ==Mousse==<br /> Las Mousses son cremas que precisan a veces de cocción y poseen el espíritu de la repostería francesa.<br /> <br /> ==Mousse de café helada==<br /> Ingredientes:<br /> *5 huevos<br /> *6 cucharadas de azúcar<br /> *2 cucharaditas de café instantáneo<br /> *250 gr. De nata montada<br /> *Granos de café tostado.<br /> <br /> Procedimiento:<br /> *Batir las yemas de los huevos con el azúcar hasta obtener una pasta cremosa.<br /> *Montar las claras a punto nieve y unirlo con la pasta suavemente.<br /> *Guardar en refrigerador. Cuando se vaya a servir, poner en un bool de cristal y adornar con la nata montada y los granos de café.<br /> <br /> ==Mousse de Naranja==<br /> <br /> Ingredientes<br /> 5 naranjas<br /> 6 huevos<br /> 100 gr. de azúcar<br /> 3 cucharadas de agua<br /> 1 cucharada de mantequilla<br /> 1 cucharada de curaçao o licor de naranja<br /> 1 cucharada de maicena<br /> 100 gr. de nata montada<br /> <br /> Procedimiento:<br /> *Exprimir las naranjas y mezclar el zumo con la cucharada de maicena, azúcar y la corteza rallada de una naranja. Remover y a continuación agregar las tres yemas de huevo diluidas en agua.<br /> *Poner a fuego muy suave hasta que espese sin dejar de remover.<br /> *Retirar del fuego y añadir la mantequilla y el licor.<br /> *Batir las claras a punto nieve e incorporarlas a la crema tibia.<br /> *Repartir en copas, adornar con la nata y terminar de decorar con las ralladuras de naranja.<br /> <br /> ==Mousse de Chocolate al moca==<br /> Ingredientes:<br /> *100 gr. de chocolate de cobertura<br /> *50 gr. de azúcar<br /> *3 huevos<br /> *Un poco de cacao en polvo<br /> *¼ de litro de leche<br /> *1 cucharada sopera de café instantáneo en polvo<br /> *200 gr. de nata montada<br /> <br /> Procedimiento:<br /> *Poner en un cazo al baño María el chocolate cortado a trozos con la mitad de la leche y el azúcar. <br /> *Desleír las yemas de huevo con el resto de la leche e incorporar a la crema.<br /> *Batir todo y añadir el café instantáneo dejándolo enfriar.<br /> *Batir las claras de huevo a punto nieve y añadir fuera del fuego y cuando esté frío. Seguidamente agregar la mitad de la nata, reservando la otra mitad para decorar. Distribuir en copas de cristal y guardar en el refrigerador hasta el momento de servir, decorando con el resto de la nata y espolvoreando con el cacao en polvo.<br /> <br /> ==Fuente==<br /> http://es.infodrinks.com/bebidas-alcoholicas/cocteles/<br /> <br /> http://es.infodrinks.com/bebidas-alcoholicas/cocteles/coctel-con-licor/<br /> <br /> http://es.infodrinks.com/bebidas-alcoholicas/cocteles/con-cremas/<br /> <br /> http://es.infodrinks.com/bebidas-alcoholicas/cocteles/con-tequila/<br /> [[Categoría:Bebidas_alcohólicas]]</div>

Mariel2 jc