Nuevitas - Historial de revisiones

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‎Desarrollo Económico

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‎Desarrollo Económico

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 == Desarrollo Económico ==
-El municipio Nuevitas es predominantemente industrial. Si antes de 1959 Nuevitas era un puerto de embarque de azúcar, principalmente, con una excelente conexión ferroviaria, desde principios de la Revolución, el gobierno revolucionario tuvo claro que por la localización de la ciudad podía y debía constituirse en un polo industrial. Esta visión correspondió en gran parte al Comandante [[Ernesto Che Guevara]], cuando dirigía el Ministerio de Industrias. Asi, en 1963 se inaugura por el propio Guerrillero Heróico la primera parte de la Fábrica de Alambre con Púas y Electrodos "Gonzalo Esteban Lugo". Luego comenzaron a desarrollarse la construcción de otras industrias:
+El municipio Nuevitas es predominantemente industrial. Si antes de [[1959]], Nuevitas era un puerto de embarque de azúcar, principalmente, con una excelente conexión ferroviaria, desde principios de la Revolución, el gobierno revolucionario tuvo claro que por la localización de la ciudad podía y debía constituirse en un polo industrial.
 * [[Archivo:Fabrica de cemento nuevitas 1.jpg|miniatura|Fábrica de Cemento]]Fábrica de Fertilizantes "Revolución de Octubre"
-* Fábrica de Cemento "26 de Julio". Creada en 1967. Produce para el mercado nacional e internacional.
+* Fábrica de Cemento "26 de Julio". Creada en [[1967]]. Produce para el mercado nacional e internacional.
-* [[Archivo:Termoelectrica-nuevitas-2.jpg|miniatura|Termoeléctrica 10 de Octubre de Nuevitas]]Central Termoeléctrica "10 de Octubre". Fundada en el 1969, es una de las de mayor capacidad de generación del país y de las más eficientes. Dispone de un potencial de 435 megawatts
+* [[Archivo:Termoelectrica-nuevitas-2.jpg|miniatura|Termoeléctrica 10 de Octubre de Nuevitas]]Central Termoeléctrica "10 de Octubre". Fundada en el [[1969]], es una de las de mayor capacidad de generación del país y de las más eficientes. Dispone de un potencial de 435 megawatts
-Es significativo señalar que para la construcción de estas obras, que dieron origen a la denominación de Nuevitas como "ciudad industrial", hubo necesidad de incorporar miles de trabajadores y especialistas de diversas partes del país, especialmente de La Habana y Santiago de Cuba lo que derivó en un aumento demográfico rápido de la población nuevitera.
+Es significativo señalar que para la construcción de estas obras, que dieron origen a la denominación de Nuevitas como "ciudad industrial", hubo necesidad de incorporar miles de trabajadores y especialistas de diversas partes del país, especialmente de [[La Habana]] y [[Santiago de Cuba]], lo que derivó en un aumento demográfico rápido de la población nuevitera.
-En la actualidad, tras rebasar los años más duros del Período Especial de la década del 90, todas estas empresas se remodelan y amplían, ya sea en el marco de los convenios del ALBA, o de la Revolución Energética.
 Nuevitas dispone además de industrias alimentarias, de pesca y es importante además la actividad portuaria y de almacenamiento, entre ellas:
 * Empresa de Productos Lácteos.
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 [[Archivo:Santa-lucia-camaguey-beach.jpg|miniatura|292x292px|Playa Santa Lucía]]
-Sin embargo, a tal peso industrial, el municipio no posee grandes extensiones de tierras aptas para el cultivo. En el año 2010 se concretó el paso de la zona de Camalote, perteneciente anteriormente al municipio de Guáimaro, a Nuevitas, lo que dota a ese municipio de una zona de excelentes tierras de cultivo y posibilita su desarrollo agroindustrial.
+Sin embargo, a tal peso industrial, el municipio no posee grandes extensiones de tierras aptas para el cultivo. En el año [[2010]] se concretó el paso de la zona de Camalote, perteneciente anteriormente al municipio de Guáimaro, a Nuevitas, lo que dota a ese municipio de una zona de excelentes tierras de cultivo y posibilita su desarrollo agroindustrial.
 El otro potencial económico del municipio es el turismo. Nuevitas dispone de Cayo Sabinal, uno de los más grandes del país, con varios kilómetros de playas casi vírgenes. La zona turística de Santa Lucía, con 12 km de playa, también pertenece al municipio, y posee unas 1 400 capacidades turísticas en varios hoteles, además de otros importantes establecimientos turísticos como un centro internacional de buceo, famoso por los shows de interacción con tiburones. Toda una infraestructura (aeropuerto, acueducto, viaductos) está lista para nuevas inversiones.

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 Variados son los platos que forman parte de la tradicional cocina nuevitera, uno de muy degustado con delicia por los que habitan en Nuevitas: la harina de maíz, elaborada con la [[Callinectes sapidus|jaiba]] que se captura en la plataforma de la bahía.
-Esta receta fusiona la tradicional comida latinoamericana, con fuerte componente de harina de maíz y el sustancioso [[crustáceo]] que impregna con su sabor el esperado atol. Se enriquece con los más exquisitos condimentos para completar el gustoso manjar. Arraigada aquí desde mediados del [[Siglo XIX]], se elabora al sofreir las muelas y pecho de la [[jaiba |jaiba]], aderezados con suficiente [[cebolla]], [[ajo]], [[pimiento]], [[cilantro]] y [[Especias|especias]] de suficiente aroma como el [[comino]], [[orégano]], [[pimienta]] y la hoja de [[laurel]] que le da el sello distintivo.
+Esta receta fusiona la tradicional comida latinoamericana, con fuerte componente de harina de maíz y el sustancioso [[crustáceo]] que impregna con su sabor el esperado atol. Se enriquece con los más exquisitos condimentos para completar el gustoso manjar. Arraigada aquí desde mediados del [[Siglo XIX]], se elabora al sofreir las muelas y pecho de la [[jaiba |jaiba]], aderezados con suficiente [[cebolla]], [[ajo]], [[Capsicum|ají]], [[cilantro]] y [[Especias|especias]] de suficiente aroma como el [[comino]], [[orégano]], [[pimienta]] y la hoja de [[laurel]] que le da el sello distintivo.
 Este crustáceo decápodo pertenece a la familia Portunidae, su nombre científico es Callinectes toxotes y habita en la plataforma. La especie, de carne muy apreciada, mora en lugares arenosos –en los que se entierra ayudada por los dactilopoditos del quinto par de patas– y en lagunas y manglares. Múltiples son las combinaciones que se elaboran para presentar este plato. A los nueviteros les gusta combinarla con potaje de frijoles negros, o colocarle encima un huevo frito y es peculiar el platillo de esta harina que se sirve acompañada solo con aguacate, al que le llaman “la rubia con ojos verdes”.

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 Variados son los platos que forman parte de la tradicional cocina nuevitera, uno de muy degustado con delicia por los que habitan en Nuevitas: la harina de maíz, elaborada con la [[Callinectes sapidus|jaiba]] que se captura en la plataforma de la bahía.
-Esta receta fusiona la tradicional comida latinoamericana, con fuerte componente de harina de maíz y el sustancioso [[crustáceo]] que impregna con su sabor el esperado atol. Se enriquece con los más exquisitos condimentos para completar el gustoso manjar. Arraigada aquí desde mediados del [[Siglo XIX]], se elabora al sofreir las muelas y pecho de la [[jaiba |jaiba]], aderezados con suficiente [[cebolla]], [[ajo]], [[ají]], [[cilantro]] y [[Especias|especias]] de suficiente aroma como el [[comino]], [[orégano]], [[pimienta]] y la hoja de [[laurel]] que le da el sello distintivo.
+Esta receta fusiona la tradicional comida latinoamericana, con fuerte componente de harina de maíz y el sustancioso [[crustáceo]] que impregna con su sabor el esperado atol. Se enriquece con los más exquisitos condimentos para completar el gustoso manjar. Arraigada aquí desde mediados del [[Siglo XIX]], se elabora al sofreir las muelas y pecho de la [[jaiba |jaiba]], aderezados con suficiente [[cebolla]], [[ajo]], [[pimiento]], [[cilantro]] y [[Especias|especias]] de suficiente aroma como el [[comino]], [[orégano]], [[pimienta]] y la hoja de [[laurel]] que le da el sello distintivo.
 Este crustáceo decápodo pertenece a la familia Portunidae, su nombre científico es Callinectes toxotes y habita en la plataforma. La especie, de carne muy apreciada, mora en lugares arenosos –en los que se entierra ayudada por los dactilopoditos del quinto par de patas– y en lagunas y manglares. Múltiples son las combinaciones que se elaboran para presentar este plato. A los nueviteros les gusta combinarla con potaje de frijoles negros, o colocarle encima un huevo frito y es peculiar el platillo de esta harina que se sirve acompañada solo con aguacate, al que le llaman “la rubia con ojos verdes”.
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 La ciudad de Nuevitas, nacida junto al mar, tiene entre las tradiciones marineras esta receta, muy cocinada por las familias en el siglo pasado, para ser consumido los viernes de Semana Santa, cuando sin la dispensa de la jerarquía de la [http://www.ecured.cu/index.php/Parroquia_de_Nuevitas Iglesia Católica] no se debía consumir carne de res. Hoy los abuelos se encargan de la elaboración del referido plato, que brindan con especial ahínco a los más jóvenes para que prueben, como ellos dicen, “algo muy bueno”, e incluso, le atribuyen el aportar una especial grasa en su elaboración.
-Así, el tiempo transcurrido, no ha podido restar méritos a este alimento. Los que peinan canas aseguran que es auténtico de esta localidad ribereña, y una diestra cocinera, con sonrisa orgullosa lo llama “un plato nuevitero rellollo”. De este modo, la cocina popular nuevitera, inscribe entre sus páginas de oro, la distinguida harina con jaiba, que se integra a las costumbres y forma parte de la rica cultura local. Ademas del famoso complejo cultural Malecón-Patana.
+Así, el tiempo transcurrido, no ha podido restar méritos a este alimento. Los que peinan canas aseguran que es auténtico de esta localidad ribereña, y una diestra cocinera, con sonrisa orgullosa lo llama “un plato nuevitero rellollo”. De este modo, la cocina popular nuevitera, inscribe entre sus páginas de oro, la distinguida harina con jaiba, que se integra a las costumbres y forma parte de la rica cultura local. Además, del famoso complejo cultural Malecón-Patana.
 === Patrimonio ===

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 Este crustáceo decápodo pertenece a la familia Portunidae, su nombre científico es Callinectes toxotes y habita en la plataforma. La especie, de carne muy apreciada, mora en lugares arenosos –en los que se entierra ayudada por los dactilopoditos del quinto par de patas– y en lagunas y manglares. Múltiples son las combinaciones que se elaboran para presentar este plato. A los nueviteros les gusta combinarla con potaje de frijoles negros, o colocarle encima un huevo frito y es peculiar el platillo de esta harina que se sirve acompañada solo con aguacate, al que le llaman “la rubia con ojos verdes”.
 La ciudad de Nuevitas, nacida junto al mar, tiene entre las tradiciones marineras esta receta, muy cocinada por las familias en el siglo pasado, para ser consumido los viernes de Semana Santa, cuando sin la dispensa de la jerarquía de la [http://www.ecured.cu/index.php/Parroquia_de_Nuevitas Iglesia Católica] no se debía consumir carne de res. Hoy los abuelos se encargan de la elaboración del referido plato, que brindan con especial ahínco a los más jóvenes para que prueben, como ellos dicen, “algo muy bueno”, e incluso, le atribuyen el aportar una especial grasa en su elaboración. Así, el tiempo transcurrido, no ha podido restar méritos a este alimento. Los que peinan canas aseguran que es auténtico de esta localidad ribereña, y una diestra cocinera, con sonrisa orgullosa lo llama “un plato nuevitero rellollo”. De este modo, la cocina popular nuevitera, inscribe entre sus páginas de oro, la distinguida harina con jaiba, que se integra a las costumbres y forma parte de la rica cultura local. Ademas del famoso complejo cultural Malecón-Patana.
 === Patrimonio ===

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 Variados son los platos que forman parte de la tradicional cocina nuevitera, uno de muy degustado con delicia por los que habitan en Nuevitas: la harina de maíz, elaborada con la [[Callinectes sapidus|jaiba]] que se captura en la plataforma de la bahía.
 Esta receta fusiona la tradicional comida latinoamericana, con fuerte componente de harina de maíz y el sustancioso crustáceo que impregna con su sabor el esperado atol. Se enriquece con los más exquisitos condimentos para completar el gustoso manjar. Arraigada aquí desde mediados del [[Siglo XIX]], se elabora al sofreir las muelas y pecho de la jaiba, aderezados con suficiente cebolla, ajo, ají, cilantro y especias de suficiente aroma como el comino, orégano, pimienta y la hoja de laurel que le da el sello distintivo.
 Este crustáceo decápodo pertenece a la familia Portunidae, su nombre científico es Callinectes toxotes y habita en la plataforma. La especie, de carne muy apreciada, mora en lugares arenosos –en los que se entierra ayudada por los dactilopoditos del quinto par de patas– y en lagunas y manglares. Múltiples son las combinaciones que se elaboran para presentar este plato. A los nueviteros les gusta combinarla con potaje de frijoles negros, o colocarle encima un huevo frito y es peculiar el platillo de esta harina que se sirve acompañada solo con aguacate, al que le llaman “la rubia con ojos verdes”.
 La ciudad de Nuevitas, nacida junto al mar, tiene entre las tradiciones marineras esta receta, muy cocinada por las familias en el siglo pasado, para ser consumido los viernes de Semana Santa, cuando sin la dispensa de la jerarquía de la [http://www.ecured.cu/index.php/Parroquia_de_Nuevitas Iglesia Católica] no se debía consumir carne de res. Hoy los abuelos se encargan de la elaboración del referido plato, que brindan con especial ahínco a los más jóvenes para que prueben, como ellos dicen, “algo muy bueno”, e incluso, le atribuyen el aportar una especial grasa en su elaboración. Así, el tiempo transcurrido, no ha podido restar méritos a este alimento. Los que peinan canas aseguran que es auténtico de esta localidad ribereña, y una diestra cocinera, con sonrisa orgullosa lo llama “un plato nuevitero rellollo”. De este modo, la cocina popular nuevitera, inscribe entre sus páginas de oro, la distinguida harina con jaiba, que se integra a las costumbres y forma parte de la rica cultura local. Ademas del famoso complejo cultural Malecón-Patana.

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 * [[Archivo:Puerto Nuevitas.jpg|miniatura|Puerto Tarafa (Nuevitas)]]Puerto Tarafa
 * Planta de Amoniaco
-* Fábrica de Pinturas VITRAL
+* Fábrica de [[Pinturas Vitral Nuevitas]]
 * Empresa Frigorífico de Nuevitas
 * Empresa de Servicios Portuarios Centro-Este.

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