Pastilla de guanábana - Historial de revisiones

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{{Receta
|nombre=Pastilla de guanábana
|imagen=Images_guanáb.jpg
|descripción=Un postre sencillo con toque de frutas.
|país de origen=Cuba
|género=
|ingredientes=[[pulpa de guanábana]], huevos, azúcar, agua
}}
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La [[guanábana]] es un fruto comestible [[Annona muricata]], rica en [[vitamina C]], propiedad que la convierte en un excelente [[antioxidante]], y una buena fuente de [[vitaminas B1]], [[B2]], [[B3]], [[B5]], [[B6]], [[hierro]], [[magnesio]] y [[potasio]]
No se han realizado estudios clínicos en humanos que demuestren que la guanábana o alguno de sus compuestos, sean efectivos contra algún tipo de [[cáncer]], sin embargo circulan en [[internet]] artículos que le reconocen efectos [[anticancerígenos]] en su componente de [[anonacina]].
Un estudio in vitro realizado en conjunto por la facultad de farmacia y bioquímica de la [Universidad Nacional Mayor de San Marcos] y la [Universidad Peruana Cayetano Heredia] demostró que un extracto etanólico de hojas de Annona muricata tiene un efecto [[citotóxico]] sobre los tipos [[C678]] y [[H460]] de cultivos de líneas celulares de [[adenocarcinoma gástrico]] y pulmonar.
Su sabor agridulce le garantiza cualidades favoritas para elaborar jugos y bebidas.
=== Ingredientes ===
1½ libra de azúcar
2 claras de huevo.
1 taza de pulpa de guanábana
=== Instrucciones ===
Elaborar un almíbar con 1½ libra de azúcar. Agregarle 1 taza de pulpa de guanábana y cocinar hasta ver el fondo del recipiente.
Separar del fuego y agregarle las 2 claras de huevo batidas a punto de merengue. Seguir batiendo hasta unir bien.
Verter en superficie plana engrasada y enfriar.
Cortar en cuadritos y ya está lista la pastilla de guanábana.
== Fuentes ==
*Agenda de notas de Juana Francisca Quevedo Estrada. Museo Clotilde Garcia. Los Arabos, Matanzas, Cuba
*https://elnuevodespertar.wordpress.com*http://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Leche_de_coco&oldid=52899065 Wikipedia
*http://www.recetasdiarias.com Recetas Diarias
*hthttps://es.wikipedia.org/wiki/Annona_muricatatp://mejorconsalud.com/
*http://mejorconsalud.com/beneficios-de-consumir-guanabana-deliciosa-fruta-tropical/

[[Category:Recetas_de_cocina]][[Category:Nutrición]][[Category:Gastronomía]]

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 == Fuentes  ==
 *Agenda de notas de Juana Francisca Quevedo Estrada. Museo Clotilde Garcia. Los Arabos, Matanzas, Cuba
 *hthttps://es.wikipedia.org/wiki/Annona_muricatatp://mejorconsalud.com/
 *http://mejorconsalud.com/beneficios-de-consumir-guanabana-deliciosa-fruta-tropical/
 [[Category:Recetas_de_cocina]][[Category:Nutrición]][[Category:Gastronomía]]

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 |ingredientes=[[pulpa de guanábana]], huevos, azúcar, agua
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 La [[guanábana]] es un fruto comestible [[Annona muricata]], rica en [[vitamina C]], propiedad que la convierte en un excelente [[antioxidante]], y una buena fuente de [[vitaminas B1]], [[B2]], [[B3]], [[B5]], [[B6]], [[hierro]], [[magnesio]] y [[potasio]]

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 No se han realizado estudios clínicos en humanos que demuestren que la guanábana o alguno de sus compuestos,  sean efectivos contra algún tipo de [[cáncer]], sin embargo circulan en [[internet]] artículos que le reconocen efectos [[anticancerígenos]] en su componente de [[anonacina]].
-Un estudio in vitro realizado en conjunto por la facultad de farmacia y bioquímica de la [Universidad Nacional Mayor de San Marcos] y la [Universidad Peruana Cayetano Heredia] demostró que un extracto etanólico de hojas de Annona muricata tiene un efecto [[citotóxico]] sobre los tipos [[C678]] y [[H460]] de cultivos de líneas celulares de [[adenocarcinoma gástrico]] y pulmonar.
+Un estudio in vitro realizado en conjunto por la facultad de farmacia y bioquímica de la [[Universidad Nacional Mayor de San Marcos]] y la [[Universidad Peruana Cayetano Heredia]] demostró que un extracto etanólico de hojas de Annona muricata tiene un efecto [[citotóxico]] sobre los tipos [[C678]] y [[H460]] de cultivos de líneas celulares de [[adenocarcinoma gástrico]] y pulmonar.
 Su sabor agridulce le garantiza cualidades favoritas para elaborar jugos y bebidas.
 === Ingredientes ===