Maricela jc.niquero5: Página creada con «La '''pesca de altura''' es la que se realiza en aguas marítimas alejadas de la costa. Aunque el término suele hacer referencia a un tipo de pesca industria…»

2018-12-04T16:23:17Z

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La '''pesca de altura''' es la que se realiza en [[Mar|aguas marítimas]] alejadas de la [[costa]]. Aunque el término suele hacer referencia a un tipo de [[pesca industrial]] también se suele llamar pesca de altura la [[pesca deportiva]] a gran distancia de la costa de especies como el [[atún]] o el [[Istiophoridae|marlín]], [[Pesca al brumeo|al brumeo]] o [[Pesca al curricán|al curricán]].

== Características definitorias ==
Aunque es posible encontrar ya el término «pesca de altura» en textos de finales del [[siglo XIX]] para referirse a la pesca en [[zona pelágica]] por oposición a la «[[pesca de bajura]]» o en zona [[demersal]], es a principios del [[siglo XX]] cuando la distinción adquiere sentido por la evolución de los medios técnicos empleados y de la estructura socioeconómica que se ve envuelta en la actividad.<ref name=magrama>{{cita web|título=Pesca de bajura ''versus'' pesca de altura|url=http://www.magrama.gob.es/ministerio/pags/biblioteca/fondo/pdf/4653_21.pdf|editor=Ministerio de Agricultura|fechaacceso=21 de enero de 2016}}</ref> Así se pueden enumerar como características de la pesca de altura:
* '''Características estructurales''': Mientras que la pesca de bajura se realiza en la zona marítima más próxima al litoral, fundamentalmente sobre especies demersales, la pesca de altura se realiza en zona pelágica. Entre las especies que obtienen destacan el [[Gadus morhua|bacalao]], el [[Engraulis encrasicolus|boquerón]] y la [[merluza]].
* '''Características técnicas''': la llevan a cabo las flotas más importantes, que disponen de barcos grandes y bien equipados que se encuentran en alta mar semanas o meses. Estos barcos recurren a medios técnicos avanzados, como [[radar|radares]] para detectar los [[Banco de peces|bancos de peces]], la dirección y la velocidad a la que se desplazan; o [[sonar|sonares]] para medir la importancia de los bancos detectados. Cuando los barcos tienen instalaciones frigoríficas para conservar el pescado a bordo en perfectas condiciones, [[Congelación|congelándolo]] recién capturado en el mar.
* '''Características socioeconómicas''': al contrario de lo que sucede en la pesca de bajura en la que los [[pescador]]es suelen ser [[Trabajador autónomo|trabajadores autónomos]] propietarios de las embarcaciones y artes empleadas, que se retribuyen con la venta del producto obtenido, en la pesca de altura los pescadores son mayoritariamente [[asalariado]]s de un patrón o [[armador]], propietario del barco y los aparejos.<ref name=magrama/>

== Artes ==
En la pesca de altura se emplean diversas [[Aparejo (pesca)|artes de pesca]], según las circunstancias y la especie a capturar:<ref>{{cita libro|url=https://books.google.es/books?id=eMaiBUxQPEwC&pg=PA101&dq=%22pesca+de+altura%22&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwiYnZyf4LvKAhWEiywKHZQgD9Y4ChDoAQhGMAg#v=onepage&q=%22pesca%20de%20altura%22&f=false|título=Geografía. Prueba específica. Prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años|página=101|editorial=MAD-Eduforma|isbn=9788466517874|año=2004|autor=Pabón Figueras, Carmen ''et al.''}}</ref>
* el [[palangre]], para el bacalao y el [[atún]];
* la [[red de arrastre]], bien de fondo, poco discriminatoria y dañina o pelágica fundamentalmente para especies en banco, como la [[sardina]];
* la [[red de deriva]], dirigida a especies pelágicas, pero que suele resultar muy poco selectiva.

== Referencias ==
{{listaref}}

[[Categoría:Pesca]]

Pesca de altura - Historial de revisiones

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