Pollo en salsa de maní - Historial de revisiones

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{{Receta
|nombre= Pollo en salsa de maní
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|país de origen= {{Bandera2|Cuba}}
|género= Plato principal de la cocina criolla

|ingredientes=Maní,[[ajies]],[[pollo]],aceite,[[sal]],cebolla
}}

El [[Mani]] es Originario de america del sur. pero en la actualidad se cultiva en el sudueste asiatico.china Africa, y en casi todas las regiones americanas,incluyendo el sur de estados unidos.

Los granos de maníson extraodinariamente nutritivos ,las semillas secas albergan mas del 40 pociento de aceites y alrededor del 30 pocie nto de proteinas ademas de su alto contenido de vitaminas E ,niacina,acido folico,fosforos y hierro.

Por cuanto consumimos dos cucharadas de mamni de aproximadamente 25 g de peso uno se siente lleno ,pues estamos dandole al cuerpo unos 13 g de proteinas.

== Receta ==

1/4 de [[pollo]] 250g
3 cucharadas de mani 45g
1 cebolla pequeña 80g
1 Ají maduro o pinton pequeño 40g
1/4 fondo de [[ave]] o de vegetales 60g
1 cucharada de sal 5g
1/2 pimienta 2,5g
2 cucharada de aceite 30ml

== Procedimiento ==

*Troza el pollo en poequeñas porciones
*en un sarten,echa el aceite cuando sea caliente,agrega la cebolla y el ají trinchados finamente,la pimienta y la sal ,dejalo hasta que sofria bien.

*Añade el pollo y rehoga por unos minutos agrega el fondo y dejalo cocinar hasta que se ablanden.
cuando este blando y la salsa reducida adicione el mani tostado y molido y le das un hervor para que desprenda su sabor.

*Porcion para:
6 – 8 personas

== Fuente ==
*http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/15436887/Como-preparar-Pollo-al-Mani.html

[[category:Gastronomía]]

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-El [[Mani]] es Originario de america del sur. pero en la actualidad se cultiva en el sudueste asiatico.china Africa, y en casi todas las regiones americanas,incluyendo el sur de estados unidos.
+El [[Mani]] es Originario de [[america del sur]]. pero en la actualidad se cultiva en el sudueste asiatico.china Africa, y en casi todas las regiones americanas,incluyendo el sur de estados unidos.
 Los granos de maní son extraodinariamente nutritivos ,las [[semillas secas]] albergan mas del 40 pociento  de aceites y alrededor del 30 pociento  de proteinas  ademas de su alto  contenido de vitaminas E ,niacina,acido folico,fosforos y hierro.

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 El [[Mani]] es Originario de america del sur. pero en la actualidad se cultiva en el sudueste asiatico.china Africa, y en casi todas las regiones americanas,incluyendo el sur de estados unidos.
-Los granos de maní son extraodinariamente nutritivos ,las semillas  secas albergan mas del 40 pociento  de aceites y alrededor del 30 pociento  de proteinas  ademas de su alto  contenido de vitaminas E ,niacina,acido folico,fosforos y hierro.
+Los granos de maní son extraodinariamente nutritivos ,las [[semillas secas]] albergan mas del 40 pociento  de aceites y alrededor del 30 pociento  de proteinas  ademas de su alto  contenido de vitaminas E ,niacina,acido folico,fosforos y hierro.
 Por cuanto consumimos dos cucharadas de mamni  de aproximadamente  25 g  de peso  uno se siente lleno ,pues estamos dandole al cuerpo unos 13 g de proteinas.

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 *Añade el pollo y rehoga por unos minutos agrega el fondo y dejalo cocinar hasta que se ablanden.
-cuando este blando y la salsa reducida adicione el mani tostado y molido y le das un hervor para que desprenda su sabor.
+cuando este blando y la salsa reducida adicione el [[mani tostado y molido y le das un hervor para que desprenda su sabor.
 *Porcion para: