Potaje de frijoles negros - Historial de revisiones

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Ruslan unhicch: Potaje de Frijol Negro (Africano) trasladada a Potaje de frijoles negros

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Potaje de Frijol Negro (Africano) trasladada a Potaje de frijoles negros

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{{Receta
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''' Potaje de Frijol Negro (Africano)''' El [[Potaje de Frijol Negro (Africano)| potaje de frijol negro (africano)]] son preparaciones líquidas que se sirven al comenzar la comida o como plato único, se toma generalmente caliente aunque hay un gran número de ellas que se toman frías. El caldo es el elemento principal de la sopa y estas se han dividido según su aspecto de consistencia, riqueza de contenidos y formas de preparación. Esta por ejemplo pertenece a las sopas Puré.

== Modo de Preparación ==
Escoger los frijoles y ponerlos a ablandar en agua. Cogemos una cacerola y ponemos a ablandar el frijol.Cuando el mismo esté blando preparamos un sofrito aparte con:
Ajo,ají, aceite, comino tostado,cebolla,laurel y pimienta.

Se lo agregamos y dejamos cocer hasta que cuaje el frijol. Cuando esté le damos el punto de sal.

== Modo de Presentación ==
Se puede servir en plato hondo o en sopera acompañado con costrones de pan.

== Ingredientes ==

{| cellspacing="1" cellpadding="1" border="0" width="250"
|-
| Frijoles Negros
|3 tazas
|-
| Ají
| 2 U
|-
| Ajos
| 3 a 5 dientes
|-
|Cebolla
|2 o 3 U
|-
| Laurel
|a gusto
|-
| Sal
| a gusto
|-
| Comino
| a gusto
|-
| Azúcar
| a gusto
|-
| Aceite
| 1 cucharada
|-
| Vino Seco
| a gusto
|-
|}

== Fuente ==

*[http://cocina.cuba.cu/recetas.php?idreceta=9 Potaje de Frijol Negro (Africano)]

[[Category:Recetas_de_cocina]]

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 ''' Potaje de Frijol Negro (Africano)''' El  [[Potaje de Frijol Negro (Africano)| potaje de frijol negro (africano)]]  son preparaciones líquidas que se sirven al comenzar la comida o como plato único, se toma generalmente caliente aunque hay un gran número de ellas que se toman frías. El caldo es el elemento principal de la sopa y estas se han dividido según su aspecto de consistencia, riqueza de contenidos y formas de preparación. Esta por ejemplo pertenece a las sopas Puré.
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 |3 tazas
 |-
-| Ají
+| [[Ají]]
 | 2 U
 |-
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 | 3 a 5 dientes
 |-
-|Cebolla
+|[[Cebolla]]
 |2 o 3 U
 |-
-| Laurel
+| [[Laurel]]
 |a gusto
 |-
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 | a gusto
 |-
-|  Comino
+| [[Comino]]
 |  a gusto
 |-
-| Azúcar
+| [[Azúcar]]
 |  a gusto
 |-
-| Aceite
+| [[Aceite]]
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 == Fuente  ==
-*[http://cocina.cuba.cu/recetas.php?idreceta=9  Potaje de Frijol Negro (Africano)]
+*Potaje de Frijol Negro (Africano) [http://cocina.cuba.cu/recetas.php?idreceta=9 Portal cocina cuba ]
 [[Category:Recetas_de_cocina]]

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 == Modo de Preparación  ==
 Escoger los frijoles y ponerlos a ablandar en agua. Cogemos una cacerola y ponemos a ablandar el frijol.Cuando el mismo esté blando preparamos un sofrito aparte con:
-  Ajo,ají, aceite, comino tostado,cebolla,laurel y pimienta.
+*[[Ajo]],
-Se lo agregamos y dejamos cocer hasta que cuaje el frijol. Cuando esté le damos el punto de sal.
+Se lo agregamos y dejamos cocer hasta que cuaje el frijol. Cuando esté le damos el punto de [[Sal|sal]].
 == Modo de Presentación  ==

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Goilime: /* Fuente */

Goilime: /* Modo de Preparación */

Goilime: /* Modo de Preparación */

Ruslan unhicch: Potaje de Frijol Negro (Africano) trasladada a Potaje de frijoles negros

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