Psophocarpus tetragonolobus - Historial de revisiones

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==Nombre común==
El frijol alado, Goa frijol, frijol de cuatro en ángulo, Frijol alata

==Nombre científico==
Psophocarpus tetragonolobus (L) D. C.

==Descripción==

Las leguminosas comestibles son fuente excelente de [[proteínas]] y aceites. Algunos expertos en nutrición sostienen que estas plantas pueden llegar a desempeñar un papel de importancia creciente en la solución de los problemas alimenticios, en esta época de escasez de alimentos y que la desnutrición es uno de las tragedias de este tiempo. Dentro de las leguminosas, el frijol alado, Psophocarpus tetragonolobus (L) D. C., se presenta como una planta de extraordinarias características nutritivas, por el hecho poco común de que, no solamente sus semillas, sino que también sus vainas, hojas, raíces tuberosas y sus flores son ricas en proteínas y se pueden consumir.

El frijol alado originario de [[Indonesia ]], otros consideran que se originó a lo largo de la costa este de [[África]], aunque el centro de la diversidad ha pasado ahora a las [[Islas del Pacífico Sur]], y en especial a [[Papua Nueva Guinea]]. Se ha extendido a otros continentes y países. Es un gran enredadera tropical con hojas trifoliadas, mientras que las grandes flores son de color azul pálido. La vaina, 6 - 9 "de largo, tiene cuatro alas con bordes de volantes en sentido longitudinal. Cuando esté completamente madura, las vainas se vuelven marrones y se abren para liberar las semillas, lo que hace un sonido de explosión por lo que se considera una especia dehiscente. Las semillas son redondos y de color verde cuando maduran, mientras que las grandes flores son de color azul pálido.

Los frutos se utilizan como un vegetal, pero las otras partes (hojas, flores y raíces tuberosas) también son comestibles. Los brotes jóvenes y las hojas se pueden comer crudos o cocidos como verdura.

Las flores se utilizan para el arroz de colores y pasteles. En [[Surinam]], el tempeh y el tofu son hechos de semillas de frijol alado.

Se utiliza como hierbas aromáticas de hoja verde, las vainas frescas, legumbres y tubérculos son comestibles, otro de sus usos es como forraje animal, abono verde y cultivos de cobertura,. Se trata de una planta trepadora muy adecuada para la incorporación en los sistemas agrícolas agroforestales. Es actualmente un cultivo alimentario de gran valor comercial sólo en el Pacífico y el sudeste asiático.

Hasta cierto punto, la planta ha sido víctima de su propio potencial. Durante los años 70, algunos grupos de desarrollo promovieron los frijoles alados como un cultivo mágico para todo uso que podría acabar con el hambre, de la misma manera que la [[Leucaena]] fue promovida como la respuesta a la deforestación. Afirmaciones exageradas o engañosas se hicieron. Por ejemplo, las cifras del rendimiento máximo que se les dio de hojas, frutos y tubérculos sin señalar que el aumento del rendimiento de una parte comestible de la planta en general, a expensas de los demás y que era imposible conseguir cualquier cosa cerca del máximo rendimiento de todas las partes comestibles de una planta. A menudo, se plantaron las variedades que no eran apropiados para la región debido a los requisitos específicos de longitud del día para florecer. Como resultado de ello muchos grupos estaban profundamente decepcionados con los experimentos breves de siembra del frijol alado. A pesar de estos contratiempos, los frijoles alados están botánicamente preparados para dedicar cualquier esfuerzo para regionalizar sus variedades es pos de la producción de alimentos tanto humanos como animal, que de todas formas responden a las necesidades de alimentación de los hombres sobre nuestro planeta.

==Adaptación==

Psophocarpus tetragonolobus es una planta perenne que crece hasta 2 m (6 pies 7 pulgadas).
Es resistente al calor y es sensible a las heladas. Las flores son hermafroditas (tienen ambos órganos masculinos y femeninos) y son polinizadas por insectos pueden fijar el nitrógeno.

Prefiere los suelos bien drenados y puede crecer en suelos arcillosos. No puede crecer a la sombra. Prefiere suelos húmedos.

Las hojas frescas contienen de 5-7% de proteínas valores que son excepcionalmente bueno para los vegetales de hojas verdes tiernas.

El frijol no sólo tienen altos valores en proteínas, si no que la calidad de esta proteína es superior a la de las hojas.

La fijación de nitrógeno es alta por lo inusual del número de nódulos nitrificantes.

Las hojas del frijol pueden ser extraordinariamente productivas. Según varios investigadores, el frijol alado puede producir alrededor de 8.000 kg / ha en 60 días o menos. Esto es 135 kg / ha por día. Esto se convierte en cerca de 63.500 calorías, 6,75 kg de proteína, 108 gramos de calcio, 2,7 gramos de hierro, 4,1 gramos de b-caroteno, y 39.150 mg de vitamina C por hectárea por día.

Tolera el calor

Tolera suelos ácidos

Puede utilizar el inoculante disponible para comenzar la nodulación cuando se introducen en nuevas áreas.

==Características específicas==

Flores de color azul a veces se usa para el teñir el arroz para ocasiones especiales en los países donde se usa como consumo humano.

Si bien los frijoles alados son fuertes fijadores de nitrógeno, gran parte del nitrógeno fijado desde el aire no está disponibles hasta la próxima cosecha se siembra. Como resultado, si usted está fertilizando el frijol alado por las hojas es útil añadir una fuente externa de nitrógeno al suelo.

Los rendimientos de vainas frescas se sitúan entre 10-15 toneladas por hectárea, aunque han sido reportados rendimientos de hasta 40 toneladas.

Los tubérculos son 10.8% de proteína y son el producto preferido por lo general el frijol alado en gran parte del Pacífico. Los rendimientos son generalmente tubérculos entre 5-10 toneladas por hectárea.

A pesar de una enredadera perenne, a menudo se cultiva como anual.Crece bien desde el nivel del mar hasta los 2000 metros

Por lo general plantado 2,5 -7,5 cm de profundidad a unos 10 cm de distancia para el follaje, al comienzo de la temporada de lluvias

Plantas de espaldera.Elegir las flores aumenta la producción de tubérculos

==Rendimientos==

Desde hace varios años en [[Cuba]] se estudian diferentes accesiones en los [[Sistemas Agroecológicos]] que tienen como objetivo esencial integrar el [[agroecosistema]], de manera tal que aumente la eficiencia biológica general y se mantenga la capacidad productiva y autosuficiente del mismo En este sentido, se considera el uso de [[policultivos]] como una de las medidas de manejo agroecológico que permiten optimizar el reciclado de nutrientes y de materia orgánica, cerrar los flujos de energía, conservar el agua y el suelo, así como balancear las poblaciones de plagas y enemigos naturales.

También en [[Cuba]] se hacen estudios para la posible utilización en alimentos para aves, entre otros estudios dentro de todas las ramas de la ganadería.

También su uso como [[cultivos acompañantes]] durante el establecimiento de otras especies se considera una práctica beneficiosa para incrementar rendimientos de biomasa y semillas, sufragar costos y lograr mayor eficiencia económica en el uso de la tierra.

El frijol alado es una planta de mayor interés que las demás leguminosas por muchos aspectos: sus raíces engrosadas constituyen una fuente alimenticia similar al "ñame" (Dioscorea sp.), la "malanga" (Colocasia esculenta) o la "batata" (Ipomea batatas). Según la Academia Nacional de Ciencias de Estados Unidos, las raíces tuberosas contienen 12-15 % de proteína,superando otras raíces y tubérculos comestibles como la yuca ( 1 olo ), la papa (2 %) o el ñame (2 o le), Otra característica de este frijol es que no necesita ser inoculado con bacterias nitrificantes para crecer vigorosamente ya que su capacidad de nodular es mayor que la soya y otras leguminosas

== Fuentes ==

http://es.wikipedia.org/wiki/Psophocarpus

http://www.floridata.com/ref/p/psop_tet.cfm

http://www.leafforlife.org/PAGES/PSOPHOCA.HTM

http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Psophocarpus+tetragonolobus

http://www.sian.info.ve/porcinos/publicaciones/encuentros/viii_encuentro/esmeralda.htm

http://www.tropilab.com/psop-tet.html
Luis F. Hernandez 0. Alvaro Muñoz C. Nelson Castellar P.,EVALUACION DEL POTENCIAL AGRONOMICO DEL FRIJOL "ALADO" Psophocarpus tetragonolobus (L) D. C. EN LAS CONDICIONES DEL VALLE DEL CAUCA COMPENDIO

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 ==Nombre común==
-El frijol alado, Goa frijol, frijol de cuatro en ángulo, Frijol alata
+*El frijol alado
 ==Descripción==
 El frijol alado originario de [[Indonesia]], otros consideran  que se originó a lo largo de la costa este de [[África]], aunque el centro de la diversidad ha pasado ahora a las [[Islas del Pacífico Sur]], y en especial a [[Papua Nueva Guinea]]. Se ha extendido a otros continentes y países. Es un gran enredadera tropical con hojas trifoliadas, mientras que las grandes flores son de color azul pálido. La vaina, 6 - 9 "de largo, tiene cuatro alas con bordes de volantes en sentido longitudinal. Cuando esté completamente madura, las vainas se vuelven marrones y se abren para liberar las semillas, lo que hace un sonido de explosión por lo que se considera una especia dehiscente. Las semillas son redondos y de color verde cuando maduran, mientras que las grandes flores son de color azul pálido.
 Los frutos se utilizan como un vegetal, pero las otras partes (hojas, flores y raíces tuberosas) también son comestibles. Los brotes jóvenes y las hojas se pueden comer crudos o cocidos como verdura.
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 ==Adaptación==
 Psophocarpus tetragonolobus es una planta  perenne que crece hasta 2 m (6 pies 7 pulgadas).
 Es resistente al calor  y es sensible a las heladas. Las flores son hermafroditas (tienen ambos órganos masculinos y femeninos) y son polinizadas por insectos pueden fijar el nitrógeno.
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 Puede utilizar el  inoculante disponible para comenzar la nodulación cuando se introducen en nuevas áreas.
 ==Características específicas==
+[[Image:Psophocarpus-tetragonolobus-fruto.jpg|thumb|right|150px|Fruto]]
 Flores de color azul a veces se usa para el teñir el arroz  para ocasiones especiales en los países donde se usa como consumo humano.
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 ==Rendimientos==
 Desde hace varios años en [[Cuba]]  se estudian diferentes accesiones  en los [[Sistemas Agroecológicos]] que tienen como objetivo esencial integrar el [[agroecosistema]], de manera tal que aumente la eficiencia biológica general y se mantenga la capacidad productiva y  autosuficiente del mismo En este sentido, se considera el uso de [[policultivos]] como una de las medidas de manejo agroecológico que permiten optimizar el reciclado de nutrientes y de materia orgánica, cerrar los flujos de energía, conservar el agua y el suelo, así como balancear las poblaciones de plagas y enemigos naturales.
 También en [[Cuba]]  se hacen estudios para la posible utilización en alimentos para aves, entre otros estudios dentro de todas las ramas de la ganadería.
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 El frijol alado es una planta de mayor interés que las demás leguminosas por muchos aspectos: sus raíces engrosadas constituyen una fuente alimenticia similar al "ñame" (Dioscorea sp.), la "malanga" (Colocasia esculenta) o la "batata" (Ipomea batatas). Según la Academia Nacional de Ciencias de Estados Unidos, las raíces tuberosas contienen 12-15 % de proteína,superando otras raíces y tubérculos comestibles como la yuca ( 1 olo ), la papa (2 %) o el ñame (2 o le), Otra característica de este frijol es que no necesita ser inoculado con bacterias  nitrificantes para crecer vigorosamente ya que su capacidad de nodular es mayor que la soya y otras  leguminosas
+==Referencias==
 == Fuentes ==
+*[http://es.wikipedia.org/wiki/Psophocarpus]
+*[http://www.floridata.com/ref/p/psop_tet.cfm]
-http://es.wikipedia.org/wiki/Psophocarpus
+*[http://www.tropilab.com/psop-tet.html]
+*Luis F. Hernandez 0. Alvaro Muñoz C. Nelson Castellar P.,EVALUACION DEL POTENCIAL AGRONOMICO DEL FRIJOL "ALADO" Psophocarpus tetragonolobus (L) D. C. EN LAS CONDICIONES DEL VALLE DEL CAUCA COMPENDIO
-http://www.floridata.com/ref/p/psop_tet.cfm
+[[Category:plantas]] [[Category:Pastos_y_forrajes]]