https://www.ecured.cu/index.php?action=history&feed=atom&title=Puarga_retgera 2026-05-15T05:22:15Z Historial de revisiones para esta página en el wiki MediaWiki 1.31.16 https://www.ecured.cu/index.php?title=Puarga_retgera&diff=4367289&oldid=prev 2023-07-12T21:04:37Z

<p>Página creada con «{{Ficha Hongos |nombre= Puarga retgera |imagen=Russula_aurea.jpg |dominio= |ncientifico=Russula aurea |subreino= |division= |clase=BASIDIOMYCOTINA |subclase=AGARICOMYCETES…»</p> <p><b>Página nueva</b></p><div>{{Ficha Hongos<br /> |nombre= Puarga retgera<br /> |imagen=Russula_aurea.jpg<br /> |dominio=<br /> |ncientifico=Russula aurea<br /> |subreino= <br /> |division=<br /> |clase=BASIDIOMYCOTINA<br /> |subclase=AGARICOMYCETES <br /> |orden=RUSSULALES<br /> |familia=RUSSULACEAE<br /> |tribu=<br /> |género=<br /> |especie= <br /> |diversidad=<br /> |hábitat=<br /> }} '''Puarga retgera''' . Considerada como una de las rúsulas más sabrosas, tiene un aspecto y color similar a la [[amanita caesarea]], aunque carece de su [[anillo]] y volva, es muy popular en cocina. <br /> <br /> ==Características== <br /> <br /> Descripción: sombrero de 3 a 7 cm de diámetro, primero convexo, después aplanado algo deprimido en el centro; margen incurvado, algo acanalado al madurar. Cutícula untuosa en tiempo húmedo, más tarde seca, de color variable rojo anaranjado o rojo anaranjado-amarillento.<br /> <br /> Láminas: apretadas, anchas, ventrudas, de color [[crema]] o amarillo oro.<br /> <br /> Pie: robusto, cilíndrico, algo rugoso, blanco manchado de amarillo en la parte alta.<br /> Carne: Su carne es abundante, granulosa, de color blanco, olor débil y dulce sabor, es raro encontrarlos en buen estado, ya que es un manjar muy deseado por las [[babosa]]s.<br /> ==Caracteres microscópicos==<br /> <br /> Basidiósporas de 7,5-10,0 x 6,0-8,0 µm / Q = 1,1-1,3; obovoides o redondeadas, con gruesa apícula, crestado-reticuladas, con algunos conectivos, con verrugas obtusas o cónico obtusas, de hasta x1,0µm. Esporada de ocre oscuro a amarilla. Cistidios de hasta 100 x 15 µm, abundantes, subcilíndricos o fusiformes, rematados en el ápice con un corto apéndice, con reacción muy débil a la sulfovainillina. Pileipellis formada por pelos gruesos, de hasta x8µm, septados, ramificados, con los elementos terminales fusiformes o cónicos, con pigmento rojizo; dermatocistidios ausentes.<br /> <br /> ==Hábitat==<br /> <br /> Se encuentra sobre todo en caducifolios: [[haya]], [[alcornoque]], [[castaño]], [roble melojo]]. Poco frecuente, pero localmente puede abundar. <br /> <br /> ==Temporada==<br /> <br /> Nace en [[otoño]] y [[primavera]] si las condiciones ambientales son buenas. <br /> <br /> ==Uso gastronómico== <br /> Constituye un buen comestible, que tiene además un aspecto muy apetecible, su carne es abundante y apreciada en el mundo culinario. <br /> ==Fuentes==<br /> https://www.fichasmicologicas.com/?micos=1&amp;alf=R&amp;art=234<br /> https://www.fungipedia.org/hongos/russula-aurea.html<br /> https://micoex.org/2016/09/17/russula-aurea/<br /> https://micologica-barakaldo.org/russula-aurea/<br /> https://picturemushroom.com/es/wiki/Russula_aurea.html<br /> <br /> [[Category:Biología]] [[Category:Hongos]]</div>

Raquel jc.stgo