Recetas con carne de cerdo - Historial de revisiones

Cubaliteraria.ICL en 18:28 5 sep 2022

2022-09-05T18:28:58Z

Arnold.santana: /* Datos de la autora */

2022-09-04T18:58:25Z

‎Datos de la autora

Arnold.santana: /* Fuente */

2022-09-04T18:57:53Z

‎Fuente

Cubaliteraria.ICL en 01:59 4 sep 2022

2022-09-04T01:59:55Z

Cubaliteraria.ICL: Página creada con «{{Ficha Libro |nombre=Recetas con carne de cerdo |nombre original= |portada= |descripción=Cubierta del libro |autor(es)=Silvia Mayra Gómez Fariñas |colaboración= |e…»

2022-09-04T01:51:53Z

Página creada con «{{Ficha Libro |nombre=Recetas con carne de cerdo |nombre original= |portada= |descripción=Cubierta del libro |autor(es)=Silvia Mayra Gómez Fariñas |colaboración= |e…»

Página nueva

{{Ficha Libro
|nombre=Recetas con carne de cerdo
|nombre original=
|portada=
|descripción=Cubierta del libro
|autor(es)=[[Silvia Mayra Gómez Fariñas]]
|colaboración=
|editorial=[[Ediciones Liber]]
|coleccion=Hogar
|genero=
|imprenta=Empresa Gráfica "Juan Marinello"
|edicion=Elisa Pardo Zayas
|diseño= Enrique Mayol Amador
|diseño_interior=
|ilustraciones=
|corrección=Maritza Vázquez Valdés
|emplane=
|primera edicion=
|ejemplares=10 000
|isbn=978-959-09-0551-3
|pais={{Bandera2|Cuba}}
|distribuidor(es)=
|premios=
|web=
|notas=
}}
'''Recetas con carne de cerdo'''. Libro de la investigadora [[Silvia Mayra Gómez Fariñas]], publicado por [[Ediciones Liber]] en el año [[2013]].

== Sobre el libro ==
Texto que ofrece recetas para elaborar diferentes platos con carne de cerdo y las agrupa en cuatro secciones: entrantes, potajes y cremas, guarniciones y platos principales.

== Datos del libro ==
Edición: Elisa Pardo Zayas 
Diseño y composición: Enrique Mayol Amador 
Corrección: Maritza Vázquez Valdés 
Editorial: Ediciones Liber 
Colección: Hogar 
Año de publicación: 2013 
Cantidad de páginas: 118 
ISBN: 978-959-09-0551-3 

== Datos de la autora ==
[[Silvia Mayra Gómez Fariñas]] (Cabaiguán, provincia de Sancti Spíritus, [[4 de mayo]] de [[1953]]). Se graduó como Ingeniera Agrónoma en la Filial Universitaria de su provincia en 1986, y se diplomó en Propiedad Intelectual, en 2002. Es especialista en el tema de la cocina cubana y, en calidad de investigadora, está adscripta a la cátedra de Periodismo y Cocina del Instituto Internacional de Periodismo José Martí, de La Habana. Miembro de la Federación Culinaria de la República de Cuba. Ha publicado los libros ''Los pollos de mi cazuela'', ''Dulces caseros'' y ''La cocina de Lezama Lima'', entre otros. Sus comentarios y recetas de cocina se publican habitualmente en revistas como ''Cubanow'', ''Mar y Pesca'' y ''Bohemia''. Mantiene en Internet su página de cocina cubana: http://recetasdelaabuela.blogia.com

== Fuente ==
* Gómez Fariñas, Silvia Mayra. Recetas con carne de cerdo. La Habana, Ediciones Liber, 2013.

[[Categoría: Libros]] [[Categoría: Libros de Cuba]] [[Categoría:Literatura de Cuba]]

@@ Línea 41: / Línea 41: @@
 == Datos de la autora ==
-[[Silvia Mayra Gómez Fariñas]] (Cabaiguán, provincia de Sancti Spíritus, [[4 de mayo]] de [[1953]]). Se graduó como Ingeniera Agrónoma en la Filial Universitaria de su provincia en 1986, y se diplomó en Propiedad Intelectual, en 2002. Es especialista en el tema de la cocina cubana y, en calidad de investigadora, está adscripta a la cátedra de Periodismo y Cocina del Instituto Internacional de Periodismo José Martí, de La Habana. Miembro de la Federación Culinaria de la República de Cuba. Ha publicado los libros ''Los pollos de mi cazuela'', ''Dulces caseros'' y ''La cocina de Lezama Lima'', entre otros. Sus comentarios y recetas de cocina se publican habitualmente en revistas como ''Cubanow'', ''Mar y Pesca'' y ''Bohemia''. Mantiene en Internet su página de cocina cubana
+[[Silvia Mayra Gómez Fariñas]] (Cabaiguán, provincia de Sancti Spíritus, [[4 de mayo]] de [[1953]]). Se graduó como Ingeniera Agrónoma en la Filial Universitaria de su provincia en 1986, y se diplomó en Propiedad Intelectual, en 2002. Es especialista en el tema de la cocina cubana y, en calidad de investigadora, está adscripta a la cátedra de Periodismo y Cocina del Instituto Internacional de Periodismo José Martí, de La Habana. Miembro de la Federación Culinaria de la República de Cuba. Ha publicado los libros ''Los pollos de mi cazuela'', ''Dulces caseros'' y ''La cocina de Lezama Lima'', entre otros. Sus comentarios y recetas de cocina se publican habitualmente en revistas como ''Cubanow'', ''Mar y Pesca'' y ''Bohemia''. Mantiene en Internet su página de cocina cubana.
 ==Enlaces externos==
 *http://recetasdelaabuela.blogia.com

@@ Línea 43: / Línea 43: @@
 [[Silvia Mayra Gómez Fariñas]] (Cabaiguán, provincia de Sancti Spíritus, [[4 de mayo]] de [[1953]]). Se graduó como Ingeniera Agrónoma en la Filial Universitaria de su provincia en 1986, y se diplomó en Propiedad Intelectual, en 2002. Es especialista en el tema de la cocina cubana y, en calidad de investigadora, está adscripta a la cátedra de Periodismo y Cocina del Instituto Internacional de Periodismo José Martí, de La Habana. Miembro de la Federación Culinaria de la República de Cuba. Ha publicado los libros ''Los pollos de mi cazuela'', ''Dulces caseros'' y ''La cocina de Lezama Lima'', entre otros. Sus comentarios y recetas de cocina se publican habitualmente en revistas como ''Cubanow'', ''Mar y Pesca'' y ''Bohemia''. Mantiene en Internet su página de cocina cubana: http://recetasdelaabuela.blogia.com
-== Fuente ==
+== Fuentes ==
 * Gómez Fariñas, Silvia Mayra. Recetas con carne de cerdo. La Habana, Ediciones Liber, 2013.
 [[Categoría: Libros]] [[Categoría: Libros de Cuba]] [[Categoría:Literatura de Cuba]]

@@ Línea 2: / Línea 2: @@
 |nombre=Recetas con carne de cerdo
 |nombre original=
-|portada=
+|portada=Recetas con carne de cerdo-Silvia Mayra Gomez.png
 |descripción=Cubierta del libro
 |autor(es)=[[Silvia Mayra Gómez Fariñas]]