Rubia gallega - Historial de revisiones

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 '''Rubia Gallega''' Es una raza autóctona de fomento, ocupa la zona noroeste de la [[Península]], se destaca por su rusticidad, carácter maternal y buena producción cárnica.
 ==Origen==

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	La comercialización de material genético está dirigida al mercado de dosis seminales utilizadas en el cruzamiento industrial, siendo en la actualidad la raza de especialización cárnica destacadamente utilizada en [[España]] por inseminación artificial. Esta demanda se debe a las espléndidas características de los teneros cruzados en crecimiento, conformación cárnica y rendimiento de las canales.		La comercialización de material genético está dirigida al mercado de dosis seminales utilizadas en el cruzamiento industrial, siendo en la actualidad la raza de especialización cárnica destacadamente utilizada en [[España]] por inseminación artificial. Esta demanda se debe a las espléndidas características de los teneros cruzados en crecimiento, conformación cárnica y rendimiento de las canales.
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		+	== Véase también ==
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		+	*[[Ganadería]]
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	==Fuente==		==Fuente==

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 La historia de la raza '''Rubia Gallega''' comienza cuando una rama humana celta de la poderosa raza de Gael, procedentes de la zona céltica francesa, ocupó [[Galicia]] con su ganado, influyeron sobre los bovinos autóctonos existentes y descendientes del Bos primigenius, para conformar una raza que ha dado al pueblo gallego grandes utilidades zootécnicas.
-Desde los comienzos del siglo XX se inicia una etapa ininterrumpida de actividad en materia de selección que la ha llevado al estado actual, representando en estos momentos el prototipo de vacuno de carne del siglo XXI '''Raza de producción de carne de calidad con buenas cualidades maternales'''.
+Desde los comienzos del siglo XX se inicia una etapa ininterrumpida de actividad en materia de selección que la ha llevado al estado actual, representando en estos momentos el prototipo de vacuno de carne del siglo XXI Raza de producción de carne de calidad con buenas cualidades maternales.
-La raza dispone de una activa [[Asociación de Criadores]] (ACRUGA) que desarrolla todas las actividades relacionadas con el Libro Genealógico y el Control del Rendimiento Cárnico, además de otras acciones de selección, mejora y promoción.
+La raza dispone de una activa Asociación de Criadores (ACRUGA) que desarrolla todas las actividades relacionadas con el Libro Genealógico y el Control del Rendimiento Cárnico, además de otras acciones de selección, mejora y promoción.
-El primer estándar racial oficial fue establecido en '''1933''' por la Dirección General de Ganadería del Ministerio de Agricultura, siendo revisado y renovado en los años '''1976''' y '''1997''', para atender las diferencias evidenciadas en su paulatina evolución hacia un prototipo hipermétrico, que es el tipo de producción de carne actual.
+El primer estándar racial oficial fue establecido en [[1933]] por la Dirección General de Ganadería del [[Ministerio de Agricultura]], siendo revisado y renovado en los años [[1976]] y [[1997]], para atender las diferencias evidenciadas en su paulatina evolución hacia un prototipo hipermétrico, que es el tipo de producción de carne actual.
 ==Duistribución==
-Se distribuyen por la zona noroeste de la Península sobre una zona de montaña media y valles fértiles, comprendida entre los 300 y 600 metros de altitud, siendo la más importante desde el punto de vista agropecuario. Existe además una representación minoritaria en [[Castilla-León]] y en [[Madrid]].
+Se distribuyen por la zona noroeste de la Península sobre una zona de montaña media y valles fértiles, comprendida entre los 300 y 600 metros de altitud, siendo la más importante desde el punto de vista agropecuario. Existe además una representación minoritaria en [[Castilla]]-[[León]] y en [[Madrid]].
 ==Características==
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 Se destaca por su facilidad de parto,  longevidad, cualidades maternales y aceptable producción lechera, a lo  que habría que añadir la rusticidad y facilidad de adaptación a medios  adversos.
-Las principales características  productivas y reproductivas en la raza son [[Fertilidad]] (92%),  [[Longevidad]] (21 años), [[Intervalo entre partos]] (418 días),  [[Ganancia media diaria postdestete]] (1.900 gr en machos y 1.370 gr en  hembras), [[Índices de conversión]] de 4,65 y 4,71 en [[machos]] y  [[hembras]], respectivamente.
+Las principales características  productivas y reproductivas en la raza son [[fertilidad]] (92%),  [[longevidad]] (21 años), Intervalo entre partos (418 días),  ganancia media diaria postdestete (1.900 gr en machos y 1.370 gr en  hembras), Índices de conversión de 4,65 y 4,71 en machos y  hembras, respectivamente.
 ===Machos===
-Posee dos características de gran importancia económica el [[Peso Canal]] (210 kg) y su [[Edad]] cronológica (205 días), de las que van a depender factores tan determinantes de la calidad, como es la terneza.
+Posee dos características de gran importancia económica el peso canal (210 kg) y su edad cronológica (205 días), de las que van a depender factores tan determinantes de la calidad, como es la terneza.
 Tienen un elevado rendimiento de piezas comerciales de categoría Extra para Primera (46,62%) resultan muy interesantes para el carnicero detallista al disponer de mayor cantidad de piezas de superior categoría y con una composición muy favorable en carne (78,21%), hueso (11,37%) y grasa (9,12%).
 ==Comercialización==
-La comercialización del ganado selecto se realiza en las Subastas Nacionales ('''junio''' y '''octubre''' de cada año) y a través del mercado continuo establecido en '''ACRUGA''', que contacta a compradores y vendedores.
+La comercialización del ganado selecto se realiza en las Subastas Nacionales ([[junio]] y [[octubre]] de cada año) y a través del mercado continuo establecido en ACRUGA, que contacta a compradores y vendedores.
 La comercialización de material genético está dirigida al mercado de dosis seminales utilizadas en el cruzamiento industrial, siendo en la actualidad la raza de especialización cárnica destacadamente utilizada en [[España]] por inseminación artificial. Esta demanda se debe a las espléndidas características de los teneros cruzados en crecimiento, conformación cárnica y rendimiento de las canales.
 ==Fuente==
-*[http://www.infocarne.com]
+*[http://www.infocarne.com Carne]
-*[http://www.razanostra.com]
+*[http://www.razanostra.com Raza]
-*[http://www.ganaderiapiquin.es]
+*[http://www.ganaderiapiquin.es Ganadería]
-*[http://www.cerespain.com]
+*[http://www.cerespain.com Rubia gallega]
 [[Category:Producción_animal]] [[Category:Veterinario]] [[Category:Ciencias_Médicas_y_Biológicas]][[Category:Bovinos]] [[Category:Sistema_de_producción_ganadera]] [[Category:Cría,_Cuidado_y_explotación]]

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 {{Animal
 |nombre= Rubia Gallega
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-'''Rubia Gallega''' Es una raza autóctona de fomento, ocupa la zona noroeste de la [Península] y es una raza que destaca por su rusticidad, carácter maternal y buena producción cárnica.
+'''Rubia Gallega''' Es una raza autóctona de fomento, ocupa la zona noroeste de la [[Península]], se destaca por su rusticidad, carácter maternal y buena producción cárnica.
 ==Origen==
 La historia de la raza '''Rubia Gallega''' comienza cuando una rama humana celta de la poderosa raza de Gael, procedentes de la zona céltica francesa, ocupó [[Galicia]] con su ganado, influyeron sobre los bovinos autóctonos existentes y descendientes del Bos primigenius, para conformar una raza que ha dado al pueblo gallego grandes utilidades zootécnicas.