https://www.ecured.cu/index.php?action=history&feed=atom&title=Sistema%3ACuriosidades%2FCient%C3%ADficas12Sistema:Curiosidades/Científicas12 - Historial de revisiones2026-05-20T18:19:36ZHistorial de revisiones para esta página en el wikiMediaWiki 1.31.16https://www.ecured.cu/index.php?title=Sistema:Curiosidades/Cient%C3%ADficas12&diff=844700&oldid=prevHumberto0601ad jc: Protegió «Sistema:Curiosidades/Científicas12» ([edit=sysop] (indefinido) [move=sysop] (indefinido))2011-08-27T23:34:50Z<p>Protegió «<a href="/Sistema:Curiosidades/Cient%C3%ADficas12" title="Sistema:Curiosidades/Científicas12">Sistema:Curiosidades/Científicas12</a>» ([edit=sysop] (indefinido) [move=sysop] (indefinido))</p>
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<td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">Revisión del 23:34 27 ago 2011</td>
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'''¿Por qué nos hace llorar la cebolla?'''<br />
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Las [[cebolla]]s producen una sustancia [[química]] irritante conocida como [[syn-propanethial-S-óxido]]. Esta sustancia estimula las glándulas lagrimales de los ojos que comienzan a liberar lágrimas. Los científicos responsabilizan a la enzima allinase de la inestabilidad de las sustancias en el corte de una cebolla. Sin embargo, estudios recientes en [[Japón]], ha demostrado que el factor [[lachrymatory-sintetasa]] (una enzima previamente desconocida) es el culpable.<br />
</div></div>Humberto0601ad jc