Sorghum - Historial de revisiones

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‎Referencias

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‎Enfermedades

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‎Plagas del cultivo

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‎Plagas de suelo

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‎Recolección

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‎Siembra

Calixtogarcia2 jc: /* Material vegetal */

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‎Material vegetal

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‎Requerimientos edafoclimáticos

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	== Fuentes ==		== Fuentes ==

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 == Enfermedades  ==
-*Roya del sorgo ([[Puccinia sorghi]]), es una de las principales enfermedades con mayor incidencia y severidad que se presenta en el cultivo del sorgo. Los sorgos mejorados son afectados con menor incidencia, ya que se les ha incorporado resistencia a través de los programas de mejoramiento. Esta enfermedad aparece cuando inicia la maduración del grano hasta las últimas etapas del cultivo de sorgo, incrementando la severidad del daño en variedades susceptibles, volviendo inservible el [[follaje]] para la alimentación del ganado.
+* Roya del sorgo ([[Puccinia sorghi]]), es una de las principales enfermedades con mayor incidencia y severidad que se presenta en el cultivo del sorgo. Los sorgos mejorados son afectados con menor incidencia, ya que se les ha incorporado resistencia a través de los programas de mejoramiento. Esta enfermedad aparece cuando inicia la maduración del grano hasta las últimas etapas del [[cultivo]] de sorgo, incrementando la severidad del daño en variedades susceptibles, volviendo inservible el [[follaje]] para la [[alimentación]] del [[ganado]].
 *Mancha zonada de la hoja ([[Gloeocercospora sorghi]]), es una enfermedad que inicia su daño en plantas jóvenes alrededor de los 45 días de edad hasta los 80 días, que es cuando desaparece. Si la planta es susceptible puede dañar completamente la [[lámina foliar]], afectando la [[fotosíntesis]].
-*[[Carbón]], la enfermedad se manifiesta por la aparición de grandes [[tumores]], en los que se observa como la [[epidermis]] de la parte afectada encierra polvo negro, que son las [[clamidosporas]]. Las [[esporas]] acompañan a la semilla desde su germinación, penetra a través del [[embrión]] y permanece como [[micelio]] en el tallo hasta infectar y manifestarse en toda la panoja. Se produce una segunda infección, cuando esporas de panojas enfermas, infectan a las sanas. Las plantas tienen un crecimiento más lento, los tallos son más frágiles y las panojas emergen antes que en las plantas sanas. El daño está limitado enteramente a las panojas, reduciendo el rendimiento y el valor como forraje.
+* Mancha zonada de la [[hoja]] ([[Gloeocercospora sorghi]]), es una [[enfermedad]] que inicia su daño en plantas jóvenes alrededor de los 45 días de edad hasta los 80 días, que es cuando desaparece. Si la [[planta]] es susceptible puede dañar completamente la [[lámina foliar]], afectando la [[fotosíntesis]].
 *Mancha gris de la hoja ([[Cercospora sorghi]]), esta enfermedad aparece en el sorgo en la etapa intermedia del ciclo vegetativo del cultivo, aproximadamente a los 60-70 días después de siembra. Cuando las variedades son muy susceptibles el [[hongo]] daña completamente el follaje, causando muerte de las hojas viejas, que es donde inicia.
-*Antracnosis y/o pudrición roja ([[Colletotrichum graminícola]]), aparece en el sorgo en la etapa final de su ciclo vegetativo, aproximadamente a los 80-90 días después de siembra.
+*[[Carbón]], la enfermedad se manifiesta por la aparición de grandes [[tumores]], en los que se observa como la [[epidermis]] de la parte afectada encierra polvo negro, que son las [[clamidosporas]]. Las [[esporas]] acompañan a la semilla desde su germinación, penetra a través del [[embrión]] y permanece como [[micelio]] en el tallo hasta infectar y manifestarse en toda la panoja. Se produce una segunda infección, cuando esporas de panojas enfermas, infectan a las sanas. Las plantas tienen un crecimiento más lento, los tallos son más frágiles y las panojas emergen antes que en las plantas sanas. El daño está limitado enteramente a las panojas, reduciendo el rendimiento y el valor como forraje.
 == Referencias ==

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 ==== Plagas del cultivo  ====
-El sorgo, como otros cultivos es atacado durante su crecimiento y desarrollo por [[insectos]] y otras [[plagas]] secundarias y ocasionales. El control de los insectos debe realizarse mediante un manejo integrado de plagas, que comprende el uso de insecticidas, cultivares resistentes, métodos culturales (fecha de siembra, rotaciones, manejo de residuos de cosecha, etc), control biológico ([[parásitos]] y [[predadores]]), y la verificación de poblaciones de plagas y daño causado. Estos medios no son excluyentes entre sí, sino que se complementan.
+El sorgo, como otros cultivos es atacado durante su crecimiento y desarrollo por [[insectos]] y otras [[plagas]] secundarias y ocasionales. El control de los [[insectos]] debe realizarse mediante un manejo integrado de [[plagas]], que comprende el uso de [[insecticidas]], cultivares resistentes, métodos culturales (fecha de [[siembra]], [[Rotación de cultivos|rotaciones]], manejo de residuos de [[cosecha]], etc), [[control biológico]] ([[parásitos]] y [[predadores]]), y la verificación de poblaciones de plagas y daño causado. Estos medios no son excluyentes entre sí, sino que se complementan.
 Entre las principales plagas, se mencionan:
-*[[Heliothis|Heliothis sp]]: Es un [[Lepidópteros|lepidóptero]] que ataca a numerosas plantas. A veces se confunden los ataques de esta plaga con los de [[gardama]]; pero como los medios de lucha de esta última son los mismos que para el Heliothis, su distinción no tiene importancia práctica.
+*[[Heliothis|Heliothis sp]]: Es un [[Lepidópteros|lepidóptero]] que ataca a numerosas plantas. A veces se confunden los ataques de esta [[plaga]] con los de [[gardama]]; pero como los medios de lucha de esta última son los mismos que para el [[Heliothis borealis|Heliothis]], su distinción no tiene importancia práctica.
-*Gusano cogollero ([[Spodoptera frugiperda]]): se alimenta de las partes tiernas de las hojas. Daña la [[Panícula|panícula]] antes de que emerja, y después de la emergencia de ésta se alimenta del grano en desarrollo. Puede actuar como cortador y barrenador.
+* [[Gusano cogollero del maíz|Gusano cogollero]] ([[Spodoptera frugiperda]]): se alimenta de las partes tiernas de las [[hojas]]. Daña la [[Panícula|panícula]] antes de que emerja, y después de la emergencia de ésta se alimenta del grano en desarrollo. Puede actuar como cortador y barrenador.
-*Gusano soldado ([[Spodoptera exigua]]): la palomilla de este insecto pone sus huevos en las hojas en grupos, son de color blanco amarillento y cubiertos de pelusa. Las larvas recién salidas raspan la superficie de las hojas, luego se alimentan de los márgenes de las hojas, avanzando hacia el centro de ésta dejando solamente la [[nervadura]] central. Puede alimentarse del grano en maduración.
+* [[Gusano soldado]] ([[Spodoptera exigua]]): la palomilla de este [[insecto]] pone sus [[huevos]] en las [[hojas]] en grupos, son de color blanco amarillento y cubiertos de pelusa. Las [[larvas]] recién salidas raspan la superficie de las [[hojas]], luego se alimentan de los márgenes de las hojas, avanzando hacia el centro de ésta dejando solamente la [[nervadura]] central. Puede alimentarse del grano en maduración.
-*Arañuela o araña roja ([[Tetranychus|Tetranychus sp]]): La araña roja es un pequeño [[ácaro]], apenas visible a simple vista, que produce grandes daños en numerosas plantas, sobre todo en gran parte de [[España]], pues le favorece el calor seco. Viven en el [[envés]] de las hojas.
+* [[Arañuela |Arañuela]] o araña roja ([[Tetranychus|Tetranychus sp]]): La araña roja es un pequeño [[ácaro]], apenas visible a simple vista, que produce grandes daños en numerosas [[plantas]], sobre todo en gran parte de [[España]], pues le favorece el calor seco. Viven en el [[envés]] de las [[hojas]].
-*Mosquita de la panoja ([[Contarinia sorghicola]]): ataca durante la [[floración]], causando pérdidas cercanas al 100 si no se controla oportunamente. Esta [[Mosca]] pone los huevos en las flores, y sus larvas se alimentan del grano en formación, impidiendo su desarrollo y causando la pérdida de éste.
+* Mosquita de la panoja ([[Contarinia sorghicola]]): ataca durante la [[floración]], causando pérdidas cercanas al 100 si no se controla oportunamente. Esta [[Mosca]] pone los [[huevos]] en las [[flores]], y sus [[larvas]] se alimentan del [[grano]] en formación, impidiendo su desarrollo y causando la pérdida de éste.
-*[[Pulgones]]: son varias las especies de pulgones que afectan al sorgo. El que más daño produce en el cultivo es el [[pulgón]] verde de los cereales. Succionan la [[savia]] de la planta, introducen [[toxinas]] que pueden transmitir [[virus]]. Son vectores de enfermedades. Se alimentan en el envés de la hoja y producen una secreción dulce o mielecillas. Si su ataque tiene lugar poco después de la siembra puede llegar a producir graves daños por muerte de las plántulas. Sin embargo los ataques más frecuentes se observan en época cercana a floración o estado de grano lechoso, afectando su llenado y debilitando la caña con la consiguiente pérdida de peso y predisposición al vuelco de la planta.
+* [[Pulgones]]: son varias las especies de pulgones que afectan al sorgo. El que más daño produce en el [[cultivo]] es el [[pulgón]] verde de los [[cereales]]. Succionan la [[savia]] de la [[planta]], introducen [[toxinas]] que pueden transmitir [[virus]]. Son vectores de enfermedades. Se alimentan en el envés de la hoja y producen una secreción dulce o mielecillas. Si su ataque tiene lugar poco después de la siembra puede llegar a producir graves daños por muerte de las plántulas. Sin embargo los ataques más frecuentes se observan en época cercana a floración o estado de grano lechoso, afectando su llenado y debilitando la caña con la consiguiente pérdida de peso y predisposición al vuelco de la planta.
-*[[Barrenador del tallo|Barrenador del tallo]] ([[Diatraea sp.|Diatraea sp.]], [[Elasmopalpus lignoselus|Elasmopalpus lignoselus]]): es una plaga que puede ocasionar importantes pérdidas, principalmente en siembras tardías. Las [[Mariposas|mariposas]] ponen los huevos en el envés de las hojas y las larvas se alimentan primero del tejido de las hojas, perforan luego los tallos introduciéndose en su interior y haciendo galerías. Como consecuencia las plantas se quiebran antes o durante la cosecha.
+*[[Barrenador del tallo|Barrenador del tallo]] ([[Diatraea sp.|Diatraea sp.]], [[Elasmopalpus lignoselus|Elasmopalpus lignoselus]]): es una [[plaga]] que puede ocasionar importantes pérdidas, principalmente en siembras tardías. Las [[Mariposas|mariposas]] ponen los [[huevos]] en el envés de las hojas y las larvas se alimentan primero del tejido de las hojas, perforan luego los tallos introduciéndose en su interior y haciendo galerías. Como consecuencia las plantas se quiebran antes o durante la cosecha.
 == Enfermedades  ==

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 ==== Plagas de suelo  ====
-*Gusano de alambre ([[Melanotus|Melanotus sp]]., [[Agriotes|Agriotes sp]]., [[Dalopius|Dalopius sp]]).
+* [[Gusano de alambre]] ([[Melanotus|Melanotus sp]]., [[Agriotes|Agriotes sp]]., [[Dalopius|Dalopius sp]]).
-*Gusanos blancos ([[Anoxia villosa]]).
+* [[Gusanos blancos]] ([[Anoxia villosa]]).
-*Gusanos grises ([[Agrotis segetum]]).
+* [[Gusanos grises]] ([[Agrotis segetum]]).
-*Tipúlidos ([[Tipulia oleracea]]).
+* Tipúlidos ([[Tipulia oleracea]]).
-*Gusanos cortadores (Varias especies).
+* [[Gusanos Cortadores o Rosquillas|Gusanos cortadores]] (Varias especies).
-Estos insectos cumplen una fase de su ciclo en el suelo y producen daños en la [[semilla]] durante los estadios de [[germinación]] y [[plántula]]. Pueden convertirse en factores limitantes para el crecimiento inicial e implantación del cultivo.
+Estos [[insectos]] cumplen una fase de su ciclo en el [[suelo]] y producen daños en la [[semilla]] durante los estadios de [[germinación]] y [[plántula]]. Pueden convertirse en factores limitantes para el crecimiento inicial e implantación del [[cultivo]].
-Los medios de lucha contra los insectos del suelo anteriormente mencionados son:
+Los medios de lucha contra los [[insectos]] del [[suelo]] anteriormente mencionados son:
-*Labrar bien los campos de 5 a 6 semanas antes de la siembra, manteniéndolos limpios de malas hierbas.
+* Labrar bien los campos de 5 a 6 semanas antes de la [[siembra]], manteniéndolos limpios de malas hierbas.
-*Cuidar de que el sorgo se conserve sin malas hierbas hasta que esté bien desarrollado.
+* Cuidar de que el sorgo se conserve sin malas hierbas hasta que esté bien desarrollado.
-*Curar las semillas con insecticidas específicos.
+* Curar las [[semillas]] con insecticidas específicos.
-*Utilizar con la sembradora, en el momento de la siembra algún insecticida de suelo.
+* Utilizar con la [[sembradora]], en el momento de la siembra algún [[insecticida]] de [[suelo]].
 ==== Plagas del cultivo  ====

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 == Recolección  ==
-Aproximadamente a los 30 días después de la floración, el grano de sorgo alcanza su madurez fisiológica, parándose el movimiento de nutrientes y agua desde la planta al grano. En este estado el grano tiene aproximadamente entre el 30 y 35% de humedad. Esta humedad va descendiendo durante los 25-30 días siguientes, hasta llegar a un 20-23, nivel que permite el inicio de la recolección o [[cosecha]]. Cuando el grano se quiere almacenar se requiere bajar el nivel de humedad hasta el 14% y en el caso de un almacenaje de larga duración, la humedad del grano no debe pasar del 12%.
+Aproximadamente a los 30 días después de la [[floración]], el [[grano]] de sorgo alcanza su madurez fisiológica, parándose el movimiento de [[nutrientes]] y [[agua]] desde la [[planta]] al grano. En este estado el grano tiene aproximadamente entre el 30 y 35% de [[humedad]]. Esta humedad va descendiendo durante los 25-30 días siguientes, hasta llegar a un 20-23, nivel que permite el inicio de la recolección o [[cosecha]]. Cuando el grano se quiere almacenar se requiere bajar el nivel de [[humedad]] hasta el 14% y en el caso de un almacenaje de larga duración, la humedad del [[grano]] no debe pasar del 12%.
 == Plagas y enfermedades  ==

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 ==== Siembra  ====
-Antes de la siembra, el sorgo exige para la preparación del terreno una labor profunda que mantenga el terreno limpio de malas hierbas.Como regla general, la siembra del sorgo debe comenzar de quince a treinta días después de lo que es usual en el [[Maíz|maíz]] en cada región. Para programar la siembra hay que tener presente el ciclo de la variedad, ya que es muy importante que durante el período comprendido entre la prefloración y la floración no coincida con un déficit hídrico o temperaturas extremas.
+Antes de la [[siembra]], el sorgo exige para la preparación del terreno una labor profunda que mantenga el terreno limpio de malas [[hierbas]]. Como regla general, la siembra del sorgo debe comenzar de quince a treinta días después de lo que es usual en el [[Maíz|maíz]] en cada región. Para programar la siembra hay que tener presente el ciclo de la variedad, ya que es muy importante que durante el período comprendido entre la prefloración y la [[floración]] no coincida con un déficit hídrico o [[Temperatura|temperaturas]] extremas.
-La densidad de siembra dependerá de la calidad de la semilla, tamaño y peso de la misma, sistema de siembra, ciclo del híbrido elegido, disponibilidad de [[riego]] y tipo de suelo. Según ensayos realizados en [[Francia]], se puede aconsejar una densidad de 20 a 30 plantas por metro cuadrado y una separación de líneas comprendidas entre 20 y 60 cm. Por encima de los 60 cm se ha comprobado en la mayor parte de los ensayos una disminución del rendimiento.
+La densidad de siembra dependerá de la calidad de la [[semilla]], tamaño y peso de la misma, sistema de siembra, ciclo del híbrido elegido, disponibilidad de [[riego]] y tipo de [[suelo]]. Según ensayos realizados en [[Francia]], se puede aconsejar una densidad de 20 a 30 plantas por metro cuadrado y una separación de líneas comprendidas entre 20 y 60 cm. Por encima de los 60 cm se ha comprobado en la mayor parte de los ensayos una disminución del rendimiento.
-En general se recomienda, utilizar densidades de plantación menores en ciclos largos de cultivo y baja disponibilidad hídrica y utilizar mayores densidades en caso de ciclos cortos o intermedios.La siembra puede ser realizada con diferentes modelos de sembradoras de trigo, regulando la separación de línea según se desee, o bien con sembradoras de maíz equipadas con tipos de discos adaptados al grano de sorgo.
+En general se recomienda, utilizar densidades de plantación menores en ciclos largos de cultivo y baja disponibilidad hídrica y utilizar mayores densidades en caso de ciclos cortos o intermedios. La siembra puede ser realizada con diferentes modelos de sembradoras de [[trigo]], regulando la separación de línea según se desee, o bien con sembradoras de [[maíz]] equipadas con tipos de discos adaptados al grano de sorgo.
-Cualquiera que sea el sistema de siembra adoptado, se debe tener en cuenta que la semilla de sorgo es bastante pequeña y con menos reservas que otros [[cereales]] como [[soja]] o [[maíz]], por lo que se debe colocar sobre suelo húmedo y en contacto directo con el mismo, para que tenga lugar una rápida [[germinación]] y emergencia de lo que depende en gran parte el éxito del cultivo. Es esencial no enterrar excesivamente el grano, debiendo ser de unos 2 a 4 cm la profundidad, y procurando que ésta sea regular, consiguiendo una buena distribución en la hilera de siembra y por tanto una buena uniformidad del cultivo. Generalmente, con sorgos híbridos se necesitan 15 kg/ha de semilla.
+Cualquiera que sea el sistema de siembra adoptado, se debe tener en cuenta que la semilla de sorgo es bastante pequeña y con menos reservas que otros [[cereales]] como [[soja]] o [[maíz]], por lo que se debe colocar sobre [[suelo]] húmedo y en contacto directo con el mismo, para que tenga lugar una rápida [[germinación]] y emergencia de lo que depende en gran parte el éxito del cultivo. Es esencial no enterrar excesivamente el grano, debiendo ser de unos 2 a 4 cm la profundidad, y procurando que ésta sea regular, consiguiendo una buena distribución en la hilera de siembra y por tanto una buena uniformidad del [[cultivo]]. Generalmente, con sorgos híbridos se necesitan 15 kg/ha de [[semilla]].
 == Fertilización  ==

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 Las características deseables en la planta de sorgo son las siguientes:
-*Buena producción de grano.
+* Buena producción de [[grano]].
-*Tallo fuerte.
+* [[Tallo]] fuerte.
-*Uniformidad de altura.
+* Uniformidad de [[altura]].
-*No presencia de [[macollos]] secundarios.
+* No presencia de [[macollos]] secundarios.
-*Granos grandes y pesados, fáciles de trillar y de calidad alimenticia, ya sea para la alimentación humana o la del [[ganado]].
+* Granos grandes y pesados, fáciles de trillar y de calidad alimenticia, ya sea para la alimentación humana o la del [[ganado]].
-*[[Panoja]] erecta con [[pedúnculo]] fuerte y largo de aproximadamente 18 - 20 cm sobre la última hoja, que sea densa y abierta, en la maduración.
+* [[Panoja]] erecta con [[pedúnculo]] fuerte y largo de aproximadamente 18 - 20 cm sobre la última [[hoja]], que sea densa y abierta, en la maduración.
-Además de todas las características anteriores, en el sorgo es muy interesante su resistencia a los [[pájaros]], ya que provocan muchos daños, no sólo por lo que comen, sino por lo que desgranan.
+Además de todas las características anteriores, en el sorgo es muy interesante su [[resistencia]] a los [[pájaros]], ya que provocan muchos daños, no sólo por lo que comen, sino por lo que desgranan.
 ==== Variedades  ====
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 Entre las variedades de sorgo se distinguen sorgos tardíos, medios y precoces o cortos.
-Las variedades precoces, presentan un ciclo de una duración total de unos 100 días, con unos 68-75 días hasta la [[floración]]. Las variedades intermedias, presenta un ciclo de hasta 120 días, con 68-80 días hasta la floración y las variedades de ciclo largo presentan una duración total de más de 120 días con 72-82 días hasta la floración.
+Las variedades precoces, presentan un ciclo de una duración total de unos 100 días, con unos 68-75 días hasta la [[floración]]. Las variedades intermedias, presenta un ciclo de hasta 120 días, con 68-80 días hasta la [[floración]] y las variedades de ciclo largo presentan una duración total de más de 120 días con 72-82 días hasta la floración.
 A continuación se detallan las características de algunas variedades consideradas clásicas, las cuales son típicas de las diversas zonas del mundo donde se ha cultivado el sorgo, desde hace varios milenios:
-*'''Durra:''' esta variedad está intensamente cultivada en el norte de [[África]], suroeste de [[Asia]] y en la [[India]]. Presenta una [[panoja]] compacta y dura lo que la hace en cierta medida resistente al ataque de los pájaros. La [[exerción]] de la panoja es bastante pobre. Tiene [[raquis]], [[glumas]] y ramas de la [[panoja]] [[pubescentes]] y hojas oscuras. Es una variedad susceptible a la [[sequía]].
+*'''Durra:''' esta variedad está intensamente cultivada en el norte de [[África]], suroeste de [[Asia]] y en la [[India]]. Presenta una [[panoja]] compacta y dura lo que la hace en cierta medida resistente al ataque de los [[pájaros]]. La [[exerción]] de la panoja es bastante pobre. Tiene [[raquis]], [[glumas]] y [[ramas]] de la [[panoja]] [[pubescentes]] y hojas oscuras. Es una variedad susceptible a la [[sequía]].
 *'''Feterita:''' procede de [[Sudán]], su característica principal es la [[Precocidad|precocidad]]. Es una especie intermedia entre [[durra]] y [[milo]]; tiene 8-9 hojas de color verde claro y una buena exerción de panoja, siendo ésta compacta y puntiaguda en el [[ápice]]. El grano, es color blanco tiza con [[testa]] marrón.
-*'''Hegary: ''' da origen a los sorgos sensibles al fotoperíodo. Es resistente a la sequía por detención del crecimiento. Tiene abundante [[macollaje]], forraje y tallos jugosos, lo que lo hace muy apto para [[pastoreo]]. La panoja es elíptica, semicompacta con aspecto de ramillete y el grano es blanco-azulado.
+*'''Hegary: ''' da origen a los sorgos sensibles al fotoperíodo. Es resistente a la [[sequía]] por detención del crecimiento. Tiene abundante [[macollaje]], [[forraje]] y [[tallos]] jugosos, lo que lo hace muy apto para [[pastoreo]]. La panoja es elíptica, semicompacta con aspecto de ramillete y el grano es blanco-azulado.
 *'''Kafir: '''originaria de [[África Tropical]] desde donde se ha extendido por todo el mundo. Se caracteriza por poseer buena exerción de la panoja (compacta), por ser buen forrajero (plantas de 1,3 a 2,7 m de alto, tallo fuerte y de 12 a 15 hojas verde oscuro) y por su resistencia a la sequía.

@@ Línea 108: / Línea 108: @@
 ==== Agua  ====
-El sorgo tolera mejor la sequía y el exceso de humedad en el suelo, a diferencia de la mayoría de los cereales. Se considera, por esta razón, que crece bien bajo una amplia gama de condiciones en el suelo.
+El sorgo tolera mejor la sequía y el exceso de humedad en el [[suelo]], a diferencia de la mayoría de los [[cereales]]. Se considera, por esta razón, que crece bien bajo una amplia gama de condiciones en el [[suelo]].
 Responde favorablemente a la [[irrigación]], requiriendo un mínimo de 250 mm durante su ciclo, con un óptimo comprendido entre los 400-550 mm.
-Para la [[siembra]] del sorgo es fundamental que el suelo tenga una adecuada humedad, para lograr una emergencia rápida y [[homogénea]] y con ello una buena implantación del cultivo.
+Para la [[siembra]] del sorgo es fundamental que el [[suelo]] tenga una adecuada [[humedad]], para lograr una emergencia rápida y [[homogénea]] y con ello una buena implantación del cultivo.
-Las mayores exigencias en agua comienzan unos 30 días después de emergencia y continúan hasta el llenado de los granos, siendo las etapas más críticas las de [[panojamiento]] y [[floración]], puesto que las deficiencias hídricas producen mermas en los rendimientos.
+Las mayores exigencias en [[agua]] comienzan unos 30 días después de emergencia y continúan hasta el llenado de los [[granos]], siendo las etapas más críticas las de [[panojamiento]] y [[floración]], puesto que las deficiencias hídricas producen mermas en los rendimientos.
 El sorgo tiene además la capacidad de permanecer latente durante un periodo de [[sequía]] y reemprender su crecimiento en períodos favorables, aunque estas situaciones generalmente modifican su comportamiento.
@@ Línea 120: / Línea 120: @@
 ==== Temperatura  ====
-El sorgo requiere temperaturas altas para su desarrollo normal, siendo por lo tanto más sensible a las bajas temperaturas que otros cultivos.
+El sorgo requiere [[temperatura|temperaturas]] altas para su desarrollo normal, siendo por lo tanto más sensible a las bajas temperaturas que otros cultivos.
-Para la germinación necesita una temperatura de suelo no inferior a los 18 ˚C.
+Para la [[germinación]] necesita una temperatura de [[suelo]] no inferior a los 18 ˚C.
-El crecimiento de la planta no es verdaderamente activo hasta que se sobrepasan los 15 ˚C, situándose el óptimo hacia los 32 ˚C. Durante la [[floración]] requiere una mínima de 16 ˚C, pues por debajo de este nivel se puede producir esterilidad de las [[espiguillas]] y reducir el rendimiento del grano.
+El crecimiento de la [[planta]] no es verdaderamente activo hasta que se sobrepasan los 15 ˚C, situándose el óptimo hacia los 32 ˚C. Durante la [[floración]] requiere una mínima de 16 ˚C, pues por debajo de este nivel se puede producir esterilidad de las [[espiguillas]] y reducir el rendimiento del [[grano]].
-Por el contrario, resiste bien el calor. Si el suelo es suficientemente fresco no se comprueba corrimiento de flores con los fuertes calores.
+Por el contrario, resiste bien el calor. Si el [[suelo]] es suficientemente fresco no se comprueba corrimiento de [[flores]] con los fuertes calores.
 ==== Suelo  ====
-El sorgo se desarrolla bien en terrenos alcalinos, sobre todo las variedades azucaradas que exigen la presencia en el suelo de [[carbonato cálcico]], lo que aumenta el contenido de [[sacarosa]] en tallos y hojas.
+El sorgo se desarrolla bien en terrenos alcalinos, sobre todo las variedades azucaradas que exigen la presencia en el [[suelo]] de [[carbonato cálcico]], lo que aumenta el contenido de [[sacarosa]] en [[tallos]] y [[hojas]].
-Es aconsejable su cultivo en suelos profundos, sin exceso de sales, con buen [[drenaje]], sin capas endurecidas, de buena [[fertilidad]] y un pH comprendido entre 6,2 y 7,8. Es moderadamente tolerante a suelos con alguna [[salinidad]] y/o [[alcalinidad]], siendo su comportamiento, ante esas condiciones mejor que la de otros cultivos como el [[maní]], la [[soja]] y el [[maíz]].
+Es aconsejable su [[cultivo]] en suelos profundos, sin exceso de sales, con buen [[drenaje]], sin capas endurecidas, de buena [[fertilidad]] y un [[pH]] comprendido entre 6,2 y 7,8. Es moderadamente tolerante a suelos con alguna [[salinidad]] y/o [[alcalinidad]], siendo su comportamiento, ante esas condiciones mejor que la de otros cultivos como el [[maní]], la [[soja]] y el [[maíz]].
 == Material vegetal  ==

@@ Línea 60: / Línea 60: @@
 Los primeros informes muestran que el sorgo existió en [[India]], en el [[siglo I]] d.c. Las esculturas que lo describen se hallaron en ruinas asirias de 700 años a. c. Sin embargo, el lugar de origen de estas especies se le asocia a [[África Central]] ([[Etiopía]] o [[Sudán]]) debido fundamentalmente a que la mayor diversidad de sorgo se encuentra en esta zona.
-El sorgo, como cultivo doméstico llegó a [[Europa]] aproximadamente hacia el año 60 d.c., pero no se extendió mucho en este continente. No se sabe cuándo se introdujo la planta por primera vez en [[América]]. Las primeras semillas probablemente se llevaron al hemisferio occidental en barcos de [[esclavos]] procedentes de [[África]].
+El sorgo, como [[cultivo]] doméstico llegó a [[Europa]] aproximadamente hacia el año 60 d.c., pero no se extendió mucho en este continente. No se sabe cuándo se introdujo la planta por primera vez en [[América]]. Las primeras [[semillas]] probablemente se llevaron al hemisferio occidental en barcos de [[esclavos]] procedentes de [[África]].
 Los primeros sorgos dejaban mucho que desear como cultivo granífero. Eran muy altos y por tanto susceptibles al vuelco y difíciles de cosechar. Además, maduraban muy tardíamente. El desarrollo posterior de tipos precoces, así como de variedades resistentes a enfermedades e [[insectos]], junto con el mejoramiento de otras prácticas de producción, estableció firmemente el [[sorgo granífero]] como un importante cultivo.

@@ Línea 19: / Línea 19: @@
 |hábitat=
 }}
 '''Sorgo''' (''Sorghum''). Género botánico de unas 20 especies de [[Gramíneas|gramíneas]] oriundas de las regiones tropicales y subtropicales de [[África Oriental]].
-Se cultivan en su zona de origen, [[Europa]], [[América]] y [[Asia]] como cereal para consumo humano, animal, en la producción de forrajes, y para la elaboración de bebidas alcohólicas y escobas. Su resistencia a la sequía y el calor lo hace un cultivo importante en regiones áridas, y es uno de los cultivos alimentarios más importantes del mundo.
+Se cultivan en su zona de origen, [[Europa]], [[América]] y [[Asia]] como [[cereal]] para consumo [[humano]], [[animal]], en la producción de [[forrajes]], y para la elaboración de [[bebidas alcohólicas]] y escobas. Su resistencia a la [[sequía]] y el [[calor]] lo hace un [[cultivo]] importante en regiones áridas, y es uno de los cultivos alimentarios más importantes del mundo.
-Al tratarse de un alimento carente de gluten, representa una opción nutritiva para las personas celíacas. Posee propiedades antidiarreicas, oastringentes, y homeostáticas.
+Al tratarse de un alimento carente de [[gluten]], representa una opción nutritiva para las personas celíacas. Posee propiedades antidiarreicas, oastringentes, y homeostáticas.
 ==Taxonomía==