Tomate Raf - Historial de revisiones

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'''Tomate Raf'''. El tomate Raf es un producto [[100]]% almeriense aunque, curiosamente, su origen sea francés. Cobra fama en los últimos tiempos como “el tomate más caro”, “el pata negra”, empieza a saltar fronteras y a aparecer en notas de prensa, muchas veces sólo como curiosidad.
== Significado de Raf ==
"Raf" significa "Resistente al Fusarium", un tipo de hongo que afecta al [[tomate]]. Pertenece a la variedad llamada Asurcado por su característica morfología.
== Origen ==
La variedad de tomate Raf tiene su origen en un cruce por selección natural, realizado en [[1961]], entre el tomate “Marmande Clause 27” y una variedad de tomate americana de raza común y resistente a [[Fusarium]]. Este cruce fue realizado por la empresa francesa CLAUSE, e inscrito en el registro de variedades de [[Francia]] en [[1967]], bajo el nombre comercial de RAF (Resistente al Fusarium). Por tanto, se trató de la primera variedad de tomate resistente a la raza común de “Fusarium oxysporum” que tantos problemas estaba dando en los cultivos de Almería.

Finalizada su inscripción, el tomate RAF inicia rápidamente su distribución y cultivo en [[España]], centrándose éste fundamentalmente en las provincias del sudeste español: [[Alicante]], [[Murcia]] y [[Almería]]. Sin embargo, fue en Almería donde la variedad Raf consiguió la mejor adaptación, debido fundamentalmente a las condiciones de suelos salinos y de climatología existentes en las vegas de La Cañada y El Alquián.
En la década de los 90, y con la llegada del virus TYLCV (más conocido como virus de la cuchara), la producción de Raf se reduce drásticamente, imponiéndose en los mercados variedades "longlife". Ante esto, la casa de semillas Clause evoluciona la variedad Raf con la aparición de la variedad Raf “Delizia”. Esta fue por tanto la primera variedad híbrida de tomate Raf, iniciándose así la vertiginosa aparición en el mercado de multitud de variedades híbridas, que hoy en día suponen más del 95[[%]] de la producción total de tomate Raf.
== Características ==
El fruto es multilocular, carnoso, acostillado y de semillas pequeñas, con un marcado cuello verde que lo distingue, muy carnoso y con alto tanto por ciento de materia seca (no desprende líquido al ser cortado) Madura de dentro hacia fuera y de forma rápida, ya que el gen de semi o larga vida que caracteriza a los tomates comerciales actuales procede de la hibridación. Por otra parte tiene alto grado de azúcares (glucosa, fructosa) de 6 a 11º Brix y de acidez (cítrico y málico), aportando el adecuado equilibrio entre ambos (acidez-dulzor) el mayor atractivo de sabor.

La planta es de porte indeterminado y muy potente, pero el sistema de cultivo actual está totalmente encaminado a restar vigor a la planta, por lo que se le puede englobar dentro de los portes semideterminados y vigor medio, siendo la longitud normal de tallo de unos 1,5 metros, aunque pueda alcanzar según manejo los 3 ó incluso 4 metros.

La raíz es también potente y más adaptada a riegos a manta que los que se usan normalmente de alta frecuencia. Tiene resistencia a fusarium 0, pero no a fusarium I ó II.

== Plagas y enfermedades ==
Por su sistema de cultivo y las fechas de plantación, esta variedad no suele dar muchos problemas fitosanitarios. Por no ser híbrida es normal que se vea afectada por dos enfermedades que no suelen ser problemáticas en otros cultivos: Fusarium y TMV. Con respecto al TMV (virus del mosaico del tabaco) decir que se trasmite entre otras por contacto y se conserva en suelo. A parte del amarilleamiento de las hojas (empezando de ápice hacia abajo) pueden surgir (muy ocasional) razas necróticas que producen vistosas manchas negras a veces concéntricas y solapadas entre ellas y deprimidas en el fruto. Esta raza puede necrosar el ápice de la planta o las puntas de las hojas apicales.

== Fuente ==
*[http://fruteria.joanmsegura.es/es/tomates/207-tomate-raf.html]
*[http://www.infoagro.com/hortalizas/tomate_raf.htm]
*[http://www.peperaf.com/es/el-tomate-raf]
*[http://soloraf.es/elraf/como_y_donde_se_cultiva_el_tomate_raf]

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 == Significado==
-"Raf" significa "Resistente al Fusarium", un tipo de [[hongo]] que afecta al [[tomate]]. Pertenece a la variedad llamada Asurcado por su característica [[morfología]].
+"Raf" significa "Resistente al Fusarium", un tipo de [[hongo]] que afecta al [[tomate]]. Pertenece a la variedad llamada Asurcado por su peculiar [[morfología]].
 == Origen ==

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-'''Tomate Raf.''' Variedad de [[tomate]] [[producto]] [[100]]% almeriense aunque, curiosamente, su origen sea [[francés]]. Cobra fama en los últimos [[tiempo]]s como “el tomate más caro”, “el pata negra”, empieza a saltar fronteras y a aparecer en notas de [[prensa]], muchas veces sólo como curiosidad. Se destaca en por su [[sabor]] y textura, así como por su elevado aguante a [[agua]]s salinas.
+'''Tomate Raf.''' Variedad de [[tomate]] [[producto]] [[100]]% almeriense aunque, curiosamente, su origen sea [[francés]]. Cobra fama en los últimos [[tiempo]]s como “el tomate más caro”, “el pata negra”, empieza a saltar fronteras y a aparecer en notas de [[prensa]], muchas veces sólo como curiosidad. Se destaca  por su [[sabor]] y textura, así como por su elevado aguante a [[agua]]s salinas.
 == Significado==

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 La [[planta]] es de porte indeterminado y muy potente, pero el sistema de [[cultivo]] actual está totalmente encaminado a restar vigor a la planta, por lo que se le puede englobar dentro de los portes semideterminados y vigor medio, siendo la [[longitud]] normal de [[tallo]] de unos 1,5 [[metro]]s, aunque pueda alcanzar según manejo los 3 ó incluso 4 metros.  La [[raíz]] es también potente y más adaptada a riegos a manta que los que se usan normalmente de alta frecuencia. Tiene resistencia a fusarium 0, pero no a fusarium I ó II.
 == Plagas y enfermedades ==
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 *[http://www.infoagro.com/hortalizas/tomate_raf.htm www.infoagro.com]
 *[http://www.peperaf.com/es/el-tomate-raf www.peperaf.com]
-[[Category:Plantas]][[Category:Plantas_comestibles]][[Category:Hortalizas]][[Category:Alimentos_vegetales]]
+[[Category:Plantas]]

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 Finalizada su inscripción, el tomate RAF inicia rápidamente su distribución y cultivo en [[España]], centrándose éste fundamentalmente en las [[provincia]]s del [[sudeste]] [[español]]: [[Alicante]], [[Murcia]] y [[Almería]]. Sin embargo, fue en Almería donde consiguió la mejor [[adaptación]], debido fundamentalmente a las condiciones de suelos salinos y de [[climatología]] existentes en las vegas de La Cañada y El Alquián.
-En la década de los 90, y con la llegada del [[virus]] TYLCV (más conocido como [[virus de la cuchara]]), su [[producción]] se redujo drásticamente, imponiéndose en los [[mercado]]s variedades "longlife". Ante esto, la [[casa]] de [[semillas]] Clause evoluciona la variedad Raf con la aparición de la variedad Raf “Delizia”. Esta fue por tanto la primera variedad híbrida de tomate Raf, iniciándose así la vertiginosa aparición en el mercado de multitud de variedades híbridas, que hoy en [[día]] suponen más del 95[[%]] de la producción total de tomate Raf.
+En la década de los 90, y con la llegada del [[virus]] TYLCV (más conocido como [[virus de la cuchara]]), su [[producción]] se redujo drásticamente, imponiéndose en los [[mercado]]s variedades "longlife". Ante esto, la [[casa]] de [[semillas]] Clause evoluciona la variedad Raf con la aparición de la variedad Raf “Delizia”. Esta fue por tanto la primera variedad híbrida de tomate Raf, iniciándose así la vertiginosa aparición en el mercado de multitud de variedades híbridas, que hoy en [[día]] suponen más del 95[[Porciento|%]] de la producción total de tomate Raf.
 == Características ==

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 '''Tomate Raf.''' Variedad de [[tomate]] [[producto]] [[100]]% almeriense aunque, curiosamente, su origen sea [[francés]]. Cobra fama en los últimos [[tiempo]]s como “el tomate más caro”, “el pata negra”, empieza a saltar fronteras y a aparecer en notas de [[prensa]], muchas veces sólo como curiosidad. Se destaca en por su [[sabor]] y textura, así como por su elevado aguante a [[agua]]s salinas.

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-'''Tomate Raf'''. El tomate Raf es un producto [[100]]% almeriense aunque, curiosamente, su origen sea francés. Cobra fama en los últimos tiempos como “el tomate más caro”, “el pata negra”, empieza a saltar fronteras y a aparecer en notas de prensa, muchas veces sólo como curiosidad.
+'''Tomate Raf.''' Variedad de [[tomate]] [[producto]] [[100]]% almeriense aunque, curiosamente, su origen sea [[francés]]. Cobra fama en los últimos [[tiempo]]s como “el tomate más caro”, “el pata negra”, empieza a saltar fronteras y a aparecer en notas de [[prensa]], muchas veces sólo como curiosidad. Se destaca en por su [[sabor]] y textura, así como por su elevado aguante a [[agua]]s salinas.
-== Significado de Raf ==
-"Raf" significa "Resistente al Fusarium", un tipo de hongo que afecta al [[tomate]]. Pertenece a la variedad llamada Asurcado por su característica morfología.
+== Significado==
 == Origen ==
-La variedad de tomate Raf tiene su origen en un cruce por selección natural, realizado en [[1961]], entre el tomate “Marmande Clause 27” y una variedad de tomate americana de raza común y resistente a [[Fusarium]]. Este cruce fue realizado por la empresa francesa CLAUSE, e inscrito en el registro de variedades de [[Francia]] en [[1967]], bajo el nombre comercial de RAF (Resistente al Fusarium). Por tanto, se trató de la primera variedad de tomate resistente a la raza común de “Fusarium oxysporum” que tantos problemas estaba dando en los cultivos de Almería.
+Tiene su origen en un cruce por selección natural, realizado en [[1961]], entre el [[tomate]] “Marmande Clause 27” y una variedad de tomate americana de [[raza]] común y resistente a [[Fusarium]]. Este cruce fue realizado por la empresa francesa CLAUSE, e inscrito en el registro de variedades de [[Francia]] en [[1967]], bajo el nombre comercial de RAF (Resistente al Fusarium). Por tanto, se trató de la primera variedad de tomate resistente a la raza común de “Fusarium oxysporum” que tantos problemas estaba dando en los [[cultivo]]s de [[Almería]].
 == Características ==
-El fruto es multilocular, carnoso, acostillado y de semillas pequeñas, con un marcado cuello verde que lo distingue, muy carnoso y con alto tanto por ciento de materia seca (no desprende líquido al ser cortado) Madura de dentro hacia fuera y de forma rápida, ya que el gen de semi o larga vida que caracteriza a los tomates comerciales actuales procede de la hibridación. Por otra parte tiene alto grado de azúcares (glucosa, fructosa) de 6 a 11º Brix y de acidez (cítrico y málico), aportando el adecuado equilibrio entre ambos (acidez-dulzor) el mayor atractivo de sabor.
+Su [[fruto]] es multilocular, carnoso, acostillado y de [[semilla]]s pequeñas, con un marcado [[cuello]] [[verde]] que lo distingue, muy carnoso y con alto tanto por ciento de materia seca (no desprende [[líquido]] al ser cortado). Madura de dentro hacia fuera y de forma rápida, ya que el gen de semi o larga [[vida]] que caracteriza a los [[tomate]]s comerciales actuales procede de la hibridación. Por otra parte tiene alto grado de [[azúcar]]es ([[glucosa]], [[fructosa]]) de 6 a 11º Brix y de acidez ([[cítrico]] y málico), aportando el adecuado [[equilibrio]] entre ambos (acidez-dulzor) el mayor atractivo de [[sabor]].
-La planta es de porte indeterminado y muy potente, pero el sistema de cultivo actual está totalmente encaminado a restar vigor a la planta, por lo que se le puede englobar dentro de los portes semideterminados y vigor medio, siendo la longitud normal de tallo de unos 1,5 metros, aunque pueda alcanzar según manejo los 3 ó incluso 4 metros.
+La [[planta]] es de porte indeterminado y muy potente, pero el sistema de [[cultivo]] actual está totalmente encaminado a restar vigor a la planta, por lo que se le puede englobar dentro de los portes semideterminados y vigor medio, siendo la [[longitud]] normal de [[tallo]] de unos 1,5 [[metro]]s, aunque pueda alcanzar según manejo los 3 ó incluso 4 metros.  La [[raíz]] es también potente y más adaptada a riegos a manta que los que se usan normalmente de alta frecuencia. Tiene resistencia a fusarium 0, pero no a fusarium I ó II.
 == Plagas y enfermedades ==
-Por su sistema de cultivo y las fechas de plantación, esta variedad no suele dar muchos problemas fitosanitarios. Por no ser híbrida es normal que se vea afectada por dos enfermedades que no suelen ser problemáticas en otros cultivos: Fusarium y TMV. Con respecto al TMV (virus del mosaico del tabaco) decir que se trasmite entre otras por contacto y se conserva en suelo. A parte del amarilleamiento de las hojas (empezando de ápice hacia abajo) pueden surgir (muy ocasional) razas necróticas que producen vistosas manchas negras a veces concéntricas y solapadas entre ellas y deprimidas en el fruto. Esta raza puede necrosar el ápice de la planta o las puntas de las hojas apicales.
+Por su sistema de [[cultivo]] y las fechas de plantación, esta variedad no suele dar muchos problemas fitosanitarios. Por no ser híbrida es normal que se vea afectada por dos [[enfermedades]] que no suelen ser problemáticas en otros cultivos: Fusarium y TMV. Con respecto al TMV ([[virus del mosaico del tabaco]]) decir que se trasmite entre otras por contacto y se conserva en [[suelo]]. A parte del amarilleamiento de las [[hojas]] (empezando de [[ápice]] hacia abajo) pueden surgir (muy ocasional) [[raza]]s necróticas que producen vistosas manchas negras a veces concéntricas y solapadas entre ellas y deprimidas en el [[fruto]]. Esta raza puede necrosar el ápice de la planta o las puntas de las hojas apicales.
 == Fuentes ==
-*http://fruteria.joanmsegura.es/es/tomates/207-tomate-raf.html
+*[http://fruteria.joanmsegura.es/es/tomates/207-tomate-raf.html fruteria.joanmsegura.es]
-*http://www.infoagro.com/hortalizas/tomate_raf.htm
+*[http://soloraf.es/elraf/como_y_donde_se_cultiva_el_tomate_raf Soloraf.es]
-*http://www.peperaf.com/es/el-tomate-raf
+*[http://www.infoagro.com/hortalizas/tomate_raf.htm www.infoagro.com]
-*http://soloraf.es/elraf/como_y_donde_se_cultiva_el_tomate_raf
+*[http://www.peperaf.com/es/el-tomate-raf www.peperaf.com]
 [[Category:Plantas]][[Category:Plantas_comestibles]][[Category:Hortalizas]][[Category:Alimentos_vegetales]]