https://www.ecured.cu/index.php?action=history&feed=atom&title=Tratado_de_nutrici%C3%B3n 2026-04-15T01:09:23Z Historial de revisiones para esta página en el wiki MediaWiki 1.31.16 https://www.ecured.cu/index.php?title=Tratado_de_nutrici%C3%B3n&diff=4209806&oldid=prev 2022-08-11T10:20:32Z

<p></p> <table class="diff diff-contentalign-left" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="es"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">← Revisión anterior</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">Revisión del 10:20 11 ago 2022</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l28" >Línea 28:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Línea 28:</td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|notas=</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|notas=</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>}}</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>}}</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>'''Tratado de <del class="diffchange diffchange-inline">nutricion / Nutrition Treatise: Bases Fisiologicas Y Bioquimicas De La Nutricion / Physiological and Biochemical Basis of Nutrition</del>'''. El Tratado de Nutrición, 2{487} edición, aporta conocimientos que abarcan desde la [[bioquímica]] y la [[biología]] molecular, la [[fisiología]] y la [[bromatología]], hasta la nutrición en el estado de salud y la nutrición clínica. Dirigido por el Profesor Ángel Gil Hernández y con la participación de cerca de 300 autores, es la obra de nutrición más completa que se ha escrito hasta ahora.</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>'''Tratado de <ins class="diffchange diffchange-inline">nutrición</ins>'''. El Tratado de Nutrición, 2{487} edición, aporta conocimientos que abarcan desde la [[bioquímica]] y la [[biología]] molecular, la [[fisiología]] y la [[bromatología]], hasta la nutrición en el estado de salud y la nutrición clínica. Dirigido por el Profesor Ángel Gil Hernández y con la participación de cerca de 300 autores, es la obra de nutrición más completa que se ha escrito hasta ahora.</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==Descripción==</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==Descripción==</div></td></tr> <!-- diff cache key wiki1:diff::1.12:old-4209805:rev-4209806 --> </table>

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<p>‎<span dir="auto"><span class="autocomment">Sobre el autor</span></span></p> <table class="diff diff-contentalign-left" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="es"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">← Revisión anterior</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">Revisión del 10:19 11 ago 2022</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l34" >Línea 34:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Línea 34:</td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==Sobre el autor==</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==Sobre el autor==</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Ángel Gil Hernández:</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins class="diffchange diffchange-inline">[[</ins>Ángel Gil Hernández<ins class="diffchange diffchange-inline">]]</ins>:</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*Licenciado ([[1973]]) y Doctor en Ciencias Biológicas ([[1978]]) por la Universidad de Granada, Granada, España. Puestos actuales</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*Licenciado ([[1973]]) y Doctor en Ciencias Biológicas ([[1978]]) por la Universidad de Granada, Granada, España. Puestos actuales</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr> <!-- diff cache key wiki1:diff::1.12:old-4209803:rev-4209805 --> </table>

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<p>Página creada con «{{Ficha Libro |nombre= Tratado de nutricion / Nutrition Treatise: Bases Fisiologicas Y Bioquimicas De La Nutricion / Physiological and Biochemical Basis of Nutrition |nomb…»</p> <p><b>Página nueva</b></p><div>{{Ficha Libro<br /> |nombre= Tratado de nutricion / Nutrition Treatise: Bases Fisiologicas Y Bioquimicas De La Nutricion / Physiological and Biochemical Basis of Nutrition<br /> <br /> |nombre original= <br /> |portada= Basnutricio.jpg <br /> |tamaño=<br /> |descripción=<br /> |autor(es)=Angel Gil (DRT) Hernandez<br /> <br /> |colaboración=<br /> |editorial= Ed. Médica Panamericana,[[2010]]<br /> |coleccion=<br /> |genero=<br /> |imprenta=<br /> |edicion=<br /> |diseño=<br /> |diseño_interior=<br /> |ilustraciones=<br /> |corrección=<br /> |emplane=<br /> |primera edicion=<br /> |ejemplares=<br /> |isbn=ISBN 8498353467&lt;br&gt;ISBN 9788498353464<br /> |pais={{Bandera|España}} España<br /> |distribuidor(es)=<br /> |premios=<br /> |web=<br /> |notas=<br /> }}<br /> '''Tratado de nutricion / Nutrition Treatise: Bases Fisiologicas Y Bioquimicas De La Nutricion / Physiological and Biochemical Basis of Nutrition'''. El Tratado de Nutrición, 2{487} edición, aporta conocimientos que abarcan desde la [[bioquímica]] y la [[biología]] molecular, la [[fisiología]] y la [[bromatología]], hasta la nutrición en el estado de salud y la nutrición clínica. Dirigido por el Profesor Ángel Gil Hernández y con la participación de cerca de 300 autores, es la obra de nutrición más completa que se ha escrito hasta ahora.<br /> <br /> ==Descripción==<br /> El objetivo fundamental del Tratado de [[Nutrición]] es servir de obra de consulta para los profesionales relacionados con la Nutrición y de estudio para los estudiantes de los nuevos grados en el ámbito de las ciencias de la salud (Nutrición y Dietética Humana, [[Medicina]], [[Farmacia]], [[Biología]], [[Bioquímica]] y Biología Molecular, y [[Enfermería]]) y de los másteres asociados. A la calidad técnica y gráfica de cada uno de los tomos se suma la opción de acceder al sitio Web que incluye animaciones, vídeos, aplicaciones informáticas y numerosos documentos de interés. Todo ello constituye un atractivo de enorme valor para todos los profesionales de la salud interesados en la nutrición. Este tomo está dedicado al estudio de las bases fisiológicas, bioquímicas y moleculares de la nutrición. En él se detallan tanto los aspectos relacionados con la absorción, la digestión y el metabolismo de los macro y micronutrientes, como los efectos de los nutrientes sobre el crecimiento, el desarrollo y la [[muerte]] celular, y las interacciones entre los genes y los nutrientes.<br /> <br /> ==Sobre el autor==<br /> Ángel Gil Hernández:<br /> *Licenciado ([[1973]]) y Doctor en Ciencias Biológicas ([[1978]]) por la Universidad de Granada, Granada, España. Puestos actuales<br /> <br /> *Catedrático del Departamento de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Granada, Granada, España, desde [[1996]]<br /> <br /> *Director de Grupo de Investigación de Excelencia de la Junta de Andalucía BioNit CTS-461 Bioquímica Nutricional: Implicaciones terapéuticas, desde [[1996]]<br /> <br /> *Profesor visitante del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile, Santiago de Chile, desde [[1989]].<br /> <br /> *Presidente de la Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT) desde [[2011]]. Investigador de las siguientes entidades o instituciones:<br /> <br /> *Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, Centro de Investigación Biomédica de la Universidad de Granada<br /> <br /> *Instituto Biosanitario de Granada (ibs. GRANADA)<br /> <br /> *Centro de Investigación Biomédica en Red de la Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III, Madrid Puestos profesionales y actividades anteriores<br /> <br /> *Presidente de la Sociedad Española de Nutrición (SEÑ), [[2012]] a [[2015]]<br /> <br /> *Director de la Fundación Empresa Universidad de Granada [[2001]] a [[2003]].<br /> <br /> *Director de I+D+i de Abbott en España, [[1994]] a [[1996]].<br /> <br /> *Director de I+D de Puleva SA, [[1983]] a [[1994]] Identificadores y áreas de investigación<br /> <br /> ==Fuentes==<br /> *[https://books.google.com.cu/books?id=64x-gRS5520C&amp;hl=es&amp;source=gbs_navlinks_s Datos del libro]<br /> <br /> *[https://books.google.com.cu/books?id=64x-gRS5520C&amp;printsec=frontcover&amp;hl=es&amp;source=gbs_ge_summary_r&amp;cad=0#v=onepage&amp;q&amp;f=false Libro]<br /> <br /> *[https://www.casadellibro.com/libro-tratado-de-nutricion-t-i-bases-fisiologicas-y-bioquimicas-de-la-nutricion-2-ed-rustica/9788498353464/1769363 Casa del Libro]<br /> <br /> <br /> [[Categoría: Libros]]</div>

Katia.1989