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|nombre=Tusa<br />
|imagen=Tusas de maíz.JPG<br />
|tamaño=<br />
|concepto=Mazorcas de maíz desgranadas, que en Cuba se llama '''tusa''' y en Centroamérica y México son llamados ''olotes''.<br />
}}<br />
<br />
La '''[[Tusa]]''' u '''olote''' (en náhuatl: olotl, ‘corazón’) (por aféresis de yólotl) es el residuo producido luego de desgranar la [[mazorca del maíz]]. También es conocida por '''choclo'''''', '''marlo''', '''zuro''', '''bacal''' o '''coronta''' (en quechua: qurushta) es el huesete (raquis) de la mazorca del maíz.<br />
== Etimología ==<br />
Del [[náhuatl]] ''olotl''. <br />
==Datos==<br />
Es un material orgánico con un apreciable porcentaje de [[lignina]], por ser considerado como desecho, se convierte en material alternativo para ser aplicado en procesos de [[adsorción]]. <br />
<br />
Se encuentra entre las fuentes de recursos no maderables con un alto contenido de [[xilanas]], por lo que ha sido considerado de interés como fuente alternativa de diferentes compuestos químicos de interés comercial o industrial, entre otras fuentes de [[biomasa]].<br />
<br />
Se genera en grandes cantidades en el proceso de separación del grano de la mazorca. Se estima que por cada tonelada de maíz se obtienen 170 kg de olote. <br />
<br />
== Usos ==<br />
*En los [[ritual]]es religiosos durante la época de los [[nahuas]], los olotes se consumían como [[ofrenda]] a los dioses del maíz, para que en días posteriores propiciara la cosecha de sus frutos. <br />
*En grandes cantidades se utiliza como [[forraje]] para ganado.<br />
*Como envoltura para diferentes alimentos. <br />
*Como combustible para encender el fuego.<br />
*Como abono.<br />
*En la elaboración de [[artesanía]]s, juguetes y artículos [[ornamento|decorativos]].<br />
*Como [[antorcha]], al mojarse un extremo con petróleo o [[brea]] y encenderlo. <br />
*Para la obtenión del [[Carbón activado|Carbón Activado]] Artesanal<br />
<br />
== Denominaciones ==<br />
*'''Choclo''' (en Argentina y Colombia)<br />
*'''Coronta''' (en Bolivia, Chile y Perú)<br />
*'''Marlo''' (en Ecuador, Bolivia y Argentina)<br />
*'''Olote''' (en México y Centroamérica)<br />
*'''Tusa''' (en Cuba, Venezuela, Ecuador y Colombia)<br />
*'''Zuro''' (en España)<br />
*'''Bojol''' (en Tanquián, San Luis Potosí, México)<br />
<br />
== Fuentes ==<br />
*[http://www.ijarem.org/papers/v4-i1/4.IJAREM-C4003.pdf Obtención del Carbón Activado Artesanal y de Laboratorio a partir del Olote o Tusa de maíz] para la reducción de color de Aguas Residuales de la Hilandería Guijarro, Cantón Guano. Consultado el 13 de noviembre de 2022.<br />
*[https://es.wikidat.com/info/olote Olote]. Consultado el 13 de noviembre de 2022. Consultado el 13 de noviembre de 2022.<br />
*[https://es.wikipedia.org/wiki/Raquis_de_ma%C3%ADz Raquis de maíz]. Consultado el 13 de noviembre de 2022.<br />
<br />
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