Uva Sangiovese - Historial de revisiones

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Yunisleydi jc.stgo en 12:38 6 jun 2012

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Anabel pal en 19:19 29 may 2012

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 '''Sangiovese'''. Sangiovese significa literalmente “sangre de Júpiter”. Es una cepa que
 precisa cuidados en cuanto a emplazamientos, clones y producción. Le

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-'''Sangiovese''': Sangiovese significa literalmente “sangre de Júpiter”. Es una cepa que
+'''Sangiovese'''. Sangiovese significa literalmente “sangre de Júpiter”. Es una cepa que
 precisa cuidados en cuanto a emplazamientos, clones y producción. Le
 gusta el [[clima cálido]] y es necesario controlar su vigor.Es una
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 Carmignano destacan la vinosidad, las flores marchitas y los
 frutillos rojos.
 ==Fuentes==
-*http://wwhttp://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/noticia.html?vi_seccion=11&vs_fecha=200006&vs_noticia=961378745w.sibaritia.com/blog/2010/03/02/todo-sobre-la-variedad-sangiovese/
-*http://es.photos.com/search?freetext_field=Uva+Sangiovese
+*[http://www.elmundovino.elmundo.es/elmundovino/noticia.html elmundovino.elmundo]
-*http://www.oni.escuelas.edu.ar/olimpi2000/cap-fed/vinos-argentinos/uvas.htm
+*[http://www.es.photos.com/search?freetext_field=Uva+Sangiovese photos]
-*http://www.pe.all.biz/g24667/
+*[http://www.oni.escuelas.edu.ar/olimpi2000/cap-fed/vinos-argentinos/uvas.htm oni.escuelas.edu]
-*http://proyectovintage.wordpress.com/2007/03/01/sangiovese/
+*[http://www.pe.all.biz/g24667/ pe.all]
 [[Category:Plantas_comestibles]] [[Category:Plantas_oleaginosas]]

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 |division=[[Magnoliophyta]]
 |clase=[[Magnoliopsida]]
-|orden=[[Vitales]]
+|orden=Vitales
 |familia=[[Vitaceae]]
 |diversidad=

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 la uva de la que salen los chiantis de mil pesetas en las pizzerías
 de todo el mundo, pero también la uva con la que se elaboran los
-vinos más nobles y personales de Toscana, desde el Pérgole Torte hasta el Tignanello. Sépanlo todo de
+vinos más nobles y personales de Toscana, desde el Pérgole Torte hasta el Tignanello.
-la sangiovese, aquí en elmundovino.com...
 El origen
 de esta casta no lo conocemos con certeza. Parece que es nativa de
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 Romagna, prugnolo gentile en Montepulciano, sangiovese grosso o
 brunello, sangioveto piccolo o montanino, y morellino di Scansano.
 La casta es extremadamente dúctil, adaptable al terreno y
 muy productiva. Identifica un grupo de unas 40 variedades
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 di Montalcino , Vino
 Nobile di Montepulciano y Carmignano.
 El brunello di
 Montalcino es un vino varietal de sangioveto grosso o brunello,

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 vitis silvestris domesticada en Toscana, aunque se afirma que Emilia
 Romagna es su tierra natal.
+==Origen==
 ==Caracteristicas==
 Es
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 minerales ajustadas y herbáceas, sin olvidarme de las notas
 intensas de cuero, sin duda
 ==Suelo y productividad==
 El suelo
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 muy agradable con un toque ligeramente amargo a partir de cosechas
 más abundantes que las de Toscana.
 ==Mezclas==
 En general
 se mezcla con cepas como: Canaiolo Nero,  Cabernet Sauvignon,
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 la Cabernet Sauvignon podía compensar lo que
 faltaba.
 ==Envejecimiento==
 Sangiovese
 puede envejecer bien, pero  gran parte de los vinos están
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 añada se puede guardar hasta 20 años, pero se puede beber a partir
 de los 5 años.   Top Sangiovese: Montalcino.
 ==Maridaje==
 Ideal para
 platos con tomates o salsa de tomate, debido a la acidez de
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 la Toscana por los Etruscos, sinedo su primera mención
 documentada en 1590.
+==Características  de los vinos tradicionales basados en la variedad Sangiovese==
 Es
 una de las dos más grandes castas tintas de Italia: la sangiovese en
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 sangiovese no son muy antiguas: los primeros documentos donde aparece
 citada datan de comienzos del s. XVIII.
 A lo largo y ancho de
 Italia encontramos aproximadamente 100.000 hectáreas plantadas de
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 Romagna, prugnolo gentile en Montepulciano, sangiovese grosso o
 brunello, sangioveto piccolo o montanino, y morellino di Scansano.
 La casta es extremadamente dúctil, adaptable al terreno y
 muy productiva. Identifica un grupo de unas 40 variedades
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 Aretino), maglioppa (en Chieti), prugnolo gentile, sangioveto,
 sangiogheto, sangineto...
 Hay cuatro DOCG (Denominación de
 Origen Controlada y Garantizada, la categoría superior de las
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 di Montalcino , Vino
 Nobile di Montepulciano y Carmignano.
 El brunello di
 Montalcino es un vino varietal de sangioveto grosso o brunello,
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 de un 10% de cabernet sauvignon, aunque también está permitido en
 este porcentaje en la zona del Chianti.
 ==Características Aromáticas==
 Las características aromáticas de la
 sangiovese varían mucho según el lugar donde crezca.
 Los
 brunellos se caracterizan por los frutos rojos: grosellas, fresas,
 frambuesas, mermeladas, compota de frutas...; por los perfumes
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 y provienen de la crianza en "botti", grandes botas de
 roble, en general usadas).
 Los chiantis, por su parte, nos
 presentan una gama aromática variada: cerezas amargas, frutos rojos
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 Carmignano destacan la vinosidad, las flores marchitas y los
 frutillos rojos.
 ==Fuentes==
 *http://wwhttp://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/noticia.html?vi_seccion=11&vs_fecha=200006&vs_noticia=961378745w.sibaritia.com/blog/2010/03/02/todo-sobre-la-variedad-sangiovese/
 *http://es.photos.com/search?freetext_field=Uva+Sangiovese
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 *http://www.pe.all.biz/g24667/
 *http://proyectovintage.wordpress.com/2007/03/01/sangiovese/
 [[Category:Plantas_comestibles]] [[Category:Plantas_oleaginosas]]

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-'''SANGIOVESE''' :Sangiovese significa literalmente “sangre de Júpiter”. Es una cepa que
+'''Sangiovese''': Sangiovese significa literalmente “sangre de Júpiter”. Es una cepa que
 precisa cuidados en cuanto a emplazamientos, clones y producción. Le
 gusta el [[clima cálido]] y es necesario controlar su vigor.Es una
 variedad de maduración tardía. Posee una acidez elevada, rica en
 taninos pero de color poco sólido; y no ha producido vinos
-importantes fuera de Italia.Probable origen en una cepa silvestre,
+importantes fuera de Italia. Probable origen en una cepa silvestre,
 vitis silvestris domesticada en Toscana, aunque se afirma que Emilia
 Romagna es su tierra natal.
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 elevados niveles de alcohol, por lo que estás cambiando un fallo por
 otro.
 Esta variedad

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−	{{Planta\|nombre=~~Sagiovese~~\|imagen=sangiovese-300x260.jpg\|reino=[[Planta]]\|division=[[Magnoliophyta]]	+	{{Planta\|nombre=Sangiovese\|imagen=sangiovese-300x260.jpg\|reino=[[Planta]]\|division=[[Magnoliophyta]]

	\|clase=[[Magnoliopsida]]\|orden=[[Vitales]] \|familia=[[Vitaceae]]		\|clase=[[Magnoliopsida]]\|orden=[[Vitales]] \|familia=[[Vitaceae]]

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-{{Planta|nombre=Uva Bobal|imagen=sangiovese-300x260.jpg|reino=[[Planta]]|division=[[Magnoliophyta]]
+{{Planta|nombre=Sagiovese|imagen=sangiovese-300x260.jpg|reino=[[Planta]]|division=[[Magnoliophyta]]
 |clase=[[Magnoliopsida]]|orden=[[Vitales]] |familia=[[Vitaceae]]
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 como los modernos “Super Tuscan” californianos.
-==Características que se encuentran en el
+==Características que se encuentran en el espiritu de los vinos tradicionales basados en la variedad Sangiovese==
 Es