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última versión al 14:12 3 ago 2019
Cóctel España en llamas  | |
|---|---|
 Exquisita bebida muy refrescante y digestiva. | |
| Origen | |
| Origen |  España |
| Composición | |
| Tipo | Cóctel |
| Bebida alcohólica base | Coñac, Sidra |
| Servida en | Copa |
| Ingredientes | |
| Coñac | 2 onzas |
| Sidra | 2 onzas |
| Hielo | 4 o 5 cubitos |
| Preparación | |
| Preparación | Agitar todos los ingredientes con hielo y verter la mezcla en una copa de cóctel. |
España en llamas. Es un cóctel refrescante, donde se combina la frescura de la sidra con el exquisito bouquet del Coñac.
Sumario
Historia
El exquisito trago surge debido a la abundante producción de sidra en España, esta es una bebida tradicional de la península Ibérica y precisamente en la región fronteriza con Francia accidentalmente combinaron esta bebida con el cognac francés y al notar su buen sabor quedó registrado en toda la región y pasó a otros países desde entonces ha ganado gran popularidad.
Ingredientes
Preparación
Mezclar los ingredientes en un vaso y se sirve en copas de cóctel.
Recomendación
Mezcla
Se realiza en un vaso mezclador. En este recipiente se preparan cocteles que contienen ingredientes muy fluidos o que se mezclan con facilidad. Consiste en revolver suavemente los ingredientes con hielo en cubos, ya que el hielo molido se derrite muy rápido y puede aguar el preparado. Conjuntamente con el vaso mezclador se suele utilizar una cucharilla mezcladora para remover, como así también un colador de espiral enrollado alrededor del vaso cuya función es la de no dejar pasar los cubitos de hielo, las pulpas y las pepitas de las frutas al momento de vaciar el cóctel a la copa.
Copa
Copas para cócteles. Aquí la variedad es muy grande, aunque la mayoría se caracterizan por tener forma de "Y" (vistos de costado), y tienen aproximadamente 100 ml. Se usan para servir tragos cortos y fuertes.
Propiedades
Se considera como magnífico digestivo, pues la perfecta conjunción de secos y dulces presentes en el trago ayudan a la digestión.
Información nutricional
| Energía | 32,90 kcal |
| Proteínas | 1,85 g |
| H.C. | 0,00 g |
| Fibra | 0,00 g |
| Ácidos grasos saturados | 0,00 g |
| Ácidos grasos monoinsaturados | 0,00 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados | 0,00 g |
| Colesterol | 0,00 mg |
| Ca | 31,45 mg |
| Fe | 0,00 mg |
| Zn | 0,00 mg |
| Vitamina C | 43,60 mg |
| Ácido fólico | 9,15 µg |
Fuentes
- Bebidas artículo Cada bebida con su copa consultado el 24 de septiembre del 2011
- Cocteles. com Artículo Cóctel España en llamas consultado el 24 de septiembre del 2011
- Recetas de cocina artículo Cóctel España en llamas consultado el 24 de septiembre del 2011
