Ceibey cimarrón

Ceibey cimarrón Nombre Científico: Passiflora maliformis L. Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Violales Familia: Passifloraceae Género: Passiflora Subgénero: Granadilla Especie: Passiflora maliformis

Ceibey cimarrón (Passiflora maliformis), conocida también como: ranadilla de hueso, granadilla de piedra, calabacito de indio, cholupa, juju o parcha cimarrona. Es una planta trepadora perteneciente a la familia Passifloraceae. Su fruto es utilizado para la creación de refresco, en bebidas o postres.

Taxonomía

Nombre científico

• Passiflora maliformis L.

Autores

• Linnaeus, Carl von
• Publicado en: Species Plantarum 2: 956. 1753. (1 May 1753)

Sinonimia

• Passiflora caudata A.H. Gentry
  

  Passiflora maliformis
• Passiflora maliformis var. pubescens Planch. & Linden ex Triana & Planch.
• Passiflora ornata Kunth

Nombre común

Granadilla de hueso, granadilla de piedra, calabacito de indio, cholupa, juju, ceibey cimarrón o parcha cimarrona.

Distribución y hábitat

Ilustración

Se distribuye en el Caribe y Oceanía. Prospera entre los 1.000 y 2.000 m.s.n.m.

En Cuba

Flor

Sólo se encuentra muy escasamente en Maisí; por lo general, en las orillas de cañadas y arroyos. Esta especie debe ser protegida, sobre todo en Maisí, que es donde sobrevive.

Características

Fruta

Planta trepadora de tallos delgados que crece hasta 10 metros. Hojas perennes, ovaladas a oblongas, de 6 a 14 cm de largo. Flores fragantes con pétalos blancos salpicados de violeta o rojo, con corona blanca, púrpura o azul; filamentos rizados, estriados de blanco y violeta.

Fruto redondo u oval, de 3,5 a 5 cm de diámetro; con una cáscara verdosa fina pero muy dura, verde se torna amarilla a parda al madurar; pulpa anaranjada, amarilla o grisácea, dulce y subácida, agradablemente aromática, contiene muchas semillas negras. En Jamaica, se saca con cuchara de la cáscara y se sirve con vino y el azúcar. El arilo se come fresco, en bebidas o postres. El jugo del arilo filtrado es excelente para hacer bebidas frías.

Se propaga fácilmente mediante semillas.

Fuente

• Passiflora maliformis en tropicos.org. Consultado 12 de junio de 2013. Disponible en:www.tropicos.org
• Passiflora maliformis en theplantlist.org. Consultado 12 de junio de 2013. Disponible en:www.theplantlist.org
• Passiflora maliformis en Software Catalogue of Life: 2011 Annual Checklist, CD. ETI BioInformatics, 2011. Consultado 12 de junio de 2013. Disponible en: www.catalogueoflife.org
• Rodríguez Nodals, Adolfo A y Sánchez Pérez, Pedro. Especies de frutales cultivadas en Cuba en la Agricultura Urbana. 3ra Edición (Corregida y aumentada), PDF. La Habana. 2005. Consultado 12 de junio de 2013. Disponible en:biblioteca.ihatuey.cu
• Passiflora maliformis en wikipedia.org. Consultado 12 de junio de 2013. Disponible en:wikipedia.org